淮南王食府全程策划方案
景区餐饮活动策划方案
景区餐饮活动策划方案一、活动背景和目的随着旅游业的快速发展和游客需求的多样化，景区餐饮已经不再局限于简单的饭菜提供，而是将餐饮与旅游景点结合起来，提供更丰富的体验和服务。
餐饮活动的开展不仅能够满足游客的需求，增加景区的吸引力，还能提高景区的经济效益。
因此，本次活动旨在通过策划丰富多彩的餐饮活动，为游客提供更加优质的服务，提升景区的知名度和业务水平。
二、活动内容1. 餐饮主题活动根据景区的特点和文化背景，策划具有特色的餐饮主题活动。
例如，在湖泊景区，可以举办湖水撒漫的烛光晚宴，让游客在浪漫的氛围中品尝美味佳肴；在山区景区，可以打造一场全景餐，将餐厅设置在山顶，让游客在欣赏美景的同时享受美食；在古镇景区，可以推出传统民俗餐，将餐厅布置成古色古香的样式，让游客体验传统文化。
通过这些主题活动，既能满足游客对特色餐饮的需求，又能增加景区的亲和力和美誉度。
2. 美食展览活动举办美食展览活动，邀请本地著名厨师和餐饮企业参加。
在展览中展示各种具有特色的美食，让游客一次尝遍各地的美食。
同时，还可以举办美食制作示范和品尝活动，让游客亲自参与制作美食，增加互动性和乐趣。
通过美食展览活动，既能提高游客对景区餐饮的认知度和兴趣，又能促进地方特色美食的发展和推广。
3. 餐饮文化交流活动举办餐饮文化交流活动，邀请外地和国外的餐饮专家来景区，进行餐饮文化讲座和交流。
通过专家的分享和互动，让游客了解不同地区和国家的餐饮文化，增加旅游的教育性和趣味性。
同时，还可以开展餐饮体验活动和比赛，让游客亲身参与，体验不同文化的餐饮风情。
通过餐饮文化交流活动，既能丰富游客的体验，又能促进餐饮业的交流和发展。
4. 主题餐厅推广活动餐厅是景区餐饮的核心部分，为了提高餐厅的知名度和业务水平，可以开展主题餐厅推广活动。
比如，在季节性活动或者节日当天，可以推出特色主题菜单，吸引游客品尝。
在旅游旺季，可以推出特色套餐或者优惠活动，吸引游客前来。
同时，餐厅还可以与景区的其他设施进行合作，推出套餐和优惠活动，增加游客的消费欲望。
地方特色餐饮策划方案
地方特色餐饮策划方案概述地方特色餐饮是当地独特的美食文化，其中包含了丰富的食材资源、独特的烹饪方式以及不同民族区域的文化元素，是大家在旅游过程中必定会尝试到的一种餐饮方式。
本文将针对地方特色餐饮策划方案进行探讨。
策划方案一、目标人群策划的目标人群是对当地食材、餐饮文化感兴趣的人群。
由于地方特色餐饮在旅游时比较常见，因此本文将以旅游人群为主要目标人群。
二、餐饮元素地方特色餐饮的魅力在于它所具备的独特性，因此我们要重视这一点元素。
一方面地方特色餐饮需要采用当地食材，这在一定程度上能够营造出独特的视觉以及味觉体验，另一方面，在烹饪手法、菜品搭配、餐具摆放等方面也要融入当地的文化元素。
这样可以为旅客提供不仅仅是美食体验，更是一种文化交流。
三、场地布置场地的布置要结合特色餐饮的元素，为消费者带来更极致的美食体验。
因此，在场地的选址、灯光照明、营造气氛等方面都要达到恰到好处的效果。
特别是在针对民族特色餐饮时，更要注意场地布置的细节。
四、菜品挑选地方特色餐饮的菜品是整个餐饮体验中重要的一部分，直接关系到顾客的消费体验以及品牌形象。
因此，在菜品的挑选上更要注重质量，同时考虑到菜品的独特性能够让消费者一试难忘，同时也需要与当地文化相融合，增添消费者的好奇心。
