常见高蛋白食物索引
常见高蛋白食物表-资料类
常见高蛋白食物表－资料类关键信息项：1、常见高蛋白食物的分类2、各类高蛋白食物的具体名称3、每种食物的蛋白质含量范围4、食物的来源和获取方式5、食用建议和注意事项11 常见高蛋白食物分类111 动物蛋白类1111 肉类鸡肉、牛肉、猪肉、羊肉等。
1112 蛋类鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。
1113 奶类牛奶、羊奶、马奶等，以及其制品如奶酪、酸奶等。
1114 水产类鱼（如三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等）、虾、蟹、贝类等。
112 植物蛋白类1121 豆类黄豆、黑豆、红豆、绿豆等。
1122 坚果类杏仁、核桃、腰果、巴旦木等。
1123 谷物类燕麦、藜麦、荞麦等。
12 各类高蛋白食物的具体名称及蛋白质含量范围121 鸡肉：每 100 克含约 20 克蛋白质。
122 牛肉：每 100 克含约 20 25 克蛋白质。
123 猪肉：每 100 克含约 17 20 克蛋白质。
124 羊肉：每 100 克含约 19 20 克蛋白质。
125 鸡蛋：每 100 克约含 13 克蛋白质。
126 鸭蛋：每 100 克约含 126 克蛋白质。
127 鹅蛋：每 100 克约含 111 克蛋白质。
128 牛奶：每 100 毫升约含 3 35 克蛋白质。
129 羊奶：每 100 毫升约含 35 4 克蛋白质。
1210 马奶：每 100 毫升约含 2 克蛋白质。
1211 三文鱼：每 100 克含约 20 22 克蛋白质。
1212 鳕鱼：每 100 克含约 20 克蛋白质。
1213 金枪鱼：每 100 克含约 25 克蛋白质。
1214 虾：每 100 克含约 20 克蛋白质。
1215 蟹：每 100 克含约 17 20 克蛋白质。
1216 贝类：每 100 克含约 10 15 克蛋白质。
1217 黄豆：每 100 克含约 36 克蛋白质。
1218 黑豆：每 100 克含约 36 克蛋白质。
1219 红豆：每 100 克含约 20 克蛋白质。
1220 绿豆：每 100 克含约 20 克蛋白质。
含高蛋白的食物一览表
含高蛋白的食物一览表随着人们对健康饮食的关注不断增加，高蛋白饮食成为许多人选择的健康生活方式。
蛋白质是构成身体组织和细胞的基本单位，对于修复和生长至关重要。
适当的蛋白质摄入可以帮助增强免疫系统、维护肌肉健康以及促进饱腹感。
如果你正在考虑增加蛋白质摄入量，以下是一份含高蛋白的食物一览表，供你参考。
1.鸡胸肉鸡胸肉被认为是高蛋白、低脂肪的理想选择。
每100克鸡胸肉大约含有30克蛋白质，并且富含维生素B6和矿物质如镁、铁和锌。
鸡胸肉的烹饪方式多样，可以烤、煮或者炒。
2.鱼类鱼类也是蛋白质的良好来源。
富含欧米伽-3脂肪酸的鱼类如三文鱼、鳕鱼和金枪鱼尤为受欢迎。
每100克三文鱼含有约22克蛋白质，同时还具有抗炎和心脏健康的功效。
3.豆类豆类是素食者的理想选择，同时也适合非素食者。
豆类如黑豆、红豆和鹰嘴豆都富含蛋白质，并且是优质植物蛋白的来源。
每半杯煮熟的黑豆含有约8克蛋白质。
4.乳制品乳制品如酸奶、奶酪和酸奶含有丰富的蛋白质。
一杯酸奶含有约8克蛋白质，同时还富含钙和维生素D。
选择低脂或无脂乳制品可以获得更多的蛋白质同时减少脂肪摄入。
5.坚果与种子坚果和种子也是高蛋白的食物之一。
