蒙古族民风民俗24页PPT
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内蒙古风俗PPT课件
2021
马奶酒是用鲜马奶经
过发酵变酸酿制而成 的一种酒精含量只有 1.5到3度的饮料，是 流行整个草原地区的 传统饮料。
最早始于秦汉时代，历史 悠久，味道酸辣，有舒筋、 活血、健胃等功效，被誉 为“蒙古八珍”之一，曾 为元朝时期的宫廷和贵族 的主要饮料
2021
蒙古人喝酒的禁忌
敬酒斟酒敬客,是蒙古族待客的传统方式。他们 认为美酒是食品之精华,五谷之结晶,拿出最珍 贵的食品敬献,是表达草原牧民对客人的敬重和 爱戴。通常主人是将美酒斟在银碗、金杯或牛 角杯中,托在长长的哈达之上,唱起动人的蒙古 族传统敬酒歌,客人若是推推让让、拉拉扯扯不 喝酒,就会被认为是瞧不起主人、不愿以诚相待。 宾客应随即接住酒,接酒后用无名指蘸酒向天、 地、火炉方向点一下,以示敬奉天、地、火神。 不会喝酒也不要勉强,可沾唇示意,表示接受了 主人纯洁的情谊。
们赞为"眼未见其物,香味已扑鼻"。
2021
2021
内蒙美食之—烧麦
2021
内蒙古名小吃。选用锡林郭勒草原鲜羊肉做馅，优质河 套面粉做皮精制而成。以水调面揉团下剂，擀成圆形薄 皮．并在边缘处捣出皱折，净羊肉去筋膜剁成细粒，加 入葱沫、姜水、花椒粉、植物油、精盐、味素等调匀； 勺内添清水烧热，撒入玉米淀粉制成稀芡汁，倒入馅料 内拌匀成焰心。用皮包裹馅心，上部拢口处收腰，如石 榴状或白菜状，上笼蒸熟即成。德兴源稍麦以皮薄、馅 嫩、味香、形美著称。
肉苁蓉 多年生寄生草木。列当科。别名甜大芸、肉松蓉、苁蓉 、地精。全株无叶绿素，黄褐色，叶小，鳞片状。生长盐碱地 或干河沟砂地，寄生在红沙草地
2021
2021
2021
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No Image
2021
欢迎您到内蒙古来
马奶酒是用鲜马奶经
过发酵变酸酿制而成 的一种酒精含量只有 1.5到3度的饮料，是 流行整个草原地区的 传统饮料。
最早始于秦汉时代，历史 悠久，味道酸辣，有舒筋、 活血、健胃等功效，被誉 为“蒙古八珍”之一，曾 为元朝时期的宫廷和贵族 的主要饮料
2021
蒙古人喝酒的禁忌
敬酒斟酒敬客,是蒙古族待客的传统方式。他们 认为美酒是食品之精华,五谷之结晶,拿出最珍 贵的食品敬献,是表达草原牧民对客人的敬重和 爱戴。通常主人是将美酒斟在银碗、金杯或牛 角杯中,托在长长的哈达之上,唱起动人的蒙古 族传统敬酒歌,客人若是推推让让、拉拉扯扯不 喝酒,就会被认为是瞧不起主人、不愿以诚相待。 宾客应随即接住酒,接酒后用无名指蘸酒向天、 地、火炉方向点一下,以示敬奉天、地、火神。 不会喝酒也不要勉强,可沾唇示意,表示接受了 主人纯洁的情谊。
们赞为"眼未见其物,香味已扑鼻"。
2021
2021
内蒙美食之—烧麦
2021
内蒙古名小吃。选用锡林郭勒草原鲜羊肉做馅，优质河 套面粉做皮精制而成。以水调面揉团下剂，擀成圆形薄 皮．并在边缘处捣出皱折，净羊肉去筋膜剁成细粒，加 入葱沫、姜水、花椒粉、植物油、精盐、味素等调匀； 勺内添清水烧热，撒入玉米淀粉制成稀芡汁，倒入馅料 内拌匀成焰心。用皮包裹馅心，上部拢口处收腰，如石 榴状或白菜状，上笼蒸熟即成。德兴源稍麦以皮薄、馅 嫩、味香、形美著称。
肉苁蓉 多年生寄生草木。列当科。别名甜大芸、肉松蓉、苁蓉 、地精。全株无叶绿素，黄褐色，叶小，鳞片状。生长盐碱地 或干河沟砂地，寄生在红沙草地
2021
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内蒙古草原民俗文化 ppt课件
