剑南春
描写剑南春的句子唯美简短(精选2篇)
描写剑南春的句子唯美简短(篇一)剑南春，这是一款以酿造工艺精湛而著称的中国名酒，它在历史长河中流传至今。
幽雅的色泽、浓烈的香气以及馥郁的口感，在无数人的口中留下了难以磨灭的印记。
下面是我为您准备的(篇一)的描写剑南春的唯美而简短的句子，让我们一同沉醉于剑南春的独特魅力之中。
1. 温润透明，仿佛琥珀般的剑南春，散发出诱人的光芒。
2. 细腻而纯净的剑南春，在杯中徐徐漾开，如同晨曦洒在湖面上。
3. 剑南春，那如花般绽放的美妙，如诗如画。
4. 轻启瓶塞，一缕若有若无的香气扑鼻而来，犹如春日微风拂面。
5. 清香飘逸，齿间留香，剑南春勾勒出味蕾的最美轮廓。
6. 它是时间的见证，岁月的Witness，品尝剑南春，如同品味历史的瞬间。
7. 剑南春，仿佛是大自然赋予的恩赐，蕴含着宇宙间最珍贵的滋润。
8. 轻轻凝视着剑南春，仿佛看到了岁月的纹理和沧桑。
9. 剑南春，蓦然间如风吹过的诗意，在心灵深处留下淡淡的回忆。
10. 犹如日出初升的暖阳，剑南春灌注着一份温暖与希望。
11. 杯中剑南春，若冰雪般晶莹剔透，诱人心弦。
12. 夜幕降临，一杯剑南春，仿佛是灵魂在微醺中徜徉。
13. 剑南春，以温柔之名馈赠世间，让人一饮而忘尘寰。
14. 宛如清泉流过的琥珀，剑南春散发着不羁与自由的魅力。
15. 剑南春，芬芳四溢的世界，让人沉醉于其中。
16. 杯中剑南春，仿佛脱胎换骨，将人的纯真与温暖封存在其中。
17. 清醇缱绻的剑南春，宛如明月般悄然升起，照亮了黑夜。
18. 阳光下的剑南春，把世间的温暖注入我的心房。
19. 恍若世外仙境的味道，剑南春带给人内心的宁静与美好。
20. 剑南春，润物细无声，宛若细雨滋润心田。
21. 它是甘霖，滋养着我们心中对美好的追求和向往。
22. 剑南春的酒香如诗，如画，让人沉醉于芬芳与绮丽之中。
23. 瓶中剑南春，宛如玻璃般的晶莹剔透，凝聚了无数的美好。
24. 那绵长持久的回味，仿佛扑面而来的初雪，瞬间让人安宁而欣喜。
剑南春辨别真假的方法
剑南春辨别真假的方法
要辨别剑南春酒的真假，可以从以下几个方面进行综合考虑：
1. 包装，首先要注意酒瓶的包装，包括瓶身标贴、瓶盖、瓶底标识等。
真品的包装通常会采用高质量的材料，印刷清晰，颜色鲜艳，无拼接痕迹，标识完整，没有错别字或模糊不清的地方。
2. 标识，真品酒的标识通常会有防伪标识，可以通过专门的防伪查询系统进行验证。
此外，真品的标识文字和图案会比较清晰，没有模糊或断裂的情况。
3. 香味和口感，倒出少量酒，闻其香味，真品剑南春酒通常会有浓厚的酒香，而假酒的香味可能较淡或有其他异味。
品尝时，真品剑南春酒口感醇厚，余味悠长，而假酒可能口感较淡薄，或有杂味。
4. 购买渠道，选择正规渠道购买，如官方授权的商店、超市或电商平台，减少购买假酒的风险。
5. 价格，如果价格显著低于市场价，要提高警惕，因为剑南春
酒作为名酒，价格一般不会出现大幅度的折扣。
需要注意的是，以上方法仅供参考，最可靠的方法还是通过官方渠道购买，或者请有经验的鉴定人士进行鉴定。
希望以上信息能够帮助你辨别剑南春酒的真假。
剑南春
剑南春剑南春是汉族传统名酒，产于四川省绵竹市，因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。
四川的绵竹市素有“酒乡”之称，绵竹市因产竹产酒而得名。
