HLB值及乳化剂的选择
常用乳化剂及其HLB值
HLB值HLB值：表面活性剂为具有亲水基团和亲油基团的两亲分子,表面活性剂分子中亲水基和亲油基之间的大小和力量平衡程度的量,定义为表面活性剂的亲水亲油平衡值。
目录HLB值简介1949年由W.C.Griffin 率先提出HLB值论点,说明表面活性剂分子中的亲水基团与亲油基团的平衡关系。
在HLB中H"Hydrophile" 表示亲水性，L为"Lipophylic"表示亲油性，B 是"Balance"表示平衡的意思。
表面活性剂的亲油或亲水程度可以用HLB值的大小判别，HLB值越大代表亲水性越强，HLB值越小代表亲油性越强，一般而言HLB值从1 ~ 40之间。
HLB在实际应用中有重要参考价值。
亲油性表面活性剂HLB较低,亲水性表面活性剂HLB较高。
亲水亲油转折点HLB 为10。
HLB小于10为亲油性,大于10为亲水性。
HLB值（Hydrophile-Lipophile Balance Number）称亲水疏水平衡值，也称水油度。
它既与表面活性剂的亲水亲油性有关，又与表面活性剂的表面（界面）张力、界面上的吸附性、乳化性及乳状液稳定性、分散性、溶解性、去污性等基本性能有关，还与表面活性剂的应用性能有关。
亲水亲油平衡值（HLB 值）是用来表示表面活性剂亲水或亲油能力大小的值。
1949 年Griffin 提出了HLB 值的概念。
将非离子表面活性剂的HLB 值的范围定为0 ～20 ，将疏水性最大的完全由饱和烷烃基组成的石蜡的HLB 值定为0 ，将亲水性最大的完全由亲水性的氧乙烯基组成的聚氧乙烯的HLB 值定为20 ，其他的表面活性剂的HLB 值则介于0 ～20 之间。
HLB 值越大，其亲水性越强，HLB 值越小，其亲油性越强。
随着新型表面活性剂的不断问世，已有亲水性更强的品种应用于实际，如月桂醇硫酸钠的HLB 值为40 。
HLB=亲水基的亲水性/亲油基的亲油性编辑本段胶束的结构表面活性剂由于在油- 水界面上的定向排列而具有降低界面张力的作用，所以其亲水与亲油能力应适当平衡。
常用乳化剂及其HLB值
HLB值HLB值：表面活性剂为具有亲水基团和亲油基团的两亲分子,表面活性剂分子中亲水基和亲油基之间的大小和力量平衡程度的量,定义为表面活性剂的亲水亲油平衡值。
目录HLB值简介1949年由W.C.Griffin 率先提出HLB值论点,说明表面活性剂分子中的亲水基团与亲油基团的平衡关系。
在HLB中H"Hydrophile" 表示亲水性，L为"Lipophylic"表示亲油性，B 是"Balance"表示平衡的意思。
表面活性剂的亲油或亲水程度可以用HLB值的大小判别，HLB值越大代表亲水性越强，HLB值越小代表亲油性越强，一般而言HLB值从1 ~ 40之间。
HLB在实际应用中有重要参考价值。
亲油性表面活性剂HLB较低,亲水性表面活性剂HLB较高。
亲水亲油转折点HLB 为10。
HLB小于10为亲油性,大于10为亲水性。
HLB值（Hydrophile-Lipophile Balance Number）称亲水疏水平衡值，也称水油度。
它既与表面活性剂的亲水亲油性有关，又与表面活性剂的表面（界面）张力、界面上的吸附性、乳化性及乳状液稳定性、分散性、溶解性、去污性等基本性能有关，还与表面活性剂的应用性能有关。
亲水亲油平衡值（HLB 值）是用来表示表面活性剂亲水或亲油能力大小的值。
1949 年Griffin 提出了HLB 值的概念。
将非离子表面活性剂的HLB 值的范围定为0 ～20 ，将疏水性最大的完全由饱和烷烃基组成的石蜡的HLB 值定为0 ，将亲水性最大的完全由亲水性的氧乙烯基组成的聚氧乙烯的HLB 值定为20 ，其他的表面活性剂的HLB 值则介于0 ～20 之间。
HLB 值越大，其亲水性越强，HLB 值越小，其亲油性越强。
随着新型表面活性剂的不断问世，已有亲水性更强的品种应用于实际，如月桂醇硫酸钠的HLB 值为40 。
HLB=亲水基的亲水性/亲油基的亲油性编辑本段胶束的结构表面活性剂由于在油- 水界面上的定向排列而具有降低界面张力的作用，所以其亲水与亲油能力应适当平衡。
常用表面活性剂的HLB值
表面活性剂中常用HLB值HLB=3-6适合做W-O型乳化剂HLB=7-9适合作润湿剂渗透剂、HLB=8-18适合做O-W型乳化剂HLB=13-15适合做洗涤剂HLB=15-18适合做增溶剂表面活性剂的亲油或亲水程度可以用HLB值的大小判别，HLB值越大代表亲水性越强，HLB值越小代表亲油性越强，一般而言HLB值从1 ~ 40之间。
HLB在实际应用中有重要参考价值。
亲油性表面活性剂HLB较低,亲水性表面活性剂HLB较高。
亲水亲油转折点HLB为10。
HLB小于10为亲油性,大于10为亲水性。
在HLB中H"Hydrop hile" 表示亲水性，L为"Lipophylic"表示亲油性，B是"Balance"表示平衡的意思。
亲水亲油平衡值（ HLB 值）是用来表示表面活性剂亲水或亲油能力大小的值。
194 9 年 Griffin 提出了 HLB 值的概念。
将非离子表面活性剂的 HLB 值的范围定为 0～ 20 ，将疏水性最大的完全由饱和烷烃基组成的石蜡的 HLB 值定为 0 ，将亲水性最大的完全由亲水性的氧乙烯基组成的聚氧乙烯的 HLB 值定为 20 ，其他的表面活性剂的 HLB 值则介于 0 ～ 20 之间。
商品名化学名中文名类型 HLBOteic acid 油酸阴离子Span 85 Sorbitan tribleate 失水山梨醇三油酸酯非离子Arlacel 85 Sorbitan trioleate 失水山梨醇三油酸酯非离子Atlas G-1706 Polyoxyethylene sorbitol beeswax derivative 聚氧乙烯山梨醇蜂蜡衍生物非离子Span 65 soibitan tristearate 失水山梨醇三硬脂酸酯非离子Arlacel 65 sorbitan tristearate 失水山梨醇三硬脂酸酯非离子Atlas G-1050 polyoxyethylene sorbitol hexastearate 聚氧乙烯山梨醇六硬脂酸酯非离子Emcol EO-50 ethyleneglycol fatty acid ester 乙二醇脂肪酸酯非离子Emcol ES-50 ethyleneglycol fatty acid ester 乙二醇脂肪酸酯非离子Atlas G-1704 polyoxyethylene sorbitol beeswax derivative 聚氧乙烯山梨醇蜂蜡衍生物非离子Emcol PO-50 propylene glycol fatty acid ester 丙二醇脂肪酸酯非离子Atlas G-922 propylene glycol fatty acid ester 丙二醇单硬脂酸酯非离子“Pure”（纯） propylene glycol fatty acid ester 丙二醇单硬脂酸酯非离子Atlas G-2158 Propylene glycol fatty acid ester 丙二醇单硬脂酸酯非离子Emcol PS-50 Ethylene glycol fattyacid ester 丙二醇脂肪酸酯非离子Emcol EL-50 ethyleneglycol fattyacid ester 乙二醇脂肪酸酯非离子Emcol PP-50 Propylene glycol fatty acid ester 丙二醇脂肪酸酯非离子Arlacel C sorbitan sesquioleate 失水山梨醇倍半油酸酯非离子Arlacel 83 sorbitan sesquiolate 失水山梨醇倍半油酸酯非离子AtlasG-2859 Polyoxyethyle esorbitol 4,5 oleate 聚氧乙烯山梨醇4．