旋光仪-讲
自动旋光仪的使用介绍 旋光仪如何做好保养
自动旋光仪的使用介绍旋光仪如何做好保养自动旋光仪是一个测量旋光性的仪器。
自动旋光仪的使用方法：（1）将旋光仪接于220V交流电源。
开启电源开关，约5分钟后钠光灯发光正常，就可开始工作。
自动旋光仪是一个测量旋光性的仪器。
自动旋光仪的使用方法：（1）将旋光仪接于220V交流电源。
开启电源开关，约5分钟后钠光灯发光正常，就可开始工作。
（2）检查旋光仪零位是否精准，即在旋光仪未放试管或放进充分蒸馏水的试管时，察看零度时视场亮度是否一致。
如不一致，说明有零位误差，应在测量读数中减去或加上该偏差值。
或放松度盘盖背面四只螺钉，微微转动度盘盖校正之（只能校正0.5°左右的误差，严重的应送制造厂检修）。
（3）选取长度适合的试管，注满待测试液，装上橡皮圈，旋上螺帽，直至不漏水为止。
螺帽不宜旋得太紧，否则护片玻璃会引起应力，影响读数正确性。
然后将试管两头残余溶液揩干，以免影响察看清楚度及测定精度。
（4）测定旋光读数：转动度盘、检偏镜、在视场中觅得亮度一致的位置，再从度盘上读数。
读数是正的为右旋物质，读数是负的为左旋物质。
（5）接受双游标读数法可按下列公式求得结果Q=（A+B）/2 式中：A和B分别为两游标窗读数值。
假如A=B，而且度盘转到任意位置都符合等式，则说明旋光仪没有偏心差（一般出厂前旋光仪均作过校正），可以不用对项读数法。
（6）旋光度和温度也有关系。
对大多数物质，用λ=5893A°（钠光）测定，当温度上升1℃时，旋光度约削减0.3%。
对于要求较高的测定工作，*好能在20℃±2℃的条件下进行。
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旋光仪工作原理
旋光仪工作原理一、概述旋光仪是一种用于测量物质光学活性的仪器，它通过测量物质对光的旋光现象来确定物质的旋光度。
旋光现象是指当线偏振光通过具有手性分子结构的物质时，光的振动方向会发生旋转。
旋光仪通过光学元件和检测系统来实现对旋光度的测量。
二、工作原理旋光仪的工作原理基于波片旋转法和光强检测法。
1. 波片旋转法旋光仪中的波片是一个具有特殊光学性质的元件，它可以改变光的相位差。
波片旋转法是通过旋转波片来调整光的相位差，从而实现对旋光度的测量。
旋光仪中常用的波片有四分之一波片和半波片。
四分之一波片能将线偏振光转换为圆偏振光，而半波片能将圆偏振光转换为线偏振光。
波片旋转法的基本原理是，通过旋转波片，使得光通过样品前后的相位差发生变化，进而测量出旋光度。
2. 光强检测法光强检测法是通过测量光通过样品前后的光强差来确定旋光度。
旋光仪中常用的光强检测器有光电二极管和光电倍增管。
光强检测法的基本原理是，旋光仪将线偏振光通过样品后，光的振动方向会发生旋转，导致光通过光强检测器时，光强发生变化。
通过测量光通过样品前后的光强差，可以计算出旋光度。
三、测量步骤旋光仪的测量步骤一般包括样品的准备、仪器的调节和数据的记录。
1. 样品的准备首先，需要准备待测的旋光物质样品。
样品可以是液体、固体或气体，需要根据具体的测量要求选择适当的样品形式。
对于液体样品，通常需要将其注入到旋光仪的样品池中；对于固体样品，通常需要将其切割成适当的形状并放置在样品池中；对于气体样品，通常需要将其充入到特定的容器中。
