杂货部粮调干杂展示原则
商品陈列的基本原则
商品陈列商品的陈列主要分为两大类食品类与用品类食品类又分为：酒水区、休闲食品区、副食区、调味品区、茶叶区、奶粉区用品类又分为：日化区、洗涤用品区、生活用品区、日杂区、文具区、玩具区酒类：红酒（一般的、礼盒）和白酒（简装、礼盒、精装）对于红酒：以一组货架由下到上由一般到礼盒陈列白酒：以一组货架由下到上原则、精装一般放收银台后水和饮料：由下到上。
大的放第一层，水放第二层、饮料依次放休闲食品：一般用挂钩挂饼干类：由下到上由大到小由规则到不规则调味品类：：由下到上由大到小由瓶装到壶装火锅料一定要挂茶叶设置专区奶粉区：由下到上由大到小由规则到不规则对于日化：有沐浴、洗发、护发、香水等一般由下到上。
沐浴的放第一层。
其次日化由大到小依次陈列。
香水放显眼和商品陈列的基本原则先进先出的原则生产日期在先的商品摆放在销售前端、防止商品损耗货签对位的原则商品与价格签一一对位，价格签包括POP、价格立牌、贴签等标明商品价格或性能的标识。
分类陈列的原则一般按用途、性能、颜色、品牌、大小对商品进行分类组合纵向陈列的原则当该类商品品种数超过4种时，商品陈列时应由上至下纵向摆放关联陈列的原则按使用目的、用途、卖给谁等关联关系，使商品组合起到互补和延伸的作用。
配色协调的原则相临商品之间颜色、形状、大小反差不应过大；纵向陈列的商品上下之间的颜色反差不应过大。
一般由暖至冷色调过度（冷暖交替陈列应注意配色的和谐）黄金位陈列的原则货架离地约120-160CM的区域、堆头、端架、临通道区域应陈列高利润商品、季节性商品或需突出陈列的特价商品陈列量与销售量及采购量相协调的原则依据价格中心线的原理指导陈列、调整商品结构和采购；确保主力商品的货架空间和规模优势，减少替代性商品对主力商品的影响。
货架陈列规范显而易见•面向顾客（措施）：商品的正面（品名清晰、图案、色彩丰富的一面）应正立或根据不同高度调整，使正向面向顾客•朝向一致、分界成线：同种商品的各陈列面朝向应一致。
粮油陈列标准
10191 宠物食品
分类：猫粮、狗粮 货架: 高货架 道具：层板 错层：不错层 装饰：美工装饰 陈列原则： 第一 依分类 第二 依品牌 第三 依包装 第四 依规格 建议和宠物用品结合
粮油课陈列标准
涉及配件：层板、斜口篮、双线挂钩。
双线挂钩
斜口篮
L ：酱菜、腐乳 货架: 高低货架均可 道具：层板、斜口栏 错层：依分类错层 装饰：上两层 陈列原则： 第一 依分类 第二 依包装 第三 依规格 第四 依厂商
10104 罐头食品
分类：水果、肉类、水 产、蔬菜罐头
货架: 高货架 道具：层板 错层：依分类错层 装饰：上两层 陈列原则： 第一 依分类 第二 依包装 第三 依规格 第四 依品牌
货架: 高货架 道具：层板 错层：不错层 装饰：上两层 陈列原则： 第一 依分类 第二 依规格 第三 依品牌 详细的请看模板
油品陈列模板（顺序为靠近主通道的为第一节）
大豆油 调和油 葵子油 葵调 花生油 花调 玉米油 橄榄油
1010102 酱油/醋/料酒
分类：生老抽、陈白 醋、 料酒、调味油
货架: 高低货架均可 道具：层板 错层：依分类错层 装饰：上两层 陈列原则： 第一 依分类 第二 依品牌 第三 依包装 第四 依规格
1010201 大米制品
分类：普通米、东北米、 泰香米
货架:高货架、靠墙落地 道具：层板、散米桶 错层：不错层 装饰：米区特色装饰 陈列原则： 第一 依分类 第二 依包装 第三 依品牌
