安阳市辣椒产业现状及未来规划
辣椒行业实施方案范文
辣椒行业实施方案范文一、背景分析。
辣椒是一种常见的调味品，也是我国重要的经济作物之一。
随着人们生活水平的提高，对辣椒制品的需求也在不断增加。
然而，辣椒行业在发展过程中面临着一些问题，如产能过剩、质量不稳定、市场营销不足等。
因此，制定一套科学合理的实施方案，对于促进辣椒行业的健康发展具有重要意义。
二、实施目标。
1. 提高辣椒产量和质量。
2. 加强辣椒产品的市场开发和营销。
3. 提升辣椒行业的整体竞争力。
三、实施方案。
1. 加强种植技术研究和推广。
通过科技手段，提高辣椒的产量和质量，推广种植技术，提高辣椒的耐病虫能力，减少农药使用量，保证产品的安全和健康。
2. 建立辣椒产品质量追溯体系。
建立完善的辣椒产品质量追溯体系，确保产品的质量和安全。
同时，加强对辣椒产品的质量监管，提高产品的合格率。
3. 加强市场开发和营销。
通过开展各种形式的宣传推广活动，提升辣椒产品的知名度和美誉度。
拓展辣椒产品的销售渠道，开发新的市场，提高产品的市场竞争力。
4. 加强行业协会建设。
加强行业协会的建设和管理，发挥行业协会的作用，促进行业内各企业之间的合作与交流，共同推动辣椒行业的发展。
5. 提升辣椒产品附加值。
通过加工深加工，提升辣椒产品的附加值，推动辣椒行业向深加工方向发展，提高产品的附加值和市场竞争力。
四、实施保障。
1. 政策支持。
政府应加大对辣椒行业的政策支持力度，出台相关扶持政策，鼓励企业加大研发投入，提高产品质量，拓展市场。
2. 资金支持。
加大对辣椒行业的资金支持力度，支持企业加大生产投入，提高产品质量，拓展市场。
3. 技术支持。
加强对辣椒行业的技术支持，支持企业加大科技研发投入，提高产品质量，提升竞争力。
4. 市场推广。
政府应加大对辣椒产品市场推广的支持力度，鼓励企业开展各种形式的市场推广活动，提升产品的知名度和美誉度。
五、总结。
通过实施上述方案，可以有效提高辣椒产量和质量，加强辣椒产品的市场开发和营销，提升辣椒行业的整体竞争力，促进辣椒行业的健康发展。
辣椒生产与市场前景分析
辣椒生产与市场前景分析 一、引言 辣椒是一种常见的调味品和蔬菜，具有辛辣的口感和独特的香味，被广泛用于各种菜肴和调味品的制作中。随着人们对食物口味的追求和对健康生活的关注，辣椒的需求量逐年增加。本文将对辣椒生产与市场前景进行分析，以帮助农民和相关企业了解辣椒产业的发展趋势和商机。
二、辣椒生产概况 1. 产地分布：辣椒主要分布在亚洲、美洲和非洲等地，其中中国、印度、墨西哥、泰国和越南是主要的辣椒产区。
2. 品种分类：辣椒根据辣度和用途可分为辣椒、甜椒和花椒等。不同品种适应不同的气候和土壤条件。
3. 种植技术：辣椒适宜在阳光充足、温暖湿润的环境中生长。种植技术包括选种、育苗、定植、施肥、病虫害防治等。
三、辣椒市场需求分析 1. 国内市场：随着人们生活水平的提高和饮食口味的多样化，国内辣椒市场需求量不断增加。辣椒作为调味品和蔬菜的重要组成部分，被广泛应用于家庭烹饪和餐饮业。
2. 出口市场：中国是世界上最大的辣椒生产国之一，辣椒产品出口量大幅增长。辣椒产品主要出口到亚洲、欧洲和北美等地，其中辣椒粉、辣椒酱和辣椒油等深加工产品受到国际市场的青睐。