2. 仪器的调节在进行测量之前，需要对旋光仪进行调节，以确保仪器的稳定性和准确性。
调节包括校准波片、调整光源强度和调整光强检测器的灵敏度等步骤。
首先，需要校准波片，确保波片的旋转角度与仪器显示的角度一致。
其次，需要调整光源强度，使得样品所产生的旋光度在仪器的量程范围内。
最后，需要调整光强检测器的灵敏度，使得光强的变化能够被检测器准确地测量。
旋光仪工作原理
旋光仪工作原理旋光仪是一种用于测量物质对光旋光性质的仪器。
它通过测量光线在物质中传播时的旋光角度来确定物质的旋光性质和浓度。
旋光仪的工作原理基于光的偏振性质和旋光现象。
旋光是指当线偏振光通过旋光物质时，光的振动方向会发生旋转。
旋光物质可以是有机份子、无机物质或者化合物溶液。
旋光的角度与物质的性质、光的波长和浓度有关。
旋光仪通常由光源、偏振器、样品室、检测器和显示器等组成。
下面将详细介绍旋光仪的工作原理及各部份的功能。
1. 光源：旋光仪中常用的光源有白炽灯、汞灯和钠灯等。
光源发出的光经过滤波器和偏振器后，成为线偏振光。
2. 偏振器：偏振器用于将光源发出的自然光转化为线偏振光。
它只允许一个方向上的光通过，将其他方向上的光过滤掉，使得光线的振动方向变得一致。
3. 样品室：样品室是放置旋光物质的地方。
样品室通常由两个平行的玻璃或者石英片构成，样品被夹在两片之间。
样品室的长度可以根据需要调节，以适应不同浓度的样品。
4. 检测器：检测器用于测量样品中光的旋光角度。
常见的检测器有偏振片、光电二极管和光电倍增管等。
检测器接收通过样品室的光，并将光的旋光角度转化为电信号。
5. 显示器：显示器用于显示测量结果。
通过对检测器输出的电信号进行处理和转换，可以得到样品的旋光角度。
旋光角度可以直接显示在显示器上，也可以通过计算机进行记录和分析。
旋光仪的工作过程如下：1. 打开旋光仪电源并预热，使光源稳定工作。
2. 调节偏振器，使光线成为线偏振光。
3. 将样品放置在样品室中，并调节样品室的长度，使样品与光线相互作用。
4. 检测器接收通过样品室的光，并将旋光角度转化为电信号。
5. 处理和转换电信号，得到样品的旋光角度。
6. 结果显示在显示器上，可以进行记录和分析。
旋光仪的应用范围广泛，主要用于化学、药学、生物学、食品科学、环境科学等领域。
它可以用来测量物质的旋光性质、浓度、纯度和反应动力学等参数。
例如，在制药工业中，旋光仪可以用来检测药物的纯度和浓度，以确保药物的质量和安全性。
旋光仪工作原理
旋光仪工作原理旋光仪是一种用于测量物质对光的旋光性质的仪器。
它通过测量光束通过物质后的旋转角度来确定物质的旋光性质和浓度。
旋光仪广泛应用于化学、生物、医药、食品等领域。
旋光现象是指光束通过旋光物质后，光的振动方向发生改变。
旋光物质可以是有机化合物、无机盐、氨基酸等。
旋光现象的产生是由于旋光物质的分子结构不对称所致。
旋光仪的工作原理基于波长选择性和光的旋转角度的测量。
下面将详细介绍旋光仪的工作原理。
1. 光源和检测器：旋光仪通常使用单色光源，如汞灯或钠灯。
光源发出的光通过准直器和滤光片，使得光束的波长保持一致。
检测器通常使用光电二极管或光电倍增管。
2. 旋光样品：旋光样品放置在旋光仪的样品室中。
样品室通常是一个圆柱形容器，样品可通过旋转样品室或旋转样品室内的样品来调整光束通过样品的路径长度。
