肺癌吃什么好
肺癌养生食谱

肺癌养生食谱
一、早餐:
1. 燕麦粥:燕麦片煮熟后,加入少许蜂蜜和杏仁片,搅拌均匀食用。
2. 蔬菜沙拉:将蔬菜切丝或切块,可以选择西红柿、黄瓜、胡萝卜等,加入适量的橄榄油和柠檬汁拌匀即可。
3. 柠檬水:将柠檬切片,加入温水中泡一段时间,喝其水。
柠檬富含维生素C,有助于提高免疫力。
二、午餐:
1. 鱼肉粥:将鱼肉切成小块,与大米一起煮成粥,可以加入葱姜蒜等调味料,提高口感。
2. 蔬菜炒鸡蛋:将蔬菜切丁,与鸡蛋一起炒熟,可以选择菠菜、豆芽等蔬菜,富含营养。
3. 清蒸豆腐:将豆腐切成薄片,在上面加入少许葱姜蒜和豆瓣酱,蒸熟后即可食用。
三、晚餐:
1. 紫菜蛋花汤:将紫菜切碎,打入鸡蛋中,用高汤或清汤煮沸后,加入调味品即可。
2. 番茄鸡胸肉:将鸡胸肉切片,与番茄一起炒熟,可以选择加入适量的番茄酱和香料增加风味。
3. 蒸扇贝:将扇贝洗净放在碗中,加入适量的酱油、姜末和蒜末,蒸熟后撒上葱花即可。
四、加餐:
1. 水果沙拉:将水果切片或切块,加入适量的酸奶拌匀,可以
选择草莓、蓝莓等富含抗氧化剂的水果。
2. 坚果混合:将核桃、杏仁、腰果等坚果混合在一起食用,富含蛋白质和健康脂肪。
3. 绿茶:绿茶富含抗氧化剂,有助于预防癌症的发生,可以适量饮用。
以上食谱只供参考,最好在医生或营养师的指导下进行调整。
肺癌患者应遵循医生的治疗方案和饮食建议,合理搭配营养,保持良好的饮食习惯。
肺癌晚期吃什么好

肺癌晚期吃什么好肺癌是一种常见的恶性肿瘤,尤其是在晚期阶段,患者的身体状况通常较差,往往伴有明显的体重下降、营养不良和消化功能减退等问题。
在肺癌晚期,患者的饮食对于改善生活质量和提供足够的营养非常重要。
本文将探讨肺癌晚期患者应该吃什么有助于提供营养、增加体力和缓解症状的健康食物选择。
1. 高蛋白食物:在肺癌晚期,很多患者可能面临营养不良和体重下降的问题。
为了提供足够的能量和维持肌肉质量,每日膳食中应摄入适量的高蛋白食物,如鸡蛋、鱼类、瘦肉、豆类和坚果等。
这些食物富含优质蛋白质,有助于维持机体功能和增加体力。
2. 富含维生素C的食物:维生素C是一种强大的抗氧化剂,有助于增强免疫系统功能并减少肿瘤细胞的生长。
肺癌晚期患者可以食用许多富含维生素C的食物,如柑橘类水果(橙子、柚子、柠檬等)、草莓、蓝莓、番茄等。
同时,这些食物还富含纤维和其他重要营养素,有助于提供全面的营养。
3. 富含纤维的食物:由于肺癌晚期患者往往有便秘和消化问题,摄入足够的纤维对于促进肠道蠕动和预防便秘至关重要。
水果(特别是莓类)、蔬菜(如绿叶蔬菜、胡萝卜、南瓜等)和全谷物是富含纤维的良好食物选择。
患者可以选择食用新鲜的水果和蔬菜,或者制作果汁和蔬菜汤来增加纤维摄入。
4. 高能量食物:肺癌晚期患者可能缺乏食欲,导致体重下降和能量不足。
为了提供足够的能量,可以选择摄入高能量食物,如坚果、高脂肪奶制品、橄榄油、牛油果等。
同时,适量增加饭量、频繁进食和增加进食时的卡路里摄入,也有助于满足身体的需求。
