福建教育出版社小学五年级上册劳动教案
五年级劳动上册教案(全册)

五年级劳动上册教案(第一至第五章)第一章:认识劳动教学目标:1. 让学生了解劳动的意义和价值,培养学生的劳动意识。
2. 培养学生热爱劳动,尊重劳动的情感。
教学内容:1. 劳动的定义和种类2. 劳动的意义和价值3. 劳动的权益和义务教学活动:1. 讨论:让学生谈谈自己对劳动的理解和看法。
2. 讲解:教师讲解劳动的定义、种类、意义和价值。
3. 案例分析:分析劳动权益和义务的案例。
作业:1. 写一篇关于劳动意义的短文。
2. 调查身边的劳动者,了解他们的劳动情况。
第二章:家庭劳动教学目标:2. 培养学生学会分担家务,提高生活自理能力。
教学内容:1. 家庭劳动的种类和重要性2. 家务分担的原则和方法3. 生活自理能力的培养教学活动:1. 讨论:让学生谈谈自己对家庭劳动的看法和家庭劳动的经历。
2. 讲解:教师讲解家庭劳动的种类、重要性、家务分担的原则和方法。
3. 实践:学生进行家庭劳动实践,学会分担家务。
作业:1. 制定一个家庭劳动计划,包括每天的劳动内容和时间安排。
2. 记录一周的劳动情况,进行自我评价。
第三章:学校劳动教学目标:1. 培养学生热爱学校劳动,增强集体责任感。
2. 培养学生学会合作,提高团队协作能力。
教学内容:1. 学校劳动的种类和重要性2. 班级卫生管理的原则和方法3. 团队协作能力的培养教学活动:1. 讨论:让学生谈谈自己对学校劳动的看法和学校劳动的经历。
2. 讲解:教师讲解学校劳动的种类、重要性、班级卫生管理的原则和方法。
3. 实践:学生参与学校劳动实践,学会合作。
作业:1. 制定一个班级卫生管理计划,包括每天的卫生内容和时间安排。
2. 记录一周的卫生情况,进行自我评价。
第四章:社会劳动教学目标:1. 培养学生热爱社会劳动,增强社会责任感。
2. 培养学生学会尊重劳动者,珍惜劳动成果。
教学内容:1. 社会劳动的种类和重要性2. 尊重劳动者的原则和方法3. 珍惜劳动成果的培养教学活动:1. 讨论:让学生谈谈自己对social labor 的看法和经历。
五年级劳动上册教案(全册)

五年级劳动上册教案(第一部分)一、教学目标1. 让学生了解劳动的重要性,认识到参与劳动对个人成长和集体发展的意义。
2. 培养学生热爱劳动、自觉劳动的良好习惯。
3. 提高学生的生活自理能力,学会基本的劳动技能。
4. 培养学生团结协作、互相帮助的精神风貌。
二、教学内容1. 第一课时:认识劳动a. 讲解劳动的意义和重要性b. 举例说明劳动在不同场合的应用c. 讨论参与劳动对个人和集体的好处2. 第二课时:热爱劳动,从小做起a. 引导学生自觉参与家庭劳动b. 教授基本的劳动技能,如整理床铺、打扫卫生等c. 鼓励学生分享自己参与劳动的感悟3. 第三课时:我是家庭小主人a. 教授学生如何承担家庭劳动责任b. 引导学生学会合理安排时间,平衡学习与劳动c. 组织学生进行家庭劳动实践,如做饭、洗衣等4. 第四课时:团结协作,共创美好集体a. 讲解团结协作的重要性b. 组织学生进行团队劳动实践活动c. 让学生分享团队劳动中的收获和感悟5. 第五课时:劳动安全常识a. 教授学生劳动安全知识,如用电安全、防火安全等b. 引导学生学会自我保护,避免劳动过程中发生意外c. 进行劳动安全演练,提高学生的应急能力三、教学方法1. 采用讲授法,讲解劳动的意义、方法和技巧。
2. 运用案例分析法,让学生通过实际案例认识劳动的重要性。
3. 采用实践教学法,让学生在实际操作中学会劳动技能。
4. 运用小组讨论法,培养学生的团队协作能力。
四、教学评价1. 观察学生在家庭和学校的劳动表现,评价其劳动习惯和技能掌握情况。
2. 收集学生分享的材料,评价其对劳动的感悟和认识。
3. 组织劳动技能比赛,检验学生的劳动实践成果。
五、教学资源1. 劳动教育教材、PPT等教学资料。