3. 偏振器和分析器：光源发出的光通过偏振器，使得光的振动方向保持一致。
光束通过样品后，再经过分析器。
分析器可以是固定的或可旋转的。
4. 旋光角度的测量：旋光仪通过测量光束通过样品后的旋转角度来确定样品的旋光性质。
旋光角度是指光束通过样品后光的振动方向相对于初始方向旋转的角度。
5. 旋光仪的操作：在使用旋光仪进行测量时，首先需要调整光源、偏振器和分析器的位置，以确保光束通过样品时的光强最大。
然后，将样品放置在样品室中，并调整样品室或样品的位置，使得光束通过样品的路径长度符合要求。
最后，通过旋转分析器，测量光束通过样品后的旋转角度。
6. 数据处理：旋光仪通常配备有显示屏或计算机接口，可以直接显示测量结果或将数据传输到计算机进行进一步处理。
测量结果可以以旋光角度或旋光度表示。
总结：旋光仪是一种用于测量物质旋光性质的仪器，其工作原理基于波长选择性和旋光角度的测量。
通过调整光源、偏振器和分析器的位置，将样品放置在样品室中，并通过旋转分析器来测量光束通过样品后的旋转角度。
旋光仪广泛应用于化学、生物、医药、食品等领域，可用于测量物质的旋光性质和浓度。
旋光仪概述
1.引言旋光仪是测定物质旋光度的仪器。
通过旋光度的测定，可以分析确定物质的浓度、含量及纯度等，广泛地应用于制糖、制药、石油、食品、化工等工业部门及有关高等院校和科研单位。
我厂系国内生产旋光仪的专业厂家，生产WXG-4圆盘旋光仪、WZG-1光学旋光仪、WZG-2光学糖度旋光仪、WZZ-1自动旋光仪、WZZ-2B自动旋光仪、WZZ-T 投影式自动旋光仪。
WZZ-2S数字式自动旋光仪、WZZ-2SS数字式自动旋光糖量仪是我厂最新的更新换代产品。
1.1 基本应用原理众所周知,可见光是一种波长为380nm~780nm的电磁波，由于发光体发光的统计性质，电磁波的电矢量的振动方向可以取垂直于光传播方向上的任意方位，通常叫做自然光。
利用某些器件（例如偏振器）可以使振动方向固定在垂直于光波传播方向的某一方位上，形成所谓平面偏振光，平面偏振光通过某种物质时，偏振光的振动方向会转过一个角度，这种物质叫做旋光物质，偏振光所转过的角度叫旋光度。
如果平面偏振光通过某种纯的旋光物质，旋光度的大小与下述三个因素有关：a)平面偏振光的波长λ，波长不同旋光度不一样。
b)旋光物质的温度t，不同的温度旋光度不一样。
c)旋光物质的种类，不同的旋光物质有不同的旋光度。
用一个叫做比旋度[α]tλ的量来表示某种物质的旋光能力。
[α]tλ的表示单位长度的某种旋光物质，温度为t℃时，对波长为λ的平面偏振光的旋光度。
旋光度与平面偏振光所经过的旋光物质的长度L有关，这样在温度为t℃时，长度为L，具有比旋度为[α]tλ的旋光物质对波长为λ的平面偏振光的旋光度αtλ由下式表示：αtλ=[α]tλ²L （1）如果旋光物质溶于某种没有旋光性的溶剂中，浓度为C，则下式成立：αtλ=[α]tλ²L²C （2）注意：（1）（2）式中，式中[α]tλ与L的长度单位必须一致。
若波长一定在某一标准温度下例如20℃，事先已知测试物质的比旋度[α]tλ，测试溶液的长度一定，此时若用旋光仪测出旋光度αtλ，则可由（2）式计算出溶液中旋光物质的浓度CC=αtλ/[α]tλ²L （3）倘若溶质中除含有旋光物质外还含有非旋光物质,则可由配制溶液时的浓度和由(3)式求得的旋光物质的浓度C，算得旋光物质的含量或纯度。
旋光仪-讲..