5. 每餐都加一些蛋白粉:肺癌晚期患者的胃口可能不佳,导致蛋白质摄入不足。
在医生或营养师的指导下,可以适量添加蛋白质粉剂到每餐中,以便为身体提供足够的蛋白质。
这些蛋白质粉剂可以加入到食物中,如果汁、沙拉、酸奶等。
6. 补充液体:肺癌晚期患者通常伴有多种症状,如咳嗽、呕吐、气喘等,这些症状会导致身体的水分丢失。
因此,补充足够的液体对于保持身体水平和防止脱水非常重要。
肺癌病人养生食谱大全

肺癌病人养生食谱大全
以下是肺癌病人养生食谱大全,无标题:
1. 绿叶蔬菜:菠菜、生菜、西兰花等绿叶蔬菜富含维生素C
和叶酸,有助提高免疫力。
2. 坚果类食物:腰果、杏仁、核桃等坚果富含健康脂肪和天然抗氧化物质,有助于保护肺部健康。
3. 水果:新鲜水果富含维生素和纤维,例如橙子、柠檬、蓝莓和草莓,有助于排毒和增强免疫力。
4. 高纤维食物:全麦面包、燕麦、糙米等含有丰富纤维的粗粮,可帮助消化,预防便秘。
5. 海鲜:富含Omega-3脂肪酸的鱼类,如三文鱼、鳕鱼等,
有益心血管健康,有助于降低癌症风险。
6. 豆类食物:豆类富含蛋白质和纤维,例如黑豆、绿豆和扁豆,有助于调节血糖和胆固醇水平。
7. 水:保持充足的水分摄入对于身体健康至关重要,每天饮用足够的水量有助于排毒和维持健康。
8. 低盐饮食:减少盐的摄入有助于降低高血压和心血管疾病的风险。
9. 低脂饮食:选择低脂肪的食物,如低脂乳制品和瘦肉,有助于控制体重和血液脂肪水平。
10. 多吃新鲜食材:避免食用加工食品和含有化学添加剂的食物,尽量选择新鲜、有机的食材烹饪。
请在使用这些食谱之前咨询医生或营养师,根据个人情况进行调整和安排。
肺癌吃什么补品好

肺癌吃什么补品好
一、肺癌吃什么补品好二、肺癌早期症状有哪些三、肺癌食谱有哪些
肺癌吃什么补品好1、肺癌吃什么补品好之梨
梨能生津、润燥、清热、化痰,并且含有丰富的维生素B2、胡萝卜素、维生素C等,具有一定的防癌抗癌作用。
2、肺癌吃什么补品好之葡萄
葡萄中含有的白藜芦醇可防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞的扩散。
中医认为葡萄有益气补血、除烦解渴、健胃利尿之功能,酸甜的葡萄对接受了放疗及手术后的癌症患者较为适宜。
需要注意的是,由于葡萄皮和葡萄籽中也含有丰富的抗氧化物质,因此建议连皮带籽一起吃。
3、肺癌吃什么补品好之草莓
新鲜草莓中含有一种鞣酸物质,能保护机体免受致癌物的伤害,尚有一定抗癌作用。
另外,草莓有生津止渴、利咽润肺之功用,对缓解肺癌病人放疗反应、减轻症状有益。
4、肺癌吃什么补品好之坚果
常吃坚果对肺癌好,而且也可以预防肺癌。
坚果富含元素硒,它可是癌症的克星。
只需要一天三颗,就可拥有一个很好的肺。
可以把危险降低48%。
5、肺癌吃什么补品好之植物种子
常吃植物种子可预防肺癌。
美国的研究者发现,从植物种子而非大多数的营养补充餐中获取的维生素E,可以阻止肺部疾病的发展。