杏仁、核桃和花生都含有蛋白质，并且富含健康的不饱和脂肪酸。
同样，亚麻籽、葵花籽和南瓜籽也是良好的蛋白来源。
6.燕麦燕麦是一种全谷物，含有丰富的蛋白质、膳食纤维和其他营养物质。
每半杯燕麦片含有约13克蛋白质，同时还有血糖稳定和饱腹感增加的益处。
7.瘦肉除了鸡胸肉，猪肉、牛肉和羊肉也是蛋白质的重要来源。
选择去皮的瘦肉可以增加蛋白质摄入量，并减少脂肪摄入。
牛排、猪里脊肉和羊肉块都是蛋白质的良好选择。
8.蛋类蛋类是高蛋白食物的经典代表。
每个鸡蛋含有约6克蛋白质，并且还富含其他营养物质如维生素B12和脂溶性维生素。
将鸡蛋加入早餐或作为主食的一部分可以帮助满足蛋白质需求。
总结起来，含高蛋白的食物有很多选择。
通过合理选择和搭配，我们可以获得充足的蛋白质，并且保持健康的生活方式。
常见高蛋白食物表
常见高蛋白食物列表(每100克食物含蛋白质)
常见食物蛋白质和脂肪含量表
食物名称 /蛋白质(g)/脂肪(g)
主食
米饭 /2.6/0.3 馒头
/71.1 面包/8.3/5.1
肉类
猪肉（瘦）/20.36.2 牛肉（瘦）/20.22.3 羊肉（瘦）/20.5/3.9 鸡腿/16/13 鸡翅
/17.4/11.8 鸡胸肉/19.4/5
蛋类
鸡蛋/12.8/10.1 鸡蛋白/11.6/0.1
•早餐(200大卡)
o玉米馒头 1个 200大卡
•上午加餐(108大卡)
o酸奶 150克 108大卡
•午餐(357大卡)
o牛肉米粉 200克 357大卡
•下午加餐(392大卡)
o芒果 150克 48大卡
o杏仁 10颗 56大卡
o乐购香辣牛肉粒 10克 29大卡
o蒙牛牌蒂兰圣雪雪糕 100克 259大卡
•晚餐(393大卡)
o米饭 1碗(乐扣碗) 116大卡
o炒青菜 100克 45大卡
o大白菜 100克 17大卡
o牛干巴 80克 81大卡
o混合油(菜+棕) 15克 135大卡
•晚上加餐(108大卡)
o酸奶 150克 108大卡
•· 摄入总热量：1558大卡
•· 三餐热量比：2.1 : 3.8 : 4.1
•· 加餐占总热量的比值：39.02%
•运动消耗：0大卡。
十大高蛋白食物排行榜
十大高蛋白食物排行榜随着人们对健康的重视，高蛋白食物成为了人们日常饮食中的一种重要成分，而在高蛋白食物中又有一些十分重要的食物，下面就为大家介绍一下十大高蛋白食物排行榜。
第一、鸡蛋鸡蛋是一种高蛋白、低热量的食物，每个鸡蛋中含有热量约为78千卡，白炖蛋、荷包蛋等各式各样的做法，让鸡蛋成为人们最为喜爱的食品之一。
第二、牛肉牛肉是一种优质蛋白源，每100克牛肉中含有约19克的蛋白质，而且牛肉还富含铁、锌、维生素等多种营养物质。
无论是清蒸、煮汤、拌菜等做法都非常美味。
第三、鱼类鱼肉脂肪含量低，而蛋白质相对较高，比如三文鱼、鲤鱼等都是高蛋白的代表。
而且，鱼肉中含有丰富的Omega-3脂肪酸，也是人体必需的营养物质。
第四、瘦肉瘦肉是指除了牛、羊、鸭这些家禽之外的猪、牛、羊等动物身上不含脂肪的肉部分。
它是一种优质蛋白质，含有的脂肪比其他肉类少，每100克瘦肉中含有19克蛋白质，同时还富含维生素B群等营养元素。
第五、豆类豆类是非常优质的蛋白质来源，比如大豆、黄豆、豌豆等都是不错的选择，每百克大豆中含有约36克的蛋白质，而且还富含营养物质如钾、磷、维生素等，是素食者的不二之选。
第六、奶制品奶制品包括牛奶、酸奶、奶酪等，都是高蛋白的代表，每100克牛奶中含有约3-4克蛋白质，而酸奶中含有更多的蛋白质，另外奶制品还富含钙、维生素等。
