清热凉血蔬菜有哪些呢
夏天所有蔬菜种类
夏天所有蔬菜种类夏天的蔬菜种类是比较多的，有苦瓜、黄瓜以及番茄等，这些蔬菜是可以起到降暑清热的，而且还富含维生素C等，对于我们美容养颜以及提高人体免疫力力是有很大帮助的，而且夏天的蔬菜要选择比较好保存的蔬菜，所以建议大家可以来了解夏季时令蔬菜有哪些，然后根据自己的口味去选择它们。
夏季时令蔬菜有哪些1、夏季时令蔬菜:苦瓜苦瓜是清热下火的首选之菜。
苦瓜有排毒，降温，防署的功效，另外，苦瓜还富含维生素C，可以提高人体免疫力的同时，还有美容养颜护肤的效果，所以，夏季推荐之蔬菜，怎么可以少得了苦瓜呢?2、夏季时令蔬菜:黄瓜很多人都知道黄瓜有美白的功效，黄瓜还含有粗纤维、维生素B1、核黄素、烟酸、维生素C等多种维生素，有生津止渴，除烦解暑，消肿利尿，治咽喉肿痛，四肢浮肿、热痢便血的作用。
除此之外，黄瓜还有减肥疗效，夏季蔬菜，黄瓜是不可或缺的。
3、夏季时令蔬菜:番茄番茄是夏季餐桌上经常出现的蔬菜，常见的番茄功效有，番茄中富含维生素C，可以有效美白，是女孩子美白护肤首选的蔬菜。
另外，番茄还有杀菌，防癌，凉血，清胃健脾之功效。
夏天食用番茄，还可以有效防暑。
4、夏季时令蔬菜:茄子这里要提醒大家一下，吃茄子的时候，茄子不要去皮，因为茄子皮里面含有丰富的维生素B。
常吃茄子(连皮)对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。
重要的是，茄子的成熟期就是夏季，大量茄子上市，价位也比较合理，性价比比较好。
5、夏季时令蔬菜表红苋菜、空心菜、上海青、地瓜叶、油菜、木耳菜、韭菜、卷心菜、黄瓜、胡瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、茭白、番茄、土白菜、四季豆、大白菜、卷心菜、菜豆、黄秋葵、茄子等。
夏季暑湿之毒会影响人体健康，吃些凉性蔬菜有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。
苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等都属于凉性蔬菜。
另外，夏季是疾病尤其是肠道疾病多发季节，多吃些大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等“杀菌”蔬菜可预防疾病。
野菜的功效与作用
野菜的功效与作用每到春季时节，我们就会去挖野菜，野菜是纯天然的绿色蔬菜，很多的野菜具有较好的药用价值，比如蒲公英可以清热解毒，芥菜可以健脾明目，适当的食用野菜技能满足味蕾的需求又能起到保健养生的功效。
下面我们为大家介绍几种常见的养生野菜，一起来看看这些野菜的功效与作用！清热解毒马兰头马兰头，又叫田边菊、紫菊等，有红梗和青梗两种，药用以红梗为佳。
味辛、性凉，归肝、胃、肺经。
有凉血止血，清热利湿，解毒消肿的功效。
《本草正义》记载最解热毒，能专入血分，止血凉血，尤其特长。
凡温热之邪，深入营分，及痈疡血热，腐溃等证，允为专药。
内服外敷，其用甚广，亦清热解毒之要品也。
针对今年运气条件下可能出现疡疮痤痈，正合适不过。
此外，马兰中含有多种营养成分，丰富的矿质元素和维生素及-胡萝卜素、氨基酸。
体外实验还证实有抗癌活性功效。
马兰头可以凉拌、可以清炒，根据个人口味选择。
如顾虑其偏凉，可以配以姜末、蒜瓣。
护生净肠有荠菜民谚有三月三，荠菜当灵丹之说。
荠菜，甘、平，具有清热解毒，凉血止血，健脾明目等功效，能治尿血、腹泻、水肿、还能降压、降脂、健胃消食，治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎、干眼病、夜盲症。
荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于增强机体免疫功能，荠菜还能抗病毒、抗癌作用。
荠菜可以清炒，可以做陷包饺子，还可以煮粥，针对春天容易发老胃病，可以吃点荠菜食疗粥，味道都不错。
荠菜花又名护生草、净肠草，具有解毒止痢的功效，可以治痢疾，崩漏（月经量多或月经淋漓不尽），针对今年可能出现的咳腹中鸣，注泄溏有治疗作用。
止咳良药清明菜佛耳草、又名清明菜。
甘，平，具有止咳平喘，降血压，祛风湿等功效。
用于感冒咳嗽，支气管炎，哮喘，高血压，风湿腰腿痛;外用可以治跌打损伤，毒蛇咬伤。
《经验良方》中记载有一个方子叫三奇散中就有佛耳草（款冬花、熟地黄、佛耳草），可以用来治疗一切咳嗽，不问新旧，喘顿不止，昼夜无时。
佛耳草可以凉拌、也可以清炒，还可以做团子吃，江南地区清明吃的青团，就是用佛耳草汁上色的。
清热解毒的蔬菜水果有哪些