中药灵芝的种子也能有一定的预防效果,灵芝三萜能够破坏癌细胞的端粒酶,控制。
肺癌养生食谱大全及做法

肺癌养生食谱大全及做法
以下是一些肺癌养生食谱的做法,包括:
1. 黄豆煮汤:先将黄豆浸泡数小时,随后加入适量的水和一些
姜片,煮沸后转小火煮1小时左右,最后加入适量的盐调味即可。
2. 银耳莲子汤: 将适量的银耳和莲子浸泡,随后加入适量的水
和一些冰糖,煮沸后转小火煮30分钟左右,最后加入适量的
瘦肉丝,再煮10分钟即可。
3. 番茄鸡蛋汤: 先将番茄和鸡蛋切成小块,加入适量的水一起
煮沸,转小火煮5分钟,最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
4. 红枣糯米粥: 将适量的红枣和糯米洗净,加入适量的水一起
煮沸,转小火煮40分钟左右,最后加入适量的蜂蜜调味即可。
5. 青菜炒蘑菇: 将适量的青菜和蘑菇切块,用少许的橄榄油炒熟,最后加入适量的盐和酱油调味即可。
6. 蒸鲈鱼: 将鲈鱼清洗干净后,加入适量的葱姜蒜和盐,蒸10
分钟左右,最后淋上少许的生抽和香油即可。
7. 苦瓜鸡蛋汤: 将苦瓜切片,加入适量的水和鸡蛋一起煮沸,
转小火煮10分钟左右,加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
8. 紫菜豆腐汤: 先将紫菜剪碎,加入适量的水和豆腐一起煮沸,
转小火煮5分钟左右,最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
以上是一些肺癌养生食谱的简单做法,食谱可能因人而异,请根据个人情况适量食用,并在医生的指导下进行调整。
肺癌的7款食疗秘方

肺癌的7款食疗秘方1、鲜毛根饮:鲜毛根50克(干品减半),与银花共煮,待开后改为文火再煮15分钟,去渣取汁,代茶饮服。
本品具有清热解毒、凉血止血功效,对肺癌咳血有效,可常服。
2、荞麦百合汤:鲜百合30克(干品减半),荞麦片50克。
先将百合洗净,加水适量,煮开后改成文火煮30分钟,在加入荞麦片文火煮成汤粘汁稠之时加入冰糖适量,待糖完全融化后即可实用。
本品具有补肺养胃之功效。
3、银耳甘蔗汁:银耳25克,加水1升,浸泡4小时,煮开后改为文火,煮至汁稠时加入约200毫升的甘蔗汁,再煮30分钟备用。
本品具有补肺养胃、除烦安神功效,且补而不腻,不碍胃口,可长期服用。
4、甘草雪梨煲猪肺:甘草10克、雪梨2个、猪肺约250克。
梨削皮切成块,猪肺洗净切成片,挤去泡沫,与甘草同放砂锅内。
加冰糖少许,清水适量小火熬者3小时后服用。
每日1次,具有润肺除痰作用,适用于肺癌晚期咳嗽不止者。
5、乌骨鸡1只,冬虫夏草10克。
先将乌骨鸡宰杀、脱毛、取内脏、洗净,再将冲洗干净的冬虫夏草放进鸡肚内,加冷水适量煮汤,约1小时,待鸡烂汁浓时,可适当加入食盐、味精。
服用冬虫夏草和鸡汁。
本品有大补肺肾的作用,对肺癌病人的康复极有益。
然冬虫夏草价格昂贵,且鸡汁较腻,只能根据病人的家庭环境和食欲,定期进补。
