肽铂金对断奶仔猪生产性能的影响及作用机理
五粮肽对断奶仔猪生产性能及肠道菌群的影响
组比 Ａ组分别降低 ２ １ ． ５ ６ ％（ Ｐ＜ ０ ． ０ ５ ） 和４ ６ ． ６ ５ ％（ Ｐ＜ ｏ ． ０ １ ） ， ｃ组 比 Ｂ组降低 ３ １ ． ９ ９ ％（ Ｐ＜ ０ ． ０ ５ ） 。肠 道茵群数 量测定表 明， Ｂ组和 ｃ组 比 Ａ组在 十二指肠 、 空肠的乳酸茵数 量明显增加 ， 回肠、 盲肠 和结肠乳 酸茵数量有增加趋 势， 说明添加五粮肽 产品能提 高 断奶仔猪 的肠道乳酸 茵数量 ； 十二指肠 、 空肠的大肠杆 茵数 量明显降低 ， 回肠、 盲肠和结肠 大肠杆 茵数量有 降低趋势 。
应用也显示出了良好的效果 ， 但仍然有一些问题需 要进行更为深入 的研究 ，比如 ： Ｆ Ｂ Ｐ 对多种叶酸衍 生物的作用效果 、 其他食物来源的 Ｆ Ｂ Ｐ与叶酸的作 用效果 、动物不同部位 Ｆ Ｂ Ｐ 与受体的作用特点 、 不
响， 在实际生产 中使用叶酸时应进行综合考虑 ， 酌
情添加 。 ６小 结 叶酸作为一种重要的营养素 ， 在动物 的新陈代
豆粕 ， 可 明显改 善 ５ — ３ ０日龄乳 猪 的生产 性 能 ， 但 五
同叶酸代谢酶的作用机理及调节 因素等。 随着分子 生物学技术向动物营养学领域的不断深入 ， 这些问
题的解决都指 日可待 ， 叶酸也必将在动物生产 中发
挥更大的作用 。 参考文献 ： （ 略）
・
谢过程 中扮演着非常重要 的作用 ， 在实际生产中的
２ ９・
广东饲料 第 ２ ２ 卷第 ２ 期 ２ ０ １ ３ 年２ 月
【 关键词】 五粮肽 ； 仔猪 ； 生产性能 ； 肠道 茵群
规模化猪场普遍采取仔猪早期 断奶技术 ， 尽管 该技术有诸多优点 ， 但早期断奶仔猪 由于 自身生理 机能尚未发育完善和断奶应激的影 响 ， 普遍产生腹 泻和生长停滞等生理机能紊乱 的早期断奶综合征。
防御素抗菌肽对断奶仔猪生产陛能的影响试验
能量更多地利用到对生产性能的提高。对仔猪腹
泻 率 的影 响 ， 能 是 因为 防御 素 有抗 细 菌 ， 有 抗 可 也
寄生虫的作用 ， 仔猪的免疫力提高 。 所得 出的结论
也与 Ｂ ｌ、 刘发 等学 者 的研究 结果 基本 相符 。有 ａ 温 ｓ 关 猪源 抗 菌肽 的分子 机 理还 不 是 很清 楚 ，所 以对 本 试 验 产生 的结 果 也 没 有 确 切 的分 子 机 理 解 释 ， 具体 机理 有待 进一 步研 究 。 口
试 验期 ３ ０天 ， 行饲 养试 验 。 进
表 １ 基 础 日粮 及 营 养 水 平
越多 的病原菌 已对原有抗生素产生耐药性 ，因此 用抗 菌肽替代抗生素 的研究便就更为显得重要 。
许 多研 究 表 明抗 菌 肽 可 提 高 动 物 的抗 病 能 力 、 促
进 动 物生 长发 育 ， 而且不 易产 生耐 药性 。
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ｄ ｉ ．９ ９ｊｓ ｎ１ ０ － ９ ７２ １ ． ．０ ｏ：０３ ６ ／ｉ ．０ ６ ４ ０ ．０ ０ ０ ４ ｌ ．ｓ ２ ３
２２ ０ 年第３ （ 第１ 期） １ 期总 ６ ９
防御 素抗菌肽对 断奶仔猪 生产 陛能的影响试验
王 菊 芳 （ 南省 冷 水 江 市 畜 牧 水 产局 ， 南 娄 底 ４７ ０ ） 湖 湖 １５０
