高中化学高考复习有机化学必记知识点(共48条)
化学有机高考必备知识点
化学有机高考必备知识点一、有机化合物的基本概念和性质有机化合物是由碳氢元素组成的化合物。
其特点是碳原子可以形成多种键，包括单键、双键和三键，从而形成复杂的分子结构。
有机化合物可以分为饱和化合物和不饱和化合物两大类。
饱和化合物是指碳原子之间只有单键相连的化合物，其通式为CnH2n+2，其中n为整数。
典型的饱和化合物包括烷烃，如甲烷、乙烷等。
不饱和化合物是指碳原子之间有双键或三键相连的化合物，其通式分别为CnH2n和CnH2n-2，其中n为整数。
不饱和化合物包括烯烃和炔烃，如乙烯、乙炔等。
二、有机化合物的命名规则有机化合物的命名基于一定的规则，主要包括命名顺序、主链选择和官能团命名等。
命名顺序是指按照字母顺序先命名取代基，再命名主链。
主链选择是指选择碳原子数最多的连续碳链作为主链，以此为基础进行其他命名。
官能团命名是指根据官能团的特点进行相应命名，如醇、酮、醛等。
三、有机化合物的反应类型有机化合物的反应类型繁多，包括酸碱中和反应、取代反应、加成反应、消除反应等。
酸碱中和反应是指有机酸和有机碱之间的反应，产生相应的盐和水。
这种反应是有机化合物与无机化合物之间的联系。
取代反应是指有机化合物中的某些原子或基团被其他原子或基团所取代。
这类反应常见的有卤代烃的取代反应，如氯代甲烷与氢氧化钠发生取代反应。
加成反应是指有机化合物中的多个单体分子结合形成大分子结构的反应。
这类反应常见的有聚合反应，如乙烯与苯乙烯发生加成反应。
消除反应是指有机化合物中的某些原子或基团被除去，产生新的化合物。
这类反应常见的有酯的酸水解反应，如乙酸乙酯与水发生消除反应。
四、有机物的化学反应机理有机物的化学反应机理包括自由基机理、电子云机理和酸碱机理等。
自由基机理是指有机反应过程中自由基的参与和生成。
自由基是具有不成对电子的中性分子或原子，常通过光解或热解反应产生。
电子云机理是指有机反应过程中原子间电子云的重排、共享和转移。
这种机理主要适用于含有双键或三键的有机分子。
高考化学 有机化学知识点归纳(全)
催化剂 催化剂 加热、加压 有机化学知识点归纳一、有机物的结构与性质1、官能团的定义：决定有机化合物主要化学性质的原子、原子团或化学键。
2、常见的各类有机物的官能团，结构特点及主要化学性质(1)烷烃A) 官能团：无 ；通式：CnH2n+2；代表物：CH4B) 结构特点：键角为109°28′，空间正四面体分子。
烷烃分子中的每个C 原子的四个价键也都如此。
C) 物理性质：1.常温下，它们的状态由气态、液态到固态，且无论是气体还是液体，均为无色。
一般地，C1~C4气态，C5~C16液态，C17以上固态。
2.它们的熔沸点由低到高。
3.烷烃的密度由小到大，但都小于1g/cm^3，即都小于水的密度。
4.烷烃都不溶于水，易溶于有机溶剂D) 化学性质： ①取代反应（与卤素单质、在光照条件下）， ，……。
②燃烧 ③热裂解C16H34 C8H18 + C8H16 ④烃类燃烧通式： O H 2CO O )4(H C 222y x y x t x +++−−−−→−点燃⑤烃的含氧衍生物燃烧通式:O H 2CO O )24(O H C 222y x z y x z y x +-++−−−−→−点燃 E) 实验室制法：甲烷：3423CH COONa NaOH CH Na CO +→↑+注：1.醋酸钠：碱石灰=1：3 2.固固加热 3.无水（不能用NaAc 晶体） 4.CaO ：吸水、稀释NaOH 、不是催化剂(2)烯烃：A) 官能团： ；通式：CnH2n(n ≥2)；代表物：H2C=CH2B) 结构特点：键角为120°。