10102 米面制品
分类：方便面条、粉丝、 米线
货架: 高货架 道具：层板 错层：依包装错层 装饰：上两层 陈列原则： 第一 依分类 第二 依包装 第三 依品牌 第四 依规格
10105 南北干货
超市杂百基础陈列
超市杂百基础陈列杂百基础陈列第一章正常货架陈列规范一、陈列原则：1、分类陈列原则：A、同一个小分类单品纵向陈列；B、对于重点品类商品，请按照事业部下发分类商品衔接陈列指导卡进行陈列。
2、丰满原则：陈列要丰满，不缺不断，每个商品不小于2个陈列面（锅具等体积较大的商品除外）。
3、整齐原则：所有商品正面朝外，前后一致，左右对齐，上留二指，下不露底，后不露背，商品之间留有一定空隙，方便顾客拿取。
4、先进先出原则：生产日期较早的商品摆放在前方，生产日期较晚的商品放于后方。
5、品质安全原则：A、残品及时下架。
货架上不得出现包装破损变形、被污染、临近保质期、过期、条码或价格有问题、变质等不能正常销售的商品，这些商品应放于库房残品区；B、临近保质期商品也要及时下架，下架标准是：C、低温商品需低温保存。
日配低温商品及冷藏、冷冻商品不能在常温下陈列，低温促销柜要连通电源，且陈列时商品不得超过风口线遮挡吹风口。
6、清洁原则：设备及商品干净整洁。
货架、价签、压条等各种陈列设施及标识干净整洁、无积尘、无垃圾、无缺失。
延伸苑原则：纵向陈列原则，显而易见原则，伸手可取原则，生动化陈列原则二、顶仓商品陈列规范：1、分类集中摆放：顶仓商品与架内商品属于同一类商品，且同一种商品存放地点不能超过3处。
2、摆放高度：高度保持一致，不得超过30公分，特殊商品可以到60公分。
3、不能存放裸露无包装以及过重商品。
三、特殊陈列要求：1、出清区陈列要求：各部门要设有专门的商品出清区域，商品码放整齐，相关标识及价签齐全准确。
2、花式陈列要求：硬百、软百、清洁每组至少有两处花式陈列；拖鞋必须有一处花式陈列。
3、服饰商品陈列要求：服装及鞋类商品号型要齐全；四方架商品应将流行色、新款式陈列在最外边，外侧颜色由浅至深；模特展示、展床商品要有标价；促销商品男女装分开陈列。
4、锅具与家电陈列要求：商品功能卡、价签要齐全，准确对应商品。
5、样品陈列要求：有样品的商品一定要出样，并且样品、价签及商品要对应；若样品及商品不在同一货架，要有号码牌明确标识；第二章促销商品陈列促销商品除了遵循分类集中、丰满、清洁、安全、先进先出原则外还要按以下规定陈列。
杂货经理简报--如何做精商品的陈列
目录一、自我简介二、论点概述三、优化商品陈列管理细述1、杂货正常商品的陈列管理2、季节性商品的陈列如何操作3、促销商品的陈列及操作4、年节商品及大型主题活动商品的陈列及操作5、专柜商品的陈列四、总结第一部分自我简介姓名：性别：学历：大专工作经历：第二部分论点概述-------如何做好并优化商品的陈列及管理一、商品陈列目的及意义“即使是水果蔬菜，也要像一幅静物写生画那样艺术地排列，因为商品的美感能撩起顾客的购买欲望。
”这是一句经典的法国经商谚语，也点出了“陈列”对商品销售的重要性。
当我在网上收集商品陈列管理相关资料搜索到这句话时，我的感触非常深，所以我决定用这句谚语来作为我此篇论文的开头，因为在我的理解看来，象水果蔬菜这种无法有具体几何形状的物品都被要求艺术化的陈列，更何况杂货五个课绝大部分是瓶、罐、袋这种有形的商品。
而通过这三年来工作中的学习，以及与其他兄弟店的交流沟通，我认为商品的陈列有着其极其丰富的技巧和内涵。