清热解毒的蔬菜⽔果有哪些 清热类⾷物有清热凉⾎,解毒的作⽤,宜于治疗热证、⽕毒证及痈肿疔毒等病证。
那么你知道有哪些清热解毒的蔬菜⽔果吗？下⾯就跟着店铺⼀起来看看这些清热解毒的蔬菜⽔果吧。
清热解毒的蔬菜⽔果 1、⾹蕉 味⽢、性寒。
作⽤,清热解毒,润肠。
宜于肠燥便秘;近代⽤于习惯性便秘。
2、西⽠ 味⽢、性寒,归⼼、胃、膀胱经。
作⽤:清热解暑,除烦⽌渴,利尿。
宜于胃部灼痛,胃热⼝臭。
3、芹菜 味⽢苦、性凉,归肝、胃经。
作⽤:平肝清热、祛风利湿。
宜于肝胃郁热胃痛,胃热⼝臭,肠胃燥热便秘。
4、苦⽠ 味苦、性寒,归⼼、脾、胃经。
作⽤:清热利湿,解毒明⽬。
宜于湿热泄泻,胃热⼝臭,胃热疼痛。
5、黄⽠ 味⽢、性凉,归脾、胃、⼤肠经。
作⽤:清热,解毒,利⽔。
宜于胃热⼝臭,湿热泄泻。
6、枇杷 味⽢酸、性凉,归肺、肝经。
作⽤:润肺⽌咳,⽣津⽌渴,下⽓⽌呕。
宜于胃热⼝臭,胃热呕吐。
7、梨 味⽢酸、性凉,归肺、胃经。
作⽤:⽣津润燥,清热化痰。
宜于胃热吐⾎,胃热⼝臭,肠燥便秘。
清热解毒的药膳 1、百合汤 材料:新鲜百合200克,红枣、冰糖适量。
做法:新鲜百合逐瓣掰开,撕去内⾐,洗净;⼩红枣洗净,⽤清⽔煮酥。
汤锅放在⽕上,倒⼊清⽔适量,下⼊百合,煮⾄酥⽽不烂,加⼊红枣、冰糖即成。
功效:具有滋阴润肺、⽌咳化痰、补中益⽓、清⼼安神之功效;特别适合肺虚咳嗽、久咳不⽌、痰浓⽓臭、肺⽓肿者饮⽤。
2、绿⾖鹌鹑汤 材料:绿⾖50克,鹌鹑1只,瘦⾁50克,盐5克。
做法:将绿⾖洗净泡发,瘦⾁切成厚块。
鹌鹑洗净斩成块,与瘦⾁块⼀起下⼊沸⽔中焯去⾎⽔后,捞出。
将所有材料放⼊锅中,加清⽔适量,⼀起煲25分钟,调⼊盐即可。
3、雪梨猪肺汤 材料:猪肺500克,雪梨250克,川贝母20克,⾷盐适量。
做法:雪梨洗净,连⽪切成块状,去核,川贝母洗净。
猪肺洗净,切成块状,飞⽔。
将适量清⽔放⼊煲内,煮沸后加⼊以上材料,猛⽕煲滚后改⽤慢⽕煲2、5⼩时,加盐调味即可。
秋冬吃水生蔬菜去火
秋冬吃水生蔬菜去火水生蔬菜是指在淡水中生长的、可供作蔬菜食用的植物。
我国水生蔬菜的品种很多，有莲藕、茭白、茨菰、水芹、菱角、荸荠、西洋菜等。
大多数水生蔬菜性都偏凉，属于“寒性”食物。
现代研究也证实，水生蔬菜中含有较多具有药效的生物碱成分，经常食用有较好的降火功效。
另外，由于大部分水生蔬菜都含有丰富的膳食纤维，因此，食用水生蔬菜对高脂血症、高血压等心血管疾病及便秘、肠癌等消化系统疾病等也有较好的辅助疗效。
下面介绍几种水生蔬菜。
菱角：中医认为，菱角性味甘、凉，生食清暑解热，除烦止渴；熟食益气健脾。
《随息居饮食谱》中说：“菱熟者甘平，充饥代谷。
亦可澄粉，补气厚肠胃。
”明代李时珍《本草纲目》称菱角“解暑及伤寒积热，止消渴，解酒毒”。
据测定，菱角含有淀粉、葡萄糖、蛋白质以及谷甾醇、麦角甾四烯、鞣质等有效成分，具有通便、防癌等药理功效。
莲藕：中医认为，生藕有消瘀凉血、清热止渴的作用，熟藕擅于补脾胃，有养胃滋阴的功效。
秋冬季节食用生藕可以清热去火，老年人脾胃不好，吃饭没胃口可以吃一些熟藕。
现代研究发现，莲藕中还有多酚类化合物、氧化物酶、纤维素等物质，能帮助除去呼吸道中的污染物，像清道夫一样，能把人体内的“垃圾”打扫得一于二净。
另外，莲藕的含铁量较高，故缺铁性贫血患者可以多吃一些。
茭白：茭白是一种较为常见的水生蔬菜，生于湖沼水中，全国大部分地区均有栽培。
茭白味甘、性寒，归肝、脾、肺经，具有清热毒、除烦渴、利二便的功效。
茭白性滑而利，既能利尿消肿，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清热除烦而止渴，尤其适宜秋冬季易上火者食用。
荸荠：又名马蹄。
荸荠性味甘、寒，有清热生津、化痰明目、消积的功效。
荸荠质嫩多汁，秋冬食用可以缓解患者由于干燥引起的口渴、咽干等不适，对糖尿病患者出现的口干也有一定的辅助治疗作用。
近来研究发现，荸荠含有一种抗病毒物质，可抑制流感病毒，能用于预防流感的传播。
荸荠一般生食、水煎、炒熟均可，去火以生食为佳，每次100～150克。
常见蔬菜里的温热寒凉
常见蔬菜里的温热寒凉作者：胥伟岩来源：《养生保健指南》2016年第03期蔬菜水果也像中药一样，在中医的字典里，万物都有它的性味归经，不管它是植物还是动物，我们日常生活中吃的蔬菜水果、调料也不例外，本草纲目中有记载蔬果的四气五味、功效作用。
温性蔬菜韭菜理中行气、活血、补虚益阳，可治阳痿。
芥菜益肺利气、消痰和胃，治风寒咳嗽、痰多色白之症。
葱祛风、发汗、解毒、消肿，可治风寒感冒、面目浮肿。
胡葱理中下气，可治水肿。
大蒜杀虫、解毒、消积、健胃，降低胆固醇、降血压、降血糖。
