高压蒸汽灭菌锅操作步骤 (1)
高压蒸汽灭菌器的使用步骤 灭菌器技术指标
高压蒸汽灭菌器的使用步骤灭菌器技术指标高压蒸汽灭菌器是利用加压的饱和蒸汽对物品、器械、药液等灭菌的设备，适用于医疗卫生、食品等行业，结构简单牢靠，操作简便。
使用步骤：1）准备：首先将内层灭菌高压蒸汽灭菌器是利用加压的饱和蒸汽对物品、器械、药液等灭菌的设备，适用于医疗卫生、食品等行业，结构简单牢靠，操作简便。
使用步骤：1）准备：首先将内层灭菌桶取出，再向外层锅内加入适量的水，使水面与三角搁架相平为宜。
一般来说每次灭菌前都应当加水。
加水不能太少，否则会引起烧干或者爆裂。
加水可以加去离子水或蒸馏水，这样产生的水垢少些，而且锅体不简单被腐蚀。
2）放回灭菌桶，并装入待灭菌物品。
注意不要装得太挤，以免防碍蒸汽流通而影响灭菌效果。
三角烧瓶与试管口端均不要与桶壁接触，以免冷凝水淋湿包口的纸而透入棉塞。
3）加盖，并将盖上的排气软管插入内层灭菌桶的排气槽内。
再以两两对称的方式同时旋紧相对的两个螺栓，使螺栓松紧一致，勿使漏气。
4）用电炉或煤气加热，并同时打开排气阀，使水沸腾以排出锅内的冷空气。
待冷空气完全排尽后，关上排气阀，让锅内的温度随蒸汽压力加添而渐渐上升。
当锅内压力升到所需压力时，掌控热源，维持压力至所需时间（在温度或者压力达到所需时（一般为121°0.1MPa），需要切断电源，停止加热。
当温度下降时，再开启电源开始加热，使温度维持在恒定的范围之内。
由于温度太低达不到灭菌效果，太高可能会出不安全。
现在市场上手提灭菌锅实现了掌控自动化，不过由于灭菌压力比较大，可以还是有人在现场比较保险）。
5）灭菌所需时间到后，切断电源或关闭煤气，让灭菌锅内温度自然下降，当压力表的压力降至0时，打开排气阀，旋松螺栓，打开盖子，10分钟后取出灭菌物品。
假如压力未降到0时，打开排气阀，就会因锅内压力蓦地下降，使容器内的液体由于内外压力不平衡而冲出烧瓶口或试管口，造成棉塞沾染培育基而发生污染。
将准备灭菌的培育基及空玻璃器皿用牛皮纸包好，装入锅内套层中，物品放置不宜过多，过挤，锅内应留出三分之一空间。
高压蒸汽灭菌锅的使用步骤
高压蒸汽灭菌锅的使用步骤
1.检查电源，接通电源。
2.旋转手轮，提起右侧上端卡盖，向左侧划出锅盖，取出灭菌网篮，取出挡水板。
3.检查放水阀（左侧）是否关紧，请关紧，在外筒内加入蒸馏水，水位至挡水板处，连续使用时必须在每次灭菌后补足水量。
4.放回挡水板，使容器盖对准桶口位置。
5.将锅盖右滑，提起右端上端卡盖，卡住锅盖，顺时针方向旋转手轮，拧紧。
6.打开灭菌锅开关，等关门指示灯灭掉。
7.检查放汽管是否放入冷水中，关紧放气阀。
8.设置温度和时间：按一下设定键，设定温度值，如121℃；再按一下设定键，设定时间，如30 min；再按设定键，过2秒后，自动返回到温度显示，完成设定。
9.按一下工作键，系统正常工作，进入自动控制灭菌锅过程。
10.灭菌锅会显示设定温度和当前温度，灭菌过程温度会不断上升，在102℃以下会自动排汽，当温度达到103℃时，自动排汽停止，此后温度会一直上升到121℃，此时计时指示灯会亮，灭菌开始计时。
11.当灭菌时间达到30 min时，完成灭菌，会有提示音响起，加热自动停止。
12.听到提示音，先关掉开关，切断电源，待其冷却至压力表指针回至零位，再打开放汽阀排尽余气，提起卡盖，旋转手轮打开桶盖，待灭菌物品冷却后取出。
高压蒸汽灭菌锅使用步骤和方法
