客房部会议制度
酒店客房部管理制度

客房部管理制度1、客房部员工劳动纪律处罚制度1、客房部经理岗位职责2、客房部经理助理岗位职责3、客房部楼层领班岗位职责4、客房部员工岗位职责5、客房部公共区域员工岗位职责6、客房部花工岗位职责1、客房早班工作程序2、客房中班工作程序3、客房夜班工作程序4、客房清洁服务规范客房部经理岗位职责1 、全面负责客房中心工作,向总经理和分管房务的副总经理负责。
2、负责计划、组织、指挥及完成副总经理下达的指令及所有房务事宜。
3 、参加总经理主持的每部门经理例会、每月饭店销售财务分析会议。
4 、主持每周一、三、五的领班以上的早例会。
5 、负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序。
6 、负责本部门员工的聘用、培训及工作评估。
7 、对客房中心物资、设备进行管理和控制。
8 、提出客房陈设布置的方案及更新改造的计划。
9 、制定房务预算、计划,控制房务成本支出。
10、检查部门的工作情况。
11、对客房服务质量进行管理和监督。
12、培训部门主管、领班。
13、监督报表的管理和档案资料的储存。
14、考核主管的工作成绩和效率,并做出评估。
15、审核本部门员工工资(奖金)的评定。
16、检查VIP 房。
17、监督客人遗留物品处理。
18、探问病客及拜访长住客人。
19、检查消防器具,检查防火工作和安全工作。
20、保持与其他部门的联络和合作。
2l、检查清洁设备的使用情况,催促维修保养工作的进行,研究更佳的清洁效果和采用先进的科学技术。
22、与有关厂家联系、商榷、确保购进物品的质优价廉合用。
23、负责与酒店同行的普通交往,加强酒店之间的联系。
24、不断提高和改进管理水平,鼓励员工民主参预管理,以激发员工的士气和工作积极性。
客房部经理助理岗位职责l 、向上级对部门经理负责,并直接指挥客房工作。
2 、安排部门内各项人事调动,处理员工劳动纪律问题。
3 、指导领班培训属下员工,督导员工工作表现。
4、与前厅部、工程部联系合作,安排报停房间进行大清洁或者维修保养。
客房部管理规章制度

客房部管理规章制度第一章总则第一条为规范客房部管理工作,提高服务质量,保障客房部正常运营,特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于客房部所有工作人员,必须严格遵守。
第三条客房部工作人员应本着服务宾客、团结协作、勤奋敬业的原则,做好本职工作。
第四条总经理为客房部管理的最高负责人,应当定期检查客房部工作情况。
第二章客房部工作制度第五条客房部工作人员应按照上岗时间性质分工作。
第六条客房部工作人员应按照班次制度进行工作,严格履行工作岗位职责。
第七条客房部工作人员应保持个人仪容整洁,着装整齐,言行举止得体。
第八条客房部工作人员应按时上班,不得擅自请假或迟到早退。
第九条客房部工作人员应遵守服务规范,礼貌待客,细心热情地服务每一位宾客。
第十条客房部工作人员应保持工作环境整洁,保持客房清洁卫生。
第三章客房部服务流程第十一条客房部工作人员应按照客房服务流程进行工作。
第十二条客房部服务流程包括客人入住、迎送、打扫客房、服务宾客等环节。
第十三条客房部工作人员应在客人入住时热情接待,细致询问客人需求。
第十四条客房部工作人员应在客人离店时进行送别,主动询问对服务的满意度。
第十五条客房部工作人员应定期对客房进行打扫,保持干净整洁。
第十六条客房部工作人员应根据客人需求,提供满足客人需求的服务。
第四章客房部安全管理第十七条客房部工作人员应严格遵守安全管理制度,确保宾客安全。
第十八条客房部工作人员应熟悉火灾逃生通道和灭火器材的使用方法。
第十九条客房部工作人员应定期进行安全培训,提高安全意识。
第二十条客房部工作人员应对客房内的用品设施进行定期检查和维护。
第五章客房部绩效考核第二十一条客房部工作人员的绩效考核应按照工作表现、服务质量等指标进行评定。
第二十二条客房部工作人员的绩效考核结果将作为晋升、奖惩等的依据。
第六章客房部违纪处罚第二十三条客房部工作人员如有违纪行为,应按照规定进行相应处罚。
第二十四条客房部工作人员如有严重违纪行为,将予以解除劳动合同。
酒店客房部管理制度

