哪些水果是属于热性的和温性的

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寒性凉性温性和热性食物大全详解

寒性凉性温性和热性食物大全详解

寒性凉性温性和热性食物大全中医中的四气,是指药有寒、凉、温、热等四种不同的性质。

寒、凉食物适用于热性体质和病证(阳胜或阴虚)。

其作用主要是疏散风热、清热泻火、凉血解毒、平肝潜阳等。

温、热食物则适用于寒性体质和病证(阴胜或阳虚)。

其主要作用是温里散寒,助阳益火、活血通络、行气解郁、芳香开窍等。

平性食物介于寒凉和温热之间,适合于一般体质,或寒、热病证均可,多用作营养保健。

1.寒性食物淡豆豉、马齿苋、酱、苦瓜、藕、食盐、甘蔗、柿子、茭白、蕨菜、荸荠、紫菜、海藻、海带、竹笋、慈姑、西瓜、甜瓜、香蕉、猪肠、桑葚、蛏肉、柚、冬瓜、黄瓜、田螺。

2热性食物芥子、鳟鱼、肉桂、辣椒、花椒、胡椒,生姜、葱白、香菜, 红茶,白酒等3.温性食物高粱、糯米韭菜、小茴香、刀豆、生姜、葱、芥菜、香菜、油菜子、韭子、大蒜、南瓜、木瓜、薤白、、醋、龙眼肉、杏子、杏仁、桃、樱桃、石榴、乌梅、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁鹿肉、熊掌、羊肉、狗肉、猪肝、猪肚、火腿、猫肉、鸡肉、雀、鳝鱼、虾、淡菜、鳙鱼、鲢鱼、海参、羊乳、鹅蛋。

4.凉性食物小米、大麦、绿豆、小麦、薏米、荞麦茄子、白萝卜、冬瓜子、冬瓜皮、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、柑、苹果、梨、枇杷、橙子、西瓜皮、芒果、橘、槐花、菱角、茶叶、蘑菇猪皮、鸭蛋。

5.平性食物豌豆、黑大豆、赤小豆、蚕豆、黄豆、粳米、玉米、白薯、马铃薯洋葱、藕节、黄花菜、荠菜、香椿、茼蒿、圆白菜、芋头、扁豆、胡萝卜、白菜、豆豉、百合、荷叶、橄榄、无花果、李子、葡萄、白木耳、木耳、香菇黑芝麻、榛子、南瓜子、落花生、白果、莲子、桃仁、李仁、酸枣仁猪肺、猪心、猪肉、猪肾、猪蹄、牛肉、鹅肉、白鸭肉、鹌鹑、鹌鹑蛋、蜂蜜、蜂乳、香榧子、芡实、燕窝、鸡蛋、鹅蛋、牛奶、白砂糖、黄鱼、泥鳅、鲳鱼、青鱼、鲫鱼、鲤鱼、龟肉、鳖肉、海蛰。

饮食养生首先要讲“性”。

“性”(或“气”)是指食物有寒、凉、温、热等不同的性质,中医称为“四性”或“四气”。

从中医角度说,食物分为五大性,一般是平、寒、凉、温、热这五性。

荔枝是热性的还是凉性的 荔枝吃多了会上火吗

荔枝是热性的还是凉性的 荔枝吃多了会上火吗

荔枝是热性的还是凉性的荔枝吃多了会上火吗对于很多水果来说,都有热性、凉性之分,其中热性的水果吃多了就会出现上火的症状,那荔枝是热性的还是凉性的呢?一、荔枝是热性的还是凉性的温性的。

荔枝味甘、酸,偏温性,归脾、肝经,其中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,对人体来说具有养血健脾、行气消肿、理气补血的作用,是属于一种温性的水果。

对于大部分体质的人群来说平时适当地吃一些荔枝的话对人体健康来说有一定的好处,但对于本身体内火气较大、容易上火的人群来说则建议要少吃或不吃。

二、荔枝吃多了会上火吗可能会。

荔枝是属于温性的水果,其中含有较高的糖分,一般情况下,如果只是适量食用的话是不会出现上火症状的,但是如果一次食用量过多的话就会导致体内火气上行,并影响糖类物质的正常代谢,从而会使人体出现口干舌燥、口舌生疮、大便秘结等上火的症状。