五、口碑营销口碑营销是餐饮行业最为重要的一环，有利于吸引更多的消费者。
地方特色餐饮需要贴合消费者口味，让消费者对餐饮体验非常满意，从而产生良好的用户口碑。
因此，需要提供口感极佳的菜品、温馨舒适的餐饮环境以及不错的服务品质等。
达到良好口碑后还要及时发布相关内容，通过各类平台去加强宣传营销效果。
总结地方特色餐饮策划方案需要从目标人群、餐饮元素、场地布置、菜品挑选以及口碑营销等方面进行整体考虑。
在实现经济利润的同时，更要让消费者感受到浓厚的文化氛围，同时让更多的人了解当地独特的美食文化。
节假日餐厅策划方案
节假日餐厅策划方案
节假日餐厅策划方案
1. 品牌定位：确定餐厅的品牌定位，如中高档餐厅、主打特色菜系的餐厅等。
2. 菜单设计：根据品牌定位和目标人群的需求，设计丰富多样的菜单，包括单点菜品、套餐和特色菜等。
3. 节日特色：根据不同的节假日，设计相应的特色菜品和活动，如在春节期间提供团
圆套餐、在圣诞节期间提供特色火鸡等。
4. 装修布置：根据节假日主题，对餐厅进行装修布置，如在元宵节期间可悬挂灯笼，
营造节日氛围。
5. 营销活动：制定相应的营销策略，如推出节日优惠活动、举办节日主题的美食品鉴
会等，吸引顾客。
6. 服务提升：提升餐厅的服务质量，培训员工的专业知识和服务技能，确保顾客在节
假日期间得到优质的用餐体验。
7. 合作推广：与当地旅游机构、酒店等合作推广，共同吸引游客和顾客前来就餐。
8. 社交媒体宣传：通过社交媒体平台，发布相关节假日活动和优惠信息，提高品牌知
名度和曝光率。
9. 售后服务：关注顾客的反馈意见，及时解决问题，提供良好的售后服务，增加顾客
的回头率和口碑。
10. 数据分析：收集相关数据，如客流量、销售额等，进行分析和评估，为节假日餐厅策划提供参考和改进方向。
以上是一个节假日餐厅策划方案的基本内容，具体的方案会根据实际情况做出调整和改进。
养生食府策划书3篇
养生食府策划书3篇篇一养生食府策划书一、项目名称养生食府二、项目背景随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对养生饮食的需求日益增长。
养生食府旨在为顾客提供健康、美味、营养均衡的美食，满足他们对高品质生活的追求。
三、市场分析1. 目标客户群体主要包括注重健康养生的人群、中高收入阶层、上班族等。
2. 市场竞争方面，虽然已有一些养生餐饮品牌，但仍有较大的市场空间可挖掘。
3. 消费者对养生食材、个性化定制餐品以及舒适的就餐环境有较高需求。
四、食府定位打造一个集养生餐饮、健康咨询、休闲体验于一体的高端养生食府。
五、菜品规划1. 以天然、有机食材为主，推出各类养生菜品，如滋补汤品、蔬菜沙拉、五谷杂粮主食等。
2. 提供个性化的养生套餐定制服务。
3. 根据季节变化适时调整菜单。
六、服务特色1. 专业的营养师团队，为顾客提供饮食建议和咨询。
2. 优质的服务，打造温馨、舒适的就餐氛围。
3. 举办养生讲座和活动。
七、装修风格采用简约、自然的风格，营造宁静、优雅的环境，使用环保材料。
八、营销策略1. 线上通过社交媒体、美食平台等进行推广宣传。
2. 线下开展会员活动、优惠促销等。
3. 与企业、社团等合作，拓展客户群体。
九、人员配置包括厨师、服务员、营养师、管理人员等。
十、财务预算1. 初期投资主要包括装修、设备采购、人员培训等费用。
2. 运营成本包括食材采购、员工薪酬、水电费等。