5油酸酯非离子Atmul 67 glycerol monostearate 单硬脂酸甘油酯非离子Atmul 84 glycerol monostearate 单硬脂酸甘油酯非离子Tegin 515 glycerolmonostee(rateglycerol monostearate 单硬脂酸甘油酯非离子Aldo 33 glycerol monostearate 单硬脂酸甘油酯非离子“Pure”(纯) Hydroxylatedlanolin 单硬脂酸甘油酯非离子Ohlan polyoxyethylene sorbitol beeswax 羟基化羊毛脂非离子AriasG-1727 derivative 聚氧乙烯山梨醇蜂蜡衍生物非离子Emcol PM-50 propylene glycol fatty acid ester 丙二醇脂肪酸酯非离子Span 80 sorbitan monoo1eate 失水山梨醇单油酸酯非离子Arlacel 80 Sorbiatan monooleate 失水山梨醇单油酸酯非离子Atlas G—917 propylene glycol monolaurate 丙二醇单月桂酸酯非离子AtlasG-385l propylene glycol monolaurate 丙二醇单月桂酸酯非离子EmcolPL-50 Propylene glycol fatty acid ester 丙二醇脂肪酸酯非离子Span 60 sorbitan monostearate 失水山梨醇单硬脂酸酯非离子Arlacel 60 sorbitan monostearate 失水山梨醇单硬脂酸酯非离子AtlasG-2139 diethylene glycol monooleat 二乙二醇单油酸酯非离子Emcol DO-50 diethyleneglycol fattyacidester 二乙二醇脂肪酸酯非离子AtlasG-2146 diethylene glycol monostearate 二乙二醇单硬脂酸酯非离子Emcol DS-50 diethyleneglycol fatty acidester 二乙二醇脂肪酸酯非离子Ameroxol OE-2 聚氧乙烯(2EO)油醇醚非离子AtlasG-1702 polyoxyethylene sorbitol beeswax derivative 聚氧乙烯山梨醇蜂蜡衍生物非离子Emcol DP-50 Diethylene glycol fatty acid ester 二乙二醇脂肪酸酯非离子Aldo 28 glycerol monostearate 单硬脂酸甘油酯非离子Tegin glycerol monoStearate 单硬脂酸甘油酯非离子Emcol DM-50 diethylene glycolfattyacidester 二乙二醇脂肪酸酯非离子Glucate-SS Methyl Glucoside Seequisterate 甲基葡萄糖苷倍半硬脂酸酪非离子AtlasG-1725 polyoxyethylene sorbitol beeswax derivative 聚氧乙烯山梨醇蜂蜡衍生物非离子AtlasG-2124 diethylene glycol monolaurate 二乙二醇单月桂酸酯非离子Emcol DL-50 diethylene glycol fatty acid ester 二乙二醇脂肪酸酯非离子Glaurin diethylene glycol monolaurate 二乙二醇单月桂酸酯非离子Span 40 sorbitan monopalmitate 失水山梨醇单棕榈酸酯非离子Arlacel 40 sorbitan monopalmitate 失水山梨醇单棕榈酸酯非离子AtlasG-2242 Polyoxyethylene dioleate 聚氧乙烯二油酸酯非离子AtlasG-2147 tetraethylene glycol monostearate 四乙二醇单硬脂酸酯非离子AtlasG-2140 tetraethylene glycol mbnooleat 四乙二醇单油酸酯非离子AtlasG-2800 Volvoxvlropylene mannitoldioleate 聚氧丙烯甘露醇二油酸酯非离子Atlas G-1493 Polyoxyet hylene sorbitol lanolin oleate derivative 聚氧乙烯山梨醇羊毛脂油酸衍生物非离子Atlas G-1425 polyoxyethylene sorbitol lanolin derivative 聚氧乙烯山梨醇羊毛脂衍生物非离子Atlas G-3608 Polyoxypropylene stearate 聚氧丙烯硬脂酸酯非离子Solulan 5 alcohol 聚氧乙烯(5EO)羊毛醇醚非离子Span 20 sorbitan monolaurate 失水山梨醇月桂酸酯非离子Arlacel 20 sorbitan monolaurate 失水山梨醇月桂酸酯非离子Emulphor VN-430 polyoxyethylene fatty acid 聚氧乙烯脂肪酸非离子Atbs G-2111 Polyoxyethylene oxypropylene oleate 聚氧乙烯氧丙烯油酸酯非离子Atlas G-1734 Polyoxythylene sorbitol beeswax derivative 聚氧乙烯山梨醇蜂蜡衍生物非离子Atlas G-2125 tetraethylene glycol monolaurate 四乙二醇单月桂酸酯非离子Brij 30 Polyoxyethylene 1auryl ether 聚氧乙烯月桂醚非离子Tween 61 polyoxethylene sorbitan monostearate 聚氧乙烯(4EO)失水山梨醇单硬脂酸酯非离子Atlas G-2154 Hoxaethylene glycol monostearate 六乙二醇单硬脂酸酯非离子Splulan PB-5 alcohol 聚氧丙烯(5PO)羊毛醇醚非离子Tween 81 Polyoxyethylene sorbitan monooleate 聚氧乙烯(5EO)失水山梨醇单油酸酯非离子Atlas G-1218 Polyoxyethylene esters of mixed fatty and resin acids 混合脂肪酸和树脂酸的聚氧乙烯酯类非离子Atlas G-3806 Polyoxyethylene cetyl ether 聚氧乙烯十六烷基醚非离子Tween 65 Polyoxyethylene sorbitan tristearate 聚氧乙烯(20EO)失水山梨醇三硬脂酸酯非离子Atlas G-3705 polyoxyethylene laurylether 聚氧乙烯月桂醚非离子Tween 85 polyoxyethylenesorbitan trioleate 聚氧乙烯(20EO)失水山梨醇三油酸酯非离子Atlas G-2116 Polyoxyethylene oxypropylene oleate 聚氧乙烯氧丙烯油酸酯非离子Atlas G-1790 Polyoxyethylene lanolin derivative 聚氧乙烯羊毛脂衍生物非离子Atlas G-2142 Polyoxyethylene monooleate 聚氧乙烯单油酸酯非离子Myrj 45 polyoxyethylene monostearate 聚氧乙烯单硬脂酸酯非离子Atlas G-2141 