其实，近来总公司也一直致力于在做优化商品陈列的推广。
因为，我们都清楚未来大卖场的竞争重点不再是简单价格上的拼杀，可能更多的来自卖场在商品的陈列上所营造的氛围以及赋予商品所要向顾客表达的信息。
商品陈列是超市经营工作中一项非常基础、非常重要的工作，在超市业态中，商品陈列决不是简单的商品堆放，而具有美化卖场，刺激消费的专业职能。
相关资料显示，科学、专业适应消费心理和消费需求的商品陈列能带动30%～40%的销售增长，远远大于促销所带来的销售提升。
因此，作为卖场的主管人员，有必要认真分析陈列工作的内在因素，科学地促进陈列工作的规范，使其最大程度地达到美化卖场，增加销售的目的。
以顾客需求为第一从理论上来讲，商品陈列只有原则，没有标准。
我们大润发系统的商品陈列规范就是，使顾客易找、易看、易懂，以提升商品的服务水准为原则。
主要的陈列规则有以下几点：1、货架上的商品的陈列先按大中上分类，再按价格带陈列。
商品陈列作业规范
壹、目的：统一商品陈列规则，使顾客易找、易看、易懂、易拿，以提升商品服务水准。
贰、适用范围：各分店杂货、百货商品与生鲜标准包装商品。
叁、陈列顺序：货架上的商品的陈列先按大中小分类顺序、再按价格带依序陈列。
一、根据总公司核定之分店商品布置（LAYOUT）图，决定各商品区块。
二、在商品区块内按照商品的大中小分类顺序陈列。
三、以靠主信道（或次主信道）货架为货架首部，从货架首部朝尾部方向依分类顺序陈列，小分类内依价格由低到高陈列。
四、靠墙货架沿动线方向依分类顺序陈列，各小分类内依价格由低至高陈列。
肆、特例部分（按各课）：一、百货部：（一）文化用品课：相框先按材质分,后按尺寸，再按价格带陈列。
（二）休闲百货课：1、玩具按中分类（男孩玩具，女孩玩具......）陈列；在中分类中，按商品尺寸包装陈列，再按价格带陈列。
2、拉杆箱依尺寸大小，再按价格带陈列。
（三）家电课:1、照相机、随身听、手机、电子词典先按品牌，再按价格带陈列。
2、传真机先按小分类（功能）再按价格带陈列。
3、电视机先按小分类（14寸，18寸......）横向陈列，再按功能区分( 超平，纯平，镜面)，后按价格带陈列。
4、微波炉先以中分类（功能）再以功率大小顺序陈列，同功率大小的按价格带陈列。
5、洗衣机先按单、双缸再依波轮、滚桶，后以洗涤公斤大小顺序陈列，同洗涤公斤按价格带陈列。
6、冰箱先按中分类（单门冰箱，双门冰箱......）陈列，再按容积大小陈列，后按价格带陈列。
（四）服饰课：1、男式盒装衬衫按价格带区分，陈列时价格由低到高，同价格中颜色由浅至深，尺寸上大下小纵向陈列。
2、男女吊挂服饰陈列时最多可一杆两色（均码服饰最多可一杆三色）。
（五）纺织用品课：1、内衣按中分类（男，女，童）、再品牌，后按价格带陈列。
2、床上用品先按功能再按尺寸大小后按价格带陈列。
（六）鞋课：1、先按中分类（男，女，童），再按功能（帆布鞋—慢跑鞋—休闲鞋—运动鞋—旅游鞋—慢跑鞋）、材质（绒布面料、泡沫底、橡胶底......）区分，后按价格带陈列。
杂货操作手册
《杂货商品操作原则》一、组织架构：杂货分为 11部门：粮油酒饮12部门：清洁日化13部门：散称日配14部门：休闲食品二、杂货的操作原则1、商品到货原则：（1）商品到货：要求送货厂商每日20：30点前必须准时到货；(外埠商品或特卖商品除外)（2）门店收货后须在12小时之内按陈列原则出样。
（3）收货验货内容包括：对厂商名称、商品名称及商品规格、商品代码、商品货号、品质、数量（包括等级）并严格检查商品的生产日期、保质期等进行跟进工作。
