高中生物人教版 必修一同步学典：2.1细胞中的元素和化合物
(人教版)高中生物必修一：2.1《细胞中的元素和化合物》ppt课件
自主学习 新知突破
合作探究 课堂互动
高效测评 知能提升
课时作业
组成细胞的元素和化合物
1．分类依据：根据各种元素的_含__量___。 2．分类 细胞中常见的化学元素有20多种，可以分为大量元素和微 量元素。 (1) 大 量 元 素 ： 含 量 占 生 物 体 总 质 量 万 分 之 一 以 上 的 元 素，主要C有、__H_、___O_、__N__、__P_、__S_、__K_、__C__a_、__M__g_______等。
1．右图是由4个椭圆所 构成的元素概念的关系图， 其中④为最大椭圆，③②① 依次减小。试判断符合这种 关系的是( )
生物 必修1
第2章 组成细胞的分子
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合作探究 课堂互动
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课时作业
A．①大量元素、②主要元素、③基本元素、④最基本元 素
B．①基本元素、②最基本元素、③大量元素、④主要元 素
(2)脂肪＋苏丹Ⅲ染液―→橘黄色 脂肪＋苏丹Ⅳ染液―→红色 (3)蛋白质＋双缩脲试剂―→紫色
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第2章 组成细胞的分子
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课时作业
Ⅰ.还原糖的检测和观察 [实验步骤]
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第2章 组成细胞的分子
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第2章 组成细胞的分子
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第2 章
组成细胞的分子
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第2章 组成细胞的分子
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人教版高中生物必修第1册同步精品讲义 细胞中的元素和化合物(学生版)
2.1 细胞中的元素和化合物目标导航1.说出组成细胞的元素来自自然界，但各种元素相对含量与无机环境不同。
2.说出组成细胞的大量元素和微量元素，说出组成细胞的化合物的主要种类。
3.进行生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的检测，理解实验原理，得出实验结论。
知识精讲知识点01 组成细胞的元素1.细胞中常见的化学元素有20多种，大多以化合物形式存在。
根据元素在细胞中的含量划分为大量元素和微量元素。
大量元素包括C、H、0、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素有Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等，含量很高的四种元素是C、H、0、N。
2.组成细胞的化学元素都能在无机自然界找到，没有一种是生物体特有的，这说明生物界和非生物界的物质组成具有统一性；与无机自然界相比，各种元素的相对含量大不相同。
【归纳提升】①组成细胞的化学元素不论含量多少，必需元素在生物体内都有不可替代的作用，没有这些元素生物体就不能表现出相应的生命活动。
②大量元素和微量元素划分的依据是含量的多少，而不是其对生理作用的重要性，大量元素和微量元素都是生命活动的必需元素。
③微量元素虽然在细胞中的含量少，但是对于维持细胞的生命活动是必不可少的。
④构成细胞的最基本元素是C。
⑤组成生物体的化学元素在无机环境中都可以找到，没有一种是生物体所特有的，说明了生物界和非生物界具有统一性的一面。
生物体起源于非生物环境。
⑥组成生物体的化学元素与自然界中的相应元素的含量有一定的差异性。