四、辣椒产业发展趋势 1. 品种优化：随着人们对辣椒品质的要求不断提高，品种优化成为辣椒产业发展的重要方向。农业科技的进步使得培育高产、耐病、抗逆的新品种成为可能。
2. 绿色生产：环保和健康成为现代农业发展的重要理念，辣椒产业也不例外。有机种植和无公害生产模式逐渐受到农民和消费者的关注，对环境友好的辣椒产品将更受市场青睐。
3. 深加工：辣椒深加工产品的开发和推广将为辣椒产业带来更多商机。辣椒粉、辣椒酱、辣椒油等深加工产品在调味品、食品加工和餐饮业中有广阔的市场空间。
4. 国际合作：辣椒产业的发展离不开国际合作和市场开拓。加强与其他辣椒生产国的交流与合作，共同推动辣椒产业的发展，将有助于提升中国辣椒的国际竞争力。
五、辣椒产业面临的挑战 1. 市场竞争：辣椒产业竞争激烈，市场上存在大量的辣椒产品。如何提高产品质量和降低生产成本，成为辣椒企业需要面对的挑战。
2023辣椒行业分析报告
2023辣椒行业分析报告1. 引言辣椒作为一种重要的调味品和食材，在全球各地都有广泛的应用。
辣椒行业作为一个庞大的产业链，涉及种植、加工、销售等环节。
本文将对2023年辣椒行业进行分析，包括市场规模、主要品种、产地分布、竞争格局等方面的情况。
2. 市场规模分析根据市场调研数据显示，2023年辣椒行业的市场规模预计将达到X亿元人民币。
辣椒的广泛应用和消费需求的增加，是推动市场规模增长的主要因素之一。
此外，随着人们对辣椒健康功效的认可，辣椒制品在保健食品市场上也有较大的发展空间。
3. 主要品种分析在辣椒行业中，主要品种有以下几类：3.1. 小米辣椒小米辣椒是辣椒行业中最常见的品种之一，其辣味较重，广泛应用于各式菜肴和调味料中。
小米辣椒口感独特，深受消费者的喜爱。
3.2. 青椒青椒是一种非辣的辣椒品种，其主要用途是制作菜肴的配料，给菜肴增添色彩和口感。
青椒在市场上的需求量较大，供应稳定，是辣椒行业中重要的品种之一。
3.3. 川椒川椒是一种特色品种，具有浓郁的香气和辣味。
川椒主要应用于川菜、重庆火锅等地方特色菜肴中，具有较高的市场需求。
4. 产地分布分析辣椒的主要生产地主要分布在中国、印度、墨西哥等地。
其中，中国作为辣椒的主要生产和消费国家，在全球辣椒行业中占据重要地位。
中国的辣椒产地主要集中在湖南、四川、江西等地，这些地区的气候条件和土壤适合辣椒的生长。
5. 竞争格局分析辣椒行业的竞争格局主要呈现以下特点：5.1. 品牌竞争在辣椒制品市场上，一些知名品牌占据了较大的市场份额，如三只松鼠、华味亨等。
这些品牌通过广告宣传、产品创新等方式来提升自身的竞争力。
5.2. 地域竞争不同地域的辣椒制品在口味、风味上有所差异，因此在市场竞争中地域因素也较为重要。
例如，川椒在川菜市场上有着独特的竞争优势。
5.3. 价格竞争辣椒制品价格波动较大，市场上存在着一定的价格竞争。
一些大型生产企业通过规模效应和供应链管理来降低成本，进而在市场上取得竞争优势。
辣椒生产与市场前景分析
辣椒生产与市场前景分析一、引言辣椒是一种广泛栽培的蔬菜作物，具有辛辣的滋味和丰富的营养价值。
本文旨在分析辣椒生产的相关因素以及市场前景，为农业生产者和相关企业提供决策参考。
二、辣椒生产概况1. 地理分布：辣椒主要分布在亚洲、非洲和拉丁美洲等地区，其中中国、印度和墨西哥是主要的辣椒生产国家。
2. 品种分类：辣椒根据辣度和用途可分为甜椒、辣椒和干辣椒等多个品种。