2. 家庭劳动实践记录表。
3. 劳动安全知识宣传资料。
六、教学建议1. 注重理论与实践相结合,让学生在实际操作中学会劳动技能。
2. 强化家庭教育,鼓励家长引导学生参与家庭劳动。
3. 定期组织团队劳动实践活动,培养学生的团队协作能力。
五年级劳动上册教案(全册)

五年级劳动上册教案(第一部分)第一章:认识劳动一、教学目标:1. 让学生了解劳动的概念和意义。
2. 培养学生对劳动的尊重和热爱。
3. 引导学生认识到劳动对个人和社会的重要性。
二、教学内容:1. 劳动的定义和种类。
2. 劳动的意义和价值。
3. 劳动对个人成长和社会发展的作用。
三、教学方法:1. 讲授法:讲解劳动的定义、种类和意义。
2. 讨论法:引导学生探讨劳动对个人和社会的重要性。
3. 案例分析法:分析劳动模范的事迹,激发学生的劳动热情。
四、教学步骤:1. 导入:引导学生思考劳动的含义。
2. 讲解:讲解劳动的定义、种类和意义。
3. 讨论:分组讨论劳动对个人和社会的重要性。
4. 案例分析:介绍劳动模范的事迹,引导学生学习劳动精神。
5. 总结:强调劳动的价值和意义。
五、作业布置:1. 课后思考:让学生结合自己的生活经验,思考劳动对自己的成长和发展的影响。
2. 家庭劳动实践:安排一次家庭劳动,如打扫卫生、做饭等,让学生亲身体验劳动的乐趣。
第二章:劳动安全常识一、教学目标:1. 让学生了解劳动安全的基本知识。
2. 培养学生遵守劳动安全规定的意识。
3. 引导学生掌握劳动事故的预防方法和处理技能。
二、教学内容:1. 劳动安全的基本要求。
2. 劳动事故的预防方法。
3. 劳动事故的处理技能。
三、教学方法:1. 讲授法:讲解劳动安全的基本要求和事故预防方法。
2. 演示法:展示劳动安全设备和操作规范。
3. 实践操作法:让学生模拟操作,掌握安全技能。
四、教学步骤:1. 导入:引导学生关注劳动安全。
2. 讲解:讲解劳动安全的基本要求和事故预防方法。
3. 演示:展示劳动安全设备和操作规范。
4. 实践操作:分组进行模拟操作,掌握安全技能。
5. 总结:强调劳动安全的重要性。
五、作业布置:1. 课后思考:让学生结合自己的生活经验,思考如何遵守劳动安全规定。
2. 家庭劳动实践:观察家庭中的劳动安全隐患,并提出改进措施。
第三章:日常劳动技能一、教学目标:1. 让学生掌握一些日常劳动技能。
五年级劳动上册教案(全册)

五年级劳动上册教案(第一至第五章)第一章:认识劳动教学目标:1. 让学生了解劳动的定义和意义,认识到劳动的重要性。
2. 培养学生热爱劳动的情感和积极性。
教学内容:1. 劳动的定义和分类:体力劳动和脑力劳动。
2. 劳动的意义:创造物质财富、提高生活质量、促进个人成长等。
教学活动:1. 讨论:让学生分享对劳动的认识和感受。
2. 小组讨论:探讨不同类型的劳动及其重要性。
3. 案例分析:介绍一些优秀的劳动模范,让学生了解他们的劳动成果和奉献精神。
作业:1. 调查家庭成员的劳动情况,了解他们从事的劳动类型和劳动成果。
第二章:日常生活中的劳动教学目标:2. 让学生学会尊重他人的劳动成果。
教学内容:1. 日常生活中的劳动:家务劳动、自我管理劳动等。
教学活动:1. 讨论:让学生分享自己在家庭中的劳动经验和感受。
2. 小组活动:共同完成一项家务任务,体验劳动的乐趣。
作业:1. 制定个人劳动计划:确定自己的劳动任务和完成时间。
第三章:劳动安全常识教学目标:1. 让学生了解劳动安全的基本知识,提高安全意识。
2. 培养学生正确使用劳动工具和设备的能力。
教学内容:1. 劳动安全的基本要求:遵守劳动纪律、正确使用工具等。
2. 常见劳动安全隐患及预防措施:如高空作业、机械操作等。
教学活动:1. 讨论:让学生分享自己对劳动安全的认识和经验。
2. 观看劳动安全宣传片:了解常见的劳动安全事故及预防方法。
3. 小组活动:模拟劳动场景,学会正确使用劳动工具和设备。
