家乡特产黄花菜
祁东县的特产黄花菜作文
祁东县的特产黄花菜作文在湖南的中南部，有一个叫祁东县的地方。
说起祁东县，那不得不提的就是当地大名鼎鼎的黄花菜了。
黄花菜，这名字听起来普普通通，可在祁东人的心里，那可是宝贝一样的存在。
记得有一次，我跟着家人去祁东县的一个乡村游玩。
刚到那里，就被那漫山遍野的黄花菜给震撼到了。
一片连着一片，像是给大地铺上了一层金黄色的绸缎。
走进黄花菜的田地里，我才真正见识到了它们的魅力。
黄花菜的植株不高，也就到成年人的腰部左右。
细长的叶子像是绿色的宝剑，簇拥着一根一根挺拔的花茎。
而那花茎的顶端，就是一朵朵盛开的黄花菜了。
黄花菜的花朵可真是特别。
它不像玫瑰那样娇艳欲滴，也不像牡丹那样雍容华贵。
它的花瓣细长细长的，微微弯曲，呈现出一种自然而又优美的姿态。
每朵花大概有六片花瓣，花瓣的颜色是那种鲜艳的金黄色，在阳光的照耀下，简直要闪瞎人的眼睛。
花心是深棕色的，上面布满了密密麻麻的花蕊，仔细一看，还能看到有小蜜蜂在上面忙碌地飞来飞去。
我忍不住伸手去触摸那些黄花菜，花瓣摸起来软软的、滑滑的，还有一点点的弹性。
凑近去闻一闻，有一种淡淡的清香，不是那种浓烈的花香，而是那种清新自然的味道，让人闻了心情格外舒畅。
当时，正好碰到了一位当地的农民伯伯在采摘黄花菜。
他头戴一顶草帽，脖子上挂着一条毛巾，弯着腰，双手熟练地在花丛中穿梭。
只见他轻轻捏住黄花菜的花柄，然后轻轻一折，一朵黄花菜就被摘了下来。
他的动作那么快，那么熟练，不一会儿，他脚边的篮子里就装满了黄花菜。
我好奇地凑过去问：“伯伯，这黄花菜要怎么摘呀？”伯伯抬起头，笑着对我说：“小朋友，摘黄花菜可有讲究啦。
要在它还没有完全开放的时候摘，这样的黄花菜品质才好。
而且，摘的时候要小心，不能伤到花茎和叶子。
”说着，他还手把手地教我摘了起来。
在伯伯的指导下，我也尝试着摘了几朵黄花菜。
一开始，我总是掌握不好力度，不是把花柄弄断了，就是不小心碰到了旁边的叶子。
但是慢慢地，我也找到了窍门，摘得越来越熟练了。
祁东黄花菜的特点
祁东黄花菜的特点
祁东黄花菜是中国湖南省祁东县著名的一种传统特色食品。
它是用采自祁东县境内的黄花菜，加上各种调料、腌制而制成的。
祁东黄花菜不仅有着独特的口感和丰富的营养成分，而且还有治疗消化不良、增强免疫力、滋补养生等功效，深受当地人民喜爱。
1. 颜色鲜黄：祁东黄花菜的颜色鲜黄，是它的明显特点，炖制后更为鲜艳。
2. 口感鲜美：祁东黄花菜的口感柔软，富有弹性，入口鲜美，滋味醇厚。
3. 营养丰富：祁东黄花菜富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，有助于增强免疫力、保持健康。
4. 不易烂熟：祁东黄花菜的炭烤烘干处理方法，使其具有一定的耐热性，不易烂熟，口感更佳。
5. 适合烹饪：祁东黄花菜不仅可以直接食用，还可以烩、炖、清炒等多种方式烹饪，味道独特，令人回味无穷。
湖南衡阳特产
湖南衡阳特产
湖南是很多人会经常去的一个地方，这也是比较热门的一个旅游城市，大多数人在放寒暑假的时候都会选择去湖南，湖南有很多小县城市，非常具有特色的，这不仅仅包含当地的美景，还有很多特色食物让人非常留恋。
湖南衡阳很多人都去过，衡阳的特产更是多种多样，极具特色。
1.黄花菜
黄花菜是衡阳的特产之一，是人们喜吃的一种传统蔬菜。
因其色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被视作“席上珍品”。
炖排骨、炒鸡蛋都是不错的做法。