6、银杏蒸鸭:白果200克,白鸭1只。
白果去壳,开水煮熟后去皮、蕊,再用开水焯后混入杀好去骨的鸭肉中。
加清汤,笼蒸2小时至鸭肉熟烂后食用。
可经常食用,具有补虚平喘,利水退肿。
适宜于肺癌晚期喘息无力、全身虚弱、痰多。
7、莲子鸡:莲子参15克,鸡或鸭、猪肉适量。
莲子参与肉共炖熟,适当加入调料即可。
经常服用,补肺、益气、生津。
适用于肺癌晚期气血不足者。
温馨提示:肺癌饮食忌口不是盲目的,应忌辛辣、制激性食物,因为辛辣、制激性食物能刺激气管,损伤黏膜,使局部充血、水肿,引起呛咳,甚至引起黏膜破裂出血等,故应忌食。
腥发物、油腻食品不要吃,如黄鱼、带鱼、黑鱼、虾、蟹、鳗鱼、肥肉、烤鸡等这些食物都可能滋痰加重咳嗽,故应忌食。
肺癌养生食谱大全

肺癌养生食谱大全
1. 早餐:
- 温热蔬菜粥:将米饭加入切碎的蔬菜(如胡萝卜、西兰花、豆芽等),煮成粥状。
- 柠檬蜂蜜水:将半个柠檬的汁和蜂蜜搅拌均匀,加入温水中饮用。
2. 午餐:
- 蔬菜沙拉:将生菜、番茄、黄瓜、红萝卜等切成丝状,加入一些坚果和橄榄油拌匀。
- 紫菜豆腐汤:将紫菜和豆腐一起煮成汤,可加入适量的海鲜或蔬菜增加口感。
3. 下午茶:
- 红枣核桃糊:将红枣和核桃一起研磨成糊状,加入温水搅拌均匀,可适量加入蜂蜜调味。
4. 晚餐:
- 温热海鲜粥:将米饭和海鲜(如虾、蟹、鱼等)煮成粥状,加入一些蔬菜和适量的调味料。
- 紫菜石斑鱼汤:将紫菜和石斑鱼一起煮成清汤,可加入适量的蔬菜和调味料。
5. 宵夜:
- 蓝莓坚果酸奶:将蓝莓、坚果和酸奶混合搅拌成饮品,可加入少量蜂蜜调味。
注意事项:
- 避免或减少摄入烟熏、油炸、加工食品和高糖食品。
- 坚持适量运动,增强身体免疫力。
- 增加蔬菜、水果和富含纤维的食物摄入。
- 饮食中适量补充维生素和矿物质,如维生素C、E和锌等。
- 饮食要均衡,并根据医生或营养师的建议进行调整。
肺癌病人吃什么好

肺癌病人吃什么好文章目录*一、肺癌病人吃什么好*二、肺癌病人需要接受哪些护理*三、肺癌晚期能能活多久肺癌病人吃什么好1、肺癌病人可多吃富含蛋白类食物和蔬菜水果肉类如鸡、鸭等;鱼类如鲈鱼、黄鱼、草鱼鳅;海鲜如虾类、海参。
此外还有牛奶、豆制品、各种谷类,一般不限制食量,确保有良好的营养。
还有要多吃新鲜蔬果。
选择清凉、水分多、容易入口、可以补养气血,增进消化功能的种类,水果如梨子、苹果、莲雾、枇杷及种子类如核桃、红豆、葵瓜子。
蔬菜如冬瓜、莲藕、萝卜、芦笋、荸荠、金针、高丽菜、白木耳等等。
2、肺癌病人可多吃梨梨能生津、润燥、清热、化痰,并且含有丰富的维生素B2、胡萝卜素、维生素C等,具有一定的防癌抗癌作用。
3、肺癌病人可多吃葡萄葡萄中含有的白藜芦醇可防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞的扩散。
中医认为葡萄有益气补血、除烦解渴、健胃利尿之功能,酸甜的葡萄对接受了放疗及手术后的癌症患者较为适宜。