3. 合理制定价格策略，确保盈利。
十一、盈利预测通过科学的管理和有效的营销，预计在一定时间内实现盈利，并逐步扩大市场份额。
十二、风险评估与应对1. 可能面临食材供应不稳定等风险，提前建立稳定的供应商合作。
2. 市场变化风险，及时调整经营策略以适应市场需求。
希望这份策划书能为养生食府的成功运营提供有益的参考！篇二《养生食府策划书》一、项目概述养生食府旨在提供健康、美味、营养均衡的饮食，满足现代人对养生的需求。
我们将打造一个舒适、温馨的就餐环境，结合专业的养生知识和优质的食材，为顾客带来独特的养生餐饮体验。
淮扬菜美食活动策划方案
淮扬菜美食活动策划方案淮扬菜美食活动策划方案一、活动背景及目的：淮扬菜是中国传统烹饪技艺之一，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。
为了推广淮扬菜文化，提高消费者对淮扬菜的认知和了解，本次活动旨在通过丰富多样的体验方式，让消费者全面感受淮扬菜的魅力，增加其对淮扬菜的喜爱程度，刺激消费。
二、活动日期及地点：活动日期：XX年X月XX日-XX月XX日活动地点：XX市中心美食街区三、活动内容：1. 淮扬菜展览：设置展览区域，展示淮扬菜的历史、特点、烹饪工艺等内容，通过图片、文字、视频等方式，向参与者展示淮扬菜的丰富内涵和魅力。
2. 淮扬菜品鉴：邀请一批淮扬菜大师和知名厨师在展览区域或特设的品鉴区域进行现场制作淮扬菜，并向参与者进行品尝。
通过亲身体验，让消费者感受淮扬菜的细腻口感和独特风味。
3. 淮扬菜烹饪培训：开设淮扬菜烹饪培训课程，邀请淮扬菜大师或知名厨师进行授课，向参与者传授淮扬菜的烹饪技巧和秘诀。
参与者可亲自动手制作淮扬菜，增加其对淮扬菜的亲近感和兴趣，提高淮扬菜的传承度。
4. 淮扬菜文化分享：邀请淮扬菜专家或学者进行淮扬菜文化分享会，介绍淮扬菜的起源、发展历程、代表性菜肴等内容。
让参与者了解淮扬菜的历史渊源和文化内涵，提高其对淮扬菜的认知和欣赏度。
5. 淮扬菜比赛：组织淮扬菜烹饪比赛，邀请专业厨师和民众参与。
通过比赛的形式，展示淮扬菜的精湛烹饪技艺和创新发展。
同时，给参与者提供一个展示才华和交流学习的平台，进一步推动淮扬菜在当地的传播。
6. 淮扬菜美食街：在活动地点设立淮扬菜美食街，聚集多家淮扬菜餐馆和小吃摊位，向参与者提供多样化的淮扬菜美食选择。
参与者可在美食街中品尝到正宗的淮扬菜，感受淮扬菜文化的魅力。
7. 淮扬菜文化展演：邀请淮扬菜文化演艺团体进行特色表演，如淮扬乌猪舞、蟹粉扇子舞等。
通过艺术表演形式，展示淮扬菜的独特魅力和文化内涵，为参与者带来全方位的视听享受。
8. 淮扬菜体验活动：设置淮扬菜制作DIY区域，提供烹饪材料和工具，让参与者亲自动手制作淮扬菜。
家宴策划方案
家宴策划方案
尊敬的各位亲朋好友：
感谢大家能够抽出宝贵的时间参加我们的家宴。
在这个特别的日子，我们为了能够让大家都能愉快地聚在一起，特意策划了以下的活动和菜单，希望能够给大家带来愉快的时光。
1. 活动安排：
- 热烈欢迎：我们将准备精美的开场白和欢迎词，希望能够让大家感受到我们的诚挚欢迎。
- 互动游戏：我们准备了一些有趣的互动游戏，让大家可以在欢笑声中更好地相互了解和交流。
- 精彩表演：我们聘请了专业的表演团队，将为大家带来精彩的表演，让晚宴更加丰富多彩。
2. 菜单安排：
- 开胃菜：清蒸桂鱼、凉拌海蜇、拍黄瓜
- 主菜：红烧肥牛、宫保鸡丁、清蒸鲈鱼、香辣脆皮鸭