polyoxyethylene enemonooleate 聚氧乙烯单油酸酯非离子 monooleate Polyoxyethylene monooleate 聚氧乙烯单油酸酯非离子Atlas G-2076 Polyoxyethylene monopalmitate 聚氧乙烯单棕榈酸酯非离子S-541 Polyoxyethylene monostearate 聚氧乙烯单硬脂酸酯非离子monostearate Polyoxyethylene monostearate 聚氧乙烯单硬脂酸酯非离子Atlas G-3300 Alkyl aryl sulfonate 烷基芳基磺酸盐阴离子－ triethan01amine oleate 三乙醇胺油酸酯阴离子Ameroxl OE-10 alcohol 聚氧乙烯(10EO)油醇醚非离子Atlas G-2127 polyoxyethylene monolaurate 聚氧乙烯单月桂酸酯非离子Igepal CA-630 po1yoxyethylene alkyl phonol 聚氧乙烯烷基酚非离子Solulan 98 Acetylated deriv 聚氧乙烯(10EO)乙酰化羊毛脂衍生物非离子Atlas G-1431 polyoxyethylene sorbitol landing derivative 聚氧乙烯山梨醇羊毛脂衍生物非离子Atlas G-1690 Polyoxyethylene alkyl aryle ether 聚氧乙烯烷基芳基醚非离子S-307 Polyoxyethylene monolaurate 聚氧乙烯单月桂酸酯非离子400 monolurate Polyoxyethylene monolaurate 聚氧乙烯单月桂酸酯非离子Atlas G-2133 Polyoxyethylene lauryl ether 聚氧乙烯月桂醚非离子Atlas G-1794 polyoxyethylene castor oil 聚氧乙烯蓖麻油非离子Emulphor EL-719 Polyoxyethylene vegetable Oil 聚氧乙烯植物油非离子Tween 21 polyoxyethylene sorbitan monolaurate 聚氧乙烯(4EO)失水山梨醇单月桂酸酯非离子Renex 20 polyoxyethylene esters Of mixed fatty and resin acide 混和脂肪酸和树脂酸的聚氧乙烯酯类非离子Atlas G-1441 polyoxyethylene sorbitol 1anolin derivative 聚氧乙烯山梨醇羊毛脂衍生物非离子Solulan C-24 聚氧乙烯(24EO)胆固醇醚非离子Solulan PB-20 alcohol 聚氧丙烯(20PO)羊毛醇醚非离子Atlas G-7596j polyoxyethylene sotbitan monolaurat 聚氧乙烯失水山梨醇单月桂酸酯非离子Tween 60 polyoxyethylene sorbitan monostearate 聚氧乙烯(20EO)失水山梨醇单硬脂酸酯非离子Ameroxol OE-20 oleyl alcohol 聚氧乙烯(20EO)油醇醚非离子Glucamate SSE-20 Glucamate SS 聚氧乙烯(20EO)甲基葡萄糖苷倍半油酸酯非离子Solulan 16 lanolin alcohol 聚氧乙烯(16EO)羊毛醇醚非离子Solulan 25 lanolin alcohol 聚氧乙烯(25EO)羊毛醇醚非离子Solulan 97 Acetylated lanolin Deriv 聚氧乙烯(9EO)乙酰化羊毛脂衍生物非离子Tween 80 polyoxyethylene sorbitan monostearate 聚氧乙烯(20EO)失水山梨醇单油酸酯非离子Myrj 49 Polyoxyethylene monostearat 聚氧乙烯单硬脂酸酯非离子Altlas G-2144 Polyoxyethylene monooleate 聚氧乙烯单油酸酯非离子Atlas G-3915 polyoxyethylene oleyl ether 聚氧乙烯油基醚非离子Atlas G-3720 polyoxyethylene stearyl alcohol 聚氧乙烯十八醇非离子Atlas G-3920 polyoxyethylene oleyl alcohol 聚氧乙烯油醇非离子Emulphor ON-870 Polyoxyethylene fatty alcohol 聚氧乙烯脂肪醇非离子Atlas G-2079 polyoxyethylene glycol monopalmitate 聚乙二醇单棕榈酸酯非离子Tween 40 polyoxyethylene sorbitan monopalmitate 聚氧乙烯(20EO)失水山梨醇单棕榈酸酯非离子Atlas G-3820 Polyoxyethylene cetyl alcohol 聚氧乙烯十六烷基醇非离子Atlas G-2162 Polyoxyethylene oxypropylene stearate 聚氧乙烯氧丙烯硬脂酸酯非离子Atlas G-1741 Polyoxyethylene sorbitan lanolin derivative 聚氧乙烯山梨醇羊毛脂衍生物非离子Myrj 51 Polyoxyethylene monostearate 聚氧乙烯单硬脂酸酯非离子Atlas G-7596P Polyoxyethylene sorbitan monolaurate 聚氧乙烯失水山梨醇单月桂酸酯非离子Atlas G-2129 Polyoxyethylene monolaurate 聚氧乙烯单月桂酸酯非离子Atlas G-3930 Polyoxyethylene oleyl ether 聚氧乙烯油基醚非离子Tween 20 Polyoxyethylene sorbitan monolaurate 聚氧乙烯(20EO)失水山梨醇单月桂酸酯非离子Brij 35 Polyoxyethylene lauryl ether 聚氧乙烯月桂醚非离子Myrj 52 Polyoxyethylene monolaurate 聚氧乙烯单硬脂酸酯非离子Myrj 53 Polyoxyethylene monolaurate 聚氧乙烯单硬脂酸酯非离子－ sodium oleate 油酸钠阴离子Atlas G-2159 Polyoxyethylene monolaurate 聚氧乙烯单硬脂酸酯非离子－ potassium oleate 油酸钾阴离子Atlas G-263 N-cetyl N-ethyl morpholinium ethosulfate N-十六烷基-N-乙基吗啉基乙基硫酸钠阳离子 25-30Texapon K-12 Pure sodium lauryl sulfate 纯月桂基硫酸钠阴离子 40HLB值HLB值（Hydrophile-Lipophile Balance Number）称亲水疏水平衡值，也称水油度。
不同类型消泡剂乳化的hlb值范围
不同类型消泡剂乳化的hlb值范围不同类型消泡剂乳化的HLB值范围消泡剂和乳化剂是在工业生产中广泛应用的化学物质，它们在不同的应用领域中有着不同的作用。
消泡剂用于控制液体中的气泡形成和聚集，乳化剂用于稳定液体中的乳化系统。
而HLB值（亲水亲油平衡值）则是评估乳化剂性质的重要指标。
本文将从不同类型消泡剂和乳化剂的角度，探讨其HLB值范围。
1. 非离子型消泡剂和乳化剂非离子型消泡剂和乳化剂是一类在水和油中均能溶解的化合物。
它们的HLB值范围通常在3-8之间。
