种植土豆的技术
土豆的种植技术与管理
土豆的种植技术与管理1 土豆的品种选择土豆是人类主要的粮食作物之一，它不仅食味可口，而且营养丰富。
在种植土豆之前，首先需要考虑的是土豆的品种选择。
各个品种的耐病性、产量、口感、耐寒性等方面都有所不同。
因此，务必要选择适合本地区的适宜品种，以确保产量和品质。
2 土壤准备与肥料施用土壤准备是种植土豆的关键。
为了获得高产量和优质土豆，首先需要选择适宜种植土豆的土壤类型，最好是疏松、肥沃、通气性好的土壤。
在土壤准备阶段，保持土壤干燥、平整和细碎，可以增加土豆生长的适宜程度。
肥料施用也是土豆种植的重点之一。
应在种植前施用有机肥和化肥，以确保土壤的肥力和土壤的肥力循环。
有机肥料或化肥具有增加土壤肥力的作用，可有效地提高土豆的产量和品质。
3 土豆的种植时间土豆的种植时间一般是在春季，以便土豆在生长季节中得到足够的阳光和水分。
在不同的地区和不同的季节种植土豆，时间会有所不同。
正确的种植时间可以使土壤湿度和温度与土豆的生长需求相融合，提高土豆的生长和产量。
4 土豆的种植方式土豆的种植方式有很多种，如种植架式、行距、间距、种植密度等。
不同的种植方式会对土豆的生长和产量产生不同的影响。
种植时间、种子质量和质量控制是种植成功的关键。
对于初次种植土豆的农民，可以参考一些成功的经验或寻求专业的种植建议。
5 土豆的病虫害防治土豆的种植过程中，病虫害是经常会遇到的问题。
土壤病虫害、真菌病和昆虫危害都会对土豆的生长和产量产生不同程度的影响。
必须采取有效的措施，如化学防治、生物防治等措施，防治土豆病虫害，以保证种植的土豆健康、优质、高产。
6 土豆的采收与贮藏土豆的采收要在土豆的成熟期内进行，过早或过晚都会影响土豆的产量和品质。
土豆在采收后也需要注意贮藏问题，存储环境和方式的选择也会影响土豆的质量和寿命。
总之，土豆是一类耐力植物，具有很高的产量和营养价值。
采取科学合理的土豆种植技术，可以获得更多更好的土豆产量，并且助力农业生产的可持续发展。
马铃薯的详细种植步骤及注意事
马铃薯的详细种植步骤及注意事【适宜生长环境】1、温度：最适温度16-25℃（温度稍高些或低些也可种，但品质或生长速度会受影响）；2、光照：喜光，朝向阳台、露台、楼顶均可种（东西朝向阳台勉强也可以种）；3、湿度：不耐干，也不耐湿，保持土壤不干旱即可。
4、土壤：土质疏松土壤最好，比如沙质土壤。
5、病虫害防治：可能会出现晚疫病、青枯病、块茎蛾、地老虎和瓢虫等等病虫害（一般出现几率小）想在家种土豆时，只需考虑下当下种植地方的温度、光照是否适合即可，湿度、土壤等种植过程中留意下即可。
【准备工具】微信编辑器构思编辑器1、用来种的土豆；2、种植容器（深约30厘米为宜）；3、疏松透水性好的土壤（比如沙质土壤）；4、铲子、喷壶、小刀等。
备注：种植容器：容器深一点没事（底部最好有排水孔）；培养土：可以网购适合种土豆的营养土，也可以自己配；播种前培养土要进行消毒，可防治病虫害的发生。
【种植方式】微信编辑器构思编辑器土培（也可基质培）。
土培、水培、基培的区别及优缺点查看该文：《还在迷恋无土栽培？看完这个再做决定……》【具体种植步骤】▼01选择土豆▲马铃薯一般用块茎来繁殖，所以要提前买好用来种的土豆（家里有剩下土豆发芽的可以直接用）。
选购用来种植的土豆也有讲究，最好满足这2点：1、表皮没有破损的；2、土豆上眼多的（就是土豆表面坑坑洼洼的地方）。
备注：如果发现有芽的就更好了。
02微信编辑器构思编辑器将土豆切成块微信编辑器构思编辑器▲微信编辑器构思编辑器最好不要把买回来的土豆直接塞到土里，需要把切成几个小块来播种。