生姜解表散寒、止呕开痰、解毒止泄，治风寒感冒。
大头菜开胃下气、利湿解毒，治食积不化、积腹痛。
芦笋俗称龙须菜，健脾益气、滋阴润燥、生津解渴、抗癌解毒。
南瓜补中益气、解毒杀虫、防治糖尿病、通便。
热性蔬菜辣椒温中除湿、开胃消食、发汗、抗癌、杀虫。
寒性蔬菜莴苣清热凉血、利尿、通乳。
慈菇行血通淋、润肺止咳、消暑解毒，对肺结核、尿路感染有一定疗效。
竹笋消食化痰、透疹解毒、利尿、防止便秘、减肥。
茭白解热毒、通利二便、清热止痢。
藕消瘀清热、止血健胃。
番茄生津止渴、健胃消食、清热解毒、止血降压、利尿。
苦瓜养血滋肝、和脾补肾、清热祛暑、明目、降血糖。
凉性蔬菜水芹清热利水、化痰下气。
菠菜养血止血、通利肠胃、止渴润燥，治便血。
油菜活血祛瘀、消肿散结。
萝卜通气行气、健胃消食、止咳化痰、减肥。
茄子活血散瘀、清热、消肿止痛、祛风通络、降胆固醇。
黄瓜清热利水、除湿、滑肠，可治咽喉肿痛、目赤、美容。
冬瓜润肺、消痰、清热解毒、利尿、止咳、除暑，可治水肿。
平性蔬菜黄花菜养血护肝、利湿清热、利尿消肿、镇静安眠。
芋头散结，治无名肿毒、烧烫伤。
山药补中益气，治消渴、健身延年。
百合润肺止咳、清心安神，治肺痨久咳、脚气浮肿。
胡萝卜降压、强心、抗炎、抗过敏、预防肺癌。
黑木耳补气、益智、生血，可治贫血、肢体麻木，减低血液凝块、抗癌。
夏天青菜有哪些
夏天青菜有哪些夏天的时候其实人体的胃口相对是没有那么好的，因为天气的炎热，让身体加大了水分的蒸发。
许多朋友在夏天的时候都是比较喜欢食用青菜的，因为青菜的口感比较清爽，并且还可以补充水分。
在夏天比较常见的蔬菜有苦瓜、黄瓜、番茄、茄子等等。
1、夏季时令蔬菜:苦瓜苦瓜是清热下火的首选之菜。
苦瓜有排毒,降温,防署的功效,另外,苦瓜还富含维生素C,可以提高人体免疫力的同时,还有美容养颜护肤的效果,所以,夏季推荐之蔬菜,怎么可以少得了苦瓜呢?2、夏季时令蔬菜:黄瓜很多人都知道黄瓜有美白的功效,黄瓜还含有粗纤维、维生素B1、核黄素、烟酸、维生素C等多种维生素,有生津止渴,除烦解暑,消肿利尿,治咽喉肿痛,四肢浮肿、热痢便血的作用。
除此之外,黄瓜还有减肥疗效,夏季蔬菜,黄瓜是不可或缺的。
3、夏季时令蔬菜:番茄番茄是夏季餐桌上经常出现的蔬菜,常见的番茄功效有,番茄中富含维生素C,可以有效美白,是女孩子美白护肤首选的蔬菜。
另外,番茄还有杀菌,防癌,凉血,清胃健脾之功效。
夏天食用番茄,还可以有效防暑。
4、夏季时令蔬菜:茄子这里要提醒大家一下,吃茄子的时候,茄子不要去皮,因为茄子皮里面含有丰富的维生素B。
常吃茄子(连皮)对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。
重要的是,茄子的成熟期就是夏季,大量茄子上市,价位也比较合理,性价比比较好。
5、夏季时令蔬菜表红苋菜、空心菜、上海青、地瓜叶、油菜、木耳菜、韭菜、卷心菜、黄瓜、胡瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、茭白、番茄、土白菜、四季豆、大白菜、卷心菜、菜豆、黄秋葵、茄子等。
夏天吃菜要注意什么多吃新鲜蔬菜新鲜的青菜,买来存在家里不吃,便会慢慢损失一些维生素,如菠菜在20℃时,存放24小时维生素C损失则达84%。
因此要尽量多吃新鲜蔬菜。
炒菜用旺火据测定,大火快炒的菜,维生素C损失仅17%,若炒后再焖,菜里的维生素C损失则为59%。
因此炒菜要用旺火,这样炒出来的菜,不仅色美味好,而且营养损失少。
清热凉血蔬菜有哪些呢
清热凉血蔬菜有哪些呢
清热凉血，就是清热解毒的意思。
它的常见病症有便秘、皮炎、湿疹、痔疮、麻疹等。
清热凉血的方法有很多，但是最常用的疗法就是食疗，通过内调达到清热、凉血的功效。
清热凉血的食物各种各样，今天就来为大家介绍清热凉血的蔬菜。
那么，清热凉血的蔬菜有哪些呢？
大蒜：属百合科植物，性辛、温，味辣。
肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。
空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。
包菜：即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
木耳：有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。
可益胃养血，具有滋养作用。
海藻：性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。
具有化痰散结之功效。
