好吃又好看的五彩龙利鱼丁
32款美味菜品推荐鲜香可口好吃实惠
32款美味菜品推荐鲜香可口好吃实惠曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。
吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。
能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。
”细细品味，深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了，生活，慢慢地走，慢慢地过，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地过完每一天。
我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人的不同饮食需求，每天精选不同菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！吐司鲜奶炒蛋【材料】:吐司3片，鸡蛋4个，鲜奶100㏄，葱花1大匙，沙拉油2大匙，盐1/2茶匙，太白粉1茶匙【做法】:1、吐司去边后加鲜奶泡软，再加入太白粉用筷子搅烂，备用。
2、鸡蛋放大碗里加盐打散，备用。
3、将作法1及2的材料混合，并加入葱花拌匀。
4、烧热油锅，倒入作法3的吐司蛋液，以中火慢慢推动锅铲直至蛋液变熟，盛盘后撒少量红椒末及香菜叶装饰即可。
蛤蜊蒸蛋蛤蜊、土鸡蛋、姜两片、少许葱、香油、海鲜酱油1、买来新鲜的蛤蜊，花蛤、毛蛤、文蛤都可以。
最好买肉肉多的。
用盐加香油水浸泡两小时以上，让它们把沙子吐干净。
2、将吐沙干净的蛤蜊洗净，放锅里，配两片姜和葱，大火煮熟，蛤蜊一张嘴就捞出，时间稍微长一点肉就老了。
(不是等所有的蛤蜊张嘴才捞，那样就晚了，可以一起捞出来，掰开它。
)谨记：汤不要倒掉。
3、鸡蛋打散，加入煮蛤蜊的水(一定要等其冷却后)，比例是1：1，一起打颤。
4、取个盘子，将盘子刷一层油(据说好洗盘子，但是我没刷也没觉得难洗。
依据个人喜好来吧)。
将蛤蜊摆好在盘子里，将蛋液过筛倒入碗中，蛋液不用过多，没过蛤蜊一半即可。
(可以直接将蛤蜊带壳煮，或者刨出来。
带壳就是样子美。
)5、外面覆一层保鲜膜(保鲜膜可以防止蒸出蜂窝蛋羹，做出的蛋羹平滑)，凉水入蒸锅，大火烧开转中火十分钟，蒸熟即可。
5道适合1-2岁宝宝的菜谱
【1-2岁宝宝菜谱】翠竹幻彩鱼米粒原料：彩椒、黄瓜、熟玉米粒、葱、红鲷鱼(大型超市都有卖冻的，去刺的鱼片)。
制作方法：1、将鱼肉切条后再切成小丁，用盐、油、淀粉、、少许酱油、料酒适量腌制一小时，增香去腥，更软嫩;2、将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装幻彩玉米的小容器，摆成一个翠竹的造型;3、锅中放油，五香粉、葱花爆香，然后放入切好的鱼米，炒制变色后放入彩椒丁和玉米粒，出锅时再少放点盐、耗油和香油调味。
4、最后，用小勺子将幻彩鱼米粒放入黄瓜容器中，用刀将切下的黄瓜切成竹叶状，摆好翠竹的造型。
健康提示：1、红鲷鱼：肉味鲜美醇正，营养丰富，买现成的鱼片没有刺，非常适合孩子们吃。
2、彩椒：果实美观，皮厚甜脆。
维生素综合含量居蔬菜之首，能增进食欲，帮助消化。
【1-2岁宝宝菜谱】奶香虾饼做法：1。
鲜虾去壳成虾仁，剁成泥。
2。