早在唐代就产闻名遐迩的名酒——“剑南烧春”，相传李白为喝此美酒曾在这里况把皮袄卖掉买酒痛饮，留下“士解金貂”、“解貂赎酒”的佳话。
北宋苏轼称赞这种蜜酒“三日开瓮香满域”，“甘露微浊醍醐清”，其酒之引人可见一斑。
公司名称剑南春总部地点四川绵竹成立时间1998年经营范围高端白酒制造商公司性质股份有限公司员工数7000余人所属香型浓香型目录1沿革发展▪发展历史▪蜀酒探源▪古代发展▪天下知名▪黄金时代2工艺▪窖▪酿▪藏▪包装3原料▪水▪粮▪曲4世界六最1沿革发展发展历史剑南春剑南春中华民族历史文化的长河，悠远而辉煌。
跟它那“天地涵容百川入”的伟大气象相比，中国的酒文化只是细流涓涓。
然而，在漫长的岁月里，中国酒文化却不曾枯竭过。
因为有像绵竹“剑南春”这样的分子，组成它那令人惊羡的系列，在永恒的时间和空间发展，生存......西蜀文化古城绵竹，素有酒乡之称，这里是中国名酒剑南春的故乡，也是川酒发源地之一。
剑南春产于四川绵竹。
是唐代时人们以“春”名酒，绵竹又位于剑山之南，故名“剑南春”。
这里酿酒已有1000 多年历史，早在唐代武德年间（公元618年至625年），有剑南道烧春之名，据唐人所著书中记载：“酒则有……荥阳之土窖春……剑南之烧春。
”“剑南之烧春”就是绵竹产的名酒。
绵竹酿酒历史悠久，源远流长，酒文化特别丰富。
从绵竹的史料和收藏的文物可以出，延续二千四百年的剑南春酒不仅是四川酒史的重要组成部分，也是我国珍的文化遗产，值得令人挖掘、研究。
蜀酒探源巴山钟灵，蜀水毓秀。
在巴蜀大地上，有一条成U形的名酒带，勤劳智慧的巴蜀先在这里创造了辉煌灿烂的巴蜀文化。
坐落在这条名酒带的绵竹，酿酒历史已有四千余年，广汉三星堆蜀文化遗址出土的酒具和绵竹金土村出土的战国时期的铜垒，提梁壶等精美酒器以及东汉时期的酿画像砖，三国《晋书》所载史料，都可使人追寻到隐隐的历史灰线，感触到剑南酒发展的时代脉动。
剑南春白酒设计理念
剑南春白酒设计理念剑南春白酒是中国优质的名酒之一，以其独特的设计理念而闻名于世。
剑南春白酒的设计理念主要体现在以下几个方面：1. 传统与现代相结合剑南春白酒的设计理念融合了传统与现代元素，既保留了传统的制作工艺和文化内涵，又根据现代人的审美需求进行了创新。
酒瓶的设计简洁大方，线条流畅，体现出现代人对美的追求，同时在瓶身的纹饰设计上融入了传统的中国元素，如龙凤图案等，给人一种古韵与现代相结合的感觉。
2. 红色与金色的运用剑南春白酒的包装设计大量运用了红色和金色，寓意吉祥和财富。
红色是中国传统文化中的吉祥色彩，具有喜庆和祝福的意义，金色则象征着贵族和高质量。
整个酒瓶呈现出金灿灿的色彩，给人一种高贵典雅的感觉。
同时，瓶身上的红色流线和红色包装盒都能够吸引消费者的眼球，增加了产品的识别度和吸引力。
3. 简洁与精致的设计剑南春白酒的设计理念注重简洁和精致的风格。
酒瓶整体造型简洁大方，线条流畅，没有过多的修饰和繁琐的纹饰，给人一种纯粹的美感。
同时，酒瓶的各个部分都经过精密的设计，每一处细节都显示出制作工艺的精湛和对质量的要求。
4. 与非遗文化的结合剑南春白酒的设计理念还体现了与非遗文化的结合。
非遗文化是中国传统文化的瑰宝，是中华民族的精神财富。
剑南春白酒在包装设计中融入了非遗元素，如剑南春文化传承的图案和剑南春酒文化的标识等，让传统文化与现代白酒文化相互交融。
