辣椒新品种推广与良种繁育现状研究_何世强
我国辣椒的常规育种现状及航天育种
我国辣椒的常规育种现状及航天育种辣椒（Capsicum annuum L.）是茄科辣椒属的一年或有限多年生草本植物。
辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲。
辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。
除食用外还具有观赏价值，经济价值极高。
因此辣椒育种问题成为当今炙手可热的研究对象。
1辣椒育种研究现状1.1辣椒常规育种近年来，常规育种在辣椒上已不再是主要手段，但在品种资源的引进、收集、鉴定和保存等，以及通过系谱选择获得优良的亲本材料；特别在利用野生资源的抗病、抗虫、抗逆和优质等方面仍然必不可少。
郭泳（1998）等认为，对于自花授粉蔬菜（辣椒自交率约为94%）进行抗病性育种时，利用系谱选择法是非常有效的。
1.2育种方法的研究与新材料的创制1.2.1辣椒花药、小孢子培养。
辣椒花药培养技术和小孢子培养技术在研究和应用上均有较大进展。
1.2.2耐低温弱光材料和抗病材料的筛选。
筛选耐低温弱光材料的难点在于缺乏简便、可靠的评价方法。
1.2.3特早熟材料的筛选。
辣椒早熟品种始花节位一般在第8节。
陈学军等在辣椒天然群体中发现一变异株的基础上，通过系统选育，育成了特早熟辣椒品系B9431，具有在第1、2节开花结果的特性。
以始花节位作为早熟形态标准，B9431是国内外文献记载的最早熟辣椒种质资源之一，具有重要的研究与利用价值。
1.2.4雄性不育的利用。
核不育育种体系基本成熟，胞质不育体系的研究和利用有较大的进展。
1.2.5分子标记辅助育种。
2021年张宝玺等用AFLP技术构建了国内第1个辣椒分子遗传图谱，构建了8个连锁群。
2021年黎定军等以17个辣椒品种为试材探讨了不同基因型、激素组合、有机成分及AgNO，等因素对子叶再生的影响，建立了一套高效的辣椒子叶再生体系，为辣椒转基因研究打下了基础。
2 目前我国辣椒遗传育种工作中存在的主要问题2.1种质资源的搜集、引进和研究的深度不够目前国内辣椒育种发展很快。
但这些品种大多只在辣椒形态上存在差别，其原因主要是育种材料缺乏，抗病基因比较单一，遗传背景较狭窄。
辣椒标准体系研究：现状、问题与思考
02
但现有的辣椒标准存在覆盖面不足、标准不统一、缺乏协调等
问题，难以满足产业发展的需要。
在此背景下，开展辣椒标准体系研究具有重要的现实意义和必
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要性。
研究方法与技术路线
1
采用文献调研、实地考察、数据分析等多种方 法，全面了解国内外辣椒标准的现状和发展趋 势。
2
建立完善的辣椒标准体系框架，明确各类标准 之间的关系和优先顺序，为后续的标准制定提 供指导和依据。
技术研发能力不足
缺乏专业的技术研发团队和人才，导致在辣椒产品加工方面难 以实现技术突破和创新。
04
辣椒标准体系思考与展望
总结词
保护辣椒品种资源的遗传多样性，提高种植资源的核心竞 争力和适应性。
详细描述
通过收集、整理和保存辣椒的种质资源，保护其基因多样性和生态适应性，为育种和种植技术的研发提供丰富的素材。
辣椒种植技术与生产标准
种植技术
研究适合不同地区、不同品种的辣椒种植技术，包括播种、育苗、定植、施肥、灌溉、病虫害防治等 方面，提高辣椒的产量和质量。
生产标准
制定辣椒生产标准，包括种植环境、农药使用、肥料施用等方面，确保辣椒生产的规范化和标准化。
辣椒产品加工与质量标准
产品加工
研究辣椒产品的加工技术，包括干制、腌制、酱制等，开发出不同品种、不同口味的辣椒制品，提高辣椒产品 的附加值和市场竞争力。
05
结论与建议
研究结论
辣椒种质资源遗传育种研究取得一定进展， 但育种效率和质量有待提高。
辣椒加工技术不断进步，但产品同质化严重 ，需要加强产品创新和差异化竞争。