双键碳原子与其所连接的四个原子共平面。
C) 化学性质：①加成反应（与X2、H2、HX 、H2O 等）②加聚反应（与自身、其他烯烃） ③燃烧 ④氧化反应 2CH2 = CH2 + O2 2CH3CHOCH 4 + Cl 2CH 3Cl + HCl 光 CH 3Cl + Cl 2CH 2Cl 2 + HCl 光 CH 4 + 2O 2CO 2 + 2H 2O 点燃 CH 4 C + 2H 2 高温 隔绝空气C=C CH 2=CH 2 + HX CH 3CH 2X催化剂 CH 2=CH 2 + 3O 22CO 2 + 2H 2O 点燃 n CH 2=CH 2 CH 2—CH 2 n 催化剂 CH 2=CH 2 + H 2O CH 3CH 2OH 催化剂 加热、加压 CH 2=CH 2 + Br 2BrCH 2CH 2Br CCl 4 原子：—X 原子团（基）：—OH 、—CHO （醛基）、—COOH （羧基）、C 6H 5— 等化学键： 、 —C ≡C — C=C 官能团 CaO △⑤烃类燃烧通式：O H 2CO O )4(H C 222y x y x y x +++−−−−→−点燃D) 实验室制法：乙烯：CH 3CH 2OH C H 2CH 22SO4+↑H 2O 注：1.V 酒精：V 浓硫酸=1：3（被脱水，混合液呈棕色）2. 排水收集（同Cl2、HCl ）控温170℃（140℃：乙醚）3.碱石灰除杂SO2、CO24.碎瓷片：防止暴沸E) 反应条件对有机反应的影响：CH2＝CH －CH3＋HBr CH 3CH 3Br（氢加在含氢较多碳原子上，符合马氏规则）CH2＝CH －CH3＋HBr CH3－CH2－CH2－Br （反马氏加成） F ）温度不同对有机反应的影响： CH 2CHCH CH 22CH CH 2Br Br + Br 2 CH 2CH CH CH 260℃2CH CH CH 2Br Br + Br 2(3)炔烃：A) 官能团：—C≡C— ；通式：CnH2n —2(n ≥2)；代表物：HC≡CHB) 结构特点：碳碳叁键与单键间的键角为180°。
高考化学有机化学知识点梳理高考必备
高考化学有机化学知识点梳理高考必备高考化学中的有机化学是一个重要的知识点，涉及到所有有机化合物的性质、结构和反应等内容。
下面是有机化学知识点的梳理，供高考备考参考：一、有机化合物的分类1.根据碳骨架：脂肪族化合物、环状化合物、芳香族化合物等。
2.根据官能团：烃类、醇类、醛、酮、羧酸、酯等。
二、有机化合物的命名1.依据碳骨架的长度：甲、乙、丙、丁、戊等。
2.依据分子结构中的官能团：醇、醛、酮、酸等。
3.依据官能团的位置：1,2-二甲基苯、2-甲基戊烷等。
三、有机化合物的结构特征1.烷烃：只含有碳氢键的饱和碳氢化合物。
2.烯烃：含有碳碳双键的碳氢化合物。
3.芳香族化合物：具有芳香性的化合物，多为苯环及其衍生物。
四、有机反应类型1.加成反应：烯烃与氢、卤素、水等在适当条件下加成反应。
2.脱水反应：醇失去水分生成烯烃或醚。
3.氧化反应：有机化合物与氧气反应生成醇、酮或羧酸。
4.酯化反应：醇与酸反应生成酯。
5.缩合反应：两个有机分子反应生成一个大分子。