2.测定操作： 2.1．清零 在已准备好的试管中注入蒸馏水或待测溶液的空白 溶剂，试管放入仪器试样室的试样槽中，盖上箱盖，待 示数稳定后，按清零按键，使数码管示数为零。一般情 况下本仪器如在不放入试管时示数为零，则放入无旋光 度溶剂后（如蒸馏水）测数也为零，但须注意倘若在测 试光束的通路上有汽泡或试管的护片上有油污、不洁物 或将试管护片旋得过紧而引起附加旋光数，则会影响空 白测数。试管中若有气泡，应先让气泡浮在凸颈处；通 光面两端的雾壮水滴，应用软布揩干。在有空白测数存 在时必须仔细检查上述因素或者用装有溶剂的空白试管 放入试样槽后再清零。
三、仪器的原理
旋光仪用20W钠光灯为光源，并通过可控硅自动触发恒流 电源点燃，光线通过聚光镜、小孔光柱和物镜后形成一束 平行光，然后经过起偏镜后产生平行偏振光，这束偏振光 经过有法拉弟效应的磁旋线圈时，其振动面产生50Hz的 一定角度的往复振动，该偏振光线通过检偏镜透射到光电 倍增管上，产生交变的光电讯号。当检偏镜的透光面与偏 振光的振动面正交时，即为仪器的光学零点，此时出现平 衡指示。而当偏振光通过一定旋光度的测试样品时，偏振 光的振动面转过一个角度a，此时光电讯号就能驱动工作 频率为50Hz的伺服电机，并通过蜗轮杆带动检偏镜转动a 角而使仪器回到光学零点，此时读数盘上的示值即为所测 物质的旋光度。
WZZ-2S型自动旋光仪的使用 (WZZ-2SS数字式糖度旋光仪)
目录
一、仪器的用途 二、仪器的主要技术规格 三、仪器的原理 四、仪器使用方法 （一）、操作方法 （二）测定浓度或含量 （三）测定比旋度纯度 （四）测定国际糖分度 五、仪器的维修及保养
一、仪器的用途
旋光仪是测定物质旋光度的仪器。通过对样品 旋光度的测定，可以分析确定物质的浓度、含 量及纯度等。广泛应用于制糖、制药、石油、 食品、化工等工业部门及有关高等院校和科研 单位。
旋光仪工作原理
旋光仪工作原理引言概述：旋光仪是一种用于测量物质对光旋光性质的仪器。
它利用光的偏振现象，通过测量光束经过物质后的旋光角度来确定物质的旋光性质。
本文将详细介绍旋光仪的工作原理及其应用。
一、光的偏振现象1.1 光的偏振概念光是一种电磁波，它的电场和磁场振动方向垂直于光传播方向。
当光的电场振动方向只在一个平面上时，称为偏振光。
1.2 光的偏振方式光的偏振方式有线偏振、圆偏振和椭圆偏振三种。
线偏振光的电场振动方向在一个平面上，圆偏振光的电场振动方向沿着光传播方向旋转，椭圆偏振光的电场振动方向在一个平面上，并且振幅不等。
二、旋光现象2.1 旋光现象的定义旋光现象是指光束通过旋光物质后，光的偏振方向发生改变的现象。
旋光物质可以是有机化合物、无机物质或者生物份子。
2.2 旋光角度的测量旋光角度是衡量旋光现象的重要指标。
它是指光束通过旋光物质后，光的偏振方向相对于初始偏振方向旋转的角度。
旋光角度可以通过旋光仪进行测量。
三、旋光仪的构成3.1 光源部份旋光仪的光源部份通常采用单色光源，如汞灯或者钠灯。
光源发出的光经过滤波器，只保留特定波长的光。
3.2 旋光样品池旋光样品池是旋光仪的核心部份，用于容纳旋光物质。
样品池内的旋光物质与光发生相互作用，导致光的偏振方向发生旋转。
3.3 光学检测部份旋光仪的光学检测部份包括偏振片、光电检测器和显示器。
偏振片用于选择光的偏振方向，光电检测器用于测量通过样品池的光强度，显示器用于显示测量结果。
四、旋光仪的工作原理4.1 光源发出的光经过偏振片旋光仪的光源发出的光经过偏振片，只保留一个方向的偏振光。