据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。
百合：性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。
具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。
秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
综上所述，我们认识了很多清热凉血的蔬菜，在日常饮食中，大家要多吃这些蔬菜，既美味又健康。
清热凉血除了食疗以外，还可以喝中药。
在中医里，喝中药清热凉血是很正常的事情，中药的功效在能促进身体的新陈代谢，达到清热凉血的效果。
除此之外，大家不妨喝一些花茶，不仅可以养颜美容，还可以清热凉血。
远离痔疮就要多吃八种蔬菜
1、木耳菜又名西洋菜，肥厚而粘滑，俗称木耳菜。
其营养素含量及其丰富，经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、预防便秘等功效。
2、红薯红薯中的纤维物质在肠内能吸收大量水分，增加粪便体积，对促进胃肠蠕动和通便非常有益，常用来治疗痔疮及肛门裂等。
3、卷心菜又名球甘蓝，别名圆白菜或洋白菜。
性平味甘。
多吃卷心菜，可增进食欲，促进消化，预防便秘，治疗痔疮，是肛肠患者的有效食品。
4、菠菜性凉，味甘，有养血、止血、润燥、滑肠、通便的作用。
5、白萝卜生吃可促进消化，还有很强的消炎作用，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。
另外，所含丰富的粗纤维，能促进胃肠蠕动，保持大便通畅。
6、莴苣别名莴荀、香乌笋。
性微寒，味甘苦，入脾、胃、肺经。
具有开通、疏利、消积。
莴苣富含维生素C、天然叶酸、铁，还含糖类、钙、磷、蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分。
常食莴苣，促进肠蠕动，预防便秘，减轻肛门局部血管的压力，可有效预防和治疗痔疮。
7、韭菜韭菜含粗纤维较多，且比较坚韧，不易被胃肠消化吸收，能增加大便体积，促进大肠蠕动，防止大便秘结，故对痔疮便秘者有益。
8、蕹菜又称空心菜、空筒菜。
性寒、味甘，有治疗便秘、便血、痔疮的作用。
蕹菜对痔疮病人大便经常干结者，最为适宜。
From 1, aka Sai Yeung Choi, hypertrophy and stick slip, commonly known asMalabar spinach. The nutrient /post/167.html content and rich, ofteneat blood, tonifying liver,clearing heat and cooling blood, diuresis, prevent constipation and other effects.Fiber material 2, sweet potato sweet potato in the high water absorption in the intestines can, increase stool volume, to promote gastrointestinal peristalsis anddefecation is very good, used in treatment of hemorrhoids and anal fissure.3, cabbage, cabbage, cabbage or cabbage alias. Sweet natured. Eatmorecabbage, increase appetite, promote digestion, preventconstipation, hemorrhoids,anus is effective in patients with food.4, spinach and cool, sweet intaste, with nourishing, bleeding, Runzao, slippery bowel, aperient effect.5, white radish to eat can promote digestion, and strong anti inflammation, spicy composition can promote the secretion of gastric juice, adjust gastrointestinal function. In