蒙古包
辽阔的草原是蒙古民 族纵马征战和自由放 牧的大舞台，最适合 游牧民族的居舍就是 蒙古包。蒙古包，这 是游牧民族特有的文 化模式伴随着蒙古民 族走过了漫长的年代。
《呼伦贝尔概要》载："呼伦贝尔之普通蒙人， 每限于游牧，依水草而居，转徙无常，概以 穹庐为栖止。此种天幕生涯，可蔽风雪，可 防虎狼。"‘穹庐’满洲语曰‘蒙古博’，俗读 ‘博’为‘包’。”宋末元初辽人赵良嗣诗 曰：“朔风吹雪下鸡山，烛暗穹庐夜色寒”， 所咏的就是蒙古包。
内蒙古草原民俗文化
• 术斯是蒙古民族的节日礼宴是蒙古民族饮食文化 的精萃。献术斯是非常隆重的礼节，为了增加宴 席气氛，一般吃术斯之前都要吟唱现成的《术斯 祝词》。吟唱者可以是卸羊者或主人方面的人， 也可以由其他人越俎代包。诵念献全羊术斯的祝 词之前，向祝词者敬一杯酒。诵念祝词的人先用 无名指向上弹酒，然后举杯诵辞。诵念祝词时的 姿势各有不同，老年人坐着，中年人单腿跪着， 年轻人站着。 在这里需要说明的是，说辞的内容 和祝诵方法没有规定，根据各地的习惯和宴席的 内容(如那达幕大会、敖包会、婚礼等)而采取不 同形式，不同内容的祝词。
• 祭天 • 祭火 • 祭尚西
（神树） • 祭祀祖先
内蒙古草原民俗 文化
• 内蒙古菜点特色主要体现在 蒙古族的菜点风味上。蒙古
族人的饮食比较粗ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ，以羊
肉、奶、野菜及面食为主要 的菜点原料。烹调方法相对
比较简单，以烤最为著名。
菜点崇尚丰满实在，注重原 料的本味。
•
内蒙古著名的菜点有：
烤羊腿、全羊席、手抓羊肉、
•"
意 思 是
伊 金 霍
"
主洛
人 的 陵 园
"
蒙古族风俗文化ppt课件
骆驼队
勒勒车
.几个民族风俗习惯
牧民把狗当作亲密的伙伴由来已久。 狗 聪明灵利，它是最通人性、最有感情的 动物 。他们喜爱马。
客人不能坐西炕，因为西是供佛的方位； 忌食自死动物的肉和驴肉、狗肉、白马 肉；办丧事时忌红色和白色，办喜事时 忌黑色和黄色；忌在火盆上烘烤脚、鞋、 袜和裤子等。
奶制品一向被视为上乘珍品，如有 来客，首先要献上，若是小孩来， 还要将奶皮子或奶油涂抹其脑门， 以示美好的祝福。
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蒙古族风俗文化
蒙古族简介
蒙古族现主要分布在内蒙古自治区，其余分 布在新疆、青海、甘肃、辽宁、吉林、黑龙 江等省区。蒙古族自称“蒙古”。其意为 “永恒之火”。别称“马背民族”。中国的 蒙古族人口为581万人（2000年人口普查）， 在我国少数民族人口里排名第六。他们有很 多具有特色的风俗文化。
民族舞蹈
蒙古族舞蹈本身具有深厚的宗教意 蕴，正是蒙古族人民心灵深处那对 于生命、对于自然的折射和独白， 而这种意蕴由于蒙古民族能歌善舞 的天性得到了充分发展，使得许多 与宗教有关的蒙古族舞蹈在其流传 的过程中渐渐淡化为民间舞蹈。
蒙古族舞蹈的特点是节奏明快，热 情奔放，语汇新颖，风格独特。动 作多以抖肩、翻腕来表现蒙古族姑 娘欢快优美，热情开朗的性格。男 子的舞姿造型挺拔豪迈，步伐轻捷 洒脱，表现出蒙古族男性剽悍英武， 刚劲有力之美。
马刀舞盅碗舞来自.民族风俗信仰 狼是蒙古的图腾，因为蒙古人传说的祖先是 苍狼，但蒙古人对鹿也视为神明，因为鹿代 表了草原的丰美，代表着善良，能给草原带 来丰美的水草，所以蒙古人是狼的图腾， （实际上也是要打狼的）但非常尊敬鹿。
