酒店常见问题解答
酒店行业面试常见的问题及答案
酒店行业面试常见的问题及答案问题1：请介绍一下自己。
回答：我是XXX，毕业于XXX大学的酒店管理专业。
我对酒店行业有着浓厚的兴趣，曾在XXX酒店实并积累了一定经验。
我善于团队合作，并具备良好的沟通和解决问题的能力。
问题2：您为什么选择从事酒店行业？回答：我选择从事酒店行业是因为我喜欢与人打交道，乐于为他人提供服务。
酒店行业是一个充满挑战和机遇的行业，我希望能够通过自己的努力和才能在这个行业中有所成就。
问题3：您认为在酒店行业中最重要的技能是什么？回答：在酒店行业中，我认为最重要的技能是良好的人际交往能力和服务意识。
酒店行业是一个服务行业，客人的满意度和体验至关重要，所以我们需要具备良好的沟通技巧和尽可能地满足客人的需求。
问题4：您如何处理工作中的压力？回答：在酒店行业中，工作压力是不可避免的。
我通常会通过合理的时间管理和优先级规划来应对工作压力。
此外，我也是一个注重健康生活方式的人，通过锻炼和放松的方式来减轻压力。
问题5：您对客户投诉的处理方式是什么？回答：当客户投诉时，我会首先保持冷静并倾听客户的问题和意见。
然后，我会尽快采取行动解决问题，确保客户的满意度。
如果问题无法立即解决，我会向上级汇报并协助客户找到最佳解决方案。
问题6：您是如何协调团队工作的？回答：在协调团队工作方面，我通常会明确团队的目标和任务，并分配合理的工作量给每个成员。
我会定期召开会议以确保信息的流通和团队的协作。
同时，我也会鼓励团队成员提出建议和意见，以提高团队的整体效率和绩效。
问题7：您对酒店行业的未来发展有何看法？回答：我认为酒店行业的未来发展前景广阔。
随着人们生活水平的提高和旅游业的快速发展，酒店行业将迎来更多的机遇和挑战。
同时，新技术和创新的应用也将为酒店行业带来新的发展方向。
问题8：您有什么问题想要问我？回答：我想了解贵公司在酒店行业中的竞争优势以及员工发展的机会和路径。
以上就是酒店行业面试常见的问题及答案，希望对您有所帮助。
酒店前台常见问题
酒店前台常见问题(总10页) -CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1-CAL-本页仅作为文档封面，使用请直接删除酒店前台常见问题一、客人外出返回，发现少了个人钱物，怎么办?1、非常抱歉出现此类事情，请客人提供房号或姓名；2、与客人、保安员一起到现场，了解相关内容，如客人离开和回来发现的时间、钱物摆放的位置、缺少多少钱物等；3、记录详情，并承诺会给客人调查结果，请客人再回忆是否有出入；4、由客人提供的信息到客房部和监控中心进行调查，询问当班服务员，将调查结果告诉客人，由客人决定是否报警。
二、客人报房内电话挂不出，怎么办?1、非常抱歉出现此类事情，请客人提供房号；2、根据房号查看该住客的电脑信息，是否有原因；3、向客人解释原因，请客人谅解，并请客人给予配合；4、在电脑上进行更正或通知客房部查看。
三、客人结账时，发现个别账单签名与他的字迹不符，怎么办?1、非常抱歉出现此类事情，立即进行对比查看；2、询问客人是否同意过同房客人或其它朋友将消费记入房费中；3、对于仍存在的异议，请客人先将账挂起，调查清楚后再结；4、对于有异议的账单，与当班的收银员进行核对、询问详情。
四、客房服务员报客房地毯发现烟蒂烫洞怎么办?1、请客房服务员再次确认是否新出现的烟洞或确定是该客住房期间所造成的；2、向客人解释客房内地毯上有烟洞，根据酒店的规定需要赔偿；3、如有异议，与客人一起上房进行查看，请客人回忆；4、可酌情减免赔偿费用。
五、房务部报客人将一条浴巾带走，并己到总台结账，怎么办1、不能直接问客人是否带走了一条浴巾，并要赔偿，而应礼貌地请客人帮忙回忆浴巾放置处，客房服务员暂时找不到；2、如客人不愿当面拿出，就可请客人回房帮助寻找，给客人留足面子；3、各客人解释房内找不到浴巾，则需要客人进行赔偿；4、如客人承认，则应向客人解释浴巾为非酒店易耗品，如客人需要可以购买，同时非常感谢客人能购买酒店物品作为纪念品。