较低的HLB值表示更强的亲油性，适合用于油中乳化，而较高的HLB值则表示更强的亲水性，适用于水中乳化。
2. 阴离子型消泡剂和乳化剂阴离子型消泡剂和乳化剂是一类在水中呈阴离子溶解的化合物。
它们的HLB值范围通常在8-18之间。
较低的HLB值表示更强的亲油性，适合用于油中乳化，而较高的HLB值则表示更强的亲水性，适用于水中乳化。
3. 阳离子型消泡剂和乳化剂阳离子型消泡剂和乳化剂是一类在水中呈阳离子溶解的化合物。
它们的HLB值范围通常在3-8之间。
较低的HLB值表示更强的亲油性，适合用于油中乳化，而较高的HLB值则表示更强的亲水性，适用于水中乳化。
4. 非离子型和阴离子型混合型消泡剂和乳化剂非离子型和阴离子型混合型消泡剂和乳化剂是一类同时具有非离子型和阴离子型特性的化合物。
它们的HLB值范围通常在8-18之间。
这种类型的化合物能同时在水和油中乳化，既能适应水中乳化的需求，又能适应油中乳化的需求。
5. 非离子型和阳离子型混合型消泡剂和乳化剂非离子型和阳离子型混合型消泡剂和乳化剂是一类同时具有非离子型和阳离子型特性的化合物。
它们的HLB值范围通常在3-8之间。
这种类型的化合物能同时在水和油中乳化，既能适应水中乳化的需求，又能适应油中乳化的需求。
6. 阴离子型和阳离子型混合型消泡剂和乳化剂阴离子型和阳离子型混合型消泡剂和乳化剂是一类同时具有阴离子型和阳离子型特性的化合物。
常用表面活性剂的HLB值
表面活性剂中常用HLB值HLB=3-6适合做W-O型乳化剂HLB=7-9适合作润湿剂渗透剂、HLB=8-18适合做O-W型乳化剂HLB=13-15适合做洗涤剂HLB=15-18适合做增溶剂商品名化学名中文名类型 HLBOteic acid 油酸阴离子 1.0Span 85 Sorbitan tribleate 失水山梨醇三油酸酯非离子 1.8Arlacel 85 Sorbitan trioleate 失水山梨醇三油酸酯非离子 1.8Atlas G-1706 Polyoxyethylene sorbitol beeswax derivative 聚氧乙烯山梨醇蜂蜡衍生物非离子 2.0Span 65 soibitan tristearate 失水山梨醇三硬脂酸酯非离子 2.1Arlacel 65 sorbitan tristearate 失水山梨醇三硬脂酸酯非离子 2.1Atlas G-1050 polyoxyethylene sorbitol hexastearate 聚氧乙烯山梨醇六硬脂酸酯非离子 2.6Emcol EO-50 ethyleneglycol fatty acid ester 乙二醇脂肪酸酯非离子 2.7Emcol ES-50 ethyleneglycol fatty acid ester 乙二醇脂肪酸酯非离子 2.7Atlas G-1704 polyoxyethylene sorbitol beeswax derivative 聚氧乙烯山梨醇蜂蜡衍生物非离子 3.0Emcol PO-50 propylene glycol fatty acid ester 丙二醇脂肪酸酯非离子 3.4 Atlas G-922 propylene glycol fatty acid ester 丙二醇单硬脂酸酯非离子 3.4 "Pure"（纯） propylene glycol fatty acid ester 丙二醇单硬脂酸酯非离子 3.4 Atlas G-2158 Propylene glycol fatty acid ester 丙二醇单硬脂酸酯非离子 3.4 Emcol PS-50 Ethylene glycol fattyacid ester 丙二醇脂肪酸酯非离子 3.4Emcol EL-50 ethyleneglycol fattyacid ester 乙二醇脂肪酸酯非离子 3.6Emcol PP-50 Propylene glycol fatty acid ester 丙二醇脂肪酸酯非离子 3.7 Arlacel C sorbitan sesquioleate 失水山梨醇倍半油酸酯非离子 3.7Arlacel 83 sorbitan sesquiolate 失水山梨醇倍半油酸酯非离子 3.7AtlasG-2859 Polyoxyethyle esorbitol 4,5 oleate 聚氧乙烯山梨醇4．5油酸酯非离子 3.7Atmul 67 glycerol monostearate 单硬脂酸甘油酯非离子 3.8Atmul 84 glycerol monostearate 单硬脂酸甘油酯非离子 3.8Tegin 515 glycerolmonostee(rateglycerol monostearate 单硬脂酸甘油酯非离子3.8Aldo 33 glycerol monostearate 单硬脂酸甘油酯非离子 3.8"Pure"(纯) Hydroxylatedlanolin 单硬脂酸甘油酯非离子 3.8Ohlan polyoxyethylene sorbitol beeswax 羟基化羊毛脂非离子 4.0AriasG-1727 derivative 聚氧乙烯山梨醇蜂蜡衍生物非离子 4.0Emcol PM-50 propylene glycol fatty acid ester 丙二醇脂肪酸酯非离子 4.1 Span 80 sorbitan monoo1eate 失水山梨醇单油酸酯非离子 4.3Arlacel 80 Sorbiatan monooleate 失水山梨醇单油酸酯非离子 4.3Atlas G-917 propylene glycol monolaurate 丙二醇单月桂酸酯非离子 4.5AtlasG-385l propylene glycol monolaurate 丙二醇单月桂酸酯非离子 4.5EmcolPL-50 Propylene glycol fatty acid ester 丙二醇脂肪酸酯非离子 4.5Span 60 sorbitan monostearate 失水山梨醇单硬脂酸酯非离子 4.7Arlacel 60 sorbitan monostearate 失水山梨醇单硬脂酸酯非离子 4.7AtlasG-2139 diethylene glycol monooleat 二乙二醇单油酸酯非离子 4.7Emcol DO-50 diethyleneglycol fattyacidester 二乙二醇脂肪酸酯非离子 4.7AtlasG-2146 diethylene glycol monostearate 二乙二醇单硬脂酸酯非离子 4.7 Emcol DS-50 diethyleneglycol fatty acidester 二乙二醇脂肪酸酯非离子 4.7 Ameroxol OE-2 P.O.E.