- 小吃：糯米鸡、蒜蓉蒸扇贝、什锦水果沙拉
- 甜点：奶油蛋糕、水果拼盘、红豆汤
希望大家能够喜欢我们精心准备的菜肴和活动，并且在这个家宴上度过一个愉快的时光。
谢谢大家！
祝好，
XXX（主人）。
国风餐厅运营方案
国风餐厅运营方案一、前期调研在开办国风餐厅之前，首先需要进行充分的市场调研，了解国内餐饮市场的发展趋势和消费者的需求偏好。
除了进行市场调研之外，还要对竞争对手进行深入的分析，了解他们的运营模式、菜品特色和价格定位，找出他们的优势和劣势，为我们制定后续的运营方案提供有力的依据。
二、定位策略国风餐厅作为一家以中国传统文化为主题的餐厅，我们的定位是要打造一个融合了美食、文化和艺术的体验型餐厅，让消费者在用餐的同时能够感受到中国传统文化的魅力。
我们将着力打造具有鲜明特色和高品质的国风餐饮品牌，为消费者带来真正的舌尖上的中国文化体验。
三、菜品策划国风餐厅的菜品将以传统的中华美食为主打，包括各种地方特色小吃、中式家常菜和传统的宫廷御膳。
在制定菜单时，我们将注重菜品的味道、健康与营养、菜品的文化内涵等方面的完美结合，从而满足不同消费者的口味需求。
另外，我们还将推出一系列特色饮品，如花果茶、传统中草药茶等，供消费者选择。
四、店面设计国风餐厅的店面设计将借鉴中国传统建筑风格，布置典雅、古典的装修风格，配有精美的中国传统装饰画、中国式家具、古典文房四宝等元素，打造出一种怀旧又不失现代韵味的氛围。
我们将通过设计师的精心布置，让消费者在用餐的同时感受到浓浓的中国风。
五、服务理念国风餐厅的服务理念是“以客为尊，诚信服务”。
我们将重视服务品质，培训员工的服务技能和综合素质，提高员工的服务意识和服务质量，为消费者提供便捷、舒适、贴心的用餐体验。
我们还将推出特色的服务项目，如传统茶艺表演、中国绘画展示、中国乐器演奏等，为消费者提供一种全方位的中国文化体验。
六、市场推广在市场推广方面，我们将采取多种渠道进行推广，如利用社交媒体平台、开展线上线下的营销活动、举办中国文化主题活动等，吸引更多消费者的关注和参与。
此外，我们还将与一些旅行社合作，向国内外游客推介国风餐厅，让更多人了解并体验我们的中华文化。
七、成本控制在国风餐厅的运营过程中，我们将严格控制成本，从食材采购、人员安排、能源消耗等多个方面入手，尽可能地降低各项成本，提高经营效益。
景区小吃城策划书3篇
景区小吃城策划书3篇篇一《景区小吃城策划书》一、项目背景随着人们生活水平的提高和旅游行业的蓬勃发展，越来越多的游客在景区游玩时希望能够品尝到当地特色美食。
为了满足这一需求，我们计划在[景区名称]打造一个独具特色的小吃城，提供丰富多样的美食选择，提升游客的体验。
二、项目目标1. 打造一个汇聚各地特色小吃的美食集中地，吸引更多游客。
2. 提供优质的餐饮服务，让游客在享受美食的同时感受到舒适和便利。
3. 增加景区的商业氛围，提升景区的整体吸引力和竞争力。
三、市场分析1. 游客需求：游客在景区游玩过程中，对美食的需求较大，尤其是具有当地特色的小吃。
2. 竞争情况：景区内可能已经存在一些零散的小吃摊位，但缺乏集中管理和品牌效应。
3. 发展潜力：通过打造小吃城，可以整合资源，提升服务质量，具有较大的发展潜力。
四、小吃城规划1. 位置选择：选择景区内交通便利、人流量大的区域。
2. 摊位设置：设置多个摊位，涵盖不同地区的特色小吃。
3. 配套设施：配备舒适的桌椅、清洁的卫生间、垃圾桶等。
