陕西八大怪
八大怪
“八大怪”，指陕西省的关中地区（大致包括西安、咸阳、渭南、宝鸡、铜川，秦岭以北，黄土高原以南）出现的八种奇特风俗习惯。
由于气候、经济、文化等多方面原因的影响，关中地区在衣、食、住、行、东等方面，形成了一些独特的方式。
有着丰厚历史文化积淀的陕西关中地区，沿袭历史民俗，形成了生动有趣“八大怪”，以其“古风古韵古长安”的独特魅力，成为外地游人探寻的一大热点。
值得一提的是，虽然“八大怪”有时被称作“陕西八大怪”，但这是不完全合理的。
实际上“陕西八大怪”中的风俗仅出现在关中一带，在陕西的大部分地区并非如此。
陕西省地理纬度跨度极大，从北至南存在陕北（黄土高原为主）、关中（渭河平原为主）、陕南（以秦岭以南的汉水流域为主）三大自然条件、文化差异巨大的区域。
以关中一地的风俗概括整个陕西，存在以点概面的概念缺陷，近年来亦多表述为“关中八大怪”以去除歧义。
一怪----板凳不坐蹲起来：听当地人说可能是由于板凳上灰尘太多，加上人们的习惯，所以人们（指农村）一般不坐板凳，而是蹲起来。
二怪----房子半边盖：这里的房子大多是半坡房（过去）一种说法是节省材料，另一种说法是旧时为了少交税。
三怪----姑娘不对外：说这里的姑娘（旧时）一般不远嫁远方或外地人，现在可不是这样了。
四怪----帕帕头上戴：因当地气候干燥，风沙大，许多妇女出门都将手帕戴在头，以遮挡灰尘。
五怪----面条像腰带：关中地区的面食花样繁多，大多数面条比较粗较宽，其实比腰带要略细些。
六怪----锅盔象锅盖：锅盔大得像锅盖一样，又硬又脆。
七怪----油泼辣子是道菜：陕西关中地区喜爱吃辣椒，所有的面食中都带辣子，无辣不下饭。
八怪----秦腔不唱吼起来：这里的唱戏指的是秦腔表演。
参考资料：/view/6302.htm。
陕西顺口溜大全
陕西顺口溜大全
陕西顺口溜大全
陕西是中国历史悠久的地区之一，拥有丰富的文化遗产和民间说唱艺术，其中顺口溜是一种表现形式，被誉为陕西说唱的代表。
以下是一些著名的陕西顺口溜:
1. 陕西八大怪，面条像裤带。
这句顺口溜描述的是陕西著名的面条——裤带面。
裤带面是陕西的一种传统面食，它的长度和宽度都比普通的面条要大得多，因此被称为“裤带面”。
2. 华山论剑，陕西好汉。
华山是中国五岳之一，也是陕西著名的旅游景点。
这句顺口溜说的是陕西男儿英勇善战，敢于挑战困难和危险，就像华山一样，是中国男儿中的豪杰。
3. 秦始皇陵兵马俑，世界八大奇迹。
秦始皇陵兵马俑是中国古代的重要文化遗产，也是陕西著名的旅游景点。
这句顺口溜说的是秦始皇陵兵马俑的雄伟壮观，被誉为世界八大奇迹之一。
4. 长安一片月，百里见红灯。
长安是陕西的省会城市，也是中国历史上最著名的城市之一。
这句顺口溜说的是在长安，每当夜幕降临，就能看到明亮的红灯，代表着这座城市的繁华和繁荣。
5. 陕西八大怪，馍馍像锅盖。
馍馍是陕西的一种传统食品，它的形状和大小都类似于锅盖，因此被称为“馍馍像锅盖”。
6. 八百里秦川，比不上西安的土窝窝。
秦川是指陕西的中部地区，也是中国历史上最著名的地区之一。
这句顺口溜说的是八百里秦川虽然肥沃，但是比不上西安的土窝窝，因为西安的土地更加肥沃，是中国的重要城市之一。