他们崇拜欣赏鹰 ，蒙古人对于鹰的表达， 现在能从个别的地方显现出来，像：蒙 古式摔跤。选手出场、胜利都要以雄鹰 的姿态进行庆祝。
蒙古族民风民俗共24页
45、自己的饭量自己知道。——苏联
文 家 。汉 族 ，东 晋 浔阳 柴桑 人 （今 江西 九江 ） 。曾 做过 几 年小 官， 后辞 官 回家 ，从 此 隐居 ，田 园生 活 是陶 渊明 诗 的主 要题 材， 相 关作 品有 《饮 酒 》 、 《 归 园 田 居 》 、 《 桃花 源 记 》 、 《 五 柳先 生 传 》 、 《 归 去来 兮 辞 》 等 。
1
0
、
倚
南
窗
以
寄
傲
，
审
容
膝
之
易
安
。
41、学问是异常珍贵的东西，从任何源泉吸 收都不可耻。——阿卜·日·法拉兹
42、只有在人群中间，才能认识自 己。——德国
43、重复别人所说的话，只需要教育； 而要挑战别人所说的话，则需要头脑。—— 玛丽·佩蒂博恩·普尔
44、卓越的人一大优点是：在不利与艰 难的遭遇里百折不饶。——贝多芬
蒙古族民风民俗
6
、
露
凝
无
游
氛
，
天
高
风
景
澈
。
7、翩翩新 来燕，双双入我庐 ，先巢故尚在，相 将还旧居。
8
、
吁
嗟
身
后
名
，
于
我
若
浮365年 —427年 ），字 元亮， （又 一说名 潜，字 渊明 ）号五 柳先生 ，私 谥“靖 节”， 东晋 末期南 朝宋初 期诗 人、文 学家、 辞赋 家、散
文 家 。汉 族 ，东 晋 浔阳 柴桑 人 （今 江西 九江 ） 。曾 做过 几 年小 官， 后辞 官 回家 ，从 此 隐居 ，田 园生 活 是陶 渊明 诗 的主 要题 材， 相 关作 品有 《饮 酒 》 、 《 归 园 田 居 》 、 《 桃花 源 记 》 、 《 五 柳先 生 传 》 、 《 归 去来 兮 辞 》 等 。
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倚
南
窗
以
寄
傲
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审
容
膝
之
易
安
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41、学问是异常珍贵的东西，从任何源泉吸 收都不可耻。——阿卜·日·法拉兹
42、只有在人群中间，才能认识自 己。——德国
43、重复别人所说的话，只需要教育； 而要挑战别人所说的话，则需要头脑。—— 玛丽·佩蒂博恩·普尔
44、卓越的人一大优点是：在不利与艰 难的遭遇里百折不饶。——贝多芬
蒙古族民风民俗
6
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露
凝
无
游
氛
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天
高
风
景
澈
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7、翩翩新 来燕，双双入我庐 ，先巢故尚在，相 将还旧居。
8
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吁
嗟
身
后
名
，
于
我
若
浮365年 —427年 ），字 元亮， （又 一说名 潜，字 渊明 ）号五 柳先生 ，私 谥“靖 节”， 东晋 末期南 朝宋初 期诗 人、文 学家、 辞赋 家、散
内蒙古民族自治区风情简介PPT课件
墓地。
2021
绥远城将军衙署
驻守在将军衙署的绥 远将军，号为“建威将 军”，拥有广泛的实权， 绥远将军乃属清廷一品封 疆大吏，是以国家大帅的
身份驻节在这里的。
8
艺术类