当前酒店管理常见问题及改善对策
当前酒店管理常见问题及改善对策酒店管理是一个非常重要的环节，但是随着市场变化和客户需求的变化，酒店管理也面临许多问题。
下面介绍当前酒店管理常见问题及改善对策。
一、客户服务不满意客户服务不满意是酒店管理中最常见的问题之一。
可能是因为员工的态度不好，或者是服务的质量不够好。
为了解决这个问题，酒店管理者可以采取以下措施：1. 培训员工。
酒店管理者应该为员工提供相关培训，以提高他们的服务态度和服务质量。
2. 改善服务流程。
酒店管理者应该审查服务流程，尽可能地简化服务流程，为客户提供更好的服务体验。
3. 提高员工认可度。
酒店管理者应该增加员工的认可度，为员工提供更好的薪酬和福利待遇，因为员工的认可度对客户服务质量有很大影响。
二、运营成本高酒店管理中另一个重要的问题是运营成本过高。
由于酒店经营成本巨大，这个问题常常会出现。
为了改善这种情况，酒店管理者可以做以下工作：1. 加强成本控制。
酒店管理者应该加强对运营成本的控制，尽可能地减少不必要的开支。
2. 优化人员配置。
酒店管理者应该合理配置员工，因为在低淡季员工量可以降低而不会影响酒店的正常经营。
一定的时间和人力成本可节约。
3. 提高营收。
酒店管理者可以为酒店引入更多的业务，增加酒店的收入，如推出一些高价值的套餐，开展一些旅游活动等。
三、管理系统缺失1. 引入先进的酒店管理系统。
酒店管理者应该引入先进的酒店管理系统，以提高酒店的管理效率。
2. 定期维护管理系统。
酒店管理者应该定期维护管理系统，确保系统的稳定性和完整性。
3. 提高员工培训。
酒店管理者应该加强员工培训，以确保员工能够使用酒店管理系统。
四、品牌建设不足品牌建设不足也是酒店管理中比较常见的问题之一。
如果酒店没有形成自身的品牌，就很难提高酒店的知名度和市场占有率。
为了提高酒店品牌建设，酒店管理者可以采取以下措施：1. 提高服务质量。
服务质量是酒店品牌建设的关键，只有提供满意的服务，才能吸引更多的客户。
2. 引入营销策略。
酒店服务常见的20个怎么办
1、在大厅、走廊遇到客人时怎么办？（1）主动打招呼，主动让路，如知道客人姓名，早上见面应称呼“先生（小姐），早晨”，对不熟悉的客人面带笑容，有礼貌地说“先生（小姐），早晨”或可点头致意说“您好！”。
（2）相隔一段时间没见的客人“XX先生（小姐），很高兴见到您，您好吗？”2、在行走中，有急事需要超越客人时怎么办？（1）在行走中，有急事超越客人时，应先对客人讲：“先生（小姐），对不起，请您让一让，”然后再超越。
（2）如两个客人同行时切忌从客人中间穿过。
3、因工作需要，要与客人一同乘坐电梯时怎么办？（1）请客人先进，如电梯拥挤时，不要强行进入，更不要与客人抢搭电梯。
（2）出电梯时应按着电梯开关，让客人先出。
4、客人正在谈话，我们有急事找他，怎么办？（1）不要冒失打断客人谈话，有礼貌站在客人一旁，双目注视要找的客人。
（2）客人意识到你有事找他，向你询问时，应先向客人表示歉意：“对不起，打扰您一下。
”然后讲述事由，说话扼要。
（3）待客人答复后应向其他客人表示歉意，“对不起，打扰您们了”。
然后有礼貌地离开。
（4）如客人未觉察到你要找他时，应在客人谈话的间隙说：“对不起，打扰您们一下，可以吗？”经得同意，才可插话。
5、当客人提出的问题，自己不清楚，难以回答时该怎么办？（1）请客人稍候，向有关部门请教或查询后再回答，不能使用“不知道、我想、不能”等词语去答复客人。
（2）如问题较复杂，可请客人回房稍等，弄清楚后再答复客人。
（3）如经努力仍无法解答也应给客人回言，耐心解释，表示歉意。