切块也有讲究，如上图，仔细的看一下马铃薯，会发现马铃薯的表面有一些“小眼”，这些“小眼”其实就是马铃薯的芽眼，将来马铃薯发芽生根就靠它了。
所以切块时每块都要含有芽眼才行。
备注：1、切好后不要着急种下，先晾晒1天左右再种，这样土豆的伤口就会自然愈合，不会在土里腐烂（也可以放在阴凉处让表面干燥，不过时间更长些）如下图：微信编辑器构思编辑器2、晾晒过程中能出小芽更好，没出的话到土里再出芽也可以。
土豆高产种植技术学习这4点
土豆高产种植技术学习这4点
土豆是非常重要的粮食作物，其块茎含有大量的淀粉，经常食用能够为人体提供充足的营养，现在农村多被用来做家常蔬菜食用，但是要种植出高产的土豆，还是要掌握科学的种植技术，接下来一起了解下吧！
一、适时播种，合理栽植
春季种植土豆是非常好的，2-3月份播种最佳时间，在种植的时候，选取肥沃、透气性好的土块进行播种，每隔60厘米的距离播种一个，播种前先用除虫剂顺沟喷洒，防治地下害虫。
施入充足的有机肥，并实行地膜覆盖。
二、苗期管理
播种后20天左右，苗出土，在苗处将膜抠破放风进入大道通风，苗长到10厘米高时，将苗周围的膜用土压严。
三、肥水管理
土豆种植好后，需要先蹲后促，在显蕾前，尽量不要浇水，以防地上部分疯长，而在显蕾以后，浇水施肥，以促进地下部分生长。
在4月份的时候要进行中耕追肥，每亩施入30-40公斤氮肥，然后进行培土浇水，更加土壤湿度进行合理浇水，提高土豆的营养吸收能力，见干就浇，收获前十天，不浇水，避免田间出现烂薯，如果出现植株疯长，就要喷施多效唑进行合理控旺，减少植株生长的养分消耗。
四、病害防治
土豆容易出现晚疫病，要严格检疫，保证不从病区调种；减少病害发生，在播种之前，做好种薯处理，实行整薯整种，需要切块的，应该注意切刀充分消毒；在土豆生长过程中，如果发现有晚疫病发病植株，就要及时喷药防治，一般可用代森锰锌可湿性粉剂1000倍液进行喷雾防，每周用药一次，连续用药3-4次即可。
至此，关于土豆高产种植技术的介绍就到这里了，如果农民朋友想要提高土豆种植效益，一定要掌握科学的田间管理技术，减少病害发生，希望本文对大家有所帮助。
马铃薯的栽培技术
马铃薯的栽培技术马铃薯别名土豆、洋芋、地蛋。
茄科,一年生草本植物。
块茎富含淀粉、蛋白质、矿物盐、营养丰富,既可作菜又可作粮食、饲料,还可作为食品或工业原料,用途极广。
马铃薯生长期短、产量高、耐运输贮藏,能与玉米、棉花等作物间套,被誉为不占地的庄稼。
在蔬菜上有堵淡补缺的作用,销路极广,国内外马铃薯的栽培面积发展极为迅速。
生物学特征特性马铃薯用块茎繁殖的植株无主根,只有须根,须根分布在土壤耕作层内,入土较浅。
马铃薯用种子直播的实生苗根系入士较深。
马铃薯的茎可以分为地上茎、匍匐茎和块茎三种。
地上茎高20厘米~70厘米,茎呈三角形或多角形,有直状或波状茎翼,是识别不同品种的依据。
匍匐茎又称地下茎,呈水平方向伸展,分布在耕作层内,长2厘米~30厘米不等,栽培上宜选匍匐茎短的品种,以利马铃薯收获及与其他作物间套。
块茎是马铃薯的产品器官,由匍匐茎尖端积累养分膨大而成。
块茎上有芽眼,愈近顶端,芽眼愈密。
块茎的皮色有白、黄、粉红及红色。
肉色有黄、白两种。
国际市场上以黄皮、黄肉受欢迎。
叶为奇数羽状单叶。
马铃薯用块茎无性繁殖,在江淮流域许多品种都不开花。
为节约养分促使块茎肥大,开花的品种也应及时将花摘去。
马铃薯为天然自花授粉植物,聚伞花序,花冠漏斗状,花瓣有白、浅红、紫红及蓝紫色,无蜜腺。
果实为浆果,种子呈芝麻状,千粒重0.4克~0.6克,每果含种子80~300粒。
在江淮流域春季能正常开花结实的有丰收白、友谊3号、红纹白、丰收等品种。