当食用荔枝之后出现了上火症状的话,那么建议可以多喝水、多运动来促进身体的新陈代谢,加快体内食物残渣的排出,一般可以自行恢复正常。

三、荔枝一天吃多少为宜200克-250克左右。

根据《中国居民膳食指南》建议:成年人应保证每天摄入200-400g 的新鲜水果,但是吃水果也要讲究多样性,建议将多种水果搭配在一起吃,这样所能补充到的营养物质才会更加丰富一些。

而且荔枝中糖分含量也比较多,食用过多时容易出现上火的症状,因此在吃荔枝的时候需要控制好食用量,建议荔枝一天吃200克-250克左右就可以了。

四、荔枝和什么吃会中毒一般无特殊相克食物。

荔枝是生活中一种十分常见的水果,其中所含的成分与大部分食物都不存在配伍禁忌,一起食用也不会产生毒性物质,所以一般情况下是不存在相克食物的。

但是荔枝中含有十分丰富的维生素C,而黄瓜中含有可以分解维生素C的酶,两者一起吃的话可能会降低各自的营养价值,因此建议可以避免将荔枝搭配黄瓜一起吃。

温性和凉性食物各有哪些

温性和凉性食物各有哪些
凉性或寒性凡适用于热性体质和病症的食物菜谱,就属于凉性或寒性食物。如适用于发热、口渴、烦躁等症象的西瓜;适用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性质的食物。
温性或热性与凉性或寒性相反美味菜肴,凡适用于寒性体质和病症的食物家常菜肴菜谱,就属于温性或热性食物。如适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜;适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶;适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等菜肴制作,都是属于温热性质的食物。
四、奶及奶制品、大豆及大豆制品组
温热性--奶酪。
寒凉性--牛奶。
平 性--豆奶、豆制品。
五、水果组
温热性--荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、核桃、杏子、桔子、樱桃。
寒凉性--香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鲜百合、甘蔗、柚子、山楂、芒果、猕猴桃、金桔、罗汉果、桑葚、杨桃、香瓜、生菱角、生荸荠。
温性和凉性食物各有哪些?
一、粮食组
温热性--面粉、高粱、糯米、薏米及其制品。
寒凉性--荞麦、小米、大麦、青稞、绿豆及其制品。
平 性--大米、灿米、玉米、红薯、赤豆及其制品。
二、蔬菜组
温热性--扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜。
一般而言菜肴制作,夏天应选择平性和凉性食品为主家常菜肴美味菜肴,冬天则相反。
判断时令蔬菜的属性很简单,即夏天长出来的蔬菜一般偏凉些,冬天则偏热些夏季菜肴菜谱,水果也是如此;一些在暖棚里生长的蔬菜美味菜肴菜谱家常菜肴,其季节性已不明显菜肴图片,但其食物属性基本上还是保留的。
不过,这个时令原则是总体上来讲的家常菜肴,虽然是冬天夏季菜肴菜肴制作家常菜肴菜肴图片,但连续一周食谱均是热性,对身体也会不利。比较好的做法应该是适当地调整早、中、晚餐或一周内食谱的安排,使食物属性趋于平衡菜肴图片菜肴图片,同时也易于落实食物多样化的原则。

食物寒暖性

食物寒暖性

说到食物属性,中医有所谓“四气”,这是指食物进入体内,会产生“寒、热、温、冷”的作用,如果不温不热,不寒也不凉,则归属于“平”性,而每种水果,都有其属性,一般分为“温热”、“寒凉”、“甘平”三类。

所谓温热水果,指的是热量密度高、糖分高的水果。

吃下去后,肝脏的葡萄糖磷酸化的反应加速、肝糖合成增加、胰岛素与升糠泪素比例上升、脂肪酸合成提高,三酸甘油脂合成也提高,肝脏充满了待送出的油脂和糖,就容易上火,身体能量增加,就比较“热”。