addition, containing rich in crude fiber, can promote gastrointestinal peristalsis, maintaining smooth stool.6, lettuce, lettuce, black bamboo fragrant Xun alias. Slightly cold, taste joys, into the spleen, stomach, lung. Has opened, Shu Li, consumer product. Lettuce is rich in vitamin C, folate, iron, calcium, phosphorus, alsocontains carbohydrates,protein, fat, carbohydrates, crudefiber, carotene, thiamin, riboflavin, niacin and other ingredients. Often eat lettuce, promote intestinal peristalsis, prevent constipation, reduce the anus local vascular pressure, can be effective in the prevention and treatmentof hemorrhoids.7, leek leek contains more crude fiber, and tenacity, not easy to be gastrointestinal digestion and absorption, can increase the stool volume, promote bowelperistalsis, prevent constipation, hemorrhoids andconstipation are beneficial to the.8, also known as water spinach, water spinach dish empty barrel. Cold, sweet,there is the treatment of constipation, hemorrhoids blood in the stool, the role of.While the hemorrhoids patient defecate often dry, the most suitable.。
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生活常识分享清热凉血蔬菜有哪些呢
导语：清热凉血，就是清热解毒的意思。
它的常见病症有便秘、皮炎、湿疹、痔疮、麻疹等。
清热凉血的方法有很多，但是最常用的疗法就是食疗，通过内
清热凉血，就是清热解毒的意思。
它的常见病症有便秘、皮炎、湿疹、痔疮、麻疹等。
清热凉血的方法有很多，但是最常用的疗法就是食疗，通过内调达到清热、凉血的功效。
清热凉血的食物各种各样，今天就来为大家介绍清热凉血的蔬菜。
那么，清热凉血的蔬菜有哪些呢？
大蒜：属百合科植物，性辛、温，味辣。
肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。
空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。
包菜：即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2，还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
木耳：有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。
可益胃养血，具有滋养作用。
海藻：性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。
具有化痰散结之功效。
据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。
百合：性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。
具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。
秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。