老中医：吃粗粮不是越多越好
中医为什么不建议吃五谷杂粮
中医为什么不建议吃五谷杂粮中医理论认为，人体是一个整体，五脏六腑相互联系，相互影响。
饮食是维持生命活动的基本物质，也是影响身体健康的重要因素。
在中医的养生观念中，饮食调养是非常重要的一部分。
五谷杂粮作为日常饮食中的重要组成部分，其营养价值和健康益处是不容忽视的。
然而，中医并不建议所有人无限制地食用五谷杂粮，这主要有以下几个原因：1. 个体体质差异：中医认为，每个人的体质都是不同的，有的人体质偏寒，有的人体质偏热，有的人体质偏湿，有的人体质偏燥。
五谷杂粮的性质也各有不同，有的偏寒，有的偏热，有的偏湿，有的偏燥。
如果不考虑个体体质的差异，盲目食用五谷杂粮，可能会导致身体出现不适。
2. 脾胃功能影响：五谷杂粮虽然营养丰富，但并不是所有人都适合食用。
特别是脾胃功能较弱的人群，如老年人、儿童、孕妇等，他们的脾胃消化吸收能力相对较弱，食用过多的五谷杂粮可能会增加脾胃的负担，导致消化不良、腹胀、腹泻等症状。
3. 食物搭配不当：中医强调食物的搭配，认为不同的食物之间存在着相生相克的关系。
如果五谷杂粮与其他食物搭配不当，可能会影响食物的消化吸收，甚至产生不良反应。
例如，某些杂粮与某些肉类食物搭配可能会引起消化不良，而某些杂粮与某些蔬菜搭配可能会影响营养的吸收。
4. 食用方法不当：五谷杂粮的食用方法也会影响其营养价值和健康效果。
例如，一些杂粮需要经过浸泡、煮熟等处理才能更好地被人体消化吸收。
如果食用方法不当，可能会导致营养流失，甚至产生有害物质。
5. 过量食用：任何食物过量食用都可能对健康产生不良影响。
五谷杂粮虽然营养丰富，但过量食用可能会导致热量摄入过多，增加肥胖、糖尿病等疾病的风险。
此外，过量食用某些杂粮还可能导致某些营养素的过量摄入，影响身体健康。
综上所述，中医不建议无限制地食用五谷杂粮，主要是基于个体体质差异、脾胃功能影响、食物搭配不当、食用方法不当以及过量食用等方面的考虑。
在食用五谷杂粮时，应根据个人的体质、健康状况以及食物的性质，合理搭配，适量食用，以达到养生保健的目的。
为什么粗粮不能吃太多？
为什么粗粮不能吃太多？
和精制的米面相比，粗杂粮含有更多的膳食纤维、维生素、矿物质和植物化合物，这样的营养特点，可以帮助降低2型糖尿病、心血管疾病、结直肠癌等疾病的发生风险，同时，也可以帮助我们保持健康的体重，还能防止便秘，这一点对小孩和老年人都特别重要。
但是，现在大家全谷物和粗杂粮总体来说吃得还是比较少的，达不到我们的推荐量。
应适当多吃一点全谷物和粗杂粮，做到粗细搭配。
吃多少合适？每天差不多粗杂粮一两到三两，当然也可以吃一两到二两的薯类。
强调一点：我们提倡全谷物和粗杂粮的摄入，并不意味着让大家一顿饭或者一天三顿都是杂粮，这是因为粗杂粮含有较多的草酸，草酸吃得太多就会影响我们钙、铁、锌营养物质的吸收。
另外，粗杂粮的营养特点是含有较多的膳食纤维，膳食纤维吃得太多的话，容易引起胃胀、腹胀，造成胃肠道不适，对消化能力比较弱的老人和孩子不太好，所以提倡适量。
确实，粗杂粮入口比较粗糙，特别是孩子都不愿意吃。
所以，这就需要我们家长朋友或者是家里做饭的人能够在烹饪的时候花点心思。
方法一：可以和精制的米面混到一起，不要光用粗杂粮做饭吃，和大米混在一起，比如熬粥，或者做成杂粮米饭，一半用粗杂粮，另一半放上大米，这样做出来的米饭口感相对好一些。
方法二：现代化的炊具可以帮助我们来把粗杂粮打糊，比如豆浆机可以把这些杂粮打到一起做成五谷豆浆或者全谷物米糊，这样可以改善口感。
高压锅、电饭煲烹饪八宝粥，这些都能改善口感。
方法三：做的时候也可以加一些芝麻粉、核桃粉，调节口味，这样做出来就会改善粗杂粮的口感，孩子也爱吃，大人吃起来也比较好。
粗粮吃太多有什么坏处 吃过多粗粮有什么危害
粗粮吃太多有什么坏处吃过多粗粮有什么危害
粗粮是相对于我们平时吃的精米，精面等细粮而言的，简而言之就是加工的不那么精细的粮食作物，那么粗粮吃太多有什么坏处？
一、粗粮不利于消化
随着年龄的增长，消化能力逐渐减弱。