温热类水果:枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、樱桃、石榴、菠萝等。

体质燥热的人吃这类水果应适量。

寒凉类水果:体质虚寒的人对这类水果应慎用。

寒凉类水果包括:柑、橘、菱、香蕉、雪梨、柿子、百合、西瓜等甘平类水果:葡萄、木瓜、橄榄、李子、梅、枇杷、山楂、苹果等。

这种水果适宜于各种体质的人。

中医强调均衡、阴阳调和,所以体质偏热的人要多吃寒凉性的食物,体质偏寒的人,自然要多吃温热性的食物。

◆常见水果的性质:温性水果:山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果等。

凉性水果:西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑椹、柿子、荸荠等。

中性水果:葡萄、苹果、桃、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅等。

◆要清洗干净。

吃水果前,最好将水果消毒好,在0。

1%的高锰酸钾或0。

2%的漂白粉溶液中浸泡5-10分钟,再用清水冲净即可。

若在开水中烫半分钟左右也有杀茵作用。

有的水果可先在冷水中冲洗一下再剥去皮吃,不仅能将皮上附着的细菌去掉,而且还能避免将果皮上残存的农药吃下去。

◆要“四不吃”:1)不吃不成熟的水果,因这样的水果含鞣质多,味涩可口性差。

2)不要摘不认识的野果吃,因为有些野果对人体有害。

3)不要吃腐败变质的水果,因为这样的水果中有大量细菌繁殖,食后容易引起疾病。

4)不要随便剥食果仁,因有些果仁中含有毒物质(如苦杏核仁,枇杷核仁等),食后会引起中毒。

◆注意水果的性质和治疗作用。

有些酸味水果有助消化作用,如山楂、木瓜、枇杷及酸味的苹果、梨、葡萄等,宜饭后吃。

温热性水果

温热性水果

温热性水果:山楂樱桃石榴荔枝青果木瓜白果红毛丹榴莲金橘水蜜桃李子芒果温州蜜柑、红桔、南丰蜜桔槟榔凉性水果:西瓜甜瓜梨柑桔香蕉桑椹柿子火龙果杨桃山竹草莓枇杷圣女果奇异果猕猴桃甜瓜柚子中性水果:葡萄苹果杏菠萝龙眼甘蔗乌梅百香果柠檬番石榴柳橙热性食物(非水果):牛肉、羊肉、鸡、牛奶、鹌鹑、带鱼、鲫鱼、黄鳝、韭菜、洋葱、大蒜、红枣、乌枣、栗子凉性食物(非水果):甲鱼、乌龟、鸭、田鸡、海蜇、田螺、螃蟹、蜗牛、绿豆、苦瓜、银耳、海带、莴苣、萝卜、冬瓜、百合常见水果效力和作用●西瓜:味甘性寒,有清热解暑,泻火除烦,开胃、助消化、利尿功能,主要用于暑热烦渴,小便不利。

但心力衰竭和水肿病人不能多食。

●甘蔗:味甘性寒,有清热生津、下气润燥功能,常用于热病津伤,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥咳嗽,大便燥结。

