【基础夯实与纠错】2014高考生物一轮复习指导 考点04 细胞中的糖类、脂质和核酸
高考生物一轮复习教学案细胞中的糖类和脂质
2.4 细胞中的糖类和脂质复习目标： 1. 概述糖类的种类和作用；2. 举例说出脂质的种类和作用；重点：（1）糖类的种类和作用；（2）生物大分子以碳链为骨架。
难点：多糖的种类一、细胞中的糖类1. 举例说出我们熟悉的糖类：2. 糖类的元素组成：糖类分子都是由_____、_____、_____三种元素构成的。
3. 糖类的分类：根据糖类的结构和性质可分为：_____、_____、_____。
4、常见的还原糖：注：“分布”一栏填植物细胞或者动物细胞注意：原核生物的细胞壁成分：三、细胞中的脂质1. 举例说出我们生活中熟悉的脂质：2. 脂质的元素组成组成脂质的化学元素主要有_____、_____、_____，有些脂质还含有_____和_____，例如卵磷脂。
3. 脂质的分类四、生物大分子以碳链为骨架组成多糖的单体是_____，组成蛋白质的单体是_____，组成核酸的单体是_____，每一个单体都以若干个相连的_____原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成_____。
五、总结（蛋白质、核酸、糖类和脂质）1、细胞是多种元素和化合物构成的生命系统。
C 、H 、O 、N 等化学元素在细胞内含量丰富，是构成细胞中主要化合物的基础，以______为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机化合物，构成细胞生命大厦的基本框架。
______和______提供了生命活动的主要能源。
______和______与其他物质一道，共同承担起构建细胞、参与细胞生命活动等重要功能。
2、填表⒊分类 ⑴ （储存脂类）⑵ （结构脂类）如磷脂 ⑶ （功能脂类）①存在②作用 ①存在②作用动物 植物Ⅰ Ⅱ Ⅲ 作用作用 作用[习题巩固]：1．淀粉、脂肪、蛋白质和DNA 共有的化学元素是（ ）。
A ．C 、H 、OB ．C 、H 、O 、N C ．C 、H 、O 、N 、PD ．C 、H 、O 、N 、P 、S 2．下列物质中都含有氮元素的是（ ）。
2014高考生物一轮复习 第一单元 第四讲 核酸、糖类与脂质配套训练 新人教版必修1
必修1 第一单元第四讲核酸、糖类与脂质一、选择题1．在棉花叶肉细胞中，由A、G、U、C、T五种碱基构成的核苷酸共有多少种( ) A．5种B．6种C．7种D．8种2．纤维素、纤维素酶、纤维素酶基因的基本组成单位依次是( )A．葡萄糖、葡萄糖和氨基酸B．葡萄糖、氨基酸和脱氧核苷酸C．氨基酸、氨基酸和脱氧核苷酸D．淀粉、蛋白质和DNA3．下图为核苷酸链的结构示意图，下列叙述不．正确的是( )A．能构成一个完整核苷酸的是图中的aB．图中与每个五碳糖直接相连的磷酸有1个C．在一条核苷酸链中各核苷酸之间是通过化学键③连接起来的D．若该链为脱氧核苷酸链，从碱基组成上看，缺少的碱基是T4．下面是关于脂质的叙述，其中正确的是( )A．磷脂由C、H、O三种元素组成，是构成膜的主要成分B．性激素的化学本质是蛋白质，对维持生物体的生殖过程起着重要的调节作用C．脂肪只存在于动物的脂肪细胞中，而其他部位和植物细胞中没有D．企鹅体内的脂肪有减少热量散失、维持体温恒定的作用5．下列关于生物体内化合物的叙述中，正确的是( )A．细胞内的化合物都以碳链为骨架B．蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖C．蛋白质是细胞代谢的主要能源物质D．腺苷是构成 ATP和RNA的基本成分6．下列关于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验的说法正确的是( )A．甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同，实验中应分别加入甲基绿和吡罗红B．盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞C．该实验用口腔上皮细胞而不用叶肉细胞，是因为叶肉细胞不含RNAD．盐酸有利于染色体中DNA与蛋白质分开，不利于DNA与染色剂结合7.由1分子磷酸、1分子碱基和1分子a构成了化合物b，如图所示，则下列叙述不．正确的是( )A．组成化合物b的元素有C、H、O、N、P五种B．a属于不能水解的糖，是构成生物体的重要成分C．若a为核糖，则由b组成的核酸主要分布在细胞质中D．幽门螺杆菌体内含的化合物m共四种8．下列关于化合物的叙述，正确的是( )A．纤维素是植物细胞壁的主要成分，它的基本组成单位是葡萄糖B．动物细胞间质的物质中主要成分是蛋白质，可用胃蛋白酶处理动物组织C．DNA是生物的主要遗传物质，它的组成元素有C、H、O、N，部分含S、PD．磷脂是细胞膜的主要成分，也是线粒体、中心体、叶绿体等生物膜的主要成分9．关于下列四幅图的叙述中，正确的是( )A．甲图中共有5种核苷酸B．乙图所示的化合物中不含糖类物质C．组成丙物质的单糖是脱氧核糖或核糖D．在小鼠的体细胞内检测到的化合物丁很可能是蔗糖10．下图表示组成细胞的元素、化合物及其作用，a、b、c、d代表小分子物质，甲、乙、丙代表大分子物质，下列叙述正确的是( )A．物质甲是淀粉和纤维素，在动物细胞内与其具有相似功能的物质是糖原B．物质a、b、c分别为葡萄糖、氨基酸、脱氧核糖C．物质d进入细胞时不需要消耗ATP，也不需要载体的协助D．若构成两个大分子物质乙的小分子物质b的种类和数量相同，则这两个大分子物质乙一定相同11．根据下表分析同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异，以下说法错误的是( )各元素比例氧化分解时物质C O 释放能量产生的水脂肪75% 13% 较多X糖类44% 50% 较少YA．相同质量条件下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多B．脂肪中的H的比例是12%C．表中的X＜YD．脂肪中H的比例较高，所以释放的能量较多12．某研究人员对玉米组织、小白鼠组织、T2噬菌体、乳酸菌、酵母菌等五种样品进行化学成分分析。
生物一轮复习新教材 细胞中的糖类和脂质
油料作物种子(如大豆) 糖类→脂肪
脂肪→甘油、脂肪酸→糖类
01 细胞中的糖类
例1.（多选）下列有关糖类的叙述，正确的有（ AD ）
A.淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖
B.蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一
C.葡萄糖在线粒体中合成
D.棉、麻的主要成分是纤维素
E.糖原代谢的最终产物是葡萄糖
F.糖类不参与细胞识别和免疫调节
G.所有糖类物质均可在细胞内氧化分解，为生命活动提供能量
H.葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同
☆易错提醒： 糖类可以分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质，但不是每一种
都能供能，如纤维素是组成细胞壁的成分，核糖和脱氧核糖是组成核酸
的成分，一般情况下也不提供能量。
与糖类氧化相比,在生物细胞内脂肪 的氧化速率比糖类慢，而且脂肪的H含 量大于糖类需要消耗大量氧气，此外，
糖类氧化既可以在有氧条件下也可以在
动物细胞中储存的脂肪（染成橘黄色）
无氧条件下进行。所以，糖类是生物体
生命活动利用的主要能源物质。
02 细胞中的脂质
2.脂质的分类 ②磷脂（ C、H、O、N、P ）
▲是细胞膜及各种细胞器膜的重要成分。 ▲是所有细胞必不可少的脂质(教材P27 练习与应用)
02 细胞中的脂质
归纳总结 糖类和脂质的比较
糖类 C、H、O 单糖、二糖、多糖 淀粉：叶绿体；纤维素：高尔基体 糖原：主要是肝脏、肌肉