作业:1. 调查周围环境中的劳动安全隐患,并提出相应的预防措施。
第四章:劳动技能培养教学目标:1. 培养学生掌握一些基本的劳动技能,提高动手能力。
2. 让学生在劳动实践中培养创新精神和团队合作意识。
教学内容:1. 基本劳动技能:如扫地、擦窗、整理物品等。
2. 劳动实践:选择一项劳动任务,进行实践操作。
教学活动:1. 演示:教师展示正确的劳动操作方法。
2. 小组实践:学生分组进行劳动实践,互相学习和交流。
五年级上册的劳动教育教案

五年级上册的劳动教育教案一、教学目标1. 让学生了解劳动的意义和价值,培养学生的劳动意识和劳动技能。
2. 培养学生合作、创新的精神,提高学生解决实际问题的能力。
3. 培养学生热爱劳动、珍惜劳动成果的情感。
二、教学内容1. 劳动的意义和价值2. 劳动技能的培养3. 合作、创新精神的培养4. 热爱劳动、珍惜劳动成果的情感培养三、教学重点与难点1. 教学重点:让学生了解劳动的意义和价值,培养学生的劳动意识和劳动技能;培养学生合作、创新的精神,提高学生解决实际问题的能力;培养学生热爱劳动、珍惜劳动成果的情感。
2. 教学难点:如何引导学生深入理解劳动的意义和价值,以及如何在实际操作中培养学生的劳动技能和合作、创新精神。
四、教学方法1. 讲授法:讲解劳动的意义和价值,介绍劳动技能的培养方法。
2. 实践法:组织学生参与实际的劳动活动,培养学生的劳动技能和合作、创新精神。
3. 情感教育法:通过劳动活动,引导学生培养热爱劳动、珍惜劳动成果的情感。
五、教学步骤1. 导入:引导学生了解劳动的意义和价值,激发学生的劳动意识。
2. 新课导入:讲解劳动技能的培养方法,介绍合作、创新精神的培养。
3. 实践操作:组织学生参与实际的劳动活动,培养学生的劳动技能和合作、创新精神。
4. 总结反思:引导学生总结劳动活动的体验,培养热爱劳动、珍惜劳动成果的情感。
六、教学评价1. 学生参与劳动的积极性和主动性。
2. 学生在劳动中的合作、创新精神。
3. 学生对劳动的意义和价值的理解程度。
4. 学生热爱劳动、珍惜劳动成果的情感表现。
七、教学资源1. 劳动工具:如扫把、拖把、抹布等。
2. 劳动场地:如教室、操场、食堂等。
3. 劳动教材:相关劳动教育的书籍和资料。
八、教学时间1课时(40分钟)九、教学反思在教学过程中,教师应时刻关注学生的学习情况,及时调整教学方法和策略,以确保教学目标的实现。
同时,教师也应注重学生的情感教育,培养学生的劳动意识和热爱劳动的情感。
五年级劳动上册教案(全册)

六、展示作品
教学反思:
第九课时:制作飞机模型
教学内容
制作飞机模型
教学目标
1、通过对飞机模型的观察、分析,理解其制作原理,了解制作的一般工艺流程。
2、通过对飞机模型的制作,让学生经历观察、抽象、比较、动手操作与交流等活动体验,帮助学生积累活动经验。学会学习、学会探索,发展应用意识。
3、培养认真负责的劳动态度、精确严密的技术活动习惯和严谨务实的科学精神。
教师拿出事先准备好的菜请同学品尝。
提问:好吃吗?
你知道这菜名吗?
出示课题:学做什锦菜
二、看看学学
1、介绍做什锦菜的原料、调料。
(同时出示,帮助学生认识)
2、介绍制作方法。
3、将有关的蔬菜出示。
4、让学生说说这些菜要切成什么形状?
(学生说教师提示并操作)
5、把这些蔬菜分别放在开水里烫一遍,捞出沥干。
6、在炒菜锅里倒入适量的食油,烧热,把以上加工好的原料放入,翻炒一会。
②钉锤的使用
③起子的使用
④G形夹的使用
二、观看木制品的制作录像片。
介绍木材的特点和用途
①楠木②泡桐③水曲柳④水杉⑤香樟
三、解读、明确更各种劳动工具的操作规则与使用注意点,练习使用各种劳动工具。
注意点介绍:①衣着
②头发
③工具摆放
④空间
⑤工具使用
⑥纪律
四、组织学生进行对边角料的截取和连接
学生操作
教师从旁指导。
师:通过观察,你了解了哪些东西?