地壳中含量较多的四种元素是O、Si、Al、Fe；而细胞中含量较多的是0、C、H、N。
含量之所以有差异，原因是生物体有选择地从环境中吸收生命活动所需要的元素。
【视野拓展】化学元素在生物体内的重要作用知识点02 组成细胞的化合物【易错提醒】①细胞鲜重中，含量最多的化合物是水，含量最多的有机化合物是蛋白质。
细胞干重中，含量最多的化合物是蛋白质。
②有机化合物即有机物，是指除一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐、碳酸等以外的含碳化合物。
高中人教版生物高一必修一配套文档：第2章_第1节_细胞中的元素和化合物_word版含解析
第1节细胞中的元素和化合物[学习导航] 1.通过分析材料，说出组成细胞的化学元素的种类及含量。
2.比较细胞鲜重中各类化合物的含量，归纳细胞中主要化合物的种类及含量。
3.进行实验操作，学会检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的反应原理和方法。
[重难点击] 1.细胞中元素和化合物的种类。
2.检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
课堂导入方式一：人体和地球一样，都是由各种化学元素组成的，存在于地壳表层的90多种元素均可在人体组织中找到。
在地壳中没有生命的元素却能在人体内进行复杂的生命活动，这里面蕴藏着无穷的奥秘。
方式二：生命活动离不开细胞，即使像病毒那样没有细胞结构的生物，也只有依赖于活细胞才能生存。
为什么细胞能表现出生命的特征？生物体生命活动的物质基础是什么呢？是组成生物体的基本的化学元素和由这些元素构成的化合物吗？一、组成细胞的元素1．组成细胞的元素种类(1)在鲜重条件下细胞中含量最多的元素是O，其次是C、H、N；在干重条件下，细胞中含量最多的元素是C，其次是O、N、H。
(2)无论在鲜重还是干重条件下，细胞中都有并且含量最多的元素是C、H、O、N、P、S六种，它们被称作组成细胞的主要元素。
C、H、O、N四种元素被称作构成化合物和细胞结构的基本元素。
C是构成细胞的最基本元素。
2．生物界和非生物界的统一性和差异性(1)统一性：组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能够找到，没有一种化学元素是细胞所特有的。
(2)差异性：细胞与非生物相比，各种元素的相对含量又大不相同。
3．大量元素和微量元素(1)大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。
(2)微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
合作探究1．微量元素含量很少，是不是说作用不重要，可有可无？答案微量元素和大量元素均是生物必需的元素，微量元素含量虽然很少，但是对生物体一样具有重要的作用，不可缺少。
2．生物体内含有的元素不是大量元素就是微量元素吗？答案无论是大量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素，对于维持生物体的生命活动起着非常重要的作用。
人教版生物必修一2.1细胞中的元素和化合物(共32张PPT)
11、、同同学学们们是是由由什什么么构构成成的的？？ 细细 胞胞
22、、细细胞胞又又是是由由什什么么组组成成的的呢呢？？ 水水分分子子、、蛋蛋白白质质分分子子、、DDNNAA分分子子等等分分子子
33、、那那么么这这些些分分子子又又有有什什么么组组成成呢呢？？ 元元素素
微量元素(钼)是生物体不可缺少的必需元 素；在生物体中含量很少，但其作用是其它元 素不可替代的。
三、组成细胞的化合物
化合物 水 无机盐 蛋白质 脂质 糖类和 核酸
思考
质量分数/% 占85--90 1 占1—1.5 占7--10 2 占1--2 占1—1.5
水：85%-90% 无机化合物
无机盐：1%-1.5%
讨论:
部分元元素素含地量壳(％)细表胞
O
48.6
65.0
Si
26.3
极少
C
0.087 18.0
N
0.03
3.0
H
0.76
10.0