需要注意的是,由于葡萄皮和葡萄籽中也含有丰富的抗氧化物质,因此建议连皮带籽一起吃。
4、肺癌病人可多吃草莓新鲜草莓中含有一种鞣酸物质,能保护机体免受致癌物的伤害,尚有一定抗癌作用。
另外,草莓有生津止渴、利咽润肺之功用,对缓解肺癌病人放疗反应、减轻症状有益。
肺癌病人需要接受哪些护理为了我们的身体健康,在平时应该养成良好的生活习惯,做到适时的预防。
对于咳嗽现象很严重的患者,可以给予患者镇咳剂,夜间咳嗽时,可以让患者饮用热水。
当患者出现大量的科学现象时,要及时地与医生联系。
褥疮预防,患者在患病的晚期往往会出现全身水肿现象,这时很容易发生褥疮,所以要做好褥疮的预防工作。
虽说患者在接受治疗,但是家属也要对患者更多的保护,保护好患者的身体。
病情观察及护理,因为在肺癌的晚期病变会有所转移,例如脑转移、肝转移等,这时要注意观察,一旦出现症状要给予相应的护理。
在肺癌的晚期还要注意保证患者的营养搭配要均匀,给予患者充足的营养,并且要给予患者足够的关心与照顾。
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肺癌吃什么好肺癌吃什么好|肺癌饮食|肺癌吃什么药肺癌目前是全世界癌症死因的第一名,绝大多数肺癌起源于支气管粘膜上皮,故亦称支气管肺癌,近年来女性患肺癌的发生率尤其有上升的趋势。
本病多在40岁以上发病,发病年龄高峰在60~79岁之间。
男女患病率为2.3:1。
种族、家属史与吸烟对肺癌的发病均有影响。
肺癌饮食禁忌肺癌病人是否要忌口一直以来有两种观点,一种认为不需要忌口,主张什么都可以吃;一种是加以限制,认为吃了“发物”、“荤腥”食物会使肿瘤发展与恶化,这些食物多指虾、螃蟹、无鳞鱼、狗肉、驴肉、韭菜等。
笔者在临床上观察到多数肿瘤病人由于体质虚弱、消耗大、胃肠消化功能欠佳,饮食方面应选择营养丰富、易消化吸收的食物如新鲜肉类、蛋类、奶制品、豆制品、新鲜蔬菜和水果等。
对刺激性食物及烟酒等应尽量避免。
另在饮食中加入中草药做药膳,往往可起到增加营养、提高机体抗病能力、辅助抗癌的作用。
【宜】(1)宜多食具有增强机体免疫、抗肺癌作用的食物,如薏米、甜杏仁、菱、牡蛎、海蜇、黄鱼、海龟、蟹、鲎、蚶、海参、茯苓、山药、大枣、乌梢蛇、四季豆、香菇、核桃、甲鱼。
(2)咳嗽多痰宜吃白果、萝卜、芥菜、杏仁、橘皮、枇杷、橄榄、橘饼、海蜇、荸荠、海带、紫菜、冬瓜、丝瓜、芝麻、无花果、松子、核桃、淡菜、罗汉果、桃、橙、柚等。
(3)发热宜吃黄瓜、冬瓜、苦瓜、莴苣、茄子、发菜、百合、苋菜、荠菜、蕹菜、石花菜、马齿苋、梅、西瓜、菠萝、梨、柿、橘、柠檬、橄榄、桑椹子、荸荠、鸭、青鱼。
(4)咯血宜吃青梅、藕、甘蔗、梨、棉、海蜇、海参、莲子、菱、海带、芥麦、黑豆、豆腐、荠菜、茄子、牛奶、鲫鱼、龟、鲩鱼、乌贼、黄鱼、甲鱼、牡蛎、淡菜。
(5)减轻放疗、化疗副作用宜吃的食物:鹅血、蘑菇、鲨鱼、桂圆、黄鳝、核桃、甲鱼、乌龟、猕猴桃、莼菜、金针菜、大枣、葵花籽、苹果、鲤鱼、绿豆、黄豆、赤豆、虾、蟹、银豆、泥鳅、塘虱、鲩鱼、马哈鱼、绿茶、田螺。