五、重要的有机化合物1.烷烃：甲烷、乙烷、丙烷等。
2.烯烃：乙烯、丙烯等。
3.芳香族化合物：苯、甲苯、苯酚等。
4.醇：甲醇、乙醇等。
5.醛：甲醛、乙醛等。
6.酮：丙酮、甲酮等。
7.羧酸：乙酸、丙酸等。
8.酯：乙酸乙酯、甲酸乙酯等。
六、化学反应机理1.反应中的键断裂：醇的脱水反应、酯的水解等。
2.反应中的新键形成：烯烃的加成反应、碱金属与醇的反应等。
七、有机化学反应机构1.加成反应：亲核试剂攻击不饱和化合物的双键，形成新的单键。
2.消失反应：酸、碱等物质导致有机化合物中官能团的消失。
3.消除反应：α,β-不饱和化合物脱去两个相邻的氢原子。
高考化学有机化学知识点归纳(完全版)
高考化学有机化学知识点归纳(完全版)研究高考化学有机化学知识点需要夯实基础，掌握知识点的梳理是一种优秀的研究方法。
一、重要的物理性质1.有机物的溶解性有机物的溶解性可分为难溶于水和易溶于水两类。
难溶于水的有各类烃、卤代烃、硝基化合物、酯、绝大多数高聚物、高级的醇、醛、羧酸等。
易溶于水的有低级的醇、醚、醛、酮、羧酸及盐、氨基酸及盐、单糖、二糖。
它们都能与水形成氢键。
还有具有特殊溶解性的物质，如乙醇，能溶解许多无机物和有机物，常用于反应的溶剂，例如在油脂的皂化反应中，加入乙醇能溶解NaOH和油脂，让它们在均相中充分接触，提高反应速率。
2.有机物的密度有机物的密度可分为小于水的密度和大于水的密度两类。
小于水的密度且与水分层的有各类烃、一氯代烃、酯（包括油脂）；大于水的密度且与水分层的有多氯代烃、溴代烃（如溴苯）、碘代烃、硝基苯。
3.有机物的状态有机物的状态可分为气态、液态和固态。
气态的有一般N(C)≤4的各类烃和一氯甲烷（CHCl，沸点为-24.2℃）等。
液态的有醇、醛、酮、醚、酯、醚酯、羧酸、酰胺、脂肪族和环烃等。
固态的有脂肪族和环烃等。
以上是有机化学的一些重要物理性质，掌握这些知识点对于高考化学的研究非常重要。
氯乙烯是一种液态有机物，其化学式为CH==CHCl，沸点为-13.9℃。
相比之下，氯乙烷是一种液态有机物，其化学式为CHCHCl，沸点为32℃。
四氟乙烯是另一种液态有机物，其化学式为CF2==CF2，沸点为-76.3℃。
甲乙醚是一种液态有机物，其化学式为CH3OC2H5，沸点为10.8℃。
己烷和甲醇也是液态有机物，其化学式分别为(CH3(CH2)4CH3)和CH3OH。
溴乙烷和溴苯也是有机物，但由于格式错误，无法确定它们的状态和沸点。
有机物的状态和沸点与其分子结构有关。
一般来说，饱和程度高的高级脂肪酸甘油酯，如动物油脂，在常温下为固态。
不饱和程度高的高级脂肪酸甘油酯，如植物油脂等在常温下也为液态。
化学高考有机必考知识点
化学高考有机必考知识点在化学高考中，有机化学是一个非常重要的考点。
了解和掌握有机化学的基本知识点对于顺利应对高考至关重要。
本文将为大家介绍化学高考有机必考的知识点，希望能够对你的复习有所帮助。
1. 烃及其衍生物烃是由碳和氢元素组成的一类有机化合物，是有机化学的基础。
高考中常考察的烃包括烷烃、烯烃和炔烃等。
烷烃是碳原子上只有单键的烃，烯烃是含有至少一个碳碳双键的烃，炔烃则是含有至少一个碳碳三键的烃。
2. 功能团在有机化合物中，功能团是决定有机化合物性质和反应的关键。
例如，醇、酚、醛、酮、酸及其衍生物、醚、酯、胺等都是常见的功能团。
掌握各种功能团的结构、性质和反应是解答高考有机化学题目的关键。