4. 环境布置：营造具有当地文化特色的氛围，如悬挂当地特色装饰品等。
五、小吃城运营1. 招商管理：筛选优质的小吃商家入驻，签订合同，明确双方权利义务。
2. 食材管理：确保食材的新鲜和安全，建立严格的食材采购和检验制度。
3. 服务管理：对服务人员进行培训，提供热情、周到的服务。
4. 价格管理：制定合理的价格体系，确保价格透明、公正。
5. 营销推广：通过景区宣传、网络推广等方式，提高小吃城的知名度。
六、财务管理1. 预算编制：包括建设成本、运营成本、营销成本等。
2. 收入预测：根据摊位租金、销售额等预测收入。
3. 成本控制：严格控制各项成本，确保项目盈利。
七、风险评估与应对1. 竞争风险：可能面临其他餐饮场所的竞争，需不断提升自身特色和服务质量。
2. 食品安全风险：加强食材管理和监督，确保食品安全。
3. 经营风险：可能出现经营不善的情况，需加强运营管理和市场调研。
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淮南王食府全程策划方案一、市场概述:淮南王食府，成立于2006年，原名为飘香酒楼，因为在乐山地区做的最好的麻辣烫之一便叫飘香,对企业形象造成负面影响，因此建议修改其名为淮南王食府二、项目分析：三、项目SWOT分析优势（Superiority）：1、规模：占地多少平方米，分为上下两层,上层共有包间11间,桌子12张，下层共有可供10人同时进餐的大桌子7张，可供4人同时进餐的小桌子5张，可同时容纳200余人进餐酒楼建筑风格：以仿古风格为主劣势（Worst）：1、服务员不够专业2、味道差3、地段不好（位于春华路和嘉兴路交界处）4、周边居民太少，没有随机性消费5、门店不够突出（店招不够明显）6、内部装修不合理7、性价比低8、没有特色9、前期运作影响恶劣竞争状况：机会点（Opportunity）：1、乐山市2006年餐饮行业占GDP的22%,乐山旅游局和乐山经贸委决定加大对乐山本土饮食企业的扶持，力争将乐山地区的餐饮业做大做强。
2、地理位置处于乐山未来高档经济发展中心圈附近。
3、乐山经济发展速度迅猛，到目前已经有一万多家企业。
4、在乐山中餐业还有没标准的领头羊。
威胁（Threaten）：其他中餐馆对自身的威胁随着酒楼自身的发展其它的酒楼也在发展未来开张的酒楼对自身的威胁周边的餐馆以及火锅等已抢占了市场四、项目定位：五、该酒楼的理念识别系统该酒楼在乐山市场众多的酒楼当中规模如何？资金势力如何？地理位置不佳,离闹市区有相当一部分距离,人流量不佳,相对的休闲娱乐的消费并不集中，因此酒楼发展组将酒楼定位在商务酒楼：我们将在未来的三至五年内将该酒楼建设成为乐山地区第一的中高档中餐消费场所。
淮南王食府精神：执行！合作！创新！以人为本，向用户提供最佳的服务！淮南王食府理念：我们的生存空间在于整个世界,我们的生命力在于适应市场我们管理的精髓在于不断挖掘潜力,我们必须竭诚地为社会提供优良的服务促使资本增值，造福于人类社会淮南王食府文化：我们是一个学习的公司，勤于思考的公司，不断创新的公司，我们在不断的学习中去实现自己的目标，去完成我们的任务。
淮南王食府信条：我们与流行具进淮南王食府经营理念：对内：和气升财、广纳贤良、团结奋进、勇争第一。
对外：变，唯一不变的就是变。
顾客想要的就是我们要做的。
淮南王食府经营方针：以酒楼为主体，以餐饮文化为中心，以休闲为辅，发展纵向一体化的企业。