(形状,结构……)
师:谁能来试着说说这些制品是如何做出来的?
学生交流
2、教师介绍木工制品的一般制作流程,介绍连接木料的常用方法。
制作流程:先设计后制作
五年级上册的劳动教育教案

五年级上册的劳动教育教案一、教学目标1. 培养学生热爱劳动,尊重劳动的良好品质。
2. 掌握简单的劳动技能,如清扫卫生,折叠衣物,种植绿色植物等。
3. 提高学生的动手能力和团队合作精神。
二、教学内容1. 清扫卫生教学目标:- 让学生了解清扫卫生的重要性,会使用扫把和簸箕。
- 培养学生的自律性和责任心。
教学步骤:1. 教师向学生展示如何使用扫把和簸箕。
2. 学生自行练,教师现场指导。
3. 全班同学分组,进行清扫卫生的实践活动。
2. 折叠衣物教学目标:- 学生了解并掌握正确的衣物折叠方法。
- 培养学生的细心和耐心。
教学步骤:1. 教师向学生展示如何正确折叠衣物。
2. 学生自行练,教师现场指导。
3. 全班同学分组,进行衣物折叠的实践活动。
3. 种植绿色植物教学目标:- 让学生了解植物的生长环境和生长规律。
- 培养学生的环保意识和爱护植物的行为。
教学步骤:1. 教师向学生讲解植物生长的环境和规律。
2. 学生自行种植植物,教师现场指导。
3. 全班同学分组,进行种植绿色植物的实践活动。
三、教学评估1. 通过观察学生的实践活动,评估学生的操作技能和团队协作能力。
2. 通过与学生的交流和讨论,了解学生的思考和理解程度。
3. 通过学生的作品展示,评估学生的创新能力和实践成果。
四、教学反思- 及时反馈学生在劳动教育中的表现,鼓励学生在劳动中发现和解决问题。
- 针对学生在劳动教育中出现的问题,进行针对性的指导和帮助。
以上就是五年级上册的劳动教育教案,希望能为大家的教学工作带来帮助。
五年级劳动上册教案(全册)

五年级劳动上册教案(第一至五章)第一章:认识劳动【教学目标】1. 让学生了解劳动的概念和意义。
2. 培养学生对劳动的尊重和热爱。
3. 引导学生认识到劳动对个人和社会的重要性。
【教学内容】1. 劳动的定义和分类。
2. 劳动的意义和价值。
3. 劳动在不同领域的应用。
【教学活动】1. 引导学生讨论对劳动的理解。
2. 组织学生参观劳动现场,如农场、工厂等。
3. 让学生分组进行劳动实践,如打扫卫生、种植植物等。
【教学评价】1. 观察学生在劳动实践中的表现。
2. 收集学生的劳动作品。
3. 问卷调查学生对劳动的认识和态度。
第二章:家庭劳动技能【教学目标】1. 培养学生掌握基本的家庭劳动技能。
2. 培养学生独立完成家庭劳动的能力。
3. 培养学生对家庭劳动的积极态度。
【教学内容】1. 家庭劳动的分类和重要性。
2. 家庭劳动技能的掌握和应用。
3. 家庭劳动的安全注意事项。
【教学活动】1. 引导学生讨论家庭劳动的必要性。
2. 示范家庭劳动技能,如洗衣、做饭、打扫等。
3. 让学生动手实践,独立完成家庭劳动任务。
【教学评价】1. 观察学生在家庭劳动中的表现。
2. 收集学生的家庭劳动作品。
3. 问卷调查学生对家庭劳动的态度和技能掌握情况。
第三章:学校劳动管理【教学目标】1. 培养学生遵守学校劳动纪律的能力。
2. 培养学生参与学校劳动管理的意识。
3. 培养学生合作完成学校劳动任务的能力。
【教学内容】1. 学校劳动纪律的要求和重要性。
2. 学校劳动管理的组织和分工。
3. 学校劳动任务的合作和完成。
【教学活动】1. 引导学生讨论学校劳动纪律的重要性。
2. 组织学生参与学校劳动管理,如值日生、卫生小组等。
3. 让学生分组合作完成学校劳动任务。
【教学评价】1. 观察学生在学校劳动中的表现。
2. 收集学生的学校劳动作品。