3. 反应类型在有机化学中，有各种各样的反应类型，如加成反应、消除反应、取代反应、氧化还原反应等。
高考中会考察这些反应类型的反应机理、特点和应用。
了解每种反应类型的机理和反应条件有助于理解和解决高考题目。
4. 合成反应有机化学合成是有机化合物的重要应用之一。
高考中经常考察有机化合物的合成方法和步骤。
例如，醇的合成、酯的合成、醛和酮的合成等。
熟悉合成反应的条件和步骤能够帮助你分析和解决复杂的高考题目。
5. 芳香化合物芳香化合物也是高考中经常出现的考点之一。
了解苯环结构、芳香性质以及芳香化合物的反应规律对于解答高考题目至关重要。
常见的芳香化合物包括苯、取代苯、芳香醛、芳香胺等。
6. 官能团的识别通过化合物的官能团，可以初步判断化合物的结构和性质。
在高考中，有时需要根据化合物的性质和反应判断其官能团。
例如，通过酸碱性质、氧化性质、还原性质以及官能团的反应特点等来识别有机化合物的官能团。
7. 有机物命名在高考有机化学考试中，经常要求根据化合物的结构给出其名称，或者根据名称确定化合物的结构。
因此，熟悉有机化合物的命名规则对于高考至关重要。
综上所述，化学高考有机必考的知识点包括烃及其衍生物、功能团、反应类型、合成反应、芳香化合物、官能团的识别和有机物命名等。
高考化学有机学知识点总结48条
高考化学有机学知识点总结48条1. 有机化学是研究有机物（含碳元素的化合物）的性质、结构和反应的学科。
2. 有机化合物的基本结构是碳链，其可以是直链、分支链或环状结构。
3. 有机化合物可以通过共价键的形成与其他原子或基团连接。
4. 碳原子通常会形成4个共价键，可以与其他碳原子形成单键、双键或三键。
5. 有机化合物的分子式表示了化合物中各元素的种类和数量。
6. 有机化合物的结构式可以用来描述分子中原子之间的连接方式。
7. 有机化合物可以分为饱和化合物和不饱和化合物。
8. 饱和化合物的分子中只有碳原子和氢原子，没有双键或三键。
9. 不饱和化合物的分子中包含双键或三键。
10. 芳香化合物是一类具有环状结构和特殊共轭体系的有机化合物。
11. 有机化合物可以通过反应生成其他化合物，这种反应被称为有机反应。
12. 有机反应可以划分为加成反应、消除反应、取代反应和重排反应等不同类型。
13. 加成反应是指两个或多个反应物结合生成一个新的化合物。
14. 消除反应是指一个化合物分解为两个或更多的化合物。
15. 取代反应是指一个原子或基团被另一个原子或基团取代。
16. 重排反应是指分子内或分子间的原子或基团重新排列形成新的化合物。
17. 烷烃是一类仅含有碳碳单键的饱和碳氢化合物。
18. 烯烃是一类含有碳碳双键的不饱和碳氢化合物。
19. 炔烃是一类含有碳碳三键的不饱和碳氢化合物。
20. 醇是一类含有羟基（-OH）的有机化合物。
21. 醚是一类含有氧原子连接的两个碳原子的有机化合物。
22. 醛是一类含有醛基（-CHO）的有机化合物。
23. 酮是一类含有酮基（-CO-)的有机化合物。
24. 酸是一类含有羧基（-COOH）的有机化合物。
25. 脂肪酸是一类长链羧酸，是脂类的主要组成部分。
26. 酯是一类含有酯键（-COO-）的有机化合物。
27. 脂类是一类由甘油和脂肪酸组成的有机化合物。
28. 氨基酸是一类含有氨基（-NH2）和羧基（-COOH）的有机化合物，是蛋白质的组成部分。
高考化学有机化学重点知识点总结
高考化学有机化学重点知识点总结
一、有机化学基本概念
1. 有机物的定义和特点