辣椒品种资源丰富，但种质资源收集、保存 和评价工作不够完善，需要加强资源保护和 利用。
“赤研1号”辣椒良种在全国推广
“赤研1号”辣椒良种在全国推广
在国家农业科技成果转化资金项目――“高产优质耐贮辣椒赤研1号新单交种示范开发”执行期，“赤研1号”新单交种在全国大面积推广，成为辣椒主栽区的主推品种。
赤研1号新单交种是赤峰市农科所独家育成的新单交种，也是赤峰市农科所蔬菜研究室承担的内蒙古自治区“九五”科技攻关课题成果。
2001年通过了新品种验收鉴定，申请了国家农业部新品种保护。
据赤峰市农科所在我国北方多年多点试验，该品种平均亩产商品椒3367.3公斤，比蒙椒4号增产26.9%。
在我国南方冬椒区多点试验，平均亩产3463.8公斤，比南方主推品种蒙椒4号增产40.8%，比新丰5号增产33.3%。
该品种的商品椒腹腔小，果肉厚，耐贮运性强，是南菜北运的理想品种，同时制种母本产量高，给当地农民带来显著的经济效益。
“赤研1号”从产量、抗逆性、贮运性、品质、制种效益等五个方面均有较大创新，各项指标均列全国同类品种之首，居全国领先水平。
不仅适应北方露地栽培，更适应南方冬椒区种植。
项目转化以来，已在广东、广西、云南、海南、内蒙古等五个省区十五个地区进行了多点的区域试验示范。
推广面积达27万亩，覆盖全国12个省市区，特别是在南方冬椒区成为主推品种，已得到了当地用户及菜农的高度认可。
- 1 -。
辣椒的品种改良和繁殖技术分析
辣椒的品种改良和繁殖技术分析辣椒是我国一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和医学价值，被广泛应用于烹饪和药物领域。
为了提高辣椒的产量和品质，种植者和科学家们进行了许多品种改良和繁殖技术的研究和实践。
本文将对辣椒的品种改良和繁殖技术进行分析，以期探讨如何进一步提高辣椒的产量和品质。
在品种改良方面，辣椒的主要改良目标是提高产量、抗病抗逆性和品质。
通过选择和育种，可以获得一些具有优良性状的新品种。
首先，选择优良的亲本是品种改良过程的重要一环。
根据研究和实践，选择具有高产量、抗逆性强和病害抗性较好的辣椒个体作为亲本，经过配对杂交和自交系育种，可以产生较理想的新品种。
第二，利用生物技术来加速辣椒的品种改良也是一种重要的方法。
生物技术在辣椒的遗传分析、基因定位和基因改良方面发挥了重要作用。
例如，利用分子标记技术可以对辣椒的基因组进行分析，找到与产量和品质相关的基因。
同时，基因工程技术可以通过转移外源基因或调控内源基因的表达，进一步提高辣椒的产量和品质。
近年来，已经成功开发出一些抗病性较强的转基因辣椒品种。
除了品种改良，辣椒的繁殖技术也对提高产量和品质起到重要作用。
辣椒可以通过种子和无性繁殖进行繁殖。
种子繁殖是最常见和传统的繁殖方式，适用于大规模生产。
在种子繁殖中，应选择优质、健康的种子作为种源，同时注意种子的保存和处理。
对于某些高产量和抗病性较强的品种，可以通过合成种子来进行繁殖，以提高种子的质量和纯度。
另一方面，无性繁殖包括切花、枝条扦插、压蒂嫁接和组织培养等方法。
由于辣椒种子的发芽率低和不易保存，无性繁殖成为较好的替代方法。
切花和枝条扦插是常见的无性繁殖方法，适用于一些辣椒品种的大规模繁殖。
压蒂嫁接是将辣椒的芽枝嫁接到其他树木上进行繁殖，适用于辣椒的病害和虫害防治。
组织培养是一种较为先进的无性繁殖方法，可以通过体细胞或胚性分化、愈伤组织培养和植株再生等步骤来进行。
综上所述，辣椒的品种改良和繁殖技术对提高产量和品质起到了重要作用。
通渭县辣椒新品种引进对比试验
通渭县辣椒新品种引进对比试验
孙喜军
【期刊名称】《农业科技与信息》
【年(卷),期】2015(000)004
【摘要】文章主要对通渭县碧玉乡引进的6个辣椒品种（系）进行了对比试验，结果表明，在该栽培条件下，陇椒2号和巨无霸3号分别为88338 kg/hm2和85338 kg/hm2，较对照增幅均在8%以上，丰产性好，具有较大的增产潜力，适宜在该地区推广种植。