6、客人出现不礼貌的行为时怎么办？（1）分清楚不礼貌的行为属于什么性质，如是客人向服务员掷钥匙、讲粗言、吐口沫，我们须忍耐，保持冷静和克制的态度。
根据情况，主动向客人赔礼道歉。
（2）如这种不礼貌的行为较为严重时，应向部门经理和保安部报告，由他们出面，给予适当的教育，并将事情经过及处理情况作好记录备查。
7、当你在岗位上工作时，一客人缠着你聊天，你怎么办？（1）询问客人是否有事需要帮忙。
酒店存在的问题及建议和意见
酒店存在的问题及建议和意见一、酒店存在的问题1.服务质量不稳定在酒店行业中，服务是至关重要的一个方面。
然而，许多酒店存在着服务质量不稳定的问题。
有时候，员工的态度冷漠或不专业，导致客人感到不满意。
同时，有些酒店在客户投诉后并没有积极解决问题，这给宾客留下了消极印象。
2.房间清洁度差另一个常见的问题是房间清洁度差。
虽然许多酒店每天都会进行打扫和整理房间，但有时候仍旧会存在细微的脏污和杂物。
这个问题给宾客带来了不舒适的体验，并影响了酒店形象。
3.设施老化一些酒店存在设施老化、落后的状况。
陈旧的家具、破损的浴室设施等给顾客带来不便和困惑。
精心设计和更新设施将提高客人对酒店住宿体验的满意度，并为长期发展打下基础。
4.食品健康安全问题食品安全是顾客在选择住宿时非常关注的一个方面。
然而，一些酒店存在食品安全问题，如潜在的交叉污染、低质量的食材和缺乏卫生标准等。
这给客人带来了健康和安全隐患，并可能导致负面口碑。
5.价格高昂一些酒店存在定价过高的问题。
这使得许多客人望而却步，选择低价竞争对手，从而影响了酒店的盈利能力。
合理定价是吸引顾客并保持竞争力的关键因素之一。
二、改进建议和意见1.加强员工培训为了提高服务质量稳定性，酒店应该加强员工培训计划。
员工应接受礼仪、沟通技巧和敬业精神等方面的培训，以确保他们能够更好地与客人进行互动，并提供专业和温暖的服务。
2.提升房间清洁度酒店管理层应加强对房间清洁度的监督和检查。
通过制定严格的清洁标准和流程，确保每个房间都能达到最高标准的清洁度。
定期进行培训，加强员工对清洁工作的重视和技巧。
3.设施更新和维护酒店应该定期审查设施并确保其保持最新状态。
如果一个房间或公共区域的家具、设备或装饰已经老化或损坏，及时更新或修复是必要的。
这将提高客人对酒店的体验，并增加他们再次选择入住的意愿。
4.加强食品安全管理酒店需要监督食品供应链、改善储存环境以及严格遵守卫生标准。
建立内部食品安全团队，进行常规检查和培训，以确保食品安全，并随时倾听顾客的反馈和建议。
酒店常见问题的解决方法
酒店常见问题的解决方法当前，很多酒店的精细化管理沦为口号和止于形式，没有真正落实到具体行动上。
除此之外，酒店常见问题还有哪些呢?怎么解决呢?一起来学习学习!一、综合性事件1、如果工作中，与上司发生冲突，而且你是对的，应该怎样处理?答：一般作为执行层，对上司的命令应该无条件服从。
如出现问题，上司会负责任。
但如果上司错误时，可以礼貌与上司进行沟通，表达自己的看法。
上司执不执行你的看法是她的问题，你能做到的是把你认为对的和上司进行沟通，相信上司会有一个理性的判断。
2、如果工作中，与同事关系不和睦，到了横眉冷对的阶段，应该怎样处理?答：首先反思造成该情况原因。
日常工作中，出现问题，一般要做到对事不对人，不要将个人恩怨加在工作中。
问题解决了，大家还是以和睦为佳。
3、客人如向你的上司投诉你，态度不好或者办事不利时，而你已经尽力了，你应该怎样处理?答：酒店工作，什么客人都会遇到。
如果你已经非常尽力的为客人服务了，那也没有什么遗憾的。
关键是我们可否反思一下，是否我们可以做得更好?4、客人在酒店非吸烟区吸烟时，应该怎样处理?答：礼貌告知客人该区域为非吸烟区。
如客人仍想抽烟，然后引领客人至吸烟区。
5、客人赠送你钱或物品，应该如何处理?答：委婉拒绝。