但要注意的是，新鲜黄花菜中含有秋水仙碱，可造成胃肠道中毒症状，故不能生食，须加工晒干，食用时火力要大，彻底加热，每次食量不宜过多。
2.云雾茶
云雾茶因产于南岳的高山云雾之中而得名，古称岳山茶。
游衡山使人精疲力尽，买些云雾茶带回去，沏上一壶，既可以生津解乏，又是极佳的纪念品，当茶叶的淡淡清香在齿颊之间悠悠流转，衡山的秀丽风光似乎又历历在目。
3.南岳雁鹅菌
南岳特产调味品。
用雁鹅菌油炸浸泡制成，故名。
南岳山上有菌数十种，唯有雁鹅菌是上品。
雁鹅菌吐浅棕色，形状如伞，小至铜钱，大至菜碗，均质松肉肥，馨香甜美，鲜嫩可口。
下面、
调汤、炒肉，无一不宜。
更有一种别致的吃法，即把新鲜的雁菌，放在烧沸的茶油中炸熟，然后连同少许茶油用坛子贮藏。
4.湘莲
湘莲地理标志产品保护范围为湖南省湘潭县全县乡镇，韶山市银田镇、永义乡、如意镇、韶山乡，湘乡市梅林桥镇、东郊乡、龙洞镇、栗山镇、中沙镇、山枣镇，株洲市荷塘区明照乡，衡阳市衡东县白莲镇等34个乡镇现辖行政区域。
黄花菜作为大同的特色农产品简洁范本
黄花菜作为大同的特色农产品黄花菜作为大同的特色农产品1. 引言大同市位于山西省北部，素有“煤炭之都”之称。
除了煤炭资源，大同还拥有丰富的农业资源。
其中，黄花菜作为大同的特色农产品之一，不仅丰富了当地的农业产业，也为消费者提供了美味可口的食材。
2. 黄花菜的种植情况黄花菜属于一种特殊的食材，它是从菜心菜中取得的花和蕾，经过脱水和干燥处理后制成。
大同地区的气候条件非常适宜黄花菜的生长，阳光充足、温度适宜、空气湿润，为黄花菜的生长创造了良好的条件。
每年春季到夏季是黄花菜生长的最佳时期，当地农民会种植大量的黄花菜。
3. 黄花菜的营养价值黄花菜是一种低脂肪、高蛋白质的食材，富含多种维生素和矿物质。
它含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E，这些都是人体所必需的营养物质。
黄花菜还含有大量的膳食纤维，对促进肠道蠕动和预防便秘有一定的作用。
4. 黄花菜的烹饪方法黄花菜是一种非常适合烹饪的食材，它可以制作成多种美食。
最常见的做法是清炖黄花菜汤，这是一道家常菜，不仅味道鲜美，而且具有很高的营养价值。
黄花菜还可以烹饪成炒菜、凉拌等多种菜品，满足不同人群的口味需求。
5. 黄花菜的销售情况由于黄花菜具有独特的风味和丰富的营养价值，销售情况一直都非常好。
当地的农民可以通过将黄花菜出售给食品加工企业和餐饮业来获取良好的收益。
一些农民也开展了黄花菜的加工和销售业务，进一步提高了农产品的附加值。
6. 黄花菜的推广和发展为了更好地推广和发展黄花菜产业，当地政府和相关部门出台了一系列的优惠政策和扶持措施。
他们鼓励农民种植黄花菜，加大技术支持和市场开拓力度，推动黄花菜产业的发展。
大同市还通过举办黄花菜节等活动，吸引更多的游客和消费者前来体验和购买黄花菜。
7.黄花菜作为大同的特色农产品，不仅丰富了当地的农业产业，也为消费者提供了优质的食材。
在推广和发展黄花菜产业的过程中，当地政府和农民的共同努力起到了重要的作用。
相信随着时间的推移，黄花菜产业将会取得更大的发展，成为大同地区的一张亮丽名片。
淮阳黄花菜
商品学概论淮阳黄花菜目录一、品质特性 (1)二、营养价值 (1)三、药用价值 (1)四、产地环境 (1)五、历史溯源 (2)六、生产情况 (2)七、产品荣誉 (2)八、地域保护范围 (2)九、质量技术要求 (3)十、注意事项 (4)淮阳黄花菜2008年02月18日，原国家质检总局批准对"淮阳黄花菜"实施地理标志产品保护。
