怎样让植物细胞吸水失水
实验报告：探究植物细胞的吸水和失水
实验报告6 探究植物细胞的吸水和失水提出问题：植物细胞是否会失水和吸水植物细胞在什么情况下失水和吸水假设：假设外界溶液浓度高于植物细胞液浓度时，植物细胞失水；反之，吸水。
材料用具：紫色的养成鳞片叶。
刀片、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、吸水纸、显微镜。
质量分数为ml的蔗糖溶液，清水。
方法步骤：1、制作洋葱鳞片叶表皮临时装片↓①有一个的中央大液泡2、低倍镜下观察②原生质层紧贴细胞壁↓3、从盖玻片的一侧滴入溶液，在盖玻片的另一侧用吸引。
这样重复几次，盖玻片下面的洋葱鳞片叶表皮就浸润在蔗糖溶液中。
0.3g/ml蔗糖溶液吸水纸吸引临时装片↓①中央液泡逐渐变小（紫色）4、低倍镜下观察②与细胞壁逐渐分离↓5、在盖玻片的一侧滴入清水，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引。
这样重复几次，洋葱鳞片叶表皮又浸润在清水中。
吸水纸吸引清水临时装片↓①中央液泡逐渐变（紫色变）6、低倍镜下观察②逐渐贴近细胞壁↓结论：前面的假设正确。
①当外界溶液浓度细胞液浓度时，细胞失水，发生现象②当外界溶液浓度细胞液浓度时，细胞吸水，发生现象说明……………………………………………………………………………………(1)紫色洋葱鳞片叶表皮细胞的液泡中含有紫色的花青素，细胞失水后，液泡变小，颜色变深；细胞吸水后，液泡变大，颜色变浅。
(2)选用蔗糖溶液（如0.5g/ml）的浓度不宜过高，否则植物细胞会因失水过多而死亡，不能发生质壁分离的复原。
(3)若把成熟的植物细胞置于高于细胞液的浓度的植物可吸收的溶液中（如1M 的KNO3、一定浓度的乙二醇等溶液），植物细胞先发生质壁分离，然后会发生质壁分离的自动复原。
……………………………………………………………………巩固练习：1、观察在0.3 g／mL蔗糖溶液中的洋葱表皮细胞，发现中央液泡逐渐变小，说明( )A．细胞壁相当于一层半透膜B．洋葱表皮细胞是活的C．此时蔗糖溶液浓度小于细胞液浓度D．细胞壁收缩导致中央液泡失水2、在“观察植物细胞的质壁分离与复原”实验中，之所以用已经成熟的洋葱表皮细胞做实验材料，是因为这样的细胞具有( )A．伸缩性很小的细胞壁B．功能完善的细胞膜C．能够流动的细胞质D．大而醒目的液泡3、甜菜块根细胞中有花青素，可使块根呈红色。
植物细胞的吸水和失水原理
植物细胞的吸水和失水原理植物细胞是植物体的基本单位，它们具有吸水和失水的能力。
这种能力与细胞壁、细胞膜、细胞质等细胞组成部分密切相关。
本文将深入探讨植物细胞的吸水和失水原理。
一、植物细胞的吸水原理植物细胞的吸水是通过渗透作用实现的。
渗透作用是指在两种不同浓度的溶液之间，溶质在向浓度较低的方向移动时，溶剂也会随之移动的现象。
在植物细胞内，细胞质中的溶质浓度较高，而细胞外液体中的溶质浓度较低，因此水会从细胞外向细胞内渗透，直到达到相对平衡状态。
植物细胞的渗透作用受到细胞壁和细胞膜的影响。
细胞壁是由纤维素、半纤维素等组成的，它具有很高的弹性和韧性，可以保护细胞、维持细胞形态和稳定细胞内外渗透压的平衡。
细胞膜则由磷脂双分子层和蛋白质组成，它是细胞内外物质交换的关键通道。
植物细胞的细胞膜具有选择性渗透性，只允许某些物质通过，而阻止其他物质通过。
这种选择性渗透性可以帮助细胞维持内外渗透压的平衡。
二、植物细胞的失水原理植物细胞的失水是指细胞内水分流失到外部环境的过程。
植物细胞的失水主要受到环境因素和细胞壁的影响。
在干旱、高温、低湿等环境条件下，植物细胞会失去大量水分，导致细胞脱水、萎缩、死亡。
此外，植物细胞的细胞壁也起着重要的作用。
细胞壁可以保护细胞免受外部压力和损伤，同时也可以限制细胞内水分的流失。
细胞壁的厚度和组成成分会影响细胞的脆性和弹性，从而影响细胞的水分平衡。
植物细胞的失水还与渗透调节有关。
当外部环境的渗透压高于细胞内部的渗透压时，细胞内的水分会向外流失，导致细胞脱水。
此时，植物细胞会通过调节细胞膜的渗透性来控制水分的流失。