比较组成地壳和组成细胞的部分元素 的含量，你能提出什么问题？
一、生物界与非生物界的关系：
组成细胞的化学元素在无机环境中都能找到。
说明生物界和非生物界具有 统一性 。
细胞与无机环境中的各种化学元素的相对含 量差别很大。
有机化合物
脂质: 1%-1.5% 蛋白质: 7%-10% 核酸
1%-1.5%
糖类
细胞鲜重含量最多的化合物是：水 细胞鲜重含量最多的有机物是：蛋白质 细胞干重含量最多的化合物是：蛋白质
元素缺乏与疾病的相关性：
缺Ca： 人血液中缺钙会出现抽搐现象 缺Mg： 影响植物叶绿素的合成，影响光合作用的进行
缺Fe： 人体患贫血 缺Zn： 影响人体生长发育、大脑和性器官的发育 缺I： 人幼年患呆小症；成年患甲状腺肿大（大脖子病） 缺B： 华而不实（只开花不结果）
高一生物(2019人教版)必修1同步教案：2-1 细胞中的元素和化合物
高一生物（2019人教版）必修1同步教案 2.1 细胞中的元素和化合物 学习目标素养目标 1．说出组成细胞的主要元素。
2．尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。
3．认同生命的物质性。
1．生命观念——认同不同元素和化合物在细胞中的含量关系与其所承担的功能相适应。
2．科学探究——通过检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，掌握检测相关物质的实验原理、方法和操作注意事项。
分点突破（一）组成细胞的元素和化合物基础·落实1．组成细胞的元素(1)种类：细胞中常见的化学元素有20多种。
(2)分类：大量元素：C 、H 、O 、N 、P 、S 、K 、Ca 、Mg 等。
微量元素：Fe 、Mn 、Zn 、Cu 、B 、Mo 等。
(3)细胞中4种含量最多的元素：C 、H 、O 、N 。
2．组成细胞的化合物(1)种类①无机化合物： 水 占70%~90%，无机盐占1%~1.5%。
②有机化合物：蛋白质占7%~10%，脂质占1~2%，糖类核酸占1%~1.5%。
(2)含量①占细胞鲜重最多的化合物是水；②占细胞鲜重最多的有机化合物是蛋白质；③占细胞干重最多的化合物是蛋白质。
3．元素的统一性和差异性⎩⎪⎨⎪⎧统一性――→体现元素种类――→表现⎩⎪⎨⎪⎧生物界与非生物界之间生物界不同生物之间差异性――→体现元素含量――→表现⎩⎪⎨⎪⎧生物界与非生物界之间生物界不同生物之间深化·认知一、在“思考探究”中解惑1．如表为玉米植株和人体内含量较多的化学元素的种类，以及各种元素占细胞干重的质量分数，请据表思考讨论下列问题：(1)组成人体和玉米植株的基本元素有哪些？提示：C、H、O、N。
(2)玉米植株和人体内的元素，如果追根求源来源于哪里？说明了什么问题？提示：无机环境；说明了生物界起源于非生物界。
(3)通过比较玉米植株和人体内元素种类与含量可以说明什么问题？提示：玉米植株和人体或植物和动物从元素组成上看具有统一性，从元素含量上看具有差异性。
高中生物人教版(2019)必修一教案2.1 细胞中的元素和化合物
第2章组成细胞的分子2.1细胞中的元素和化合物一、教材分析《细胞中的元素和化合物》这一节，在引言中说明生物界与非生物界的统一性和差异性内容，这部分内容较为浅显，但是结论非常重要，对于学生了解生物的物质性具有重要意义。
关于组成生物体的化学元素的内容，一开始就指出组成生物体的化学元素主要有20多种，紧接着以人体细胞为例，将含量较多的化学元素以及各种元素的含量制成图形。
通过对图形内容的分析，概括出两点：一是组成人体的基本元素是C、O、H、N；二是组成生物体的各种化学元素，在不同的生物体内，含量相差很大，由此进一步说明了大量元素和微量元素的概念和种类。
并且强调指出在大量元素中，C是最基本的元素。
关于组成细胞的化合物，首先说明组成生物体的化学元素进一步组成多种多样的化合物，接着指出组成细胞化合物的种类及各种化合物的质量分数，从而说明它是生物体结构和生命活动的物质基础。
采用列表对比、图表分析法使学生了解细胞中的主要元素种类及其比例，并理解生物界在物质组成上的统一性、生物界与非生物界的统一性和差异性；利用实验的形式引导学生探究生物组织中的化合物的种类。