淮阳黄花菜质地筋脆，久煮不散，清脆爽口，对淮阳的自然条件，土质条件和栽培条件有着很强的依赖性，是区域性的地方特产。
淮阳黄花菜营养丰富，每百克含蛋白质14.1克，钙463毫克，磷173毫克，以及多种维生素，特别是胡萝卜素的含量最为丰富。
一、品质特性淮阳黄花菜花蕾肥大，双层6瓣，有七根金针似的花蕊，馏晒后色泽金黄，菜条丰润，油性大，弹性强，久煮不烂，鲜嫩甜脆，品质优良。
干品采用传统工艺加工，蒸、馏、晒。
无毒、无公害，不含硫，不添加任何防腐剂，不进行任何药品处理，是绿色食品，质地筋脆，营养丰富，味道鲜美。
二、营养价值淮阳黄花菜是营养丰富的滋补佳品，每100克干黄花菜中含蛋白质，脂肪，碳水化合物比西红柿和大白菜高出数倍，其中碳水化合物的含量和热量与大米相似，维生素A的含量比胡萝卜的含量还要高。
此外，粗纤维、磷、钙、铁及矿物质含量也很丰富。
黄花菜含有丰富的卵磷脂，有较好的健脑，抗衰老功效。
卵磷脂是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称黄花菜为“健脑菜”。
日本保健专家列举的八种健脑食物中，居首位者便是黄花菜。
另据研究表明，黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜。
黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长，丰富的粗纤维能促进大便的排泄，因此可作为防治肠道癌瘤的食品。
三、药用价值《本草求真》中载“萱草味甘，而微凉，能去湿利水，除湿通淋，止渴消烦，开胸宽膈，令人平气和无忧郁”。
黄花菜的特征特性及栽培技术
黄花菜的特征特性及栽培技术黄花菜，又名黄花菜、金花菜等，是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和独特的风味，被广泛食用。
本篇文章将介绍黄花菜的特征特性，并探讨其栽培技术，旨在帮助农民朋友们更好地种植和利用这种蔬菜。
一、黄花菜的特征特性黄花菜是一种绿色蔬菜，以其特有的黄色花朵而著称。
其特征特性主要体现在以下几个方面：1. 营养丰富：黄花菜富含维生素C、蛋白质、钙、铁等营养物质，尤其是其维生素C 的含量非常高，有助于增强免疫力，预防感冒等疾病。
2. 口感鲜美：黄花菜的花朵呈黄色，花瓣细嫩，口感清脆，味道鲜美，非常适合炒菜、煲汤等烹饪方式，被广泛应用于家庭烹饪中。
3. 生长环境适应性强：黄花菜适应性广，耐寒耐旱，适合在温暖湿润的气候条件下生长，但对土壤要求不严格，所以在一定范围内都可以种植。
4. 生长周期短：黄花菜生长周期较短，一般为40-60天左右，适合作为应季蔬菜进行种植，可以在短时间内丰收。
二、黄花菜的栽培技术1. 选址选择：黄花菜对土壤要求不严格，但会在疏松肥沃、排水良好、 pH值在6.5-7.5的土壤中生长得更好。
最好在土壤深厚、阳光充足、通风良好的地块上种植黄花菜。
2. 土壤改良：在种植前，可以施入腐熟的有机肥，如腐熟的农家肥、腐熟的鸡粪等，有助于提高土壤的肥力和保持土壤湿润度。
3. 播种：黄花菜可以先在苗床育苗，待幼苗长至3-4片叶时移栽到地块上，或者直接在地块上直播。
适宜的播种密度为20×20cm。
4. 浇水管理：黄花菜对水分需求量较大，要保持土壤湿润，但要注意避免积水，以免导致根系腐烂。
尤其是在幼苗期，要适当增加浇水频次，以促进幼苗生长。
5. 施肥管理：生长期间可适量施入氮、磷、钾等肥料，促进植株生长，提高产量和品质。
6. 病虫害防治：黄花菜生长期间要及时对病虫害进行防治，如适时喷洒杀虫剂，除草等措施，保持植株的健康生长。