以上是一些著名的陕西顺口溜，它们生动形象地描述了陕西的文化和历史，展现了陕西男儿的英勇和豪放。
陕西八大怪(共12张PPT)
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四怪----帕帕头上戴： 夏天戴手帕，为了方便农耕作业，
冬天戴手帕主要为了保暖，关中地区妇 女没有戴帽子的习惯，二则是因为关中，
特别在陕西武功、乾县、兴平、杨凌一 带至今还流传着结婚要给小叔子手帕的 习惯。
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五怪----面条像腰带：
关中地区的面食花样繁多，大多数面条比 较粗较宽，其实比腰带要略细些。关中豪爽， 爱吃宽面，厚面。
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六怪----锅盔像锅盖：
由于关中人喜欢用秸秆烧火做饭， 而秸秆的火恰到好处，比较“文”， 且不容易将锅里的食品烧糊，而且喜 欢一大家子在一起烧饭吃，避免浪费， 从而用的锅基本口径都在80公分以上， 烙的锅盔自然就和锅盖一样大了。
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七怪----油泼辣子是道菜：
陕西关中地区喜爱吃辣椒，所有的面食 中都带辣子，无辣不下饭。 五怪----面条像腰带：
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三怪----姑娘不对外：
关中地区嫁娶讲究的是“知根知 底”，旧俗认为自己的女儿嫁到外面会 受欺负，而外面的媳妇娶到家里又怕丢 失，所以一般情况下姑娘是不往外嫁的， 基本都会在县内，或乡村一级的范围内 结婚，这也和当时的娃娃亲有关系（在
二十世纪七十年代，男子或女子10岁左 右就会相亲找对象）
第10页，共12页。ห้องสมุดไป่ตู้
游陕西听说八大怪作文
游陕西听说八大怪张湛伯在陕西有一些反映当地风土人情的习俗，称为“八大怪”。
一怪：辣椒是主菜。
在陕西，无论吃什么，店主都会端上一盘辣椒，作为一道正经八百的菜肴让你享用，二怪：蹲着吃饭怪。
以前陕西虽然人杰地灵，但粮食缺少，生活比较贫困，所以节约粮食是头等大事。
因为坐着吃饭量大，而蹲着相对来说吃得少一些，时间长了以后，就形成了习俗。
在外人眼里就是怪毛病。
当地有一句民谣“蹲着吃饱，站起来刚好”，反映的就是这种习俗。
三怪：面条皮带分不开。
陕西盛产小麦，所以陕西人主要以面食为主。
陕西人比较粗犷，干农活还要出大力气。
所以面条拉得又宽又厚，和皮带（即腰带）一样，吃后消化慢，不容易饿，干起活来很方便。
最有代表性的是一种名字叫得很怪的面条，叫“biang biang面”。
“biang”字写得也很怪，难写极了，共有43画，由个10字和偏旁组成，是康熙皇帝御赐，只能在《康熙字典》里面查到。
面做得也是又宽又厚，当地流传说“油泼辣子biang biang 面，吃一根，顶一天；吃一碗，顶一年”。
四怪：锅碗瓢盆分不开。
还是因为上述原因，陕西人吃饭用的碗很大，和锅、瓢、盆一样，简直分不清楚谁是谁。