(2)oleylalcohol 聚氧乙烯(2EO)油醇醚非离子 5.0AtlasG-1702 polyoxyethylene sorbitol beeswax derivative 聚氧乙烯山梨醇蜂蜡衍生物非离子 5.0Emcol DP-50 Diethylene glycol fatty acid ester 二乙二醇脂肪酸酯非离子 5.1 Aldo 28 glycerol monostearate 单硬脂酸甘油酯非离子 5.5Tegin glycerol monoStearate 单硬脂酸甘油酯非离子 5.5Emcol DM-50 diethylene glycolfattyacidester 二乙二醇脂肪酸酯非离子 5.6Glucate-SS Methyl Glucoside Seequisterate 甲基葡萄糖苷倍半硬脂酸酪非离子6.0AtlasG-1725 polyoxyethylene sorbitol beeswax derivative 聚氧乙烯山梨醇蜂蜡衍生物非离子 6.0AtlasG-2124 diethylene glycol monolaurate 二乙二醇单月桂酸酯非离子 6.1Emcol DL-50 diethylene glycol fatty acid ester 二乙二醇脂肪酸酯非离子 6.1 Glaurin diethylene glycol monolaurate 二乙二醇单月桂酸酯非离子 6.5Span 40 sorbitan monopalmitate 失水山梨醇单棕榈酸酯非离子 6.7Arlacel 40 sorbitan monopalmitate 失水山梨醇单棕榈酸酯非离子 6.7AtlasG-2242 Polyoxyethylene dioleate 聚氧乙烯二油酸酯非离子 7.5AtlasG-2147 tetraethylene glycol monostearate 四乙二醇单硬脂酸酯非离子 7.7 AtlasG-2140 tetraethylene glycol mbnooleat 四乙二醇单油酸酯非离子 7.7AtlasG-2800 Volvoxvlropylene mannitoldioleate 聚氧丙烯甘露醇二油酸酯非离子8.0Atlas G-1493 Polyoxyet hylene sorbitol lanolin oleate derivative 聚氧乙烯山梨醇羊毛脂油酸衍生物非离子 8.0Atlas G-1425 polyoxyethylene sorbitol lanolin derivative 聚氧乙烯山梨醇羊毛脂衍生物非离子 8.0Atlas G-3608 Polyoxypropylene stearate 聚氧丙烯硬脂酸酯非离子 8.0Solulan 5 P.O.E(5)lanolin alcohol 聚氧乙烯(5EO)羊毛醇醚非离子 8.0Span 20 sorbitan monolaurate 失水山梨醇月桂酸酯非离子 8.6Arlacel 20 sorbitan monolaurate 失水山梨醇月桂酸酯非离子 8.6Emulphor VN-430 polyoxyethylene fatty acid 聚氧乙烯脂肪酸非离子 8.6Atbs G-2111 Polyoxyethylene oxypropylene oleate 聚氧乙烯氧丙烯油酸酯非离子9.0Atlas G-1734 Polyoxythylene sorbitol beeswax derivative 聚氧乙烯山梨醇蜂蜡衍生物非离子 9.0Atlas G-2125 tetraethylene glycol monolaurate 四乙二醇单月桂酸酯非离子 9.4Brij 30 Polyoxyethylene 1auryl ether 聚氧乙烯月桂醚非离子 9.5Tween 61 polyoxethylene sorbitan monostearate 聚氧乙烯(4EO)失水山梨醇单硬脂酸酯非离子 9.6Atlas G-2154 Hoxaethylene glycol monostearate 六乙二醇单硬脂酸酯非离子 9.6 Splulan PB-5 P.0.P(5)laolin alcohol 聚氧丙烯(5PO)羊毛醇醚非离子 10.0Tween 81 Polyoxyethylene sorbitan monooleate 聚氧乙烯(5EO)失水山梨醇单油酸酯非离子 10.0Atlas G-1218 Polyoxyethylene esters of mixed fatty and resin acids 混合脂肪酸和树脂酸的聚氧乙烯酯类非离子 10.2Atlas G-3806 Polyoxyethylene cetyl ether 聚氧乙烯十六烷基醚非离子 10.3Tween 65 Polyoxyethylene sorbitan tristearate 聚氧乙烯(20EO)失水山梨醇三硬脂酸酯非离子 10.5Atlas G-3705 polyoxyethylene laurylether 聚氧乙烯月桂醚非离子 10.8Tween 85 polyoxyethylenesorbitan trioleate 聚氧乙烯(20EO)失水山梨醇三油酸酯非离子 11.0Atlas G-2116 Polyoxyethylene oxypropylene oleate 聚氧乙烯氧丙烯油酸酯非离子11.0Atlas G-1790 Polyoxyethylene lanolin derivative 聚氧乙烯羊毛脂衍生物非离子11.0Atlas G-2142 Polyoxyethylene monooleate 聚氧乙烯单油酸酯非离子 11.1Myrj 45 polyoxyethylene monostearate 聚氧乙烯单硬脂酸酯非离子 11.1Atlas G-2141 polyoxyethylene enemonooleate 聚氧乙烯单油酸酯非离子 11.4P.E.G.400 monooleate Polyoxyethylene monooleate 聚氧乙烯单油酸酯非离子 11.4 Atlas G-2076 Polyoxyethylene monopalmitate 聚氧乙烯单棕榈酸酯非离子 11.6 S-541 Polyoxyethylene monostearate 聚氧乙烯单硬脂酸酯非离子 11.6P.E.G.400 monostearate Polyoxyethylene monostearate 聚氧乙烯单硬脂酸酯非离子 11.6Atlas G-3300 Alkyl aryl sulfonate 烷基芳基磺酸盐阴离子 11.7－ triethan01amine oleate 三乙醇胺油酸酯阴离子 12.0Ameroxl OE-10 P.O.E.(10)o1eyl alcohol 聚氧乙烯(10EO)油醇醚非离子 12.0Atlas G-2127 polyoxyethylene monolaurate 聚氧乙烯单月桂酸酯非离子 12.8Igepal CA-630 po1yoxyethylene alkyl phonol 聚氧乙烯烷基酚非离子 12.8Solulan 98 Acetylated P.O.E.(10)landin deriv 聚氧乙烯(10EO)乙酰化羊毛脂衍生物非离子 13.0Atlas G-1431 polyoxyethylene sorbitol landing derivative 聚氧乙烯山梨醇羊毛脂衍生物非离子 13.0Atlas G-1690 Polyoxyethylene alkyl aryle ether 聚氧乙烯烷基芳基醚非离子 13.0 S-307 Polyoxyethylene monolaurate 聚氧乙烯单月桂酸酯非离子 13.1P.E.G 400 monolurate Polyoxyethylene monolaurate 聚氧乙烯单月桂酸酯非离子13.1Atlas G-2133 Polyoxyethylene lauryl ether 聚氧乙烯月桂醚非离子 13.1Atlas G-1794 polyoxyethylene castor oil 聚氧乙烯蓖麻油非离子 13.3Emulphor EL-719 Polyoxyethylene vegetable Oil 聚氧乙烯植物油非离子 13.3 Tween 21 polyoxyethylene sorbitan monolaurate 聚氧乙烯(4EO)失水山梨醇单月桂酸酯非离子 13.3Renex 20 polyoxyethylene esters Of mixed fatty and resin acide 混和脂肪酸和树脂酸的聚氧乙烯酯类非离子 13.5Atlas G-1441 polyoxyethylene sorbitol 1anolin derivative 聚氧乙烯山梨醇羊毛脂衍生物非离子 14.0Solulan C-24 P.O.E.