【总页数】2页(P59-59,61)
【作者】孙喜军
【作者单位】甘肃省通渭县农业技术推广中心，甘肃通渭743300
【正文语种】中文
【中图分类】S641.3
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《优质彩椒新品种申椒一号示范推广与高产栽培、繁育技术的应用》项目总结3000字
《优质彩椒新品种申椒一号示范推广与高产栽培、繁育技术的应用》项目总结3000字本文主要介绍了“《优质彩椒新品种申椒一号示范推广与高产栽培、繁育技术的应用》项目”的总结。
一、项目背景申椒一号是一种新型的高产优质彩椒品种，其果实颜色丰富、形态饱满，无苦味且口感细腻，同时具有较强的抗病性能。
为了推广该品种并提高其产量，郑州市农业科学院开始了这项申椒一号示范推广项目的研究。
二、项目内容1. 优化栽培管理技术为了提高申椒一号的生产效益，项目组进行了一系列研究，优化栽培管理技术。
其中包括：合理施肥、适时灌溉、适宜间距、正确措施避免病害等。
通过这些技术手段，我们最终实现了申椒一号高产的目标。
2. 开展品种繁育技术为了推广和扩大申椒一号的种植面积，我们在项目中开展了品种繁育技术的研究。
通过广泛的遗传性状筛选和细胞遗传学的分析，我们最终得到了大量的适宜生长的优质申椒一号种苗。
3. 建立推广平台为了更好地推广申椒一号这个新型的彩椒品种，我们建立了推广平台。
在这个平台上，我们综合运用了各种推广手段，如举办推广会议、成立微信群、开展文化类节目等。
这些具有创新性的推广手段最终有效地扩大了申椒一号品种的知名度和影响力。
三、项目总结在总结项目的经验和教训时，我们认为，协同合作是推进农业科技创新的重要途径。
在这个项目中，我们充分发挥了各自专业的优势，共同研究解决了申椒一号这个新型品种的种植、推广等问题。
同时，我们还强调了科技与市场的紧密联系，只有科技与市场的紧密结合，才能实现农业的高产、高效。
四、项目成果通过该项目的实施，我们不仅成功推广了申椒一号这个新型品种，还解决了高产栽培、繁育等技术问题。
同时，该项目的另一个重要成果是，我们通过建立推广平台，扩大了申椒一号品种的知名度和影响力。
最后，我们相信，该项目的成功实施，能够为农业领域的技术创新和品种推广等问题提供有力的参考和借鉴，推动我国的农业实现更加高效、可持续的发展。
辣椒新品种引进试验示范研究初报
20 2017, V ol.37, No.14农业与技术※农业科学辣椒新品种引进试验示范研究初报张善根（安康市汉滨区县河镇农业综合服务站，陕西安康 725008）摘 要：2016年引进10种金塔美人椒系列辣椒品种在安康试验，通过对农艺性状、产量、病虫害发生、经济效益的试验结果分析看，其结果表明：牛角王品种最好，平均产量3116.40kg/667m2。
坐果率高、果形整齐、果径适中，皮厚肉厚，色泽鲜艳，产量较高。
关键词：辣椒；产量；效益中图分类号：S641.3 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170733020辣椒属茄果类蔬菜，营养丰富，生长周期长，产量高，效益好，是当前农民发家致富的好项目。
2016年汉滨区县河镇农业综合服务站，引进10种金塔美人椒系列辣椒品种推广种植，取得好的经济效益。
1试验材料表1 美人椒系列辣椒品种序号品种品种来源1红塔韩国东瀛种苗株式会社生产2红冠107韩国东瀛种苗株式会社生产3美人椒韩国东瀛种苗株式会社生产4 北京红北京利园成田种苗有限公司生产5红疆102北京利园成田种苗有限公司生产6红疆101北京利园成田种苗有限公司生产7金塔王山东烟台奇山种业有限公司提供8改良红疆102上海三农国际贸易公司提供9金椒红上海三农国际贸易公司提供10牛角王上海种都种业科技有限公司提供2试验设计与方法2.1 试验设计试验安排在汉滨区建民办任家坝村王祟精承包地，沙壤土，肥力中等，灌溉条件好，前茬作物为玉米，移栽前施用农家肥2000kg/667m2，54%史丹利复合肥75kg。