【忌】(1)忌烟、酒。
(2)忌辛辣刺激性食物:葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。
(3)忌油煎、烧烤等热性食物。
(4)忌油腻、粘滞生痰的食物。
肺癌病人的饮食调理(1)早中期的肺癌病人:其消化系统功能是健全的,在临床诊断后,应抓紧时间给机体补充营养,以提高身体素质,增强抵抗力,防止或延缓恶液质的出现。
如果在临床治疗以前营养素被充分吸收,机体状况较好的病人对化疗、放疗的耐受力较强,治疗效果亦较好;同样机体状况较好的病人较营养状况较差的病人更接爱手术治疗并能较快的康复。
所以早中期肺癌病人在消化吸收能力允许的条件下应尽快可能补充各种营养素,如优质的蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐和多种维生素。
(2)肺癌病人咳嗽、咳血等症状:祖国医学有许多养阴润肺和止咳止血、收敛的药方和食方,例如有养阴润肺功有和食物有杏仁海蜇、百合、荸荠等,而藕节、莲子、柿子、鸭梨、山药、百合、白木耳等都有止咳、收敛止血的作用。
根据民间的验方,肺癌病人还可以吃蛤蚧、龟板膏、龟肉、糯米等滋阴补养的食品。
肺癌病人手术和化疗后怎么补当肺癌患者身体逐渐恢复健康,全身免疫功能、抗癌能力都比较强后,就可以反过来有效地抑制癌细胞生长。
从这个角度来说,增加营养不会加速肿瘤细胞的生长。
而中医强调辨症施食,比如说,病人的舌苔是腻的,黄腻或白腻,就应该吃健脾化湿的食物,比如:米仁、扁豆等,而甲鱼肯定是不能吃的,因此,实行食疗应根据病人的具体情况而定。
肺癌病人的常用食疗方法(仅供参考,具体需要询问医生)1.白花蛇舌草野菊花茶[用料]白花蛇舌草15克,野菊花20克,生甘草10克。
[制作]将白花蛇舌草、野菊花和生甘草拣去杂质后,加清水适量煎煮或用开水泡局代茶。
[功效]解热毒,祛痰浊。
[适应范围]肺癌属于邪毒壅肺,邪浅病轻者,症见咳嗽,痰黄稠,发热口干,舌质红,舌苔黄,脉数。
[注意事项](1)使用本方以咳嗽,痰黄稠,舌红,苔薄黄,脉数属于邪毒壅肺为要点。
凡为肺牌两虚者则不宜。
(2)市场有新鲜白花蛇舌草可买,买回来后洗净沙泥,即可煎煮成汤代茶。
鲜品解毒效果更佳,唯用量可增加至50克。
2.鱼腥草肉丝紫菜汤[用料]鱼腥草(鲜品)50克,猪瘦肉100克,紫菜20克。
[制作](1)先将猪瘦肉洗净切成丝,入油锅炒片刻,备用;鱼腥草去杂质,加入清水适量,武火煎煮15~20分钟,去渣留汤备用;紫菜加水适量浸泡10分钟,待泥沙沉淀后,捞起滤干备用。
(2)将鱼腥草汤再煮沸,加入猪瘦肉丝和紫菜,煮10~15分钟,调味。
饮汤食肉。
[功效]清热解毒,散结化痰,滋阴润燥。
[适应范围]肺癌属于痰热壅肺者,症见咳嗽、口干,痰黄稠;或咯吐脓血痰,伴发热口苦;舌质红,苔薄黄,脉数者。
[注意事项](1)使用本方以咳嗽,痰黄稠或咳吐脓血,舌质红,苔薄黄,脉数属于痰热壅肺者为要点。
