2009年生物化学期末考试复习题
临床生化及检验末考试试卷
临床生化及检验末考试试卷临床生化及检验2007学年末考试试卷一、判断题（每题1分，共10分）1. Plasma[Cp] reduce in wilson's disease．2. 细胞器中的酶比胞质中游离的酶更易释放入血。
3. 胆红素在血液中以胆红素-清蛋白(结合胆红素)形式运输。
4. 酗酒可使GGT明显升高。
5. 最早的自动生化分析仪是分立式自动生化分析仪。
6. 近曲小管是物质重吸收最重要的部位。
7. 维生素B6是唯一含金属元素的维生素。
8. 葡萄糖氧化酶法被推荐为血糖测定的常规方法。
9. 富含甘油三酯的脂蛋白有LDL和HDL。
10. 因脂蛋白中胆固醇含量较为稳定，因此目前常以测定HDL-C含量代表HDL水平。
二、单项选择题（每题1分，共17分）11. 血浆清蛋白所具有的功能一般不包括A. 营养修补作用B. 维持胶体渗透压C. 运输载体作用D. 作为血液酸碱缓冲成分E. 免疫和防御功能12. 急性时相反应时一般不增高的蛋白质是A. HpB. CRPC. AAGD. ALBE. Cp13. SI制中酶活性单位为A. U/LB. KatalC. g/LD. ml/LE. pmol14. 属于次级胆汁酸的是A. 胆酸B. 鹅脱氧胆酸C. 甘氨胆酸D. 牛磺胆酸E. 脱氧胆酸15. 自动生化分析仪中所指的交叉污染主要来自A. 样本之间B. 仪器之间C. 试剂之间D. 比色杯之间E. 试剂与样本之间16. 自动生化分析仪按反应装置的结构分类可分为A. 流动式和分立式B. 单通道和多通道C. 大型、中型和小型D. 离心式和分离式E. 离心式和流动式17. 尿蛋白选择性系数常用的表示公式是A. (尿IgG/血Tf)／(尿Tf／血IgG)B. (尿Tf／尿IgG)／(血Tf／血IgG)C. (血IgG／尿IgG)／(血Tf／尿Tf)D. (尿IgG/血IgG)／(尿Tf／血Tf)E. (尿IgG／血IgG)／(血Tf／尿Tf)18. NS的标志是A. 蛋白尿B. 低蛋白血症C. 高脂血症D. 高凝状态E. 水肿19. 肾小管重吸收受损可检出的标志物不包括A. α1微球蛋白B. β2微球蛋白C. α2巨球蛋白D. 尿蛋白-1E. RBP20. 脚气病是由于缺乏哪种维生素所引起的？A. 维生素B1B. 维生素B6C. 维生素B12D. 维生素EE. 维生素C21. 谷胱甘肽过氧化物酶中含有的微量元素是A. 铁B. 锌C.钴D. 硒E. 碘22. 临床微量元素检测最常用的方法是A. 中子活化分析法B. 原子吸收光谱法C. 紫外可见吸收光谱法D. 电感耦合等离子体发射光谱法E. 离子选择性电极法23. 有关1型糖尿病的叙述错误的是A. 胰岛β细胞的破坏B. 胰岛素绝对不足C. 常见于青少年D. 常检出自身抗体E. 胰岛素抵抗24. 当血糖超过肾糖阈值时,可出现A. 生理性血糖升高B. 病理性血糖升高C. 生理性血糖降低D. 病理性血糖降低E. 尿糖25. LDL中存在的主要载脂蛋白是A. ApoAB. ApoB100C. ApoCD. ApoEE. ApoB4826. 下列各种脂蛋白中，能够抑制纤溶酶活性的脂蛋白是A. VLDLB. LDLC. HDLD. Lp(a)E. IDL27. 下列哪种脂蛋白参与胆固醇的逆向转运A. CMB.VLDLC. LDLD. HDLE. IDL三、多项选择题（每题2分，共10分）28. 影响血清酶生理变异的因素有A. 性别B. 年龄C. 进食D. 运动E. 妊娠29. 连续监测法进行酶学测定时常见的干扰因素有A. 样品中其他酶和物质的干扰B. 工具酶中有其他酶的污染C. 非酶反应D. 分析容器的污染E. 沉淀形成30. 肾单位包括A. 肾小球B. 肾小囊C. 近曲小管D. 远曲小管E. 集合管31. 缺锌会导致A. 第二性征发育不全B. 克山病C. 营养性侏儒症D. 先天性痴呆E. 溶血性贫血32. 最新的按病因将糖尿病分为以下几类A. 1型糖尿病B. 2型糖尿病C. 特殊类型的糖尿病D. 妊娠期糖尿病E. 糖耐量异常四、名词解释（每题3分，共15分）33. isoform34．生物转化35. 终点分析法36. 微量元素37．高脂血症五、简答题（每题8分，共48分）38. 简述苯丙酮酸尿症的生化代谢紊乱机制及其膳食治疗。