不知道的，还以为陕西人太随意，或者太穷，锅、瓢、盆都用来当碗使。
五怪：房子半边盖。
在陕西农村可以看到这种景象，所有的房子侧面看都是梯形，房顶一律向院子里面下斜，下雨时，雨水自然就会流入院子中间，可以储存起来慢慢用，这叫“肥水不流外人田”。
因为，当地干旱少雨，水非常珍贵，他们为了生存，才有此举。
表面上看起来像是一种自私的行为。
六怪：锅盔锅盖分不开。
锅盔是陕西人用面做的一种大饼，这个大饼象大铁锅的盖子一样又大又厚又重，常常让人感到不可思议，所以说锅盔锅盖分不开。
锅盔做这么大，传说和当年修乾陵有关。
唐朝武则天下令修筑乾陵的时候，兵丁都是自己解决吃饭问题，急需一种方便而且耐饥的食品。
有个聪明的兵丁，用自己身上的护心和护背的金属盔甲，把和好的面捏成饼子状，夹在盔甲之中，放到火上烘烤，下工时恰好烤熟，这样面饼就作成了。
小升初常识：陕西八大怪
小升初常识：陕西八大怪“关中八大怪”，指陕西省的关中地区(秦岭以北，黄土高原以南，大致包括西安、咸阳、渭南、宝鸡、铜川，千阳)出现的八种奇特风俗习惯。
由于气候、经济、文化等多方面原因的影响，关中地区在衣、食、住、行等方面，形成了一些独特的习惯。
有着丰厚历史文化积淀的陕西关中地区，沿袭历史民俗，形成了生动有趣的“八大怪”，以其“古风古韵古长安”的独特魅力，成为外地游人探寻的一大热点。
值得一提的是，虽然“关中八大怪”有时被称作“陕西八大怪”，但这是不完全合理的。
实际上“陕西八大怪”中的风俗仅出现在关中一带，在陕西的大部分地区并非如此。
陕西省地理纬度跨度极大，从北至南存在陕北(黄土高原为主)、关中(渭河平原为主)、陕南(以秦岭以南的汉水流域为主)三大自然条件、文化差异巨大的区域。
以关中一地的风俗概括整个陕西，存在以点概面的概念缺陷，亦多表述为“关中八大怪”以去除歧义。
一怪----板凳不坐蹲起来：由于蹲起来比坐着更方便(因为关中地区主要是以农业为主，农忙的时节比较多，所以大家在抽空休息的时候就会不自觉的蹲在地上，从而形成了一种独到的习惯，所以人们(指农村)一般不坐板凳，即使有板凳也会蹲在上面。
(陕西当地有句话说“蹲着吃饱，站着刚好。
” )二怪----房子半边盖：关中农村的房屋，如同把双坡形式的房屋从中间一刀切开，背面是从屋顶到地面的一堵高墙。
另一面是斜坡的屋面，这名独特的“半边式”建筑在国内其他地方是罕见的。
[1]关中人比较讲究风水，认为“肥水不流外人田”，即使下雨也要把雨水流到自家院里，二则是为了采光的方便，三则关中地方农民闲时比较爱“串门子”(即邻居常走动谝闲传)，为了不至于邻居看到自己的物品而盖才成这样;最后就是家家户户的厕所在屋子的最后面，以前没有化粪池，基本是人工把粪便积攒起来用“架子车”拉到地里上肥方便，也为了更好的通风。
三怪----姑娘不对外：关中地区嫁娶讲究的是“知根知底”，旧俗认为自己的女儿嫁到外面会受欺负，而外面的媳妇娶到家里又怕丢失，所以一般情况下姑娘是不往外嫁的，基本都会在县内，或乡村一级的范围内结婚，这也和当时的娃娃亲有关系(在二十世纪七十年代，男子或女子10岁左右就会相亲找对象)四怪----手帕头上戴：关中一带的中老年妇女都喜欢头上顶一幅大手帕。
1陕西八大怪