2. 有机化合物的分类和命名方法
3. 有机化学中常见的官能团和官能团转化反应
二、碳链的构建和环状化合物
1. 碳链的构建：饱和和不饱和碳链的区别和构建方法
2. 碳链上的取代反应和它们的主要特点
3. 环状化合物的构建和命名方法
4. 环状化合物的稳定性和活性
三、烷烃和烯烃类化合物
1. 烷烃的命名和性质
2. 烯烃的构建和命名方法
3. 烯烃的立体化学和环状烯烃的特性
四、卤代烃和醇类化合物
1. 卤代烃的命名和性质
2. 卤代烃的取代反应和消除反应
3. 醇类化合物的命名、分类和性质
4. 醇类的酸碱性和醇酸酯的制备方法
五、醛类和酮类化合物
1. 醛类和酮类化合物的命名和性质
2. 醛类和酮类的氧化还原反应
3. 醛类和酮类的加成反应和缩合反应
六、羧酸和酯类化合物
1. 羧酸的命名和性质
2. 酯类化合物的命名和性质
3. 羧酸的还原反应和酯的酸碱性
七、胺类化合物
1. 胺类化合物的命名和性质
2. 胺的亲核取代反应和亲电取代反应
3. 氨在生物体中的重要作用
八、重要的生物大分子
1. 碳水化合物的分类和结构特点
2. 蛋白质的结构和功能
3. 脂类的结构和功能
4. 核酸的结构和功能
九、化学实验中的有机化学技术
1. 有机合成实验中的常用反应和技术方法
2. 有机化合物的分离和纯化方法
3. 有机化合物的鉴定和定量分析方法
本总结仅列举了高考有机化学的一些重点知识点，希望能对你的复习有所帮助。
如果还有其他问题，可以继续询问。
高考有机化学必考知识点归纳总结
高考有机化学必考知识点归纳总结高考有机化学是高中化学重要的考点之一，掌握有机化学的基本知识点对于考生来说至关重要。
下面将对高考有机化学必考知识点进行归纳总结，以便考生能够更好地备考。
一、有机化学的基础知识1. 有机化合物的定义：有机化合物是由碳元素与氢元素以及其他非金属元素通过共价键相连而形成的化合物。
2. 有机化合物的特征：有机化合物具有独特的碳氢结构、不同的化学性质和广泛的物理性质。
3. 有机化合物的命名：有机化合物的命名采用一定的化学命名规则，如按照碳链数目、官能团和取代基进行命名等。
二、有机化合物的结构与性质1. 有机化合物的结构：有机化合物的结构由主链、官能团和取代基决定。
2. 有机化合物的同分异构体：同分异构体是指分子式相同、结构式不同的有机化合物。
常见的同分异构体有构造异构体、功能异构体和立体异构体等。
3. 有机化合物的化学性质：有机化合物的化学性质包括燃烧性、还原性、氧化性、酸碱性等。
三、有机化合物的反应1. 有机化合物的取代反应：取代反应是指有机化合物中取代基的替换反应，常见的有卤代烃、醇等的取代反应。
2. 有机化合物的加成反应：加成反应是指有机化合物中双键断裂，与其他物质形成新的化合物。
常见的有烯烃的加成反应。
3. 有机化合物的消除反应：消除反应是指有机化合物中某些基团的脱除反应，形成双键或三键。
常见的有醇的脱水反应。
四、官能团的化学性质1. 醇的化学性质：醇具有亲水性，可以与酸发生酯化反应。
醇可以通过脱水反应生成烯烃。
2. 醛和酮的化学性质：醛和酮具有氧化性，可以与巯基反应生成烯烃。
醛可以发生氧化反应生成羧酸。
3. 酸和酯的化学性质：酸具有酸性，可以与碱生成盐。
酯可以通过加水反应生成醇和酸。
五、重要有机反应的机理和条件1. 取代反应机理：取代反应机理包括亲核取代和电子亲加取代。
亲核取代是指亲核试剂攻击反应物，电子亲加取代是指正离子试剂攻击反应物。
