健康管理方面相关的营养知识、行为和态度问卷
2024年全国居民健康素养(饮食、心理、卫生)等综合知识试题库与答案
2024年全国居民健康素养（饮食、心理、卫生）等综合知识试题库与答案一、单选题1. 下列哪项不是衡量心理健康的标准(D)A、良好的个性B、良好的沟通能力C、良好的智力D、良好的体能2. 谷类食物要做到粗细搭配，需要多吃杂粮，最好每天应当有(B)杂粮或全谷类食物。
A、低千50克B、50-100克C、200克D、全部吃杂粮3. 成年男性一天适量饮酒的酒精限量是不超过(B)A、15克B、25克C、40克D、50克4. 在骨头汤中加入少许(B)可有利千补钙A、糖B、醋C、食盐D、牛奶5. 健康不仅仅是没有疾病或虚弱，而且是什么的完好状态AA. 身体、心理和社会适应B.身体强壮C.心态平衡6. 《中国居民膳食指南》指出，每人每天油脂摄入量应控制在多少BA. 15gB. 25gC. 35gD. 45g7. 《中国居民膳食指南》指出，每人每天应至少吃多少疏菜DA. 50—100克B.100—200克C. 200—300克D.300—500克8. 国内外的社会调查表明，在人类死亡原因中50%是由什么引起CA. 遗传因素B.社会因素C. 不健康的生活方式D.医疗条件9. 运动贵在坚持，建议健康成年人每周至少运动几次BA. 1—3次B.3—5次C.5—7次10. 下列选项中含钙高且最易被人体吸收的食物是： AA. 牛奶B.橘子C. 鸡蛋D.面包11. 中国居民合理膳食建议男性每日摄入酒精不超过：BA. 15克B.25克C. 20克D.30克12. 成人的理想血压为：BA. 90"'140/60"'90mmHgB. 110"'120/70"'80mmHgC. 120"'140/80"'90mmHgD. 110"'120/80"'90mmHg13. 下列关千脉搏的叙述错误的是： DA. 成人正常脉搏为60"'100次／分B. 休息、睡眠可使脉搏减慢C. 运动或情绪激动时可使脉搏增快D. 男比女稍快14. 目前治疗肺结核多采用短程疗法，其疗程为：BA. 3—6月B.6—9月C. 9—12月D.12—18月15. 食道癌的早期主要报警信号为：BA. 胸痛B.食道内异物感C. 消化不良D.吐血16. 列哪种刷牙方法正确DA. 竖刷，每次刷牙时间不少千3分钟B. 横刷，每次刷牙时间不少千3分钟C. 竖刷，每次刷牙时间不少千2分钟D. 以上都不是17. 口腔保健要求，最好多长时间更换一次牙刷BA. 1个月B.3个月C. 6个月D.9个月18. 理使用磺盐的叙述，错误的是：BA. 磺盐放路时间不宜过长B. 炒菜时油热后先放磺盐再放菜C. 炒菜出锅前再放磺盐D. 磺盐放路在避光、干燥和阴凉处19. 以下关千健康的说法，您认为正确的是DA、健康就是没有疾病。
健康教育问卷调查表
健康教育问卷调查表
《健康教育问卷调查表》
尊敬的参与者，您好！您的参与对于我们的健康教育项目非常重要。
为了更好地了解您对健康教育的认知和需求，我们设计了以下问卷调查，请您耐心填写。
您的个人信息将被严格保密，仅用于统计分析和研究目的。
谢谢您的参与！
1. 您认为健康教育的重要性是什么？请简要说明。
2. 您个人在日常生活中关注健康问题的方式和习惯是什么？
3. 您认为哪些健康教育内容对您最有帮助？请列举几个例子。
4. 您在学校、社区或医疗机构中接受过哪些形式的健康教育？对您的影响如何？
5. 您认为现今的健康教育内容和方式有哪些不足之处？有什么建议改进的地方？