4.2 光通过旋光样品池偏振光通过旋光样品池后，光的偏振方向发生旋转，旋转角度与样品池中的旋光物质有关。
4.3 光通过光电检测器旋光样品池后的光通过光电检测器，光电检测器测量光的强度变化，并将其转换为电信号。
4.4 显示测量结果电信号经过处理后，旋光仪将测量结果显示在显示器上，显示旋光角度的数值。
旋光仪工作原理
旋光仪工作原理一、引言旋光仪是一种用于测量物质旋光性质的仪器。
它通过测量光束通过物质后产生的旋光角度，来确定物质的旋光性质。
本文将详细介绍旋光仪的工作原理及其相关原理。
二、旋光现象在介绍旋光仪工作原理之前，我们先了解一下旋光现象。
当线偏振光通过具有旋光性质的物质时，光的振动方向会随着光传播方向的改变而发生旋转，这种现象称为旋光现象。
旋光角度的大小与物质的性质、光的波长以及物质的浓度等有关。
三、旋光仪的组成旋光仪主要由光源、样品室、检测器和显示器等组成。
1. 光源：旋光仪通常采用单色光源，例如钠光灯或汞灯。
单色光源可以提供稳定的光源，以确保测量的准确性。
2. 样品室：样品室是放置待测物质的区域。
通常采用圆筒形状，以容纳样品并确保光线能够通过样品。
3. 检测器：检测器用于测量通过样品后的光线的光强。
常见的检测器有光电二极管或光电倍增管等。
4. 显示器：显示器用于显示测量结果，通常以数字形式呈现。
四、旋光仪的工作原理旋光仪的工作原理基于波长选择性和光强测量原理。
1. 波长选择性旋光仪首先通过光源产生单色光，然后将单色光通过样品室中的待测物质。
物质的旋光性质会导致通过样品室的光线发生旋转。
旋转后的光线再次通过样品室，进入检测器。
在检测器中，光线被分解为左旋和右旋两个方向的光线。
而后，检测器会测量左旋和右旋光线的光强，并将测量结果传输给显示器。
2. 光强测量旋光仪通过比较左旋和右旋光线的光强差异来确定旋光角度。
当左旋和右旋光线的光强相等时，表示旋光角度为零。
而当左旋光线的光强大于右旋光线的光强时，表示物质具有左旋旋光性质；反之，当右旋光线的光强大于左旋光线的光强时，表示物质具有右旋旋光性质。
五、旋光仪的应用领域旋光仪在化学、生物化学、制药、食品科学等领域具有广泛的应用。
1. 化学领域：旋光仪可用于测量化学反应中物质的旋光性质，从而判断反应的进行程度及产物的纯度。
2. 生物化学领域：旋光仪可用于测量生物大分子（如蛋白质、核酸等）的旋光性质，从而研究其结构和功能。
全自动旋光仪的功能介绍
全自动旋光仪的功能介绍1.测量旋光度和旋光方向：全自动旋光仪能够精确测量样品的旋光度，即样品对椭偏光产生的旋转角度。
同时，它还能够确定旋光的方向，即逆时针旋转还是顺时针旋转。
这些参数对于许多领域的研究非常重要，如判断化合物的绝对构型、分析化学反应过程中的光学畸变等。
2.高精度测量：全自动旋光仪采用先进的光学系统和信号处理技术，能够实现高精度的旋光测量。
它可以测量非常小的旋光度变化，从而满足对于高精度测量结果的需求。
3.快速测量：与传统的手动旋光仪相比，全自动旋光仪具有更快的测量速度。
它可以自动完成样品装载、对准、测量和数据记录等过程，大大提高了工作效率。
4.多种波长选择：全自动旋光仪通常具有多种波长选择的功能，可以根据需要选择不同的波长进行测量。
不同波长的选择可以适应不同类型和性质的样品。
这对于需要详细研究样品旋光特性的研究者来说非常有用。
5.宽波长范围：全自动旋光仪通常具有宽波长范围，可以在紫外、可见和近红外等多个波长范围内进行测量。