淮南王食府管理原则：人本原则，效益原则，比赛原则。
以人为主，以效益为中心，以比赛为方式。
六、行为识别对内：行为管理规范：要求“站如松，坐如钟”“微笑式的服务”“倾情奉献”等。
《员工细则》概要必须守时，敬业，认真，刻苦。
对每个工作岗位都要制订出相应的工作细则，任何一员在岗职工进入公司前都必进行岗前培训，进入公司后员工还必须接受不少于三天的在职教育，直致出师为止，才配发正式工号，进入公司的季度考核规程中。
对外：1、市场调查：想要走在时代的尖端尺必须充分了解市场，充分了解消费者需求，这一点对于服务性的企业单位尤其重要，因此企业应重视这方面的工作，公司的市场调查的主要目标在中、高层收入的人士，因此调查也要做到服务至上的特点。
2、广告宣传：根据公司的财务状况，还不适合进行大规模的公开的广告宣传活动，因此公司将在实践中去开拓自己的品牌与市场，公司的宣传将以路牌灯箱为主，以网站及电视娱乐节目为辅，以顾客为传播的主要介质，突出以人为本的人性化的宣传策略。
3、公益，文化性活动：酒楼积极支持义务献血、助学等工程等七、视觉识别I基本要素：A、淮南王食府标志：可以代表：“尊贵”的意思。
B、淮南王食府标准色：以黑色为主，红色为辅助色。
给人一种大气，古典的感觉。
C、淮南王食府标准字：以古文隶书写的“淮南王食府”从右至左书写D、器皿要采用汉代风格II应用系统：A、办公用品：信封，信纸，便签，名片，徽章，工作证，请柬、VIP贵宾卡B、内部建筑环境：灯光以柔和协调为主。
建议把亮的灯关掉。
桌布和餐巾采用深色调C、服饰：经理服，管理人员服，礼仪服，特色服装，胸卡等（汉服）D、广告媒体：杂志，电视，报纸，路牌，网络E、公务礼品：T恤，领带，打火机，钥匙牌等F、印刷品：企业简介，年历等八、目标消费者状况由于在乐山市场众多工商企业、政府部门将是各大酒楼推广的主要诉求对象，通过乐山市相关客户群的了解，发现在在酒楼消费的客户基本是中高档客户群，我们认为客户群如下：1、政府部门：国税局、地税局、财政局、旅游局、金融、通讯、公检法、城建规划、国土局、审计局、证监会以及地方区政府2、企业单位：电业局、自来水公司、天然气公司、房地产公司、能源集团、建筑公司、高校、医院、贸易公司、大中型集团公司3、商人。
个人（高档次的人）。
需要的是味道、特色、排场、服务和环境。
消费者分析：针对目标客户的情况，我们将目标市场细分如下：1、关注点:中高档人士九、目标USP按照以上分析，我们可以从市场和项目自身找出最重要的卖点，并在广告中加以渲染，如何找出差异化，就成为是我们广告推广的主题和本次策划的重心。
我们认为作为淮南王食府的USP就在于它的综合优势——十、目推广策划：推广主题品牌形象定位：第一家复古酒楼十一、整合营销·基本思路通过与其他公司的合作，达到客户资源共享的目的，并且通过其他公司的客户资源，迅速达到累积消费者的目的。
十二、广告传播策略•基本思路利用市场调查并结合项目自身优势，发掘最受消费青睐的热点进行广告传播，打造一流的品牌形象，提高淮南王食府的市场占有率和竞争力。
推广策略•推广策略中，我们将采用多种独特新颖的传播方式，实施多媒体全方位广告覆盖，但版式上保持一致，注重色调、表现等保持有机联系。
由于受众对象主要是职业白领企业管理人士、行业领袖、政府官员，每天看报和用网人群居多，我们主要通过报纸媒体和网络广告与消费者进行沟通，为品牌打造独特的个性。
