秋冬季宝宝必吃蔬菜排行榜
适合宝宝食用的最好蔬菜
适合宝宝食用的最好蔬菜
菠菜
菠菜为宝宝提供的主要营养成分是维生素A和叶酸，另外还有一些维生素C和铁。
因为它没有杂味，宝宝通常都很喜欢吃。
而且菠菜的用处很多，你可以把它作为盘边的装饰，也可以在它上面放一些番茄酱，还可以用它代替生菜放在宝宝的三明治里。
但是要记住，不能把它和豆腐一起吃，否则会影响钙的吸收。
给挑剔的小朋友：让宝宝吃蔬菜一直是妈妈比较头疼的事，如果你多花点心思，做一道有创意的蔬菜饭，比如一个菠菜寿司、菠菜拌饭，宝宝决不会想到这个既有趣又好吃的东西原来是菠菜做成的。
最合适冬天吃的10种蔬菜
最合适冬天吃的10种蔬菜核心提示：你知道冬季养生吃什么吗？你知道冬季吃什么蔬菜好吗？你知道冬季吃什么蔬菜养生吗？冬季养生菜1、小白菜中医认为，小白菜养胃和中，味苦微寒，通畅利胃。
小白菜富含维生素c和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。
还有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。
冬季养生菜2、菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的维生素a75%以上。
其维生素c的含量更为突出，每100克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜高3～4倍，比柑橘高两倍。
冬季养生菜3、芹菜中医认为，芹菜性凉，平肝健胃，味甘辛无毒，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等，能兴奋中枢神经，多饮食，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。
芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。
系粮食中营养较为丰富的食品。
由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A 和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。
因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。
冬季养生菜5、包心菜其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。
包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。
它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。
其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。
冬季养生菜6、豆芽菜黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。
豆生芽后，不但能保持原有的物质，而且增加了维生素的含量，有利于消除疲劳。
豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。
冬季养生菜7、莴笋莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。
秋季常吃莴笋，可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。
莴笋中含的钾是钠的27倍，而且含有的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。
冬季养生蔬菜排行
冬季养生菜4 冬季养生菜4：红薯
是粮食中营养较为丰富的食品。具有强肾阴以及和胃、暖胃、 是粮食中营养较为丰富的食品。具有强肾阴以及和胃、暖胃、 益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩， 益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩， 防止胶原病的发生。 防止胶原病的发生。
含有丰富的维生素类物质， 克新鲜菜花， 含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花，可为成年人提供一 以上。 的含量更为突出， 天饮食所需的维生素a75%以上。其维生素c的含量更为突出，每100克 毫克，比柑橘高两倍。 可达80毫克，比柑橘高两倍。
冬季养生菜3 冬季养生菜3：芹菜
中医认为，芹菜性凉，平肝健胃，味甘辛无毒，促进胃液分泌， 中医认为，芹菜性凉，平肝健胃，味甘辛无毒，促进胃液分泌， 增进食欲，并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳， 增进食欲，并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳， 味道清香。 味道清香。
冬季养生菜1 冬季养生菜1：小白菜
中医认为，小白菜养胃和中，味苦微寒，通畅利胃。 中医认为，小白菜养胃和中，味苦微寒，通畅利胃。还有卷 心菜，性味苦平，能益心肾，健脾胃， 心菜，性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止 痛、促进愈合的作用。 促进愈合的作用。
冬季养生菜2 冬季养生菜2：菜花
冬季养生菜5 冬季养生菜5：包心菜