酒店客房部管理制度(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店客房部例会制度

酒店客房部例会制度
5.4.1 每天早晨08:30,客房部经理准时参加宾馆行政会
议,将部门的运行状况汇报给总经理,同时听取总
经理对客房的指示。
5.4.2 每天09:05 A.M.客房部领班以上职员在部门办公室
参加部门例会,听取经理对各岗位的工作指示,同
时汇报自己所管辖范围内的工作运行状况。
对于客
人投诉、员工不满和大的项目等问题,即使已妥善
处理完毕,也应让经理知道事情的经过,以总结经
验,提高工作水准。
5.4.3 例会完毕后,各领班等职员应尽快将例会内容传达
给所管辖的员工,以便当天分配的工作能够按时、
按质完成。
5.4.4 至少每月召开一次部门员工会议,总结工作运行中
出现过什么问题,最后怎样处理,这种处理方法是
不是最好?应该从中吸取哪些经验和教训,从而避
免出现哪些问题?同时听取员工对日常工作和管
理工作方面的意见和建议,改进工作方式和工作技
巧,调动员工各方面的潜在积极性,从而提高我们
的服务质量,把客房工作做得更好。
客房部管理规章制度

客房部管理规章制度一、岗位职责及权限1.客房部的职责是负责酒店客房的管理和服务工作。
2.客房部经理负责整个客房部的日常管理工作,并向总经理汇报工作情况。
3.接待员负责客人的接待工作,如登记入住、退房等。
4.服务员负责客房的打扫、布置和客房内的服务工作。
二、工作流程1.客人抵达酒店,接待员需核对预定信息、登记入住,并领取相应的入住券。
2.客房部经理根据客人要求,安排合适的客房。
3.服务员按照规定的时间和要求,对客房进行打扫和布置。
4.接待员负责客人的离店事务,检查客房并确认是否需要结账或续住。
5.客房部经理负责监督客房部的工作进展和质量,确保客房部的高效运作。
三、日常管理1.建立良好的沟通机制,确保各部门之间的顺畅协作。
2.维护客房部的清洁卫生,保证客房环境的舒适和卫生。
3.确保客房设施的完好和正常使用,及时修复或更换损坏的设施。
4.定期进行员工培训,提高员工的服务意识和技能。
5.建立健全的客户反馈机制,及时处理客户的投诉和意见。
四、工作原则1.服务至上:保证客人的满意度是客房部工作的首要目标。
2.高效运作:以高效的工作方式和管理手段来提升工作效率。
3.关注细节:注重客房的布置和细节,使客房环境舒适和温馨。
4.保密原则:客房部员工需对客人的个人信息和行李等资料保密。
五、工作安排1.根据酒店的预订情况和客人需求,合理安排客房资源。
2.周期性地进行客房的大扫除和整理工作。
3.根据客人离店情况,及时清理和打扫客房。
六、奖惩措施1.出色完成工作任务的员工将获得表扬和奖励。
2.工作不合格或存在违规行为的员工将受到相应的纪律处分。
七、工作记录和总结1.每日需对客房部的工作情况进行记录和总结。
2.定期组织会议,对工作情况进行总结和分析,并提出改进措施。
以上为客房部管理规章制度,员工需严格按照制度执行工作,如有违反制度者将受到相应的处罚。
同时,希望客房部能不断提高自身的服务质量和管理水平,为酒店的发展作出贡献。
星级宾馆客房部规章制度及流程