6、在工作中，你的上司利用职务之便或是以给你提供好的岗位为名，想与你发生不该发生的关系，你该如何处理?答：果断拒绝，并保持一定的距离。
7、在工作中，你看到或者听到你的两个同事之间的某种不正当的关系，你该如何处理?答：在他们不影响正常的日常工作时，这是他们的私事，你做好自己的工作即可。
8、当遇到你和同事做同样的事情，并没有什么错，但你的领导骂你错了，却不骂另外一位同事，应该怎样处理?答：反思领导为何要这样做?是与领导关系没处好还是其它原因?任何事先从自身找原因，方能提高自己。
9、在酒店工作工作升不上去，却发现不是自己的问题，该如何处理?答：可能是整个管理团队的原因。
一个人的力量是有限的，酒店工作需要整个团队的合作。
当前酒店管理常见问题及改善对策
当前酒店管理常见问题及改善对策酒店管理是一项复杂的工作，需要注意诸多细节。
在实践过程中，常常会出现一些问题，影响酒店的服务质量和经营效益。
以下是当前酒店管理常见问题及改善对策。
一、服务不足服务是酒店的核心竞争力，而一些酒店由于服务不足，导致客户流失较大，经营效益下降。
对策：酒店应该加强员工培训，提高服务品质，加强与客户的沟通交流，响应客户的需求和意见，以及建立客户满意度调查和反馈机制。
二、设施老化酒店设施、装修等方面长期无更新或陈旧，也会影响到客户的入住体验和满意度。
对策：酒店应该关注时下的设计潮流，时常更新装修，改善设施，提高舒适度，保证客户的入住体验。
三、卫生问题酒店卫生是客户最为关注的问题之一，如果酒店卫生差劣，会严重影响酒店的形象和声誉。
对策：酒店应该对外采购可靠的清洁卫生设施和用品，定期对客房和公共区域进行清洁和消毒，保证卫生状况良好。
四、价格控制不当有些酒店在价格政策和销售策略上存在问题，价格过高或者过低都会影响酒店的市场竞争力。
对策：酒店应该根据客户需求和市场变化，制定合理的价格策略，提供多元化的服务和选择，使酒店的价格更具吸引力。
五、安全隐患酒店存在一些安全隐患，如火灾、水灾等等，容易影响客户的安全感和入住体验。
对策：酒店应加强安全管理，制定消防和安全预案，培训员工的安全意识和技能，加强设施设备的维修和管理。
六、信息透明度不够酒店的信息透明度不够，客户难以获得重要信息，如酒店服务及设施的详细说明和相关价格信息等等。
对策：酒店应该在各种渠道上及时发布和更新信息，包括官网、社交媒体、客户通讯及行业网站等，提供透明的信息给客户参考。
综上所述，酒店管理要有效应对各种问题，提高服务品质、安全性和品牌形象，不断提高客户满意度和经营效益。
酒店一般存在的问题和不足
酒店一般存在的问题和不足在旅行或出差的时候，选择合适的住宿是非常重要的。
然而，在许多酒店中，我们经常会遇到一些问题和不足。
本文将探讨常见的酒店问题，并提供解决方案来改善这些问题。
一、设施陈旧或损坏首先，很多酒店存在设施陈旧或损坏的问题。
这包括房间内的家具、电器设备以及公共区域如大堂和餐厅等地方。
例如，床垫过于软硬不适、电视机无法正常工作、洗手间的水龙头漏水等等。
解决方案：酒店管理者应该定期检查并保养设施，确保其处于良好运行状态。
如果发现任何损坏或老化问题，应格外关注并及时进行维修或更换。
此外，采购高质量且经久耐用的家具和器材也是必要之举。
二、卫生条件欠佳另一个普遍存在的问题是卫生状况不佳。
客人可能会发现房间里灰尘较多、卫生间有异味、床品不够清洁等。
这些问题给客人带来不便并影响入住体验。
解决方案：酒店应该加强卫生管理，设置合理的清洁计划，并培训员工以保持房间和公共区域的整洁。
每次客人退房后需要进行彻底清理和消毒，并定期更换床上用品。
三、服务质量欠缺除了设施问题外，一些酒店也存在服务质量欠缺的情况。
例如，前台人员态度冷淡、处理问题不及时或推诿责任等。
这会给客人留下差评并降低酒店的声誉。