第七、坚果与种子坚果和种子不仅富含优质蛋白，而且还含有很多的天然脂肪、纤维素、矿物质等营养物质，比如杏仁、葵花籽等，可以作为高蛋白的零食选择。
第八、猪肝猪肝是一种高营养的食物，富含蛋白质、铁、锌等营养元素。
每100克猪肝中含有约18.6克的蛋白质，而且它还是补充血液的好选择。
第九、豆腐豆腐是一种非常有营养的食品，含有适量的蛋白质和丰富的钙、铁、锌等矿物质。
每100克豆腐中含有约8克蛋白质，而且它是素食者的首选蛋白质来源。
第十、燕麦燕麦是一种健康的谷类食品，每100克燕麦中含有约16克蛋白质，而且还富含纤维素、钾、镁等营养元素，是一种早餐的不二之选。
常见高蛋白食物列表（每100克食物含蛋白质）
常见高蛋白食物列表（每100克食物含蛋白质）
食物名称
含量(克)
食物名称
含量(克)
燕麦
15.6
虾米
43.7
牛奶
3.5
酸奶
2.3
黄豆
36.3
西瓜子
31.8
食叶草
32
豆腐皮
50.5
绿豆
23.8
南瓜子
35.1
豇豆
22.3
葵花籽
23.1
蚕豆
28.2
猪肉(瘦)
16.7
豌豆
24.6
猪心
19.1
刀豆(扁豆)
30.7
猪肝
21.3
豆腐皮
50.5
白牛肝菌(干)
15.5
杏仁
22.5
猪皮
26.4
花生
26.2
猪血
18.9
核桃
15.4
牛肉(瘦)
20.3
松子
16.7
羊肉(瘦)
17.3
虾皮
30.7
鲢鱼
17.0
紫菜(干)
26.7
鱿鱼
15.1
兔肉
2l.2
银鱼(f)
72.1
鸡肉
21.5
干贝
鸡腿/16/13 鸡翅/17.4/11.8 鸡胸肉/19.4/5
蛋类
鸡蛋/12.8/10.1 鸡蛋白/11.6/0.1
起前：
仰卧高抬腿+仰卧高抬腿 各14*2
下午：
踏步机 43min/1400步/200cal
晚上：
笑肌p75+口轮肌p77:+颊肌p93+啊咿呜诶哦 各5min
富含蛋白质的十类食物
富含蛋白质的十类食物
1.畜肉类：如猪里脊、瘦牛肉、瘦羊肉等，这些食物含有丰富的优质蛋白质。
2.禽肉类：如鸡胸肉、鸡腿肉等，这些食物也含有较多的蛋白质。
3.鱼肉类：如三文鱼、金枪鱼、鳕鱼等，这些鱼类富含蛋白质且脂肪含量较低。
4.奶制品：如牛奶、酸奶、奶酪等，这些奶制品也是蛋白质的良好来源。
5.蛋类：如鸡蛋、鸭蛋等，这些食物含有较高的蛋白质。
6.豆类：如大豆、绿豆、红豆等，这些豆类食物含有丰富的植物性蛋白质。
7.坚果类：如核桃、杏仁、腰果等，这些坚果含有较多的蛋白质。
8.种子类：如亚麻籽、南瓜子等，这些种子也含有一定量的蛋白质。
9.谷物类：如燕麦、小麦、大麦等，这些谷物也含有一定量的蛋白质。
10.菌类：如香菇、木耳等，这些菌类食物也含有一定量的蛋白质。
请注意，这些数值是大致估计，实际含量可能因种类、新鲜度、加工方式和烹饪方式等因素而有所变化。
为了保持身体健康，
建议摄入各种富含蛋白质的食物，而不是仅依赖单一食物来源。
同时，在摄入蛋白质时，也要注意适量，避免过量摄入带来的健康问题。
常见高蛋白食物索引
常见高蛋白食物索引(每100克食物含蛋白质)食物名称含量(克)食物名称含量(克)燕麦15.6莲子16.6莲麻21.9榛子15.9黄豆36.3西瓜子31.8绿豆23.8南瓜子35.1豇豆22.3葵花籽23.1蚕豆28.2猪肉(瘦)16.7豌豆24.6猪心19.1刀豆30.7猪肝21.3豆腐皮50.5猪肾15.5干蘑菇38.0猪皮26.4花生26.2猪血18.9核桃15.4牛肉(瘦)20.3松子16.7羊肉(瘦)17.3羊肝18.5鲢鱼17.0羊肾16.5鱿鱼15.1兔肉2l 2银鱼(f)72.1鸡肉21.5干贝63.7鸡肝18.2蛤蜊(干)51.3鸭肉16.5海参(干)76.5鸡蛋14.7龙虾16.4含锌食物牡蛎、猪肝、鱼类、高锌鸡蛋、板栗、核桃、红枣、黄鳝、海参铁是人体内必需的微量元素之一，有着重要的生理功能。