6. 您对健康知识的获取渠道有何看法？如何更好地提供健康知识？
7. 您认为个人责任和社会责任在健康教育中哪个更重要？为什么？
8. 您期望从健康教育中获得哪些方面的帮助？
9. 您在健康问题上遇到过哪些困惑和困难？您是如何解决的？
10. 您认为健康教育应该重点关注哪些人群和领域？
请在下方留下您的联系方式（可选）：
感谢您的参与！您的意见和建议对于我们改进和优化健康教育工作非常重要。
祝您身体健康，生活愉快！。
健康营养学调查问卷
健康营养学调查问卷为了更好地了解大众的营养健康状况，我们特制定此问卷。
您的回答将对我们的研究工作提供宝贵的参考和帮助。
请您在填写问卷时，尽可能真实、准确地回答每一个问题。
所有数据将被严格保密，仅用于学术研究之用。
感谢您的参与与支持！一、基本信息1. 您的性别是：- A. 男- B. 女2. 您的年龄是：- A. 18岁以下- B. 18-30岁- C. 31-45岁- D. 46-60岁- E. 60岁以上3. 您的职业是：- A. 学生- B. 上班族- C. 自由职业者- D. 退休- E. 其他（请注明）___________4. 您的居住地是：- A. 城市- B. 农村二、饮食习惯5. 您每天吃早餐吗？- A. 每天都吃- B. 偶尔不吃- C. 很少吃- D. 从不吃6. 您平均每天摄入多少水果？- A. 没有- B. 少于1份（约200克）- C. 1-2份- D. 多于2份7. 您平均每天喝多少水？- A. 少于1升- B. 1-2升- C. 2-3升- D. 多于3升8. 您是否有定期食用以下食物的习惯？（可多选）- A. 肉类- B. 蔬菜- C. 海鲜- D. 乳制品- E. 豆类- F. 坚果- G. 无特别习惯三、营养补充9. 您是否服用营养补充剂？- A. 是- B. 否10. 如果答案为“是”，您主要补充哪些营养素？（可多选）- A. 维生素- B. 矿物质- C. 蛋白质粉- D. 鱼油- E. 其他（请注明）___________11. 您选择营养补充剂的主要原因是什么？（可多选）- A. 医生建议- B. 自身健康需求- C. 家人推荐- D. 朋友推荐- E. 其他（请注明）___________四、健康关注12. 您最关注的健康问题是什么？- A. 体重管理- B. 心血管健康- C. 免疫力提升- D. 骨骼健康- E. 其他（请注明）___________13. 您是否定期进行健康检查？- A. 是- B. 否14. 您是否了解过营养师或健康管理师的服务？- A. 是- B. 否15. 您对营养学的了解程度如何？- A. 非常了解- B. 略有了解- C. 不太了解- D. 完全不了解五、生活方式16. 您的日常运动频率如何？- A. 每天都运动- B. 每周几次- C. 偶尔运动- D. 几乎不运动17. 您的睡眠质量如何？- A. 非常好- B. 较好- C. 一般- D. 较差- E. 很差18. 您是否吸烟或饮酒？- A. 是，经常吸烟/饮酒- B. 是，偶尔吸烟/饮酒- C. 曾经吸烟/饮酒，现已戒掉- D. 从不吸烟/饮酒19. 您的压力来源主要是哪些方面？（可多选）- A. 工作/学习压力- B. 家庭压力- C. 经济压力- D. 社交压力- E. 其他（请注明）___________20. 您通常如何缓解压力？（可多选）- A. 运动- B. 听音乐/看电影- C. 旅游- D. 与朋友/家人交流- E. 其他（请注明）___________感谢您耐心填写本问卷，您的宝贵意见对我们非常重要。