1、陕西八大怪一、面条像腰带二、锅盔像锅益三、辣子是道菜四、碗盆难分开五、帕帕头上戴六、房子半边盖七、姑娘不对外八、唱戏吼起来2、陕西八景（一）华岳仙掌（二）骊山晚照（三）雁塔晨钟（四）曲江流饮（五）草堂烟雾（六）霸柳风雪（七）咸阳古渡（八）太白积雪3、陕西著名作家、作品路遥《平凡的世界》贾平凹《秦腔》、《高兴》、《心迹》、《爱的踪迹》、《废都》陈忠实《白鹿原》京夫《文化层》、《八里情仇》邹志安《爱情心理探索》4、世界八大奇迹秦始皇兵马俑、埃及的金字塔、亚历山大港灯塔、爱琴海太阳神像、奥林匹亚宙斯神像、阿尔特米斯月神庙、摩索拉斯陵墓、巴比伦空中花园。
5、古代东方四大奇迹中国的长城、印度的泰姬陵、柬埔寨的吴哥窟和印尼的婆罗浮屠6、民间四大传说《牛郎织女》《孟姜女哭长城》（哭范喜良）《梁山伯与祝英台》《白蛇传》，7、三大小说家（1）莫泊桑（2）契可夫（3）欧.亨利8、元曲四大家及代表作关汉卿代表作是《窦娥冤》、《救风尘》、白朴代表作是《墙头马上》马致远代表作是《汉宫秋》郑光祖代表作是《倩女离魂》9、元曲四大喜剧关汉卿：《拜月亭》王实甫：《西厢记》白朴：《墙头马上》郑光祖：《倩女离魂》10、世界三大长河尼罗河全长6650公里，年平均流量每秒3100立方米，为世界最长的河流。
亚马孙河若以马拉尼翁河为源,全长6299km，若以乌卡亚利河为源，全长436km，仅次于尼罗河，居世界第二。
长江长度6211.3公里。
11、读书三境界读书有三境界：“吞”“啃”“品”。
12、中国五大长河长江黄河黑龙江珠江雅鲁藏布江13、世界五大宫北京故宫凡尔赛宫克里姆林宫白金汉宫白宫14、中国十大名花一般是指兰花、梅花、牡丹、菊花、月季、杜鹃、荷花、茶花、桂花、水仙十种名花。
15、中国四大名酒贵州茅台、五粮液、洋河大曲、泸州老窖、汾酒、郎酒、古井贡酒、西凤酒、贵州董酒、剑南春。
16、中国四大窟包括：敦煌—莫高窟、大同—云冈石窟、洛阳—龙门石窟、天水—麦积山石窟四大石窟。
陕西八大怪
陕西八大怪第一怪板凳不坐蹲起来典故一：《史记》中记载荆轲刺秦王，始皇帝就是席地而坐才无法拔剑，逃避中又忘记拔剑，只好绕拄周旋。
典故二：东晋有个“身无长物”的典故，说的也是席地而坐的风俗。
此风尚的转变应在晋以后，关中地区基本保持了“坐”的本意，只是姿势稍有改变，膝盖不着地了，大腿压在小腿肚子上，就变成为蹲姿，于是乎想蹲就蹲，此风尚也就世袭了下来。
关中“蹲景”“蹲景”成为关中地区特别是农村最有名的亮点，这一怪独步天下，关中人的“蹲景”是地球上的绝版。
有的人蹲半天腿不酸腰不痛，实属一种硬功夫。
蹲是讲功夫的，只有长年累月的历练，才能长蹲而心静气闲，不累不乏。
“蹲”的人已经很少了，但偶尔会在西安、咸阳等站牌前看见部分“蹲”下来等车的关中人。
关中人把蹲叫圪蹴，历史可以追溯到遥远的春秋时期。
关中人喜欢蹲是从古文的“坐”演变而来凳子不坐蹲起来的。
古人“坐”的本意就是跪，将膝盖并直端坐于席上，屁股的重量全压在双脚后跟上。
第二怪房子半边盖传统的中国家居一般都是“人”字型结构，关中地区把这种房子叫“安间”房，又叫上房。
里面住着主人和老人，结构都是厅房、两边是卧室。
一个院落除了上房还有偏房，在关中叫厦子房，房子的结构是“人”字的一半，就是半边盖的“怪”房子。