二、教学目标1.知识目标a. 举例说出列举细胞中的主要元素。
b. 简述组成细胞的化合物。
c. 说出构成细胞的基本元素是碳。
2.能力目标能够检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
3.情感目标认同生命的物质性。
三、教学重点、难点及解决方法1、教学重点a. 细胞的主要元素和化合物。
b.检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
2、教学难点a. 构成细胞的基本元素是碳。
b.检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
四、课时安排1课时五、教学方法直观教学法、讲解法、实验法。
教具准备：挂图，实验用品六、学生活动1、创设问题情境，组织学生观察、讨论、交流学习新知识。
2、通过实验让学生掌握检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的方法。
七、教学程序八、作业布置P19练习九、板书设计第2章组成细胞的分子第1节细胞中的元素和化合物一、组成细胞的元素大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等1、分类微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等2、基本元素：C二、组成细胞的化合物水无机物无机盐糖类有机物脂类蛋白质核酸三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
2.1细胞中的元素和化合物知识点总结高一上学期生物人教版必修1
第二章组成细胞的分子第1节细胞中的元素和化合物1.生物界和非生物界的统一性和差异性①统一性：从化学元素的种类分析，组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能够找到。
②差异性：从各种元素的相对含量分析，细胞与无机自然界大不相同。
各种生物的元素种类大致相同，体现统一性；元素的含量不同，体现差异性2.种类：组成细胞的化学元素，常见的有20多种。
3.元素的分类：根据含量将元素分为大量元素和微量元素。
（不是根据生理功能）①大量元素:C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等②微量元素：Zn、Fe 、Cu、B、Mo、Mn等③最基本元素：C④基本元素：C、H、O、N⑤主要元素：C、H、O、N、P、S必需元素：大量元素和微量元素（即C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg、Zn、Fe 、Cu、B、Mo、Mn等）元素缺乏与疾病的相关性:缺Fe：人体患贫血缺Zn：影响人体生长发育、大脑发育和性成熟缺Ｉ：人幼年患呆小症、成年患甲状腺肿大（大脖子病）缺Ca ：成年人缺钙患骨质疏松症、血钙含量太低会出现抽搐现象，含量过高会导致肌无力缺B ：花而不实（只开花不结果）缺Mg ：影响植物叶绿素的合成，影响光合作用的进行⑤组成细胞的元素大多以化合物的形式存在。
组成细胞的无机盐大多以离子的形式存在。
4.组成细胞的化合物分类①有机化合物：蛋白质、糖类、脂质、核酸糖类：C、H、O脂质：C、H、O有些还有N和P核酸：C、H、O、N、P蛋白质：C、H、O、N 有些还有S、P、Fe、Cu、I、Zn等细胞中含量最多的化合物是水；细胞内含量最多的有机化合物是蛋白质（无论植物还是动物，不管在什么环境下）干重（或细胞完全体脱水）中含量最多的化合物是蛋白质。
根据含量:鲜重：O>C>H>N干重(即细胞完全脱水)：C>O>N>H按干重计，糖类占植物体85%—90%种子（淀粉）细胞内含量最多的是糖类。
②无机化合物：水和无机盐③不同食物中物质的含量有很大差别，因此我们在日常膳食中要做到不同食物的合理搭配，以满足机体的需要。
人教版高中生物必修1第2章第1节《细胞中的元素和化合物》word典例精析
人教版高中生物必修1第2章第1节《细胞中的元素和化合物》word典例精析组成细胞的元素的种类和功能【例1】C、H、N三种化学元素在组成人体的化学成分中，质量分数共占74%左右，而这三种元素在岩石圈中，其质量分数还不到1%。