健康素养调查问卷
健康素养调查问卷调查背景和目的健康素养是指个体在面对健康相关信息时，能够获取和理解相关知识，并基于这些知识做出适当决策和行为，从而维护和改进个体的健康状态。
该调查旨在了解公众对健康素养的认识和实践情况，以及对健康管理需求的了解。
个人信息1.性别：（单选）–男–女–其他2.年龄：（单选）–18岁以下–18-24岁–25-34岁–35-44岁–45-54岁–55岁以上3.教育程度：（单选）–小学及以下–初中–高中/中专–大学专科/本科–研究生及以上4.所在地区：（单选）–上海–广州–深圳–其他健康素养认知5.你对健康素养的定义是什么？请用自己的话进行描述。
[多行文本框]6.你觉得健康素养对个人健康重要吗？（单选）–非常重要–比较重要–一般重要–不重要–不确定7.你认为健康素养的核心元素有哪些？请列举出你认为的至少3个元素。
[多选]–具备科学的健康知识–具备健康行为和生活方式–具备健康管理能力–具备健康判断和决策能力–具备与他人合作的能力–具备信息获取和理解能力健康素养实践8.你是否参与过相关的健康素养培训或活动？（单选）–是9.如果参与过相关的健康素养培训或活动，请简要描述你参与的内容和收获。
[多行文本框]10.你日常生活中有哪些特别注意的健康行为或生活方式？请列举出你认为的至少3个行为或方式。
[多选]•多运动、均衡饮食•充足睡眠、规律作息•注重心理健康•避免烟酒和其他有害物质•定期体检、预防接种健康管理需求11.你在现阶段对健康管理有哪些需求？请列举出你认为的至少3个需求。
[多选]•想了解自身健康状况，如健康评估、体检结果解读等•需要健康管理方案和指导，如合理的饮食计划、个性化的运动方案等•对特定疾病或健康问题有相关的咨询需求•需要了解和获取健康相关的科学知识和最新研究成果•希望有健康管理工具或APP辅助个人管理12.你愿意通过哪种方式获取健康管理信息和服务？请列举出你认为的至少2种方式。
[多选]•网络搜索•邮件订阅•线上健康管理平台•咨询医生或健康专家•参加健康管理培训其他意见和建议13.请问还有其他关于健康素养的意见或建议吗？[多行文本框]以上是关于健康素养的调查问卷，我们非常重视你的意见和建议，感谢你的参与！。
健康管理调查问卷系列：营养素缺乏症状表现问卷
营养素缺乏症状分析调查问卷
一、维生素状况调查
维生素A 维生素D
（）口腔溃疡（）关节炎和骨质疏松症（）夜视能力欠佳（）背部疼痛
（）频繁感冒或感染（）龋齿
（）皮肤薄、干燥（）脱发
（）头皮屑（）肌肉抽搐、痉挛
（）鹅口疮或膀胱炎（）关节疼痛或僵硬
（）腹泻（）骨质脆弱
得分____________ 得分____________
维生素E 维生素B2
（）性欲低下（）眼睛充血、灼痛或沙眼（）轻微锻炼便精疲力尽（）对亮光敏感
（）容易发生皮下出血（）舌头疼痛
（）伤口愈合缓慢（）白内障
（）静脉曲张（）头发过干或过油
（）皮肤缺乏弹性（）湿疹或皮炎
（）肌肉缺乏韧性（）指甲开裂
（）不孕症（）嘴唇破裂
得分____________ 得分____________
维生素C 维生素B3（烟酸）
（）经常感冒（）缺乏精力
（）缺乏精力（）腹泻
（）经常被感染（）失眠
（）牙龈出血或过敏（）头痛或偏头痛
（）容易发生皮下出血（）记忆力差
（）流鼻血（）焦虑或紧张
（）伤口愈合缓慢（）抑郁
（）皮肤出现红疹（）易怒