为什么要把房子盖一半？首要因素就是贫穷。
原来这种半边盖的房子都是土木结构，能节约大量的木材，实现了关中人少木多土的盖房理念。
传统的关中院落进门有一道叫照壁的墙，往里左右都是厦子房，最里面是安间正房。
关中有顺口溜“有钱住北房，避风又向阳。
”北房是指坐北朝南的房子，一般都是安间房，也有根据院子走向盖的厦子房。
这种格局的四合院是关中居民的主流。
关中地区是中华文明的摇篮，文明长大了，摇篮破损了。
裸露的黄土地少了绿装，虽有南山秦岭，也无法满足千万居民的家住、厨房、储藏等需求用房。
聪明的关中农民因地制宜盖起厦子房，利用黄土垒起三面土墙，朝院子一面留门窗，房顶只需少量的大木头做檩、梁，对做椽子小木头要求也低，三面土墙中还有一面房子半边盖利用了围墙，这样就节省院落的空间，解决了用房不足的问题。
陕西八大怪
五怪 帕帕头上戴
在关中风俗中这一怪最好解释了。过去人 的生存环境差，黄土高原上风刮尘扬，烈日毒 辣，妇女们出门干活串户没个遮蔽可不行。遮 阳伞、防晒霜、口罩、墨镜是现代女性的生活 必需品，过去的关中女人没这样的条件，她们 生活中有一块整端漂亮的布做手帕就不错了。 走亲戚，回门子（回娘家），下地干活时这个 自制的手帕就发挥出大作用，年轻的妇女把手 帕戴出许多花样来，成为风情和装饰。 原来陕西地区盛产棉花，当地人习惯把用 棉花织成的手帕戴在头上，它既可防尘防雨防 晒，还可以擦汁擦手和用来包东西，真可谓既 经济又实惠方便。
八怪 凳子不坐蹲起来
在陕西，由于关中男人一日三餐都蹲在 一起吃，一蹲就是一个多小时，加之他们冬 天喜欢蹲在背风向阳的地方“晒暖暖”。于 是，关中人就养成了蹲的习惯。 “蹲景”成为关中地区特别是农村最有 名的亮点，这一怪独步天下，关中人的“蹲 景”是地球上的绝版。有的人蹲半天腿不酸 腰不痛，实属一种硬功夫。只有长年累月的 历练，才能长蹲而心静气闲，不累不乏。 关中人把蹲叫圪蹴，历史可以追溯到遥 远的春秋时期。关中人喜欢蹲是从古文的 “坐”演变而来的。古人“坐”的本意就是 跪，将膝盖并直端坐于席上，屁股的重量全 压在双脚后跟上。
一怪 面条像腰带
“扯面宽得像裤带”。扯面也叫biang biang面（该字的普通话轻声或四声即正确 的陕西方言发音，现代汉语字典上没有这 个字），正宗的关中人所做的biang-biang 面和通常城里人所吃的扯面还是有一定区 别的。正宗的biang biang面，一根面条宽 度可达二三寸，长度则在1米上下，厚度厚 时与硬币差不多，薄时却如同蝉翼。一根 面条足够一顿饭。
陕西八大怪介绍
王 倩
面条宽得像裤带， 锅盔大得赛锅盖， 油泼辣子一道菜， 锅碗盆是难分开， 老婆帕帕头上戴， 家家房子半边盖， 姑娘一般不对外， 板凳不坐蹲起来。
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“一点上了天，黄河两道湾，
八字大张口，言字往进走， 你一扭我一扭，你一长我一长， 当中加个马大王，心字底月字旁， 挂个丁丁叫马杠，坐着车车逛咸阳。”