摘 要： 为研 究不 同水平 的 防御 素抗 菌肽 添加 量 对仔猪 的生 长性 能 的影 响 。 验选 用 ２ 试 ８日龄 、 健康 状 况 良好 、 重相 体
近 的杜 长大三 元杂 交仔猪 ９ ０头 ， 机 分 成 ３个 处 理 ： 对 照 组 ， 试 验 组 。 组 ３个 重 复 ， 照 组 仔 猪 饲 喂 随 １个 ２个 每 对 基 础 日粮 ， 验 Ｉ、 Ｉ 仔 猪 分 别 饲 喂 添 加 ０５ １ 防御 素 抗 茵 多肽 的 试 验 日粮 。 结 果 表 明 ， 试 Ｉ组 ．％、 ％ 日粮 中 添加 防御
小肽制品对断奶仔猪生产性能及血液生化指标的影响
要方 式 。断奶仔 猪 日粮 中添加饲 料小 肽 ． 可促 进仔猪 的生长 发育 ． 高机 体 的免疫 力 ， 已经 被许 多试 验 提 这 结 果所 证实 。邦 成肽 能 是二 肽 和三 肽 占相 当大 比例
的饲料 肽产 品 ， 了验 证这 一小 肽 产 品的 饲养 效果 ． 为 在 福 建 丰 泽 农 牧 科 技 有 限公 司 试 验 种 猪 场 进 行 了 饲
１ 数 据 的统 计 方 法 ． ５
养 试验 ， 以便 为邦 成 肽能 的推 广应用 提供 帮助 。
１ 材 料 与 方 法 １１ 试 验 材 料 ．
试验 所用 的饲料 肽产 品— —邦 成肽 能 ． 由上海邦 成 生物科 技 有 限公 司提供 ，该产 品 主要 以植 物为 原
料 ， 过 先 进 的 酶 解 和 发 酵 工 艺 加 工 而 成 通 １ 试 验 动 物 与 试 验 设 计 ． ２
泻 情 况 和 死 淘 数 。 其 它 日常 管 理 按 常 规 进 行 ． 严 并
郑 云峰 ，上 海 邦 成 生 物 科技 有 限公 司技 术 中心 ，０ ２ １ ２０３ ， 上 海 市徐 汇 区上 中路 ４ ２号 。 ６ 许 云英 ， 单位 及 通 讯 地 址 同 第一 作 者 。
收 稿 日期 ： ０ ６ ０ — ４ ２ ０— ９ ０
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养
《 饵料工业》２０ ・０ ６年第 ２ ７奠第 １ 期 ９
磐
郄嚣蜂羞释蠢冀
饲料 蛋 白质 在单 胃动物 胃肠道 中经 过 各 种蛋 白
酶 的 作 用 ， 化 终 产 物 为 少 量 游 离 氨 基 酸 （ Ａ 和 消 Ｆ Ａ）
萎
锌 １ ５ｍｇ 钴 ０５ｍｇ ３ 、 ． ；
抗菌肽作为饲料添加剂在断奶仔猪上的田间试验
粪污进行合理的资源化利用，不仅可以减轻畜牧业对环境的污染，还可以为畜牧业赋能。
云平台通过对天津市畜禽粪污处理情况、处理成果进行统计、分析。
为畜禽粪污资源化利用提供参考依据，从而根据各地区的实际情况制定相对应的粪污资源化利用方案。
通过云平台实现粪污收集、处理设备和人员的调配，推动粪污收储，将粪污加工成有机肥等，将粪污的利用率实现最大化。
推动畜牧业与种植业相结合，实现种养一体化的良性循环。
4结语信息化是推动实现畜牧业现代化发展的强劲动力，天津市运用生猪产业技术体系创新团队服务云平台实现了畜牧业与信息化的有效对接。
以大数据和云计算为技术支撑，打破了数据、信息的孤岛，有效实现了机构、养殖户、技术人员、科研院所、专家等方面的紧密联系，实现了产业体系组织管理、畜牧业生产管理、环保监管信息化服务和粪污资源化利用的数字化发展，推动了畜牧业信息化发展，对“互联网+”现代农业的发展有十分重要的推动作用。