3. 生产要素：辣椒生产需要充足的阳光、适宜的温度和湿度，土壤要求疏松、肥沃，并保持适宜的湿润度。
4. 种植技术：辣椒种植技术包括选种、育苗、定植、施肥、病虫害防治等环节，合理的管理和技术措施能提高产量和质量。
三、辣椒市场前景分析1. 市场需求：辣椒作为一种常用的调味品和食材，在全球范围内有着广泛的市场需求。
随着人们对食品滋味和多样性的追求，辣椒的需求将持续增长。
2. 市场规模：辣椒市场规模庞大，涵盖了生鲜辣椒、加工辣椒制品、辣椒调味品等多个子市场。
根据统计数据，全球辣椒市场价值超过1000亿美元。
3. 市场趋势：随着人们健康意识的提高，辣椒的营养价值和药用价值逐渐被认可，辣椒制品的市场份额也在不断增长。
同时，辣椒的国际贸易也呈现出增长的趋势。
4. 市场竞争：辣椒市场竞争激烈，主要的竞争因素包括产品质量、价格、品牌知名度和市场渠道等。
为了在市场中占领一席之地，企业需要加强品牌建设和市场营销。
四、辣椒生产与市场前景的挑战1. 气候变化：气候变化对辣椒生产造成不利影响，如干旱、洪涝和极端温度等极端天气事件的增加，可能导致产量下降和质量下降。
2. 病虫害防治：辣椒生产中常见的病虫害包括病毒病、霉菌病和蚜虫等，对辣椒的生长和产量造成严重影响，需要加强病虫害防治措施。
3. 市场竞争压力：辣椒市场竞争激烈，产品同质化现象严重，企业需要通过提高产品质量、创新产品和拓展市场渠道等手段来应对竞争压力。
五、发展建议1. 提高生产技术：加强辣椒种植技术研究和推广，提高辣椒的产量和质量，降低生产成本。
辣椒产业存在问题和建议
辣椒产业存在问题和建议随着人们对辣椒口味的追求不断增长，辣椒产业在我国蓬勃发展。
然而，辣椒产业的快速发展也带来了一系列问题。
本文将就辣椒产业存在的问题进行分析，并提出相应的建议。
一、低质量产品存在大量供应当前，辣椒产业供应链中存在大量低质量辣椒产品。
这些产品品质不过关，无法满足消费者的需求。
造成这一问题的原因主要有以下几点：首先，部分辣椒种植户缺乏良好的种植管理和技术指导。
他们在生产过程中存在种植技术薄弱、病虫害防治不到位等问题。
其次，缺乏完善的质量监管机制导致低质量辣椒产品难以被淘汰。
目前，辣椒产业中存在监管力度不够、监测手段欠缺等问题。
对于这个问题，我们可以提出以下建议：一是加强种植户的培训与指导，提高他们的种植技术水平，加强病虫害防治意识，减少低质量辣椒的产生。
二是建立健全的质量监管机制，加大对辣椒产品的质量检测力度，做到及时发现和淘汰低质量产品。
二、产业链条短板成为制约因素辣椒产业链条的短板问题也是当前辣椒产业发展中的一个突出问题。
在我国辣椒产业链条中，从种植、收购、加工到销售等环节都存在一些制约因素。
一是缺乏规模化种植基地。
目前，我国辣椒种植多以小农户为主，缺乏规模化种植基地，导致生产能力有限，产业链条薄弱。
二是加工水平相对较低。
目前，我国辣椒加工主要以初级加工为主，缺乏高附加值的深加工产品。
这限制了辣椒产业的附加值提升和市场竞争力。
三是销售渠道不畅。
由于缺乏完善的销售网络和渠道，辣椒产品的销售受限，导致市场竞争力较弱。
对于这个问题，我们可以提出以下建议：一是加强农业产业园区建设，鼓励农户集中种植，形成规模化种植基地，提高生产能力和产业链条的完整性。
二是加强辣椒加工技术研发和推广，鼓励企业进行深加工，开发出更多高附加值的辣椒产品。
三是打造完善的销售网络和渠道体系，拓宽产品销售渠道，提高市场竞争力。