●橄榄:味甘涩酸,性平,具有清肺生津,利咽,解毒功能。

主要用于咽喉肿痛,烦渴,肺热咳嗽,咳血,饮食积滞,酒毒湿热。

●荸荠:味甘性寒,具有清肺胃之热,化痰消积之功能,可明目退翳,治痔疮,大便下血。

预防流脑,高血压,可辅助治疗慢性咳嗽、吐浓痰。

●苹果:味甘性凉,具有生津除烦,开胃和脾,润肺悦心,涩肠止泻之功效。

可降低胆固醇,防动脉硬化,具有抗癌作用。

但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃,因含猱酸多易引起便秘。

●梨:味甘性凉,微酸,具有清热生津、润肺化痰功能,常用于热病津伤,烦渴消渴,热咳燥咳,气喘失音,便秘等。

但胃寒脾虚泻泄者忌食。

●橙子:味甘性平,具有舒肝,行气止痛作用。

主要用于行厥阴滞寒之气,以及妇女乳汁排出不畅及乳房红肿结硬疼痛等。

●柑桔:性凉味甘酸,开胃健脾,生津止渴,有通便作用。

多食生痰化火。

●猕猴桃:能减少白内障,能使人不得白血病。

●枇杷:利肺气,化痰止咳(热咳),和胃降气,有清凉生津解渴作用。

便秘、疗疮、支气管炎者忌食。

●柿子:味甘涩性寒,润肺止咳,清热生津化痰软坚,健脾、涩肠、治咳嗽、止血、对高血压、痔出血有疗效。

多食会产生柿结石。

哪些水果蔬菜是暖性的

哪些水果蔬菜是暖性的

说到食物属性,中医有所谓“四气”,这是指食物进入体内,会产生“寒、热、温、冷”的作用,如果不温不热,不寒也不凉,则归属于“平”性,而每种水果,都有其属性,一般分为“温热”、“寒凉”、“甘平”三类。

所谓温热水果,指的是热量密度高、糖分高的水果。

吃下去后,肝脏的葡萄糖磷酸化的反应加速、肝糖合成增加、胰岛素与升糠泪素比例上升、脂肪酸合成提高,三酸甘油脂合成也提高,肝脏充满了待送出的油脂和糖,就容易上火,身体能量增加,就比较“热”。

温热类水果:枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、樱桃、石榴、菠萝等。

体质燥热的人吃这类水果应适量。

寒凉类水果:体质虚寒的人对这类水果应慎用。

寒凉类水果包括:柑、橘、菱、香蕉、雪梨、柿子、百合、西瓜等。

甘平类水果:葡萄、木瓜、橄榄、李子、梅、枇杷、山楂、苹果等。

这种水果适宜于各种体质的人。

中医强调均衡、阴阳调和,所以体质偏热的人要多吃寒凉性的食物,体质偏寒的人,自然要多吃温热性的食物。

◆常见水果的性质:温性水果:山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果等。

凉性水果:西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑椹、柿子、荸荠等。

中性水果:葡萄、苹果、桃、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅等。

◆要清洗干净。

吃水果前,最好将水果消毒好,在0。

1%的高锰酸钾或0。

2%的漂白粉溶液中浸泡5-10分钟,再用清水冲净即可。

若在开水中烫半分钟左右也有杀茵作用。

有的水果可先在冷水中冲洗一下再剥去皮吃,不仅能将皮上附着的细菌去掉,而且还能避免将果皮上残存的农药吃下去。

◆要“四不吃”:1)不吃不成熟的水果,因这样的水果含鞣质多,味涩可口性差。

2)不要摘不认识的野果吃,因为有些野果对人体有害。

3)不要吃腐败变质的水果,因为这样的水果中有大量细菌繁殖,食后容易引起疾病。

4)不要随便剥食果仁,因有些果仁中含有毒物质(如苦杏核仁,枇杷核仁等),食后会引起中毒。

◆注意水果的性质和治疗作用。

有些酸味水果有助消化作用,如山楂、木瓜、枇杷及酸味的苹果、梨、葡萄等,宜饭后吃。

食物寒热属性表

食物寒热属性表

粮食组 温热性--面粉、高粱、糯米及其制品。

寒凉性--荞麦、小米、大麦、青稞、绿豆及其制品。

平 性--大米、灿米、玉米、红薯、赤豆及其制品。

蔬菜组 温热性--扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、 大蒜、大葱、生姜、熟藕 寒凉性--芹菜、冬瓜、生藕、生白萝卜、苋菜、黄瓜、苦瓜、茄子、丝瓜、茭白、茨菇、紫菜、金针菜(干 平 性--卷心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、鸡毛菜、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、银耳、山药、松子 动物性食品组 温热性--羊肉、狗肉、黄鳝、河虾、海虾、雀肉、鹅蛋、猪肝。