2009年生化试卷
2009年现代生化试卷
一.名称解释：
Domain：
Liposome：
EMSA：
STAT：
二：有一个蛋白质，对其进行结构分析，做电泳实验，测得分子质量为60KD，加入尿素（6mol/L）后，电泳测得分子质量为30KD，再加入巯基乙醇，分子质量则为15KD。
图示出四级结构
三：以Gly取代血红蛋白亚基中的二聚体His，再加入咪唑基以补充损失的His。
问能否恢复其协同效应，说明理由。
四：图示，Na+和葡萄糖的协同效应。
五：CTD（羧基末端结构域）再转录中起得作用。
六：一个酶促反应，其中有抑制剂I，反应时体系中只能ES和EI。
问这是哪种抑制效应，其动力学特点？
七：腺苷酸环化酶（AC）和DNA聚合酶在结构上具有同源性，能否就其各自催化的反应性质提供证据？
八：G蛋白偶联受体（GPCR）和酪蛋白激酶受体（TPKR）在结构上的区别？
九：肝脏在物质代谢中的作用？。
生物化学试题库(2009)
生物化学试题库建库时间：2003年10月—2004年6月题库题型：填空；单项选择；判断是非；名词与术语；计算题；简答题和综合论述题等共7种题型。
使用方法：本题库以随机抽题方式每次形成试卷A和试卷B，作为检测生科院生物科学、生物技术和生态学专业学生学期末对生物化学课程掌握情况的判断依据，试卷总分为100分。
试卷题型分布及所占分值要求如下：一填空：（每空1分，共1×20分）二单项选择：（在所给四个选项中选择一个最适答案；每题1分，共1×20分）三判断是非：（正确的打√，错误的打×；每题1分，共1×10分）四名词与术语：（每个3分，共3×5=15分）五计算题：（每题5分，共5×2=10分）六简答题：（每题5分，共5×3=15分）七综合论述题：（每题10分，共10×1=10分）注：选题时要求各章分值分布均匀。
第一章蛋白质化学一填空：（每空1分）1.组成蛋白质的标准氨基酸有种，它们的结构通式为。
2.α-螺旋中相邻螺圈之间形成链内氢键，氢键是由每个氨基酸的与前面隔三个氨基酸的形成的。
3.超离心技术的S是，单位是。
4.用胰蛋白酶水解蛋白质多肽时，由和的羧基形成的肽键最易被水解。
5.当蛋白质的非极性侧链避开水相时，疏水作用导致自由能。
6.蛋白质主链构象的结构单元包括，，和。
7.当氨基酸溶液的pH=pI时，氨基酸以离子形式存在；当pH＞pI时，氨基酸以离子形式存在。
8.稳定蛋白质胶体溶液的因素是及。
9.谷胱甘肽的简写符号为，它的活性基团是。
10.测定蛋白质中二硫键位置的经典方法是和。
11.破坏α-螺旋结构的氨基酸是和。
12.当某种蛋白质用CNBr处理时，可降解产生碎片，这是因为CNBr是一种对羧基端肽键专一的试剂。
13.蛋白质的平均含氮量为％，今测得1g样品含氮量为10mg，其蛋白质含量应为％。
14.具有紫外吸收能力的氨基酸是，最大吸收波长在nm。
生物化学期末复习题.docx
生物化学期末复习题一•名词解释：1•蛋白质的等电点：当蛋白质溶液处在某一pH值吋，蛋白质解离成正、负离子的趋势和程度相等，即称为兼性离子或两性离子，净电荷为零，此时溶液的pH 值称为该蛋白质的等电点。
、2.蛋白质的一级结构：是指多肽链中氨基酸（残基）的排列的序列，若蛋白质分子中含有二硫键，一级结构也包括生成二硫键的半胱氨酸残基位置。
维持其稳定的化学键是：肽键。
蛋白质二级结构：是指多肽链中相邻氨基酸残基形成的局部肽链空间结构，是其主链原子的局部空间排布。
蛋白质二级结构形式：主要是周期性出现的冇规则的Q-螺旋、B-片层、B-转角和无规则卷曲等。
蛋白质的三级结构是指整条多肽链中所有氨基酸残基，包括相距其远的氨基酸残基主链和侧链所形成的全部分子结构。
因此冇些在一级结构上相距英远的氨基酸残基，经肽链折叠在空间结构上可以非常接近。
蛋白质的四级结构是指各具独立三级结构多肽链再以各自特定形式接触排布后，结集所形成的蛋白质最高层次空间结构。
3.•蛋白质的变性：在某些理化因索的作用下，蛋白质的空间结构受到破坏，从而导致其理化性质的改变和生物学活性的丧失，这种现象称为蛋白质的变性作用。
蛋白质变性的实质是空间结构的破坏。
4•蛋白质沉淀：蛋白质从溶液中聚集而析出的现象。
二•填空题1•不同蛋白质种含氮量颇为接近，平均为16% .2.组成蛋白质的基本单位是氨基酸。