三、环境污染与资源浪费问题辣椒产业的发展也面临着环境污染和资源浪费的问题。
其中，农药残留和水资源浪费是最突出的问题。
河南省小辣椒产业发展现状及建议
河南省小辣椒产业发展现状及建议作者：侯莉苏鹤贺桂仁来源：《河南农业·综合版》2020年第08期河南省辣椒栽培历史悠久，小辣椒品种齐全、品质优良，是全国小辣椒优势产区之一。
调查资料显示，2019年全省小辣椒播种面积16万hm2，约占全省辣椒播种面积的70%。
小辣椒多以干食加工为主，产业链条相较其他蔬菜较长，因此，发展小辣椒产业对增加农民收入、带动农村经济发展、调整全省种植业结构有着积极的作用。
一、产业发展现状（一）区域布局逐步形成经过长期发展，河南省现已形成三大小辣椒优势产区，一是以柘城县为代表的豫东产区，覆盖商丘市、周口市，是全省最大的小辣椒生产基地;二是以临颍县为代表的豫中南产区，包括漯河市、许昌市所辖临颍县、鄢陵县、襄城县及周边地区;三是以内黄县为代表的豫北产区，包括安阳市、濮阳市所辖的内黄县、滑县、清丰县、濮阳县等地。
三大优势产区占全省辣椒种植面积的90%。
（二）生产效益持续向好河南省小辣椒种植效益相对较好，正常年份每667 m2产量在250 kg以上，按市场行情12元/kg计算，每667 m2产值达3000元，除去各种成本，每667 m2纯收入均在2000元以上，高出玉米每667 m2均收入1倍以上。
（三）栽培模式日益成熟河南省小辣椒主要以露地种植为主，常见栽培模式有麦椒套种、瓜椒套种、蒜椒套种、麦后直播等。
其中麦椒套种模式最为常见，不仅有利于小麦高产，而且对小辣椒的生长发育也十分有利，是间作套种一年两收高产高效的种植模式。
（四）产业链条逐渐延伸小辣椒产业涉及繁种育苗、机械耕作、设施设备运用、加工制品、市场建设等多个领域。
近年，随着市场需求的不断开拓，产业触角逐渐向新领域发展。
在深加工方面，辣椒天然色素具有色泽鲜艳、着色性好的特点，在食品、医药、化妆品等行业用途广泛。
河南省中大恒源生物科技有限公司正在进行辣椒天然色素的开发和利用。
（五）品牌影响力不断增强近年，各地在大力推进标准化生产的同时，积极开展品牌建设，打造了一批驰名商标和品牌。
辣椒行业的调研报告总结
辣椒行业的调研报告总结辣椒作为我国重要的调味品和农产品，其行业发展备受关注。
本篇调研报告总结辣椒行业的发展现状、面临的挑战以及未来的发展机遇。
一、行业发展现状1.产业基础扎实：中国是全球最大的辣椒生产和消费国家，拥有丰富的土地资源和辣椒种植技术。
辣椒产业链较为完整，从种植到加工、销售形成了一条完整的产业链。
2.规模不断扩大：近年来，我国辣椒产量稳步增长，辣椒的种植面积和收购量逐年增加，规模不断扩大。
辣椒的品种也在不断丰富，从常见的红辣椒、青辣椒到新兴品种的水果辣椒等。
3.加工水平提升：辣椒食品加工技术不断进步，加工品种丰富多样，从辣椒酱、辣椒粉、变态辣椒等多个品类。
同时，辣椒的加工水平不断提高，产品质量和食品安全得到更好的保障。
二、面临的挑战1.市场竞争压力：辣椒行业市场竞争激烈，存在着众多的同质化产品。
价格战和低端竞争导致辣椒行业利润空间较为有限，难以实现高价值的产品销售。
2.产业链不完善：辣椒产业链中仍然存在生产、加工、销售环节的短板。
例如，种植环节中的技术不足以满足辣椒品质的提升需求，同时缺乏规范的销售渠道也制约了辣椒产品的市场竞争力。