█抗菌肽作为饲料添加剂在断奶仔猪上的田间试验徐帆，刘娜，任含柳，侯彦秋（华北制药集团动物保健品有限责任公司石家庄050041）作者简介：徐帆（1993—），女，硕士。
研究方向为兽药及功能性饲料添加剂；E-mail:1252818013@。
了研究抗菌肽饲料添加剂在断奶仔猪生长性能及免疫活性指标等方面的影响，为抗菌肽在养猪生产中提供理论指导。
本次试验选30头体重较均匀、健康的28日龄断奶仔猪，随机分为不同的2个对照组，各组设立3个重复，每个重复5头猪；对照组正常饲喂基础日粮，试验组在基础日粮中添加200g/t 的抗菌肽。
试验周期为28d 。
试验数据表明：对照组与试验组相比，试验组仔猪的平均日增重提高17.62%（P<0.05），耗料增重比降低13.74%（P<0.05），腹泻率降低72.99%（P<0.01），脾脏指数与胸腺指数分别提高22.82%和25.55%（P<0.05）。
由此可知，日粮添加了抗菌肽可以提高断奶仔猪的生长性能和免疫活性指标。
白金肽(说明)
白金肽-----提高免疫力精品王【特点】本品是含高滴度的八联精制同源血清免疫球蛋白，能有效的预防和治疗猪的各种高热病及腹泻，也是新生仔猪做超免的首选产品。
能显著提高仔猪免疫力，使细菌及病毒病感染几率显著降低，并对仔猪的体型及毛色有极大的改善。
（香港奥邦生物）【商品名】白金肽【兽药名称】通用名：注射用硫酸链霉素汉语拼音：Zhu She Yong Liu Suan Lian Mei Su【主要成份】注射用链霉素（赠品为猪血清同源精制免疫球蛋白）【性状】本品为红褐色或棕褐色结晶粉【药理作用】硫酸链霉素是一种氨基糖苷类药。
其作用机制是作用于细菌体内的核糖体，抑制细菌蛋白质合成，并破坏细菌细胞膜的完整性。
敏感菌具有氧依赖性抗生素跨膜转运系统，链霉素可首先经被动扩散通过细胞外膜孔蛋白，然后经此转运系统通过细胞膜进入细胞内，并不可逆地结合到分离的核糖体30S亚基上，导致A位的破坏，进而:1.阻止氨酰tRNA在A 位的正确定位，干扰功能性核糖体的组装，抑制70S始动复合的形成；2.诱导tRNA与mRNA 密码三联体错误匹配，引起完整核糖体的30S亚基错读遗传密码，导致异常的、无功能的蛋白质合成；3.阻碍终止因子与A位结合，使已合成的肽链不能释放，并阻止70S完整核糖体解离；4.阻碍多核糖体的解聚和组装过程，造成细菌体内的核糖体耗竭。
链霉素对结核杆菌有强大抗菌作用，其最低抑菌浓度(MIC)一般为0.5mg/L。
猪血清同源精致免疫球蛋白冻干粉是利用盐析、酶切、沉淀、离心、超滤纯化等生物分离技术从高免猪血清中分离，得到的特异性免疫球蛋白，其具有抗细菌，抗病毒和抗外毒素等多种活性，并具有调理，凝集和沉淀病原体，以及中和病毒的作用，其发挥作用快，对于急性病毒感染疗效显著。
超浓缩猪用免疫球蛋白的功能包括：提供高活性免疫球蛋白来源；治疗和控制各种常见猪病的发生、流行；提高猪的免疫力，防止疾病感染；调节胃肠功能，防止营养性下痢；治疗常见的细菌、病毒性传染病。
“生物鱼粉”肽蛋白对断奶仔猪生产性雒的影响——添加蛋白安全与养殖安全和效益
用常规植 物 蛋 白质饲 料原料 ，从 不 同角度改 善早期
值 主 营 指 见表 ，转０ ） 。 要 养 标 （１ ６ 。 下 页
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“ 物 鱼 粉 ’ 蛋 白对 断奶 仔 猪 生 产性 雒 Ｄ Ｉ 生 ’ 肽 ３ ， ｉＨ Ｂｏ
添加蛋白安全与养殖安全和效益
