双歧杆菌的作用和最佳补充方式

双歧杆菌的作用和最佳补充方式

婴儿出生3~4个月即出现双歧杆菌，婴幼儿双歧杆菌数量占约肠内细菌总量的25%；随着年龄的增大，双歧杆菌逐渐减少甚至消失，65岁以上的老人，双歧杆菌数量则减少到仅占7.9%,而产气荚梭菌、大肠杆菌等腐败细菌大量增加；到了老年肠道内充满腐败细菌，双歧杆菌几乎消失。

双歧杆菌具有以下治疗效果：

1、维护肠道正常细菌菌群平衡，抑制病原菌的生长，防止便秘，下痢和胃肠障碍等；

2、抗肿瘤；

3、在肠道内合成维生素、氨基酸和提高机体对钙离子的吸收；

4、降低血液中胆固醇水平，防治高血压；

5、改善乳制品的耐乳糖性，提高消化率；

6、增强人体免疫机能，预防抗生素的副作用，抗衰老，延年益寿。

一般而言，纠正肠道菌群失调的措施有两种———

1、外源补充方式：例如口服含原生菌的活菌制剂，促使双歧杆菌能够定殖于肠道。不过，很多科学家对此持否定态度，因为我们无法确定有多少被摄入的双岐杆菌能够定植下来。另外，双歧杆菌是厌氧菌，很难保存。有些患者还会对双歧杆菌的直接摄入有排斥反应，产生副作用。

2、内部诱导方式：即补充养生素，促进体内的原生双歧杆菌大量增殖。最典型的做法莫过于利用双歧因子促进双歧杆菌增殖。人的消化过程离不开体内细菌的分解，食物经口腔、胃再到肠后，被分解成葡萄糖、氨基酸、脂肪酸等营养成份，以供肠内的菌群吸收分解。其中，由低聚糖转化而来的葡萄糖是双歧杆菌的最好“食物”，低聚糖能够刺激人体内双歧菌群的增殖，增殖量在10～1000倍，且不改变人体内双歧菌群的比例。这种方法目前被认为是最稳妥和最保险的。

低聚糖是一种什么样的物质呢？低聚糖是由2～10个单糖构成的一种聚合物，根据所组成的糖不同而有种种名称，如低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚乳果糖、乳酮糖、低聚木糖、棉子糖、大豆低聚糖等等。值得注意的是，有些低聚糖被吃下后，不会在口腔里发酵，因此不会引起蛀牙；有些低聚糖有不被人体消化吸收的特性，吃下后可直接进入大肠，被大肠中有益细菌双歧杆菌所利用，而大多数腐败细菌却不能利用，从而使大肠中双歧杆菌生存处于优势，产生有益健康的各种功能，这类低聚糖都叫“功能低聚糖”，还称双歧因子。

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