(2)紫菜为浅海之产品,含泥沙杂质较多,食用前宜漂洗干净。
(3)如无鱼腥草鲜品,亦可用干品30克代替。
也可用夏枯草,白花蛇舌草代替鱼腥草。
制法同本方所述。
3.山慈菇白果煮鸡蛋[用料]山慈菇10克,白果6克,鸡蛋一个。
[制作](1)将白果去壳及衣,用清水先浸渍半天;山慈菇洗净。
(2)将鸡蛋的一端开一小孔。
(3)将鸡蛋与白果、山慈菇一起放入锅内,加清水适量,文火煮1小时后,加盐调味。
喝汤食蛋。
[功效]清热解毒,化痰定喘,滋阴补肺,敛气润燥。
[适应范围]肺癌属于痰热阻肺者,症见咳嗽痰少,喘促少气,口干口苦;舌质红,苔薄黄、脉数无力。
[汪意事项](1)使用本方以咳嗽痰少、喘促少气、口干口苦。
舌质红、苔薄黄、脉数无力属于痰热阻肺者为要点。
凡肺脾虚弱所致的咳嗽痰多,口淡,舌质淡、苔白滑者,非本方所宜。
(2)白果有小毒,一般用量3~9克,用时要去壳褪去绿胚,且经浸泡4~6小时后倒去水留白果备用。
小儿用本品宜慎重,用量每次减半为宜,必须煮至熟透。
4.白菜干猪肺汤[用料]白菜干100克,猪肺250克,蜜枣5枚。
[制作](1)先将猪肺切成片状,用手挤去猪肺内气管中的泡沫,洗净;莱干洗净,切段;蜜枣去核。
(2)将猪肺、菜干、蜜枣放入锅内,加清水适量,同煮约1小时,加盐调味。
饮汤食猪肺和菜干。
[功效]清热润肺,止咳化痰。
[适应范围]肺癌属于热痰型,症见咳嗽口干,痰少难咯,舌质红,苔黄,脉弦数者。
[注意事项](1)本方以痰热郁肺,久咳伤阴为要点,凡肺胃虚寒,咳嗽咽痒,咯痰色白者则不宜食用。
(2)白菜干宜新鲜,如已发霉变味之白菜干则不宜食用。
若无干品,可用鲜品白菜200克代之。
(3)痰热较盛者,可加鱼腥草(鲜品)50克,与上料同煎服。
5.三七鸡汤[用料]三七10克,鸡肉250克,吉林参10克。
[制作](1)将三七粒捣碎;将鸡肉、吉林参洗净。
(2)将全部用料放入锅内,加清水适量,文火煮1小时,加盐调味。
饮汤食鸡肉。
[功效]祛瘀止痛,养胃益气。
[适应范围]肺癌症见咳嗽,咯血,胸痛,痛有定位;舌暗红,苔薄白,脉弦细,因气虚血瘀所致者。
[注意事项]使用本方以咳血,胸痛,舌暗红,脉弦属于气虚血瘀者为要点。
凡感冒未清、发热、痰黄者勿服。
6.三七藕汁炖鸡蛋[用料]三七末5克,莲藕汁100毫升,鸡蛋一个。
[制作]将鸡蛋去壳打散,加入莲藕汁、三七末,拌匀,隔水武火蒸熟。
服用。
可加少许冰糖或白砂糖(方块糖)调味。
[功效]清热凉血,活血祛瘀。
[注意事项]本方和“三七鸡汤”均有行气活血,祛瘀止痛之功。
但本方较清寒,适宜于肺癌患者症见咳嗽、胸痛、咯血痰者;“三七鸡汤”则性较温和,止痛效果强于本方。
7.百合马蹄蜜枣汤[用料]百合100克,马蹄200克,蜜枣10枚。
[制作](1)将百合洗净,拣去杂质;马蹄去皮,洗净;蜜枣去核。
(2)将用料放入锅内,加清水适量,文火煮1小时,加适量冰糖服食。
[功效]滋阴清热,润肺化痰。
[适应范围]肺癌属于邪热伤阴,痰结于肺所致者,症见咳嗽,口干,睡眠不好;舌质红,苔少或薄白,脉细数。