新品、保健品应有相关的批文（进口商品要看是否贴有商检标签和中文说明）。
（4）保质期超过2/3的商品原则上不允许收入卖场。
（5）验货采取的是方式是开箱验货，对非标准箱，必须全部打开100%验货，对标准箱，20箱以内50%抽验，20箱—50箱以内20%抽验，50箱以上10%抽验。
精品类要100%开箱查验（6）只有保质期非常短或少数商品允许换货，其他商品一律执行退货程序。
（原则上一周办理一次退货）（7）单品的送货数量在订单数量的60%—100%之间浮动，送货品种在订单品种的50%以上，可以接收货物，超出范围原则上可以拒收。
（8）为保证商品质量，须店面主管跟进到货商品质量监控的量化标准：商品质量与数量；配送能力；缺货率；退货服务；售后服务等。
（9）到货监督跟进考核原则：在DM档期中：a 因采购工作失误或厂商未履行送货合同致使商品断货的，给予采购经理扣一点的处罚；b 未及时订货造成商品断货的，给予门店主管扣一点的处罚；2、商品陈列原则：（1）主管是商品陈列的第一责任人，分管副店长负有对整个杂货商品陈列的部门协调、整体效果及各部门陈列技术培训指导、陈列规范的检查、跟进。
（2）商品陈列应该按照采购经理的要求，与商品陈列配置图一致。
（3）任何商品在货架上只能有一个陈列区域。
（4）商品陈列应遵循先进先出的原则。
货架上不得出现任何超过保质期的商品。
同时上架陈列的商品必须有可扫描的正确的条形码。
商品陈列基本原则
商品陈列基本原则通过视觉来打动顾客的效果是非常显著的。
商品陈列的优劣决定着顾客对店铺的第一印象，使卖场的整体看上去整齐、美观是卖场陈列的基本思想。
陈列还要富于变化，不同陈列方式相互对照效果的好与坏，在一定程度上左右着商品的销售数量。
要充分地将这些基本思想融入到货架、端头。
平台等各种陈列用具的商品陈列中去。
第1章:基本原则一、陈列的安全性排除非安全性商品（超过保质期的、鲜度低劣的、有伤疤的、味道恶化的），保证陈列的稳定性，保证商品不易掉落，应适当地使用盛装器皿、备品。
进行彻底地卫生管理，给顾客一种清洁感。
二、陈列的易观看性、易选择性一般情况下，由人的眼睛向下2O度是最易观看的。
人类的平均视觉是由11O度到12O度，可视宽度范围为1．5m到2m，在店铺内步行购物时的视角为60度，可视范围为1m。
除高度、宽度外，为使商品易观看，商品的分类也是很重要的。
按不同种类缩短选择商品时间的一般方法。
按不同素材按不同原材料区分排列。
按不同菜谱提供烹饪菜谱情况下使用的方法。
按不同活动可分为年中固定活动、地区性活动。
按不同机能按低热量食品、健康食品等分类。
按不同季节以季节性强的商品分类，设专柜的方法。
按不同价格如1OO（日元）商品等，按不同价格带将商品集中到一起进行销售方法。
按不同色彩通过色彩调节，突出商品，促进销售的方法。
关联式：按相互关联使用的原则，将不同商品。
集中在一起进行销售的方法。
三、陈列的易取性、易放回性顾客在购买商品的时候，一般是先将商品拿到手中从所有的角度进行确认，然后再决定是否购买。
当然，有时顾客也会将拿到手中的商品放回去。
如所陈列的商品不易取、不易放回的话，也许就会仅因为这一点便丧失了将商品销售出去的机会。
四、专人感觉良好的陈列1、清洁感不要将商品直接陈列到地板上。
无论什么情况都不可将商品直接放到地板上。
注意去除货架上的锈、污迹。
有计划地进行清扫。
对通道、地板也要时常进行清扫。