试验共设10个处理，每个处理面积为33.35m2，田间随机排列，大区不设重复，采用大垅双行定植，大行距1m，小行距30cm，株距40cm，是2500株/667m2，每个小区分别定植160株。
2.2 试验方法试验于2016年4月15日育苗，5月20日移栽大田，于6月、7月、8月下旬分别追施尿素3次，共30kg；在病虫防治上，防治病毒病结合防治辣椒疫病，用病毒必克混合甲基托布津另加0.5%的磷酸二氢钾，在6、7、8月份分别防治3次，在防治虫害上用5%吡虫啉及阿维菌素在7—8月份防治2次，施药后辣椒中后期生长良好，均无任何病虫害发生。
《优质彩椒新品种申椒一号示范推广与高产栽培、繁育技术的应用》项目总结3000字
《优质彩椒新品种申椒一号示范推广与高产栽培、繁育技术的应用》项目总结3000字《优质彩椒新品种申椒一号示范推广与高产栽培、繁育技术的应用》项目的实施，是为了推动彩椒产业的发展，提高农产品的品质，增加农民的收入。
该项目以新品种“申椒一号”为主要研究对象，结合高产栽培和繁育技术，进行了广泛的试验和示范，为推广优质彩椒新品种提供了科学的依据和技术支持。
1、申椒一号的优点申椒一号是一种新型的彩椒品种，具有许多优点。
首先，它具有丰富多彩的色彩，包括红色、黄色、绿色等多种颜色，使得它在食品市场上非常受欢迎。
其次，申椒一号采用现代高科技栽培技术培育，种植的植株高度和开花时间都很稳定，经过保鲜后可以在市场上保持较长时间的新鲜度和品质。
此外，申椒一号的果实体积很大，收益率很高，是一种非常适合大规模种植的优质彩椒品种。
2、高产栽培技术的应用高产栽培技术是申椒一号种植的重要保障。
在项目的试验和示范中，我们采用了现代化的高科技种植技术，包括适量施肥、及时除草、科学维护等措施，保障了彩椒的高产。
另外，在彩椒生长过程中，我们还注重了生态环境的维护，采用了非常严格的土壤管理和病虫害防治措施，有效保障了彩椒的健康成长。
3、繁育技术的应用申椒一号的繁育技术尤为重要。
项目的试验和示范中，我们采用了现代化的高科技繁育技术，包括育种材料筛选、种子处理等措施，通过大量的试验和选择，最终保留了优质、高产的种质资源，为彩椒生产提供了坚实的基础。
4、项目应用的启示通过《优质彩椒新品种申椒一号示范推广与高产栽培、繁育技术的应用》项目的实施，我们可以得出这样的启示。
首先，科技的发展对农业产业至关重要，需要我们和企业一起精心开发和推广现代化农业技术。
其次，新型的彩椒品种申椒一号具有丰富的市场前景和高产的经济效益，可以成为彩椒产业发展的重要推动力。
最后，高质量的科研和项目实施，可以为农业生产提供更多的可能性和机遇，为提升我国农产品质量和水平，做出更大的贡献。
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※农业科学农业与技术2017, V ol.37, No.0611辣椒新品种推广与良种繁育现状研究
何世强1 高凤秋2
（1.山东省济宁市金乡县马庙镇农技站，山东济宁 272200；2.山东省济宁市金乡县农业局，山东济宁 272200）
摘 要：辣椒是我国重要的蔬菜种类之一，就现阶段来说，我国辣椒的产量、销量均处于世界前列，但是，由于我国辣椒育种起步较晚，在新品种推广与良种繁育方面依旧存在一些问题。
本文主要针对辣椒新品种推广与良种繁育现状进行研究分析，希望可以促进我国辣椒种植的开展。
关键词：辣椒新品种；辣椒产区；基地制种
中图分类号：S641.3 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170333011
金乡县位于山东省西南部，属于温带季风大陆性气候，四季分明，耕地以潮土为主，土壤水肥能力强，通透性良好，非常适宜种植须根系作物，并且土壤中含有多种丰富的微量元素，如钙、钠、铁等，所以金乡县种植业比较发达，是国家重要的有机、绿色蔬菜生产、加工、出口基地，有大蒜之乡、辣椒之乡、圆葱之乡等美称。
1椒新品种及推广应用现状分析