那个事实讲明( )A．生物界与非生物界的统一性B．生物界与非生物界的差异性C．元素在无机自然界中都可找到D．生物界的专门性解析：组成生物体的元素在自然界中都能够找到，那个事实讲明，生物界与非生物界具有统一性，而题目中所强调的是质量分数不同，即差异性，B项正确。
点拨：生物体总是和外界环境进行物质交换，归根结底是有选择地从自然界中获得各种物质来组成自身。
因此，组成细胞的化学元素在无机自然界中都能够找到，没有一种元素为细胞所特有。
细胞与无机环境相比，各种元素的含量相差专门大，因此又有差异性。
变式拓展1 下列有关生物体细胞组成元素的叙述中，错误的是( )A．在不同生物的体细胞内，组成它们的化学元素种类大体相同B．组成细胞的最差不多元素是CC．在同一生物的不同体细胞内，各种化学元素的含量相同D．组成生物体细胞的化学元素，在无机自然界中都能找到细胞中元素和化合物的含量【例2】如图211是细胞中3种化合物含量的扇形图，图212是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列讲法不正确的是( )A．若图211表示正常细胞，则甲、乙化合物共有的元素中含量最多的是aB．若图211表示细胞完全脱水后化合物含量的扇形图，则化合物甲中含量最多的元素为图212中的bC．若图211表示正常细胞，则化合物乙具有多样性，其必含的元素为C、H、O、ND．图212中含量最多的元素是a，数量最多的也是a解析：由题干可猎取的信息有：(1)扇形图比例代表化合物含量的多少，则正常细胞中甲、乙分不为水和蛋白质；完全脱水的细胞中甲为蛋白质；(2)柱形图比例代表有活性的细胞中元素含量的多少，则a、b、c分不为O、C、H。
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人教版（2019）高中生物必修一同步学典2.1细胞中的元素和化合物1、下列有关组成生物体细胞化学元素的叙述中,正确的是( )A.组成生物的大量元素中,最基本的是C,因为其作用最大B.细胞中各种化合物的共有元素是C、H、OC.Cu、Mn、Mo、B都是组成生物体的微量元素,其含量微小但却是生命活动所必需的D.所有的占生物体总重量万分之一以下的元素都是微量元素2、我们如何找到回家的路?科学家发现大脑里的神经细胞——“位置细胞”和“网格细胞”起到了重要作用。
下列叙述正确的是（）A.“位置细胞”鲜重中所占百分比最高的元素是CB.“网格细胞”干重中所占百分比最高的元素是OC.上述两种细胞所含的化学元素的种类一般相同D.P和S分别是“位置细胞”中的大量元素和微量元素3、微量元素在生物体内含量虽然很少,却是维持正常生命活动不可缺少的。
这可通过下面的哪一实例得到证实( )A.缺Mg时叶片变黄B.油菜缺B时只开花不结果C.动物血液中钙盐的含量太低会抽搐D.缺P会影响核酸的合成4、在治疗创伤的中药方剂中,雄性羚羊角或犀牛角的用量极少,但是缺少这味药,疗效将大大下降甚至无效。
已知动物的角主要是由死亡细胞的角化(变性)蛋白质组成的,则羚羊角等的有效成分最可能是( )A.特殊活性蛋白质B.DNAC.微量元素类D.大量元素类5、下图中横坐标表示细胞中的几种化合物,纵坐标表示每种成分在细胞鲜重中的含量,以下按①②③④顺序排列正确的是（）A.水、蛋白质、糖类、脂质B.蛋白质、糖类、脂质、水C.水、蛋白质、脂质、糖类D.蛋白质、水、脂质、糖类6、胡杨树有“英雄树”之美称,且这种树只生活在大漠荒原中,则组成胡杨树的元素和化合物中含量最多的分别是( )A.H和蛋白质B.H和水C.O和蛋白质D.O和水7、生命的物质基础是组成细胞的元素和化合物,如图中序号代表不同的化合物,面积不同代表含量不同,其中Ⅰ和Ⅱ代表两大类化合物。