细胞膜可以通过调节离子通道和水通道的开闭来控制水分的流动，从而维持细胞内外渗透压的平衡。
三、植物细胞的水分调节植物细胞的水分调节是指细胞对外界环境变化作出的适应性反应。
在干旱、高温、低湿等环境条件下，植物细胞会通过一系列生理和生化机制来调节水分平衡，以保持细胞的正常功能和生存能力。
植物细胞的吸水和失水实验原理
植物细胞的吸水和失水实验原理引言：植物细胞的吸水和失水实验是研究植物细胞对水分的吸收和释放过程的重要方法。
通过实验可以了解植物细胞在不同环境条件下的水分调节机制，为我们深入了解植物细胞的生理功能提供了重要的参考。
一、实验原理1. 细胞膜的渗透作用植物细胞的细胞膜具有渗透作用，可以让水分和溶质通过。
当细胞外溶液的浓度高于细胞内溶液时，细胞膜会让水分从细胞外向细胞内渗透，使细胞吸水膨胀；反之，当细胞外溶液的浓度低于细胞内溶液时，细胞膜会让水分从细胞内向细胞外渗透，使细胞失水收缩。
2. 渗透压的作用渗透压是溶液渗透性的一个重要指标，它决定了溶液与细胞之间水的渗透方向。
当外部环境中的溶液浓度高于细胞内的溶液浓度时，外部溶液对细胞产生渗透压，使细胞吸水膨胀；反之，当外部溶液浓度低于细胞内的溶液浓度时，细胞对外界产生渗透压，使细胞失水收缩。
二、实验步骤1. 准备实验材料准备一些新鲜的植物叶片、试管、生理盐水等。
2. 吸水实验将一片新鲜的植物叶片放入试管中，加入足够的生理盐水，使叶片完全浸泡。
观察一段时间后，可以发现叶片逐渐变得饱满，说明细胞吸收了外部的水分。
3. 失水实验将一片新鲜的植物叶片放入试管中，加入足够的浓度较高的盐水。
观察一段时间后，可以发现叶片逐渐变得萎缩，说明细胞失去了水分。
三、实验结果和讨论通过吸水和失水实验，我们可以观察到植物细胞对水分的调节能力。
当细胞外环境的溶液浓度较低时，细胞会吸收外部的水分，使细胞膨胀；而当细胞外环境的溶液浓度较高时，细胞会释放水分，导致细胞收缩。
这说明植物细胞能够通过渗透作用和渗透压的调节，实现对水分的吸收和释放。
我们还可以通过改变吸水和失水实验的条件来探究植物细胞对水分的调节机制。
比如可以尝试不同浓度的盐水，观察细胞对水分的吸收和失水的程度，进一步研究细胞膜的渗透作用和渗透压的影响。
结论：植物细胞的吸水和失水实验通过观察细胞在不同环境条件下的水分吸收和释放过程，揭示了细胞膜的渗透作用和渗透压的调节机制。
植物细胞的吸水与失水
观察其质壁分离，再用清水处理后观察其质壁分离复原，实验结果见题20图。下列叙述
错误的是
A. T1组蔗糖溶液处理后，有52%的细胞
原生质层的收缩程度大于细胞壁
B.各组蔗糖溶液中，水分子不能从蔗糖溶
液进入细胞液
C. T1和T2组经清水处理后，发生质壁分 离的细胞均复原
D. T3和T4组若持续用清水处理，质壁分 离的细胞比例可能下降
• C．液泡பைடு நூலகம்有紫色的水溶性色素
• D．水分子不能穿过原生质层进入液泡
课堂练习
• （2022甲卷）2.植物成熟叶肉细胞的细胞液浓度可以不同。现将 a、 b、 c 三种细胞液浓度不同的某种植物成熟叶肉细胞，分别放入三个装有相同 浓度蔗糖溶液的试管中，当水分交换达到平衡时观察到：①细胞a 未发生 变化；②细胞b 体积增大；③细胞 c 发生了质壁分离。若在水分交换期间 细胞与蔗糖溶液没有溶质的交换，下列关于这一实验的叙述，不合理的是 （）
想一想： 什么细胞不能发生质壁分离？
动物细胞（无大液泡、无细胞壁）；死细胞（全透性）；分生区细胞（无大 液泡）；原核生物细胞（无大液泡）
质壁分离复原
● 实质：已发生质壁分离的细胞，当细胞液溶质的浓度＞外界溶液溶质的浓 度时，外界溶液中的水就透过原生质层进入细胞液中，使植物细胞发生质 壁分离的复原。
为该实验的材料 • D.质壁分离复原后的细胞，最终的细胞液浓度不一定与外界溶
液浓度相同
课堂练习
• 关于质壁分离及复原实验的叙述，错误的是（不定项选择）（) • A.用低倍镜观察不到紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的质壁分离和