寒凉性--鸭肉、兔肉、河蟹、螺蛳肉、田螺肉、马肉、牡蛎肉、鸭蛋、蛤蚌。

平 性--猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳗鱼、鲥鱼、黄花鱼、带鱼、鲍鱼、甲鱼、泥鳅、海蜇、 奶及奶制品、大豆及大豆制品组 温热性--奶酪。

寒凉性--牛奶。

平 性--豆奶、豆制品。

水果组 温热性--荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、核桃、杏子、桔子、樱桃。

寒凉性--香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鲜百合、甘蔗、柚子、山楂、芒果、猕猴桃、金桔、罗汉果 平 性--苹果、葡萄、柠檬、乌梅、枇杷、橄榄、李子、酸梅、海棠、菠萝、石榴、无花果、熟菱角、熟荸 其他食品 干果类: 温热类--栗子、核桃、葵花子、荔枝干、桂圆。

平 性--花生、莲子、芡实、榛子、松子、百合、银杏、大枣、南瓜子、西瓜子、芝麻、橄榄。

调味品: 温热性--酒、醋、酒酿、红糖、饴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、红茶、咖啡。

寒凉性--酱、玫瑰花、豆豉、食盐、绿茶。

平 性--白糖、蜂蜜、可可。

人的体质有不同的属性,有的偏热,有的偏寒;食物也有不同的天然属性:温热性、寒凉性和平性。

不同体质 除了食物的本性以外,不同的烹调方法和烹调用料都可以不同程度地改变食物的性质。

如采用炖、烤、烩、炸 一般而言,夏天应选择平性和凉性食品为主,冬天则相反 判断时令蔬菜的属性很简单,即夏天长出来的蔬菜一般偏凉些,冬天则偏热些,水果也是如此;一些在暖棚里 不过,这个时令原则是总体上来讲的,虽然是冬天,但连续一周食谱均是热性,对身体也会不利。

夏天有哪些水果成熟

夏天有哪些水果成熟

夏天有哪些水果成熟夏天是大多水果成熟的季节,冰镇后水果吃起来更清爽舒服。

夏天的水果有哪些成熟?夏日温热性和寒性水果分别有什么?下面是由店铺分享的夏天有哪些水果成熟,希望对你有用。

夏天有哪些水果成熟西瓜西瓜有着“瓜中之王”的称呼,原产于非洲地区,我国西瓜成熟期在5~9月份。

西瓜的主要成分是碳水化合物,含有一定量的蛋白质、脂肪和膳食纤维,并含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C 烟酸等多种维生素,矿物质则含有钾、钙、铁、等。

具有解暑生津、防晒美白、利尿消肿、降低血压、抗疲劳的功效。

桃子桃属于我国原产的水果,其品种有油桃和蟠桃两种。

成熟期根据品种不同会有些许变化,通常在7~9月份。

油桃营养丰富,含糖13%、有机酸1.5%、果胶1%蛋白质1.1%,每100克果肉含多种维生素。

此外还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等。

具有补益气血、活血化瘀、减肥瘦身、养颜美容的功效。

杨梅杨梅原产于中国浙江,品种多大50多种,但主要经济栽培是杨梅。

成熟期为6~7月份。

杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,鲜果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。

同时杨梅钾元素较高,有益心血管健康。

梨子梨原产于亚洲东部地区,我国和日韩都是原产区。

梨的成熟期在7~9月份。

梨肉质如玉、鲜嫩多汁具有生津止渴、润肺止咳、清热解毒和预防高血压的功效。

荔枝荔枝是“南国四大果品”之一,性温,分布在我国南部较多。

果实成熟期在6~7月份。

荔枝口感软嫩、甘甜多汁,具有健脑补脑、美容养颜、补虚益气、消肿止血、提高免疫力的功效。

枇杷枇杷因叶子与琵琶乐器相似而名,原产于中国东南部。

果实成熟期在5~6月份。

琵琶酸甜可口、多汁,具有保护视力、清肺止咳、润肤美白、清热解暑、预防流感的功效。

草莓草莓原产于南美,欧洲广为栽培,果实成熟期在5~9月份。

草莓味甘性凉,具有清热解暑、润肺生津、利尿消肿、健脾养胃的功效。

李子李子外表晶莹剔透、口味甘甜,果实在7~8月份成熟。

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哪些水果是属于热性的和温性的?
水果分温、热、寒、凉、平性,您必须先了解自己的体质,才能选对适合自己的水果。