马铃薯用种子播种生长期较长,管理费工,现有的马铃薯品种多数是杂种,后代因性状分离,所结薯块大小、形状、皮色、肉色很不一致。
在生产上大量使用有性繁殖,至今尚无成功的实例。
马铃薯喜温怕寒不耐热。
已经渡过休眠期的块茎在4C~5C时发根,5C~7C时发芽,幼芽生长最适宜的温度为18C,茎叶生长以21C为宜。
薯块形成以15C~18C为宜,超过25C薯块生长缓慢,超过30C 不利于营养物质的积累。
茎叶及薯块长期处于-1C~2C时植株就会冻死,薯块芽眼就会死亡。
种植土豆的方法
种植土豆的方法种植土豆是一项古老而重要的农业活动，也是许多人家庭菜园中的主要作物之一。
除了丰富的营养价值外，土豆还是一种容易种植和储存的食品。
下面是一份详细的种植土豆的指南，包括土壤准备、耕作和收获等方面。
一、土地选择和土壤准备1.选择土地土豆可以在温带和寒带地区生长，但需要在充足的阳光下生长。
选择一个没有病虫害的土地，并且有良好的排水能力。
2.土壤准备土豆生长最适宜的土壤是肥沃的壤土或沙壤土。
在开始种植之前，需要进行松土和耕作并清除杂草。
使用石灰或化肥等土壤改良剂，使土壤更有利于土豆的生长。
还可以在地里埋肥料，如羊粪或鸡粪，以提供土壤所需的养分。
1.培育土豆种苗土豆种子需要在3月份到4月份之间播种。
将土豆放入单层纸袋中，放置在暗处预发芽，通常需要一到两个星期。
然后将发芽的土豆种子割成小块，每个块上必须有一个眼。
将它们置于室温下两天，以等待表面伤口的愈合。
2.植株种植将土豆种子块埋入土壤中，每个块间距约为30厘米，每个行间距约为60厘米。
每个土豆可以生长出多个植株。
在植株长大之后，覆盖以草等物质可以保持土壤湿润。
也可以给植株浇水，保持土壤的湿润度。
三、土豆的生长和养护土豆需要定期的养护，以确保最大的生长和产量。
1.浇水土豆需要充足的水分才能茁壮成长，特别是在干燥的季节需要适量的浇水。
2.松土和除草土地和植株杂草会影响土豆的生长，并且防止病虫害的产生。
定期的除草和松土可以保持土壤通气性，同时减少土壤内草本杂草对土壤养分的竞争。
3.化肥施用在土壤缺乏养分时，在土壤表层铺上牛粪、羊粪或鸡粪，再覆盖一层泥土。
可在土豆植株的开花季节再覆盖一次泥土。
四、收获土豆通常在种植后100-120天后收获，晾晒。
土豆的收获应在植株枯黄的情况下进行，然后使用锄头将土豆挖出，将土豆擦干并晾晒。
种植土豆需要花费一定的时间和劳动，但收获也是丰富的。
对于那些想在自己家庭菜园中种植最简单、最容易储存的蔬菜之一，土豆是一个很好的选择。
土豆种植的方法
土豆种植的方法土豆是我们日常生活中常见的蔬菜之一，其风味独特，营养丰富，因此广受欢迎。
想要在家中种植土豆，需要掌握一些关键的种植方法。
下面，就为大家整理出土豆种植的方法，希望对想要尝试家庭种植的朋友有所帮助。
1. 选好土壤土豆是生长在土壤中的植物，但并不是所有土壤都适合土豆的生长。
为了保证土豆能够顺利生长，需要选用肥沃、富含有机质、排水良好的土壤。
此外，土壤的酸碱度也需要控制在6至6.5之间。
2. 种植时间土豆的种植时间也非常重要，一般在春季气温升高后进行。
具体的时间取决于当地的气候和环境条件。
在种植前，需要将土壤耕翻松土，以便于土豆的生长。
3.选种植材料一般种植土豆需要在开始种植前进行泡水，把土豆泡在水里能更好的萌芽，增加发芽的概率，在发芽过程中需要及时把土豆进行“剪苗”，这样能够让土豆的生长更加集中，增加产量。
4. 种植深度种植土豆需要在土壤表面2厘米左右挖下一个小坑，将种植材料埋在坑里，再盖上土壤。
需要注意的是，种植的深度不宜过深，一般以土豆大小的两倍为宜，太深会降低土豆的产量和品质。