这种设计理念不仅能够增强产品的文化底蕴和历史感，还能够传承和弘扬传统文化的精髓。
总之，剑南春白酒的设计理念融合了传统与现代，红色与金色的元素，注重简洁与精致的风格，并与非遗文化相结合。
这种独特的设计理念为剑南春白酒赋予了独特的魅力和吸引力，使其成为中国名酒的瑰宝。
同时，这种设计理念也体现了剑南春白酒对传统文化的尊重和传承，为中国酒文化的发展做出了积极的贡献。
剑南春区域编号全览
剑南春区域编号全览1. 引言剑南春酒是中国著名的白酒品牌，区域编号是对其生产区域的划定和管理。
剑南春区域编号的全览是对剑南春酒产区的详细介绍和编号分布的总结，本文将全面、详细及深入地解释剑南春区域编号的意义、划分和分布情况。
2. 剑南春区域编号的意义剑南春区域编号是指对剑南春酒生产区域的划定，并赋予每个产区特定的编号，用以管理和识别剑南春酒的产地。
剑南春酒作为中国文化的代表之一，其分布范围广泛，因此需要通过区域编号来确保产品的质量和来源的可追溯性。
3. 剑南春区域编号的划分剑南春区域编号的划分主要依据地理位置、土壤条件、气候特点和酿酒技艺等因素。
剑南春酒的产地主要分布在四川省的凉山彝族自治州、甘孜藏族自治州和阿坝藏族羌族自治州。
根据这些因素，剑南春区域被分为以下六个大区域：3.1 第一区域：凉山酒区凉山酒区是剑南春区域编号的第一区域，位于四川省凉山彝族自治州。
凉山酒区的编号为A，该区域的剑南春酒以淳厚、香醇的口感而著名。
3.2 第二区域：雅安酒区雅安酒区是剑南春区域编号的第二区域，位于四川省雅安市。
雅安酒区的编号为B，该区域的剑南春酒以其细腻的口感和适中的香气而闻名。
3.3 第三区域：乐山酒区乐山酒区是剑南春区域编号的第三区域，位于四川省乐山市。
乐山酒区的编号为C，该区域的剑南春酒以其醇和、柔滑的口感而享有盛誉。
3.4 第四区域：宜宾酒区宜宾酒区是剑南春区域编号的第四区域，位于四川省宜宾市。
宜宾酒区的编号为D，该区域的剑南春酒以其清香、爽口的特点而知名。
3.5 第五区域：甘孜酒区甘孜酒区是剑南春区域编号的第五区域，位于四川省甘孜藏族自治州。
甘孜酒区的编号为E，该区域的剑南春酒以其独特的口感以及丰富的香气而受到赞誉。
3.6 第六区域：阿坝酒区阿坝酒区是剑南春区域编号的第六区域，位于四川省阿坝藏族羌族自治州。
阿坝酒区的编号为F，该区域的剑南春酒以其浓郁、醇厚的口感而备受喜爱。
4. 剑南春区域编号的分布情况剑南春区域编号的分布情况与各区域的产能和市场需求有关。
剑南春酒_精品文档
剑南春酒剑南春酒：解读中国优质白酒的代表引言：剑南春酒，名称响亮，是中国独具特色的白酒品牌之一。
作为中国优质白酒的代表，剑南春酒以其独特的酿造工艺和卓越的品质，赢得了无数消费者的追捧与喜爱。
本文将从剑南春酒的历史背景、酿造工艺、品鉴方法和市场影响等方面，全面解读这一中国酒业的瑰宝。
一、历史背景剑南春酒的历史可以追溯到明代，起初只是一家小作坊式的酿酒作坊。
经过几个世纪的发展壮大，如今的剑南春已经成为中国酒业的佼佼者。
其历史垂延千年的酿造技艺和世代相传的经验，使剑南春酒成为中国酒文化的代表之一。
二、酿造工艺剑南春酒的酿造工艺是其得以享誉世界的关键所在。
整个制作过程需要严守传统工艺，并注入现代科技手段。
首先，选取优质小麦和高粱作为原料，通过独特的发酵、蒸馏和陈酿工序，使原料中的糖分经过酵母发酵转化为酒精。