①主要的能源物质 ②构成细胞结构，如糖被、细胞壁 ③核酸的组成成分，如核糖、脱氧核糖
区分“水解”与“氧化分解” 。多糖和二
糖水解的终产物是其单体，如淀粉水解的产物是
葡萄糖，蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖；糖氧
细胞中的糖类和脂质知识要点
细胞中的糖类和脂质知识要点知识点一.细胞中的糖类1.组成元素（1）.糖类分子都是由C，H，O三种元素组成的（2）.多数糖类分子中氢元素数和氧原子数之比是2:1，类似水分子，所以糖类又称碳水化合物注：不要误认为所有糖中氢原子数和氧原子数之比都为2:1，如C12H10O4（脱氧核糖）；也不要认为分子中氢元素和氧原子数之比都为2:1的都是糖，如CH2O（甲醛）2.基本功能（1）.糖类是细胞中的主要能源物质，一般来说，生命体进行生命活动所需能量的70%以上是由糖类提供的（2）.糖类是构成细胞和生命体的重要成分3.种类和功能（1）.单糖（不能水解的糖）：种类：五碳糖：核糖（C5H10O5），脱氧核糖（C12H10O4）；六碳糖（C6H12O6）：葡萄糖，果糖，半乳糖分布：核糖（C5H10O5），脱氧核糖（C12H10O4），葡萄糖，半乳糖主要分布于动物细胞；果糖主要分布于植物细胞主要功能：核糖（C5H10O5）：RNA的组成成分之一脱氧核糖（C12H10O4）：DNA的组成成分之一葡萄糖：细胞生命活动所需要的主要能源物质果糖，半乳糖：提供能量（2）.二糖（由两分子单糖脱水缩合而成的糖）（C12H22O11）种类：蔗糖（葡萄糖+果糖），麦芽糖（葡萄糖+葡萄糖），乳糖（葡萄糖+乳糖）主要分布：蔗糖：植物细胞（甜菜，甘蔗中较多）麦芽糖：发芽的谷物中较多乳糖：人和动物的乳汁中主要功能：水解成单糖而供能（3）.多糖（水解后能生成许多单糖的糖）（（C6H10O5）n）种类：淀粉，纤维素，糖原（肝糖原，肌糖原）主要分布：淀粉，纤维素：植物细胞肌糖原：动物肌肉肝糖原：动物肝脏主要功能：淀粉：植物细胞中重要的储能物质纤维素：植物细胞壁的主要组成成分肌糖原：剧烈运动时氧化分解功能肝糖原：储存能量，调节血糖知识点二.细胞中的脂质1.脂质的组成元素脂质主要由C,H,O三种元素组成，有的脂质还含有P,N2.脂质的特点（1）.脂质分子中氧的含量远远少于糖类，而氢的含量多于糖类（2）.不同的脂质分子结构差异很大，通常都不溶于水，而溶于脂溶性有机溶剂3.脂质的分类，分布和功能储能功能（脂肪（C，H，O））：1.主要功能：细胞能量好的储能物质；很好的绝热体起保温作用；缓冲和减压，可以保护内脏器官；2.主要分布：皮下和内脏器官周围结构脂质（磷脂（C，H，O，P（N）））：1.主要功能：是构成细胞膜，多种细胞器摸的重要成分；2.主要分布：人和动物的脑，卵细胞，肝脏，以及大豆种子中调节脂质（固醇（胆固醇，性激素，维生素D）（C，H，O））：1.固醇是构成动物细胞膜的重要组成成分，在人体内还参与血液中血脂的运输；2.性激素：能促进人和动物生殖器的发育和生殖细胞的形成；3.维生素D：促进人和动物肠道对钙、磷的吸收。
高考一轮复习学案《细胞中的糖类和脂质》
细胞中的糖类和脂质学习目标概述糖类的种类和作用。
举例说出脂质的种类和作用。
说明生物大分子以碳链为骨架。
学习重点糖类的种类和作用。
生物大分子以碳链为骨架。
学习难点多糖的种类。
生物大分子以碳链为骨架。
学生活动教学设计自主研讨目标与导入1.细胞中的糖类主要有哪几类？在细胞中起什么作用？2.细胞中的脂质主要有哪几类？在细胞中起什么作用？3.生物大分子以什么结构为骨架？自学与诊断讨论下列问题：（1）列举你所熟悉的糖的名称（2）下面是几种糖的分子式：葡萄糖：C6H12O6；核糖：C5H10O5；脱氧核糖：C5H10O4；蔗糖：C12H22O11；淀粉：(C6H10O5)n——由许多单体C6H10O5组成根据上述几种糖类的分子式，请思考：糖类由哪些元素组成？淀粉、纤维素并不甜，为什么也属于糖类呢？1/ 3合作互动互动与展示1.在人和动物体内，脂肪主要分布在哪些部位？2.请说出脂肪含量比较高的几种植物。