对有老年人来说，粗粮并不容易被消化，长期大量食用粗粮，不仅不能保健，反而加重肠胃负担，影响消化，还有可能会影响其他营养物质的吸收。
此外，粗粮中含有大量的膳食纤维，如果吃太多粗粮会炎黄胃的排空，增加胃酸分泌，引起胃反酸，如果胃内食物堆积过多，这些食物可能裹着胃酸返回食管，对食管粘膜造成伤害。
而很多粗粮吃完还容易胀气，吃多了老人也不舒服。
二、粗粮反而会降低免疫力
粗粮，大部分蛋白质含量很低，长期大量食用粗粮，粗粮中的膳食纤维还会影响蛋白质和微量元素的吸收，长期食用粗粮会导致人体膳食营养失衡，导致营养不良，从而降低免疫力。
大豆同时也含有大量的植物蛋白，但是大豆蛋白含嘌呤较高，中老年人不建议使用。
三、粗粮可能加重老人骨质疏松
骨质疏松是老年人的常见疾病之一，主要原因是缺钙。
因为粗粮中含有丰富的膳食纤维和植酸物质，而如果食用过多的膳食纤维和植酸物质，植酸和膳食纤维会结合，长期过量食用粗粮可能影响人体对钙，镁，磷等元素的吸收，从而引起老人缺钙，严重的会发展为骨质
酥松。
四、粗粮可能影响某些药物的吸收
很多老人有三高等常见的老年疾病，所以每天都要吃一些药物。
而粗粮可能会阻碍这些药物的吸收，所以老年人吃粗粮的时候要特别注意。
虽然长期大量吃粗粮对老人有这么多影响，也并非鼓励老人不要吃粗粮，适量适当食用粗粮对老人是很有好处的。
多吃粗粮的好处
多吃粗粮的好处粗粮，是指未经过精加工的谷物，如玉米、高粱、小麦、糜子等。
相比于精细加工的白米、白面等精细谷物，粗粮在保留更多的纤维、维生素和矿物质的同时，也具有更低的升糖指数和更长的饱腹感。
因此，多吃粗粮对于人体健康有着诸多好处。
首先，多吃粗粮有助于控制血糖。
粗粮中的纤维含量高，可以减缓碳水化合物的消化吸收速度，降低食物的升糖指数，有利于稳定血糖水平。
长期均衡饮食中加入适量的粗粮，有助于预防和控制糖尿病等代谢性疾病的发生。
其次，多吃粗粮有助于减肥。
粗粮中的膳食纤维可以增加饱腹感，延长饱腹时间，减少进食量，有利于控制体重。
相比于精细谷物，多吃粗粮可以更好地满足人体对营养的需求，减少空热量的摄入，有助于减肥和保持健康的体重。
此外，多吃粗粮有助于预防便秘。
粗粮中的膳食纤维可以增加肠道蠕动，促进排便，预防便秘的发生。
长期均衡饮食中加入适量的粗粮，有助于改善肠道健康，预防肠道疾病的发生。
再者，多吃粗粮有助于降低血脂。
粗粮中的膳食纤维可以结合胆固醇，减少胆固醇的吸收，有助于降低血脂，预防动脉粥样硬化等心血管疾病的发生。
长期均衡饮食中加入适量的粗粮，有助于保护心血管健康。
最后，多吃粗粮有助于增强免疫力。
粗粮中富含的维生素、矿物质和抗氧化物质可以增强机体的免疫力，提高抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。
长期均衡饮食中加入适量的粗粮，有助于维持身体健康。
综上所述，多吃粗粮对于人体健康有着诸多好处，包括控制血糖、减肥、预防便秘、降低血脂、增强免疫力等。
因此，建议大家在日常饮食中适量增加粗粮的摄入，保持均衡饮食，促进身体健康。
吃粗粮的好处和坏处 哪些人不宜多吃
吃粗粮的好处和坏处哪些人不宜多吃粗粮是相对我们日常生活中食用的精米之类的细粮而言，所以粗粮的范围很广泛，包括了谷物类，杂豆类，块茎类食物。
大部分的粗粮中都含有丰富的膳食纤维，其中主要是不可溶性纤维，能够促进肠胃蠕动，并且与可溶性纤维共同作用，有助于抑制低密度胆固醇在血液中的沉积。
1、吃粗粮的好处一周至少三次的粗粮对身体还是比较有好处的，例如预防便秘，降低血脂和胆固醇，预防心脑血管疾病，改善肠胃功能等等。
2、粗粮吃多了的坏处不管是什么食物，食用过量都会引起机体的不适，而粗粮也是一样的，粗粮吃多了，会影响人的消化能力，粗粮中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维吸水膨胀，而过多的膳食纤维又可能会阻塞肠道，引起脱水等等的症状。
并且粗粮吃多了，也就影响了其他食物的摄入，毕竟胃容量就那么大，一种食物多吃了，肯定就会有一些其他的食物少吃了，这样就有可能会造成营养不全面，膳食不均衡，人体缺少其他基本必备的营养元素。