然后，使用老窖进行陈酿，并借助剑南春独特的酿造手法，使酒体更加醇厚、香味更为浓郁。
经过多年酿造和陈酿，才能实现酒质的完美融合和口感的绝佳平衡。
三、品鉴方法剑南春酒的品鉴是一项独特而有趣的体验。
首先，我们可以通过欣赏其金黄色泽和清澈的酒体，来评估剑南春的外观品质。
接着，用鼻子聚焦剑南春酒散发出的香气，仔细品味其中的芳香和气味。
最后，将适量的剑南春酒舀入口中，用舌头感受其醇厚的口感和复杂的味道。
品鉴过程中需要细细品味，反复体验，才能更好地感受到剑南春酒的独特魅力。
四、市场影响剑南春酒作为中国优质白酒的代表之一，其市场影响力不容小觑。
在国内，剑南春酒被广大消费者视为过年、节日的佳酿，是亲朋好友聚会的必备饮品。
同时，剑南春酒也经常作为各类盛宴、宴请的贵宾酒，成为展示中国酒文化的重要窗口。
在海外市场，剑南春酒也备受关注，越来越多的外国人开始认识和喜爱中国优质白酒，剑南春酒也在世界舞台上闪耀光芒。
五、未来发展剑南春酒虽然在中国酒业中已经有着辉煌的表现，但它的未来发展仍然充满了期待。
随着消费者对品质的要求不断提高，剑南春酒需要不断创新和改善，以适应市场的需求。
剑南春分类品种及特点
剑南春分类品种及特点剑南春是中国著名的白酒品牌，其分类品种主要包括剑南春、剑南春纯粮酿造、剑南春珍品、剑南春典藏等。
每一种剑南春都有其独特的特点和酿造工艺。
1. 剑南春剑南春是剑南春酒厂最经典的产品，也是剑南春品牌的代表。
剑南春采用优质的高粱、大米、小麦等为原料，经过独特的酿造工艺精心酿制而成。
剑南春酒体圆润醇厚，香气浓郁，口感柔和细腻，余味悠长。
剑南春以其独特的口感和优雅的包装征服了无数消费者的心。
2. 剑南春纯粮酿造剑南春纯粮酿造是剑南春酒厂推出的一款高端产品。
剑南春纯粮酿造以优质的粮食为原料，采用传统的酿造工艺，经过多年陈酿而成。
剑南春纯粮酿造酒体醇厚细腻，香气独特，口感浓郁，回味悠长。
剑南春纯粮酿造的推出，使剑南春品牌在高端市场上更具竞争力。
3. 剑南春珍品剑南春珍品是剑南春酒厂的一款限量版白酒，以其独特的酿造工艺和稀缺性备受瞩目。
剑南春珍品采用剑南春酒厂选用的顶级原料酿造而成，经过精心的陈酿和储存，具有浓郁的香气、醇厚的口感和悠长的回味。
剑南春珍品的推出，一经上市便引起了广泛关注和追捧，成为收藏家们的心头好。
4. 剑南春典藏剑南春典藏是剑南春酒厂的一款高档白酒产品。
剑南春典藏选用了剑南春酒厂特有的优质原料，经过长时间的陈酿和储存，充分展现了剑南春酒厂的酿酒技艺。
剑南春典藏酒体醇厚细腻，香气浓郁，口感丰富而柔和，余味悠长。
剑南春典藏以其独特的口感和高品质深受消费者喜爱。
总结起来，剑南春的分类品种包括剑南春、剑南春纯粮酿造、剑南春珍品和剑南春典藏。
每一种剑南春都有其独特的特点和酿造工艺，但都保持着剑南春品牌一贯的醇厚、浓郁、细腻的口感和香气。
剑南春通过多个品种的推出，满足了不同消费者的需求，也提升了剑南春品牌在市场上的竞争力。
不管是剑南春、剑南春纯粮酿造、剑南春珍品还是剑南春典藏，每一瓶剑南春都是中国酿酒业的瑰宝，也是中国白酒文化的重要代表之一。
无论是作为礼品还是用于自己品饮，剑南春都是一个不错的选择。
剑南春酿造工艺流程
剑南春酿造工艺流程一、原料的选择剑南春酿造的主要原料是高粱和小麦。
首先是高粱的选择，高粱应该是新鲜而且成熟的，在选择高粱的时候需要注意高粱的品种、年份和产地。