7. 收获和储存：黄花菜一般生长40-60天左右，花朵开放时即可收获。
我的家乡黄花菜作文
我的家乡黄花菜作文
我的家乡随处可见的就是整片整片的黄花菜，它别名又叫金针菜，其实就是曹草。
黄花菜春天发芽，初夏开花，秋天枯萎，天生丽质，味道鲜美清香，营养价值极高，深受人们喜爱当和煦的春风带着春雨悄悄来到人间时，此时的黄花菜伴随着温暖的春风也探出了嫩嫩的"绿芽。
远远望去一片翠绿，就像一块绿油油的麦苗。
它的叶子和麦相似，不同的是，每片叶子都是从根部生长，窄直而闪光。
黄花菜生长速度快，几天时间，一片片、一的绿叶就长在了一起，又从碧绿的绿叶中长出一根根株茎，翠绿笔直，株茎顶端长着一个一个紫色的小花蕊，那一簇簇紫色的小花蕊，渐渐长出嫩黄色的小花蕾，一根根长如金针，在晨曦的阳光下金灿灿的。
一阵微风吹来，它们浩浩荡荡、整整齐齐地在微风中朗郎起舞，时而卧倒、时而起立，层层波浪，起起伏伏，形态潇洒豪放。
莫道农家无宝玉，遍地董花是金针”道出了黄花菜是个大宝贝。
黄花菜观为花，食为佳着，用为良药。
它的花期很短，只有一天，朝开暮谢。
清晨是它最好看的时候，花冠如钟，黄如柠檬色，花丝细长，绚丽而不张扬，那实在是一种恬静的美。
黄花菜之所以冠以“菜”的名字，是因为它的花朵可以食用。
当金黄色的花朵每每漂浮于沸腾的锅里时，清香就扑鼻而来，每一根都凝聚醉人的美味，令人食欲大增，不愧于舌尖上的中国香。
家多“澄城-黄花菜”已获得国家农产品地理标志认证。
它针长，花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，人们采摘它将要开花的花蕾，经过清洗、笼蒸、晒千纯手工制成的千货，极易储藏保存。
黄花菜的营养价值及食用方法
黄花菜的做法
• (2) 黄花菜蘑菇汤 • 材料：黄花菜、贡丸、红辣椒、葱、蘑菇、香油
做法： 1.贡丸洗净，放入滚水中川烫，捞出。 • 2.葱洗净，切末；红辣椒去蒂及籽，切丝。 • 3.将黄花菜和所有菇类洗净，泡软、去蒂，放入
锅中加水煮熟，滴入2--3滴香油，加入葱花及红 辣椒丝即可。 注意：此汤不仅有塑身之效，还有 保养之用。如果加强瘦身的效果，可以不加香油 和任何肉类。
黄花菜的营养价值
• 黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有 丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特 别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功 能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对 注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状 有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。另据研 究表明，黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量， 有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的 保健蔬菜。黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞 的生长，丰富的粗纤维能促进大便的排泄，因此 可作为防治肠道癌瘤的食品。.