导读 ： 高品质 鱼粉 资源有 限 ， 赖进 口， 依 加上 其价格 过 高且 货 源不稳 定 。 因此 ， 究利 用常规蛋 白 研 质饲料 原料 ， 不 同 角度 改善早 期 断奶仔猪 的 营养性 应激 ， 从 开发 仔猪 饲料 营养新 产 品和新技 术 已成 为 了我 国 动 物 营 学 家 和 畜 牧 研 究人 员研 究 的 热 点 。 本 试 验 探 讨 肽 蛋 白替 代 进 口鱼 粉 饲 喂 断 奶 仔 猪 的 效 果 。 择 体 重 相 近 、 传 基 础 相 似 的 ３ 日龄 杜 长 大 断奶 仔 猪 ４ 选 遗 ０ ０头 ， 随机 分 成 ２组 ， 组 ２ 每 ０头 ， 组 １重 每 复 ， 个重 复 １ 每 ０头 。 导 读 ： 年 来 ， 于动 物 性 饲 料 安 全 问题 引发 的 食 品 安 全 问题 此 起 彼 伏 ， 广 大 消 近 由 使 费者心存顾虑 。鱼粉是 饲料工业 最重要 的动物性蛋 白原料 ， 鱼粉 资源有 限 ， 价格 过 高 ， 源不稳定 ， 货 生物 安 全性较 差等 。 因此 ， 究利 用常规植 物蛋 白质饲 料 原料 ， 不 同角度 改善 早期 断奶仔 猪 的营 养性应 研 从 激 ， 发 仔 猪 饲 料 营 养 新 产 品 和 新 技 术 已成 为 了我 国动 物 营 学 家和 畜牧 研 究人 员研 究 的 热 点 。本 试 验 开 探 讨 植 物 肽 蛋 白替 代 进 口鱼 粉 饲 喂 断奶 仔 猪 的 效 果 。选 择 体 重 相 近 、 传 基 础 相 似 的 ３ 遗 ０日龄 杜 长 大 断 奶仔猪 ４ ０头 ， 机 分 成 ２组 ， 组 ２ 随 每 ０头 ， 组 １重 复 ， 个 重 复 １ 每 每 ０头 。试 验 日粮 营 养 水 平 相 同 ， 验 组 试 用４ ％肽 蛋 白替 代 对 照 组 ４ ％的 进 口鱼 粉 。结 果 表 明 ： 验 组 日采 食 量 和 日增 重 分 别 比 对 照 组 提 高 ３２ ％ 试 ．４ 和 ４５％， 料 转 化 率 比对 照 组 下 降 １２％。 差 异 都 不 显 著 （＞ ．５。 泻 次 数 试 验 组 和 对 照 组 分 别 为 ．３ 饲 、３ 但 Ｐ Ｏ０ ） 腹 １ ５次 和 １ ８次 ， 泻 率 分 别 为 ２５ 腹 ．％和 ３０ 试 验 组 略 好 于 对 照 组 。 经 济 效 益 方 面 ： 验 组 可 使 饲 料 平 均 ．％， 试 单 价 每 千 克 降 低 ０１ ．６元 ， 验 期 内比 对 照 组 平 均 增 值 ８０ 资源 有限 ， 依赖 进 口， 上其价 格过 加 发 酵 豆 粕 肽 蛋 自 高且 货源 不稳定 。因此 ， 研究利用常规 蛋 白质饲料原 发酵 豆粕 是 由北京 市饲料科 学技 术研 究所提 供 料 ， 不 同角度 改善早期 断奶仔 猪 的营养性 应激 ， 从 开 的肽 蛋 白 “ 物 鱼 粉 ” 蛋 白是 由北 京 市 饲 料 科 学技 生 肽 发仔猪饲 料营 养新产 品和新 技术 已成 为 了我 国动物 术研 究所提 供 的肽 蛋 白 。其 主要成 分为植 物源性 蛋 营 学 家 和 畜 牧 研 究 人 员 研 究 的热 点 。 为 了探 讨 生 物 白多肽 。它 是应 用现 代 生物 工程 技 术处理 优质植物 发酵 豆粕一 “ 蛋 白” 但 鱼粉 作 为动 物 性 蛋 白质 原 蛋 白 ， 肽 将原 料 中分子 蛋 白质发酵 酶解 成小分 子肽 ， 同 料， 又因 品质稳 定性 、 全 性等 因素难 以保 障 ， 安 而加 时 彻 底 降 解 植 物 蛋 白分 子 中 的抗 营 养 因子 。 产 品 中
