豆角炒腊肠的做法如下
干豆角做菜的做法
干豆角做菜的做法干豆角，又叫脱水豆角，通常选用豇豆和宽四季豆两种为原材料，经过高温煮熟后，晾晒干或者烘干，成品为黑色，易碎。
下面店铺为大家分享干豆角做菜的做法。
干豆角做菜的做法：干豆角炒肉条材料干豆角，酱油，糖，酒，姜丝，鸡汤，胡萝卜丝，青辣椒丝，干辣椒，麻油，耗油做法1、干豆角用冷水泡软，沥干水。
2、肉切条跟豆角同粗，用酱油、糖、酒、姜丝，腌过。
3、炒锅放点油炒香干辣椒段，加肉进炒锅炒干身，加入干豆角，翻炒，加酱油，酒，糖，鸡汤半碗，盖盖，焖烧大约5-6分钟;4、水份烧干，加入青辣椒丝、胡萝卜丝，翻炒稍至软，淋点麻油和耗油，拌匀，就出锅。
干豆角做菜的做法：干豆角烧排骨材料排骨300g，干豇豆30g，莴笋干30g，大蒜2瓣，姜1块，辣椒酱1大勺，酱油1大勺，桂皮1块，香叶2片，八角2个做法1..干菜提前用温水泡发，洗净、沥干水分待用2..锅中加水，大火烧开3..水开后放入排骨焯烫4..焯烫后的排骨洗去浮沫待用5..锅中水倒掉，重新烧干，放少许油，油热后放入姜片、蒜片爆香6..加入辣椒酱，小火炒匀7..放入排骨，翻炒均匀8..放入干菜，再次翻炒均匀9..加水没过菜，倒入酱油10..加入八角、桂皮和香叶，盖上锅盖，大火烧开后，转小火炖四十分钟左右，掀开锅盖，大火收汁即可干豆角做菜的做法：干豆角烧肉材料干豆角，肉，料酒，盐，老抽，糖，八角1颗做法1.干豆角先泡上三四个小时，软身后洗净。
2.油锅烧热后，将肉入油略煸炒一下，加一点料酒再炒，熬出肥肉的油，倒入泡发的豆角又煸炒后，加水没过所有的菜，放入一颗八角煮。
3.开后转中小火，继续煮到水剩一半时加盐、老抽、糖，再焖至肉酥菜软烂就好了，留点汤汁拌饭香。
厨房美食菜谱：酸豆角炒腊肥肠的做法
厨房美食菜谱：酸豆角炒腊肥肠的做法
酸豆角炒腊肥肠，咸香下饭。
简单家常小炒是每个家庭的常吃的菜肴，即简单又下饭。
简单家常菜根椐不同的食材任意发挥，任意搭配都是那幺美味开胃。
食材
主料：
咸豆角200g
腊肥肠
油适量
辣椒适量
生抽适量
味精适量
步骤
1.食材；
红辣椒，酸豆角，腊肥肠。
2.腊肥肠切段，豆角切碎，辣椒切丝。
3.先炒豆角，
4.翻炒几下，
5.再放进腊肠，
6.翻炒均匀，
7.再放进辣椒丝，
8.炒匀，
9.淋上生抽，
10.炒匀，
11.出锅进放点味精即可。
小贴士：豆角炒腊肥肠，咸香下饭菜。
扁豆的做法
排骨扁豆焖饭的做法。 糯米、梗米、排骨、扁豆 老抽、生抽、五香粉、黄酒、鸡精 1.排骨隔夜放老抽，生抽，黄酒，五香粉，胡椒粉，鸡精腌制放冰箱！
2.把芡实、莲子、党参、扁豆、薏米、枸杞浸泡5分钟后冲洗待用。。
扁豆烧山芋是扬州人这个季节最爱吃的家常菜。扁豆健脾化湿，芋头 益脾胃化痰，相辅相承，很搭配。这里的扁豆和北京的“扁豆焖面”里的 扁豆不是一类。北京的扁豆，在我们这叫刀豆或四季豆。扁豆常见的有绿 扁豆和紫扁豆，紫扁豆口感偏粉糯些，我个人偏好紫扁豆，适合烧煮。扁 豆晒干了以后，打出种子，这种子有白色、有黑色等等，其中白色最佳， 中药中的白扁豆用的就是这种。
பைடு நூலகம்