3.食品安全问题：近年来，食品安全问题频频发生，辣椒行业也存在着食品质量和安全管理不达标的情况。
这给消费者带来了负面影响，并对辣椒行业的可持续发展提出了更高的要求。
三、未来的发展机遇1.市场需求增长：随着人们对食品品质和口感追求的提高，对辣椒产品的需求也会不断增长。
同时，辣椒在国际市场上的需求也在不断扩大，辣椒的出口前景广阔。
2.产业升级转型：要抓住机遇，辣椒行业需要进行产业升级和转型。
通过技术创新和品牌建设，推动辣椒产品从低附加值向高附加值产品转变，降低同质化竞争。
3.加强食品安全管理：加强食品质量和安全管理，规范生产环节，严格把控原材料和加工过程，合理使用农药和化肥等，提高食品安全水平。
这将有助于提升品牌形象，增加消费者的信任度。
四、结论辣椒行业在发展中具备较为扎实的基础，但仍面临一些挑战。
辣椒发展实施方案
辣椒发展实施方案一、背景分析。
近年来，随着人们对食品口味的不断追求和对健康饮食的关注，辣椒作为一种常见的调味品，受到了越来越多消费者的青睐。
辣椒不仅可以增加菜肴的口味，还具有一定的药用价值，如能够促进血液循环、增强食欲等。
因此，对辣椒的发展实施方案显得尤为重要。
二、发展现状。
目前，我国辣椒的种植面积较大，产量居世界前列，但是在辣椒的深加工和品牌建设方面还存在一定的不足。
一方面，辣椒产品的加工技术相对滞后，产品附加值不高；另一方面，辣椒品牌的知名度和美誉度有待提高。
因此，需要制定一套科学的发展实施方案，以推动辣椒产业的健康发展。
三、实施方案。
1. 提高辣椒产品的附加值。
通过技术研发和创新，提高辣椒产品的附加值，推动辣椒产品的深加工。
可以开发辣椒调味酱、辣椒油、辣椒酱等系列产品，满足不同消费者的需求。
同时，加强对辣椒产品的质量监控，确保产品的安全和健康。
2. 加强辣椒品牌建设。
通过市场营销和品牌推广，提升辣椒品牌的知名度和美誉度。
可以利用互联网平台，开展线上线下的推广活动，吸引更多消费者关注和购买。
同时，加强对辣椒产地的宣传，打造地方特色品牌，提升辣椒的文化内涵。
3. 拓展辣椒产业链。
加强与相关产业的合作，拓展辣椒产业链。
可以与食品加工企业、餐饮企业等合作，开发新产品，拓展辣椒的应用领域。
同时，加强对辣椒产业的科研支持，推动辣椒产业的创新发展。
四、实施效果。
通过以上实施方案的推动，预计可以实现辣椒产业的良性发展。
一方面，辣椒产品的附加值得到提升，产品竞争力得到增强；另一方面，辣椒品牌的知名度和美誉度得到提高，市场份额得到扩大。
同时，辣椒产业链得到拓展，产业发展的广度和深度得到提升。
五、总结。
辣椒作为一种重要的调味品，具有广阔的市场前景和发展空间。
通过科学的发展实施方案的制定和实施，可以推动辣椒产业的健康发展，实现产业的转型升级。
希望各相关部门和企业能够共同努力，为辣椒产业的发展贡献力量。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
安阳市辣椒产业现状及未来规划
桑爱云常丁皓杜瑞民马文全王计青许海生王义辉张瑞霞
摘要：
安阳市辣椒常年种植面积约3.3万hm2，其中朝天椒约2万hm2，是河南省辣椒种植面积最大的地区。
安阳内黄的小辣椒闻名全国，目前已成为华北地区最大的朝天椒集散地。
笔者针对安阳市辣椒产业现状及存在的问题，制定出了一系列的应对措施。
