花卉栽培技术总论第一章花卉的分类
花卉栽培复习资料
《花卉栽培》期末复习、考试内容和复习要求绪论（二）、复习题:1、花卉：花卉有广、狭两种意义，狭义的花卉是指有观赏价值的草本植物。
广义的花卉除指有观赏价值的草本植物外，还包括草本或木本的地被植物、花灌木、开花乔木以及盆景等。
2、花卉的作用有（美化环境）、（陶冶情操）、（经济效益）。
第一章花卉分类（二）、复习题：1、露天花卉：在自然条件下，不需保护设施，即可完成全部生长过程的花卉，通常主要指草花而言。
2、露天花卉根据其生活史可分为（一年生花卉）、（二年生花卉）、（多年生花卉）三类。
3、温室花卉：当地常年或在较长一段时间内需在温室中栽培的观赏植物。
4、花卉依据园林用途分为（花坛花卉）、（盆栽花卉）、（室内花卉）、（切花花卉）和（荫棚花卉）等五类。
5、花卉依据茎的性质分为：（木本花卉）、（草本花卉）、（亚灌木花卉）等三类。
6、依据花卉原产地分为：（中国气候型）、（欧洲气候型）、（地中海气候型）、（墨西哥气候型）、（热带气候型）、（沙漠气候型）、（寒带气候型）。
第二章花卉栽培的环境因子（二）、复习题:1、花卉按耐寒力不同通常分为：（耐寒性花卉）、（半耐寒性花卉）、（不耐寒性花卉）等三类。
2、花卉温度“三基点”是指（最低温度）、（最适温度）、（最高温度）。
3、依对光照强度的要求不同，花卉可分为：（阳性花卉）、（阴性花卉）、（耐荫花卉）等三类。
4、长日照花卉：是指在其生长过程中，要求经历一段白天长于一定的临界值，黑夜短于一定长度的时期才能开花的花卉。
5、根据花卉对光周期的不同反应分为：（长日照花卉）、（短日照花卉）、（中间性花卉）（日照中性花卉）等四类。
6、旱生花卉：指能长期忍受干旱而生长发育良好的花卉类型。
7、湿生花卉：该类花卉耐旱性弱，需要生长在潮湿环境中，在干旱或中等温度环境下生长不良或枯死。
如热带兰等。
第三章花卉栽培的设施与设备（二）、复习题: 1、设施栽培与露地栽培相比，有何特点?设施栽培与露地栽培相比，有以下特点：高投入高产出；抗灾能力强；科科技含量高; 生产现销售必须紧密衔接。
花卉的栽培技术
花卉的欣赏方法
花卉的形态美
花卉的形态各异，有的婀娜多姿，有的端庄秀雅，有的繁复华丽。欣赏花卉的形态美，可 以从花瓣、花形、花色等方面入手。
花卉的色彩美
花卉的色彩丰富多彩，有的艳丽热烈，有的清新淡雅。欣赏花卉的色彩美，可以从色调、 色差、亮度等方面入手。
花卉的意境美
花卉除了形态美和色彩美外，还有一种意境美。不同的花卉有着不同的象征意义和文化内 涵，如梅花象征坚韧不拔，荷花象征高洁清雅。欣赏花卉的意境美，需要了解花卉的文化 内涵和象征意义。
谢谢
THANKS
施肥时要将肥料均匀撒在土壤表面，并翻耕入土中，以便植物 更好地吸收养分。
不同的花卉对肥料的需求不同，因此要根据花卉的习性和土壤 状况合理搭配肥料，以满足花卉的营养需求。
浇水技术
选择合适的水源
尽可能使用清洁、无污染的水源进行浇水，以提高花卉的 生长质量。如果使用自来水，可以将其放置一段时间以消 除氯气。
移植的时间一般选择在春季或秋季，此时 气候适宜，移植后的幼苗能够快速适应新 的环境，减少移植风险。
移植前需准备好新的土壤，并确保土壤松 软、排水良好且富含营养。可以使用一些 有机肥料来提高土壤的营养含量。
保护根系