我们将体质概分热性、寒性两大类,您可依下面的简易体质自我检测表来进行检测。

若是热性与寒性体质的项目都有打勾,则要看哪类被勾选的项目较多、哪种症状较常出现,来判断自己体质的热、寒性。

检测后如果您是热性体质的人,则适合多吃寒凉性的水果;如果是寒性体质的人,则适合多吃温热性的水果。

属性平和的水果则两种体质都适合。

吃对了水果,就不会出现「凉上加凉」、「热上加热」的情况,造成身体不适,也才能达到利用水果养生的目的。

1.热性体质自我检测
2.寒性体质的自我检测
头部发热、颜面潮红
低血压
眼睛布满血丝
贫血、脸色苍白
常口干舌燥
头部常晕眩
不喜热饮、嗜喝冷饮
舌头颜色淡红、嘴唇无血色
舌苔较厚、颜色偏黄
手脚冰冷
体温比别人高、容易流汗
四肢无力、精神萎靡
十分怕热
不喜冷饮、喜喝热饮
腺体亢进、代谢旺盛、容易饿
不易口渴、不爱喝水
容易紧张兴奋、心跳速度快
常腹泻、稀便
容易烦躁不安、性急易怒
尿多而色淡
汗味浓、有体臭
妇女生理周期常延迟
脸上、身上易长痘疹
经常感冒、抵抗力差
妇女生理周期常提早
病后痊愈较慢
女性分泌物浓而有异味
身体容易上火发炎
经常便秘
尿少而色黄
水果的温热寒凉属性
热性水果:适合寒性体质
榴槤、黑枣
温性水果:适合寒性体质
芒果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣、
李子(微温)
平性水果:适合各种体质
百香果、柠檬、番石榴、酪梨、凤梨、葡萄、莲雾、柳橙、甘蔗、木瓜、橄榄、梅子、印度枣
凉性水果:适合热性体质
火龙果、梨、苹果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷
寒性水果:适合热性体质
蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹
保肝水果
蕃茄
乃是特具茄红素的超级食物,可抑制体内自由基的产生,防止细胞病变,并且富含柠檬酸与苹果酸,能清热解毒、保肝利尿,对改善宿醉十分有效。

柠檬
柠檬含有「黄酮★」,可杀灭多种病原菌,并且富含柠檬酸及柠檬油精,有助于增加肝脏的酵素含量,加速分解致癌的化学物质,清除积存于肝脏内的杂质与毒素。

李子
现代中医认为李子具有清肝、生津、利尿等功效,有助于改善津少易渴、小便不利、食欲不振、肝硬化腹水、酒精中毒等症。

解酒毒水果
西瓜
西瓜饱含水分与果糖、多种维生素、矿物质及胺基酸,除了改善中暑发烧、汗多口渴、小便量少、尿色深黄外,有口腔炎、便血、酒精中毒者均适宜多吃,疗效显着。

杨桃
中医认为杨桃具有清热解毒、生津利尿的功效,适用于风热咳嗽、牙痛、口腔溃疡、尿道结石、酒精中毒、小便不利等症,尤其对正进行放射治疗的癌症病人,多吃杨桃有防护黏膜损伤的疗效,但肾功能异常者千万不可吃。