小肽对动物生产性能和免疫功能的影响
好 。在断奶仔猪 日粮 中添加 ０ ％的小肽 制品 ， ． ２ 可显著 提高 日采食量 和 日增重，显著 降低料 重 比和腹 泻率 。
大 量 试 验 表 明 ． 日粮 中添 加 小 肽 对 动 物 的 生 产 性 能 在 有 明 显 的促 进 作 用 。 其 原 因 可 能 是 与 肽 链 的 结 构 功 能 有 关 ； 可 能 与 也 氨 基 酸 残 基 序 列 有 关 。 些 具 有 特 殊 生 理 活 性 的小 肽 某 高动物生产性 能的原 因。
３ 对 免 疫 器 官 的 影 响 免疫 器官重 量是衡量 机体免 疫功能 的指标之一 。
动， 改善 消化机能 ， 促进 动物生长 。 肽的参与可 节省 小
生 产 耗 能 ， 需 分 解 直 接 满 足 需 要 ， 能 对 消 化 道 产 不 且 限度 发 挥 生 产 性 能 。 峰 等 （０ ６ 在 育 肥 猪 日粮 中 添 沈 ２０ ） 和 胴 体 瘦 肉 率 ；提 高 血 清 中血 糖 浓 度 和 总 蛋 白 质 含 研究 表 明 ， 乳 猪教槽 料 中添加 小 肽 ， 较 大 幅度提 在 可
１ 对 生产 性 能 的 影 响
（ ０） ２ ５采用 同位素大剂 量法研 究寡肽对 蛋 白质周转 的 ０
胸 肌 蛋 白降 解 率 ， 而 提 高 胸 肌 生 长 速 度 ； 时 通 过 从 同
点之 一 。 人们依据传统 的蛋 白质 营养理论进行研 究发 影 响发现 ， 与游离 氨基 酸相 比， 肽通 过 降低 肉仔 鸡 寡 明 ．在 日粮 中增 加 一定量 的肽能 够改 善 动物 生产 性 提高腿 肌蛋 白合成 率提高 了腿肌 生长速度 。 其作用 机 理似 乎可 以解 释为小 肽提高 了机体蛋 白质 的沉积 ， 降 低 了降解 率 ， 而提高 了蛋 白质 的合成 ， 从 进而促 进 生 长， 表明小肽在蛋 白质营养代谢 中发 挥着重要作用 。 可
抗菌肽对猪生长性能的影响
DOI：10.16174/j.issn.1673-4645.2023.04.016收稿日期：2022-11-24作者简介：麻秋霞（1974-），女，汉族，浙江缙云人，本科，兽医师，研究方向为畜牧兽医抗菌肽对猪生长性能的影响麻秋霞(缙云县动物疫病预防控制中心,浙江缙云321400)摘要:抗菌肽具有特殊抗菌机制和优良抗菌活性等优点,被誉为目前最佳的抗生素替代品之一。
本研究旨在探讨饲粮中添加不同比例的抗菌肽制剂对断奶仔猪生长性能及免疫功能的影响。
试验选择120头三元杂交断奶仔猪,随机分为4组(对照组A 、试验组B 、试验组C 、试验组D ),每组2个重复,每个重复为15头猪,A 组为对照组饲喂基础日粮,试验B 、C 、D 组分别在基础日粮中添加0.5g/kg 、1.0g/kg 、1.5g/kg 的抗菌肽。
预饲期7d ,正式试验期30d 。
结果显示,随着在断奶仔猪日粮中添加抗菌肽剂量的增加,仔猪的生长性能及免疫功能也逐步改善,试验组C 、试验组D 仔猪的末重、平均日增重及平均日采食量均显著高于对照组A 和试验组B (<0.05);试验组C 和试验组D 仔猪的血清中IgG 、IgA 含量均显著高于对照组A (<0.05)。