浇足定根水
在移植过程中，要尽量保护好幼苗的根系 ，避免损伤。可以预先挖好移植穴，将幼 苗放入穴中，然后填土。
控制浇水量
浇水过多可能会导致花卉根部腐烂，因此要控制好浇水量 。一般来说，根据花卉的生长阶段和土壤状况来确定浇水 量比较适宜。
合理安排浇水时间
一般来说，春季和夏季是花卉的生长旺季，需要增加浇水 量；而秋季和冬季则可以适当减少浇水量。此外，晴天和 多云天气也需要适当调整浇水频率。
04 不同类型花卉的栽培要点
花卉生产技术课件 1花卉分类
• 4）切果 以果作为离体的植物材料的主体， 果形美丽、奇特、色彩丰富，如：乳茄、五花的外部形态特征分类：
• 1）团块状花材 • 2）线状花材 • 3）散状花材 • 4）异型花材
团块状花材
线状花材
线状花材
散状花材
散状花材
鳞茎类：水仙、百合 水仙
百合
唐菖蒲
仙客来
矮 生 美 人 蕉
荷花
马 蹄 莲
大丽花块根
大丽花
（一）草本花卉
• 4、水生花卉： • 在水中或沼泽地生长的花卉。如睡莲、荷花。 • 5、仙人掌及多肉多浆类花卉 • 茎多发生变态形成掌状、片状、球状或各种柱状。
如仙人掌、仙人柱、仙人球、蟹爪、金琥、龙舌 兰、芦荟等。 • 共同形态特点：茎叶肥厚，形态奇特。 • 共同生理特点：储水组织发达，生长喜干燥、温 度较高环境。
蕙兰
建兰
寒兰
卡特兰
蝴蝶兰
石斛兰
石斛兰
石斛兰
（一）草本花卉
• 7、蕨类植物 • 种类多，叶形丰富，株形优美，是室
内观叶类的主要种类。常见有：鹿角 蕨、鸟巢蕨、肾蕨。
鸟巢蕨
（二）木本花卉
• 木本花卉：茎木质化，多年生。 • 可分为： • 1、乔木花卉 • 2、灌木花卉 • 3、藤本花卉
第一章 花卉的分类
一、依据花卉的生物学特征特性的分类
• 依据花卉的生物学特征特性可把花卉分为草本花 卉和木本花卉两大类：
• （一）草本花卉 • 1、一年生草本花卉 • 2、二年生草本花卉 • 3、多年生草本花卉 • 4、水生花卉 • 5、仙人掌及多肉多浆类花卉 • 6、兰科花卉 • 7、蕨类植物
• 3、多年生花卉：能多次开花结实。
• （1）宿根花卉：
花卉生产技术：花卉分类
按花卉对环境的要求分类 1. 按花卉对温度的要求分，在我国北方能露地越冬。 半耐寒花卉 原产于温带及暖温带，我国长江流域能安全越冬，偏北需防寒。 不耐寒花卉 原产于热带及亚热带，不能忍受0℃以下的低温，甚至在
5℃或更高温度下即停止生长或死亡。生长期要求高温。
按观赏部位分类
按观赏部位分类
3. 观茎花卉 这类花卉的茎、分枝或叶常发生变态，茎形态奇特、独具风姿，具有独 特的观赏价值。如文竹、仙人掌、佛肚竹、光棍树、山影拳、龙骨、霸 王鞭等。
4. 观果花卉 观赏果形、果色为主的花卉。这类花卉果实累累、形态奇特、色彩艳丽、 挂果时间长。如金橘、火棘、彩椒、佛手、石榴、乳茄、冬珊瑚、南天 竺等。
思考题
1、花卉按生长习性及形态可分成哪几类? 2、何谓一二年生花卉，两者有何区别? 3、什么是一、二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、水生花卉、 多浆多肉花卉？各举出3种以上例子。 4、球根花卉根据地下部分膨大类型分为哪几大类？各举出3种 以上例子。 5、按花卉观赏部位可分为哪几大类？各举出3种以上例子。