3.蛋白质能稳定地分散在水中，主要靠两个因索：水化膜和屯荷层•4•碱性氨基酸有三种，包括精氨酸、组氨酸和赖氨酸。
5.维系蛋白质一级结构的化学键是肽鍵，蛋白质变性时二_级结构不被破坏。
6.蛋白质最高吸收峰波长是280nni .7.维系蛋白质分子中螺旋的化学键是氮键。
8.蛋白质的二级结构形式有Q-螺旋、B-片层、B-转角和无规则卷曲等9.在280nni波长处有吸收峰的氨基酸为酪氨酸、色氨酸第二章核酸化学一、填空题1.DNA分子中的碱基配对主要依赖氢键o2.核酸的基本组成单位是核甘酸,它们之间的连接方式是磷酸二酯键。
生物化学期末考试试题12套答案在最后(大学期末复习资料).doc
Name _______________ C lass _______________ Score ____________Biochemistry (I) Final Exam (fall, 2004)NOTE: You must write your answer on the answer sheet!Part I: For the following multiple choice questions, one answer is most appropriate (2.5x18 = 45 points).1.With regard to amino acids, which statement is false?A)Amino acids can act as proton donors and acceptors.B)All amino acids discovered in organism are L enantiomers・C)An L amino acid can be Dextrorotary.D)A conjugate acid/base pair is at its greatest buffering capacity when thepH equals its pK.E)Non-standard amino acids can be found in the hydrolysis product of aprotein.2.A mixture of Ala, Arg, and Asp in a pH 5.5 buffer was placed on a cationexchange column (the column is negatively charged) and eluted with the same buffer. What is the order of elution from the column? Use these pK a values: terminal COOH ・ 2, terminal NH3+- 9, R-amino ・ 10, R-COOH ・ 3A)Arg, Ala then AspB)Arg, Asp then AlaC)Asp, Ala then ArgD)Asp, Arg then AspE)Ala, Asp then Arg3.Proteins can be chromatographically separated by their differentA)Charge.B)Molecular weight.C)Hydrophobicity.D)Affinity for other molecules.E)All of above.4.A peptide was found to have a molecular mass of about 650 and uponhydrolysis produced Ala，Cys，Lys, Phe，and Vai in a 1:1:1:1:1 ratio.The peptide upon treatment with Sanger*s reagent (FDNB) produced NP・Cys and exposure to carboxypeptidase produced valine. Chymotrypsintreatment of the peptide produced a dipeptide that contained sulfur and has a UV absorbance, and a tripeptide. Exposure