脂肪主要分布在这些植物的什么器官中？3.脂肪对细胞和生物体可能有哪些作用？4.看书P30“平日膳食的几种主要食物”图，讨论下列问题：（1）同质量的这些食物含有的热量一样多吗？（2）消耗了大量体力后，能尽快补充能量的物质是什么？为什么低血糖的病人需要及时补充糖类，否则会发生眩晕？5.思考：脂肪与多糖――淀粉、糖原等储能物质相比，有什么不同特点？精讲与点拨1.糖类是主要的能源物质2.脂肪是细胞内良好的储能物质3.每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。
4.当人过多地摄入脂肪类食物又缺少运动时，就有可能导致肥胖。
体内脂肪过多将增加内脏器官尤其是心脏的负担。
因此，脂肪类的食物摄入应适度。
检总结与升华1.糖类物质按其归属分类动植物细胞共有的糖：核糖、脱氧核糖、葡萄糖动物细胞特有的糖：糖原、乳糖植物细胞特有的糖：果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素2/ 3测与评价达标检测题2.按糖类物质的功能分类生物细胞生命活动的主要能源物质：葡萄糖生物细胞中的储能物质：淀粉、糖原参与生物细胞构成的物质：核糖、脱氧核糖、纤维素3.储能脂质是脂肪，结构脂质是类脂，调节脂质是固醇类。
高三生物一轮复习教学一体案(细胞中的糖类和脂质)
付兑市石事阳光实验学校§2．4 细胞中的糖类和脂质【复习要点】1．概述糖类的种类和作用。
2．举例说出脂质的种类和作用。
3．说明生物大分子以碳链为骨架。
【知识梳理】一、细胞中的糖类：（一）糖类的结构层次：1．元素组成：只由 三种元素组成。
2：（1）概念： 。
（2）分类 二糖：（1）概念： 。
（2）种类：多糖的种类： 。
（二）糖类的功能： 。
二、细胞中的脂质：三、生物大分子以碳链为骨架：【要点解读】1．生物体的糖有很多种，你知道它们在动植物中的具体分布吗？糖都是甜的吗？这些糖在生物体内有何作用？你知道病人滴注葡萄糖溶液的原因吗？ 2． ,则a 、b 是什么：若A 代表植物的一种二糖，且a 、b 不同，则该二糖是什么？3．脂肪是生物体内的储能物质，你知道为什么生物选择了脂肪作为自己的储能物质吗？它越多越好吗？4．你如何理解“碳是生命的核心元素”这句话的含义？ 、五碳糖： 、 。
六碳糖： （生命燃料）、 、 。
【典例分析】1．某动物组织的一个细胞,其细胞质内含有的糖类和核酸主要是--------------（）A.糖元和RNAB.糖元和DNAC.淀粉和RNAD.淀粉和DNA2.种子萌发需氧量与种子所贮藏有机物的元素组成和元素比例有关,相同条件下,消耗同质量有机物,油料作物种子(如花生)萌发时需氧量比含淀粉多的种子(如水稻)萌发时需氧量----（）A.少B.多C.相D.无规律3.下列哪组糖类物质能分别对------------------------------------------------（）①存在于RNA中而不存在于DNA中的糖类②存在于叶绿体而不存在于线粒体中的糖类③存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中的糖类A.核糖、脱氧核糖、乳糖B.脱氧核糖、核糖、乳糖C.核糖、葡萄糖、糖原D.脱氧核糖、葡萄糖、糖原4、下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征---------------------------（）A.都是细胞内储存能量的主要物质B.都含有C、H、O、N 四种元素C.基本组成单位都是五碳糖D.基本组成单位都是六碳糖5、在我国广大农村，每年前都用小麦制糖，其中第一道工序就是使小麦发芽。
高三生物一轮复习讲义细胞中的糖类和脂质
细胞中的糖类和脂质——2025 届高考生物一轮复习【教学目标】1、说出糖类的种类和作用，并阐明糖类在生物体中的作用。
2、举例说出脂质的种类和作用：3、掌握细胞中糖类和脂质的相互转化。
【核心素养】1.生命观念、科学思维：说出动植物细胞中常见的糖类并进行分类，联系教材所学内容总结糖类的功能，比较多糖的异同。