关键词：
辣椒; 产业现状; 存在问题; 发展对策
中图分类号：
S641.3 文献标志码：
C 文章编号：
1673-2871（2020）07-094-04
辣椒属于茄科辣椒属一年生或有限多年生草本植物，常作一年生栽培。
考古学家估计，早在公元前7 000年的时候就有了辣椒的存在，公元前5 000年美索亚加人就开始吃辣椒了，所以说辣椒是人类种植的最古老的农作物之一。
我国辣椒种植面积约147万hm2，占世界辣椒种植面积的35%[1];20XX年河南省辣椒种植面积为21.676万hm2[2]，据20XX 年安阳市内黄县农业局统计安阳市常年种植辣椒面积约3.3万hm2，其中朝天椒种植面积约2.0万hm2，是河南省种植面积最大的地区。
安阳内黄的小辣椒闻名全国，目前已成为华北地区最大的朝天椒集散地，安阳市内黄县六村乡3 867 hm2耕地，尖椒种植面积稳定在3 333 hm2以上，667 m2产尖椒250 kg以上，年产1.1万t，年交易额将近10亿元，六村乡也成为豫北最大的尖椒种植乡[3]。
1 产业现状
1.1 种植规模逐年扩大
1996年，河南安阳的张菊梅看到辣椒产业的广阔前景，为当地农民洒下了致富的种子，带动周围18个乡镇开始了大规模的辣椒种植。
近20年来安阳市的辣椒种植规模逐年增长，据20XX年安阳市内黄县农业局统计，安阳市辣椒常年种植面积约3.3万hm2，其中朝天
椒约2.0万hm2。
朝天椒是以内黄县六村乡为中心，辐射带动井店、亳城、后河、崇召、东庄、豆公，初步形成了华北地区影响较大的小辣椒集散地。
朝天椒品种‘内黄新一代已经成为国内小辣椒知名品牌，即将成为内黄地标产品。
鲜食辣椒以大棚黄皮羊角椒、线椒、甜椒为主，种植面积约3 300 hm2，主要分布在内黄马上乡、东庄镇、高堤乡，亳城、六村乡，滑县的高平乡、八里营乡、慈周寨乡等地。
近年来，安阳市辣椒产业发展平稳，面积有逐年加大之势，随着贮藏、加工、物流等二、三产业的快速发展，到2020年安阳市朝天椒面积有望突破3万hm2，设施辣椒有望突破5 000 hm2。
1.2 科研水平日益提高
安阳地区辣椒种植技术及新品种开发引进都依托于安阳市农业科学院辣椒研究所，这是安阳市唯一一家以辣椒育种为主的农业科研部门，开展辣椒育种20多年，选育出了辣椒育种材料1 200余份，培育出辣椒新品种11个。
先后引进、筛选、推广辣椒新品种60多个，累计推广面积约1.3万hm2。
20XX年底成功申请了河南省安阳辣椒育种院士工作站，与邹学校院士团队的合作进一步加快了安阳辣椒育种的进程。
与安阳全丰生物科技有限公司合作开发无人机在辣椒生产上的示范应用，高效、省工，深受广大椒农的喜爱。
在连续开展的五届朝天椒观摩会上，来自全国各地的科研院所、种子企业和种植户前来参观学习，有力推动了安阳市辣椒产业的快速发展。
1.3 引进创新多种高效种植模式
近年来，在安阳市农科院辣椒所的不断探索和试验中，创新了多种辣椒种植模式。
其中“3-2-1”式小麦辣椒玉米间作套种模式、“3-2”式小麦辣椒套种模式、“3-2”式大蒜辣椒套種模式、“3-2”洋葱辣椒套种模式、西瓜米椒间套种模式等5种成熟的高效种植模式已在当地大面积推广。
1.3.1 “3-2-1”式小麦-辣椒-玉米间作套种模式“3-2-1”式即3行小麦、2行朝天椒和1行玉米间作，小麦播种时以畦宽90 cm作畦，留大畦埂，畦中间种植3行小麦，垄上移栽2行朝天椒，2垄辣椒间作1行玉米。