2、鲜度感保证商品质量良好，距超过保鲜期的日期较长，距生产日期较近。
25大类陈列手册
4
2511酱油小类各细分类排面基本陈列量
基本陈列量
小类编码
2511 2511
小类名称
酱油 酱油
细分类名称
大卖场 蚝油、蒸鱼油、卤水、其他 生抽
（面X层X深）
综合超市
社区超市
4x1x6 3x1x5
4x1x6 3x1x5
4x1x6 3x1x5
2511
2511
酱油
酱油
老抽
儿童酱油、普通酱油
3x1x5
3x1x6
Copyright © 2008商品管理部
16
2520调味粉中类各小类排面基本陈列量
基本陈列量
中类编码
2520
中类名称
调味粉 味精
小类名称
大卖场
（面X层X深）
综合超市
社区超市
5x1x4
5x1x4
5x1x4
2520
2520 2520 2520 2520 2520 2520
调味粉
调味粉 调味粉 调味粉 调味粉 调味粉 调味粉
注： ①基本陈列量如：“3X1X4”中，“3”代表排面数为3个面、“1”代表陈列层为1层、 “4”代表陈列深度为4 排。总的排面库容量为3X1X4=12个； ②基本排面量只适应一般商品，民生必须品、季节性商品、功能性补充商品等可根 据实际销量调节排面陈列量；
Copyright © 2008商品管理部
②基本排面量只适应一般商品，民生必须品、季节性商品、功能性补充商品等可根 据实际销量调节排面陈列量；
Copyright © 2008商品管理部
13小类 2510源自细类 2513细类名称 醋/料酒
季节性 常规商品
基本陈列排面数 社超综超 大卖场 1组货架 2组货架
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
11
华润万家北区大综超
调味料 客流方向
调味料
盐
糖
瓶装 袋装 烹饪 调味 调理粉 味精 鸡精 粉 鸡精/粉 汤料 调味料调味料 调料 干货
白糖 红塘 冰糖
花椒 大料 桂皮 辣椒
12
华润万家北区大综超
调味料
调味料按分类即： 调味料按分类即：盐、糖、调理粉、味精、鸡精/粉、瓶装调味料、烹饪调料、 调理粉、味精、鸡精 粉 瓶装调味料、烹饪调料、 调味干货及汤料的顺序陈列。各店可按照货架资源对每类商品陈列顺序做微调， 调味干货及汤料的顺序陈列。各店可按照货架资源对每类商品陈列顺序做微调， 尽量不要拆类陈列。在每类商品中可按照品牌集中陈列，小规格在上， 尽量不要拆类陈列。在每类商品中可按照品牌集中陈列，小规格在上，大规格 在下。 在下。
21
华润万家北区大综超
宠物食品/用品 宠物食品 用品 客流方向
宠物 食品 /用品 用品
宠物食品
宠物用品
狗粮
猫粮
其他 宠物 食品
宠物 清洁 用品
护理 用品
饰物
笼舍
22
华润万家北区大综超
宠物食品/用品 宠物食品 用品
宠物食品与宠物用品集中陈列，在宠物食品中按照狗粮、 宠物食品与宠物用品集中陈列，在宠物食品中按照狗粮、猫粮及其它宠物食品陈 小规格在上，大规格在下。宠物用品按清洁用品、护理用品、 列，小规格在上，大规格在下。宠物用品按清洁用品、护理用品、饰物及笼舍 分别陈列。 分别陈列。
19
华润万家北区大综超
罐头食品 客流方向
水果 罐头 蔬菜 罐头 罐头 食品
水产 罐头
肉 罐 头
甜豆 罐头
桃
凤 梨
山 楂
梨
其他 杂 玉 口味 果 米 罐头
其他 鱼 其他 畜 笋 蔬菜 罐 水产 类 系列 头 罐头
家 其他 豆 禽 罐头 类
八 宝 粥
八 宝 饭