5. 施肥土豆的生长需要大量的营养，因此需要给土豆适时、适量的施肥。
一般可以在生长期中进行多次施肥，以保证土豆的营养供给。
此外，施肥要注意控制肥料的浓度，避免施肥浓度过高烧苗或烧根。
6. 病虫害防治土豆生长过程中易受到病虫害的侵袭，若不及时防治，会对产量和品质造成严重影响。
因此，在种植土豆时，需要经常巡查土豆状况，及时发现病虫害并进行防治。
可以使用生物农药或能够有效消灭病虫害的化学药品进行防治。
7. 收获土豆的收获时间一般在生长周期的90至110天之间。
在土豆完全成熟后进行收获，可以用锹或耙在土壤中挖出土豆。
需要注意的是，收获的土豆要注意轻拿轻放，以免损伤土豆皮肤，影响品质。
总之，以上就是土豆种植的方法，希望对大家有所启示。
在实际种植过程中，还需要根据当地的环境、土壤等因素进行调整。
只有掌握了合适的种植方法，才能够让土豆生长得更加茁壮，产量更加丰富。
土豆种植技巧和方法
土豆种植技巧和方法一、土豆种植技巧1、土壤选择：土壤影响土豆根系发育和产量，选择适宜种植土豆的土壤，如肥沃、排水良好、富含有机质的壤土，不能选择粘土、过酸或者淡水等不适宜种植的土壤，以避免过份的水分流失和产量减低。
2、选择优质种苗：种植土豆选择优质的种苗，苗力越来越大，根芽分开厚，种株发育健壮，种子优质洁白，易发芽，芽齐均市，芒刺均匀，可以提高产量。
3、田间选择：土豆质量好有利于群体范围大，天气好的斜坡，保持水分，温度稳定，透气性好，太阳光照雨量均匀分布等多种因素均有利于土豆的生长发育。
4、耐旱性选择：根据种植的季节和土壤的水分状况，选择耐盐、耐旱、抗旱的土豆品种，增加土豆吊容纳利支，避免产量下落。
5、病虫害防治：土豆种植要防治病害和虫害，合理施肥，控制用药，及时正确使用农药，注意卫生，及时清除病杂苗，保持畅通土壤微生物种群活性，避免土豆受到病虫害侵害，维护土豆生长发育及产量。
6、畜牧技术：对畜禽在种植土豆周边进行畜牧管理，除有利于去除田间野生动物的病虫害，还可促进土豆的生长发育，从而提高产量。
二、土豆种植方法1、抬深种植：抬下深度一般为20厘米，种子仰埋，以防止半日热和海霉病，改善种植空间利用量，可以增加植株优势，减少竞争，提早熟化；2、分植：土豆经常采用双行分植，此种植方法土豆生长发育较为快，发芽茂密，种植量大，贫瘠土壤可以采用三行四排的种植方式，植间距20厘米、植行间距30厘米；3、施肥：施用有机肥35公斤/亩，可提高土豆赤潮病和小黑穗病抗性，有利于土豆成熟快；4、灌溉：生长期苗期土豆需进行一次薄技术，以发挥它的最大产量，在果实快熟时行3-4次灌溉，以提高果实大小、耐贮及色泽；5、除草：土豆种植期间及时除草，及时清理地上杂草，但要注意不要破坏土壤结构；6、早期养护：土豆种植期间有利于早期养护，如发现病虫害及时进行防治，避免产量下降；7、收获：土豆成熟时，可进行收获，皮表面可见褐斑和棕斑，有部分块根产生白色碱之证明，这时可进行收获。
种植土豆的主要方法
种植土豆的主要方法
种植土豆的主要方法包括以下几种：
1. 块茎插秧法：将完全成熟的土豆块茎切割成小块，每块含有至少一个芽点。
然后将这些块茎插入土壤中，保持芽点朝上，埋入适宜的深度，并且相互间距适当。
待芽点长大并露出地面后，就可以生长成植株。
2. 缩圈法：将完全成熟的土豆块茎埋入适当的深度，然后开始生长。
当植株长至一定高度时，用锄头或手工工具在植株周围围成一个缩圈，使植株底部获得更多养分和水分，促进块茎的形成。
3. 堆土法：在土里植入土豆块茎，并且在植株基部堆起一定的土堆。
这样可以使植株底部充分受光，防止块茎暴露在日光下。
同时，堆土还能增加土壤深度，使植株有更多的生长空间。