朝天椒种植靠垄两边，行距30 cm、穴距25 cm，每穴2株。
玉米以1.8 m行距、0.5 m株距于麦垄点播。
麦套辣椒一般可采用小拱棚育苗，豫北地区在3月上中旬播种，4月底至5月中旬移栽定植，5月底点播玉米，麦收后玉米应及时间苗定苗[4]。
玉米在后期能给辣椒起到适当遮阴效果，有利于控制病害的发生。
1.3.2 “3-2”式小麦-辣椒套种模式“3-2”式即3行小麦、2行朝天椒间作套种，套种方法
同“3-2-1”式小麦辣椒玉米套种，把1行玉米去掉，由于玉米套种的种植面积并不是太大，还需要人工收割，费时费工，所以一部分农民选择不套种玉米，有一部分套种的也是以供自家食用为主。
1.3.3 “3-2”式大蒜-辣椒套种模式“3-2”式大蒜辣椒套种即3行大蒜、2行辣椒套种，大蒜一般在10月初开沟定植。
定植沟深度为4 cm，株距为8～10 cm，行距18～22 cm，每畦内定植3行。
辣椒在3月中上旬进行小拱棚育苗，4月底至5月中旬移栽定植，在垄两侧定植2行朝天椒。
大蒜于5月底至6月初收获，由于大蒜与辣椒共生期极短，不会存在争肥、争水、争光的现象，所以辣椒管理要尽可能的早，可得到高产的效果[5]。
1.3.4 “3-2”式洋葱-辣椒套种模式“3-2”式洋葱辣椒套种模式可参照“3-2”式大蒜辣椒套种模式，但是由于洋葱生育期较长，一般在6月底才能收获，所以在洋葱选种上要尽量选择早熟品种，这样才不会影响到朝天椒的产量。
1.3.5 西瓜-小米椒间作套种早春大棚西瓜1月下旬开始播种育苗，2月底至3月初进行定植，5月上中旬采摘。
小米椒12月中下旬育苗，3月中下旬定植，6月初开始采摘，下霜前结束采摘。
整地起垄后覆盖地膜，两垄脊间隔1.8～
2.0 m，垄高15～20 cm，每畦栽种1行西瓜，株距33 cm。
一般西瓜定植半个月后定植米椒，西瓜与米椒间距为50 cm，株距33 cm[6]。
米椒以鲜食为主。
3.4 加快机械化进程
目前对于小辣椒的采收也是人工成本最高的一项支出，机械化采收有利于降低人工成本，适合机械化采收的应该是株型直立、节间短促、成熟期一致的品种，我们应该加快育种步伐，尽快培育出适合机械化采收的辣椒新品种，降低人工成本，增加椒农收入。
3.5 创新种植模式，减少土传病害的发生
利用根系分泌物的多样性来改良土壤土传病害，解决连做障碍，研究制定不同的套种模式，利用不同作物根系分泌物的不同来解决朝天椒连年种植导致根系分泌物单一造成的死株现象。
研究豆饼、油饼、其他作物根系干根粉碎，不同比例的施入对解決重茬问题的影响。
开展间作套种高效栽培模式研究，洋葱辣椒大枣间作套种、大蒜花生辣椒等间作套种模式，以期解决连作障碍问题。
3.6 大力发展辣椒工业，提高附加产值
安阳市辣椒加工主要以食品加工为主，而对高附加值综合深加工制品如辣椒色素、辣
椒树脂、辣椒籽油、辣椒碱等生产几乎没有，全国辣椒深加工企业有20多家，其中山东10家、河北9家、四川1家、新疆1家、东北1家，具代表性生产厂家有青岛红星色素厂、河北中进色素厂、新疆隆平高科弘安天然色素有限公司，湖南、四川辣椒加工产值20亿元以上，贵州10亿元以上[9]。
安阳市应在辣椒深加工方面深入学习这些企业的经验，做出自己的辣椒深加工企业，让辣椒的价值得到最大的体现，进一步促进安阳市辣椒产业的发展。