复原过程 • B.采用红色花瓣有利于实验现象的观察 • C.用黑藻叶片进行实验时，叶绿体的存在会干扰实验现象的观
植物细胞的吸水和失水
6.在显微镜下观察，可见质壁分离现象缓慢复 原。
交流
1.实验结果与你与预期相吻合吗？它是否支 持你所作出的假设？如果有的结果与预期 有所不同，你认为应当作怎样的解释？
2.如果没有细胞壁，实验结果会有什么不同？
不会发生质壁分离现象，只发生渗透作用 的吸水或失水
正常情况下的细胞
发生质壁分离
成熟的植物细胞
细胞膜 液泡膜 原生质层 细胞质
液泡
细胞核
细胞壁
由纤维素和果胶组成， 是全透性的
探究实验：
提出问题 （原生质层是一层半透膜吗？） 作出假设 （原生质层相当于一层半透膜） 设计实验 （设计方案、预期结果…） 进行实验 （按预定方案进行实验） 分析结果 （分析实验结果，得出结论：……） 表达与交流 （总结，写实验报告并适当交流）
植物细胞的吸水与失水
探究实验
植物细胞的吸水和失 水 细胞内的液体环境主要 指的是液泡里面的细胞液.
原生质层：细胞膜和 液泡膜以及两层膜之 间的细胞质
探究：成熟的植物细胞吸水和失水 的探究实验结果
植物细胞的质壁分离及复原 原生质层伸缩 性大于细胞壁 伸缩性——质 壁分离的原因 之一
质壁分离
中央液泡大 原生质层位 细胞大小
3.如果滴加的是0.5克ml的蔗糖溶液，实验结 果会有什么不同？
高浓度的蔗糖溶液导致植物细 胞严重失水而死亡，不可能发生质 壁分离复原
质壁分离产生的条件： （1）具有大液泡 （2）具有细胞壁
质壁分离产生的原因： 内因：原生质层伸缩性大于细胞壁伸缩性 外 因：外界溶液浓度>细胞液浓度
实验步骤
1.剥取洋葱鳞茎的鳞片叶，外表皮紫色较浓的 更好。用解剖刀或刀片在叶片外表皮划一0.5 cm见方的“井”字。
植物细胞的吸水和失水
植物细胞通过渗透作用来吸水和失水。
以下是详细的解答：
1. 吸水：
植物细胞吸水的主要途径是通过根系吸收水分。
当土壤中水分含量高于细胞内液体的浓度时，水分会通过根毛进入植物根部的细胞内。
根毛是细胞表面的毛状突起，增加了吸收水分的表面积。
水分从根毛进入细胞后，会逐渐向上运输到植物的其他部分，通过细胞间隙和细胞壁的孔隙传导。
吸水过程中，细胞内的溶质浓度相对较低，形成了一个高浓度的溶质环境，称为低渗环境。
由于渗透压的差异，水分会自动从高渗环境（土壤）流向低渗环境（细胞内），以平衡渗透压。
2. 失水：
植物细胞失水的主要途径是通过蒸腾作用。
植物的叶片表面有气孔，通过气孔，植物可以进行呼吸和气体交换。
然而，气孔的打开也会导致水分蒸发和失水。
当气孔打开时，水分会从细胞内蒸发到空气中，形成水蒸气。
这个过程就是蒸腾作用。
蒸腾作用是植物体内液体运输的动力源，但也会导致植物失水。
为了防止过度失水，植物采取了一些适应性措施，例如：
- 蔬菜叶片表面有蜡质覆盖物，减少水分蒸发；
- 植物可以通过气孔调节开关来控制气孔的开合，减少水分蒸发；
- 植物根系的根毛和根壁能吸附水分，减少水分流失。
综上所述，植物细胞通过渗透作用来吸水和失水。
吸水主要通过根系吸收土壤中的水分，而失水主要通过蒸腾作用和气孔的开闭调节实现。
植物通过这些机制来维持细胞内液体平衡和水分供应。
210 植物细胞的吸水和失水实验
现象不明显,其原因可能是
操作是否规范； 用吸水纸吸引的重复次数 不够； KNO3溶液处理时间不够
……
思考
为什么要用紫色的洋葱做实验 材料
七、实验结论
• 外界溶液＜细胞液，渗透吸水，原生质层紧贴细 胞壁； • 外界溶液＞细胞液，渗透失水，出现质壁分离；
（细胞壁和原生质层的伸缩性不同，细胞壁伸缩性较小，而原生质层性 较大，因此会有质壁分离复原现象）
五、注意事项
1.洋葱外表皮要尽量的薄一点，最好使用第二层表皮。 2.在制作装片时，注意盖玻片的放置，尽量减少气泡。
3.实验后清洗实验器具，整理实验台，将各试剂归于原位。
实验具体流程：
1、制作临时装片(清水) 2、显微镜镜检 3、取下装片, 0.3g/ml蔗糖浸泡(引流法,重复引流) 4、镜检观察 5、滴加清水复原 6、镜检观察 0.05g/mlKNO3溶液重复上述1~4步；0.6g/ml蔗糖溶液 重复上述1~6步 .