星级宾馆客房部规章制度及流程一、前言为规范星级宾馆客房部的管理和服务,提高服务质量,确保宾客满意度,特制定本规章制度及流程。
本规章制度及流程适用于星级宾馆客房部的全体员工,包括客房服务员、客房主管、客房经理等。
二、客房部员工基本要求1. 员工必须具备良好的职业道德,遵守国家法律法规,遵守宾馆的规章制度。
2. 员工应具备一定的客房服务知识,能够熟练掌握客房部的各项业务操作。
3. 员工应具备良好的沟通能力,能够与宾客进行有效沟通,提供优质的服务。
4. 员工应具备良好的团队协作精神,能够与同事互相配合,共同完成工作任务。
三、客房部工作流程1. 客房预订(1)客房服务员应根据宾客的预订需求,及时做好客房预订工作,并记录宾客的个人信息和特殊需求。
(2)客房服务员应将预订信息及时录入电脑系统,确保信息的准确性和及时性。
2. 客房布置(1)客房服务员应在宾客入住前,按照宾馆的标准布置客房,确保客房的整洁、舒适和安全性。
(2)客房服务员应根据宾客的特殊需求,提供个性化的客房布置服务。
3. 客房服务(1)客房服务员应根据宾客的需求,提供清洁、整理、加床、加被等服务。
(2)客房服务员应随时关注宾客的需求,及时提供餐饮、洗衣、送物等服务。
4. 客房检查(1)客房服务员应在宾客入住前和退房后,对客房进行检查,确保客房的整洁、舒适和安全性。
(2)客房服务员应定期对客房进行检查,发现问题及时进行整改。
5. 客房维修(1)客房服务员应在宾客入住前和退房后,对客房的设施进行检查,发现问题及时进行维修。
(2)客房服务员应定期对客房的设施进行检查,确保设施的正常运行。
四、客房部管理制度1. 员工应遵守宾馆的考勤制度,按时上下班,不得迟到早退。
2. 员工应遵守宾馆的着装规定,穿着整洁,佩戴工作牌。
3. 员工应遵守宾馆的保密制度,不得泄露宾客的个人信息和宾馆的内部信息。
4. 员工应遵守宾馆的安全制度,确保宾客的人身安全和财产安全。
5. 员工应遵守宾馆的服务制度,提供优质的服务,确保宾客的满意度。
酒店客房制度(必备16篇)

酒店客房制度(必备16篇)酒店客房制度第1篇1、在岗工作期间严禁接打私人电话。
2、在饭店任何地方看到杂物均须拾起。
3、保持工作区域每一个地方都干净、整齐,包括防火楼梯和员工出入口。
4、客房服务员在离开客房时,须将客人离开忘记关上的灯、电视关上。
5、在酒店内发现任何物品损坏、丢失或其他异常现象立即报告上级管理人员。
6、如发现客人在酒店内吵闹、生病或醉酒,立即通知上级管理人员。
7、在任何情况下都不要把小块的肥皂或任何东西扔到恭桶里去。
7、工作前、下班后将工作区域清理干净,布置整齐。
8、客房服务员不得将布草当抹布使用。
9、不得在客区坐卧沙发,使用客桌、客椅、电话等客用设备。
10、不得接听、拔打住客房内的电话。
11、客房服务员工作时撤出的脏布巾不得放在地面上,应放入工作车上的脏布巾口袋内。
12、不要向客人或无关人员提供有关饭店管理和其他客人的秘密。
13、若在房间或公共区域内发现老鼠、昆虫、蟑螂,迅速报告上级管理人员。
14、对客人额外的要求:如加椅子、毛毯、枕头、拖鞋等应立即报告客房服务中心登记。
15、严禁向客人索要或变相索要小费。
16、客房部员工必须树立强烈的服务意识,努力为宾客提供优质服务,对于宾客的正当要求不可拒绝。
17、客房部员工必须努力钻研业务技能,以便为宾客提供更加专业、标准、人性化的服务。
18、酒店或部门组织的培训及会议,不得无故缺勤。
酒店客房制度第2篇1.客房清洁准备工作:检查客房清洁车内的各类布草、客用品、抹布、清洁用品等(包括马桶扫、百洁布、胶手套、清洁消毒剂)是否齐备,然后将客房清洁车和地板清洁用具推至需清洁房门口并紧靠房门。
2.通风换气:拉开窗帘,开启空调及排气系统,或开窗通风换气。
3.清出不洁物品:将客房供客人用的各类布草、盆桶、拖鞋、杯具、冷热开水瓶等撤出,清倒垃圾。
清理完毕后洗手。
4.整理床铺:从客房清洁车取出洁净布草,按顺序换上床单、被套、毛毯、枕套,最后铺上床罩。
5.电话:清洁除尘:用干净抹布,从话简到机身电话抹干净,然后用消毒剂对话筒进行消毒,或更换新的电话消毒膜(按产品设计要求定期更换)。
客房部管理制度规章制度