解决方案：对于服务质量问题，酒店应该重视顾客反馈并采取行动改进。
提供良好的员工培训以提高沟通技巧和服务意识是非常必要的。
同时，建立一个有效的投诉处理机制可以及时回应客人的需求与投诉。
四、价格与性价比不匹配有时候，酒店可能收取过高的费用而提供相对较低的服务水平，导致价格与性价比不匹配。
这让客人感到失望，并认为他们没有得到物有所值的体验。
解决方案：酒店管理者应该调整价格策略，确保价格与服务水平相匹配。
这可以通过研究市场竞争态势、关注客户需求和提供个性化的服务来实现。
定期进行价格评估并进行合理的调整也是必要的。
五、安全隐患问题最后，一些酒店存在安全隐患问题，给客人带来担忧和不安全感。
这可能包括消防设备不完善、门锁失效或监控摄像头故障等。
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酒店常见问题解答1、客人入住登记时，只填姓名而不愿意填写其它内容，说酒店完全可以信任他，对此应如何处理,答:向客人解释，入住填写登记卡是公安局的规定，并非不相信客人;填写登记有利于我们为客人提供良好的服务;如客人嫌麻烦，我们可以代其填写其它内容;做好客史档案，以便下次入住时为此客预先登记好有关内容(提前准备好登记表); 2、当自己在听电话，而又有客人来到面前时，怎么办,答:当自己在听电话，而又有客人来到面前时，服务员要微笑点头示意，以示与客人打招呼，让客人稍等之意;同时要尽快结束通话，以免让客人久等，产生厌烦情绪;放下听筒后，首先要向客人道歉:“对不起，让您久等了”3、一位以全价入住的客人在退房时说房租太贵，并提了很多意见，要求按七折收费，如何处理, 答:原则上应婉言拒绝其要求，建议客人下次若对房间不满意，尽早通知我们换房;听取客人对房间的意见，以便我们今后改进;向客人介绍酒店其他类型的房间，欢迎他下次光临; 若是淡季或是常客和VIP，可视情况请示上级给予一定的优惠。
4、遇到刁难的客人怎么办,答:“客人总是对的”，对刁难的客人也必须礼貌耐心的对待。
注意听客人的问题，分析其刁难的原因;尽力帮助客人解决难题;如客人的要求与酒店的规定相悖，则耐心解释;如是无理要求，则婉转地拒绝。
如果自己不能很好解决，及时向上级请示。
5、一位客人入住酒店，但在交订金时却说身上没带足够的金现，其朋友晚上会带钱来，应如何处理,答:可以婉言说明我们可以为客人保留房间的最晚时间，客人可以和他的朋友一起来入住。
如果是常客，可以建议客人用酒店接受的信用卡付订金。
如他没有信用卡，可请客人先交一部分押金，待他朋友到时再补足并做好交班。
对于少行李或无行李者，要注意其消费情况，防止逃帐。
6、一位客人要求对其房号保密，提出所有电话一律不听，现有一位刘先生来电找此客，你应如何处理,答:尽可能多了解刘先生的情况，打电话给住客，由他决定是否接听此电话。
如住客不在，先回绝刘先生，留言给住客说明情况，住客回来后，由客人自己决定是否回电。
18、一位以前曾逃过帐的客人又要求入住酒店，你应如何处理, 答:婉言请客人付清上次欠款，再办理入住。
收取该客人足够的消费保证金。
通知大堂副理及前厅经理，注意此客人的动态，防止再次逃帐。
19、皇室假期SPA在酒店哪个位置,有哪些项目组成,答:皇室假期位于酒店的前侧附楼，楼高六层。
皇室假期有夜总会、水疗中心、棋牌茶艺等服务项目。
20、水疗中心有什么服务功能及服务项目,答:水疗中心营业面积共4层(1—4楼)，内设男女宾部、休息厅、电影院、康乐区、简易餐厅、美容美发、保健按摩房以及VIP休息房。
设有男女淋浴区、保健按摩、大堂项目，美容美发，设有康乐活动区(电影院、桌球、乒乓球、上网、书吧)，营业中提供餐点(面食、凉菜)、酒水(中国茗茶、饮品、啤酒、洋酒、果汁、咖啡等)，同时设有VIP按摩房。