其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。 它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。 它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能 增强肌体抗癌能力。 增菜
豆生芽后，不但能保持原有的物质，而且增加了维生素的含量， 豆生芽后，不但能保持原有的物质，而且增加了维生素的含量， 有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。 有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。
冬季儿童进补吃什么最好
冬季儿童进补吃什么最好1、冬季儿童进补吃什么最好1.1、多吃黑色食物--养肾黑色食物在古人看来入肾经,补肾脏,养肾气,从现代研究来看,黑色食物富含植物化学物质,有很强的抗氧化能力,可以帮助宝宝强身健体;黑色食物富含铁质,可以有效帮助宝宝预防缺铁性贫血,这对宝宝的健康意义尤为重要。
黑色食物还可以帮助宝宝补脑健脑,每个妈妈都希望自己的宝宝聪明可爱,冬季时常吃些黑色的食物,是帮助宝宝拥有聪慧大脑,强健宝宝体质的好时机。
1.2、多吃白色食物--养肺传统医学认为白色食物入肺,可以提高肺脏之气,保护宝宝娇嫩的肺脏。
如白菜、白萝卜、白木耳、白菜花等蔬菜。
现代研究发现白色蔬菜中则多黄酮素,黄酮素是一种很强的抗氧剂,可有效清除体内的氧自由基,调节免疫力,预防癌症,改善血液循环等功能。
1.3、多吃黄色蔬菜水果--调脾胃用饮食调理宝宝的脾胃,代替药物进补,强化宝宝的脾胃功能,为来年的迅速生长发育奠定坚实地基础。
黄色蔬菜水果富含β-胡萝卜素,β-胡萝卜素在体内能转化成维生素A,对保护宝宝的皮肤黏膜有益,不仅能调节宝宝的免疫功能,还能强化宝宝的消化系统与肝脏的功能,帮助宝宝拥有良好的脾胃功能,为来年的迅速生长发育助力。
2、冬季儿童进补吃什么蔬菜好2.1、小白菜小白菜养胃和中,味苦微寒,通畅利胃。
小白菜富含维生素c和钙质,还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等,对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。
2.2、菜花菜花含有丰富的维生素类物质,维生素c的含量非常突出,每100克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜高3-4倍,比柑橘高两倍。
2.3、芹菜芹菜富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等,多吃芹菜,可以促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰作用。
芹菜可与香干、肉丝等炒食,色彩鲜艳,味道清香。
2.4、萝卜“冬吃萝卜夏吃姜”,相信这句话妈妈们听不少了。
萝卜虽然性寒,不过只有生吃才会有寒性,秋冬盛产的时节天气渐冷,非常适合食用萝卜来滋养身体,用萝卜煲汤或者翻炒萝卜丝都是不错的菜肴。
冬季吃什么蔬菜最应季？这5种菜不可少
冬季吃什么蔬菜最应季？这5种菜不可少
我们常说吃应季的蔬菜水果对身体最好，冬季绿叶蔬菜相对比较少，那在日常餐桌上我们要吃什么蔬菜好呢？
白萝卜
俗话说：冬吃萝卜夏吃姜。
白萝卜生吃可增进消化，还有非常强的消炎作用，其辛辣的成份可促胃液分泌，调整肠胃机能。
除此以外，所含有非常丰富的粗纤维，能增进肠胃蠕动，保持大便通畅。
卷心菜
卷心菜又名球甘蓝，别名圆白菜或洋白菜。
性平味甘。
多吃卷心菜，可促进食欲，增进消化，预防便秘，治疗痔疮，是肛肠病人的有效食品。
韭菜
韭菜含粗纤维较多，且比较坚韧，不易被肠胃消化吸收，能增加大便体积，增进大肠蠕动，防止大便秘结，故对痔疮便秘者有益。
菠菜性凉，味甘，有养血、止血、润燥、滑肠、通便的作用。
木耳菜
木耳菜又名西洋菜，肥厚而黏滑，俗称木耳菜。
其营养素含量极其丰富，常常食用有降血压、利尿、益肝、预防便秘和清热凉血等功效。
红薯。
冬季食补蔬菜的“四大金刚”
冬季食补蔬菜的“四大金刚”冬季养生多吃什么最补？说来专家的建议让你吃惊：豆腐、卷心菜、胡萝卜、蘑菇，这蔬菜“四大金刚”冬季多吃最补。
除了有世界卫生组织最新健康食品排行榜推荐，还因这些普通蔬菜每天都和我们见面，只要做法科学，讲究搭配，天然“食补”赛过“药补”。
吃“豆”养生全世界认可早晨起床喝一杯豆浆，中午食堂吃一个麻辣豆腐，下午逛街喝一碗豆腐脑，晚上全家共吃一锅白菜煮豆腐……中国人的生活中，已离不开吃“豆”。
全世界许多国家都有着吃豆的传统。
在亚洲，日本、韩国蔬菜中，吃豆制品流行，日本的纳豆、韩国黑豆都作为减肥降血脂的养生宝物；而在美国、墨西哥等地，吃红白腰豆盛行。
由于豆类食品中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁等营养物质，世界卫生组织健康食品排行榜推荐它是养生保健的佳品。
专家介绍，大豆的蛋白质含量都比较高。
其中，黄豆的蛋白质含量最高，占到总营养成分的35%—45%，总蛋白质含量高于肉类。
B族维生素也很丰富，如维生素B1、维生素B2的含量是面粉的2倍以上。
此外，大豆中还含有丰富的矿物质和脂肪，钙的含量高于普通谷类食品，铁、锰、锌、铜、硒等微量元素的含量也较高。
每天吃点大豆，可以预防骨质疏松，提高人体免疫力。
其中所含的豆固醇与不饱和脂肪酸具有消脂作用，加上热量很低，可以减轻体重，预防心脑血管疾病。