3、哪些人不宜吃粗粮（1）、正在发育的青少年青少年处于发育期的时候对于营养的需求比较旺盛，这个时期青少年如果食用大量的粗粮，有可能会引起营养不良的症状。
（2）、肠胃消化能力差的人对于肠胃消化能力比较差的人而言，食用过多的粗粮也就是膳食纤维，会增强肠胃的负担。
（3）、从事体力劳动的人粗粮一般都是低热量，高膳食纤维的食物，所以对于从事体力劳动的人而言，粗粮提供的能量比较少，不能满足身体的需求。
（4）、肝硬化胃溃疡患者对于肝硬化和胃溃疡患者以及食道静脉曲张的人而言，食用大量的粗粮有可能会造成出血的症状。
（5）、骨质疏松的患者和缺钙，铁等矿物质的人因为粗粮中含有丰富的膳食纤维和植酸物质，而如果食用过多的膳食纤维和植酸物质，植酸和膳食纤维会结合，会影响人体对于矿物质的吸收。
中医为什么不建议吃五谷杂粮
中医为什么不建议吃五谷杂粮
中国传统医学中，饮食调理一直占据着重要的地位。
中医强调谷为养，饮食宜粗，强调五谷杂粮的重要性。
然而，在某些情况下，中医却不建议过多地食用五谷杂粮。
下面我们来探讨一下中医为什么会有这样的建议。
1. 体质不同
每个人的体质都不相同，根据中医的理论，人的体质可以分为阴阳五行的不同
类型。
有的人体内阳气偏盛，有的人阳气偏弱，病状也会不同。
对于某些体质偏寒、阳气不足的人来说，五谷杂粮可能会导致消化不良，甚至引发腹泻、腹胀等问题。
2. 季节气候
中医强调“因时制宜”，即在不同的季节和气候条件下，应当调整饮食结构。
在
寒冷的冬季，中医一般会建议适量多食用温热的食物，如姜、葱、蒜等。
而过多食用凉性的五谷杂粮可能会伤脾胃，导致消化不良或腹泻。
3. 情志调理
中医认为，情志对身体健康也有一定的影响。
情绪不稳定、压力大的人易导致
脾胃功能失调，进而影响消化吸收。
在这种情况下，过多食用五谷杂粮可能会对身体造成负担，不利于身体调理。
4. 脾胃虚弱
脾胃是消化吸收的关键器官，如果脾胃功能虚弱，就会导致食物消化不良，同
时也会影响气血的生成。
在这种情况下，食用五谷杂粮虽然有益，但也要注意适量，避免造成脾胃负担。
综上所述，虽然五谷杂粮在中医饮食调理中占据重要地位，但在一些特定情况下，中医可能会建议减少食用五谷杂粮。
人们在日常饮食中应根据自身体质和季节气候的变化，合理搭配食物，保持身体健康。
吃粗粮不是多多益善 每日吃太多可对身体不好
吃粗粮不是多多益善每日吃太多可对身体不好关于《吃粗粮不是多多益善每日吃太多可对身体不好》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
随着人们健康意识的提高，越来越多人加入吃粗粮的队伍。
我们现在的主食以精细白面为主，主食不够多样化，长期以精细摆满为主食，容易造成膳食不平衡，不利于身体营养摄入和健康。
下面和我们一起来看看吧。
吃点粗粮确实对身体有好处，既可补充多种维生素以及微量元素，还有利于保障消化系统正常运转，能一定程度上缓解治疗便秘，防治心脑血管疾病等。
过量吃粗粮，危害多多影响消化致便秘上面刚说粗粮能缓解治疗便秘，现在又说会影响消化导致边摸，这不是啪啪打脸吗？其实在食用过量粗粮时，粗粮起不到润肠通便的效果，会影响肠道消化导致便秘。
粗粮之所以能润肠通便，主要是因为膳食纤维的存在。
适量的膳食纤维可以润肠通便，但是过量的膳食纤维本身就难以被消化，容易导致肠道阻塞、脱水、便秘等。
给肠胃加重负担我们食用的粗粮中部分成分不能被肠胃给消化掉，这些物质会经过肠胃最终被当做废物排出。
而小孩和老年人肠胃功能比较脆弱。
小孩子消化功能尚未完善，老年人消化功能已经减退。
过量吃粗粮不利于小孩的生长发育，也加重了老年人肠胃的负担。
营养不良长期过量吃粗粮容易影响人体对于蛋白质以及其他微量元素进行吸收。
你一餐中吃的粗粮多了，其他食物就会吃得少。
粗粮的营养并不全面，长期过量吃粗粮，容易导致营养不良。
胃部反酸过量吃粗粮，我们胃部的排空速度会变慢，容易导致很多人出现胃部反酸的现象。