豆豉炒扁豆是一道以豆豉、扁豆为主要食材制作的美食。 豆豉炒扁豆是一道非常受欢迎的鲁式小炒，具有味道鲜美、口感丰富、 营养全面、老少皆宜的特点。 豆豉炒扁豆的做法很简单，特别适合在 家庭条件下制作。 扁豆。 豆豉、洋葱、姜、蒜。 盐、味精、糖、食用油。 1、扁豆扒去老筋后洗净、切丁。 2、用开水将扁豆丁焯熟、焯透捞出备用。 3、豆豉剁碎，洋葱切丁，姜、蒜切末备用。 4、锅中做油，将豆豉下锅煸炒至微微发干。 5、入姜、蒜末炒出香味后加入少量温水。
蚝油熏干扁豆是一道美食，主料是老北京熏豆干、扁豆，配料是彩椒， 调料为蚝油、酱油、黑胡椒粉等，主要通过微火熏制的方法制作而成。
蚝油熏干扁豆老北京熏豆干 250克 扁豆 250克 彩椒 40克 蚝油 10克 酱油 2克 黑胡椒粉 1克 黄酒 2克 葱油 5克 鸡粉 2克
香肠炒什么菜好吃
香肠炒什么菜好吃
腊肠炒四季豆不错，这是一道家常菜。
主料：腊肠2根、白菜卷10片；
辅料：干香菇4朵、朝天椒2个、鱿鱼干30g；
调料：食盐、蒜、蚝油、白糖、小葱、植物油；
做法步骤：
1，干鱿鱼和干香菇泡发后切成小粒；腊肠和小米椒也切成同等大小的小粒；香葱洗净后取1根切成葱花；大蒜剁成蒜茸；
2，将洗净的大白菜叶放入沸水中焯烫5秒钟后捞出沥干水分备用；
3，炒锅内倒入适量油烧热后放入蒜茸爆香，然后放入腊肠粒、鱿鱼粒、香菇粒一起翻炒均匀，再调入耗油和盐、白糖一起翻炒1分钟后熄火盛出备用；4，炒锅内倒入适量油烧热后放入蒜茸爆香，然后放入腊肠粒、鱿鱼粒、香菇粒一起翻炒均匀，再调入耗油和盐、白糖一起翻炒1分钟后熄火盛出备用；5，将卷好的白菜放在盘内，撒上辣椒粒，将盘子放入蒸锅内蒸15分钟，出锅时撒上葱花即可。
豆角最好吃的12种做法
豆角最好吃的12种做法1、四季豆角烩肉末：将四季豆淘洗干净，取一块五花肉细细切碎，加少许盐、料酒、葱、姜片、腌渍菜碎烹炒出香味，将豆角倒入锅中加一勺色拉油炒匀，翻炒至豆角熟热，再将烹炒好的肉末和葱姜碎倒入锅中，翻炒出色香味，加少许糖和老抽稍翻炒煮沸，即可。
2、豆角火腿炒蛋：把四季豆淘洗干净，火腿切丝，蛋打散。
将油烧热，倒入豆角炒至变软，加入火腿丝少许料酒，炒出香味，然后倒入蛋液翻炒至蛋液完全熟，撒入青蒜后出锅。
3、豆角排骨汤：把四季豆淘洗干净，排骨洗净备用。
将豆角和排骨放入高压锅中，加入适量清水，开小火，加入料酒、酱油、八角、花椒、葱、姜、盐调味熬煮至汤汁收干，放入葱花和香油即可。
4、豆角肉丝炒饭：先用清水将四季豆淘洗干净，肉丝剁成芝麻大小的丝状。
锅中倒入油，油热后放入肉丝和料酒炒至变黄，然后放入豆角炒匀。
准备熟的白饭，将炒好的肉丝豆角夹入其中，用八角、花椒、葱、姜等作料，加少量酱油翻炒成块，最后淋少许香油即可。
5、豆角炒鱿鱼：将四季豆淘洗干净，鱿鱼切片，加入料酒、葱、姜片腌制备用。
锅中倒油，油热后放入鱿鱼片，炒至变色，然后倒入豆角炒匀，加入盐少许料酒，翻炒成块即可。
6、豆角炒虾：将四季豆淘洗干净，虾去尾洗净备用。
锅中倒油，放入虾仁炒至变色，然后放入豆角炒熟，加入料酒少许，翻炒成块即可。
7、蟹柳豆角炒饭：将四季豆淘洗干净，蟹柳切成缕状，准备一碗熟的白饭。