得分____________ 得分____________
维生素B1 维生素B5
（）肌肉松弛（）肌肉震颤、抽搐或痉挛（）眼睛疼痛（）冷漠
（）易怒（）注意力不集中
（）注意力不集中（）足部灼痛或足跟松软（）腿部刺痛（）恶心或呕吐
（）记忆力差（）缺乏精力
（）胃痛（）轻微锻炼便筋疲力尽（）便秘（）焦虑或紧张。
健康状况评价问卷
[9]主观健康状况
1．总的来说，您认为您的健康状况是：
□好极了□很好□好□还行□差
□好极了 □很好 □好 □还行 □差
您目前的健康状况是否限制了您的日常活动？在多大程度受到限制？
2．中等强度的体力活动，比如移动桌子、使用吸尘器、打保龄球或者高尔夫
□有很大限制□有点限制□没有任何限制
□1天□2天□3天□4天□5天□6天□7天□没有
7.您平均一个星期有几天会吃高盐份的食物（如腌制的肉类和蔬菜、咸蛋、咸鱼等）？
□1天□2天□3天□4天□5天□6天□7天□没有
8.您平均一个星期有几天会吃高脂肪的食物（如肥肉，油炸食品如油条、炸糕、炸薯条、炸鸡等，动物内脏，带皮的家禽肉等）？
□1天□2天□3天□4天□5天□6天□7天□没有
□结肠癌□直肠癌□宫颈癌□卵巢癌□乳腺癌
18.您的家族三代内如有患肿瘤者，患病时间为：
□低于6个月□1年□两年□3年及以上
19.您的家族三代内如有患肿瘤者，治疗方式为：
□未治疗□手术□药物治疗□化疗
20.您的家族三代内如有患肿瘤者，其存活时间：
□低于6个月□6～12个月□1~2年□2年及以上
21.您的家族三代内如有患肿瘤者，其病情结果：
在最近的4个星期，您有多长时间觉得精神因素妨碍了您的工作或者日常活动，因而完成的工作没能达到期望？
6．完成的工作或者成绩比期望要少
□全部时间□大部分时间□有些时间□偶尔□从来没有
7．做事不如平常那么细致
□全部时间□大部分时间□有些时间□偶尔□从来没有
8．在最近的4个星期，身体疼痛在多大程度上影响了您的工作和生活（包括室内外的家务活）？
□离退休□工人□农民□金融财务□科技人员□医务人员
健康教育基本知识调查问卷
健康教育基本知识调查问卷
《健康教育基本知识调查问卷》
请认真填写以下问题，帮助我们了解您对健康教育基本知识的掌握程度。
1. 您认为健康教育是什么？
a. 促使人们采取健康行为并改变不健康行为的过程
b. 提供医疗知识和技能
c. 提醒人们定期进行体检
2. 健康教育的目的是什么？
a. 使人们更好地了解自己的身体状况
b. 提高人们的健康意识
c. 预防疾病和促进健康
3. 您知道怎样才能保持健康吗？
a. 饮食均衡、适量运动、良好的作息时间
b. 多吃零食、少锻炼、熬夜
c. 不需要特别注意
4. 您知道怎样才能预防常见疾病吗？
a. 注重个人卫生、定期体检、接种疫苗
b. 不需要做太多预防措施
c. 依赖药物治疗就能应对
5. 您在生活中关注健康知识的渠道是？
a. 通过医生、健康专家等专业人士获取信息
b. 通过互联网、书籍、健康知识平台获取信息
c. 不关注健康知识
6. 您对健康教育有什么建议？
a. 增加健康知识的宣传和普及
b. 营造积极的健康生活环境
c. 没有特别的建议
非常感谢您的填写，您的意见对我们的研究非常重要。
希望您能在填写问卷后继续关注我们的健康教育相关活动。
校园问卷调查模板—大学生饮食营养与健康调查问卷
大学生饮食营养与健康调查问卷尊敬的同学：你们好！我们都知道，大学时代是学知识长身体的重要阶段，同时也是良好的饮食习惯形成的重要时期。