高压蒸汽灭菌锅使用步骤和方法简介高压蒸汽灭菌锅是一种常用于医疗、实验室和食品行业的设备，用于对器械、物品和容器进行高温高压灭菌。
本文将详细介绍高压蒸汽灭菌锅的使用步骤和方法，以确保灭菌效果和操作安全。
1. 准备工作在使用高压蒸汽灭菌锅之前，需要进行以下准备工作：•检查设备：确保高压蒸汽灭菌锅的外观完好无损，无明显漏气或损坏的情况。
•清洁设备：将灭菌锅内外表面进行清洁，确保无残留物。
•准备灭菌物品：将需要进行灭菌的器械、物品和容器进行清洗和包装，确保表面干燥。
2. 加水和预热高压蒸汽灭菌锅需要加水并进行预热，以下是具体步骤：1.打开锅盖：将高压蒸汽灭菌锅的锅盖打开，并确保锅内干净。
2.加水：根据设备说明书的要求，将适量的清水倒入锅内，一般来说，水位应该不超过锅容积的2/3。
3.关闭锅盖：将锅盖关闭，并确保锅盖密封良好。
4.进行预热：将高压蒸汽灭菌锅连接电源，并根据设备说明书的要求进行预热，通常需要预热一段时间，以达到设定的工作温度。
3. 装载和包装物品在进行装载和包装物品之前，需要注意以下事项：•选择适当的包装材料：根据物品的性质和要求，选择适当的包装材料，如纸质包装袋、塑料包装袋或无菌包装袋。
•包装整洁：将需要灭菌的器械、物品和容器放入包装材料中，并确保包装整洁，无明显破损。
装载和包装物品的步骤如下：1.打开包装材料：打开选定的包装材料，并确保包装材料干燥、无明显污染。
2.放入物品：将需要灭菌的器械、物品和容器放入包装材料中，并确保物品之间有足够的间隔，以保证蒸汽的流通。
3.封闭包装材料：根据包装材料的要求，将包装材料进行封闭，确保包装的完整性和密封性。
4. 设置灭菌参数在进行灭菌之前，需要根据物品的性质和要求设置适当的灭菌参数，包括温度、压力和时间。
以下是一般的设置步骤：1.温度设置：根据物品的要求，设置适当的工作温度，一般来说，高压蒸汽灭菌锅的工作温度范围为121°C至134°C。
高压蒸汽灭菌锅操作步骤
高压蒸汽灭菌锅操作步骤Newly compiled on November 23, 20206．将取出的灭菌培养基放入37℃温箱培养24小时，经检查若无杂菌生长，即可待用。
操作步骤1．首先将内层灭菌桶取出，再向外层锅内加入适量的水，使水面与三角搁架相平为宜。
2．放回灭菌桶，并装入待灭菌物品。
注意不要装得太挤，以免防碍蒸汽流通而影响灭菌效果。
三角烧瓶与试管口端均不要与桶壁接触，以免冷凝水淋湿包口的纸而透入棉塞。
3．加盖，并将盖上的排气软管插入内层灭菌桶的排气槽内。
再以两两对称的方式同时旋紧相对的两个螺栓，使螺栓松紧一致，勿使漏气。
4．用电炉或煤气加热，并同时打开排气阀，使水沸腾以排除锅内的冷空气。
待冷空气完全排尽后，关上排气阀，让锅内的温度随蒸汽压力增加而逐渐上升。
当锅内压力升到所需压力时，控制热源，维持压力至所需时间。
本实验用 1．05kg/cm2，121．3℃，20分钟灭菌。
5．灭菌所需时间到后，切断电源或关闭煤气，让灭菌锅内温度自然下降，当压力表的压力降至0时，打开排气阀，旋松螺栓，打开盖子，取出灭菌物品。
如果压力未降到0时，打开排气阀，就会因锅内压力突然下降，使容器内的培养基由于内外压力不平衡而冲出烧瓶口或试管口，造成棉塞沾染培养基而发生污染。
6．将取出的灭菌培养基放入37℃温箱培养24小时，经检查若无杂菌生长，即可待用。
HVE-50 高压灭菌锅目录百度名片HVE-50 高压灭菌锅[1]是利用蒸汽对物品进行迅速而可靠的消毒灭菌设备，适用于医疗卫生事业、科研、农业等单位。
