揭秘几种具有神奇抗癌效果的真菌

揭秘几种具有神奇抗癌效果的真菌
灵芝
灵芝，在中国已有数千年的药用历史，具有很高的药用价值，素有“仙草”之美誉。

其性味甘、平，归心、肺、肝、肾经，能扶正固本，内外兼养。

《神农本草经》将灵芝列为上品，久食、轻身不老，延年神仙。

《本草纲目》载：灵芝味苦、平，无毒，“主耳聋、利关节，保神，益心气，补中，增智慧，益精气，坚筋骨，好颜色”，疗虚劳，治痔”，久服“轻身不老延年”。

《中华药典》、《美国草药典》均收载了灵芝，可见其受到世界药学界的重视。

现代科学研究表明，灵芝的药理活性成分十分丰富，含灵芝多糖、三萜类化合物、核苷类、甾醇类、多肽类、氨基酸、微量元素等；具有双向调节免疫作用，所治病种涉及全身各个系统，包括冠心病、哮喘、急、慢性肝炎、神经衰弱、糖尿病、甲亢、顽固性皮肤病、风湿、肾炎、胃及十二指肠溃疡、肿瘤等，尤其对肿瘤、肝脏病变、失眠及衰老的防治作用十分显著。

灵芝多糖：是灵芝中提高人体免疫功能、扶正固本的主要成分，提高机体耐缺氧，消除自由基，抗辐射，解毒，保肝，延长寿命，对冠心病、哮喘，急、慢性肝炎，神经衰弱，糖尿病，甲亢，顽固性皮肤病，风湿，肾炎，胃及十二指肠溃疡，肿瘤康复期及提高整体机能效果显著。

灵芝三萜类：具有强烈的药理活性，提高机体免疫力，激活巨噬细胞、NK细胞、T细胞的吞噬能力和杀伤力，直接和间接毒杀肿瘤细胞，同时能够激活化疗药物难以杀死的G0期肿瘤细胞，进行单独和联合毒杀。

抑制肿瘤的生长，阻断肿瘤新生血管，控制肿瘤复发转移。

还能抑制血小板聚集，降低血液的粘度，降转氨酶（保肝）降胆固醇，抗过敏、抗辐射、消炎、镇痛、镇静安神、解毒、保肝。

樟芝
樟芝又称牛樟菇、牛樟芝、樟内菇、红樟菇等，是*特而珍贵的药
用真菌，也是目前台湾最昂贵的野生真菌，在港澳被称为“神芝”，台湾民间称之为“森林中的红宝石”。

由于樟芝子实体稀少,人工栽培困难，目前多采用液体发酵生产。

一直以来，樟芝被用来治疗食物、酒精和药物引起的中毒症状，以及腹泻、腹痛、高血压、皮肤瘙痒、肿瘤等疾病，且具有神奇功效。

据研究发现，樟芝子实体及提取物具有解酒、解毒、保肝、抗肿瘤、抗氧化、免疫调节、抗过敏、抗炎、抗细菌、抑制血小板凝集、降血压、降血脂、降血糖等功效，有很好的药用价值，特别对于肝癌更具有独特功效，近年来已逐渐成为国内外研究和开发的热点。

牛樟芝富含多种生理活性物质，如多糖体、三萜类化合物、超氧歧化酶、腺苷、蛋白质（含免疫蛋白）、氨基酸、血压稳定物质等，最主要的有效成分为多糖和三萜类化学合物，其中以三萜类化合物为最特别，高达200种以上，是其他菇菌无法相比的，200多种三萜类化合物使牛樟芝具有明确的抗癌、抗氧化、抗心血管疾病、保肝等药理作用。

许多的研究报告及临床研究、观察，不但证实樟芝完全没有副作用，且能活化细胞、改善体质、保护肝脏、增强免疫等。

樟芝中抗肿瘤活性的成分较多，有三萜类化合物、多糖、酚类物质等，已引起美国癌症协会的重视。

桑黄
桑黄，是一味古老的中药，名气远不如冬虫夏草，可是它的功效却不比冬虫夏草差。

桑黄具有多种药理活性，是目前国际公认的抗癌疗效最好的药用真菌之一，具有较高的抗肿瘤活性，其抗癌效果甚至优于灵芝和姬松茸。

而桑黄最主要的药理活性成分是多糖，现代研究证实,桑黄多糖具有抗癌、免疫调节、护肝、抗氧化、抗衰老、降血糖等多种药理活性。

桑黄主要通过提高人体的免疫力，减轻抗癌剂的副作用，而被用来辅助肿瘤病人的放疗和化疗。

中国科学院微生物研究所研究员文华安教授指出，使用桑黄辅助抗癌治疗或作为保健品食用时，还可以适当配伍其他的真菌类药材，如云芝会对肝癌有辅助疗效，马勃具有消炎的作用，赤灵芝具有提高免疫功能的作用。