成人体内含铁量为35．8～89．5毫摩尔，小儿每公斤体重含0．525～1．074毫摩尔。
小儿由于生长发育，体重和血容量的增长，以及铁的不断丢失，必须每日从食物中摄取铁15～18毫克。
我们日常的食物中多数含铁量较少，有的基本测不到，有些含铁食物，不利于吸收。
一般食物铁的吸收率在1％～22％。
所以很容易引起铁缺乏性疾病。
但有如下几种食物含铁量(每100克食物含铁量)较高：动物血含铁量最高约340毫克，吸收率也最高，为10％～76％。
动物肝如猪肝含铁25毫克，牛肝含9，0毫克，猪瘦肉中含2．4毫克，吸收率也高至7％。
蛋黄含铁量亦较高，但吸收率仅3％。
其它含铁较高的食物有，芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8．5毫克、紫菜33．2毫克、木耳185毫克、海带150毫克、米6．7毫克等，应根据不同饮食及条件混合食用。
已证明维生素C、肉类、果糖、氨基酸、脂肪可增加铁的吸收，而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收，所以膳食巾应注意食物合理搭配，以增加铁的吸收。
什么时候才需要服用铁质补充剂？其实，不一定非要等化验单的结果表明儿童有贫血，如果孩子面色、嘴唇、眼睑结膜苍白或颜色很淡，就应考虑孩子患了缺铁性贫血，此时，首先要认真寻找孩子出现贫血的原因。
十大高蛋白食物排行榜
十大高蛋白食物排行榜随着人们对健康和营养的重视，高蛋白食物成为越来越受欢迎的食品之一。
高蛋白食物不仅有助于增强肌肉，还能提高免疫力和改善骨骼健康。
下面将为大家介绍十大高蛋白食物排行榜。
1. 鸡蛋：鸡蛋是最受欢迎的高蛋白食物之一，每100克鸡蛋含有大约13克蛋白质。
鸡蛋也是一种非常多功能的食品，可以在早餐、午餐、晚餐或作为零食吃。
2. 黄豆：黄豆是另一个高蛋白素食选择，它有14克蛋白质/100克。
黄豆除了是素食者的主要蛋白质来源，还有许多健康的成分，如大豆异黄酮、低聚糖和健康不饱和脂肪酸。
3. 鸡胸肉: 鸡胸肉有20克蛋白质/100克肉，是最受欢迎的高蛋白肉类食品之一。
鸡胸肉的好处是它比其他肉类的脂肪含量更低。
4. 金枪鱼: 金枪鱼富含蛋白质和omega-3脂肪酸，100克金枪鱼含有30克蛋白质。
它是高蛋白饮食中的佳品，不仅可以加入沙拉中，也可以在夏季用来做三明治。
5. 瘦牛肉：瘦牛肉不仅口感好，还有18克蛋白质/100克的含量，并且富含B族维生素和铁质。
瘦牛肉可以在各种菜肴中使用，如肉丸、牛肉汉堡或炒鸡蛋等。
6. 希腊酸奶：希腊酸奶是一种健康的高蛋白饮食选择，含有10克蛋白质/100克酸奶。
相比普通的酸奶，希腊酸奶的蛋白质含量更高，也可以用于制作健康和美味的酸奶沙拉。
7. 绿豆：绿豆是最受欢迎的素食高蛋白食物之一，每100克绿豆含有10克蛋白质。
绿豆也富含纤维和B族维生素，是一种非常健康的选择。
8. 芝士：芝士是一种高蛋白的食品，通常有20-30克/100克的蛋白质含量。
芝士也含有钙和维生素D，可以帮助增强骨骼健康。
9. 烤鸡腿：烤鸡腿是一种美味的高蛋白肉类食品，每100克肉含有约20克蛋白质。