of the peptide to trypsinproduced a dipeptide and a tripeptide. The sequence of the peptide isA)val-ala-lys-phe-cysB)cys-lys-phe-ala-valC)cys-ala-lys-phe-valD)cys-phe-lys-ala-valE)val-phe-lys-ala-cys5.With regard to protein structure, which statement is false?A)The dominant force that drives a water-soluble protein to fold ishydrophobic interaction.B)The number of hydrogen bonds within a protein intends to beminimized.C)The conformations of a native protein are possibly the lowest energystate.D)The conformations of a native protein are countless.E)Disulfde bridges can increase the stability of a protein.6.Which structure is unique to collagen?A)The alpha helix.B)The double helix.C)The triple helix.D)The beta structure・E)The beta barrel・7.Which protein has quaternary structure?A)Insulin.B)A natural antibody.C)Chymotrypsin.D)Aspartate transcarbamoylase (ATCase)・E)Myoglobin.8.Which of the following are "broad themes used in discussing enzymereaction mechanisms11?A)Proximity stabilizationB)Transition state stabilizationC)Acid-base catalysisD)Covalent catalysisE)All of the above9.Under physiological conditions, which of the following processes is not animportant method for regulating the activity of enzymes?A)PhosphorylationB)Temperature changesC)AdenylationD)Allosteric regulationE)Protein processing10.The conversion of glucose to pyruvate is a multistep process requiring tenenzymes・ If a mutation occurs resulting in a lack of activity for one of these enzymes, which of the following happens?A)The concentration of the metabolic intermediate which is the substrateof the missing enzyme is likely to increase and accumulateB)The concentration of pyruvate will increaseC)The cell will produce more of the other nine enzymes to maintain steadystateD)The concentration of the metabolic intermediate which is the