对医疗器械、敷料、玻璃器皿、溶液培养基等进行消毒灭菌，也适用高原地区作蒸餐设备和企事业单位制取高质量饮用水，也可作为制取高温蒸汽源设备。
HVE-50是HV系列的经济改进型，它的大小、灭菌容量和许多灭菌参数均与HV-50相同。
高压蒸汽灭菌器的分类高压蒸汽灭菌器的分类，按照样式大小分为、、卧式高压蒸汽灭菌器等。
手提式高压灭菌器为18L、24L、30L。
高压蒸汽灭菌锅使用步骤和方法
高压蒸汽灭菌锅使用步骤和方法
高压蒸汽灭菌锅使用步骤和方法如下：
步骤一：准备工作
1. 检查高压蒸汽灭菌锅的清洁程度，确保内部没有残留物。
2. 检查锅内和锅盖上的密封圈是否完好，如有损坏应及时更换。
3. 将锅内水箱注满适量的清水。
步骤二：装载物品
1. 将待灭菌的物品摆放整齐，避免互相遮挡或叠放过多。
2. 确保物品不会堵塞蒸汽出口和进水口。
3. 锁紧蒸汽锅盖。
步骤三：设置操作参数
1. 根据被灭菌物品的种类和要求，选择合适的灭菌温度和时间。
2. 根据灭菌锅的使用说明书，调节好灭菌锅的操作参数，如压力、温度和时间。
步骤四：启动操作
1. 将插头插入电源插座，并接通电源。
2. 打开蒸汽出口阀，让蒸汽排出锅内的空气。
3. 打开进水阀，允许适量的水进入锅内，形成蒸汽。
4. 根据锅盖上的指示灯或显示屏，确认锅内达到设定的温度和压力后，开始计时。
5. 在计时结束后，关闭进水阀和蒸汽出口阀，等待锅内压力降至安全范围。
6. 打开蒸汽锅盖，小心取出灭菌完成的物品。
步骤五：注意事项
1. 在进行操作前，务必按照用户手册仔细阅读操作指南。
2. 使用高压蒸汽灭菌锅时，应保证操作场所通风良好，以免蒸汽引起烫伤。
3. 高压蒸汽灭菌锅操作期间应密切观察锅内压力和温度，确保安全运行。
4. 灭菌完成后，可以用无菌器具或无尘器具将物品取出，避免二次污染。
请注意，以上步骤和方法供参考，具体步骤和方法可能根据不同型号的高压蒸汽灭菌锅有所不同。
在使用前，请务必参考和遵循您所使用的具体设备的使用说明书和操作指南。
高压蒸汽灭菌锅操作步骤
操作步骤1．首先将内层灭菌桶取出,再向外层锅内加入适量的水,使水面与三角搁架相平为宜;2．放回灭菌桶,并装入待灭菌物品;注意不要装得太挤,以免妨碍蒸汽流通而影响灭菌效果;三角烧瓶与试管口端均不要与桶壁接触,以免冷凝水淋湿包口的纸而透入棉塞;3．加盖,并将盖上的排气软管插入内层灭菌桶的排气槽内;再以两两对称的方式同时旋紧相对的两个螺栓,使螺栓松紧一致,勿使漏气;4．用电炉或煤气加热,并同时打开排气阀,使水沸腾以排除锅内的冷空气;待冷空气完全排尽后,关上排气阀,让锅内的温度随蒸汽压力增加而逐渐上升;当锅内压力升到所需压力时,控制热源,维持压力至所需时间;本实验用1．05kg/cm2,121．3℃,20分钟灭菌;5．灭菌所需时间到后,切断电源或关闭煤气,让灭菌锅内温度自然下降,当压力表的压力降至0时,打开排气阀,旋松螺栓,打开盖子,取出灭菌物品;如果压力未降到0时,打开排气阀,就会因锅内压力突然下降,使容器内的培养基由于内外压力不平衡而冲出烧瓶口或试管口,造成棉塞沾染培养基而发生污染;6．将取出的灭菌培养基放入37℃温箱培养24小时,经检查若无杂菌生长,即可待用;操作步骤1．首先将内层灭菌桶取出,再向外层锅内加入适量的水,使水面与三角搁架相平为宜; 2．放回灭菌桶,并装入待灭菌物品;注意不要装得太挤,以免防碍蒸汽流通而影响灭菌效果;三角烧瓶与试管口端均不要与桶壁接触,以免冷凝水淋湿包口的纸而透入棉塞;3．