白面包1片放入牛奶中浸透，取出压成泥。
3。
鸡蛋1个打散(依照虾仁的量使用)。
4。
虾泥，面包泥和在一起，放入少量蛋液，牛奶(不要太多，以虾泥能成形为准)，盐，胡椒粉，拌均匀。
5。
将拌好的虾泥做成几个虾球，再压扁成饼状，沾少许面粉。
6。
锅内放少许油加热，放入虾饼中火煎至两面金黄即成。
【1-2岁宝宝菜谱】橙汁鸡片材料：鸡柳(鸡胸肉也可以)，橙汁，淀粉，蒜茸，料酒，生抽，香油少许。
做法：1。
鸡肉切片，加生抽，料酒，香油少许，和淀粉，拌均匀。
2。
锅烧热，放油(因为要炒鸡肉要多放一点油，防沾锅)。
3。
油热，下蒜茸，炒出香味，放入鸡肉片，翻炒。
4。
炒至鸡肉变白，倒入橙汁，继续翻炒。
5。
当橙汁快收干时，加少许盐(因为鸡肉已经放生抽了，所以盐要依口味少放)就可以关火，上碟了。
【1-2岁宝宝菜谱】豌豆生梨饼原料：豌豆、梨、西兰花各少许，调味品少许。
制作方法：1、豌豆煮熟，轻搓去皮，压成泥，调味备用。
2、梨去皮，切成小丁，拌入豌豆泥中。
3、起小油锅，放入加了梨小丁的豌豆泥，加一些干炸粉，煎成金黄色、长圆形的小饼。
小银鱼的做法有哪些
小银鱼的做法有哪些我们平时吃过很多各种各样的鱼，也对各种鱼的做法比较的了解。
但是对于小银鱼的做法还是很陌生的。
我们的生活中接触到这种鱼的也比较少。
这种鱼的做法不难，对我们的身体来说好处还是有很多的。
希望以下的方法能够帮助大家，每一种鱼的做法比较多的，吃鱼对我们的身体来说好处还是很多的。
希望大家都能认真的学习一下，希望对自己的生活都有所帮助。
小银鱼被我们称之为加利福尼亚小银鱼，是小银鱼海鱼的一种。
小银鱼身体是很细很长的，颜色比较浅，有很丰富的营养价值，能起到很好的养生和保健的功效。
那么小银鱼的做法有哪些呢。
干小银鱼羹材料：银鱼，竹笋，鸡脯肉，鸡蛋(只用蛋清)调料：盐，鸡粉，生粉，葱花做法：1、银鱼洗净沥水，竹笋用清水冲洗后再氽水备用。
2、鸡脯肉切丝，用少许盐，生粉拌匀。
竹笋切丝，火腿切丝备用。
3、汤锅放清水或高汤，水沸腾后倒入竹笋、银鱼。
4、再把腌好的鸡丝在汤里划开。
5、倒入火腿丝，下盐、鸡粉调味后，用生粉勾芡成羹状，再把鸡蛋清打散倒入搅成花状。
最后啦，装碗撒上葱花即可。
银鱼伴侣材料：咸银鱼干，菠菜，黑芝麻，陈醋做法：1、菠菜焯水，不要去根哦。
2、黑芝麻炒熟。
3、干小银鱼干油锅煎熟。
4、然后把3样东东放在一起，加一点陈醋，拌匀就可以了。
5、拌完了之后，压在一个小碗里面，然后一下子扣在盘子上面，比较好看。
上面我们介绍了什么是小银鱼，让我们知道了小银鱼的特点，还介绍了干小银鱼的营养价值和养生功效，知道了小银鱼能够起到滋补的功效，我主要介绍了干小银鱼的几种家常的做法，大家都可以参考借鉴一下，偶尔改善下生活伙食是很好的事。
一周增肌食谱
一周增肌食谱健身适合吃些什么食物比较好？无论你是在减脂还是增肌，三分练七分吃的重要性不言而喻。
那么需要吃些什么食物来帮助我们增肌呢？以下是店铺分享给大家的关于一周增肌食谱，一起来看看怎么做吧!一周增肌食谱做法一五彩龙利鱼丁材料龙利鱼350克，青豆、胡萝卜、玉米、木耳少许，油、盐、胡椒粉、淀粉、鸡精、料酒适做法1、龙利鱼整理干净切块，用胡椒粉、淀粉、料酒抓匀。
2、其他食材整理后切丁。
3、起锅热油略煎龙利鱼盛出。
4、再起锅热油煸炒其他食材至8成熟。
5、放盐和鸡精调味，放龙利鱼炒匀即可。
一周增肌食谱做法二玉子虾仁材料500g日本豆腐，100g鲜虾，30g青豆，盐，酱油，香油，淀粉，水做法1、日本豆腐2袋，鲜虾15只左右，清洗后挑出沙线去除表壳。