•促销力度和广度要适当，避免密度过大或过小造成的资源浪费。
DM单夹报。
报纸的软硬广告网络户外媒体（针对性的橱窗和站台）旅游路线突出古嘉州、西蜀文化、汉文化出租车椅套。
长途客车的椅套和电视事件营销：1媒体造势。
提出酒楼是乐山乃至于四川第一家复古酒楼2 造势活动：猜菜名猜服装征集对联诗等等3 推出股东卡 VIP卡金卡每种卡各自有各自的用处4 洗车点投放广告。
停车场。
加油站十三、广告传播时机划分：1、淮南王食府开业庆典前5天：媒体：《乐山晚报》、《乐山日报》软硬广告、软文（新闻）2次、乐山新闻网浏览广告2次2、淮南王食府开业后10天媒体：《乐山晚报》、《乐山日报》软硬广告、软文（新闻）2次、3、淮南王食府开业后持续阶段媒体：１、媒体组合Ａ：自制媒体●ＰＯＰ●酒楼画册●礼品媒体Ｂ：租用媒体●网站媒体●报纸媒体●户外媒体２、媒体策略悬念营销让消费者知道酒楼在什么地方—让消费者留下深刻的印象—让消费者认识到这是中高档消费—去消费的理由炒作广告语：淮南王是谁？淮南王吃什么？淮南王府在哪儿？Ａ：经过我们的调查发现，乐山新兴媒体发展速度迅猛，并且拥有一定数量的消费者开始选择在网站进行信息收集。
我们将大众媒体主要投放在网站上，初步选定为：●市级网站：乐山新闻网通过软文，在乐山新闻网的美食版块上进行展示。
Ｂ：根据目标消费市场，我们的客人主要是高端企业商务人士和政府行政官员，我们将拟订以下户外广告给予宣传：●乐山老公园路口指示牌一块在广告牌上以做酒楼形象为主，可在文案上体现酒楼宣传。
Ｃ：对于报纸媒体的选择，我们将首选《乐山晚报》，因为乐山晚报在全市发行，日发行量近50000份,基本覆盖了乐山市场。
宣传主要是以软文介绍为主，根据情况选择上硬广告。
Ｄ：自制媒体主要运用于赠送客人、赠送旅行社等用途，便于灵活运用。
橱窗ＰＯＰ用于乐山各人流量集中的地段。
E：车载媒体：在适合的时段进行公交车身广告投放，并且根据乐山旅游业状况，在市内出租车、长途汽车及旅游线路上采用靠椅广告进行推广。
３、媒体购买以上媒体中，户外媒体以购买时间一年为宜；网络媒体以购买三个月为宜,报纸媒体将针对每次活动和营销事件做广告，具体数量见费用预算；自制媒体数量见费用预算。
十三、费用预算(略)1、更换器皿为汉代器皿2、主要色调为黑色及红色3、将粗粮体现出来4、用竹简做菜单，用签令点菜5、扩充菜式。
每道菜均要有各自的特色，如名字、来历故事及吃了后的好处等6、员工按古氏服装，男士头巾，女士发髻。
（汉服）7、推出宫廷歌舞表演8、汉乐府的音乐9、用米酒做成现代的酒，就是突出酒文化10、隋龙博山炉作香炉11、吃健康、吃好吃、吃面子、吃品位12、与乐山各大公司进行合作，开展资源共享13、关注旅游资源14、使用农家的无公害，绿色环保原材料15 包间：不作改动。
作出一些小装饰和点缀16 扶手：楼梯的扶手作出改动17 大厅柱子作出改动18吧台改动（既然走古风吧台会不会太现代？）19大厅当中作出隔断，木雕隔断20 窗帘改动为竹丝窗帘21 门口停车位可用马车，马，轿子图形展示/印章P22 广告张贴与美容美发合作高档茶楼合作影吧的合作高档写字楼的楼宇广告小区平面广告23 赠送小礼品礼品要与酒楼有相关性一定的价值和要对品牌产生一中信任感24 店招作出改动。
店名为：淮南王食府从右往左。
招牌底色为褐色字体为烫金招牌旁挂灯笼。
长型灯笼，颜色为藏红。
25立个粗糙的木杆插上一面写有“淮南王”的旗子。
黑字。
灰黄底。