客房部管理制度规章制度一、概述客房部是酒店服务运营中的重要部门之一,其管理制度对于保证酒店客房服务质量和提升客户满意度具有至关重要的作用。
本文将就客房部管理制度进行详细阐述,从职责分工、员工考勤、工作流程和客房维护等多个方面进行规定。
二、职责分工1. 客房部经理客房部经理是客房部的负责人,主要职责包括制定部门的发展战略、管理人员和员工、协调各项资源以确保客房部的高效运营。
2. 客房部前台客房部前台是酒店与客户之间的桥梁,主要职责包括接待客人、办理入住和退房手续、处理客户投诉等工作。
3. 客房服务员客房服务员是客房部的核心员工,主要职责包括清洁客房、更换床上用品、整理客房设施等,确保客房环境整洁舒适。
三、员工考勤1. 上班签到所有客房部员工必须按时完成签到手续,迟到、早退和缺勤的员工将接受相应的惩罚。
2. 请假制度员工如需请假,必须提前向客房部经理提出申请,并在请假期间有备份员工接替工作。
3. 工作轮班客房部将根据工作需求制定合理的轮班制度,确保客房服务全天候持续运营。
四、工作流程1. 客房清洁客房服务员根据客房清洁流程进行工作,包括清扫地面、整理床铺、清洁卫生间等环节,确保客房整洁舒适。
2. 床上用品更换客房服务员按照规定的更换周期完成床上用品的更换工作,保证床品的干净与舒适。
3. 客房维护客房服务员对于客房设施的故障和损坏应及时上报,部门经理将视情况安排维修工作,并追踪维修进度。
五、客房维护1. 设施检查客房部定期进行设施巡检,发现问题及时解决,确保设施正常运作。
2. 客房保养定期对客房进行保养,包括油漆补修、设备检查、补充日用品等,保持客房的良好状态。
3. 卫生消毒客房部定期进行卫生消毒工作,确保客房环境符合卫生安全标准。
六、总结客房部管理制度的完善对于提升酒店服务质量和满足客户需求至关重要。
通过规范职责分工、加强员工考勤管理、优化工作流程和加强客房维护,能够确保客房部的高效运营,从而提升客户满意度,促进酒店业务的持续发展。
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3010304客房部会议制度
为了及时传达酒店文件及通知精神,对广大员工进行正确引导,及时纠正员工的工作差错,增强部门凝聚力及战斗力,特定此会议制度。
1.酒店行政会议:每天早晨08:30,客房部经理准时参加酒店行政会议,将部
门的运行状况汇报给酒店总经理,同时听取总经理对客房部工作的指示。
对于客人投诉、员工不满等严重问题,即使已妥善处理完毕,也应让酒店总经理知道事情的经过,以总结经验,提高工作水准。
2.客房部部门会议:每月最后一个周四下午16:00召开,由客房部经理主持,
客房部全体员工参加,以传达文件,总结本月工作,布置下月工作为内容。
3.客房部每周例会:每周星期二下午16:00召开,由客房部经理主持,主要
是楼层员工参加,以传达酒店或部门文件,进行培训,总结本周工作,布置下周工作为内容。
包含如下内容:
01.各岗位简明扼要汇报上周工作落实情况和存在问题。
总结工作运行中出现过什么问题,最后怎样处理,这种处理方法是不是最好?应该从中吸
取哪些经验和教训,从而避免出现哪些问题?同时听取员工对日常工作
和管理工作方面的意见和建议,改进工作方式和工作技巧,调动员工各
方面的潜在积极性,从而提高我们的服务质量,把客房工作做得更好。
02.客房部经理对上周经营情况和成本费用、质量管理等情况进行分析评估。
03.传达总经理对客房部工作的指令,布置下周工作和要求。
宣读会议纪要。
4.班前会:班前召开,由客房部经理或部门当值负责人主持,当班员工参加,
以总结前一天工作,纠正错误,布置当天的工作,传达相关信息为内容。
主
要内容如下:
班前会:检查员工仪容仪表,布置当班任务和分工,交待工作中应注意的事项和要求。
班后会:对当班工作进行讲评,表扬先进,提出问题,激励员工进一步做好工作。
注:要求所有员工应准时参加各类需要参加的会议,不得缺席,带好笔记本和笔,做好记录,领会会议精神,按照会议要求开展工作,特别是各级管理人员应起到带头作用。
会议地点为客房部办公室,特殊情况另行通知。