三、实验原理
细胞膜及细胞膜内的物质构成原生质体，原生质体的 伸缩性比外围的细胞壁要强的多，细胞膜相当于一层半透 膜，外界环境的物质浓度大于原生质体物质浓度时，即膜 内渗透压小于膜外渗透压时，细胞会失水收缩，原生质体 与细胞壁分离，即质壁分离;膜内渗透压大于膜外渗透压 时，细胞则会吸水；如果外界溶液是葡萄糖、硝酸钾、氯 化钠、尿素等，质壁分离的细胞主动或被动吸收溶质中的 离子，使细胞内浓度增大，会发生吸水，质壁分离的细胞 自动复原。
四、实验步骤：
1、 制作洋葱鳞片外表皮的临时装片 （1）用滴管在清洁的载玻片中央滴一滴清水 用镊子撕取 一小块颜色较深的洋葱鳞片叶外表皮，将这块表皮放在载 玻片中央的清水滴中展平 用镊子夹起盖玻片，将盖玻片 的一边先接触载玻片上的水滴，然后轻轻地盖在水滴上。 注意：1）、在撕取表皮时可用刀片在外表皮划一个 0.5cm见方的“井”字，从“井”字中央的角小心地用尖 嘴镊子将外表皮撕下，多取几次，选择较好的一块进行观 察；2）、盖盖玻片时，注意防止气泡产生，具体操作： 用镊子夹住盖玻片的一端，另一端接触水面缓缓放下。
植物细胞的吸水和失水原理-V1
植物细胞的吸水和失水原理-V1
植物细胞的吸水和失水原理
植物细胞是一个由细胞壁包裹的细胞，其壁与质膜共同构成细胞膜，
其中液体通过渗透和渗出的方式进入或离开细胞。
以下是植物细胞吸
水和失水的原理:
1. 渗透压
渗透压是植物细胞中水分向高浓度溶液的移动趋势。
如果在渗透梯度
上放置一个半透膜，液体在半透膜两侧的压力差被称为渗透压差。
渗
透压是由水分子与溶质分子之间的互动力量决定的。
2. 细胞质原理
细胞质是植物细胞内单元的基本构建模块，由胞浆、细胞器、核等组成。
细胞质中的水分与渗透溶液形成了“渗透平衡”，当溶液的浓度
升高时，渗透平衡的压力增加，水分分子向高浓度移动以减小压力差，从而维持渗透平衡。
3. 渗出
当植物细胞细胞壁破裂时，渗透压会失去平衡，导致液体从细胞内向
外流动，这个过程被称为渗出。
渗出会导致细胞萎缩和生长停止，这
对植物生长和开花等过程造成不良影响。
4. 主动吸水
利用植物根部的根毛，植物细胞可以主动吸水。
通过渗透作用，水分子从根毛到达根部，然后通过水分子离子交换将它们转移到植物体的其他部分，以满足细胞的生长和代谢需要。
总之，植物细胞的吸水和失水过程是细胞生长和代谢的关键过程。
通过理解渗透压、细胞质的作用和主动吸水等原理，可以更好地了解植物的生长及其机理。
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4. 进行实验
将实验结果记录到表格中
5. 分析结果，得出结论
你的结果是什么？与预期的相符吗？
6. 表达和交流 7. 进一步探究
植物细胞会因为过度吸水而涨破吗？
死亡细胞能不能吸水和失水？ 怎样设计实验来测定细胞液的浓度？
总结
动植物细胞都具有类似半透膜的 构造，都与外界溶液能够形成浓度差。
当外界溶液浓度大于细胞内的浓度， 细胞失水；当外界溶液的浓度小于细胞 内的浓度，细胞吸水。
三、探究植物细胞的吸水、失水
科 学 探 究 的 基 本 过 程 提出问题 作出假设
设计实验
进行实验
分析结果、得出结论 表达与交流
回顾成熟植物细胞的结构
把它放到溶液中， 细胞液与外界由 什么隔开？
细胞膜 两膜间的 细胞质
液泡膜
原 生 质 层
1. 提出问题
学生活动
课题：类比植物细胞与渗透装置后， 思考植物细胞的吸水、失水，你想 探究什么问题？ 形式：同桌、前后座之间相互讨论。 时间：两分钟