4. 种子播种法：购买土豆种子，将种子均匀撒在土壤表面上，然后用工具轻轻压实，覆盖一层薄土。
保持适宜的湿润度和养分供应，待种子发芽并长成植株后，就可以生长成块茎。
无论采用哪种方法种植土豆，都需要选择适宜的土壤、保持充足的光照和湿润度，并进行适时的施肥和病虫防治。
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种植土豆的技术
马铃薯”因酷似马铃铛而得名，此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。
中国东北、河北称土豆，华北称山药蛋，西北和两湖地区称洋芋，江浙一带称洋番芋或洋山芋，广东称之为薯仔，粤东一带称荷兰薯，闽东地区则称之为番仔薯，在鄂西北一带被称为“土豆”。
生长周期
1.休眠期
2.发芽期
3.幼苗期
从出苗到第六叶或第八叶展平，即完成1个叶序的生长，称为“团棵”，是主茎第二段生长，为马铃薯的幼苗期。
幼苗期经过的时间较短，不论春作或秋作只有短短半个月。
4.发棵期
从团棵到第十二或第十六叶展开，早熟品种以第一花序开花;晚熟品种以第二花序开花，为马铃薯的发棵期，为时1个月左右，是主茎第三段的生长。
发棵期主茎开始急剧拔高，占总高度50%左右;主茎叶已全部建成，并有分枝及分枝叶的扩展。
根系继续扩大，块茎膨大到鸽蛋大小，发棵期有个生长中心转折阶段，转折阶段的终点以茎叶干物质量与块茎干物质量之比达到平衡为标准。
5.结薯期
即块茎的形成期。
发棵期完成后，便进入以块茎生长为主的结薯期。
此期茎叶生长日益减少，基部叶片开始转黄和枯落，植株各部分的有机养分不断向块茎输送，块茎随之加快膨大，尤在开花期后
10天膨大最快。
结薯期的长短受制于气候条件、病害和品种熟性等，一般为30-50天。
生长条件
马铃薯性喜冷凉，是喜欢低温的作物。
其地下薯块形成和生长需要疏松透气、凉爽湿润的土壤环境。
马铃薯对温度的要求：块茎生长的适温是16℃~18℃，当地温高
于25℃时，块茎停止生长;茎叶生长的适温是15℃~25℃，超过39℃停止生长。
育种
选育途径主要有：
①利用产生2n配子的二倍体杂种与普通栽培种杂交。
②利用新型栽培品种与普通栽培种杂交。
马铃薯产量高，对环境的适应性较强。
利用块茎无性繁殖时，种薯在土温5～8℃的条件下即可萌发生长，最适温度为15～20℃。
适于植株茎叶生长和开花的气温为16～22℃。
夜间最适于块茎形成的气温为10～13℃(土温16～18℃)，高
于20℃时则形成缓慢。
出土和幼苗期在气温降至-2℃即遭冻害。
播种
用块茎繁殖，把马铃薯按芽眼切成块状，垄播，3月份播种，平
均温度超过25°C时，地下块茎停止膨胀。
大概三个月左右就可以
成熟了。
适时早播：要适时早整地施肥播种，使马铃薯的整个生育期处于相对冷凉、气温较低的季节，使薯块形成和膨大避开高温时期。
注意培土厚度一般培土厚度不低于12厘米。
若播种时覆土厚度
不足，出苗后随苗生长培土1~2次。
覆土太薄，地温变化剧烈，匍
匐茎易窜出地面。
田间管理
马铃薯的植株分地上和地下两部分，地上部分有地上茎、羽状复叶、花蕾和果实;地下部分有地下茎、根、匍匐茎和块茎。
地上部分
结果与否与品种和外界环境条件有关，同一品种在不同年份和同年
份种植时间不同均会影响到是否开花结果。
栽培马铃薯所获得的产
品是地下所产生的块茎，块茎是由匍匐茎顶端膨大形成，它们具有
地上茎的很多特性。
匍匐茎、块茎和地上茎可以说没有本质上的区别，在一定的环境条件下能够互相转化。
施肥
马铃薯的施肥，一般是以“有机肥为主，化肥为辅，重施基肥，早施追肥”为原则。