2. 加成反应机理：加成反应机理包括电子亲加、亲核亲加和自由基加成反应，取决于试剂的类型和反应条件。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
高中化学有机化学必记知识点
1、常温常压下为气态的有机物：
1～4个碳原子的烃，一氯甲烷、新戊烷、甲醛。
2、在水中的溶解度：
碳原子较少的醛、醇、羧酸（如甘油、乙醇、乙醛、乙酸）易溶于水；液态烃（如苯、汽油）、卤代烃（溴苯）、硝基化合物（硝基苯）、醚、酯（乙酸乙酯）都难溶于水；苯酚在常温微溶与水，但高于65℃任意比互溶。
3、有机物的密度：
所有烃、酯、一氯烷烃的密度都小于水；一溴烷烃、多卤代烃、硝基化合物的密度都大于水。
4、能使溴水反应褪色的有机物有：
烯烃、炔烃、苯酚、醛、含不饱和碳碳键（碳碳双键、碳碳叁键）的有机物。
能使溴水萃取褪色的有：苯、苯的同系物（甲苯）、CCl4、氯仿、液态烷烃等。
5、能使酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物：
烯烃、炔烃、苯的同系物、醇类、醛类、含不饱和碳碳键的有机物、酚类（苯酚）。
6、碳原子个数相同时互为同分异构体的不同类物质：
烯烃和环烷烃、炔烃和二烯烃、饱和一元醇和醚、饱和一元醛和酮、饱和一元羧酸和酯、芳香醇和酚、硝基化合物和氨基酸。
7、无同分异构体的有机物是：
烷烃：CH4、C2H6、C3H8；烯烃：C2H4；炔烃：C2H2；氯代烃：CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4、C2H5Cl；醇：CH4O；醛：CH2O、C2H4O；酸：CH2O2。
8、属于取代反应范畴的有：
卤代、硝化、磺化、酯化、水解、分子间脱水（如：乙醇分子间脱水）等。
9、能与氢气发生加成反应的物质：
烯烃、炔烃、苯及其同系物、醛、酮、不饱和羧酸(CH2=CHCOOH)及其酯(CH3CH=CHCOOCH3)、油酸甘油酯等。
10、能发生水解的物质：
金属碳化物（CaC2）、卤代烃（CH3CH2Br）、醇钠（CH3CH2ONa）、酚钠（C6H5ONa）、羧酸盐（CH3COONa）、酯类（CH3COOCH2CH3）、二糖（C12H22O11）（蔗糖、麦芽糖、纤维二糖、乳糖）、多糖（淀粉、纤维素）（（C6H10O5）n）、蛋白质（酶）、油脂（硬脂酸甘油酯、油酸甘油酯）等。
11、能与活泼金属反应置换出氢气的物质：醇、酚、羧酸。
12、能发生缩聚反应的物质：
苯酚（C6H5OH）与醛(RCHO)、二元羧酸(COOH—COOH)与二元醇（HOCH2CH2OH）、二元羧酸与二元胺（H2NCH2CH2NH2）、羟基酸（HOCH2COOH）、氨基酸（NH2CH2COOH）等。
13、需要水浴加热的实验：
制硝基苯（—NO2，60℃）、制苯磺酸（—SO3H，80℃）制酚醛树脂（沸水浴）、银镜反应、醛与新制Cu（OH）2悬浊液反应（热水浴）、酯的水解、二糖水解（如蔗糖水解）、淀粉水解（沸水浴）。
14、光照条件下能发生反应的：
烷烃与卤素的取代反应、苯与氯气加成反应（紫外光）、—CH3+Cl2—CH2Cl（注意在铁催化下取代到苯环上）。
15、常用有机鉴别试剂：
新制Cu（OH）2、溴水、酸性高锰酸钾溶液、银氨溶液、NaOH溶液、FeCl3溶液。
16、最简式为CH的有机物：