剑南春酿造所用的高粱主要分为两个品种，一个是四川高粱，另一个是贵州高粱，这两种高粱都是当地的优质高粱，产自高粱产区。
小麦的选择同样也需要注意细节，小麦的选择主要考虑新鲜程度和小麦的品质。
酿造剑南春所用的小麦也是当地的名优小麦。
二、曲酿培养剑南春的酿造工艺流程中的曲酿培养是非常重要的一个环节，曲酿培养的好坏直接决定了白酒的品质和口感。
曲是酒曲的简称，是白酒中的发酵剂。
曲酿培养分为曲种选择和曲种培养两个部分。
曲种选择：曲种的选择是非常重要的，不同的曲种会决定酒水的口感和品质。
剑南春酿造的曲种主要有大曲和小曲两种，这两种曲种都是选自当地的名优曲种，经过了多次的筛选和培育。
曲种培养：曲种培养是在制曲的过程中，把曲种培育到一定的程度，然后进行使用。
曲种培养需要注意的是温湿度和通风的情况。
三、发酵酿制发酵酿制是剑南春酿造工艺流程的关键环节，发酵酿制负责了酒水的发酵和提取。
发酵酿制的主要过程包括原料的研磨、糖化、发酵和酒的提取。
原料的研磨：原料的研磨是指把高粱和小麦磨成粉。
剑南春所用的原料是高粱和小麦，高粱和小麦要经过研磨之后才能进行后续的工艺。
糖化：糖化是把原料中的淀粉转化成糖分的过程。
糖化的过程需要用温水将原料湿润，然后放置一段时间进行发酵。
发酵：发酵是将原料中的糖分通过酵母的作用转化成酒精和二氧化碳的过程。
发酵需要注意温度和湿度的控制。
酒的提取：酒的提取是把发酵完成的酒水进行提取，提取后的酒水需要进行后续的加工和处理。
四、蒸馏蒸馏是将发酵成熟的酒液进行蒸馏，得到高度酒精的过程。
蒸馏是对酒液进行再次提纯，使之成为食品级白酒。
蒸馏的环节分为水浴蒸馏和长炼蒸馏两者。
水浴蒸馏主要用来制造酒后液，长炼蒸馏主要用来制造白酒。
五、陈酿陈酿是剑南春酿造工艺流程中的最后一个环节，也是整个工艺流程中最为重要的一个环节。
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剑南春清时宫廷酒盛世剑南春】绵竹剑南春酒，产于四川省绵竹市，因绵竹在清代属剑南道，故称“剑南春”。
四川的绵竹市素有“酒乡”之称，绵竹市因产竹产酒而得名。
早在清代就产闻名遐迩的名酒——“剑南烧春”，相传李白为喝此美酒曾在这里况把皮袄卖掉买酒痛饮，留下“士解金貂”、“解貂赎酒”的佳话。
北宋苏轼称赞这中蜜酒“三日开瓮香满域”，“甘露微浊醍醐清”，其酒之引人可见一斑【剑南春史话】源远流长漫长的路中华民族历史文化的长河，悠远而辉煌。
跟它那“天地涵容百川入”的伟大气象相比，中国的酒文化只是细流涓涓。
然而，在漫长的岁月里，中国酒文化却不曾枯竭过。
因为有象绵竹“剑南春”这样的分子，组成它那令人惊羡的系列，在永恒的时间和空间发展，生存......西蜀文化古城绵竹，素有酒乡之称，这里是中国名酒剑南春的故乡，也是川酒发源地之一。
绵竹酿酒历史悠久，源远流长，酒文化特别丰富。
从绵竹的史料和收藏的文物可以出，延续二千四百年的剑南春酒史，不仅是四川酒史的重要组成部分，也是我国珍的文化遗产，值得令人挖掘、研究。
蜀酒探源巴山钟灵，蜀水毓秀。
在巴蜀大地上，有一条成Ｕ形的名酒带，勤劳智慧的巴蜀先在这里创造了辉煌灿烂的巴蜀文化。
坐落在这条名酒带的绵竹，酿酒历史已有四千余年，广汉三星堆蜀文化遗址出土的酒具和绵竹金土村出土的战国时期的铜垒，提梁壶等精美酒器以及东汉时期的酿画像砖，三国《晋书》所载史料，都可使人追寻到隐隐的历史灰线，感触到剑南酒发展的时代脉动。