按花卉对环境的要求分类
3. 按花卉对水分的要求分类
按对光照强度的需求分类
旱生花卉
是适应干旱环境下生长发育的花卉。原产于干旱或沙漠地区，耐旱能力强，只要有 很少的水分便能维持生命或进行生长。如仙人掌类、景天类及许多肉质多浆花卉等。 在生产中应掌握“宁干勿湿”的原则。
中生花卉 原产温带地区，既能适应干旱环境，也能适应多湿环境的花卉。大多数花卉都属此类，
指5～7月期间盛开 的花卉。如荷花、 石榴花、紫茉莉、 金鱼草、月季花、 凤仙花、茉莉花等。 （夏荷）
指8～10月期间盛 开的花卉。如菊花、 大丽花、万寿菊、 桂花等。（秋菊）
指11月至次年1月期间盛开的 花卉。因冬季严寒，长江中 下游地区露地栽培的花卉花 朵能盛放的种类稀少，常用 观叶花卉取而代之，如羽衣 甘蓝、红叶甜菜。温室内开 花的有多花报春、仙客来、 一品红、鹤望兰等。 （冬梅）
1花卉栽培技术第一章
一是鲜切花生产 二是商品盆景异军突起 三是盆栽花卉种类增多，绿化苗木生产结构也逐渐趋于合理
4 花卉生产逐步向专业化、规模化迈进 5 花卉市场由季节供应向周年上市转化 6 花卉国际贸易逐年扩大 7 花卉产业前景良好
表2： 2004~2007年海关统计中国 花卉进出口情况
进出口总额 进出口总额增 出口额 出口额增长 进口额 进口额增长 （万美元） 长 （%） （万美元 （%） （万美元 （%） ） ） 2004 2005 2006 2007 11370 14335 16977 20800 / 26.10 18.43 22.52 6240 7475 / 19.80 36.09 23.86 5131 6860 6804 8200 / 33.70 -0.82 20.52
万元以上，水稻为800~1200元，蔬菜为 6000~8000元。单位土地面积上种植花卉 的产值一般可以达到普通作物和果树的 10~50倍，而花卉出口创汇利润高达40%， 比蔬菜、水果高3~4倍。
中国花卉产业发展总体状况
表1：2001~2007年全国花卉产销情况及花卉生产经营实体情况
种植面 销售额 积 （万元 （hm2） ） 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 出口额 （万美 元） 花卉 花卉企 花农 （户） 市场 业 （个） （个） 2052 2397 2185 2354 2586 2547 2485 32019 52022 60244 53452 64908 56383 54651 694683 864006 954660 从业人员 （人） 1953111 2470165 2934064 专业技 术人员 （人） 59552 85145 97267 122851 132318 136412 132214
花卉栽培学-第一章 花卉分类学
第一章花卉的分类Classification of flower地球上有30万------40万种植物，其中1/8具有观赏价值，因而必须建立一套完整而又合理的分类系统，否则研究或学习掌握它很困难，下面就从不同角度进行分类；第一节按生态习性分类一. 露地花卉在完全自然的条件下，完成全部生产过程，不需加任何保护措施（在露天下生长），但为了提前开花，可在保护地内提前育苗，根据生活史可分为；1. 一年生花卉在一个生长季内完成生活史，春季播种、生长、开花、结实，秋季枯死，均在一个季内完成，有称为春播花卉，属于该类花卉的种类有；一串红、万寿菊、矮牵牛、百日草、翠菊、半支莲、鸡冠花、藿香蓟、地肤、波斯菊、凤仙、紫茉莉、美女樱、旱金莲（小丽花）、银边翠、五色苋、2. 二年生花卉（秋播花卉）在两个生长季内完成生活史；秋季播种，生长小部分营养器官，越冬休眠（低温），翌春继续生长，开花，结实，枯死。