乙炔、苯、苯乙烯（—CH=CH2）；最简式为CH2O的有机物：甲醛、乙酸（CH3COOH）、甲酸甲酯（HCOOCH3）、葡萄糖（C6H12O6）、果糖（C6H12O6）。
17、能发生银镜反应的物质（或与新制的Cu(OH)2共热产生红色沉淀的）：
醛类（RCHO）、葡萄糖、麦芽糖、甲酸（HCOOH）、甲酸盐（HCOONa）、甲酸酯（HCOOCH3）等。
18、常见的官能团及名称：
—X（卤原子：氯原子等）、—OH（羟基）、—CHO（醛基）、—COOH（羧基）、—COO—（酯基）、—CO—（羰基）、—O—（醚键）、C=C（碳碳双键）、—C≡C—（碳碳叁键）、—NH2（氨基）、—NH—CO—（肽键）、—NO2（硝基）
19、常见有机物的通式：
烷烃：CnH2n+2；
烯烃与环烷烃：CnH2n；
炔烃与二烯烃：CnH2n-2；
苯的同系物：CnH2n-6；
饱和一元卤代烃：CnH2n+1X；
饱和一元醇：CnH2n+2O或CnH2n+1OH；
苯酚及同系物：CnH2n-6O或CnH2n-7OH；
醛：CnH2nO或CnH2n+1CHO；
酸：CnH2nO2或CnH2n+1COOH；
酯：CnH2nO2或CnH2n+1COOCmH2m+1
20、检验酒精中是否含水：
用无水CuSO4——变蓝
21、发生加聚反应的：
含C=C双键的有机物（如烯）
22、能发生消去反应的是：
乙醇（浓硫酸，170℃）；卤代烃（如CH3CH2Br）醇发生消去反应的条件：C—C—OH、卤代烃发生消去的条件：C—C—XHH
23、能发生酯化反应的是：醇和酸
24、燃烧产生大量黑烟的是：C2H2、C6H6
25、属于天然高分子的是：淀粉、纤维素、蛋白质、天然橡胶（油脂、麦芽糖、蔗糖不是）
26、属于三大合成材料的是：塑料、合成橡胶、合成纤维
27、常用来造纸的原料：纤维素
28、常用来制葡萄糖的是：淀粉
29、能发生皂化反应的是：油脂
30、水解生成氨基酸的是：蛋白质
31、水解的最终产物是葡萄糖的是：淀粉、纤维素、麦芽糖
32、能与Na2CO3或NaHCO3溶液反应的有机物是：含有—COOH：如乙酸
33、能与Na2CO3反应而不能跟NaHCO3反应的有机物是：苯酚
34、有毒的物质是：甲醇（含在工业酒精中）；NaNO2(亚硝酸钠，工业用盐)
35、能与Na反应产生H2的是：
含羟基的物质（如乙醇、苯酚）、与含羧基的物质（如乙酸）
36、能还原成醇的是：醛或酮
37、能氧化成醛的醇是：R—CH2OH
38、能作植物生长调节剂、水果催熟剂的是：乙烯
39、能作为衡量一个国家石油化工水平的标志的是：乙烯的产量
40、通入过量的CO2溶液变浑浊的是：C6H5ONa溶液
41、不能水解的糖：单糖（如葡萄糖）
42、可用于环境消毒的：苯酚
43、皮肤上沾上苯酚用什么清洗：酒精；沾有油脂是试管用热碱液清洗；沾有银镜的试管用稀硝酸洗涤
44、医用酒精的浓度是：75%
45、写出下列有机反应类型：
（1）甲烷与氯气光照反应
（2）从乙烯制聚乙烯
（3）乙烯使溴水褪色
（4）从乙醇制乙烯
（5）从乙醛制乙醇
（6）从乙酸制乙酸乙酯
（7）乙酸乙酯与NaOH溶液共热
（8）油脂的硬化
（9）从乙烯制乙醇
（10）从乙醛制乙酸
（1）取代（2）加聚（3）加成（4）消去（5）还原（6）酯化（7）水解（8）加成（或还原）（9）加成（10）氧化
46、加入浓溴水产生白色沉淀的是：苯酚
47、加入FeCl3溶液显紫色的：苯酚
48、能使蛋白质发生盐析的两种盐：Na2SO4、(NH4)2SO4。