因为有机肥中含有丰富的有机物，有利于培肥、疏松土壤，提高土壤肥力，更有利于马铃薯块茎膨大和根系生长。
马铃薯生长期间需要水肥最多的是开花期，而此时也正是气温升高、降雨增多的季节，同时也是有机肥逐渐熟化、腐解释放养分的阶段。
此时，基肥中的有机肥料和无机肥料的转化效益不断扩大，满足了
马铃薯生长期间对养分的需求，促进了植株生长发育。
这就是重施
基肥的目的。
重施基肥的要点有二：一是在施肥中以优质有机肥为主;二是要
坚持有机肥与三要素化肥配合施用，其中三要素化肥的用量应以全
生育期用量的2/3作基肥，留下1/3作追肥。
每667平方米产马铃
薯1500-2000千克的基肥施用量是：优质有机肥2000-3500千克、
尿素12千克、过磷酸钙20—30千克、草木灰150-200千克或氯化
钾10～15千克。
将上述肥料和有机肥均匀混在一起，作基肥施于
10厘米以下的土层中，这样可以疏松薯块层，有利于马铃薯根系吸收。
因为市场农产品价格不断高涨，全世界有不少人开始学习家庭小面积栽培农作物的技术在自家种植菜蔬。
而马铃薯是属于比较容易
种植的，且因为属于基本粮食，所以被不少普通家庭用来种植。
种植可用花园里小面积土地，也可以用垃圾桶、大型花盆等深度至少有24厘米的容器材料，一般来说，一个花盆里只可以种植一个
马铃薯;而大桶可以种植好几个。
用于种植的土壤不必肥沃，但必须是偏干燥的，不适宜种植于湿重的粘土;土壤偏碱性或者偏酸性问题都不大。
若希望产量高，则种
植土壤最好用营养土(液)，配制根据蔬菜需肥特点配制营养土(液)，可以用腐叶土、腐质土、泥炭土、锯末、刨花、稻壳等和泥炭混合，也可以用细河沙或沙土、珍珠岩、蛭石、煤渣等与腐叶土、堆肥土、泥炭土等混合配制盆栽营养土。
有条件的可采用组培育苗、无土栽培。
矮控管理盆栽蔬菜应选择矮生型品种。
在矮生品种不多的情况下，生长前期一定要控水蹲苗，水分管理以不影响蔬菜的生长发育为原则，同时可以通过植株调整来矮化，必要时可用生长调节剂控制植
株生长。
马铃薯是我国广泛种植的一种农作物，其产量高、营养丰富、味道佳，深受大众喜爱。
马铃薯是喜凉作物，在地温低于25℃时可以
播种，秋季播种时一般选择生育期较短的品种，用20-30克的整薯
作为种薯时，能提高成活率。
秋马铃薯的田间管理主要是抗旱排涝，查苗补苗，除草施肥等，秋季病虫害比较活跃，因此要特别加强防
病防虫管理。
以下是秋马铃薯常见病虫害及其防治方法，可供种植
户参考。
环腐病
环腐病多为种薯带毒所发生，因此在整个秋马铃薯的栽培过程中都有可能发病。
幼苗期间，环腐病会抑制幼苗生长，苗叶卷叶、皱缩，严重时会有死苗的状况发生。
开花期，茎叶自上而下萎蔫枯死，切开病薯可发现呈现乳黄色或褐色环状腐烂。
环腐病对秋马铃薯的生长损害较大，如大面积发病会导致减产或绝收。
因此要从源头上切断环腐病，选择无病种薯，切块时注意消
毒刀具，以免交叉感染。
病毒病
二十八星瓢虫
瓢虫对马铃薯的危害较大，它们常常以叶肉和果实为食，受害马铃薯会的叶片干枯、变褐;果实被啃常常破裂，粗糙味苦，不能食用。
瓢虫可用80%敌百虫可湿性粉剂或80%敌敌畏乳油各1000倍液，2.5%敌杀死乳油，10%氯氰菊酯乳油3000倍液等几种方式进行喷杀，每10天喷1次。
蛴螬
蛴螬是一种地下害虫，吸食刚播种的种子和幼苗，危害马铃薯的生长。
缺素症
缺氮开花前显症，植株矮小，生长弱，叶片均呈淡绿色，继而发黄，严重时叶片上卷呈杯状，到生长后期，基部小叶的叶缘完全失
绿而皱缩，有时呈火烧状，叶片脱落，产量低。
防治措施：早施氮肥，可用作种肥或苗期追肥。
发现缺氮时，及时用叶面喷施
0.2%~0.5%尿素液或含氮复合肥叶面喷施。