习性耐寒，不耐高温，必须经一个低温周期。
金盏菊、三色堇、雏菊、金鱼草、羽衣甘蓝、紫罗兰、毛地黄、飞燕草。
[注]在黄河中下游以南地区，秋播花卉须在露地秋季播种；而在北方统统在春季播种。
3. 多年生花卉（草本）个体寿命超过两年，能多次开花、结实、枯死，他们又因其地下部分形态是否变异而分为：（1）宿根花卉地下部分形态正常，不变化，春萌、生长、开花、结实、枯死，翌春芽子从地下宿存的根上萌发……周而复始。
耐寒性强，芍药、萱草、玉簪、鸢尾、荷包牡丹、菊花、石竹、荷兰菊、桔梗、福禄考、楼斗菜、射干、蜀葵。
（2）球根花卉（露地）地下部分膨大的，具有观赏价值的多年生草本。
唐菖蒲、美人蕉、芭蕉、晚香玉、大丽花、花毛茛、郁金香、百合、风信子、石蒜、铃兰。
4. 园林树木（北方）（木本植物）（1）乔木：松科、柏科、杨、柳、国槐、海棠、香椿、文冠果、丝棉木、山桃。
（2）灌木：丁香、玫瑰、月香、蔷薇、连翘、迎春、珍珠梅、榆叶梅、牡丹、紫薇、黄刺玫、木槿、里棠、小檗、女贞、大叶黄杨、小叶黄杨、紫穗槐、锈线菊。
花卉学课件 第一章 花卉分类
花卉的分类方法
一、生物学分类 二、按植物原产地分类 三、其他分类方法
第一节 生物学分类一、源自本花卉（1）一、二年生草花； （2）球根花卉； （3）宿根花卉； （4）兰科花卉； （5）水生花卉； （6）蕨类植物； （7）多年生常绿草本。
（1）一、二年生花卉:
一年生：种子发芽后，在当年便开花结实、完成生命周 期而枯死。
著名的有兰属、石斛属、卡特兰属、贝母兰属、 齿斑兰属、兜兰属、蝶兰属、万代兰属等的许多 栽培种。
墨兰
蝴蝶兰 卡特兰
大花蕙兰
兜兰
春剑
（5）水生花卉:
水生及湿生的观赏植物。
如： 荷花、王莲、睡莲、千屈菜、凤眼莲、慈姑、泽泻、
水葱、金鱼藻等。
荷花
睡莲
千屈菜
（6）蕨类植物:
蕨类植物作盆栽观叶或插花装饰用的配叶，日益受 到重视。
秋植球根：秋天栽植，秋冬生长，春季开花，夏休眠。 较耐寒，喜凉爽、不耐炎热。 如：郁金香、水仙、百合、风信子等。
（3）宿根花卉:
指地下部器官形态未变态成球状或块状的多年生草 本观赏植物。
入冬地上部分枯死或进入休眠状态，根系在土壤中 宿存，来年春暖后重新萌发生长的一类草本植物。
落叶类：菊花、芍药、鸢尾、蜀葵、荷兰菊、玉簪、耧 斗菜等；
不开花，也不产生种子，靠孢子繁殖。 如：
铁线蕨、肾蕨、巢蕨、鹿角蕨、凤尾蕨等。
铁线蕨
鹿角蕨
巢蕨
肾蕨
桫椤
距今约1.8亿万年前， 与恐龙同时代。
自贡荣县，桫椤谷—— “昔日恐龙粮仓” “今朝桫椤氧吧”
（7）多年生常绿草本:
无明显休眠期，四季常绿，地下部分为须根系。 如：
文竹、吊兰、万年青、花叶竹芋、天冬草等。
花卉栽培技术总论第一章花卉的分类
▲食虫植物； ▲凤梨科植物； ▲棕榈科植物； ▲花木类； ▲水生花卉。
*生活型：生态学名词。指的是具有相似 的生态适应特征的植物群类。是不同科、 属、种间趋同适应现象