古代发展绵竹坐落在著名的U性酿酒带，酿酒历史已有四千余年，广汉三星堆蜀文化遗址出土的陶酒具和绵竹金土村出土的战国时期的铜罍，提梁壶等精美酒器，东汉时期的酿酒画像砖等文物考证，《华阳国志·蜀志》、《晋书》等史书记载都可证实：绵竹产酒不晚于战国时期。
在唐朝，百业兴旺，绵竹成熟酿酒技艺下诞生的“剑南烧春”倾动朝野。
唐人李肇的《唐·国史补》对天下名酒记载道：“酒则有……乌程之若下，剑南之烧春……”，剑南烧春更作为宫廷御酒而被载于《后唐书·德宗本记》。
这是唯一载入正史的四川名酒，也是中国至今唯一尚存的唐代名酒，是绵竹酒文化史上一个了不起的成就。
因此，剑南春一直以“唐时宫廷酒盛世剑南春”为传承宗旨。
时至宋代，绵竹酿酒技艺在传承前代的基础上又有了新的发展，酿制出“鹅黄”、“蜜酒”，其中“蜜酒”被作为独特的酿酒法收于李保的《续北山酒经》，被宋伯仁《酒小史》列为名酒之中。
明代徐炬《酒谱》中记载：“西蜀道士杨世昌造蜜酒。
”蜜酒鹅黄的出现，为中国文学史，也为中国酒文化史留下了千古美谈。
北宋大文学家苏轼与绵竹道士杨士昌的趣闻，南宋大诗人陆游的剑南诗稿等许多文坛佳话蕴于其中。
明末清初，战乱不断，人口锐减，绵竹农业荒芜，经济萧条。
依附于农业发达而产生的剑南春传统酿造技艺受到巨大威胁。
直到清康熙年间才逐渐恢复，出现了朱、杨、白、赵等较大规模酿酒作坊。
剑南春酒传统酿造技艺得到进一步的发展。
《绵竹县志》记载：“大曲酒，邑特产，味醇厚，色洁白，状若清露。
”清末，绵竹酿酒作坊已有上百家，著名大曲坊已增到18家，绵竹商贸因此更为昌盛，出现了“山程水陆货争呼，坐贾行商日夜图。
济济直如绵竹茂，芳名不愧小成都的繁荣景象。
天下知名二十世纪初，绵竹大曲在多次四川国货展览会上，获得奖章、奖状１９３２年首获准使用注册商标而名扬天下。
自１９１３年开始，绵竹相继有５０余家酒店、酒行、酒庄在成都西市，绵竹大曲成为成都“酒坛一霸”。
四十年代初，绵竹酒业入了一个历史高峰，大曲酒作坊增至３８家，老窖２００多个，年产３５０多吨，并远销重庆、南京、上海等地。
绵竹大曲获奖１９２２年获四川省劝业会一等奖。
１９２８年获四川省国货展览会奖章、奖状。
１９２９年“乾元泰”、“大道生”、“瑞昌新”、“义全和”等十二家大曲酒，获四川省优秀酒类奖凭。
１９３２年四川省举办第一次名产展览会，绵竹县提供多种产品参展，其中“垣丰泰”大曲坊酿造的大曲酒，首次被批准使用注册商标，以崭新的时代风貌引起了一番轰动。
（摘自《剑南春史话》）黄金时代二十世纪五十年代，剑南春人利用得天独厚的自然条件和独特的酿酒工艺，生产出了声誉卓著的中国名酒剑南春。
六十年代，剑南春生产工艺完全成熟。
七十年代，剑南春开始出口，远销日本、港、澳，并荣登全国八大名酒金榜。
八十年代，剑南春一期工程的扩建，现代科技的应用和一系列的技术改革，系列产品实现了全优。
从此，剑南春进入了万紫千红的黄金时代。
九十年代，剑南春人认真研究市场规律，针对市场制定的营销策略、“科学投放”等措施，使他们在市场竞争中立于不败之地。
五十年代一九五一年五月，国营绵竹县酒厂宣告成立，这个厂就是今天“四川省绵竹剑南春酒厂”的前身。
一九五八年三月，酒厂从改变酿酒原料入手，进行科技攻关，试验出一种绵竹酿酒史上从未有过的新原料，用这种原料酿出了“芳、洌、甘、醇”，恰到好处，风味更为独特完善的酒，这就是今天声誉卓著的中国名酒“剑南春”。