加盖,并将盖上的排气软管插入内层灭菌桶的排气槽内;再以两两对称的方式同时旋紧相对的两个螺栓,使螺栓松紧一致,勿使漏气;4．用电炉或煤气加热,并同时打开排气阀,使水沸腾以排除锅内的冷空气;待冷空气完全排尽后,关上排气阀,让锅内的温度随蒸汽压力增加而逐渐上升;当锅内压力升到所需压力时,控制热源,维持压力至所需时间;本实验用 1．05kg/cm2,121．3℃,20分钟灭菌; 5．灭菌所需时间到后,切断电源或关闭煤气,让灭菌锅内温度自然下降,当压力表的压力降至0时,打开排气阀,旋松螺栓,打开盖子,取出灭菌物品;如果压力未降到0时,打开排气阀,就会因锅内压力突然下降,使容器内的培养基由于内外压力不平衡而冲出烧瓶口或试管口,造成棉塞沾染培养基而发生污染;6．将取出的灭菌培养基放入37℃温箱培养24小时,经检查若无杂菌生长,即可待用;HVE-50 高压灭菌锅目录百度名片HVE-50 高压灭菌锅1是利用蒸汽对物品进行迅速而可靠的消毒灭菌设备,适用于医疗卫生事业、科研、农业等单位;对医疗器械、敷料、玻璃器皿、溶液培养基等进行消毒灭菌,也适用高原地区作蒸餐设备和企事业单位制取高质量饮用水,也可作为制取高温蒸汽源设备;HVE-50是HV系列的经济改进型,它的大小、灭菌容量和许多灭菌参数均与HV-50相同;高压蒸汽灭菌器的分类高压蒸汽灭菌器的分类,按照样式大小分为、、卧式高压蒸汽灭菌器等; 手提式高压灭菌器为18L、24L、30L;立式高压蒸汽灭菌器从30L-200L之间的都有,每个同样容积的还有分为手轮型、翻盖型、智能型,智能型又分为标准配置、蒸汽内排、真空干燥型;还可以根据客户的要求加配打印机;还有大型卧式的高压灭菌锅;高压灭菌的原理高压灭菌的原理是：在密闭的蒸锅内,其中的蒸汽不能外溢,压力不断上升,使水的沸点不断提高,从而锅内温度也随之增加;在的压力下,锅内温度达121℃;在此蒸汽温度下,可以很快杀死各种细菌及其高度耐热的原理;HVE-50的特点●HVE-50的特点有以下6点1－5点相同于HV系列1.电动锁系统：仅用触摸控制器就可以轻易和安全地开启箱盖2.安全双向检测显示联锁装置：通过检测内压力和箱内温度,该安全系统才能锁住箱盖；该系统确保使用时,具有更大的安全性3.记忆储存支持系统：可以改变各种参数如灭菌、排气、加热等参数,且一旦发生改变甚至发生停电故障上述参数仍能被保留下来4.节省空间的设计：采用垂直向上打开箱盖,节省空间相对铰链式水平打开箱盖的型号而言5.过程状况显示：通过一组闪光灯指示出当前灭菌过程的多种情况,HVE-50是HV系列的经济改进型,它的大小、灭菌容量和许多灭菌参数均与HV-50相同;6.脉冲排汽系统：安全快速地对培养液灭菌,脉冲排汽系统促使灭菌舱内加快排汽,以使灭菌后的培养基能够尽快冷却下来避免在培养基沸腾或溢出的情况下,拿出灭菌舱注意事项注意:完全排除锅内空气,使锅内全部是水蒸气,灭菌才能彻底;高压灭菌放气有几种不同的做法,但目的都是要排净空气,使锅内均匀升温,保证灭菌彻底;常用方法是：关闭放气阀,通电后,待压力上升到时,打开放气阀,放出空气,待压力表指针归零后,再关闭放气阀;关阀再通电后,压力表上升达到时,开始计时,维持压力～20分钟; 到达保压时间后,即可切断电源,在压力降到,可缓慢放出蒸气,应注意不要使压力降低太快,以致引起激烈的减压沸腾,使容器中的液体四溢;当压力降到零后,才能开盖,取出培养基,摆在平台上,以待冷凝;不可久不放气,引起培养基成分变化,以至培养基无法摆斜面 ;一旦放置过久,由于锅炉内有负压,盖子打不开,只要将放气阀打开,大气压入,内外压力平衡,盖子便易打开了;对高压灭菌后不变质的物品,如无菌水、栽培介质、接种用具,可以延长灭菌时间或提高压力;而培养基要严格遵守保压时间,既要保压彻底,又要防止培养基中的成分变质或效力降低,不能随意延长时间;操作步骤1．