六、房子半边盖 无论是在西安城还是陕西农村，都随处可见“一边 盖”的房子。何为一边盖？一般的房子房顶为人字 形，可是陕西的房子却是人字的一撇。据说因为陕 西干旱少雨，所以这一边盖的房子能让珍跺的雨水 全部流到自家的田地里，正所谓“肥水不流外人 田”。 又因，在近百年来陕西农业发展缓慢，人口却迅猛 增加。农村中原来聚居生活的家庭，因土地面积有 限，而人口众多，住宅紧张，于是便形成了房子 “半边盖”的历史。
陕西八大怪
一、面条像腰带
“扯面宽得像裤带”。扯面也叫冰冰（读biang--biang，现 代汉语字典上没有这个字）面，正宗的关中人所做的冰冰面 和通常城里人所吃的扯面还是有一定区别的。正宗的冰冰面， 一根面条宽度可达二三寸，长度则在1米上下，厚度厚时与 硬币差不多，薄时却如同蝉翼。一根面条足够一顿饭，而对 大饭量的关中人来说，一顿吃8两、1斤也是轻轻松松的。 关中人吃面，喜欢将面和硬揉软、擀厚、切宽。这种面煮熟 以后，捞在碗里，无论是浇臊子，还是泼油辣子，吃起来都 很光滑、柔软、热火、有筋性。既可口又耐饥。人们脖子一 伸一缩，呼噜噜吞进肚里，吃饱吃胀，饱嗝一打，顿时浑身 上下都是力气，拉架子车、上山扛石头，五六个小时不吃不 喝也不觉得饿。
四、碗盆难分开 陕西人（老陕）吃饭，喜欢用一种耀州产的近1尺 的白瓷青花大碗，当地人称为“老碗”。这种老碗 甚至比小盆还大，所以往往碗盆难分。 在关中农村，每到吃饭时，村头、庄前、树下，男 人们就端着大老碗（一碗汤饭外加两块馍足有六七 两），蹲在一起，津津有味地边吃饭边啦着话，这 就是有名的“老碗会”。 在农村，人们劳动强度大，干活出力多，吃饭也多， 所以出门用老碗盛一下就够了，不用再回家去盛饭， 省了不少麻烦。
五、帕帕头上戴 以前在反映陕西人生活的“西部片”中，经常看到 戴羊肚毛巾、身穿对襟夹袄的老汉及老年妇女头上 都戴着（顶着）一块黑色或白色的帕帕（手帕）。 你如有幸到关中农村，这里的情形，和你在电影里 看到的的一模一样的。 原来陕西地区盛产棉花，当地人习惯把用棉花织成 的手帕戴在头上，它既可防尘防雨防晒，还可以擦 汁擦手和用来包东西，真可谓既经济又实惠方便。
二、锅盔像锅盖 相传在唐代修乾陵时，有一士兵在焦急之中便把面 团放进头盔里，把头盔放到火中去烤，而烙成饼。 现在算起来锅盔在陕西已有上千年的历史了。 做锅盔，面要和得很硬，硬得用手都揉不动，要借 用木杠来压揉，然后放在直径2尺以上的大锅中慢 慢烤制而成。这样，烙成的锅盔外脆晨酥，清香可 口，放上十天八天也不会变味。锅盔要数“乾州 （今乾县）锅盔”好。
七、姑有人为生 存而奔波于他乡异地。因而有“老不出关 （潼关），少不下川（四川）”的谚语，久 而久之，不仅男人们不外出远行，就连姑娘 们也不远嫁他乡。
八、唱戏吼起来
唱戏，指秦腔。其特点是高昂激越、强烈急 促。尤其是花脸的演唱，更是扯开嗓子大声 吼，当地人称之为“挣破头”，外地人开玩 笑：“唱秦腔，一是舞台要结实，以免震垮 了；二是演员身体要好，以免累病了；三是 观众胆子要大，以免吓坏了”。
三、辣子是道菜 至于说辣子，一般人都以为是湖南人、四川人能吃 辣椒。其实四川人只是把辣子当成一种调料，而在 陕西“油泼辣子”却是一道正经八百的菜肴。就连 西安城里家家户户前也是挂满一串串喜人的红辣椒。 “油泼辣子”看着红、闻着香、吃着辣，既能用来 调面，又能夹馍吃。人们常说“油泼辣子冰冰面吃 着燎（好）乍咧！”