金 枪 鱼
凤 尾 鱼
沙 丁 鱼
蛋类 罐头
20
7
华润万家北区大综超
袋装速食面
客流方向
袋装 速食面
品牌 一 连包） （连包）
品牌 二 连包） （连包）
其他 单包 品牌 系列 连包） （连包）
牛 肉
海 鲜
鸡 肉
其他 系列
牛 肉
海 鲜
鸡 肉
其他 系列
牛 肉
海 鲜
鸡 肉
其他 系列
8
华润万家北区大综超
袋装速食面
在袋装方便面的陈列中，先将连包和单包分开陈列。 在袋装方便面的陈列中，先将连包和单包分开陈列。在连包陈列中再按 照品牌集中陈列的原则，每个品牌中再按照口味顺序：牛肉、海鲜、 照品牌集中陈列的原则，每个品牌中再按照口味顺序：牛肉、海鲜、鸡肉及 其它口味陈列。 兼顾色块差异 兼顾色块差异) 其它口味陈列。(兼顾色块差异
5
华润万家北区大综超
烹调油 客流方向
烹 调 油
4L 以下
4L 以上 包含4L） （包含 ）
大 豆 油
菜 籽 油
调 和 油
其他 植物 油
葵 籽 油
花 生 油
橄 榄 油
大 豆 油
菜 籽 油
调 和 油
其他 植物 油
葵 籽 油
花 生 油
橄 榄 油
6
华润万家北区大综超
烹调油
烹调油先按规格4升以下和 升以上分别陈列 再按油的种类即： 烹调油先按规格 升以下和4升以上分别陈列，再按油的种类即：豆 升以下和 升以上分别陈列， 菜籽油、调和油、其它植物油、葵籽油、 油、菜籽油、调和油、其它植物油、葵籽油、花生油和橄榄油的顺 序陈列。在每类油种的陈列中品牌相对集中陈列（ 序陈列。在每类油种的陈列中品牌相对集中陈列（烹调油选择重型 货架陈列）。 货架陈列）。
17
华润万家北区大综超
酱菜豆腐乳 客流方向
酱菜 豆腐乳
酱菜
豆腐乳
瓶装
袋装
红腐乳
辣腐乳
白腐乳
臭腐乳
榨菜
什锦菜
橄榄菜
榨菜
什锦菜
18
华润万家北区大综超
酱菜豆腐乳
酱菜按照包装即瓶装和袋装分别陈列，瓶装在上，袋装在下。榨菜集中陈列， 酱菜按照包装即瓶装和袋装分别陈列，瓶装在上，袋装在下。榨菜集中陈列，其 它什锦酱菜可集中陈列。腐乳按照红腐乳、辣腐乳、白腐乳及臭腐乳分别陈列。 它什锦酱菜可集中陈列。腐乳按照红腐乳、辣腐乳、白腐乳及臭腐乳分别陈列。
3
华润万家北区大综超
干杂货 客流方向
其他 副食 干货 干 杂 货
香 菇
木 耳
银 耳
腐 竹
粉 丝
炖品 补货
海 干 货
宽 粉
细 粉
红 枣
桂 圆
枸 杞
百 合
莲 子
虾 干
虾 皮
紫 菜
海 带
薯 粉
马铃 薯粉
玉 米 粉
薯 粉
马铃 薯粉
玉 米 粉
华润万家北区大综超
4
干杂货
干杂货首先按商品分类顺序陈列即：香菇、木耳、银耳、腐竹、粉丝、 干杂货首先按商品分类顺序陈列即：香菇、木耳、银耳、腐竹、粉丝、炖品补货及 海干货。在炖品补货中再按照红枣、桂圆、枸杞、百合、莲子分类陈列， 海干货。在炖品补货中再按照红枣、桂圆、枸杞、百合、莲子分类陈列，海干货再 分为虾皮、虾干、紫菜、海带。在每类商品中品牌相对集中陈列，小规格在上， 分为虾皮、虾干、紫菜、海带。在每类商品中品牌相对集中陈列，小规格在上，大 规格在下。 如有盒装商品则按照上盒下袋原则陈列 如有盒装商品则按照上盒下袋原则陈列） 规格在下。(如有盒装商品则按照上盒下袋原则陈列）
15
华润万家北区大综超
调味酱/汁 调味酱 汁 客流方向
调 味 汁 调味 酱/汁 汁
调 味 酱
调味 汁
麻 酱
面酱/ 面酱 黄酱
辣 酱
火锅 调味 酱
其他 调味 酱
色 拉 酱
沙司/ 沙司 番茄 酱
香 油