product ofthe missing enzyme will decreaseE)A and D11.Indicate which is true about enzymes.A)Enzymes are permanently changed during the conversion of substrateinto product.B)Enzymes interact irreversibly with their substrates.C)Enzymes change the energy difference between substrates andproducts.D)Enzymes reduce the energy of activation for the conversion of reactantinto product.E)Enzymes increase the energy content of the products.12.Consider a reaction as follows:A +B <==>C + D, AG'。
生物化学期末复习题 答案
生物化学期末复习题答案生物化学期末复习题--答案生物化学（一）复习题一、名词解释核酶；全酶；维生素氨基酸中央法律；领域锌指蛋白；第二信使；α－甘油磷酸穿梭；底物水平磷酸化；呼吸链；G蛋白；玻尔效应；糖异生；科里奥利循环1.全酶：脱辅酶与辅因子结合后所形成的复合物称为全酶，即全酶=脱辅酶+辅因子。
2.维生素：是维持机体正常生理功能所必需的，但在体内不能合成或合成量不足，必须由食物提供的一类低分子有机化合物。
3.氨基酸：蛋白质的基本结构单元。
4.中心规则：指遗传信息从DNA到RNA，再从RNA到蛋白质的传递，即完成遗传信息的转录和翻译。
5.结构域：又称motif（模块），在二级结构及超二级结构的基础上，多肽链进一步卷曲折叠，组装成几个相对独立，近似球形的三维实体。
6.锌指蛋白：dna结合蛋白中2个his,2个cys结合一个zn.7.第二信使：当第一信使与其膜受体结合时，首先出现在新报告的内侧或细胞质中的信号分子，仅在细胞中起作用，它可以启动或调节细胞中随后出现的反应信号。
8.α-磷酸甘油穿梭：该穿梭机制主要在脑及骨骼肌中，它是借助于α-磷酸甘油与磷酸二羟丙酮之间的氧化还原转移还原当量，使线粒体外来自nadh的还原当量进入线粒体的呼吸链氧化。
9.底物水平磷酸化：当底物转化为产物时，ADP的磷酸化形成ATP10.呼吸链：电子从nadh到o2的传递所经历的途径形象地被称为电子链，也称呼吸链。
11.g蛋白：是一个界面蛋白，处于细胞膜内侧，α,β,γ3个亚基组成.12.玻尔效应：增加CO2浓度，降低pH值，可以显著提高血红蛋白亚单位之间的协同效应，降低血红蛋白对O2的亲和力，促进O2的释放。
相反，高浓度的O2也能促进血红蛋白中H+和CO2的释放13.葡萄糖异生：指的是以非糖物质作为前体合成葡萄糖的作用。
14.科里奥利循环：肌肉细胞中的乳酸扩散到血液中，并随血液进入肝细胞。
它通过糖异生途径在肝细胞中转化为葡萄糖，然后通过血流返回血液，以满足肌肉和大脑对葡萄糖的需求。
生物化学期末复习题
考核人数______ 考核班次_______________ 任课教员_________ 出题教员签名________ 任课教研室主任签名_______日期_______ 队别__________ 教学班次___________ 学号___________ 姓名____________…………………………密………………………………封………………………………线………………………………………沈阳师范大学《生物化学》期末复习题一、名词解释（100小题，每小题2分，共200分）1、右旋糖酐2、同多糖(同聚多糖)3、糖苷及糖苷键4、凝集素5、糖肽键6、α-或β-异头物7、旋光率8、转化糖9、钙调蛋白(CaM) 10、脑苷脂 11、皂化作用 12、盐溶 13、β-折叠 14、复性 17、分子病18、结合蛋白质 19、陪伴蛋白 20、球蛋白21、必需激活剂 22、齐变模型 23、混合抑制 24、绝对专一性 27、共价修饰调节 28、非必需激活剂 29、比活力 30、不可逆抑制 31、抗体酶 32、核酶 33、非竞争性抑制 35、反义 37、调节基因 