请据图分析下列叙述正确的是( )A.若Ⅴ和Ⅵ分别代表蛋白质和脂质,则Ⅶ代表核酸B.细胞干重和鲜重中含量最多的分别是Ⅴ和ⅢC.医用的生理盐水和糖溶液中的溶质分别属于Ⅳ和ⅤD.上述物质中氧原子含量最高的化合物是Ⅱ8、下图为元素在生物体内的含量分布情况,下列表述不正确的是( )A. Ⅰ在非生物界中都能找到,体现了生物界与非生物界的统一性B. Ⅱ含量虽少,但却是生物体正常生命活动不可缺少的C. Ⅱ和Ⅲ称为必需元素,一旦缺乏就可能会导致相应的病症D. P、S、K、Ca、Zn属于大量元素9、下列关于检测生物组织中化合物实验的叙述,正确的是( )A.需借助显微镜才能看到被染色的脂肪颗粒B.检测还原糖时,试剂的颜色变化是从无色到红黄色C.甘蔗中含有较多的无色的糖,可用于进行还原糖的检测D.向蛋清液中同时加入双缩脲试剂A和B,加热后溶液变紫色10、现提供可配制斐林试剂的溶液:甲液(0.1 g/mL的NaOH溶液)、乙液(0.05 g/mL的CuSO4溶液)以及蒸馏水,如果充分利用上述试剂及必需的实验用具,可灵活性地鉴别出下列哪些物质( )①葡萄糖②蔗糖③胃蛋白酶(其化学本质是蛋白质)④ RNAA.只有①B.①②C.①③D.②③④11、下列有关待测物质、检测试剂及颜色变化的描述不正确的一组是( )A.AB.BC.CD.D12、油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如下图所示,将不同成熟阶段的种子匀浆后检测,结果正确的是( )选项取样时间检测试剂检测结果A 第10天斐林试剂不显色B 第20天双缩脲试剂不显色C 第30天苏丹Ⅲ试剂橘黄色D 第40天碘液蓝色A.AB.BC.CD.D13、—种植物和一种哺乳动物体内细胞的某些化学元素含量(占细胞干重的质量分数)如表所示,下列有关叙述正确的是( )元素(%) C H O N P Ca S 植物45.57 6.24 44.43 1.46 0.20 0.23 0.17 动物55.99 7.46 14.62 9.33 3.11 4.67 0.78A.C的含量说明有机物是干物质的主要成分B.这两种生物体内所含的化学元素的种类差异很大C.N、S含量说明动物组织含蛋白质较多,蛋白质可用双缩脲试剂进行定量检测D.通过表格可以推测该植物和动物体内均不存在微量元素14、如表所示为用于无土栽培的一种培养液配方,如图是细胞中有关元素或化合物所占比例的示意图,回答下列问题:Ca(NO3)2 1.0g KCl 1.2gMgSO40.25g FeCl30.005gKH2PO40.20g H2O 1.00L1.分析表格,无土栽培配方中属于植物所需的大量元素的是__________。
图中缺少最基本的元素__________。
2.表中元素Mg是组成__________的必需元素,缺少该元素叶片发黄。
3.无土栽培出的植物含有的元素在自然界中都可以找到,体现了生物界与非生物界的__________。
4.如果图甲表示组成活细胞的主要组成元素的相对比例示意图,则A表示__________。
5.如果图甲表示组成活细胞内的化合物的相对比例示意图,则A表示__________。
如果图甲表示完全脱水处理后的细胞内化合物的相对比例示意图,则A表示__________。
15、现有无标签的新制蔗糖溶液、淀粉酶溶液、稀蛋清溶液、葡萄糖溶液各一瓶,某兴趣小组尝试用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液对四瓶溶液进行鉴定,设计方案如下。
回答问题: 1.用双缩脲试剂将上述4种溶液区分为两组,其中不发生颜色反应的一组是_________和_________。
用双缩脲试剂检测时,应先加入___________(填“A液”或“B 液”)。
2.用____________(填所给试剂名称)区分不发生颜色反应的一组溶液。
3.蔗糖作为二糖,可被水解为葡萄糖和___________。
4.斐林试剂的甲液和乙液分别为_________和____________。
5.进一步区分1中发生颜色反应的一组溶液的方法及流程:①将________分别与发生颜色反应的两种溶液混合;②然后将斐林试剂分别加入上述两种混合液,进行__________,观察是否出现砖红色沉淀。
③观察到出现砖红色的溶液是_________。
答案以及解析1答案及解析：答案：C解析：组成生物体的大量元素中,最基本的是C,因为组成生物体的生物大分子都是以碳链作为基本骨架的,A错误;细胞中各种化合物的共有元素是H、O,水分子不含碳元素,B错误;占生物体总重量万分之一以下的必需元素是微量元素.有些元素含量很少,但不是必需元素,也不属于微量元素,D错误。