这使得它适用于不同类型的样品，如有机化合物、无机化合物、生物大分子等。
6.自动温控系统：全自动旋光仪通常配备自动温控系统，可以对样品进行恒温控制。
这样可以消除由于温度变化导致的旋光度变化，提高测量结果的准确性。
7.数据处理和存储功能：全自动旋光仪通常具有数据处理和存储功能，可以对测量结果进行实时处理，并将结果保存在内部存储器或外部设备中。
这使得用户可以方便地进行数据分析、比较和共享。
8.用户友好的操作界面：全自动旋光仪通常具有直观、用户友好的操作界面，配备液晶显示屏和按键控制系统。
用户可以通过按键选择测量模式、设置参数、查看测量结果等。
9.多种测量模式：全自动旋光仪通常具有多种测量模式，如单次测量、连续测量、多次测量的平均和差异等。
这些模式可以满足不同实验需求，灵活应对各种测量要求。
10.多种接口和通信功能：全自动旋光仪通常具有多种接口，如USB、RS232等，可以与计算机和其他外部设备进行连接。
旋光仪工作原理
旋光仪工作原理旋光仪是一种用于测量物质旋光性质的仪器。
它利用物质对偏振光的旋转来确定其旋光角度，从而得到物质的旋光性质和浓度等信息。
下面我们将详细介绍旋光仪的工作原理。
一、偏振光的产生和传播旋光仪中使用的光源通常是一束线偏振光。
线偏振光是指光的电场矢量只在一个方向上振动的光。
它可以通过偏振片来获得，偏振片的作用是将自然光中的所有方向的振动分量只保留一个方向。
二、物质对偏振光的旋光现象当线偏振光通过旋光物质时，物质会对光的电场矢量产生一个旋转作用。
这个旋转角度称为旋光角。
旋光角的大小与物质的性质、浓度以及光的波长有关。
旋光物质可以分为两类：左旋光物质和右旋光物质。
当物质对光的电场矢量产生逆时针旋转时，称为左旋光；当物质对光的电场矢量产生顺时针旋转时，称为右旋光。
三、旋光仪的工作原理旋光仪的主要部件包括光源、样品室、偏振片、检测器和显示器等。
下面将逐一介绍它们的工作原理。
1. 光源：光源产生一束线偏振光，通常使用的光源有汞灯、钠灯等。
2. 样品室：样品室是放置旋光物质的容器，它可以使光通过样品并与样品发生相互作用。
3. 偏振片：偏振片用于选择入射光的偏振方向，使其与样品中的光发生相互作用。
4. 检测器：检测器用于测量通过样品后的光的强度变化，通常使用光电二极管作为检测器。
5. 显示器：显示器用于显示测量结果，可以直观地观察样品对光的旋光效应。
旋光仪的工作过程如下：首先，将旋光物质放置在样品室中。
然后，打开光源，产生一束线偏振光。
这束光经过偏振片，选择入射光的偏振方向。
接下来，光线通过样品室，与旋光物质发生相互作用。
样品中的旋光物质会使光的电场矢量发生旋转。
通过检测器测量通过样品后的光的强度变化，可以得到旋光角的大小。
最后，测量结果会显示在显示器上，供用户观察和记录。
四、旋光仪的应用领域旋光仪广泛应用于化学、制药、食品、生物等领域。
它可以用来测量物质的旋光性质和浓度，从而判断物质的纯度、反应程度等。
例如，在制药工业中，旋光仪可以用来检测药品的纯度和浓度，确保药品的质量符合要求。
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4、注意事项
4.1试样管测试后应洗净晾干。
4.2测试光束的通路上不得有小汽泡或油污等不清洁 物。
4.3试管护片不宜旋压过紧。
4.4测试试管应与空白试管放置的位置与方向一致。
4.5倒入被测溶液时，试管应先用被测溶液冲洗数次。