1.1 辣椒育种机构及主要品种
现阶段我国辣椒育种部门根据性质的不同可以分为科研事业单位、大型企业公司、民营企业。
科研事业单位在研究过程中主要是以甜椒为主；大型企业产品主要是以泡椒、牛角椒为主；民营企业产品主要是以泡椒为主。
金乡县辣椒品种以干椒为主，比如三樱朝天椒，除此之外还有鲜摘的品种，如天宇系列，天问二号等，相对的菜椒品种较少。
1.2 辣椒种植区域及品种结构分析
我国国土资源辽阔，在辣椒种植中已经形成了稳定的辣椒种植区域。
海南辣椒种植区域主要进行早熟甜椒生产与辣椒制种研究。
由于日照时间长，种植时间短，海南基地杂交辣椒种子产量可以达到100t/年，均产量为50kg/hm2，最高单产单产量可以达到1125kg/hm2。
华东辣椒种植区域主要是以种植早中熟辣椒为主，产量高，质量好。
采用大棚种植的方式，均产量为825kg/hm2，最高单产量可以达到1200kg/hm2。
华北种植区域主要是以甜椒与中晚熟辣椒为主，病虫害少，产量高，早熟品种均单产量为600kg/hm2，最高产量可以达到975kg/hm2。
中晚熟品种最高单产量可以达到750kg/hm2。
2辣椒种植的主要技术分析
2.1 田间管理
辣椒育种技术是辣椒种植的关键，对辣椒种植的产量具有直接影响。
父母本定、播种时期主要是依据各个种植区域的综合因素，并且还要结合双亲特性，保证父本植株花期在母本植株花期前到来；土地管理是辣椒种植的主要环节，在土地整理中，一般选择深翻，翻地深度在26~33cm间。
并且在整地时，还要施基肥，肥量4000~5000kg/667m2。
翻地完成以后要进行定植，辣椒在种植中，应该避免晚霜和低温对幼苗造成危害，所以，父母本定植通常都在晚霜以后，并且耕层10cm左右的温度达到10~20℃时进行；水分以及施肥管理，辣椒定植完成以后，3~5d内属于缓苗期，辣椒定植以后1周左右，中心叶子逐渐开始生长，长出新的根茎，此时管理人员应该浇水1次，然后在蹲苗，通常来说，湿度为80%。
由于在耕地时已经混合有基肥，此时只需要进行追肥，追肥时所选择的肥料主要是复合肥或者人畜粪作为追肥；如果选择化肥，浓度应该为0.5%，人畜粪肥为二成稀；授粉以及保护，就现阶段来说，我国主要采用集中授粉方式，能够有效降低授粉成本。
在辣椒授粉工作前，都会先将母本第1~2层花进行整理，控制其生长，保证生长的营养充足。
授粉完成以后7~10d左右管理人员可以将自交花清除，可以有效防止采种中出现混乱现象。
在保护中，可以使用覆膜或者小拱棚等方式进行保护，保护措施一般都应用在出现霜的夜晚，保证辣椒不会被冻坏；在白天可以将保护措施去掉，能够有效降低霜冻造成的损失。
2.2 授粉技术分析
在授粉中，可以分为以下几个步骤：花粉制作，花粉的采集每天可以在7:00—8:00，16:00—17:00时进行。
采集的主要对象是父本发白但是没有散粉的大花蕾，将其雄蕊进行采摘，干燥以后制作成为花粉；去雄，通常辣椒去雄的方式可以分为：镊子去雄和徒手去雄，我国目前基本都采用的是徒手去雄，此种方式在应用中操作简单，同时使用拇指、食指、中指将雄蕊以及花瓣摘除；授粉，在授粉中都采用人工授粉的方式，具体的授粉方式可以分为：边去雄边授粉以及先去雄后授粉2种。
边去雄边授粉方式在应用中时授粉效率较高，在授粉中还要保证授粉量的充足，能够提高产量。
去雄之后12~24h 之内可以进行授粉，能够提高授粉效率。
2.3 采种技术分析
授粉结束后，50~70d果实成熟，果实采摘完以后在太阳下晒1d，便于取种。
种子取出以后，将其放在阳光下进行晾晒，最好采用纱网。
另外，在晾晒中还可以采用自然干燥的方式以及人工加热的方式，在人工加热方式使用中，温度控制在35℃以下。
种子干燥完成以后，及时对其进行清理，保证其可以满足需求。
辣椒是我国重要的蔬菜品种之一，积极对其新品种推广与良种繁育能够促进我国辣椒种植工作的开展，满足我国现阶段的发展需求。
参考文献
[1]熊一春.我国辣椒新品种推广与良种繁育现状[J].大科技, 2014(19):290-291.。