2、用刀把豆腐从中间切开(包装外部有虚线提示，按提示操作)，分成两段后，拎起包装底部，轻轻把豆腐放到案板上，切成1厘米厚度的片状。
3、把切好的日本豆腐均匀摆入盘中，豆腐表面各摆放一只虾仁。
4、装点青豆，撒少许盐，准备入蒸屉。
5、上锅蒸，锅开后三、五分钟即可，保持豆腐与虾鲜嫩的口感。
6、把蒸出来的水分倒入碗中，加少许淀粉调均匀。
7、把水淀粉倒入锅中，加入少许一品鲜(酱油)，待形成薄薄的芡汁之后关火即可。
8、把芡汁倒入小碗，浇在蒸好的玉子虾仁上。
一周增肌食谱做法三什锦西兰花材料西兰花一个，玉米粒小半碗，胡萝卜一小段，马蹄三四个做法1、西兰花掰开一朵朵洗净，西兰花的茎不要浪费，把它切成丁，胡萝卜和马蹄分别切丁2、煮一锅开水，放一点盐和几滴油，下西兰花焯熟，捞起后摆盘备用3、趁着热水，各种丁放进去焯一下，马上熄火，捞起沥干备用4、用小半碗清水，加入生抽、蚝油、一点盐，一点鸡精或蘑菇精，搅匀5、热锅下少许油，将刚才焯过的蔬菜丁放入，翻炒两下，再倒入调味汁6、调味汁烧开后，将全部材料翻炒均匀即可熄火7、先将蔬菜丁铲到刚才摆好西兰花的盘子上，再将锅里余下的汤汁均匀地淋到整盘菜即可。
龙利鱼10种最佳吃法
龙利鱼10种最佳吃法龙利鱼的几种神仙吃法，真的是好吃到哭，关键是低脂肪，吃起来无压力，厨房小白也能轻松学会！一、蒜蓉粉丝蒸龙利鱼食材：龙利鱼或者巴沙鱼250克、粉丝1把、大蒜4瓣、金针菇适量、小米辣3个1.龙利鱼切块，加入适量胡椒粉，1勺料酒、半勺生抽、1丢丢盐、1小勺淀粉腌制10分钟，粉丝放冷水里泡软即可，金针菇洗净备用。
2.调酱汁，大蒜切沫，加入3勺蒸鱼豉油，1勺生抽，1勺蚝油、1勺食用油、搅拌均匀即可3.盘子里铺上粉丝，再铺上金针菇，淋上一半的酱汁，铺上龙利鱼在淋上另一半酱汁，锅中水开后，放上龙利鱼隔水大火蒸10分钟即可出锅，撒上葱花和小米辣，淋上热油激发香味即可二、番茄龙利鱼食材：龙利鱼1条、魔芋结1盒、番茄4个、葱适量1.龙利鱼切段2.加入一勺白胡椒粉+一勺料酒+一勺盐+一勺淀粉，搅拌均与腌制半小时3.番茄顶部画十字烫热水去皮4.两个番茄切丁，两个切片5.锅内放油，油热后下入番茄丁（只下番茄丁），加入一勺番茄酱6.翻炒几下，炒出汁水后加入两碗清水，水开后再下入番茄片7.加入魔芋结8.水开后加入1勺蚝油+1勺生抽+一点芝麻油+半勺盐+半勺鸡精，搅拌均匀后下入鱼段煮3-5分钟即可出锅（出锅前如有红色浮沫去掉即可）9.鲜美嫩滑，入口即化三、香煎龙利鱼食材：龙利鱼1条、姜2片、盐2克、黑胡椒半勺、料酒1勺、淀粉3勺、白胡椒1勺、大蒜片5片、生抽1勺1.准备空碗，放1勺料酒+1勺生抽+蒜片5片+白胡椒粉1勺+盐少许提味2.把调好的料汁倒进龙利鱼里，涂抹均匀腌制半小时3.加入3勺淀粉，涂抹均匀4.锅内放油，下入龙利鱼煎3分钟定型再翻面（小火煎大火容易糊），煎至两面金黄即可5.出锅后撒上黑胡椒粉即可开吃小伙伴们学会了吗？喜欢的留下你的小红心！。
食谱-美食-鱼类