锅中倒入油，放入蟹柳炒出香味，加入豆角炒匀，入料酒、葱、姜、盐调味，翻炒几下，再放入熟饭，翻炒几下即可。
8、尖椒豆角炒鸡米花：将四季豆淘洗干净，备好洋葱、尖椒、甜青椒切丁，准备一碗熟的白饭。
将油烧热，倒入洋葱和尖椒炒香，然后将豆角加入，炒散变软，再加入熟饭，翻炒散变，放入甜青椒丁，少许料酒，少许盐，再翻炒几下即可。
9、豆角抄手：准备好四季豆并淘洗干净，备好面粉，鸡蛋。
将油烧热，倒入豆角适量炒散，随后放入面粉，拌匀，加入葱姜蒜，翻炒几下，一边搅拌，一边撒入料酒糖，最后倒入鸡蛋拌匀，使它们粘在一起，放入油锅内，煎至表面变得金黄色即可。
干豆角的15种最佳吃法
干豆角的15种最佳吃法1、红烧干豆角：将干豆角放入沸水中焯熟后，捞出沥干水分，加入适量的盐、醋、生抽、料酒、白糖、葱姜蒜等调料，小火炒至汤汁浓稠即可。
2、蒜香干豆角：将干豆角放入沸水中焯熟后，捞出沥干水分，加入少许蒜末、盐、五香粉、香油调味，再用少许油爆香蒜末，淋入少许精盐，翻炒均匀即可。
3、辣椒干豆角：将干豆角放入沸水中焯熟后，捞出沥干水分，加入适量的盐、辣椒油、生抽、料酒、白糖、葱姜蒜等调料，小火炒至汤汁浓稠即可。
4、腊肉干豆角：将干豆角放入沸水中焯熟后，捞出沥干水分，加入一定量的腊肉、料酒、白糖、盐、花椒粉、胡椒粉、葱姜蒜等调料，炒至汤汁浓稠即可。
5、芝麻干豆角：将干豆角放入沸水中焯熟后，捞出沥干水分，加入一定量的芝麻、葱姜蒜等调料，加入少许油炒至汤汁浓稠即可。
6、炒豆角片：将干豆角切成小片，放入沸水中焯熟后，捞出沥干水分，加入少许油、盐、料酒、白糖、葱姜蒜等调料，炒至汤汁浓稠即可。
沥干水分，加入一定量的肉片、料酒、白糖、盐、花椒粉、胡椒粉、葱姜蒜等调料，炒至汤汁浓稠即可。
8、芹菜干豆角：将干豆角放入沸水中焯熟后，捞出沥干水分，加入一定量的芹菜丝、料酒、白糖、盐、葱姜蒜等调料，小火炒至汤汁浓稠即可。
9、葱香干豆角：将干豆角放入沸水中焯熟后，捞出沥干水分，加入少许葱末、盐、香油调味，再用少许油爆香葱末，淋入少许精盐，翻炒均匀即可。
10、糖醋干豆角：将干豆角放入沸水中焯熟后，捞出沥干水分，加入适量的醋、白糖、料酒、淀粉水调味，小火煮至汤汁浓稠即可。
11、鱼香干豆角：将干豆角放入沸水中焯熟后，捞出沥干水分，加入一定量的鱼香豆豉酱、料酒、白糖、盐、葱姜蒜等调料，炒至汤汁浓稠即可。
12、青椒干豆角：将干豆角放入沸水中焯熟后，捞出沥干水分，加入一定量的青椒丝、料酒、白糖、盐、葱姜蒜等调料，小火炒至汤汁浓稠即可。
13、豆豉干豆角：将干豆角放入沸水中焯熟后，捞出沥干水分，加入一定量的豆豉、料酒、白糖、盐、葱姜蒜等调料，炒至汤汁浓稠即可。
腊肠炒菜的15道菜
腊肠炒菜的15道菜
用腊肠做出来的15美食有：腊肠手撕包菜、腊肠焖饭、腊肠菜饭、青菜腊肠菜饭、腊肠炒芹菜、干锅腊肠花菜、腊肠炒包菜、腊肠炒蒜薹、腊肠炒白菜、腊肠炒韭菜、腊肠炒芹菜、腊肠炒青椒、腊肠干锅、蒸腊肠、红烧腊肠。
腊肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。
腊肠炒菜做法步骤如下：