(24)cholesterol 聚氧乙烯(24EO)胆固醇醚非离子 14.0Solulan PB-20 P.O.P.(20)1anolin alcohol 聚氧丙烯(20PO)羊毛醇醚非离子 14.0 Atlas G-7596j polyoxyethylene sotbitan monolaurat 聚氧乙烯失水山梨醇单月桂酸酯非离子 14.9Tween 60 polyoxyethylene sorbitan monostearate 聚氧乙烯(20EO)失水山梨醇单硬脂酸酯非离子 14.9Ameroxol OE-20 P.O.E.(20) oleyl alcohol 聚氧乙烯(20EO)油醇醚非离子 15.0 Glucamate SSE-20 P.O.E.(20) Glucamate SS 聚氧乙烯(20EO)甲基葡萄糖苷倍半油酸酯非离子 15.0Solulan 16 P.O.E.(16) lanolin alcohol 聚氧乙烯(16EO)羊毛醇醚非离子 15.0 Solulan 25 P.O.E.(25) lanolin alcohol 聚氧乙烯(25EO)羊毛醇醚非离子 15.0 Solulan 97 Acetylated P.O.E.(20) lanolin Deriv 聚氧乙烯(9EO)乙酰化羊毛脂衍生物非离子 15.0Tween 80 polyoxyethylene sorbitan monostearate 聚氧乙烯(20EO)失水山梨醇单油酸酯非离子 15.0Myrj 49 Polyoxyethylene monostearat 聚氧乙烯单硬脂酸酯非离子 15.0Altlas G-2144 Polyoxyethylene monooleate 聚氧乙烯单油酸酯非离子 15.1Atlas G-3915 polyoxyethylene oleyl ether 聚氧乙烯油基醚非离子 15.3Atlas G-3720 polyoxyethylene stearyl alcohol 聚氧乙烯十八醇非离子 15.3 Atlas G-3920 polyoxyethylene oleyl alcohol 聚氧乙烯油醇非离子 15.4Emulphor ON-870 Polyoxyethylene fatty alcohol 聚氧乙烯脂肪醇非离子 15.4 Atlas G-2079 polyoxyethylene glycol monopalmitate 聚乙二醇单棕榈酸酯非离子15.5Tween 40 polyoxyethylene sorbitan monopalmitate 聚氧乙烯(20EO)失水山梨醇单棕榈酸酯非离子 15.6Atlas G-3820 Polyoxyethylene cetyl alcohol 聚氧乙烯十六烷基醇非离子 15.7 Atlas G-2162 Polyoxyethylene oxypropylene stearate 聚氧乙烯氧丙烯硬脂酸酯非离子 15.7Atlas G-1741 Polyoxyethylene sorbitan lanolin derivative 聚氧乙烯山梨醇羊毛脂衍生物非离子 16.0Myrj 51 Polyoxyethylene monostearate 聚氧乙烯单硬脂酸酯非离子 16.0Atlas G-7596P Polyoxyethylene sorbitan monolaurate 聚氧乙烯失水山梨醇单月桂酸酯非离子 16.3Atlas G-2129 Polyoxyethylene monolaurate 聚氧乙烯单月桂酸酯非离子 16.3 Atlas G-3930 Polyoxyethylene oleyl ether 聚氧乙烯油基醚非离子 16.6Tween 20 Polyoxyethylene sorbitan monolaurate 聚氧乙烯(20EO)失水山梨醇单月桂酸酯非离子 16.7Brij 35 Polyoxyethylene lauryl ether 聚氧乙烯月桂醚非离子 16.9Myrj 52 Polyoxyethylene monolaurate 聚氧乙烯单硬脂酸酯非离子 16.9Myrj 53 Polyoxyethylene monolaurate 聚氧乙烯单硬脂酸酯非离子 17.9－ sodium oleate 油酸钠阴离子 18.0Atlas G-2159 Polyoxyethylene monolaurate 聚氧乙烯单硬脂酸酯非离子 18.8－ potassium oleate 油酸钾阴离子 20.0Atlas G-263 N-cetyl N-ethyl morpholinium ethosulfate N-十六烷基-N-乙基吗啉基乙基硫酸钠阳离子 25-30Texapon K-12 Pure sodium lauryl sulfate 纯月桂基硫酸钠阴离子 40HLB值HLB值（Hydrophile-Lipophile Balance Number）称亲水疏水平衡值，也称水油度。
常用乳化剂及其HLB值
HLB值HLB值：表面活性剂为具有亲水基团和亲油基团的两亲分子,表面活性剂分子中亲水基和亲油基之间的大小和力量平衡程度的量,定义为表面活性剂的亲水亲油平衡值。
目录HLB值简介1949年由W.C.Griffin 率先提出HLB值论点,说明表面活性剂分子中的亲水基团与亲油基团的平衡关系。
在HLB中H"Hydrophile" 表示亲水性，L为"Lipophylic"表示亲油性，B 是"Balance"表示平衡的意思。
表面活性剂的亲油或亲水程度可以用HLB值的大小判别，HLB值越大代表亲水性越强，HLB值越小代表亲油性越强，一般而言HLB值从1 ~ 40之间。
HLB在实际应用中有重要参考价值。
亲油性表面活性剂HLB较低,亲水性表面活性剂HLB较高。
亲水亲油转折点HLB 为10。
HLB小于10为亲油性,大于10为亲水性。
HLB值（Hydrophile-Lipophile Balance Number）称亲水疏水平衡值，也称水油度。
它既与表面活性剂的亲水亲油性有关，又与表面活性剂的表面（界面）张力、界面上的吸附性、乳化性及乳状液稳定性、分散性、溶解性、去污性等基本性能有关，还与表面活性剂的应用性能有关。
亲水亲油平衡值（HLB 值）是用来表示表面活性剂亲水或亲油能力大小的值。
1949 年Griffin 提出了HLB 值的概念。
将非离子表面活性剂的HLB 值的范围定为0 ～20 ，将疏水性最大的完全由饱和烷烃基组成的石蜡的HLB 值定为0 ，将亲水性最大的完全由亲水性的氧乙烯基组成的聚氧乙烯的HLB 值定为20 ，其他的表面活性剂的HLB 值则介于0 ～20 之间。
HLB 值越大，其亲水性越强，HLB 值越小，其亲油性越强。
随着新型表面活性剂的不断问世，已有亲水性更强的品种应用于实际，如月桂醇硫酸钠的HLB 值为40 。
HLB=亲水基的亲水性/亲油基的亲油性编辑本段胶束的结构表面活性剂由于在油- 水界面上的定向排列而具有降低界面张力的作用，所以其亲水与亲油能力应适当平衡。
常用乳化剂及其HLB值
HLB值HLB值：表面活性剂为具有亲水基团和亲油基团的两亲分子，表面活性剂分子中亲水基和亲油基之间的大小和力量平衡程度的量，定义为表面活性剂的亲水亲油平衡值。
目录HLB值简介1949年由W.C.Griffin率先提出HLB值论点，说明表面活性剂分子中的亲水基团与亲油基团的平衡关系。