3. 问卷调查学生对学校劳动纪律和管理的态度和参与情况。
第四章:社会劳动体验【教学目标】1. 培养学生了解社会劳动的不同领域。
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福建教育出版社小学五年级上册劳动学科教案今天我生日1、自制贺卡教学目的:1、通过教学使学生了解并掌握贺卡简单的制作方法;2、培养学生创新和动脑、动手的能力。
重点、难点:1、重点:掌握贺卡简单的制作方法。
2、难点:贺卡图案的设计。
课前准备事先布置学生收集各式的贺卡,并自备图画纸、绒线、各种颜色的小碎片、胶水、彩笔、剪刀、小刀。
教学过程1、观赏激趣。
教师让学生把搜集来的各式贺卡展示交流,激发创造欲望。
教师抓住时机提出:如果你能利用身边的教材,自己动手做一些贺卡送给别人,一定更有意义。
2、讲练结合。
教师将课文中介绍的贺卡制作方法做一些重点讲解,再3、按制作程序,教师边示范边让学生按步骤进行制作。
4、鼓励创新。
学生可以按书中介绍的方法,变化图案设计,也可以自己设计另一种贺卡,教师进行巡视指导,组织展评活动。
5、对学生的作品进行评价(1)学生评(2)教师进行鼓励2、礼品装饰教学目的:1、通过教学,使学生学会按物品尺寸制作相应大小的纸盒,并用彩色包装纸进行装饰,对物品进行美化包装。
2、培养学生装饰礼品的兴趣和创造精神。
重点、难点:1、重点:学习按物品尺寸制作礼品包装盒。
2、难点:纸盒的作图设计。
课前准备一张20cm×30cm规格的厚纸、相同规格的印花包装纸,双面胶带,约50cm 长的彩带一条,小剪刀等。
教学过程:1、教师将收集到的各式礼品包装盒逐一展示,让学生感到礼品包装的作用,让物品显得美观、雅致、高档,激发学生对礼品装饰的兴趣。
2、学生自学课文,理解掌握礼品包装的主要程序:①量出物品的长、宽、高;②在厚纸上画出纸盒的设计图(纸盒的长、宽、高要比物品的长、宽、高增加0.5cm左右);③按图裁剪粘贴成纸盒。
3、让同学们谈谈日常观察大的礼品其他的装饰方法,并讨论圆柱形,多边形礼品盒的设计图和装饰方案4、装饰。
选择漂亮的彩色纸把纸盒包起来。
根据自己的想法有创新的进行包装。
3、今天我生日活动目的:自己动手,表达情感。
活动过程:一、学做1、自制贺卡,邀请爸爸妈妈、其他亲人和朋友参加自己的生日庆贺活动。
2、制定购物计划,自己购物。
3、学会招待客人,沏茶、削水果等。
4、做几样拿手好菜招待客人。
5、请客人欣赏自己的成长相片和其他作品。
6、自己主持生日餐会。
7、写好日记。
二、实践与创新学习探讨教材P21上的问题,并完成P22的表格。
1、认识常见的木工工具教学目标:1.认识常见的木工工具,知道它们的用途,初步学会使用架锯和凿子。
2.使用木工工具进行力所能及的劳动实践,培养自己动手的劳动习惯和为人民服务的思想。
重点难点:1.重点:认识常见的木工工具及操作方法。
2.难点:架锯、凿子的实际操作,如何落锯拉锯打眼的正确方法。
教学建议:1.课前准备准备木工常用工具锯、斧、刨、凿、锤、曲尺以及木块、工作凳、木板等。
2.教法提示本课可采用教师先讲解、演示,然后学生分组实践的方法进行教学。
教学过程:(1)先讲述认识常见木工工具的意义。
在日常的生产、生活中,有时要使用木工工具,认识和学会使用木工工具,是日常生活的需要,也能培养和提高我们的生活和生存能力。
(2)认识木工工具的名称、结构、用途。
教师逐一出示实物,讲解并示范动作,让学生有所认识。
特别提示木工工具大都刀刃锋利,使用时要小心,注意安全。
(3)分组实践练习。
按照锯、斧、凿三类分组,教师巡回指导。
(4)小结课文及实际操作中存在的问题,说明熟能生巧的道理。