用料：花菜400克、腊肠三根、蚝油3勺、老抽3勺、酱油3勺、料酒3勺、鸡精2勺、盐适量、葱姜蒜适量、辣椒干适量、小米椒3个
1、洗菜花的时候放少许的盐，浸泡15分钟后，再洗两遍再捞出控水。
2、准备好、小米椒、姜、葱、蒜、辣椒干，（你们可以根据自己的分量来准备料头）。
3、腊肠准备三条，斜刀切好片备用。
4、把锅中水烧开，放入锅中飞水，烫个20秒左右。
5、起锅烧油，将油温稍微烧得高一点，再将准备好的料头全部放入锅中爆香。
6、爆香料头之后，把腊肠放入锅中进行翻炒，翻炒均匀之后。
放入三勺的料酒，继续翻炒均匀。
7、在将准备好的菜花放入锅中翻炒均匀，翻炒均匀之后开始调味，放入酱油、蚝油、老抽、鸡精、盐。
8、调完味之后，大火翻炒均匀就可以出锅了。
家常菜,排骨炖豆角做法,家的味道才是最美味的。
家常菜，排骨炖豆角做法，家的味道才是最美味的。
排骨500g、豆角300g、盐12茶匙油3汤匙、酱油4茶匙、白糖1汤匙料酒3茶匙、姜2片、淀粉1茶匙盐12茶匙、浓汤宝1粒、香葱段少许1、排骨洗干净砍成小块，冷水下锅，放姜片、香葱段、适量料酒，煮出血沫，捞出控干；2、豆角清洗干净，切成寸段，备用；3、锅里放油烧至五成热，放入姜片爆香后，将焯好的排骨倒入锅中炒至变色；4、向锅中加入酱油、料酒、白糖炒匀后，倒入热水没过排骨；5、锅中加入浓汤宝，这样能让汤底味道更醇厚，质地更加浓稠，没有也可以不用；6、煮开十分钟左右，将豆角倒入锅中，再次大火煮开后，小火焖20分钟左右；7、打开锅盖，用大火收汁至浓稠，汤汁有层层拉丝的感觉。
将收好汁的排骨炖豆角倒入盘中即可；安徽11选5 https://特色农家菜馆的镇店之宝，干豆角烧肉做法分享！今天我们分享一道“干豆角烧肉的做法”机具特色的农家菜，味道非常棒，如果你想开一家有特色的餐馆一定要学会，会让很多顾客流连忘返。
原料：五花肉、干豆角、八角、花椒、干辣椒、大葱、大姜做法：1、先把干豆角放进清水内浸泡一下，大概30分钟左右，把豆角泡软。
2、把五花肉改刀成方块。
3、把泡软的干豆角缠在五花肉上面，干豆角一定要缠紧一点，接口处要系结实。
4、锅内加入适量的清水，水开后下入五花肉汆水，水再次烧开后，把五花肉倒出控水。
5、锅内加入适量的清油，油温烧制170度的时候，下入五花肉炸制，炸制虎皮状捞出控油。
6、锅内留少许底油，下入花椒、八角、干辣椒、葱姜炒香。
7、炒香之后，加入适量的清水，下入五花肉，水刚没过五花肉为准。
8、加入盐、白糖、胡椒粉、料酒、生抽调味。
9、水开后换成小火煨制，大概40分钟后，加入味精鸡精调味。
10、汤汁粘稠之后加入少许葱油翻炒均匀即可出锅装盘。
豆角不一定要炒肉吃，教你道家常特色做法，外焦里嫩，香喷喷！豆角不一定要炒肉吃，教你道家常特色做法，外焦里嫩，香喷喷！豆角，是最普通的家常蔬菜，也叫四季豆、豇豆，记得小时候在我们家的空地里，爸妈还种植过，每株到稍微长大些还需要搭架子，都成熟的时候每天都可以采摘很多，那时候可开心了！豆角无论怎么吃我都喜欢，最家常脍炙人口的莫过于干煸豆角了，属于川菜的一种烹调做法，炒香后口感咸香辣脆嫩，色泽翠绿，是超级美味的下饭菜。