第八 按照原产地分类：全球共划分为七 个气候型。在每个气候型所属地区内，由于 特有的气候条件，形成了野生花卉的自然分 布中心。这七个气候型分别是：中国气候型 、欧洲气候型、地中海气候型、墨西哥气候 型、热带气候型、沙漠气候型和寒带气候型
所以说，正确认识每一种花卉，掌握 其分类及所处的地位，是我们学习好花 卉栽培技术的关键。
瓜叶菊（长日植物）
（长日植物）
菊花（短日植物）
菊花（短日植物）
1.1 花卉常用分类方法
花卉分类由于依据不同，有多种分类方 法。常用的分类方法主要有：
第一 按照植物学系统分类：其分类是以植物 学上的形态特征为主要分类依据，按照科、属、 种、变种来分类并给予拉丁文形式的命名。
期的多年生花卉（球根花卉除 外）。
荷兰菊
芍药
萱草
第三 球根花卉： 球根花卉为多年生草本的一种。为了
耐受干燥、低温等不良环境，在地下部 形成了特殊形态与生态的肥厚状，并贮 藏了大量的养分。可分为春植球根和秋 植球根两种。
郁金香
唐 菖 蒲
大 丽 花
美人蕉
水 仙
第四 木本花卉： 茎为木质化、多年生长的观赏
如： 万寿菊（Tagetes erecta L.）
菊 科(Compositae) 万寿菊属(Tagetes) 万寿菊(Tagetes erecta)
第二 按照自然分布分类：主要分为热带花卉 、温带花卉、寒带花卉、高山植物、水生花 卉、岩生花卉和沙漠植物。
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越冬，或者越冬困难的草本或木本
花卉。
球根秋海棠
瓜 叶 菊
君
子
兰
五色梅
五色梅
第六 观叶植物：
以叶片作为主要观赏对象的植
物，但也有部分植物的花也有观赏 价值，如凤梨科花卉。
火 鹤
凤梨
第七 兰 花： 包括整个兰科植物。栽培种类不
断增多，杂交品种更是数不胜数。
黄花鹤顶兰
卡特兰
春 兰
兜
矮牵牛
羽衣甘蓝
瓜叶菊
石竹
第二 宿根花卉： 宿根花卉是指二年以上生长 周期的多年生花卉（球根花卉除
外）。
蜀葵
非洲菊
芍 药
萱 草
第三 球根花卉： 球根花卉为多年生草本的一种。为 了耐受干燥、低温等不良环境，在地下 部形成了特殊形态与生态的肥厚状，并
贮藏了大量的养分。可分为春植球根和
第一章
花卉的分类
花卉种类多，范围广，不仅包括有花 植物，还有苔藓和蕨类等植物。 有花植物：常见花卉； 苔 蕨 藓：山水盆景中常用的青苔； 类：肾蕨（蜈蚣草）、
铁线蕨、松叶蕨等
不同类型花卉的栽培应用方式也多 种多样。这就给学习研究及栽培带来了
很大的不利，采用分类的方法，可以解
决这一矛盾。从目前来看，由于花卉分 类的依据不同，有多种分类方法，而且 各有千秋。
兰
大 花 蕙 兰
第八 仙人掌类与多浆植物： 是沙漠气候型原产的植物，
体内呈肉质。
仙人掌
金 虎
复习思考题：
1.花卉实用分类的依据是什么？
2.按花卉实用分类，花卉分为几大类？
各举一例。 3.何为花卉的系统分类，依据是什么？
露地花卉 在自然条件下完成全部生长过程， 而不需在保护地（温室等）中栽培的花卉。既 栽培、管理、观赏全在露地完成。如芍药、百 合、鸡冠、翠菊等。 在露地花卉中又可分为以下几种： ▲一年生花卉； ▲二年生花卉； ▲多年生花卉；宿根花卉和球根花卉的统称。 ▲水生花卉； ▲岩生花卉；