2答案及解析：答案：C解析：“位置细胞”鲜重中所占百分比最高的元素是O,A错误;“网格细胞”干重中所占百分比最高的元素是C，B错误;两种细胞所含的化学元素的种类一般相同，但各种元素所占比例可能不同,C正确;P和S均属于大量元素，D错误。
3答案及解析：答案：B解析：Mg、Ca、P是大量元素,B是微量元素,故A、C、D错误,B 正确。
4答案及解析：答案：C解析：由题意可知，该成分用量少但作用大，因此可能是微量元素，C正确、D错误。
动物的角主要是由死亡细胞的变性蛋白质组成，不可能是具有特殊活性的蛋白质，A错误；核酸不是羚羊角的有效成分，B错误。
5答案及解析：答案：D解析：在细胞鲜重中,水的含量最多,其次是蛋白质,脂质再次之,糖类的含量最少。
6答案及解析：答案：D解析：虽然胡杨树生活在干旱地区,但胡杨树体内含量最多的化合物仍是水,而鲜重中含量最多的元素为O。
7答案及解析：答案：B解析：根据图像可知,Ⅰ和Ⅱ分别代表无机物和有机物,若Ⅴ代表蛋白质,Ⅵ代表脂质,则Ⅶ应代表核酸和糖类,A错误;在细胞干重中含量最多的化合物应为蛋白质(Ⅴ),鲜重中含量最多的化合物是水(Ⅲ),B正确;生理盐水和糖溶液的溶质分别是NaCl和葡萄糖,它们分别属于Ⅳ(无机盐)、Ⅵ或Ⅶ(糖类),而Ⅴ代表蛋白质,C错误;水中的氧原子含量最高,因此,氧原子含量最高的化合物是Ⅲ,D错误。
8答案及解析：答案：D解析：Zn属于微量元素，D错误。
9答案及解析：答案：A解析：被染色的脂肪颗粒较小，必须借助显微镜才能观察到,A 正确;检测还原糖时，由于斐林试剂自带蓝色，所以试剂的颜色变化是从蓝色到砖红色,B错误;甘蔗中含有较多的蔗糖,蔗糖不属于还原糖,所以不可用于进行还原糖的检测，C错误；向蛋清液中先加入双缩脲试剂A液，摇匀后，再加入双缩尿试剂B液，摇匀后溶液变紫色，D错误。
10答案及解析：答案：C解析：葡萄糖是还原糖,可以用斐林试剂鉴定,①正确；蔗糖是非还原糖,不能用斐林试剂鉴定,②错误；胃蛋白酶是蛋白质,可用双缩脲试剂鉴定,使用时用蒸馏水将斐林试剂的乙液稀释为质量浓度为0.01 g/mL,③正确；提供的试剂只能鉴定还原糖和蛋白质,不能鉴定RNA,④错误。
11答案及解析：答案：A解析：蔗糖属于非还原糖，不会与斐林试剂发生反应，因此，反应颜色仍为斐林试剂的颜色——蓝色，A错误；鸡蛋清中含较多的蛋白质，与双缩脲试剂发生反应呈现紫色，B正确；淀粉遇碘液变蓝，C正确；脂肪被苏丹Ⅳ染液染成红色，D正确。
12答案及解析：答案：C解析：由图可知,油菜种子成熟过程中的第10天时,存在可溶性糖,可溶性糖包括葡萄糖、果糖、麦芽糖等还原糖,因此加入斐林试剂水浴加热会出现砖红色沉淀,A错误;第20天时,从图中看不出有蛋白质产生,但细胞正常代谢需要各种酶的存在,大多数酶的本质是蛋白质,因此加入双缩脲试剂会出现紫色反应.B错误;第30天时,脂肪的含量很高,加入苏丹Ⅲ试剂后会出现橘黄色颗粒.C正确;第40天时,淀粉的含量降至0,加入碘液不会出现蓝色,D错误。
13答案及解析：答案：A解析：分析表格数据可知，在动植物细胞中C的含量都很高,C是组成有机物的必需元素，碳链是构成大分子有机物的基本骨架，因此C的含量说明有机物是干物质的主要成分，A正确;这两种生物体内所含的化学元素的种类基本相同，只是含量相差很大,B错误;N、S是组成蛋白质的元素，动物细胞中其含量比植物细胞中的高，说明动物组织含蛋白质较多，蛋白质可用双缩脲试剂进行定性检测,C错误;表格数据仅显示一种植物和一种动物体内细胞的某些化学元素含量，因此通过表格不能推测该植物和动物体内是否存在微量元素，D错误。
14答案及解析：答案：1.H、O、N、P、S、K、Ca、Mg; C2.叶绿素;3.统一性;4.O;5.水; 蛋白质解析：1.生物体所需的大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 等,微量元素有Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
结合表中信息可知,该配方中属于植物所需大量元素的是H、O、N、P、S、K、Ca、Mg,缺少的最基本的元素是C。
2.Mg是叶绿素的必需组成元素。