38、RNA 组学 39、三叶草结构 40、DNA 变性和复性 41、染色体考核人数______ 考核班次_______________ 任课教员_________ 出题教员签名________ 任课教研室主任签名_______日期_______ 队别__________ 教学班次___________ 学号___________ 姓名____________…………………………密………………………………封………………………………线………………………………………43、Western 印迹 44、反密码子 45、中心法则 46、Southern 印迹 48、聚合酶链式反应 49、发夹结构 50、维生素 51、脂溶性维生素 52、维生素缺乏症 53、质子梯度 54、底物水平磷酸化 56、氧化磷酸化抑制剂 57、偶联反应 58、氧化磷酸化59、解偶联剂与解偶联蛋白 60、3-磷酸甘油穿梭 61、回补反应 63、磷酸戊糖途径 64、巴斯德效应65、肉毒碱穿梭系统67、ω-氧化 69、差向异构酶 70、α-氧化 73、生糖氨基酸 76、核苷酸补救合成途径 77、别嘌呤醇 78、核酸外切酶 81、直接修复 82、随从链 83、半不连续复制 84、端粒 85、前导链 86、复制体 87、切除修复 88、超螺旋 89、SOS 反应 90、转录单位 91、逆转录 92、RNA 复制 93、初级转录本考核人数______ 考核班次_______________ 任课教员_________ 出题教员签名________ 任课教研室主任签名_______日期_______ 队别__________ 教学班次___________ 学号___________ 姓名____________…………………………密………………………………封………………………………线………………………………………94、TATA 框 96、信号肽 97、密码子 98、同工tRNA99、反馈二、问答题（100小题，每小题5分，共500分）1、简述肝素抗凝血的作用原理。
生物化学习题
生不同之处在于：体内条件温和，在体温情况下进行、 pH 近中性、有水参加、逐步释放能量；
体外则是在高温下进行，甚至出现火焰。体内有部分能量形成 ATP 储存，体外全以光和热
物 的形式释放。体内以有机酸脱羧方式生成 CO2 ，体外则碳与氧直接化合生成 CO2 。体内以 化 呼吸链氧化为主使氢与氧结合成水，体外是氢与氧直接结合生成 H2O 。
6. 当底物足够时，在含有完整线粒体的系统中加入 AD ）时的耗氧率之比，称为呼吸控制率。 简答题参考答案
程 1.（1）当磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶在线粒体内时：谷氨酸在谷氨酸脱氢酶催化下转变成α-酮戊
二酸，脱下的氢可生成2.5个ATP， α-酮戊二酸经琥珀酰CoA→琥珀酸→延胡索酸→苹果酸
C. 铁硫蛋白
几个小亚基参与
D. 细胞色素C
生 25. 线粒体氧化磷酸化解偶联意味着
E. 辅酶Q
A. 线粒体氧化作用停止
物 B. 线粒体膜ATP酶被抑制
C. 线粒体三羧酸循环停止
化 D. 线粒体能利用氧，但不能生成ATP
E. 线粒体膜钝化变性
学 泸 26. 关于细胞色素（Cyt）叙述正确的是 与 州 A. 只存在于线粒体内膜上
物 附录：参考答案
选择题参考答案
1.E 2.A 3.C 4.D 5.B 6.B 7.D 8.E 9.C 10.A 11.E 12.C 13.B
化 14.C 15.A 16.C 17.A 18.D 19.E 20.E 21.B 22.D 23.E 24.D 25.D 26.C
学 27.D 28.E 29.B 30.D
生成：底物水平磷酸化和氧化磷酸化，都以生成高能物质ATP为最重要。
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2009年生物化学期末考试复习题
一、名词解释（查书）：
同工酶、酮体、必需脂肪酸、必需氨基酸、
氧化磷酸化、底物磷酸化、限速酶、关键酶
糖异生作用、LDL HDL VLDL CM
二、单选题：
1、ATP含有几个高能磷酸键（）
A、1个
B、2个
C、3个
D、4个
2、糖酵解途径中的最主要的限速酶是（）
A、磷酸果糖激酶