温室花卉 原产热带、亚热带及南方温暖地 区的花卉。在北方寒冷地区栽培必须在温室 内进行，或冬季需要在温室内保护越冬。通 常可分为下面几类： ▲一、二年生花卉； ▲宿根花卉； ▲球根花卉； ▲兰科植物； ▲多浆植物； ▲蕨类植物；
第四
按照观赏部位分类：分为观花花
卉、观果花卉、观茎花卉和观叶花卉。
第五
按照自然开花季节分类：分为春
花类、夏花类、秋花类和冬花类。
第六
按照经济用途分类：分为观赏花
卉、药用花卉、香料花卉和食用花卉。
观赏、药用花卉
芍药
芍 药
百合球根（鳞茎） 食 用
第七 按照生态习性分类：这种分类方法是根
据花卉植物的生活型*与生态习性而进行分类 的。这种分类方法在实际中应用比较广泛。 该方法将花卉分为两大类，一类是露地花卉， 另一类是温室花卉。
1.2 花卉实用分类
下面介绍花卉的实用分类。花卉的实
用分类，是从园艺的立场出发采用的分类 方法，这里主要把花卉分成8个类群。 第一 一年生和二年生草本花卉：一年 生草本花卉是指从种子播种在一年内完成 其整个生育周期的花卉。
一串红
波斯菊
麦秆菊
鸡冠花
凤仙花
紫茉莉
长春花
• 二年生草本花卉是指从种子播种在二年 内完成其整个生育周期的花卉。
如： 万寿菊（Tagetes erecta L.）
菊 科(Compositae)
万寿菊属(Tagetes)
万寿菊(Tagetes erecta)
第二 按照自然分布分类：主要分为热带花卉 、温带花卉、寒带花卉、高山植物、水生花 卉、岩生花卉和沙漠植物。 第三 按照园林用途分类：分为花坛花卉、盆 栽花卉、切花花卉、室内花卉、观叶花卉。
秋植球根两种。
郁金香
唐 菖 蒲
大丽花
大 丽 花
百合
美人蕉
水 仙
第四 木本花卉： 茎为木质化、多年生长的观赏 花卉，可分为有一根或少数几根主
干的高大乔木以及较多分枝较短树
冠的灌木。
月季
杜 鹃
扶桑
叶 子 花 ︵ 三 角 花 ︶
山茶
夹
竹
桃
第五 温室花卉： 在温带自然件下，或者不能
▲食虫植物； ▲凤梨科植物； ▲棕榈科植物； ▲花木类； ▲水生花卉。 *生活型：生态学名词。指的是具有相似 的生态适应特征的植物群类。是不同科、 属、种间趋同适应现象
第八 按照原产地分类：全球共划分为 七个气候型。在每个气候型所属地区内，由 于特有的气候条件，形成了野生花卉的自然 分布中心。这七个气候型分别是：中国气候 型、欧洲气候型、地中海气候型、墨西哥气 候型、热带气候型、沙漠气候型和寒带气候 型。
握其分类及所处的地位，是我们学习好
花卉栽培技术的关键。
瓜叶菊（长日植物）
（长日植物）
菊花（短日植物）
菊花（短日植物）
1.1
花卉常用分类方法
花卉分类由于依据不同，有多种分类 方法。常用的分类方法主要有：
第一 按照植物学系统分类：其分类是以植
物学上的形态特征为主要分类依据，按照科、属、 种、变种来分类并给予拉丁文形式的命名。
如：大家比较熟悉的植物学分类 方法，既依照科属的系统分类法。这 种分类法的优点就在于，可以明确科 属种间在形态、生理上的关系，以及
遗传上、系统发生上的亲缘关系。
但这种分类方法也有其缺点，如瓜 叶菊（长日植物）、菊花（短日植物） 同属菊科，但在栽培上，及对生活环境 的要求上确存在着很大的差别。 所以说，正确认识每一种花卉，掌