首先将内层灭菌桶取出,再向外层锅内加入适量的水,使水面与三角搁架相平为宜;2．放回灭菌桶,并装入待灭菌物品;注意不要装得太挤,以免妨碍蒸汽流通而影响灭菌效果;三角烧瓶与试管口端均不要与桶壁接触,以免冷凝水淋湿包口的纸而透入棉塞;3．加盖,并将盖上的排气软管插入内层灭菌桶的排气槽内;再以两两对称的方式同时旋紧相对的两个螺栓,使螺栓松紧一致,勿使漏气;4．用电炉或煤气加热,并同时打开排气阀,使水沸腾以排除锅内的冷空气;待冷空气完全排尽后,关上排气阀,让锅内的温度随蒸汽压力增加而逐渐上升;当锅内压力升到所需压力时,控制热源,维持压力至所需时间;本实验用1．05kg/cm2,121．3℃,20分钟灭菌;5．灭菌所需时间到后,切断电源或关闭煤气,让灭菌锅内温度自然下降,当压力表的压力降至0时,打开排气阀,旋松螺栓,打开盖子,取出灭菌物品;如果压力未降到0时,打开排气阀,就会因锅内压力突然下降,使容器内的培养基由于内外压力不平衡而冲出烧瓶口或试管口,造成棉塞沾染培养基而发生污染;6．将取出的灭菌培养基放入 37℃温箱培养24小时,经检查若无杂菌生长,即可待用;。
高压蒸汽灭菌锅的使用方法
高压蒸汽灭菌锅的使用方法一、使用方法1、旋转手轮，拧开高压灭菌锅锅盖2、检查高压灭菌锅底部的水是否足够，如果不足，加蒸馏水或去离子水至液面稍微溢出孔底；3、检查水箱水位是否处于高水位线和低水位线之间，若高于高水位线则倒出部分，若低于低水位线则补足；4、将待灭菌的物品用报纸包好，物品必须包完整，放入灭菌网篮中，物与物之间要留有空隙；5、将灭菌网篮放入灭菌锅中，盖好外筒盖，旋紧手轮，使外筒盖与筒口平面完全密合；6、打开电源，在操作面板上设置灭菌所需的压力和时间参数；7、灭菌参数设置完毕后按“START”键，“滴”声后指示灯亮，灭菌锅开始工作；8、待灭菌锅第二次蜂鸣结束后，压力表示数降为0，表示灭菌结束，此时方可旋开外筒盖，取出灭菌物品；9、灭菌后，通常将实验用具放入60℃~80 ℃烘箱中烘干，以除去灭菌时的水分，避免引起污染。
10、结束当天灭菌工作后，关闭电源开关。
二、注意事项1、灭菌锅内严禁使用自来水，以防灭菌锅的加热圈因累积水垢而生锈，且要定期更换内部蒸馏水；2、注意水箱液面，不能高于高水位线，也不能低于低水位线；3、灭菌物品包裹不应过大、过紧，要整齐平稳，一般应小于30cm×30cm×50cm；4、灭菌锅内的包裹不要排得太密，以免妨碍蒸汽透入，影响灭菌效果；5、易燃，易爆物品，如碘仿，苯类等，禁用高压蒸汽灭菌；6、瓶装液体灭菌时，要用纱布包扎瓶口，并用报纸包裹瓶口；如有橡皮塞时，应插入针头排气，有盖子的要将盖子拧松；7、压力未降至0时，严禁打开灭菌锅；8、设备开始工作时，观察一会儿，待其正常升温后方可离开；9、灭菌结束时打开灭菌锅盖时，注意不要把脸靠近，否则蒸汽会对脸造成伤害；10、每次灭菌前，应检查安全阀的性能，以防压力过高发生爆炸，保证安全使用；11、考虑灭菌锅和多种电器同时使用时实验室的线路负荷，避免超载负荷；12、定期对设备进行检测维护，设备达到使用年限后，应及时申请报废。
高压灭菌锅操作规程高压灭菌锅使用说明
压力蒸汽灭菌锅操作规程一、工作环境环境要求通风、宽敞、地面平整,不准与有腐蚀性物品摆放在同一空间。