21、夜总会有什么服务功能及出品?答:夜总会设有11间ktv房间，每间房配备独立洗手间、全新视觉3D触摸点歌系统、高清液晶电视、英国进口特宝声音响设备、无线话筒。
每间房配备高档沙发和茶几，时尚豪华的房间装修，带来视觉、听觉、唱歌最震撼感。
每间房配有DJ公主，享受皇家般的服务。
提供啤酒、红酒、洋酒、鸡尾酒、软饮以及精美厨房小食。
22、酒店有康体运动场所吗,答:皇室假期六楼设有运动场所，有2个国标羽毛球场、室内健身房(跑步机、综合训练器、举重床、多功能训练椅、小形竞赛车)，内设有男女更衣室。
23、棋牌有什么服务功能及有什么出品,答:棋牌设有18个包间，每间房配有独立洗手间、高清液晶电视、休闲沙发、全新自动麻将机。
其中棋牌房有2间豪华的棋牌房，同时设有休闲茶艺大厅。
提供啤酒、软饮、餐点、功夫茶。
24、水疗休息大厅有什么服务功能, 答:配备高档自动升降休息椅，每个休息椅配备液晶电视机，可一次容纳52人休息，美容美发主要为水疗中心客户提供理发、面部护理等服务。
25、男女浴区有什么服务功能,答:男宾提供有功能水池浴(会阴浴、水床浴、涌泉浴、冲浪按摩浴、脚底浴、水锤浴、鸭嘴浴、水幕浴、热水旋涡水池、冷水气泡池)、干蒸房、冰蒸房、搓背，女宾提供湿蒸、香熏蒸、木桶浴(牛奶浴、藻泥浴、盐浴)。
26、水疗中心有什么保健按摩项目,答:提供中式、泰式、中医推拿、香熏SPA等保健按摩，足疗、头疗、修脚、捏脚、采耳、拔罐、刮痧等大堂项目。
27、你们皇室假期的营业时间是怎么安排的,答:皇室假期水疗中心的营业时间是24小时为客服务;夜总会是19:00—02:00;棋牌室是:10:00—02:00。
28、营业场所突然停电怎么办,答: 服务员要首先保持镇静状态，先向客人道歉，并立即开启应急灯，要设法稳住客人情绪，请客人不必惊慌同时为客人点燃杯用蜡烛。
要说服客人不要离开自已座位，然后由上级马上与有关部门取得联系，搞清楚断电原因，如果是内部供电设备出现问题要马上通知工程部派人检修，在最短的时间内恢复供电。
如果是地区性停电或是其它一时不能解决的问题，要马上停止接待新来的客人，对已在服务的客人要尽量安抚，或是由上级去给客人解说。
在供电没恢复前，各区位各员工要看好自已的工作岗位，并控制好局面,防止跑单.29、如果客人损坏营业区的各种器具怎么办,答:大多数客人损坏器具的，是因为粗心大意、不小心所致。
对于这种情况，服务员首先要做的事情是收拾干净破损的器具，并主动关心客人是否有备破损的器具伤着，同时根据有关财产的管理规定，来决定是否需要向客人对损坏的器具进行赔偿，如果是一般的消耗物品的话，可视数量是否进行赔偿(或免赔)如果是较为高挡的用具，需要赔偿的话，服务员一定要在合适的时机，选择合适的方式告诉客人，然后在买单时一起结算，并告诉客人具体赔偿金额，如客人对赔偿有疑问，马上通知上级来处理。
30、发现未付款的客人离开营业场所怎么办,答:服务员应马上上前，有礼貌的、小声地把情况向客人说明，并请客人补付消费帐单。
如果客人和朋友在一起应请客人站到一边说话。
将情况向客人说明，这样做的目的是既照顾客人的面子，也不至于客人难堪，注意自已的礼貌，如果过于质问有可能使客人反感不予承认。
如客人因喝多酒而无理取闹拒绝付款时要马上通知区域主管上级(保安人员)解决。
31、有人在营业场所打架、闹事怎么办,答: 发现事件应尽力劝说和平息事件并立即向上级汇报，接到通知报告后，当职经理须联同保安部有关人员立即赶赴现场并控制局面，如有受伤者，则视其受伤情况通知有关人员将伤者送往附近医院治疗，尽可能将肇事者分开并疏散围观人员;向有关人员及肇事者了解事由;如公司有财物被损坏，则须填写公司财物损坏报表，如须向肇事者索赔，当职经理可根据损坏情况而判定赔偿的数额;情况特别严重的，应请求上级是否应押送交治安管理部门处理; 32、当场所的营业时间已过，而客人还在消费怎么办,答: 服务员千万不能催促客人，也不能忽略了接待工作去处理下班的工作。