甘蔗
具有清热润肺、生津止渴、利尿通便、解酒毒、除口臭的功效,可改善反胃呕吐,宿醉不醒。

解便水果
葡萄柚
葡萄柚的膳食纤维极多,能促进肠胃蠕动,有通便清肠的殊胜功效,并且还能降低坏的胆固醇、预防感冒,去胃肠中的恶气,解酒精中毒。

香蕉
科学家研究指出香蕉含有天然抗生素,可抑制细菌繁殖,并富含寡糖,可增殖大肠里的乳酸杆菌,让好菌增加,促进肠道蠕动,有助于通便排毒。

中医认为香蕉可排除热毒、安定神经、改善热病烦渴、痔疮与便秘。

葡萄柚
葡萄柚的膳食纤维极多,能促进肠胃蠕动,有通便清肠的殊胜功效,并且还能降低坏的胆固醇、预防感冒,去胃肠中的恶气,解酒精中毒。

胃肠功能正常,或是体质较强的人,吃水果比较可以随心所欲,不必有所顾虑。

但经常胃酸逆流、腹胀嗝气,或是体质较弱、具先天过敏体质者,最好小心些,谨守严格的饮食原则,才能常保健康。

等到将来胃肠功能回复正常或是体质强健些,就可以不受限制,自由进食了。

下面提供的两个胃肠不适者吃水果的原则,广被胃肠病患者认同流传,经实践后均获得肯定。

另外还有数种民间饮食经验的传承,像是某些水果不宜与其他食物同伍进食。

若自觉体质较弱者,以宁可信其有的心态规避,总是有益无害。

温性水果:
金橘水蜜桃李子芒果温州蜜柑、红桔、南丰蜜
桔槟榔
凉性水果:
西瓜;甜瓜;梨;柑;桔;香蕉;桑椹;柿子火龙果杨桃、
山竹、草莓、枇杷、圣女果、奇异果、猕猴桃、甜瓜、
柚子 .
中性水果:
葡萄;苹果;杏;菠萝;龙眼;甘蔗;乌梅百香果、柠檬、
番石榴、柳橙
热性食物(非水果):
牛肉、羊肉、鸡、牛奶、鹌鹑、带鱼、鲫鱼、黄鳝、
韭菜、洋葱、大蒜、红枣、乌枣、栗子
凉性食物:
甲鱼、乌龟、鸭、田鸡、海蜇、田螺、螃蟹、蜗牛、
绿豆、苦瓜、银耳、海带、莴苣、萝卜、冬瓜、百合
饮食养生要讲“性”
作者 : 北京中医药大学教授翁维健健康时报常言道:民以食为天。

但如果食之不当,就会造成饮食失衡。

营养专家认为,人们对营养的认识过程也就是人类健康不断增进的过程。

由此,饮
食也就涉及到了养生学。

中医认为,食物之所以能防治疾病,是由于它们本身具有的若干特性所决定的。


医把食物多种多样的特性和功效加以概括,由此建立了食物的性能概念,并在此基础上
产生了中医食疗理论。

而人们对这一理论的认知,则是与阴阳、脏腑、经络、治疗等中
医基础理论紧密相结合的。

食物的性能概念是中医对食物保健和医疗作用的认识和经验的总结,主要包括“性”、“味”、“归经”、“补泻”等内容。

从中国传统医药和饮食文化的角度出发,一些具有中国特色的饮食养生理论和应用常识,不可不知。

了解这些,将对我们在饮食
中“该吃什么”及“怎么吃才好”等养生观起着不可忽视的作用。

饮食养生首先要讲“性”。

“性”(或“气”)是指食物有寒、凉、温、热等不同的性质,中医称为“四性”或“四气”。

凉性或寒性凡适用于热性体质和病症的食物,就属于凉性或寒性食物。

如适用于发热、口渴、烦躁等症象的西瓜;适用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性质的食物。

温性或热性与凉性或寒性相反,凡适用于寒性体质和病症的食物,就属于温性或热性食物。

如适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜;适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶;适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等,都是属于温热性质的食物。

平性平性食物的性质介于寒凉和温热性质食物之间,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

平性食物多为一般营养保健之品。

如米、面、黄豆、山芋、萝卜、苹果、牛奶等。

从历代中医食疗书籍所记载的300多种常用食物分析,平性食物居多;温、热性次之;寒、凉性居后。

一般说,各种性质的食物除都具有营养保健功效之外,寒凉性食物属于阴性,有清热、泻火、凉血、解毒等功效;温热性食物属于阳性,有散寒、温经、通络、助阳等功效。

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