在HLB中H"Hydrophile"表示亲水性，L为"Lipophylic"表示亲油性，B是"Bala nee"表示平衡的意思。
表面活性剂的亲油或亲水程度可以用HLB值的大小判别，HLB值越大代表亲水性越强，HLB值越小代表亲油性越强，一般而言HLB值从1 ~ 40之间。
HLB在实际应用中有重要参考价值。
亲油性表面活性剂HLB较低,亲水性表面活性剂HLB较高。
亲水亲油转折点HLB 为10。
HLB小于10为亲油性，大于10为亲水性。
HLB值（Hydrophile-Lipophile Bala nee Number ）称亲水疏水平衡值，也称水油度。
它既与表面活性剂的亲水亲油性有关，又与表面活性剂的表面（界面）张力、界面上的吸附性、乳化性及乳状液稳定性、分散性、溶解性、去污性等基本性能有关，还与表面活性剂的应用性能有关。
亲水亲油平衡值（HLB值）是用来表示表面活性剂亲水或亲油能力大小的值。
1949年Griffin提出了HLB值的概念。
将非离子表面活性剂的HLB值的范围定为0〜20，将疏水性最大的完全由饱和烷烃基组成的石蜡的HLB值定为0，将亲水性最大的完全由亲水性的氧乙烯基组成的聚氧乙烯的HLB值定为20 ,其他的表面活性剂的HLB值则介于0〜20之间。
HLB值越大，其亲水性越强，HLB值越小，其亲油性越强。
随着新型表面活性剂的不断问世，已有亲水性更强的品种应用于实际，如月桂醇硫酸钠的HLB值为40。
HLB=亲水基的亲水性/亲油基的亲油性编辑本段胶束的结构表面活性剂由于在油-水界面上的定向排列而具有降低界面张力的作用，所以其亲水与亲油能力应适当平衡。
HLB值与乳化剂筛选
HLB值与乳化剂筛选一个具体的油-水体系究竟选用哪种乳化剂才可以得到性能最佳的乳状液,这是制备乳状液的关键.最可靠的方法是通过实验筛选,HLB值有助于筛选工作.通过实验发现,作为O/W型(水包油型)乳状液的乳化剂其HLB值常在8~18之间;作为W/O型(油包水型)乳状液的乳化剂其HLB值常在3~6之间.在制备乳状液时,除根据欲得乳状液的类型选择乳化剂外,所用油相性质不同对乳化剂的HLB值也有不同要求,并且,乳化剂的HLB值应与被乳化的油相所需一致.[4]有一种简单的确定被乳化油所需HLB值的方法:目测油滴在不同HLB值乳化剂水溶液表面的铺展情况,当乳化剂HLB值很大时油完全铺展,随着HLB值减小,铺展变得困难,直至在某一HLB值乳化剂溶液上油刚好不展开时,此乳化剂的HLB值近似为乳化油所需的HLB值.这种方法虽然粗糙,但操作简便,所得结果有一定参考价值HLB值与最佳乳化剂的选择：每种乳化剂都有特定的HLB值,单一乳化剂往往很难满足由多组分组成的体系的乳化要求.通常将多种具有不同HLB值的乳化剂混合使用,构成混合乳化剂,既可以满足复杂体系的要求,又可以大大增进乳化效果.欲乳化某一油-水体系,可按如下步骤选择最佳乳化剂.油-水体系最佳HLB值的确定：选定一对HLB值相差较大的乳化剂,例如,Spa n-60(HLB=4.3)和Tween-80(HLB=15),按不同比例配制成一系列具有不同HLB值的混合乳化剂,用此系列混合乳化剂分别将指定的油水体系制成系列乳状液,测定各个乳状液的乳化效率(可用乳状液的稳定时间来代表,也可以用其他稳定性质来代表),与计算出的混合乳化剂的HLB,作图,可得一钟形曲线,与该曲线最高峰相应的HLB值即为乳化指定体系所需的HLB值.显然,利用混合乳化剂可得到最适宜的HLB值,但此乳化剂未必是效率最佳者.所谓乳化剂的效率好是指稳定指定乳状液所需乳化剂的浓度最低!价格最便宜.价格贵但所需浓度低得多的乳化剂也可能比价格便宜!浓度大的乳化剂效率高.乳化剂的确定：在维持所选定乳化体系所需HLB值的前提下,多选几对乳化剂混合,使各混合乳化剂之HLB值皆为用上述方法确定之值.用这些乳化剂乳化指定体系,测其稳定性,比较其乳化效率,直到找到效率最高的一对乳化剂为止.值得注意的是,这里未提及乳化剂的浓度,但这并不影响这种选配方法,因为制备一稳定乳状液所要求的HLB值与乳化剂浓度关系不大.在乳状液不稳定区域内,当乳化剂浓度很低或内相浓度过高时,才会对本方法有影响.[6]采用HLB方法选择乳化剂时,不仅要考虑最佳HLB值,同时还应注意乳化剂与分散相和分散介质的亲和性.一个理想的乳化剂,不仅要与油相亲和力强,而且也要与水相有较强的亲和力.把HLB值小的乳化剂与HLB值大的乳化剂混合使用,形成的混合膜与油相和水相都有强的亲和力,可以同时兼顾这两方面的要求.所以,使用混合乳化剂比使用单一乳化剂效果更好.综上所述,决定指定体系乳化所需乳化剂配方的方法是:任意选择一对乳化剂,在一定范围内改变其混合比例,求得效率最高之HLB值后,改变复配乳化剂的种类和比例,但仍需保持此所需HLB值,直至寻得效率最高的复配乳化剂.HLB值与混合乳化剂配比：在复配乳化剂时,采用多少量合适可通过各自的H LB值和指定体系所需的HLB值求得.例如,在进行醋酸乙烯酯的O/W型乳液聚合时,乳化剂用量为3%,采用SDS和Span-65为乳化剂,已知SDS的HLB值为40,S pan-65的HLB值为2.1,乳液聚合时要求的HLB值平均为16.0.设Span-65在混合乳化剂中的质量分数为w%,则40(1-w%)+2.1w%=16,解之得w%=63.3%,则SDS 在混合乳化剂中的质量分数为36.7%.由此可知,在醋酸乙烯酯的O/W型乳液聚合体系中,Span-65的用量占3%*63.3%=1.9%;SDS的用量占3%*(1-63.3%)=1.1%.在制备稳定乳状液时,选择最适合的乳化剂以达到最佳乳化效果是关键问题.对于乳化剂的选择,目前尚没有完善的理论.表面活性剂的HLB值在选择乳化剂和确定复合乳化剂配比用量方面有很大使用价值,其优点主要体现在它的加和性上,可以简单地进行计算;其问题是没有考虑其他因素对HLB值的影响,尤其是温度的影响,这在近年来用量很大的非离子型乳化剂上表现尤为突出.此外,HLB值只能大致预示形成乳状液的类型,不能给出最佳乳化效果时乳化剂浓度,也不能预示所得乳状液的稳定性.因此,应用HLB值选择乳化剂是一个比较有效的方法,但也有一定的局限性,在实际应用中还需要结合其他方法参照进行.制备油包水(W/O)型微乳燃油时适宜的HLB值为4-6。
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字体大小：大 | 中 | 小 2006-08-09 16:25 - 阅读：6838 - 评论：2
HLB值和乳化剂的选择
2 乳化剂的选择和混合乳化剂配方
现适用于选择乳化剂的方法主要有两种:HLB法(亲水亲油平衡法)和PIT法(相转变温度法).前者适用于各种类型表面活性剂,后者是对前一方法的补充,只适用于非离子型表面活性剂.
2.1 HLB值与乳化剂筛选
一个具体的油-水体系究竟选用哪种乳化剂才可以得到性能最佳的乳状液,这是制备乳状液的关键.最可靠的方法是通过实验筛选,HLB值有助于筛选工作.通过实验发现,作为O/W型(水包油型)乳状液的乳化剂其HLB值常在8~18之间;作为W/O型(油包水型)乳状液的乳化剂其HLB值常在3~6之间.在制备乳状液时,除根据欲得乳状液的类型选择乳化剂外,所用油相性质不同对乳化剂的HLB值也有不同要求,并且,乳化剂的HLB值应与被乳化的油相所需一致.[4]有一种简单的确定被乳化油所需HLB值的方法:目测油滴在不同HLB值乳化剂水溶液表面的铺展情况,当乳化剂HLB值很大时油完全铺展,随着HLB值减小,铺展变得困难,直至在某一HLB值乳化剂溶液上油刚好不展开时,此乳化剂的HLB值近似为乳化油所需的HLB值.这种方法虽然粗糙,但操作简便,所得结果有一定参考价值.