二、操作步骤1、开盖:向左转动手轮数圈，直至转动到顶,使锅盖充分提起，拉起左立柱上的保险销，向右推开横梁移开锅盖。
2、通电:接通电源，此时欠压蜂鸣器响，显示本机锅内无压力(当锅内压力升至约0。
03Mpa时蜂鸣器自动关闭），控制面板上的低水位灯亮，锅内属断水状态。
3、加水：将纯水或生活用水直接注入蒸发锅内约8升，同时观察控制面板上的水位灯，当加水至低水位灯灭，高水位灯亮时停止加水。
当加水过多发现内胆有存水，开启下排汽阀放去内胆中的多余水量。
4、放样：将灭菌物品仪器堆放在灭菌筐内，各包之间留有间隙，有利于蒸气的穿透，提高灭菌效果.密封：把横梁推向左立柱内，横梁必须全部推入立柱槽内，手动保险销自动下落锁住横梁，旋紧锅盖.5、设定温度和时间：按一下确认键，进入温度设定状态，按上下键可以调节温度值,再次按下确认键，进入时间设定状态,按左键或上下键设置需要的时间，再次按动确认键，设定完成,仪器进入工作状态,开始加热升温。
6、灭菌结束后，关闭电源，待压力表指针回落零位后,开启安全阀或排汽排水总阀，放净灭菌室内余气.若灭菌后需迅速干燥，须打开安全阀或排汽排水总阀，让灭菌器内的蒸汽迅速排出,使物品上残留水蒸气快速挥发.灭菌液体时严禁使用干燥方法。
7、启盖：同第一步。
三、注意事项1、堆放灭菌包时应注意安全阀放汽孔位置必须留出空气,保障其畅通，否则易造成锅体爆裂事故。
2、灭菌液体时，应将液体灌装在耐热玻璃瓶中，以不超过3/4体积为好，瓶口选用棉花纱塞。
3、本器尽量使用纯水,以防产生水垢.。
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请问我们常用的高压灭菌锅的原理是什么？今天被问到这个问题，好像只一知半解，解释不清楚。
为什么要先排气？
是因为空气在锅里相当于这部分干热空气在里面干热灭菌，会导致灭菌不彻底，对吗？欢迎大家讨论，谢谢！
我想问一下什么时候水的温度可以超过100度。
什么办法才能超过100？
答曰只有在高压下。
如果不放气，也就是说锅内压力为1个标准大气压，那水温就不会超过100度。
学东西，原理很重要。
锅里的空气，也不能叫干热空气，你说有水有空气，怎么叫干热空气呢。
再说了干热灭菌的概念也不是这么来的。
哦
下面详细介绍一下两种灭菌方法：
高压湿热灭菌：
湿热灭菌法是指用饱和水蒸气、沸水或流通蒸汽进行灭菌的方法，由于蒸汽潜热大，穿透力强，容易使蛋白质变性或凝固，所以该法的灭菌效率比干热灭菌法高，是药物制剂生产过程中最常用的灭菌方法。
湿热灭菌法可分为：煮沸灭菌法、巴氏消毒法、高压蒸汽灭菌法、流通蒸汽灭菌法、和间歇蒸汽灭菌法。
影响湿热灭菌的主要因素有：微生物的种类与数量、蒸汽的性质、药品性质和灭菌时间等。
（1）煮沸灭菌法：将水煮沸至100摄氏度，保持5-10分钟可杀死细菌繁殖体，保持1-3小时可杀死芽胞。
在水中加入百分之一至百分之二的碳酸氢钠时沸点可达105摄氏度，能增强杀菌作用，还可去污防锈。
此法适用于食具、刀箭、载玻片及注射器等。
（2）巴氏消毒法：一种低温消毒法，因巴斯德首创而得名。
有两种具体方法，一是低温维持法：62摄氏度维持30分钟；二是高温瞬时法：75摄氏度作用15-30秒。
该法适用于食品的消毒。
（3）流通蒸气灭菌法：利用常压下的流通蒸汽进行灭菌。
（4）间歇蒸汽灭菌法
（5）高压蒸汽灭菌法：103.4千帕蒸汽压温度达121.3摄氏度，维持15-20分钟。