B、己糖激酶
C、葡萄糖激酶
D、丙酮酸激酶
3、一分子乙酰CoA彻底氧化可产生（）ATP
A、12个或10个
B、38个或36个
C、15或13个
D、20个或18个
4、血浆脂蛋白中的高密度脂蛋白是指（）
A、CM
B、VLDL
C、LDL
D、HDL
5、下列哪种脂蛋白中胆固醇和胆固醇酯含量高（）
A、VLDL
B、LDL
C、IDL
D、CM
6、体内酮体合成的原料是（）
A、胆固醇
B、甘氨酸
C、乳酸
D、乙酰CoA
7、降低血糖的激素是指（）
A、胰高血糖素
B、肾上腺素
C、胰岛素
D、生长素
8、下列哪种脂蛋白具有抗动脉粥样硬化作用（）
A、LDL
B、HDL
C、VLDL
D、CM
9、氨的贮存及运输形式是（）
A、谷氨酸
B、天冬氨酸
C、天冬酰胺
D、谷氨酰胺
10、血氨的主要代谢去路是（）
A、合成尿素
B、合成谷氨酰胺
C、合成嘌呤
D、合成嘧啶
11、ADP中含有几个高能磷酸键（）
A、1个
B、2个
C、3个
D、4个
12、一分子12碳的脂肪酸彻底氧化可产生（）ATP
A、96个
B、38个
C、12个
D、130个
13、血浆脂蛋白中的极低密度脂蛋白是指（）
A、CM
B、VLDL
C、LDL
D、HDL
14、下列哪种脂蛋白是转运内源性胆固醇/酯的（）
A、VLDL
B、LDL
C、HDL
D、CM
答案：BAADB DCBDA AABB
三、填空题：
1、维持蛋白质一级结构的主要化学键是肽键；
2、体内碱性最强的氨基酸是精氨酸；
3、磷酸戊糖途径主要生理作用是提供了NADPH+H+和磷酸核糖；
4、一分子丙酮酸彻底氧化可产生15 ATP；
5、乙酰CoA在体内可合成脂肪（酸）、胆固醇、酮体等化合物；
6、体内胆固醇合成的原料是乙酰辅酶A ，限速酶是HMGCoA 还原酶；
7、八种必需氨基酸是苏氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、缬氨酸和苯丙氨酸；
8、体内胆固醇可转变成为胆汁酸（盐）、类固醇激素、VitD3等化合物；
9、体内的主要供氢体是NADPH+H+ ，高能磷酸键的供体是ATP 。
10、三羧酸循环中，异柠檬酸脱氢酶的辅酶是NAD +；
12、体内20种氨基酸中，酸性最强的氨基酸是天门冬氨酸；
13、影响酶反应速度的主要因素有底物浓度、酶浓度、PH 、温度、
激活剂、抑制剂；
14、线粒体中一分子乙酰CoA彻底氧化可产生12 分子ATP；
15、体内酮体合成的原料是乙酰辅酶A ，限速酶是HMGCoA合成酶；
16、三种营养必需脂肪酸是亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸；
17、体内葡萄糖的供体是UDPG ，甲基供体是S-腺苷蛋氨酸。
18、体内UTP可用以糖原的合成；CTP可用以磷脂的合成；GTP可用以
蛋白质的合成；
四、问答题：
1、说出下列代谢通路的生理意义（查书）：
a)糖的无氧酵解（糖酵解）
b)三羧酸循环
c)鸟氨酸循环
d)磷酸戊糖途径
e)柠檬酸-丙酮酸循环
2、试述体内葡萄糖如何转变（合成）脂肪的生化机理：
答：体内（肝脏）能将葡萄糖经过糖代谢途径合成乙酰辅酶A，乙酰辅酶A可以合成脂肪酸，然后活化成脂肪酰辅酶A；同时，葡萄糖经过糖代谢途径也能合成磷酸二羟丙酮，再还原成α-磷酸甘油。
然后，1分子α-磷酸甘油和3分子脂肪酰辅酶A可合成一分子脂肪即甘油三酯（三脂酰甘油）。
3、试述人体多吃大米会长胖的生化机理：
答：人体多吃大米会长胖的生化机理就是体内糖能转变成脂肪。
大米主要含淀粉，淀粉经口腔淀粉酶粗消化，再经小肠内的胰淀粉酶消化成单糖-葡萄糖后，吸收入血，在肝脏进入糖代谢途径，进而合成脂肪（后面同第2题），故人多吃米饭也会长胖。
4、为什么糖易转变成脂肪，而脂肪难转变成糖？
答：因为糖（葡萄糖）在体内容易转变成脂肪酸（脂肪酰辅酶A）和甘油（α-磷酸甘油），然后，进而合成脂肪，且效率很高。
脂肪难转变成糖是因为：体内一分子脂肪（甘油三酯）可水解成一分子甘油和三分子脂肪酸。
只有甘油部分经活化成α-磷酸甘油，再脱氢成磷酸二羟丙酮后，可经糖异生途径转变（合成）葡萄糖或糖原。
而脂肪酸（占大部分碳源）经β-氧化成乙酰辅酶A后，乙酰辅酶A不能逆行合成葡萄糖或糖原。
故体内糖易转变成脂肪，而脂肪难转变成糖。