2、认识和使用扳手教学目标:1.通过教学使学生认识各种各样的扳手,学会用扳手旋紧或松开螺母和螺栓。
2.教会学生做事要动脑筋,灵活应用劳动工具。
重点难点:1.重点:认识呆扳手和活扳手及其使用方法。
2.难点:使用活扳手怎样调节开口的宽度。
教学过程(1)教师讲解扳手的作用。
(2)教师介绍扳手的种类。
(3)教师讲解扳手的使用方法。
①根据被旋的紧固件的六边形的对边距离选用相应的呆扳手或调整活扳手的宽度。
②旋紧,右手握扳手柄末端,顺时针方向用力旋;旋松,逆时针方向旋。
(4)学生实践。
要求学生将螺栓螺母在木片上旋紧后,各组交换,将对方旋紧的螺母松开。
(5)教师讲解注意事项。
①不可将扳手当锤子捶敲别的物体。
②对旧的已生锈的螺丝,如果用力旋不动可采取两种方法:a.滴上柴油,待一会再旋;b.先顺时针方向旋动,再改逆时针方向旋松。
(6)课后实践。
学着使用呆扳手给家里的自行车螺母旋紧。
观察水电工人和自行车、摩托车的维修工人是怎样使用扳手的。
3、加固课桌椅教学目标:1.指导学生学会用加楔子、加斜撑和加角铁的办法加固课桌椅。
2.培养综合应用创新思维和爱护公共财物的优良品质。
重点难点:1.重点:掌握加固课桌椅的三种方法。
2.难点:加楔子加固课桌椅的三个步骤以及判断在哪里加斜撑、加角铁,使其牢固美观。
教学过程:(1)引入新课教师说明课桌椅出现摇摆的现象以及原因(是样头松动)。
(指导学生观察)然后请同学们说一说用什么办法使它不摇摆?引出课题。
(2)教师介绍传统而又简单的加固课桌椅的方法,并作示范。
①加楔子②加斜撑③加角铁(3)组织学生进行加固课桌椅的活动。
①检查课桌椅、找出必须加固的课桌椅。
②观察讨论每一张须加固的桌椅,确定加固的方法。
③分工对松动、摇摆的课桌椅进行加固。
(4)教师进行总结(5)布置实践作业利用课余、节假日为学校尤其是低年级班级加固课桌椅。
1、剔菜、洗菜教学目标:通过学习使学生学会剔菜、洗菜.教学重难点:重点、难点:学会做剔菜、洗菜.教学过程:一、基本活动:1、剔菜和洗菜有哪些方法?2、剔菜和洗菜应注意什么?3、你会剔洗哪些蔬菜?二、拓展活动经常帮家长剔菜、洗菜,要做到既干净又卫生。
2、切菜、炒青菜教学目标:1、学会炒一些简单的家庭菜。
2、学会劳动,学会欣赏。
教学准备:食物若干教学过程:一、谈话:青菜炒肉片经济实惠,营养丰富,烹调简单,是家庭常见菜式之一。
二、谈论原料:菜心、佐料三、讨论烹调过程:1、切肉片;2、滚菜心;3、起油锅;4、炒肉片、炒菜心;5、调味。
四、另一种炒法。
(或实践炒菜)五、小组讨论、总结。
3、清洁厨房教学目标1.让学生了解清洁厨房的一些常识2.初步学会清洁厨房。
3.教育学生在家中主动做家务。
教学重点1.了解清洁厨房的一些常识2.初步学会清洁厨房教学过程一、采用教师讲述、教师设问学生回答、讨论等方法组织学生学习课文。
通过学习课文使学生明确以下要点:2.厨房是煮食的地方,要经常保持卫生清洁。
3.整洁的厨房是厨具、食具摆放有序,使用方便、清洁。
4.厨房的清洁:厨房的门、窗、墙壁上容易沾附上灰尘、油烟,表成污垢。
灶台最容易被污染,要常清洁。
案台、洗菜池也应及时清扫。
5.平常应在煮食完毕后及时进行厨房的清洁工作。
一、组织学生开展使用清洁剂来清洁厨具的活动。
二、进行活动总结,提高“想想做做”中的问题让学生回答,要求学生在家参加清洁厨房的劳动。
教学后记通过本课教学,学生能清楚地了解清洁厨房的常识,并学会清洁厨房的技巧。
使学生认识到在家中主动做家务是良好的劳动习惯及有效地促进与家人的感情的好办法。
1、包饺子教学目标(1)了解包饺子的相关知识,掌握包饺子的基本方法。