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防止传染方面有一定的作用。日本国立癌症预防研究所从高到低排出了
近18种对肿瘤有显著抑制效应的蔬菜顺序，黄花菜排第11位。
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家乡特产-----黄花菜
一片未曾开垦的壮观原始旅游处女地-黄花菜特产区
以下图片为祁东忘忧黄花菜销售中心版权所有！拍摄地点：湖南省衡阳市祁东县官家嘴镇马止村6组
每年的6-8月份是祁东黄花菜大量上市的时机，满山遍野的黄花菜是一道亮丽的风景线。
壮观程度不亚于《红高粱》里面的场面。
自助坐车游：衡阳汽车西站--祁东汽车站，17元到达祁东后，询问路人（没办法，祁东就这么发达），找到中心市场，坐上去步云桥的县内班车9元，到达官家嘴镇下车。
其实从祁东到步云桥，在到黄土铺镇就可以看到满山遍野的黄花菜山坡了。
祁东县内班车路线：祁东--风石堰--白地市--响鼓岭--黄土铺--官家嘴--步云桥--蒋家桥--太和堂！黄花菜产区在以官家嘴为中心的黄土铺、官家嘴、步云桥一带为全国最多。
自驾车游：京珠高速广州方向经过衡阳站的下一站：归阳站出口，在归阳站下直接沿衡枣高速辅道进入祁东县县城。
询问路人往官家嘴镇方向的路线45分钟到官家嘴镇。
有个照片，山上有座庙，庙里有个老和尚，是南岳山特派过来的住持，带动庙内人气后该和尚又走了，庙内菩萨都是南岳山亲自接驾来的，庙位于石山半山腰，庙内有洞，洞深80余米，宽10米有余，高6米，洞内宽敞，冬暖夏凉。
洞前题字：朝天胜景估计也是几百年历史了。
为祁东著名烧香景点。
游人、生意商人必定祭拜之处！
旅游注意事项：
0、从祁东县城开车（坐班车），走县道，窗外3公里可视范围内，连续开车1小时，看到的都是满山遍野的黄花菜，如果每条小路都开车进去兜一圈，那么2天2夜都跑不完。
以下图片还只是一个小山冲里拍摄的照片。
1、到达祁东县城后，如果是吃饭时分，就询问路人在祁东开发区的路边有个：田园菜馆，应该是目前祁东最好的菜馆了，生意很好一般晚餐都是要预定位的。
2、如果要在祁东县城住宿，可以选择：王子假日酒店，130元一晚，另外火车站附近也是有很多宾馆旅店，60-130左右，带电脑的房间有些90元可以入住。
3、如果在7-8月份，是黄花菜景观最壮观的时候，游客最好赶早到达黄花
菜产区，因为当地的菜农在每天早晨5点就出去采摘黄花菜了。
所以开车进入村里基本上看不到什么的人（除了一些走不动看家的老人）。
4、因为是不曾开垦的原始旅游地，游客的到来，或许根本没有人搭理你，所以进入满山遍野的黄花菜产区后，一定要注意几个问题：
1）黄花菜是当地农民的经济作物，是农民赚钱的心肝宝贝，千万不要由于好奇而随意摘取新鲜黄花菜来把玩，要知道新鲜黄花菜农民卖是2元一斤的。
一斤也就是30来根。
2）村里大人小孩有劳动能力的老人个个都背一个竹篓在采摘黄花菜，游客可以和菜农套家常，看他们采摘黄花菜，然后告诉他我们也帮他们采摘，那样菜农会善意的叮嘱：你们不会采摘，别弄断了我的黄花菜嫩芽。
而菜农当然是欢迎你们帮他们采摘黄花菜的。
因为还不是旅游景点，所以没有人会接待你们，连当地村长都是老农民，所以游客别梦想能吃到黄花菜美食，不过能拉拢1-2个菜农，去他们家里吃农家饭，去后院抓1-2只土鸡鸭来吃，并老实付钱，还是可以在乡下混饱肚子的。
（附：农民采摘黄花菜很辛苦，从早晨5点一直到下午2-3点或许并不一定有时间来照顾你们的肚子，有时候钱都不能解决这个问题的）
3）拍照，留影，向农民购买绿色食品干黄花菜，还可以向农民购买一点点黄花菜的种苗，这些都是可以的。
4）如果农民没有时间招呼你，那么只能自己到官家嘴镇上的小餐馆去吃了。
价格也是很便宜。
外地来购买黄花菜的客户也是很多，所以听到有讲普通话的外地人也不稀奇，当地农民的孩子大都出去打工了，不要低估农民的见识哦。
5、旅游最佳时段：每年的7月1日-8月15日
特别呼吁：
如果您觉得这个地方美，如果您觉得这里的农民淳朴，如果您认可黄花菜的营养价值，如果您有这样的社会关系能稍微利用一下，（电视台、网站报道宣传等人脉）帮当地农民的特产黄花菜走出来，提高湖南乃至全国最大最为壮观的黄花菜基地形象，带动当地的旅游业发展，更进一步让祁东黄花菜名扬万里。
那么我代表9万黄花菜菜农感谢您！
国家黄花菜原产地--未曾开垦的旅游处女地，欢迎您的光临！。