此外，豆制品中含有丰富的维生素E以及大脑和肝脏所必需的磷脂，对延缓女性衰老，改善更年期症状有着明显作用。
吃豆类也分季节和人群中医指出，豆类食品营养丰富，但是吃豆也很讲究。
不同人群，不同季节以及不同的烹饪方法，都会影响营养物质的吸收。
豆制品虽然营养丰富，色香味俱佳，但也不是所有人都适合。
胃炎病人尽量不要食用黄豆、蚕豆等豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
严重消化性溃疡病人也不要多吃，豆中大量的的膳食纤维会对胃黏膜造成机械性损伤。
而有痛风的病人，也不宜吃豆类食品。
吃“豆”养生如何做法科学？杨力教授介绍，冬天可以多吃一些黑豆，补肾效果明显；春天可以多吃一些青豆，青豆具有很好的养肝功效；夏天则可以多吃绿豆，防暑降温；秋天可以多吃一些白扁豆、荷兰豆，助消化。
秋季的应季时令蔬菜有哪些
秋季的应季时令蔬菜有哪些秋季的应季时令蔬菜有哪些秋天的时候也是有很多时令蔬菜的，这些蔬菜在这个季节吃最好，具有很多的养生功效，而且还可以缓解秋季带来的不适。
下面是小编分享的秋季的时令蔬菜，一起来看看吧。
秋季的时令蔬菜1、海带：海带味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
海带不仅有助于清除体内的积热，还可以对付因出汗过多出现的体力透支。
海带中含有的多种营养物质具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用，对心脑血管疾布者大有裨益。
2、茭白：茭白是我国的特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。
由于其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。
茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，用一点腊肉和茭白一起炒，味道更加香。
3、莲藕：藕是个宝，因为藕性甘、味平，可以清热去火、润肺止咳。
藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。
故中医称其：“主补中养神，益气力”。
另外藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。
藕还能凉血、散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
4、黄瓜：黄瓜具有明显的清热解毒、排毒养颜、生津止渴功效，黄瓜酸能促进人体的新陈代谢，排出毒素。
黄瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪产生，而纤维素能促进人体肠道内腐化物质的排除和降低胆固醇，达到减肥强体的目的。
5、小白菜：小白菜含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、酸性果胶、钙、磷、铁等矿物质及多种维生素。
小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。
小白菜所含的矿物质钙、磷能够促进骨骼发育，加速人体新陈代谢，增强机体造血功能。
它还富含维生素B1、维生素B6、泛酸等，能缓解精神紧张。
6、西兰花：西兰花含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。
矿物质成也很全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富。
西兰花可以清炒，也可以当配菜。
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秋季宝宝吃什么好？这也许是很多妈妈都在关心的问题。
没错！好的身体有大半的功劳是跟“吃”有关，但如何吃、怎么吃和吃什么，同样也很重要！
菜花质地细嫩，易消化吸收，适宜于宝宝和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。
含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和矿物质。
菜花能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—Ⅱ型酶，它能使小肠粘膜中活性提高30 倍，从而使体细胞中的微粒体多功能氧化酶系统，有能力分解进入人体内的致癌物和其他有害化合物，以使人体长期处于良性循环状态。
菜花的维生素C 含量极高，不但有利于宝宝的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，增强体质，增加抗病能力。
推荐吃法：番茄菜花，营养丰富，酸甜可口，可促进宝宝食欲。
TOP9：病后佳品芋头
芋头富含淀粉，营养丰富，还含有丰富的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁等微量元素。
芋头质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱者食用，更是秋季里婴幼儿和老年人的食用佳品。
TIPS ：芋头要煮烂才易于消化。
推荐吃法：芋头玉米粥，将芋头切成丁，与玉米同煮。
TOP8：荤食首选鸭肉
秋天正是鸭子最为肥嫩的时节，鸭肉营养丰富，富含人体必须的8种氨基酸、不饱和脂肪酸和多种营养素，鸭性寒凉，具有滋阴养胃，利