5．打开电源后，若钠光灯不亮，可检查保险丝。
二、仪器的主要技术规格
原 理：基于光学零位原理的自动数字显示旋光仪 调制器：法拉弟磁光调制器 光 源：钠光灯+滤色片，波长589.44nm 可测样品最低透过率：1% 测定范围：±45º（旋光度） ±120º（糖度） 最小读数：0.001º（旋光度） 0.01ºZ（糖度） 准确度：±（0.01º + 测量值×0.05%（旋光度）
（a）=a/(CL)
式中a 测得的旋光度（度） C 溶液的浓度（克 / 毫升） L 溶液的长度（分米）
由测得的比旋度，可求得样品的纯度： 纯度=实测比旋度/理论比旋度
（四）测定国际糖分度
仪器开机后的默认状态为测量旋光度，指示灯“Z”不 点亮。如需测量糖度，可按“糖度/旋光度”键，指 示灯“Z”点亮。
±（0.03º + 测量值×0.05%） Z（糖度）
重复性（标准偏差）：
样品透过率大于1%时≤0.002º （旋光度） 样品透过率大于1%时≤0.002º Z（糖度） 试管：200毫米、100毫米两种 电源：220V±10V 50Hz±1Hz 问题：对旋光能力较弱或者较稀的溶液，使用哪种旋 光管？为什么？
2.2测试 除去空白溶剂，注入待测样品（装有试样的试管，须注意1中
所述几点），将试管放入试样室的试样槽中，仪器的伺服系统动 作，数码管显示所测的旋光度值，等到表示测数稳定的位于符号 管上方的红点亮后再读取该数。 2.3复测
按下复测按键，取三次测量的平均值作为测量结果。 注意：等待表示数稳定的红点出现后再读取数值。 2.4 温度校正
旋光曲线应用同一台仪器，同一支试管来做，测定时 应予注意。
旋光度
旋光度-浓度含量
浓度含量
（三）测定比旋度、纯度
比旋度[a]tλ表示某种物质的旋光能力。 [a]tλ的表示单位长度的某种物质，温度为t ℃时，对波 长为λ的平面偏振光的旋光度 按规定的浓度配制好溶液，依法测出旋光度，然后按下 列公式计算出比旋度(a)
注意：当样品室中有试管，按“糖度/旋光度”键， 指示灯“Z”点亮，液晶屏显示“0.000”，必须重新 放入试管，所示值才为该样品糖度。
根据国际糖度标准，规定用26克纯糖制成100毫升溶 液，用200毫米试管，在20℃下用钠光测定。其旋光 度为+34.626，其糖度为100糖分度。
五、仪器的维修及保养
旋光物质、旋光度
利用某些器件（例如偏振器）可以使振动方向固定在 垂直于光传播方向的某一方位上，形成所谓平面偏振光， 平面偏振光通过某种物质时，偏振光的振动方向会转过一 个角度，这种物质叫做旋光物质，偏振光所转过的角度叫 旋光度。
如果平面偏振光通过某种纯的旋光物质， 影响旋光度的三个因素：
1．仪器应放在干燥通风处，防止潮气侵蚀，尽可 能在20℃的工作环境中使用仪器，搬动仪器应小心轻 放，避免震动。
2．光源（钠光灯）积灰或损坏，可打开机壳进行 擦净或更换。
3．机械部门摩擦阻力增大，可以打开后门板，在 伞形齿轮蜗轮杆处加稍许钟油。
4．如果仪器发现停转或其它元件损坏的故障，应 按电原理图详细检查或函告我厂，由厂方维修人员进 行检修。
为提高准确度，降低读数的相对误差，需用 20cm长度的旋光管。
三、仪器的原理