研究表明,在断奶仔猪基础日粮中添加1.0g/kg 和1.5g/kg 抗菌肽均能够显著改善断奶仔猪的生长性能和免疫功能,且抗菌肽的最适添加剂量为1.0g/kg 。
关键词:抗菌肽;生猪;生长;抗菌活性;免疫中图分类号:S828;S855.2文献标识码:A文章编号:1673-4645(2023)04-0072-03开放科学(资源服务)标识码(OSID ),扫一扫,了解文章更多内容抗菌肽又叫肽抗生素，是从多种动物、植物和细菌中分离出的由20～60个氨基酸残基组成的小分子多肽类物质，具有抗菌、抗寄生虫、抗病毒活性等功能[1-3]。
抗菌肽分为重组合成抗菌肽和天然抗菌肽2大类，天然抗菌肽按其来源可分为微生物、植物和动物抗菌肽，目前动物抗菌肽在畜牧业生产中较为常见，如哺乳动物抗菌肽及昆虫抗菌肽天蚕素等；重组合成抗菌肽又叫人工合成抗菌肽，是利用现代基因工程技术或化学合成方法获得的具有一定抗菌活性的短肽。
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为业界研 究 的热点 。
试验 分 为 ２个 处 理 ， ５／进 口血 浆 蛋 白组 、 即 ６ ９
肽 铂 金 经 过 固相 ＋ 液 相 发 酵 酶 解技 术 工 艺 生 ５ 肽 铂金 组 。２ 处 理 的 日粮设 计 及 营养 水 平 见 个 产， 富含核苷 酸 、 母 代谢 产 物 ， 以植物 蛋 白为 主 表 １ 酵 是 。
关键词
进 口血浆蛋 白； 肽铂金 ； 仔猪 ； 生长性能 ； 机理研究
自由 饮 水 。猪 舍 温 度 ２ ． ～３ ７ ５ ９℃ ， 对 湿 相 近年 来 ， 由于血 浆蛋 白存在 同源性 安全 隐患 ， 采食 ， 使
３ ７ 。 养 殖业对 血浆 蛋 白的 使用 非 常 谨 慎 ， 另一 方 面 由于 度 ３ ～ ６ 。预 饲期 ７ｄ ． 进 口血 浆蛋 白的成 本 高 ， 选择 血 浆 蛋 白的替 代 品成 １ ２ 试 验 设计 与 配方
∞ Ｏ
Ｏ
Ｏ
０
Ｏ
０
０
５ ０
０
Ｏ Ｏ ０ ∞
色氨 酸 血 清 中 游 离 氨 基酸
赖 氨酸
图 １ 血 清 中游 离氨 基 酸 浓 度 的 测 定
表 ４ 各 组 肠 绒 毛 高 度 测 量 结 果
ｍ
由表 ２可 以 看 出 ， 试 猪 各 处 理 间 的试 验 初 供
． 要 原料 ， 具有 强烈 诱 食 效果 的植 物 源功 能 肽 。 固相 １ ３ 测 定 项 目
＋液相 发酵 酶解技 术工艺 采用 了国内外最先 进 的发
１ 生 产性 能 指标 ： 饲 期 结 束 后 ， 供 试 猪 于 ） 预 将
酵工 程科研 成果 ， 经 ３年 的探 索 研制 而初 始 重 ， 日记 录 历 作 每 ＋液 相发酵 酶 解 技 术 工 艺 最 显 著 的特 点是 极 大 地 采食 量 和 猪 群 健 康 状 况 。试 验 期 １ ， 验 结 束 ２ｄ 试 将供 试 猪 于 早 晨 逐 头 空 腹 称 重 ， 算 日增 重 、 计 提 高 了发 酵 植 物 蛋 白 中小 分 子 蛋 白的 含 量 ， 用 后 ， 采
始 均重 及 试 验 结 束 均 重 基 本 一 致 ， 验 期 头 均 增 试
重 分 别 为 ２ ６ 、 ． ５ ， 验 期 料 肉 比 分 别 为 ． ８ ２ ８ 试
１６ 和 １４ 。 ．９ ． ２
２ ２ 血 清 中 赖氨 酸 和 色 氨 酸测 定 结 果 ．