主要是因为粗粮本身就难以消化，从而导致食物堆积在体内。
当食物在胃待的时间过久，胃酸就容易反流道食管。
胃部反酸对胃粘膜有一定的伤害。
干扰某些药物效果过量吃粗粮会导致肠胃堆积过多的纤维素，而纤维素具有干扰药物如阿莫西林吸收的作用，还会降低某些降血脂药和抗精神药的药效。
禁忌人群胃功能差胃肠功能较弱的人群，吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。
缺钙铁因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。
粗杂粮vs细粮食物各有何优势
粗杂粮vs细粮食物各有何优势粗杂粮和细粮食物是我们日常饮食中常见的两类食物，它们在营养价值、健康效益等方面各有优势。
本文将就粗杂粮和细粮食物的优势进行比较，帮助读者更好地了解这两类食物的特点，从而在饮食选择上做出更加科学合理的决策。
一、粗杂粮的优势1. 营养丰富：粗杂粮包括玉米、小米、糙米、燕麦等，这些食物富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，有助于增强身体的抵抗力，促进新陈代谢，维持身体健康。
2. 粗粮纤维多：粗杂粮中的膳食纤维含量较高，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，降低血脂、血糖，减少患心血管疾病的风险。
3. 低GI值：粗杂粮的GI值相对较低，能够使血糖缓慢升高，有利于控制血糖水平，减少胰岛素的分泌，有助于预防糖尿病等疾病。
4. 饱腹感强：由于粗杂粮中膳食纤维含量高，食用后能够增加饱腹感，减少进食量，有助于控制体重，预防肥胖。
5. 有助于排毒养颜：粗杂粮中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，排出体内废物和毒素，有助于保持肌肤光滑细腻，延缓衰老。
二、细粮食物的优势1. 营养均衡：细粮食物如白米、白面包等经过加工后，去除了外皮，但其中的维生素、矿物质等营养成分并未丢失，因此细粮食物在维生素B1、B2、铁、蛋白质等方面的含量较高，有助于维持身体的正常代谢。
2. 容易消化吸收：细粮食物经过加工后，去除了外皮，精制程度高，易于消化吸收，适合消化系统较弱的人群食用，如老年人、小孩等。
3. 适口性好：细粮食物口感细腻，味道香甜，受到大多数人的喜爱，适合用来制作各种美食，增加食欲，提高饮食的趣味性。
4. 能量密度高：细粮食物中的碳水化合物含量较高，能够提供大量能量，适合运动员、体力劳动者等需要大量能量消耗的人群食用。
5. 价格相对较低：相比于粗杂粮，细粮食物的价格通常更为便宜，适合普通家庭大众消费，是一种经济实惠的主食选择。
综上所述，粗杂粮和细粮食物各有其优势，消费者在选择食物时应根据自身的需求和健康状况进行合理搭配。
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对精细食物产生畏惧的老百姓，开始把健康饮食的希望寄托在粗粮上。
但过多食用粗粮对健康也是不利的。
粗粮里面含有较多的纤维素成分，过多食用会导致上腹胀，影响食欲，严重的还会导致肠道阻塞、脱水等症状。
吃粗粮时要注意多喝水，以保障肠道的正常工作。
粗粮进入到胃里，可能导致食物积存。
这些食物会裹着胃里的胃酸泛到食管里，造成反酸，对食管黏膜产生损害。
膳食纤维还具有干扰药物吸收的作用，它可能降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。
有些人误以为吃粗粮对血糖、血脂的控制有帮助，于是拼命地吃粗粮，结果造成能量摄入过多，引发肥胖。
一般来说，成年人每天最好能吃50克粗粮；老年人容易便秘，患心脑血管病、糖尿病等，每日可吃100克粗粮，但消瘦、营养不良、消化不良的老人则要少吃一些；两岁以下的婴幼儿吃的食物要细软一些，应尽量避免摄入含有过多膳食纤维的粗粮；肥胖及高血压、高血糖、高脂血症患者可以适当多吃一些粗粮。