花 椒 油
芥 茉 油
虾 油
鲍 鱼 汁
蚝 油 汁
卤 水 汁
华润万家北区大综超
华润万家北区大综超
罐头食品
罐头先按照分类：水果罐头、蔬菜罐头、水产罐头、 罐头先按照分类：水果罐头、蔬菜罐头、水产罐头、肉罐头及甜豆罐头 分别陈列，在每类罐头中再按照不同口味分别陈列， 分别陈列，在每类罐头中再按照不同口味分别陈列，同类同口味商品中 可按照品牌集中陈列，小规格在上，大规格在下。 可按照品牌集中陈列，小规格在上，大规格在下。
杂货处展示原则 部门） （140部门） 部门
华润万家北区大综超
粮食 客流方向
粮食
米
面
挂面
杂粮
5kg
5kg 以上
5kg
5kg 特殊 鸡蛋 蔬菜 杂粮 普通 儿童 其他 其他 豆类 杂粮 及以上 面粉 面 面 面 面 面 面 杂粮
饺子自发 粉 粉
2 华润万家北区大综超
粮食
先按分类即： 挂面、杂粮顺序陈列， 面再按照规格（ 公斤 公斤、 公斤等），特 公斤等）， 先按分类即：米、面、挂面、杂粮顺序陈列，米、面再按照规格（5公斤、10公斤等），特 殊面粉需要将饺子粉和自发粉分别按规格陈列。挂面再按照口味将鸡蛋面、蔬菜面、 殊面粉需要将饺子粉和自发粉分别按规格陈列。挂面再按照口味将鸡蛋面、蔬菜面、杂粮面 等陈列，小规格在上，大规格在下。杂粮再按照豆类和其它杂粮分别陈列。（ 。（米 等陈列，小规格在上，大规格在下。杂粮再按照豆类和其它杂粮分别陈列。（米、面地台陈 列遵循货架粮食陈列的原则。） 列遵循货架粮食陈列的原则。）
23
华润万家北区大综超
10
华润万家北区大综超
杯碗速食面
在杯碗装方便面的陈列中，先将方便面和其它速食面分开陈列。 在杯碗装方便面的陈列中，先将方便面和其它速食面分开陈列。在杯碗方便面中按照 品牌集中陈列的原则，每个品牌中再按照口味顺序：牛肉、海鲜、 品牌集中陈列的原则，每个品牌中再按照口味顺序：牛肉、海鲜、鸡肉及其它口 味陈列,小规格在上 大规格在下。其它速食面按照方便粉丝、速食粥、 小规格在上， 味陈列 小规格在上，大规格在下。其它速食面按照方便粉丝、速食粥、速食饭及 其它的顺序陈列，同样每类商品中品牌相对集中陈列。 其它的顺序陈列，同样每类商品中品牌相对集中陈列。
9
华润万家北区大综超
杯碗速食面
客流方向
杯碗 速食面
品牌 一 杯碗面） （杯碗面）
品牌 二 杯碗面） （杯碗面）
其他 品牌 杯碗面） （杯碗面）
方便 其他 速食速食 速食 方便 粥 米饭 粉丝 食品
牛 肉
海 鲜
鸡 其他 牛 肉 系列 肉
海 鲜
鸡 其他 牛 肉 系列 肉
海 鲜
鸡 其他 碗装 袋装 肉 系列
16
调味酱/汁 调味酱 汁
先将调味酱/汁分别陈列，调味汁再按照调味酒、调味油（香油、花椒油、 先将调味酱 汁分别陈列，调味汁再按照调味酒、调味油（香油、花椒油、芥末油 汁分别陈列 和虾油）及其它调味汁（鲍鱼汁、蚝油汁、卤水汁）陈列。调味酱按照麻酱、 和虾油）及其它调味汁（鲍鱼汁、蚝油汁、卤水汁）陈列。调味酱按照麻酱、面 黄酱、 番茄酱顺序陈列。 酱/黄酱、辣酱、火锅调味酱、其它调味酱、色拉酱及沙司 番茄酱顺序陈列。瓶装 黄酱 辣酱、火锅调味酱、其它调味酱、色拉酱及沙司/番茄酱顺序陈列 在上，袋装在下，同类商品中可按照品牌集中陈列。 在上，袋装在下，同类商品中可按照品牌集中陈列。
13
华润万家北区大综超
酱油、 酱油、醋 客流方向
酱油 醋
酱油
醋
袋装
瓶装
桶装
袋装
瓶装
桶装
普通 酱油
生抽
老抽
功能性 陈醋 酱油