蒙古包
蒙古包是草原上一种呈圆形尖 顶的天穹式住屋，由木栅撑杆、包 门、顶圈、衬毡、套毡及皮绳，鬃 绳等部件构成。满语称蒙古人住的 这种房子为“蒙古博”，“博”意 是“家”的意思，“博”与“包”
音近。
大召寺
大召一座大藏传佛教寺院，属 于格鲁派（黄教），“召”为藏语 寺庙之意。汉名原为“弘慈寺”， 后改为“无量寺”。它不仅是一处 佛教圣地，而且还是一处闻名中外 的旅游胜地。辉煌的召庙建筑、珍 贵的文物和艺术品，以及神秘的恰 木舞蹈和佛教音乐，构成了大召独
特的“召庙文化”。
2021
阿尔寨石窟
又名百眼窑，一座小小的孤山， 许多神奇的石窟，共同构成了一个 五彩缤纷又扑朔迷离的绘画雕刻的 艺术宫殿。阿尔寨石窟中保留着近 千幅壁画，壁画时代主要为西夏、 元代和明代，壁画内容丰富，是石
窟寺中最有价值的文化遗产。
9
艺术类
乌兰察布岩画
据研究所得，这些岩画是先民 在漫长的年代里陆续制作。岩画题 材广泛，内容丰富，其中尤以家畜 和放牧为最多，反映了北方游牧民 族的生活情况。壁画内容反映了北 方游牧民族的社会生活、风俗习惯 以及他们的思想意识，是极为原始
质朴的绘画艺术品。
美岱召
美岱召原名灵觉寺，后改寿灵 寺。它是仿中原汉式，融合蒙藏风 格而建，是一座“城寺结合，人佛 共居”的喇嘛庙。寺内有大量的壁 画，如大雄宝殿内释迦牟尼历史壁 画及描绘蒙古贵族拜佛的场面的壁刁 帽 子
2021
12
现代节庆类
节日 内蒙古国际草原文化节
2021
绥远城将军衙署
驻守在将军衙署的绥 远将军，号为“建威将 军”，拥有广泛的实权， 绥远将军乃属清廷一品封 疆大吏，是以国家大帅的
身份驻节在这里的。
8
艺术类
蒙古包
蒙古包是草原上一种呈圆形尖 顶的天穹式住屋，由木栅撑杆、包 门、顶圈、衬毡、套毡及皮绳，鬃 绳等部件构成。满语称蒙古人住的 这种房子为“蒙古博”，“博”意 是“家”的意思，“博”与“包”
音近。
大召寺
大召一座大藏传佛教寺院，属 于格鲁派（黄教），“召”为藏语 寺庙之意。汉名原为“弘慈寺”， 后改为“无量寺”。它不仅是一处 佛教圣地，而且还是一处闻名中外 的旅游胜地。辉煌的召庙建筑、珍 贵的文物和艺术品，以及神秘的恰 木舞蹈和佛教音乐，构成了大召独
特的“召庙文化”。
2021
阿尔寨石窟
又名百眼窑，一座小小的孤山， 许多神奇的石窟，共同构成了一个 五彩缤纷又扑朔迷离的绘画雕刻的 艺术宫殿。阿尔寨石窟中保留着近 千幅壁画，壁画时代主要为西夏、 元代和明代，壁画内容丰富，是石
窟寺中最有价值的文化遗产。
9
艺术类
乌兰察布岩画
据研究所得，这些岩画是先民 在漫长的年代里陆续制作。岩画题 材广泛，内容丰富，其中尤以家畜 和放牧为最多，反映了北方游牧民 族的生活情况。壁画内容反映了北 方游牧民族的社会生活、风俗习惯 以及他们的思想意识，是极为原始
质朴的绘画艺术品。
美岱召
美岱召原名灵觉寺，后改寿灵 寺。它是仿中原汉式，融合蒙藏风 格而建，是一座“城寺结合，人佛 共居”的喇嘛庙。寺内有大量的壁 画，如大雄宝殿内释迦牟尼历史壁 画及描绘蒙古贵族拜佛的场面的壁刁 帽 子
2021
12
现代节庆类
节日 内蒙古国际草原文化节
内蒙古草原民俗文化PPT
2021/2/4
1
17
成吉思汗祭祀
• 成吉思汗祭奠，每年有大祭 四次，分别为农历三月二十 一日的查干苏鲁克祭、五月 十五日的淖尔祭，九月十二 日的禁奶祭，十月初三的皮 条祭，这四次大祭各在春、 夏、秋、冬四个季节，史称 为四时大祭。
2021/2/4
1
18
祭祀成吉思汗的苏勒德
• 苏勒德是成吉 思汗统率的蒙 古军队的战旗， 蒙古民族的守 护神，战无不 胜的象征。
2021/2/4
1