烤鸡腿不仅好吃，还可以用来制作各种鸡肉菜肴。
10. 烤鸭：烤鸭是中国菜肴中的一个经典菜品，每100克烤鸭含有19克蛋白质。
烤鸭富含铁、锌和维生素B，在炖菜和其他鸭肉菜肴中经常被使用。
总之，高蛋白食物可以帮助我们保持健康和增强体力，而以上列出的十种食物是高蛋白食物排行榜上最受欢迎的食品之一。
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物名含量(克) 燕麦15.6 莲子16.6 莲麻21.9 榛子15.9 黄豆36.3 西瓜子31.8 绿豆23.8 南瓜子35.1 豇豆22.3 葵花籽23.1 蚕豆28.2 猪肉(瘦) 16.7 豌豆24.6 猪心19.1 刀豆30.7 猪肝21.3 豆腐皮50. 猪肾15.5 干蘑菇38.0 猪皮26.4 花生26.2 猪血18.9 核桃15.4 牛肉(瘦) 20.3 松子16.7 羊肉(瘦) 17.3 羊肝18.5 鲢鱼17.0 羊肾16.5 鱿鱼15.1 兔肉2l 2 银鱼(f) 72.1 鸡肉21.5 干贝63.7 鸡肝18.2 蛤蜊(干) 51.3 鸭肉16.5 海参(干76.5 鸡蛋14.7 龙虾16.4 维生素A 维生素A来源于动物性食物，肝脏中最多，蛋、乳及其它内脏也有存在。
胡萝卜素来源于植物性食物，胡萝卜以及其它有色蔬菜和薯类中较多，粮食中很少。
维生素B1 维生素B1广泛存在于植物性食物中，谷类及蔬菜中都有存在。
含量最多的是米、麦的麦皮层及胚芽内。
动物性食物中以瘦肉、内脏、蛋黄等含量较高。
维生素B2 维生素B2在食物中分布较广。
植物性食物中的各种蔬菜、豆类、花生、粮食等．尤其是谷物的皮胚部分含量较多。
动物性食物中瘦肉、内脏、蛋黄等含量较多。
虽然维生素B2在很多食物中都有存在，但一般含量都较少，尤其在实用动物性食物较少时，维生素B2常会感到不足。
维生素C 蔬菜和水果中维生素C含量较多,如辣椒、苦瓜、青蒜、萝卜叶、油菜、香菜、番茄等。
物名含量(克) 燕麦15.6 莲子16.6 莲麻21.9 榛子15.9 黄豆36.3 西瓜子31.8 绿豆23.8 南瓜子35.1 豇豆22.3 葵花籽23.1 蚕豆28.2 猪肉(瘦) 16.7 豌豆24.6 猪心19.1 刀豆30.7 猪肝21.3 豆腐皮50. 猪肾15.5 干蘑菇38.0 猪皮26.4 花生26.2 猪血18.9 核桃15.4 牛肉(瘦) 20.3 松子16.7 羊肉(瘦) 17.3 羊肝18.5 鲢鱼17.0 羊肾16.5 鱿鱼15.1 兔肉2l 2 银鱼(f) 72.1 鸡肉21.5 干贝63.7 鸡肝18.2 蛤蜊(干) 51.3 鸭肉16.5 海参(干76.5 鸡蛋14.7 龙虾16.4
维生素A 维生素A来源于动物性食物，肝脏中最多，蛋、乳及其它内脏也有存在。
胡萝卜素来源于植物性食物，胡萝卜以及其它有色蔬菜和薯类中较多，粮食中很少。
维生素B1 维生素B1广泛存在于植物性食物中，谷类及蔬菜中都有存在。
含量最多的是米、麦的麦皮层及胚芽内。
动物性食物中以瘦肉、内脏、蛋黄等含量较高。
维生素B2 维生素B2在食物中分布较广。
植物性食物中的各种蔬菜、豆类、花生、粮食等．尤其是谷物的皮胚部分含量较多。
动物性食物中瘦肉、内脏、蛋黄等含量较多。
虽然维生素B2在很多食物中都有存在，但一般含量都较少，尤其在实用动物性食物较少时，维生素B2常会感到不足。
维生素C 蔬菜和水果中维生素C含量较多,如辣椒、苦瓜、青蒜、萝卜叶、油菜、香菜、番茄等。