（摘自《剑南春史话》）六十年代六十年代，酒厂采用“双轮底发酵”工艺，完善“勾兑调味”技术，找出“剑南春”基础酒的最佳储存老熟期，至此，“剑南春”生产工艺完全成熟。
一九六三年，剑南春酒被评为四川省名酒，获金质奖，一九六四年，双沙酲色酒被评为四川省优质产品，获银质奖。
（摘自《剑南春史话》）七十年代一九七四年，“剑南春”开始出口，远销日本、香港、澳门等地，一九七九年第一届全国评酒会上，被评为全国名酒。
“剑南春”、“绵竹大曲”等产品声誉日高，销售量大增，特别是党的十一届三中全会后，工厂进入了大发展时期。
（摘自《有效管理的智慧》）八十年代八十年代，酒厂在实现系列产品全优目标的基础上，剑南春酒又连续荣获第四届、第五届国家名酒称号和国家质量金奖。
一九八八年还在香港举行的第六届国际食品博览会上，获国家金花奖。
为了发展名酒生产，提高名酒产量，一九八四年，中商部决定拨款１４３０万元，扩建剑南春酒厂。
一九八五年十月扩建工程破土动工。
一九八六年八月一日试产出酒。
中商部同意再拨款３５００万元，扩建年产四千吨剑南春的第二新区。
至此，“剑南春”进入了千古未有的黄金时代。
（摘自《剑南春史话》）九十年代社会的发展，促进了剑南春的进步，改革开放，极大地丰富了剑南春酒文化的内涵。
跨入九十年代，剑南春人抓住历史机遇加快发展。
一九九０年起，投资近亿元，年产曲酒６５００吨，占地近４００亩的剑南春二期、三期扩建工程相继上马投产。
一九九四年，三星级大酒店也建成使用…… 剑南春以最新“史话”开始了宏伟的构思。
结束语“剑南春”精神：团结、高质、开拓、创新。
“剑南春”发展目标：到２０００年，公司实现营业收入２５亿元，实现税利７亿元，公司完全进入资本经营，建成跨行业、跨地区、跨所有制和跨国经营的大企业集团；建设一支过得硬的、坚持四项基本原则、坚持改革开放、有社会主义思想觉悟的职工队伍。
“剑南春”的经营方针：“三个提供”、“三个寻求”、“三项守则”。
“三个提供”，即为国家提供更多的利税，为用户提供满意的服务，为企业职工生活的改善提供条件；“三个寻求”，即寻求新市场、寻求新的发展资金、寻求新的技术；“三项守则”，即合法、守信、互利。
“剑南春”的经营哲学：以质量求生存，“三项守则”，即合法、守信、互利。
“剑南春”的经营哲学：以质量求生存，以品种求发展。
“剑南春”的治厂方针：依靠职工，依法制厂。
“剑南春”的厂风：团结、进取、文明、守纪。
“剑南春”的工作作风：严、细、精。
“剑南春”的公共关系原则：不卑不亢，礼貌大方。
“剑南春”人的功过观：奖罚分明，论功行赏，无功是过。
“剑南春”人的职业道德：忠于职守、严格把关、讲究信誉。
“剑南春”干部的公德：办事公正、尽职尽责。
【独具匠心】名泉涅磐甘润飘逸——水剑南春酿酒用水全部取自城西的中国名泉——玉妃泉，该泉经国家地矿专家鉴定：低钠无杂质，富含硅、锶等有益人体的微量元素和矿物质，可与崂山矿泉水媲美，故一致定为“中国名泉”。
冰晶沁谧的玉妃泉水，涅磐成香浓清灵的剑南春酒，陈香幽雅，饮之如珠玑在喉；甘润飘逸，闻之似香思刻骨，青出于蓝，自然历久弥新。
水乃酒之血，酒之品秩高下，结穴在水。
纯良精华四时造化——粮剑南春以高粱、大米、糯米、小麦、玉米“五粮”为原料，产自川西千里沃野，饮山泉，沐霜雪，上得四时造化之美，下汲神景地府之精。
千年酿酒秘技精工锤炼，荟萃五粮精华，玉液澜波，香思刻骨。