但如今不吃早餐、吃饭速度太快、零食代替正餐等不良饮食现象的陆续出现，确实让我们不得不开始担忧大学生的饮食健康状况。
所以，为了了解大学生的饮食情况并为改善这一状况提出有效可行的决策方案，现通过问卷调查的方式，征求同学们对相关问题的看法。
此问卷采取不记名方式，以下题目如无特别说明，均为单选题。
在此，我十分感谢你对该调查工作的支持！同时祝你身体健康，学习进步。
您的性别是：（）A 男 B 女一.饮食习惯篇1.你吃早餐吗?（）A 每天都吃B 偶尔会吃C偶尔不吃 D从来不吃2.你每天早餐吃的有哪些？（）多选A 粉面类B油条油饼等油炸类C包子饺子等面食类D 苹果等水果E 豆浆牛奶果汁等 F其他________3.你一日三餐都定时定量吃吗？（）A定时定量B定时但不定量C不定时但定量 D既不定时也不定量4.你经常吃零食或喝冷饮吗?（）A经常B每天都有C没有 D很少5.面对不健康却好吃的食物,你会?（）A照样吃B甚少会吃C坚决不吃6.你的饭菜荤素搭配如何？（）A.荤食为主B.素食为主C.荤素各半7.你多久吃一次水果？（）A.每天都吃B.偶尔会吃C视情况吃 D.从来不吃8.对于烧烤麻辣烫之类的大约多长时间吃一次？（）A每月2—3次B每月4—5次C每月6次及以上D从来不吃9.您平时有吃宵夜的习惯吗？（）A有但是吃的不多 B有并且吃的很多C偶尔会吃 D从来没有吃过10.外出经常吃什么？（）多选A中餐 B火锅C麦当劳KFC等快餐喝粥E日韩东南亚料理F烧烤G牛排意面等西餐H其他______________11.你认为大学生养成不健康的饮食习惯的原因一般有哪些？（）A为了减少开支B为了减肥C为了节省时间D对健康的饮食习惯不是很了解E习惯使然 F其他原因_____________________二．饮食态度篇1. 对于吃动物内脏有什么想法？（）A 很喜欢吃，有机会就会吃B 没什么感觉,不喜欢也不讨厌C 很讨厌 D从来不吃，看到就有种恶心想吐的感觉2.你是否会因心情而决定饮食？（）A.会B．不会C．不知道D．看情况3.对于现在社会上广泛提倡的多吃粗粮有什么态度？（）A 完全不理会B 会可以的多吃粗粮C 经常摄入粗粮D 想起来的时候就吃一点4.你一般通过什么途径获取营养知识？（）多选A.报纸、媒体等B.通过周边人了解C.通过老辈的知识传输D.不曾了解5.如果你发现有不良的饮食习惯会去改吗？（）A一定会B可能会C不理会它D完全不会6.是否希望食堂配备专业的营养师来均衡营养？（）A 是B 否附录：如何设计市场调查问卷我们准备做一次调查,其实也就意味着我们想要一些的信息.所以调查之前我们必须明确我们到底想要什么信息.如果这个都不能够明确的话,那么设计出来的问卷就根本是没有什么用的.因为你会在分析的时候发现这个你要得没有,哪个不想要的又被乱家进来了。
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健康管理方面相关的营养知识、行为和态度问卷
1.我们日常饮食中的能量主要来自哪种食物（）
A 谷类
B 蔬菜、水果
C 鱼虾肉类
D 豆制品及奶类
E 油脂类
2.油脂类物质是不是吃的越少越好
A 是
B 不是
C 不知道
D 不关心
3.下列食物中蛋白质含量最低的是（）
A 鸡蛋
B 牛奶及奶制品
C 豆制品
D 谷物
4 .每顿饭吃饱就不会发生营养不良（）
A 是
B 否
C 不知道
5 .下列食物中脂肪含量较高的为（）
A 面包
B 蔬菜
C 水果
D 红烧肉
6 .碳酸饮料可否替代我们的饮用水（）