(2)引导学生自主探究各种造型饺子的包法,在活动过程中培养学生观察、思维、想象的能力和创造精神,感受劳动的乐趣。
(3)培养学生耐心细致、不怕困难的劳动态度和珍惜劳动成果爱惜粮食的优良品质。
教学难点:各种造型饺子的包法课前准备:学生以小组为单位,准备拌好的饺子馅和醒好的面团和面粉适量,擀面杖每个小组一个,盛放饺子的盘子每组两块,筷子或勺子每人一双(一个),面板一个,围裙每人一条。
教学过程:(一)、揭示课题1、出示课题图片:包饺子同学们,看老师给大家带来的这些饺子怎么样?那你会包饺子吗?(进行调查,看有多少同学包过饺子)2、介绍经验谁能说一说你是怎样包饺子的?(邀请包过饺子的同学介绍经验)听了这几位同学的讲述,谁会包饺子了?看来,光听同学说,就如同“站在岸边学不会游泳”一样,自然是学不会包饺子的。
那我们应该怎么办?(让学生懂得得亲自动手做一做才行。
)3、做准备那么,今天,老师就给大家提供了这样一个场地,你们愿意动手试一试吗(调动学生的积极性)可是,要想干好一件事,必须得做好准备,包饺子也是同样如此。
现在就请大家将包饺子前的准备工作做好。
(教给学生做事情的方法,同时达到复习上节课学习内容的目的。
学生将醒好的面团揪成一个个小面团,然后擀好)(二)、包饺子1、师生共同学习老师今天给大家带来了一种包饺子的简单的方法,你们愿意学习吗?(出示:包一般水饺的方法):(师生同操作)(1)拿起饺子皮手弯成窝形放入适量馅,(2)对折成半圆,捏牢中间,(3)由两边向中间封口,用双手拇指和食指按住边。
2、学生自己在组内练习包3、讨论交流在包的过程中出现的问题,应该如何解决?4、师强调小结:(1)由于技术不熟练,放馅不能过多;(2)先捏中央,再捏两边,然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下,这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。
(三)、总结同学们,今天的活动你觉得有意义吗?其实,每一次的劳动都有好多乐趣,只要我们能积极的在劳动中寻找、体味。
对于今天包饺子来说,我想,如果我们再能亲口品尝到自己包的饺子,是不是更快乐的事情呢?好,那就让我们赶快行动,收拾好自己组的物品,准备下节课亲口品尝吧!2、制作春饼教学目标:1、知道吃春饼的来历,了解制作春饼所需要的原料及制作过程。
2、学习制作春饼,通过制作,培养学生的动手能力。
3、通过制作春饼,懂得劳动最光荣,理解父母的艰辛。
教学重点:春饼的制作过程。
教学准备:有关教学课件、面盆、面粉、水、油、各种调味品、绿豆芽、红白萝卜、粉条等。
教学过程:一、引入新课课件出示春饼图片师:同学们知道这些是什么食品吗?你们吃过春饼吗?味道怎么样?对于春饼你们都知道些什么?学生自由说一说。
师:春饼不仅色、香、味俱全,它还有一个美丽的神话传说呢!二、介绍吃春饼的来历(附后)三、春饼的制作过程师:欣赏了这些有关春饼的图片,知道了春饼的来历,想不想知道春饼是怎么做成的?想不想自己动手做一做,让家人、朋友和你一起分享自己的劳动成果?现在我们就来学习制作春饼。
教师边演示课件边讲。
1、取适量的面粉,放入面盆内,再加入适量的热水,将面揉成柔软的面团。
2、将面团搓成长条,切成大小均匀的小块,用擀面杖擀成薄薄的面片。
3、将煎盘中放入适量的油加热,将面片放入煎盘中烧烤,烤得黄白相间,就这样一层一层摞起来。
4、用绿豆芽、红、白萝卜丝、鸡蛋、豆腐、粉条拌成菜馅,然后加入香菜和其它调味品。
5、将拌好的菜馅放入面片中卷起来,就可以吃到香喷喷的春饼了。
如果加上捣好的蒜泥一起吃,会别有一番风味。
四、巩固制作过程1、教师再次播放制作春饼的课件,学生边观察边回忆制作过程。
2、学生交流制作过程。