血 清 中赖 氨 酸 和 色 氨 酸 的 浓 度 ， 映 了仔 猪 反 对 饲 料 中氨基 酸 的利 用率 。结 果 见 表 ３和 图 １ 。 统计 分析 表 明 ， 进 口血 浆蛋 白组 和 ５ 肽铂 ５ 金 组相对应 的色氨酸和 赖氨酸含量 无显著性 差异 。
于 本 试验 于 ２ １ ０ ０年 ７月 至 ８月 ， 江 西 华 丰 瑞 镜 观 察 ： 试 验 结 束 时 从 ５ 进 口血 浆 蛋 白组 和 在
分 鑫 科 技有 限 公 司猪 场 进 行 。选 择 生 长 发 育 正 常 ， ５ 肽 铂金 组 随机 抽 取 并 宰 杀 试 验 猪 ２头 ， 别 取
比较肽铂金 和进 口血浆蛋 白对仔猪生产性能的影 响， 机理方面的初 步研究为肽铂金替代进 Ｅ血浆蛋 白提供理论 ｌ 上的依据。结果显示 ： 肽铂 金替代进 口血浆蛋 白是完全可行 的。此外 ， 本试验针 对肽铂金 等量替代进 口血浆蛋
白进 行 了机 理方 面 的初 步 研 究 ， 为肽 铂 金 替 代 进 口血 浆 蛋 白提 供 了 理论 上 的依 据 。
收稿 日期 ：０ １０ —９ ２ １—３０ 景义峰 ， ，９ ３ 男 １ ６ 年生 ， 硕士 ， 高级工程 师。
２ 结 果 与 分 析
２ １ 生产 性 能试 验 数 据统 计 ． 统 计 分 析 见表 ２ 。
表 ２ 肽 铂 金 试 验 生 产 性 能 统 计 分 析
组 别 ５ 进 Ｅ血 浆 蛋 白组 ｌ ５ 肽铂 金 组
氨 酸 和赖 氨酸 浓度 。
随机 抽 取 ５／ 口血 浆 蛋 白组 和 ５／ 铂 金 组 进 ９ ６ 肽 ９ ６ 上 可 与 进 口血 浆 蛋 白相 媲 美 的 高 档 仔 猪 蛋 白 原 时 ，
１ 材 料 与 方 法
１ １ 供 试仔 猪 选 择 与饲 养 管理 ．
３ 小 肠 各段 绒 毛 高 度 和 隐窝 深 度 的测 定 及 电 ）
． ８．试 验研 究 ３
养 殖 与饲 料 ２ １ 年 第 ４期 ０１
肽 铂 金 对 断 奶 仔 猪 生 产 性 能 的 影 响 及 作 用 机 理
景 义峰 吴 晓峰 胡 敏
中 国科 学院 南海海 洋研 究所 ， 州 ５ ０ ０ 广 １０ ０
摘要 肽铂金是植物源功能肽 。本试验在断奶仔猪 日粮 中添加 ５ 肽铂 金替代 ５ 进 口血浆蛋 白， 目的是
料 这 种工 艺 生 产 的 肽 铂 金 系 列 产 品 ， 显 著 缓 解 仔 平均 日采 食 量 、 肉比等 。 能
猪 的 断奶 应 激 和 提 高 生 产 性 能 ， 目前 国 内市 场 是
料。
２ 血 清 赖 氨 酸 和 色 氨 酸 的 测 定 ： 试 验 结 束 ） 于 试验 猪 ５ ， 头 颈静 脉 采 血 １ Ｏ ｍＬ， 备 血 清 ， 冻 ， 制 冷 送 国家 饲料 工 程技 术 研 究 中心 分 别 测 定 血 清 中色
空 送 同批 次 ３ ２日龄 左 右 的 长 白、 白和 杜 洛 克 ７ 大 ６头 ， 十 二指 肠 、 肠 和 回肠 各 段 ， 华 中农 业 大学 动 物 随机 分 为 ２个 处理 ， 每个 处 理 ５ 重 复 。 由于供 试 科 技学 院在光 学 显 微镜 下测 定 绒 毛高 度 和 隐 窝深 个 同时 在 电 子 显 微 镜 下 扫 描 绒 毛 膜 表 面 和 使 用 仔 猪 体重 相 差较 大 ， ２个 处理 的 ５个重 复 按体 重 度 ， 将 电子显 微 镜 观察 微绒 毛 的切 面 ， 量 微绒 毛 长度 。 测 相 近 原 则 分 为 ５个 档 次 。供 试 猪 饲 喂 粉 料 ， 自由