高粱：糯高粱中含支链淀粉较多、粘性较大、吸水性强，是历史悠久的优质酿酒原料。
大米：大米中含淀粉量在70%以上，蛋白质含量在7%-8%左右。
由于大米质地纯净、结构疏松、蛋白质、脂肪和纤维含量少，利于糊化，用大米做原料酿出来的酒具有爽净的特点。
糯米：是酿酒的优质原料，经发酵，能使酒体优美甜香、味浓醇厚。
小麦：有较高的蛋白质含量，粘着力强、营养丰富、易糊化，且出酒率高，发酵中产生的热量大，常作配料使用。
玉米：营养丰富，是酿酒的理想原料。
醇香美酒浑然天成——曲曲药，古称“酴”，乃酒之魂，《说文》段注：“此亦训酒母，则今之酵也”。
剑南春使用的曲，是采用千百年积累的传统工艺措施，并结合现代科学手段而成的独特品种，依靠这种天然微生物接种制作的大曲药，不仅能保证产量，更重要的是保证酿制过程中各种复杂香味物质的生化合成。
在用曲之道上，剑南春融汇众长，反复锤炼，其酿制之酒，得曲之神韵，如丝如缎，饮之可抵十年尘梦。
窖“窖”，就是酿酒的发酵池。
一般来说，窖池总是越老越好。
酒之精髓，在于窖。
窖龄越长，其香越幽，其味越正，其品越高。
现代科学研究发现：窖池之优劣，直接影响酒的质量和品味，“天益老号”窖池中的微生物，千百年来生生不息，形成了别具一格自成体系的微观生态环境，对剑南春基础酒的品质起着关键的保证作用。
酿剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成，非假以数十上百年时日，不能达此境界。
藏贮藏是白酒传统工艺中一道重要的工序，俗话说，姜是老的辣，酒是陈的香。
贮藏也可以说是一种特殊的工艺过程，这种过程是复杂的、缓慢的物化反应过程，是传统白酒生产工艺不可缺少的工序。
贮藏期的长短、贮藏容器材质的优良与否，与白酒储存后的质量密切相关。
陈酿的酒要放在陶罐中，上用棕盖置于阴凉的房内，经过较长时间缓慢的物化反应，其味更醇、其香更浓。
包装剑南春引进先进的包装生产线，从洗瓶到灌装、压盖都是自动化生产，在这条先进包装生产线上有许多质检员，专门从事包装质量检验，保证了包装生产质量。
【大事记】1979年9月1日获国家轻工部颁发“国家名酒”证书1984年8月1日获国家经委颁发“国家金质奖”证书1989年10月1日获国家质量审定委员会颁发“剑南春国家质量金奖”证书1996年5月13日获中华全国总工会颁发“全国五一劳动奖状”证书1996年12月1日获中国质量管理协会颁发“1995年全国质量效益型先进企业”证书1997年1月1日获中国质量管理协会颁发“1996年全国质量效益型先进企业”证书1999年1月1日获国家工商局颁发“中国驰名商标”奖牌1999年1月1日获中国质量管理协会颁发“全国质量效益型先进企业特别奖”奖杯1999年9月1日获中央精神文明委颁发“全国精神文明先进单位”证书1999年12月2日获中国食品工业协会颁发“全国食品行业质量效益型先进企业”证书2000年2月22日胡锦涛视察剑南春集团公司2000年9月1日获国家质量技术监督局颁发“2000年全国质量管理先进企业”证书2001年9月20日获中国食品工业协会颁发“中国十大文化名酒”奖牌2001年12月14日获中国食品工业协会颁发“1981-2001年中国食品工业突出贡献企业”奖牌2002年6月剑南春佳酿被中国历史博物馆正式收藏，这是历史博物馆继国酒茅台后收藏的唯一历史名酒，并宣布收藏剑南春后将不再收藏任何白酒。