湿热灭菌法湿热法可在较低的温度下达到与干热法相同的灭菌效果，因为：①湿热中蛋白吸收水份，更易凝固变性；②水分子的穿透力比空气大，更易均匀传递热能；③蒸汽有潜热存在，每1克水由气态变成液态可释放出529卡热能，可迅速提高物体的温度。
湿热灭菌法一般采用121摄氏度，灭菌20-30min，如果是产孢子的微生物则应采用灭菌后适宜温度下培养几小时，再灭菌一次，以用于杀死刚刚萌发的孢子。
干热灭菌法是指在干燥环境（如火焰或干热空气）进行灭菌的技术。
一般有火焰灭菌法和干热空气灭菌法。
1. 火焰灭菌法是指用火焰直接烧灼的灭菌方法。
该方法灭菌迅速、可靠、简便，适合于耐火焰材料（如金属、玻璃及瓷器等）物品与用具的灭菌，不适合药品的灭菌。
2. 干热空气灭菌法是指用高温干热空气灭菌的方法。
该法适用于耐高温的玻璃和金属制品以及不允许湿热气体穿透的油脂（如油性软膏机制、注射用油等）和耐高温的粉末化学药品的灭菌，不适合橡胶、塑料及大部分药品的灭菌。
在干热状态下，由于热穿透力较差，微生物的耐热性较强，必须长时间受高温的作用才能达到灭菌的目的。
因此。
干热空气灭菌法采用的温度一般比湿热灭菌法高。
为了保证灭菌效果，一般规定：135-140摄氏度灭菌3-5h；160-170摄氏度灭菌2-4h；180-200摄氏度灭菌0.5-1h。
干热灭菌法细菌的繁殖体在干燥状态下，80℃～100℃ 1小时可被杀死；芽胞需要加热至160℃～170℃ 2小时才杀灭。
干热灭菌的方法有①焚烧：用火焚烧是一种彻底的灭菌方法，破坏性大，仅适用于废弃物品或动物尸体等；②烧灼：直接用火焰灭菌，适用于实验室的金属器械（镊、剪、接种环等）、玻璃试管口和瓶口等的灭菌；③干烤：在干烤箱（hot air sterilizer）内进行，加热至160℃～170℃维持2小时，可杀灭包括芽胞在内的所有微生物。
适用于耐高温的玻璃器皿、瓷器、玻质注射器等；④红外线（infrared）：是波长为770nm～1000μm的电磁波，以1μm～10μm波长的热效应最强。
红外线的热效应只能在照射到的表面产生，不能使物体均匀加热，常用于碗、筷等食具的灭菌；⑤微波（microwave）：波长为1mm～1000mm的电磁波统称为微波，可穿透玻璃、塑料薄膜与陶瓷等物质，但不能穿透金属表面。
微波炉的热效应分布不均匀，灭菌效
知识了。
我们用的高压湿热灭菌锅通常都安装一个压力表，该压力表可以同时显示灭菌器内的工作压力和温度。
但事实上，压力表只安装了压力探头也就是说其显示的压力数值是可靠的。
而对应的温度是饱和水蒸气在相应压力下的温度。
高压灭菌器灭菌主要是靠温度，如果不排除冷空气，冷空气热膨胀后对压力锅的工作压力是有贡献的，此时压力和温度就不能一一对应了，显示的温度比工作温度要高。
这样因为灭菌器的工作温度不能达到后满足设定的杀菌温度就会影响杀菌效果。
高压灭菌锅使用完成之后一定要等到压力指针回零之后在开启盖子，这是因为水的比热大，压力比温度下降的快，如果压力指针没有回零就打开安全阀就会产生高温水的负沸腾。
事实上，如果压力锅密封性能良好，等到压力锅充分冷却时，直
接打开盖子还有些困难，因为此时锅内压力小于大气压的（原来的冷空气被排除了从而形成负压），因此需要打开安全阀后才可以轻松开启盖子。
高压湿热灭菌所需温度通常比干热灭菌低，主要原因是因为热蒸汽的穿透能力要比干热空气强。
干热灭菌后，蛋白核酸等大分子变性之后会形成绝热层，会阻止了干热空气的渗透减弱灭菌效果。
因此干热灭菌的温度一般设置在170℃左右，灭菌时间也要在2h以上。