旋光仪用20W钠光灯为光源，并通过可控硅自动触发恒流 电源点燃，光线通过聚光镜、小孔光柱和物镜后形成一束 平行光，然后经过起偏镜后产生平行偏振光，这束偏振光 经过有法拉弟效应的磁旋线圈时，其振动面产生50Hz的 一定角度的往复振动，该偏振光线通过检偏镜透射到光电 倍增管上，产生交变的光电讯号。当检偏镜的透光面与偏 振光的振动面正交时，即为仪器的光学零点，此时出现平 衡指示。而当偏振光通过一定旋光度的测试样品时，偏振 光的振动面转过一个角度a，此时光电讯号就能驱动工作 频率为50Hz的伺服电机，并通过蜗轮杆带动检偏镜转动a 角而使仪器回到光学零点，此时读数盘上的示值即为所测 物质的旋光度。
a)平面偏振光的波长λ，波长不同旋光度不一样。 b)旋光物质的温度t，不同的温度旋光度不一样。 c)旋光物质的种类，不同的旋光物质有不同的旋光度。
四、仪器使用方法
（一）、操作方法 1.操作前的准备：
1.1检查样品室内应无异物。 1.2接通电源后，将电源开关置于ON，光源 开光置于AC状态，等待5分钟后使钠灯发光稳 定。 1.3将光源开关置于DC状态，此时钠灯在直 流供电下点燃（若光源开关打开后，钠光灯熄 灭，则再将光源开关上下重复打开1到2次，使 钠光灯在直流下点亮，为正常）。 1.4准备试管。 1.5将测量开关按向上，数码管将出现数字。
测试前或测试后，测定试样溶液的温度，按下式将测得的结果 进行温度校正计算。
atλ=[a]20℃λ*L*C{1+K(t-20℃)} 2.5测深色样品
当被测样品透过率接近1%时，仪器的示数重复性将有所降低， 此系正常现象。
3、使用条件： 3.1室温：15℃～30℃（建议采用20±2℃）。 3.2室内相对湿度：≤85%。 3.3室内无腐蚀性气体。 3.4不应受外界振动干扰，承放本仪器的基座式工作台 应牢固稳定并基本水平。
用+5°和-1°标准石英管，参照JJG675-90规定 检定。
（二）测定浓度或含量
先将已知纯度的标准品或参考样品按一定比例稀释成 若干只不同浓度的试样，分别测出其旋光度。然后以 横轴为浓度，纵轴为旋光度，绘成旋光曲线。一般， 旋光曲线均按算术插值法制成查对表形式。
测定时，先测出样品的旋光度，根据旋光度从旋光曲 线上查出该样品的浓度或含量。
4.6测试前均应空白校正，测试后，再校正一次，以 确定在测定时零点无变化。
4.7供试的液体应不显浑浊或含有混悬的小颗粒，否 则应过滤。Βιβλιοθήκη 5、旋光仪检定方法一：
取经105℃干燥2小时蔗糖（分析纯一级）精密称定， 加水溶解，并定量稀释至1ml含0.2g的溶液,依法测 定在20℃时比旋度为66.60°。
方法二：
2.测定操作： 2.1．清零 在已准备好的试管中注入蒸馏水或待测溶液的空白
溶剂，试管放入仪器试样室的试样槽中，盖上箱盖，待 示数稳定后，按清零按键，使数码管示数为零。一般情 况下本仪器如在不放入试管时示数为零，则放入无旋光 度溶剂后（如蒸馏水）测数也为零，但须注意倘若在测 试光束的通路上有汽泡或试管的护片上有油污、不洁物 或将试管护片旋得过紧而引起附加旋光数，则会影响空 白测数。试管中若有气泡，应先让气泡浮在凸颈处；通 光面两端的雾壮水滴，应用软布揩干。在有空白测数存 在时必须仔细检查上述因素或者用装有溶剂的空白试管 放入试样槽后再清零。
WZZ-2S型自动旋光仪的使用 (WZZ-2SS数字式糖度旋光仪)
目录
一、仪器的用途 二、仪器的主要技术规格 三、仪器的原理 四、仪器使用方法 （一）、操作方法 （二）测定浓度或含量 （三）测定比旋度纯度 （四）测定国际糖分度 五、仪器的维修及保养
一、仪器的用途
旋光仪是测定物质旋光度的仪器。通过对样品 旋光度的测定，可以分析确定物质的浓度、含 量及纯度等。广泛应用于制糖、制药、石油、 食品、化工等工业部门及有关高等院校和科研 单位。