[注意事项]百合与马蹄均为性寒之物,功用在于滋阴清热。
凡为感冒风寒,症见咯痰色白而稀者,不宜使用。
8.甘蔗松子仁粥[用料]甘蔗汁500毫升,松子仁30克,糯米50克。
[制作]将糯米与松子仁洗净,加清水适量煮粥,然后加入甘蔗汁煮开后服用。
[功效]清热生津,润燥止渴,补肺健脾。
[适应范围]肺癌属于气阴不足者,症见咳嗽,干咳,久咳不愈,痰粘稠,难咯出;口干乏力,大便干硬,精神疲倦;舌质红,苔少或薄白,脉细数。
[注意事项](1)使用本方以久咳,干咳,痰粘稠,难咯出,舌红干,苔少,脉细数属于肺阴虚者为要点。
若为肺胃虚寒,咳吐痰涎清稀色白者勿服。
(2)若用淮山30克取代方中之松于仁,则补肺健脾之作用更佳。
9.金针菜淡菜蚌肉汤[用料]金针菜(干品)30克,淡菜30克,蚌肉(鲜品)100克。
[制作](1)将金针菜、淡菜和蚌肉洗净。
(2)在锅内加油适量并烧热,倒入蚌肉炒片刻,然后加入金针菜、淡菜及适量清水同煮,调味服用。
[功效]滋肺益肾,养阴解毒。
[适应范围]肺癌属于肺热灼阴,津液亏损者,症见咳嗽痰粘稠,难于咯出;胸胁苦满,乏力消瘦,大便干结,小便黄;舌质红,苔白干,脉细数。
[注意事项](1)使用本方以咳嗽痰粘稠,舌红,苔白干,脉细数属于肺热灼阴,肺津亏损者为要点。
若为肺胃虚寒,脾不健运而致的咳嗽胸满,痰涎清稀量多者,则不宜服用。
(2)金针菜要用干品;鲜品有小毒,不宜服用。
10.淮杞鳖汤[用料]淮山50克,枸杞子15克,鳖(鲜活)一只(约200克),生姜15克,红枣10枚。
[制作](1)将淮山、枸杞子洗净,去杂质;生姜拍烂;红枣洗净,去核。
(2)将活鳖放入盛有冷水的锅中,加锅盖后将锅置炉上,加热,随水温升高令鳖挣扎排尿;待鳖死后捞出,切开除去内脏,斩块。
(3)将全部用料放入锅内,加清水适量,文火煮1小时,调味即成。
饮汤吃鳖等。
[功效]健脾益肾,滋阴养血,软坚散结。
[适应范围]肺癌属于脾肾阴血不足者,症见神疲乏力,日见消瘦,头晕眼花,夜卧盗汗,胃纳欠佳;舌质淡红,苔薄白,脉细。
[注意事项](1)本方是滋阴补血的良方,可作为家庭常用之炖品。
(2)鳖一定要用鲜活的,不是因宰杀而死亡的鳖有毒,不宜食。
11.五汁饮[用料]芦根(鲜品)30克,梨(鲜品,去皮、核)50克,马蹄(鲜品,去皮)30克,莲藕(鲜品,去节)30克,麦冬(鲜品)20克,蜂蜜适量。
[制作]将前5样用料洗净,用榨汁机,或切碎后洁净的纱布绞挤取汁,加蜂蜜适量调匀后即可服用。
[功效]清热生津,除烦止渴。
[适应范围]肺癌术后耗伤津液者,症见口渴,咽干,烦躁,便秘,尿黄;舌质红,苔少或薄白,脉细数。
[注意事项]本方诸品性属寒凉,脾虚便溏者不宜饮用。
12.三七香菇鸡汤[用料]三七10克,香菇(干品)15克,鸡肉250克,红枣10枚。
[制作](1)将三七切成薄片;香菇洗净,温水泡发;鸡肉洗净斩块。
(2)将全部用料放入锅内,加清水适量,文火煮1小时调味即成,饮汤食肉。