A 可以
B 不可以
C 不知道
7 .人体所需三大类热能营养素具体是指哪些? （）
A 蛋白质水维生素 B.维生素蛋白质无机盐
C.蛋白质糖类脂肪
D.糖类脂肪无机盐
8 .你认为肥胖就是营养不良吗？（）
A.不是
B.是
C.不知道
9 .蛋白质是不是吃的越多越好（）
A 是
B 不是
C 不知道
D 不关心
10.人体每天至少需要从外界摄入水（）
A 800 -1000ML
B 1000- 1500ML
C 1500-2000ML
D 2000- 2500ML
第二部分
11.你每天都吃早餐么（）
A 每天吃
B 偶尔吃
C 不吃
12.你平日的饮食类型为（）
A 完全素食
B 奶蛋素食
C 荤素混合饮食
D 全荤（不吃蔬菜水果）
13 .你是否喜欢吃汉堡、薯条等西式快餐（）
A 爱吃且常吃
B 爱吃但不常吃
C 不爱吃
14 .你依据什么搭配每餐的食物（）
A 根据自己的口味随意选
B 根据食物的营养成分及其身体的需要
C 有什么吃什么
D 价格搭配最优惠
15 .吃烧烤或麻辣烫的频率（）
A 经常
B 偶尔
C 不吃
16 .你经常吃鸡蛋吗（）
A 一天一颗或一周四五颗
B 从来不吃
C 偶尔吃
17 .你喝奶或食用奶制品或豆制品的频率（）
A 每天吃，且至少一天一盒奶
B 每天吃，且一天保证300毫升奶
C 偶尔
D 从不
18 .你经常吃水果么（）
A 基本不吃
B 大于每周三次
C 小于每周三次
D 天天吃
19 .你选购食品、饮品时是否参考营养成分表（）
A 参考
B 不参考
20 .你每天吃蔬菜么（）
A 每天吃
B 几乎不吃
C 大于每周三次
D 小于每周三次
2 1 .你吃海产品的习惯为（）
A 每天吃
B 经常吃
C 每周至少吃一次
D 几乎不吃
22 .你的喝水习惯为 ( )
A 渴了才喝
B 按时喝，随身带着水
C 想起来就喝，无论渴与不渴
23 .你是否挑食（）
A 挑食，不喜欢吃肉类
B 挑食，不喜欢吃蔬菜
C 只吃自己喜欢
D 不挑食
24 .你是否喜欢吃油炸食品（）
A 爱吃且常吃
B 爱吃但不常吃
C 不爱吃
第三部分
25 .你对自己的体重满意么？（）
A 满意
B 不满意
C 不在意
26.你认为保持正常体重对健康重要（）
A 重要
B 不重要
C 不关心
27 .你认为一日三餐重要么（）
A 十分重要，必须保质保量
B 一般重要，吃饱就行
C 无所谓
28.你平时喜欢关注网络、电视、广播、报刊、杂志中有关营养的内容么（）
A 不关注
B 关注，看见就了解一点
C 很关注，会主动寻找
29你是否愿意为保持健康体重而改变一些不好的生活习惯（）
A 愿意
B 不愿意
C 不知道
30 .你的饮食习惯合理么，如果不合理你认为需要改变么（）
A 合理，不需要改变
B 不合理，不需要改变
C 不合理，需要改变
D 不知道
31 .你的营养知识主要来自（）
A 学校
B 社区
C 网络
D 营养类电视节目、广告
32 .你希望在学校日常学习中学到与保持健康体重相关的营养知识么（）
A 希望
B 不希望 C不关心
33.你吃饭时会考虑营养均衡么
A 偶尔考虑 B不关心 C每餐都会考虑 D几乎不考虑
34.如果学校教授营养知识，你希望的方式是（）
A 学校开设一门营养选修课
B 开设营养类的兴趣社团
C 举办营养讲座
D 在现有的课程教学中渗透营养知识
E 其他（请写出）（）
35.你评价自己体重是否健康的标准是（）
A 时尚界的模特
B 自我感觉
C BMI
D 别人的评价。