2.2 HLB值与最佳乳化剂的选择
每种乳化剂都有特定的HLB值,单一乳化剂往往很难满足由多组分组成的体系的乳化要求.通常将多种具有不同HLB值的乳化剂混合使用,构成混合乳化剂,既可以满足复杂体系的要求,又可以大大增进乳化效果.欲乳化某一油-水体系,可按如下步骤选择最佳乳化剂.
油-水体系最佳HLB值的确
①定选定一对HLB值相差较大的乳化剂,例如,Span-60(HLB=4.3)和Tween-80(HLB=15),按不同比例配制成一系列具有不同HLB值的混合乳化剂,用此系列混合乳化剂分别将指定的油水体系制成系列乳状液,测定各个乳状液的乳化效率(可用乳状液的稳定时间来代表,也可以用其他稳定性质来代表),与计算出的混合乳化剂的HLB,作图,可得一钟形曲线,与该曲线最高峰相应的HLB值即为乳化指定体系所需的HLB值.显然,利用混合乳化剂可得到最适宜的HLB 值,但此乳化剂未必是效率最佳者.所谓乳化剂的效率好是指稳定指定乳状液所需乳化剂的浓度最低!价格最便宜.价格贵但所需浓度低得多的乳化剂也可能比价格便宜!浓度大的乳化剂效率高.
②乳化剂的确定
在维持所选定乳化体系所需HLB值的前提下,多选几对乳化剂混合,使各混合乳化剂之HLB 值皆为用上述方法确定之值.用这些乳化剂乳化指定体系,测其稳定性,比较其乳化效率,直到找到效率最高的一对乳化剂为止.值得注意的是,这里未提及乳化剂的浓度,但这并不影响这种选配方法,因为制备一稳定乳状液所要求的HLB值与乳化剂浓度关系不大.在乳状液不
稳定区域内,当乳化剂浓度很低或内相浓度过高时,才会对本方法有影响.[6]采用HLB方法选择乳化剂时,不仅要考虑最佳HLB值,同时还应注意乳化剂与分散相和分散介质的亲和性.一个理想的乳化剂,不仅要与油相亲和力强,而且也要与水相有较强的亲和力.把HLB值小的乳化剂与HLB值大的乳化剂混合使用,形成的混合膜与油相和水相都有强的亲和力,可以同时兼顾这两方面的要求.所以,使用混合乳化剂比使用单一乳化剂效果更好.综上所述,决定指定体系乳化所需乳化剂配方的方法是:任意选择一对乳化剂,在一定范围内改变其混合比例,求得效率最高之HLB值后,改变复配乳化剂的种类和比例,但仍需保持此所需HLB值,直至寻得效率最高的复配乳化剂.
2.3 HLB值与混合乳化剂配比
在复配乳化剂时,采用多少量合适可通过各自的HLB值和指定体系所需的HLB值求得.例如,在进行醋酸乙烯酯的O/W型乳液聚合时,乳化剂用量为3%,采用SDS和Span-65为乳化剂,已知SDS的HLB值为40,Span-65的HLB值为2.1,乳液聚合时要求的HLB值平均为16.0.
设Span-65在混合乳化剂中的质量分数为w%,则40(1-w%)+2.1w%=16,解之得w%=63.3%,则SDS在混合乳化剂中的质量分数为36.7%.由此可知,在醋酸乙烯酯的O/W型乳液聚合体系中,Span-65的用量占3%*63.3%=1.9%;SDS的用量占3%*(1-63.3%)=1.1%.
3 结束语
在制备稳定乳状液时,选择最适合的乳化剂以达到最佳乳化效果是关键问题.对于乳化剂的选择,目前尚没有完善的理论.表面活性剂的HLB值在选择乳化剂和确定复合乳化剂配比用量方面有很大使用价值,其优点主要体现在它的加和性上,可以简单地进行计算;其问题是没有考虑其他因素对HLB值的影响,尤其是温度的影响,这在近年来用量很大的非离子型乳化剂上表现尤为突出.此外,HLB值只能大致预示形成乳状液的类型,不能给出最佳乳化效果时乳化剂浓度,也不能预示所得乳状液的稳定性.因此,应用HLB值选择乳化剂是一个比较有效的方法,但也有一定的局限性,在实际应用中还需要结合其他方法参照进行.
在过去的几十年里,乳液的制造技术得到了很大的改进,稳定的乳液应用到各行各业,比如食品工业、药品行业、化妆品和涂料行业中。
虽然可以直接乳化的方式制造出相应的W/O和O/W乳化体系，但是人们为了节省能源以及提高乳化的效率，在最近几年，通过相转化的方式制造乳液成为低耗能高乳化效能的一种解决方法。
当两种互不相容的液体混合,通过搅拌其中一相变化细小的液滴分散在另一相(该相我们称其为连续相),因为这种暂时分散的体系增加了两种液体之间界面,同时也增加了表面自由能,因此这种体系是热不稳定体系,很快就要分层.为了体系的稳定,我们必须添加第三种成分——单一或者混合的表面活性剂，根据实际的需要可以把体系的稳定时间延长到几分钟或几年的时间不等。
为了区分两种混合液体，一般分别叫油相和水相，若水为连续相，就形成水包油体系，如果油为连续相，就形成油包水体系。
形成的乳化体系的类型（油包水或者水包油）主要决定于乳化剂的性质。
假如该表面活性剂在水相溶解性比油相强（亲水），胶束形成在水相中，水成为连续相，从而形成水包油的体系；反之形成油包水的体系。
在某些情况下，最初乳化体系的类型决定于油水相的添加顺序，当形成乳化体系条件改变了，相转变就发生了（连续相变为分散相）。
相转变可以通过改变油水相之间的比例来实现（EIP），也可以通过改变乳化剂对两相之间的性质来实现（PIT）。
在制造乳液的过程中，同样有多重乳化体系的出现，它帮助我们更好的理解乳化体系相转变的基础性质。
研究相转变方面资料相对比较少,搅拌不是一个很好的条件,相转变的条件很难确定,往往最后乳液的类型很难预测,更重要的一点需要澄清的是相转变方式制造乳液是相当可靠可重复性。
转相温度一般在乳化剂的浊点附近
表面活性剂亲合力差值SAD早期使用的破乳剂一般是亲水性强的阴离子型表面活性剂，因此早期的破乳机理认为，破乳作用的第一步是破乳剂在热能和机械能作用下与油水界面膜相接触，排替原油界面膜内的天然活性物质，形成新的油水界面膜。
这种新的油水界面膜亲水性强，牢固性差，因此油包水型乳状液便能反相变型成为水包油型乳状液。
外相的水相互聚结，当达到一定体积后，因油水密度差异，从油相中沉降出来。
Salager用表面活性剂亲合力差值SAD(Surfactant affinity–difference)定量地表示阴离子破乳剂的反相点：
SAD将所有影响破乳剂的诸因素归纳在一起，当SAD=0时，乳状液的稳定性最低，最容易反相破乳。
zhuanxiangguocheng
（注：专业文档是经验性极强的领域，无法思考和涵盖全面，素材和资料部分来自网络，供参考。
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