桑黄对肝脏具有保护作用，能明显延缓肝纤维化的进程，预防慢性肝损伤的发生与发展，对急性酒精肝损伤具有保护作用。

另外桑黄对BRL肝细胞增殖呈现一定的促进作用，这将有利于机体内肝细胞的再生。

此外，桑黄还对胃痛、胃肠紊乱、脾虚泄泻、胃炎和肾炎有一定的治疗作用，对女性月经不调等妇科疾病也有疗效。

猴头菇
猴头菇又叫猴头菌，只因外形酷似猴头而得名。

别名猴蘑、猴头、猴菇，是一种营养丰富的食用真菌，肉嫩、味香、鲜美可口。

历来与熊掌、海参、鱼翅并驾齐驱，是名扬天下的四大珍品。

同时，猴头菇也是药材，性平、味甘，有利五脏、助消化、健胃、补虚、抗癌、益肾精之功效。

猴头菇含有17种氨基酸，丰富的多糖体、多肽类物质及脂肪族的酰胺类物质，对慢性胃炎、胃溃疡、胃癌、食道癌等多种消化道疾病、神经衰弱、肿瘤有较好疗效。

猴头菇多糖是猴头菇中最主要生理活性物质之一，大量的医学和药理学研究表明,猴头菇子实体多糖和菌丝体多糖具有提高免疫力、抗肿瘤、抗衰老、降血脂、抗氧化、抗辐射、保护肝脏及保护胃粘膜、抑制HP等生理功能。

此外，对急、慢性溃疡形成均有明显的抑制作用,对急性胃黏膜损伤有较好的保护作用，对胃酸分泌也有一定的抑制作用。

灰树花
灰树花是食、药兼用的蕈菌，肉质脆嫩，味如鸡丝，营养丰富，富含高质量的蛋白质、维生素和微量元素等，具有很好的保健作用和很高的药用价值。

文献报道，灰树花具有显著的抗肿瘤、降血糖、抗肝炎、抗HIV病毒以及改善免疫系统功能等作用。

临床显示,从灰树花、云芝、灵芝中提取的多糖具有较强的抗癌作用。

1998年,经美国食品与药物管理局认可,对灰树花产品在抗晚期乳腺癌和前列腺癌上的功效进
行第二阶段试验性研究。

有证据表明将它作为日常饮食也有防癌的作用。

姬松茸
又名巴西蘑菇，味纯鲜香，食用价值颇高，含有六大营养素，包括人体必需的8种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素、核酸、外源凝集素、甾醇和脂肪酸和多糖。

姬松茸含有的多种活性多糖具有提高免疫力、抑制肿瘤的效用，可以提升淋巴 T 细胞，辅助 T 细胞，干扰素和白细胞介素的生产能力，使人体免疫力提高；增强骨髓造血功能，使外周血的血红蛋白，血小板及白细胞明显升高，增强对进行放疗和化疗的患者的敏感性和耐受性，减少毒副作用。

姬松茸被视为一种强有力抵抗滤过性病毒的物质，它能防止病毒和有害物体进入身体脆弱的组织。

此外，还可以降血糖、降血脂、调节血压、改善肝功能、抗过敏反应等。

香菇
香菇含有大量维生素以及人体必需的8种氨基酸中的7种和30多种酶。

在国内外素有“植物皇后”之誉，享有“健康食品”的美名。

具有调节新陈代谢、助消化、降压、减脂、抗肿瘤、预防肝病、除结石、防治佝偻病等功效。

主要药理活性成分多糖可以通过小肠被直接吸收的，可完整地进入血液系统和淋巴系统，进而到达全身各处，发挥其丰富的生物生理功能。

现代科学研究表明，香菇具有免疫调节作用，被认为是一种特殊免疫增强剂，同时还能促进抗体生成。

具抗肿瘤作用，尤其对胃癌、肺癌、肝癌等有抑制和防止术后微转移的效果。

此外，对各种病毒感染均有抑制作用，还可提高乙肝病毒标志物的转阴作用，是治疗各种肝炎特别是慢性迁移型肝炎的良好药物，还可增强细胞膜的稳定性，抑制细胞病变，促进细胞修复等功能。

癌症病人多食香菇，可提高自身的免疫功能及抗癌能力，增强放化疗的疗效，防止放化疗后所致的白细胞下降。