2.生命观念、科学思维：说出脂质的主要种类和作用，比较脂肪和磷脂的结构有什么不同。
3.生命观念：举例说出糖类和脂质的相互转化。
4.社会责任：关注糖类、脂肪等的过量摄入对健康的影响，养成健康的生活习惯和生活方式。
【典例分析】1.糖类在生命活动中起着重要的作用，可参与生物体内多种生命活动。
下列相关叙述正确的是( )A.多糖都是由许多葡萄糖连接而成，都是生命活动的能源物质B.细胞膜上糖类与蛋白质、脂质结合形成的糖被参与细胞间的识别C.细胞内的核糖、脱氧核糖只参与遗传物质的形成，不能作能源物质D.二糖不一定是还原糖，但二糖的水解产物可与斐林试剂发生反应答案：D解析：大多数多糖的基本组成单位是葡萄糖，如淀粉、纤维素、糖原，但纤维素不是能源物质，几丁质也是多糖，但其基本组成单位不是葡萄糖，A项错误；细胞膜上的糖类与蛋白质、脂质结合形成糖蛋白、糖脂，这些糖类分子叫作糖被，B项错误；细胞内的核糖、脱氧核糖可以参与遗传物质的形成，还可以参与其他物质的合成，如核糖参与ATP、tRNA等的合成，C项错误；二糖有蔗糖、麦芽糖、乳糖等，其中蔗糖不是还原糖，但是二糖的水解产物均为单糖，可与斐林试剂发生反应，D项正确。
2.小麦富含淀粉，萌发时会产生淀粉酶水解淀粉。
小麦种子萌发的最适温度约为30℃，此时产生淀粉酶的速度最快。
取适量小麦种子均分为两组，进行如图所示的处理。
下列叙述错误的是( )A.淀粉是小麦细胞中的主要储能物质B.淀粉酶和淀粉均有C、H、O三种元素C.现象甲、乙可能分别为浅砖红色、砖红色D.提取液℃中的淀粉酶含量少于提取液I中的答案：D解析：D、由于小麦种子萌发的最适温度约为30℃，此时产生淀粉酶的速度最快。
新高考生物：专题一 考点04 细胞中的糖类和脂质
新高考生物：专题一考点04 细胞中的糖类和脂质1.下列有关组成细胞的糖类的叙述，正确的是( )A. 乳糖是所有细胞中的二糖B. 少数糖类的组成元素中含有N、PC. 淀粉、纤维素、糖原的最终水解产物都是葡萄糖D. 糖类都可以为细胞提供能量2.苏轼诗“小饼如嚼月，中有酥和饴”中，“饴”是麦芽糖，“酥”是酥油。
下列相关叙述错误的是( )A.“饴”和“酥”化学元素组成相同B.质量相同的麦芽糖和酥油相比较，酥油被彻底氧化分解耗氧更多C.糖类和脂肪是细胞的能源物质，多食富含糖与脂肪的食品会影响健康D.“饴”属于非还原糖，溶解后滴加斐林试剂水浴加热处理无砖红色沉淀生成3.细胞内糖类是主要的能源物质。
下列关于糖类的叙述正确的是( )A.常被形容为“生命的燃料”的是糖原B.食物中的蔗糖在消化道中可被直接吸收C.肝脏中的糖原可以分解产生葡萄糖及时补充血糖D.细胞膜上的糖被能够为细胞生命活动提供能量4.糖类和脂质是组成细胞的重要化合物，下列叙述正确的是( )A.磷脂中的磷酸“头”是疏水的，脂肪酸“尾”是亲水的B.糖类、脂肪、磷脂和胆固醇均参与动物细胞膜的构成C.等质量的脂肪比糖类含能量多，是动、植物体中重要的储能物质D.脂肪和糖类的元素组成相同，在人体细胞中可相互大量转化5.葡萄糖和脂肪是细胞呼吸常用的物质，葡萄糖中的氧含量远多于脂肪，科学研究中常用RQ（释放的CO2体积/消耗的O2体积）来推测生物的呼吸方式和呼吸底物类型。
下列叙述错误的是( )A.水淹时植物根细胞的RQ>1，该植物根细胞呼吸的产物可能有酒精B. 若测得酵母菌在葡萄糖培养液中的RQ=1，说明酵母菌进行的是有氧呼吸C.若测得某植物种子在萌发初期的RQ<1，该植物种子可能富含脂肪D.人体在剧烈运动的时候，若呼吸底物只有葡萄糖，RQ会大于16.在小麦种子萌发的过程中，淀粉和麦芽糖含量的变化如图所示。
下列有关说法正确的是( )A.表示麦芽糖变化的是曲线a，检测该物质可用双缩脲试剂B.表示麦芽糖变化的是曲线a，检测该物质可用斐林试剂C.表示淀粉变化的是曲线b，检测该物质可用双缩脲试剂D.表示淀粉变化的是曲线a，检测该物质可用碘液7.肝细胞内的甘油三酯、磷脂和胆固醇等质量超过肝质量的5%或在组织学上肝细胞50%以上有脂肪变性时，称为脂肪肝。