如果客人的各项出品没上齐，要马上以快速而便捷的方式为客人服务，然后询问客人是否还需要其它的出品提早下单给出品部，给客人讲明情况让客人先买单先(可以继续)，由区域部长安排值班人员继续为客服务。
33、如何处理客人自带酒水、食物进KTV包房,答:首先应向客人解释公司不接受客人自带酒水及食物，如客人一定要的话，应向上司请示。
可收取相应的开瓶费，并在酒单上写明开瓶费及相应价钱，或请客人将自带酒水、食物存放在寄存处，34、服务员或客人自己将酒水倒在桌面上，服务员应该怎样做,答:如果服务员倒酒水在桌面上，应马上说:“对不起，我马上帮您抹掉。
”然后用干净抹布抹干桌面，换掉原先的酒杯，用新杯重新再倒酒水，如果是客人不小心自己倒酒的，应马上递上毛巾(纸巾)擦掉水迹，再递上纸巾，吸干污物。
35、当客人携带手提包及其他物品时，你应如何处理,答:主动提醒客人如果方便，请把东西拿去寄存，如果不需要，应提醒客人小心保管好自己的物品，以免遗失，造成不必要的麻烦，引起客人不开心，同时让客人感到服务员有良好的职业道德和服务态度。
36、若客人向我们提出宝贵意见时，你怎样做,答:在表示虚心接受的同时，应说:“非常抱歉～感谢你们的宝贵意见，我马上向我们经理汇报并进行整改，希望下次能够使你们满意，谢谢～”最后将意见反馈给上司。
37、当客人不满意食物或饮品时，你应怎样做,答:上前询问客人意见，找出问题所在，如果食物或饮品有质量问题，应马上跟客人道歉:“不好意思，我马上帮您换。
”撤走东西，然后通知上司，送回出品检查，如果食物或饮品没问题，只是口味问题，应该跟客人解释:“对不起，我们公司的出品有多种口味,您点的是其中之一，您先尝尝这种口味，希望下次能够使您更满意。
”，有必要时请上司出面。
38、客人对服务员不礼貌时怎么办, 答:不要指责客人，应避开客人，引开他的注意力，向主管申请暂时调离工作岗位，更换另一名服务员提供服务。
39、无人引领的客人进入营业区，你怎么办,当看到无人引领的客人进入营业区域，感到茫然时，迅速上前问候客人，并询问情况，看有什么需要帮助的，并介绍本公司及消费情况，引导客户消费，并通知接待部门。
如是客户寻找朋友的，要问清客户寻找人姓名、性别、一人消费还是多人消费的，看是否到此消费，然后通知相关部门为客寻找。
40、客人遗失水疗中心消费锁牌怎么办,答:(客人知道锁牌的情况下)当客人发现自已锁牌丢失后，应先询问客人是否记得锁牌号，在之前去过别的区域或是否有交给其它的朋友，如客人记得锁牌号的，也没交给过其它朋友，但去过其它区域的，除立即打电话到前厅部查询是否有客人捡到，如没有,同时应通知区域各部门人员是否有捡到过。
如都无法找到锁牌，第一时间通知前厅与男女宾部进行封柜。
服务员通知上级由上级知会其它部门协助查找，在寻找间服务员要详细记录客人去过的地方、进场时间、消费过什么,当找到锁牌后第一时间通知客人，并陪同一起去开柜，捡查自已东西是否有丢失(在锁牌寻找时告知客人也有这类事情发生，如其它客人捡到后有乱点东西乱消费等事件)。
(当客人不知道自已锁牌号时)询问客人进场时间，通知前厅在进场登记表上查找和电脑查找，查找到相应时间与相应锁牌号基本吻合后，询问客人在什么区域消费过什么，到过什么区域，并与电脑上相应锁牌的消费情况做对比，由此判断客人锁牌号。
询问客人是否有同行朋友，用其同行朋友的锁牌在电脑中查找丢失锁牌。
查出丢失锁牌号立即通知男女宾部、前厅封柜。
41、客人水疗消费中突然有事需外出怎么办,答:如客人在水疗正消费当中，突遇有事件需离开等下回来的话，在消费时间里允许客人中途外出。
首先有没有同行的人，是否将单留于你朋友一起买，如可以的话，记录好留单条双方签名确认，锁牌保留放置前厅部，如客人是单独一个人来的，那么要请客人先预买消费金额，同时保留其锁牌号，等客户回来再给回。