水消肿的作用，适宜于滋阴养津以防秋燥，鸭肉适合身体虚弱、患病初愈、时常上火的宝宝，可以说鸭是金秋荤食中的第一滋补佳品。
TIPS ：鸭肉寒凉，腹泻和脾胃虚寒的宝宝不宜多吃。
推荐吃法：板栗焖鸭，板栗有滋阴补肾、强身健骨、益胃平肝的功效，与鸭肉同食可是相得益彰。
TOP7：素中之宝木耳
木耳能够滋阴、润肺、生津、降血脂。
木耳中铁、钙、磷含量丰富，富含维生素C，所特有脂肪质和植物胶质滋养效果极佳，木耳还有排毒的作用。
木耳有黑白之分，白木耳就是常说的是雪耳、银耳，富含胶质，爽滑可口，容易消化，为清补的滋养食品。
白木耳具有滋阴、润肺、生津的作用，加上冰糖熬水炖服就是一种理想的滋阴润肺佳品，可以用调理秋季肺燥干咳。
黑木耳的营养成分与白木耳相似，每100 克黑木耳里含铁98 毫克，比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5 倍，比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30 倍。
素有“素中之荤”的美称，是理想的补血佳品。
TIPS ：木耳滋润，易滑肠，会加重腹泻症状，腹泻的宝宝不要食用。
推荐吃法：白木耳多为甜品糖水，黑木耳的常见吃法为生炒、蒸和煮汤，最好与猪肉猪肝或禽类一起烹调，既营养又美味。
TOP6：应节良品秋藕
秋季的藕脆嫩多汁，甜味浓郁，容易消化，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素，淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。
藕生吃熟食功效各不一样，生藕含有20％的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素，其中维生素C 和纤维素的含量特别多，生吃有清润的功效，尤其适合上火的宝宝，对防治秋燥有独特的效果。
熟藕的药性则由凉变温，没有了散瘀清热的功能，变成了益胃健脾、养血补虚，特别适合脾胃虚弱病后的宝宝食用。
TIPS：煲汤可加上一把绿豆可避免上火。
推荐吃法：莲藕的常见吃法多为凉拌、炒、蒸及煲，海带排骨煲鲜藕是补血的
TOP5：滋阴润肺百合
百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17种人体所需的氨基酸，营养价值很高，有增强食欲、辅助消化等功效，富含无机盐和钾，对机体新陈代谢起重要作用。
所含多种微量元素具有增强体质、改善脏器功能的作用。
百合对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病也有
一定的防治作用。
鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
TIPS ：百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚的。
食用百合味不苦、叶片阔而薄者为佳。
推荐吃法：百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒，百合银耳粥具有滋阴润肺、健脾生津的作用。
TOP4：祛除虚火萝卜
萝卜含有较多的水分、维生素C 和一定量的钙、磷、碳水化合物，还含有少量的蛋白质、铁等有益成分，具有清热化痰的功效，初秋吃萝卜，能祛除盛夏时节心中的虚火，并迅速恢复元气。
萝卜生吃熟食效果不同，生吃具有止渴、清内热作用，熟食可消食健脾。
萝卜能够调理脾胃，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。
推荐吃法：萝卜以炖食最好，炒食为良。
TOP3：秋燥克星梨子
梨富含水分，多种维生素和矿物质，具生津解渴、润肺去燥、清热降火、止咳化痰之功效，特别适合秋天食用。
吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛以及便秘、尿赤等症状；梨煮饮则有滋润喉头、补充津液的功效；蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用。
TIPS ：用来止咳化痰的，要选用含糖量不高的梨，因为中医认为太甜的东西会生痰。
推荐吃法：川贝蜜糖炖雪梨，调理咳嗽燥热的良方，特别是对肺燥引起的咳嗽效果更佳。
TOP2：不可不喝蜂蜜
我国古代医学家早就总结出秋季养生经验之道：“朝朝盐水，晚晚蜜汤。
”蜂蜜有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用，在秋天里吃蜂蜜，可以防止“秋燥”对于人体的伤害，起到润肺、养肺的作用。
而且比起白开水，宝宝们更容易接受甜甜的蜂蜜水。
推荐吃法：每天早、晚空腹用25克，以不超过60° C 温开水冲服。
TOP1：居家必备秋季圣品粥
刚刚进入秋季，宝宝会有脾胃功能减弱的现象，而粥正是此时调节脾胃最好的食品，秋后早晨喝粥，既可怯秋凉，又能防秋燥、和中健胃，如果适当加入一些健脾润燥益肺的食物或药材如百合、银耳，则对身体更有裨益。
煮粥时，米中所含的淀粉充分糊化，营养成分都溶在水中，胃肠可充分消化吸收，特别适合宝宝。
以上提及的食物，几乎都可以与粥同煮，成为各具功效的药粥。
TIPS ：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，这样即可节省时间，熬出的粥黏滑可口。
秋冬季宝宝饮食要点
1、秋冬季气候干燥，汗液蒸发快，应多补充水分以及水溶性维生素B和C，多吃水果和绿叶蔬菜。
2、以时令果蔬为主，少吃瓜特别是西瓜。
3、牛肉、羊肉等滋补类应该少吃或不吃，虾蟹应该少吃以免过敏。