30
召庙文化
• 呼和浩特市是一座有着 400多年历史的塞外名 城。人们也把它称作召 城。召，是蒙古语，译 成汉语就是寺庙。而事 实上，呼和浩特是先有 召，后有城。在这其中， 最负盛名的当属大召了。 在呼和浩特大召内现在 供奉着一座全国最大的 银佛。
2021/2/4
1
31
呼和浩特大召
包头五当召
2021/2/4
呼和浩特五塔寺
呼和浩特席力图召
库仑旗兴源寺
1
32
谢谢观赏
2021/2/4
1
15
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"
意 思 是
伊 金 霍
主洛
人 的 陵 园
"
为 蒙 古 语
。，
"
2021/2/4
1
16
美丽的传说
• 据传说这块陵地是成吉思汗自己选中的。相传七百多年前， 成吉思汗率领大军西征，路经鄂尔多斯高原。他看到这里 山清水秀，草木繁茂，顿时被这美丽的景色所陶醉。在赞 叹留恋之际，手中的马鞭子掉在地上。成吉思汗坐在马背 上，沉吟了片刻，说 这里是："衰亡之朝复兴之地，太平 盛邦久居之地，梅花幼鹿成长之所，白发老翁安息之地。 我看这个地方很美，死后就把我葬在这里吧！"于是部下 将他马鞭掩埋在地下，上面立起敖包。成吉思汗去世后， 部将们从六盘山千里迢迢，准备把他的遗体、衣冠、逢帐 运往蒙古故地安葬。当灵车经过伊金霍洛一带时，车轮突 然陷入泥泞之中，无论多少人马拉车，还是纹丝不动。这 时人们想起成吉思汗生前说过的话。于是就把这个地方作 为祭祀的陵地，并留下500户"达尔扈特人"专门侍奉和守 卫成吉思汗的陵寝。
内蒙古草原民俗文化ppt课件
精品课件
• 在无际的草原上，时 时会看到用大小石块 累积起来的巨大的石 堆，上插有柳枝，此 谓神树，神树上插有 五颜六色的神幡。巨 大的石堆矗立在草原 上，鲜艳的神幡如手 臂般召唤着远方的牧 人，这就是敖包。
精品课件
祭敖包是蒙古民族萨满教隆重的祭祀之一
精品课件
宗教文化
• 古代的蒙古人最早信仰萨满教。萨满教崇拜神灵， 17世 纪以后黄教虽然传入蒙古地区，但萨满教的遗迹在蒙古人 的生活中仍然保存着，主要表现在以下几个方面:
精品课件Hale Waihona Puke •""
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意 思 是
伊 金 霍
主洛
人 的 陵 园
为 蒙 古 语
。，
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精品课件
美丽的传说
• 据传说这块陵地是成吉思汗自己选中的。相传七百多年前， 成吉思汗率领大军西征，路经鄂尔多斯高原。他看到这里 山清水秀，草木繁茂，顿时被这美丽的景色所陶醉。在赞 叹留恋之际，手中的马鞭子掉在地上。成吉思汗坐在马背 上，沉吟了片刻，说 这里是："衰亡之朝复兴之地，太平 盛邦久居之地，梅花幼鹿成长之所，白发老翁安息之地。 我看这个地方很美，死后就把我葬在这里吧！"于是部下 将他马鞭掩埋在地下，上面立起敖包。成吉思汗去世后， 部将们从六盘山千里迢迢，准备把他的遗体、衣冠、逢帐 运往蒙古故地安葬。当灵车经过伊金霍洛一带时，车轮突 然陷入泥泞之中，无论多少人马拉车，还是纹丝不动。这 时人们想起成吉思汗生前说过的话。于是就把这个地方作 为祭祀的陵地，并留下500户"达尔扈特人"专门侍奉和守 卫成吉思汗的陵寝。
精品课件
成吉思汗祭祀
• 成吉思汗祭奠，每年有大祭 四次，分别为农历三月二十 一日的查干苏鲁克祭、五月 十五日的淖尔祭，九月十二 日的禁奶祭，十月初三的皮 条祭，这四次大祭各在春、 夏、秋、冬四个季节，史称 为四时大祭。