大全一、糖醋龙利鱼的做法将龙利鱼柳切断，淀粉、水和盐调成糊，将鱼柳段挂浆 油热，将挂浆的鱼段入锅炸至金黄成形，捞出沥油锅中少许油，倒入番茄酱、糖，不断搅拌，而后加入鱼段，待鱼段都均匀挂上酱汁后，倒入盘中，略撒芝麻粒即可二、豆瓣酱烧肥鱼的做法鲇鱼刮去涎液，去掉鳃和鳍，开膛去内脏，洗净从鱼身的中间剁断成头尾两段，将腹内脊骨稍剁开，用盐、料酒腌一下后洗净 水发香菇去蒂洗净，和去壳洗净的冬笋都切成丝 葱、姜、蒜切成末将油烧沸，把鲇鱼抹干水分，下入油锅炸到五成熟时捞出再将猪油烧沸，下入冬笋丝、冬菇丝、姜、蒜末和豆瓣辣酱，炒出香辣味，再放入鲇鱼、汤、酱油、糖和味精烧开后移用小火焖熟，用湿淀粉25克（淀粉13克加水12克）调稀勾芡 装入鱼盘，撒上葱花，淋香油即成豆瓣酱烧肥鱼的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备植物油约1000克。
大全三、红烧鱼的做法红杉鱼收拾干净，加料酒、数片姜腌制二十分钟去腥腌制后的鱼擦干净水分，锅足够热后倒适量油，转小火逐个放入鱼，不用盖盖煎鱼最忌随意翻动，待一面煎至金黄，用铲子能够轻轻推动的时候翻面也煎至金黄，鱼盛出备用，不用洗锅准备好香菜、葱、蒜，用香醋、生抽、料酒、糖、清水调一碗汁，酸甜苦辣自个儿尝好为止，直接用煎鱼的锅不用加油，放葱和蒜炒出香味放入鱼，倒入步骤4的调料汁，加入香菜梗，盖上锅盖稍焖两分钟即可（根据个人口味适量加盐）1、腌制鱼用料酒和姜去腥即可，不要用盐腌制，会让鱼肉变老。
2、煎鱼前必须把鱼的水分擦干，否则会油花四溅。
3、煎的时候可以少洒少许盐减轻溅油的现象。
4、味汁可以根据自己喜欢调整。
大全大全5、蒜一定要多放，其实葱蒜香菜都可以多放，你会发现吸收了鱼味的配料可能比鱼更好吃。
6、最后焖一两分钟足已，泡在汤汁里的鱼非常的入味四、一锅鲜的做法材料：鲫鱼，昂公鱼，河虾。
（河虾是新鲜的，为了保鲜，刚买回来活的时候就油锅走了一下）鱼分别宰杀洗净沥干水鱼身拍一层薄薄的淀粉油锅入姜片和少许盐烧热，入鱼煎至两面金黄。
2019高考食谱大全及做法补脑：五彩龙利鱼丁
2019高考食谱大全及做法补脑：五彩龙利鱼丁继续拯救我家“考生”的食欲。
对付食欲差、难伺候的孩子，有时就得动动脑筋，同样的菜做得新奇一点儿、造型独特一点儿，她可能就会多吃点儿。
这道炒鱼丁就是给家中“考生”做的一道营养丰富、色彩艳丽、造型别致的小菜。
龙利鱼营养丰富、味道鲜美、口感爽滑，鱼肉无刺、无腥味，算得上是优质的海洋鱼类。
除了优质蛋白质，龙利鱼的脂肪中含有的不饱和脂肪酸还具有增强记忆力和保护视力的作用。
非常适合学习压力大、课业负担重的备考学生。
市面上出售龙利鱼柳价格公道，方便烹调。
将龙利鱼柳切成丁，入味后搭配胡萝卜、青椒、笋、火龙果和火腿肉同炒，不但味道更加鲜美，而且营养更加丰富均衡。
用火龙果皮做容器，小朋友们一看就喜欢哈~五彩龙利鱼丁主料：龙利鱼柳1大片，辅料：火龙果1/4个，青椒半个，胡萝卜1小段，火腿适量调料：盐1/2小勺，糖1/2小勺，鸡精1/2小勺，料酒1小勺，蛋清半个，干淀粉1小勺五彩龙利鱼丁的做法1、青椒、胡萝卜切丁；2、火腿、火龙果切丁；3、鱼柳切丁；4、鱼柳中加入盐、鸡精、糖，抓匀；5、再加入蛋清和淀粉；6、抓匀腌制5分钟；7、开水锅中加入少许盐和油（都是分量外的），先下入胡萝卜丁焯烫片刻，再下入青椒丁略焯烫；8、立即捞出，清水过凉，沥干水分备用；9、起炒锅，加入适量食用油，热锅凉油下入鱼丁，大火翻炒至鱼肉变白；10、下入青椒丁和胡萝卜丁，翻炒均匀；11、烹入料酒，翻炒均匀；12、加入少许盐调味；13、加入火龙果丁和火腿丁；14、翻炒均匀，起锅装盘即可。
小贴士水果入菜，一定要等所有调味都完成后，最后加水果。
龙利鱼的做法大全家常
龙利鱼的做法大全家常龙利鱼怎么做好吃?龙利鱼有哪些做法?龙利鱼是一种近海鱼，相对于其他鱼类来说，龙利鱼的做法没有太大的差别，这里就为大家带来几种常见的做法，需要的朋友可以学习，另外细节方面一定要注意，不然容易制作失败。