C、根系不能将水向上运输 D、根系被肥料分解释放的热能烧毁
3、利用高浓度盐水（NaCl溶液）杀菌防腐的原 理是（ ）
D
A、盐水中的Cl－有杀菌防腐的作用 B、盐水中的Na＋不利于细菌的生活 C、盐水是中性的，不适于细菌的生活 D、由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出 而死亡
4、植物细胞发生质壁分离的原因是（B） ① 外界溶液浓度大于细胞液浓度 ② 细胞液浓度大于外界溶液浓度 ③ 细胞壁的伸缩性大于原生质层的伸缩性 ④ 原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性 A. ②④ B. ①④ C. ②③ D. ③④
第4章 细胞的物质输入和输出
第一节 物质跨膜运输的实例
现象一:
细胞失水皱缩
现象二:
萝卜用盐腌制以后就失水成为萝卜干；菜 贩经常往蔬菜上洒水……
第一节
物质跨膜运输的实例
一、渗透装置
1.液面为什么会 升高？ 2.液面升高到一定 高度就不再上升 了，又为什么？ 3.如果把烧杯中 的清水换成等浓 度的蔗糖溶液， 结果怎样？ 4.如果把半透膜 换成纱布呢？ 5.渗透现象的产 生，需要什么条 件？
① 制 片
1、滴清水
2、取材
3、平展
4、盖盖玻片
② 观 察
5、显微观察：先低倍后高倍
6、滴0.3g/mL蔗糖溶 液观察现象
7、滴清水再观察现象
（3）设计表格记录实验结果并预测：
中央液 泡大小 蔗糖溶液 中央液 泡颜色 原生质 层位置 细胞大小
变小
变深
脱离细 胞壁
基本不变
清水
变大
变浅 恢复到原 基本不Байду номын сангаас 来位置
1、a、b、c是三个相邻的细胞，已知a细胞液浓 度> b细胞液浓度> c细胞液浓度,如图所示，能 正确表示水分在三者之间关系的是（ ）
C
a
a
b
A
c a
b
B a
c
b
c
b
c
C
D
2、田间一次施肥过多，作物变得枯萎发 黄，俗称“烧苗”。其原因是（ B ） A、根细胞从土壤中吸收的养分过多
B、根细胞不能从土壤中吸水
渗透现象发生的条件：
1. 半透膜 2. 半透膜两侧有浓度差
二、动物细胞的吸水和失水
细胞吸水膨胀
细胞失水皱缩
保持原状态
这与渗透装置有什么相似的地方？
事实：其它动物细胞的吸水、失水和红细胞 是相似的。
当细胞质浓度 ﹥外界溶液浓度，细胞吸水 当细胞质浓度 ﹤外界溶液浓度，细胞失水 当细胞质浓度 ＝ 外界溶液浓度，细胞形态 不变
10：25
2.作出假设
3.设计实验
怎样让植物细胞吸水、失水？ 基本思路：将植物细胞浸润在较高浓度 的蔗糖溶液中，观察其变化；再将其浸润 在清水中，观察其变化。 如果植物细胞失水了，有哪些现象说明失 水了？ 液泡体积变小、颜色变深；原生质层脱离 细胞壁。
实验方案：
材料用具
设计方法步骤
设计表格记录实验结果并预测 （1）材料用具： 紫色的洋葱鳞片叶 显微镜、刀片、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、吸水纸、 质量浓度为0.3g/mL的蔗糖液、清水 (2 )设计方法步骤：
5.a加10%的蔗糖，b加20%的蔗糖各10ml， 一段时间后： （1）a侧 低于 于b侧，分析原因？ （2）a侧浓度 小于 于b侧， 分析原因？ （3）将此装置带入太空，如何变化？
10%的 蔗糖
20%的 蔗糖
半透膜
22