龙利鱼的家常做法▶蒜豉龙利鱼蒸鱼其实除了清蒸以外还可以加入很多的调味料蒸出其他口味的鱼。
食材准备龙利鱼一条，豆豉2勺，姜蒜适量，橄榄油，料酒，盐，生抽适量。
方法步骤1、将鱼处理好，然后剥皮待用;2、姜切丝，蒜剁碎放入碗中，加入豆豉，生抽，橄榄油混合成豆豉酱;3、鱼去头鱼尾后翻入盘中，加入料酒，盐腌15分钟，然后滤去多余水，抹上豆豉酱，铺上姜丝腌半小时;4、然后将蒸盘中保鲜膜覆盖，放入沸水蒸锅中，蒸10分钟，在焖一会，出锅后撒葱花即可。
小贴士保鲜膜能阻止过多的水汽进入，味道会更好。
龙利鱼的家常做法▶香煎龙利鱼食材准备龙利鱼1000克，姜丝50克，蒜末30克，香葱50克，黄酒20克，白糖20克，生抽适量，泡椒，盐少许。
方法步骤1、将鱼洗净加入姜丝，蒜末，葱，黄酒，盐，生抽，白糖腌2小时;2、炒锅烧热，放入少许油，将鱼放入锅中，中火键5分钟;3、然后翻面再煎3分钟左右，撒上一些葱，姜丝，黄酒，泡椒调味即可。
小贴士可以整鱼煎，也可以分成鱼段煎，相对来说鱼段要容易一些。
龙利鱼的家常做法▶酥炸龙利鱼油炸相对来说比较危险，一定不能有水，必然油就四溅了。
食材准备龙利鱼700克，面粉200克，蛋液150克，面包糠400克，辣酱适量，盐，方法步骤1、将龙利鱼洗净，将其切成大小均匀大块，用盐稍微腌一下;2、然后沾上面粉，裹上蛋液，拍上一层面包糠待用;3、锅中放油，烧热，将鱼放入，炸至金黄色后捞出沥油;4、装盘后搭配上辣椒即可食用。
小贴士煎的时候要小火煎，避免煎老，煎糊。
龙利鱼的家常做法▶茄汁龙利鱼食材准备龙利鱼1斤，番茄酱80克，番茄2个，莴笋少许，葱姜适量，胡椒粉适量，淀粉，糖，盐，黄酒少许。
方法步骤1、龙利鱼切成1厘米左右厚的斜片，加入姜片，盐，黄酒，胡椒粉，干淀粉，橄榄油抓匀腌5分钟;2、煎番茄切块，莴笋切片，葱切花待用;3、锅中加水，加入姜片烧至微开，然后下入鱼片，不要波动;4、待其汆2分钟至发白后捞出沥水;5、再起锅，放入少许油，下入姜片和番茄炒软，然后加入番茄酱炒香;6、接着加盐和糖，放入莴笋片，倒入龙利鱼，轻轻翻匀;7、最后用水淀粉收汁即可出锅。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
下入青椒丁和胡萝卜丁，翻炒均匀； 烹入料酒，翻炒均匀； 加入少许盐调味；
加入火龙果丁和火腿丁； 翻炒均匀，起锅装盘即可。 注意事项
水果入菜，一定要等所有调味都完成后，最
后加水果。
标准量勺：1 大勺=15ml，1 小勺=5ml
0c06f5a 群娇荟
好吃又好看的五彩龙利鱼丁 将龙利鱼柳切成丁，入味后搭配胡萝卜、青
椒、笋、火龙果和火腿肉同炒，不仅味道更加鲜
美，而且营养更加丰富均衡。用火龙果皮做容器，
小朋友们一看就喜欢哈 ~ 食材食谱热量： 2027.5(大卡)主料龙利鱼柳 1 大片火龙果半个青
椒半个胡萝卜 1 小段火腿适量辅料盐 1/2 小勺糖
1/2 小勺鸡精 1/2 小勺料酒 1 小勺蛋清半个干淀
粉 1 小勺食用油 1 大勺 青椒、胡萝卜丁； 火腿、火龙果切丁；
鱼柳切丁； 鱼柳中加入盐、鸡精、糖，抓匀； 再加入蛋清和淀粉；
抓匀腌制 5 分钟； 开水锅中加入少许盐和油（都是分量外的），
先下入胡萝卜丁焯烫片刻，再下入青椒丁略焯
烫；
立即捞出，清水过凉，沥干水分备用； 起炒锅，加入适量食用油，热锅凉油下入鱼 丁，大火翻炒至鱼肉变白；