雀巢集团战略分析报告
雀巢战略
公司层战略1、多元化战略包括1.产品革新不断进入具有发展潜力的市场，从牛奶业到咖啡业，到调味料市场，到茶饮料市场等一系列市场增加新的品种，开辟新的市场。
公司推出了适应于不同口味的多种咖啡品种：在1938年就发明了速溶咖啡，是最早开发速溶咖啡的公司；2000年制成了专为口味者制作的特溶咖啡；2004年推出的雀巢谷物早餐有“蛋奶星星”、“可可味滋滋”和“果然多”3个品种等等。
在各地就地设厂产销，以适合不同地区当地人的口味。
其次，开发速冻食品。
单身贵族和双职工家庭日益增加多的今天，速冻食品是一个很好的市场。
聘请闻名遐迩的烹饪大师担任“芬达斯”系列冷冻食品的监厨；以26亿美元收购冷冻食品公司ChefAmerica；2002年将亚洲市场作为转基因食品的“试验田”，在中国销售产品中99%是国内生产的，却绝对没有转基因食品。
2.产品线延伸3.多品牌策略2、国际化战略销售对象也从最初的瑞士发展到了如今几乎全球的每一角落。
利用国际企业最简单且有效的方式——对外直接投资，企业从而迅速占领了各国的食品市场。
对新兴起来的发展中国家雀巢更是大力投资巩固了自己后续力量。
更为重要的是雀巢在欧洲区、美洲区、以及亚洲、大洋洲、非洲三大区使用不同的财会、规划和库存软件在世界各地设立了近20个研究所以为不同的地区的人设计不同的产品和销售方式获得更高的利润。
由此可见 雀巢成为世界上最大的食品制造商背后俨然有着一个效果显著的全球化战略为公司指引着前进的方向。
3、广泛实施本土化战略雀巢在生产牛奶时便培训了大量的奶农为其提供优质奶源。
为了彻底执行本土化的商业策略，雀巢在产品生产上只是提供重要技术，而原料的采集、各种添加剂的配置都是在当地完成。
不仅如此，像瓶、包装袋及机械设备、运输工具、工作服务等全部都在当地制造、购买。
从最高领导层到员工都是当地人。
现在雀巢在中国销售的产品中99％是在中国制造的，覆盖了一系列按照国际上最高质量标准制造的产品。
雀巢集团国际化经营战略
目录一、企业简介 ........................................................... .. (2)二、PEST分析 (3)三、国际化经营战略的选择 (4)（一）简述 ........................................................ . (4)（二）SWOT分析 ..................................... (4)（三）在中国市场的经营战略........................................ (5)1、共赢策略 ........................................................... (5)2、产品策略 ............................................................ . (5)3、品牌策略 ........................................................... .. (6)（四）进入中国市场的方式 (7)四、总结............................................................. . (8)（一）经营多元化 (8)（二）拓国际化财源 (8)（三）本土化策略 (8)（四）严格的质量控制 (9)（五）开创食品科技 (9)（六）任人惟能，注重人才培训... . (9)（七）关注市场 (10)（八）统筹管理 (10)雀巢集团国际化经营战略一、企业简介雀巢集团总部位于瑞士，是世界上最大的食品公司，1876年，由移居瑞士的德国人、学者型食品技术人员亨利·内斯特尔(HenriNesrle)在瑞士的日内瓦湖畔正式创立了雀巢公司。
以他的名字Nestle为其产品的品牌名称，并以鸟巢图案为商标图形。
雀巢的战略分析范文
雀巢的战略分析范文雀巢是一个全球领先的食品和饮料公司，拥有广泛的产品组合，包括咖啡、奶制品、厨房食品和宠物食品等。
作为一家全球性公司，雀巢必须针对不同市场的需求和竞争环境制定不同的战略。
以下是对雀巢战略的分析。
市场多元化战略：雀巢以多元化的产品组合在全球范围内服务广大消费者。
从咖啡和奶粉到冷冻食品和宠物食品，雀巢的产品涵盖了人们生活中的不同方面。
这种多元化战略使得雀巢能够满足不同消费者的需求，并在不同市场中建立起强大的品牌知名度。
品质和可持续发展战略：雀巢注重产品的品质和可持续发展。
雀巢致力于提供高质量的产品，并通过与供应商和农场合作，确保产品的可持续性。
雀巢还积极推动资源的可持续利用，包括通过减少废物和节省能源来减少对环境的影响。
这种品质和可持续发展战略有助于提升雀巢的品牌声誉，并满足越来越多消费者对产品的质量和可持续性的需求。
创新战略：雀巢将创新视为推动公司增长的重要驱动力。
雀巢不断投入资金和资源，研发新产品和技术，并与初创公司和科技公司合作，以推动食品和饮料市场的创新。
通过不断创新，雀巢能够开发出与市场趋势相符的新产品，并满足消费者不断变化的需求。
渠道优化战略：雀巢通过与不同的渠道合作，包括零售商、餐饮业和在线销售平台，以确保产品能够覆盖更广泛的市场。
雀巢与零售商建立战略合作伙伴关系，并通过提供独特的产品和促销活动来吸引消费者。
此外，雀巢还积极推动线上销售渠道的发展，以满足消费者不断增长的线上购买需求。
市场扩张战略：雀巢将市场扩张作为其战略目标之一，不断寻找新的增长机会。
雀巢通过并购其他公司来进入新的市场，并利用其全球化网络和渠道优势，迅速扩大市场份额。
此外，雀巢还注重发展新兴市场，特别是在一些亚洲和非洲国家，以利用这些市场的潜力。
风险管理战略：雀巢作为一家全球性公司，面临着各种风险，包括供应链中断、原材料价格波动、竞争压力和法规变化等。
为了管理这些风险，雀巢采取了一系列措施，包括多元化供应链、与供应商的长期合作关系、价格风险和货币风险管理措施等。
(完整版)雀巢集团组织结构浅析及预测
雀巢集团组织结构浅析及预测人资一班周峰1108220230组织结构就是就是将组织内外的资源进行有效整合，使组织能够可控发展的各个职能模块的组合。
现以雀巢集团为例，通过对雀巢集团的简单介绍、组织结构现状以及未来环境发展的分析，推想该集团在2020年的组织结构模式，并进行组织有效性评价。
一．雀巢集团简介雀巢公司，由亨利·内斯特莱(Henri Nestle)于1867年创建，现在的总部设在瑞士日内瓦湖畔的沃韦，是世界最大的食品制造商。
2005年，雀巢公司在全球拥有500多家工厂，25万名员工，年销售额高达910亿瑞士法郎。
从一个生产婴儿食品的乡村作坊发展成今天领先世界的食品公司，雀巢走过了130多年的发展历程。
二．雀巢集团全球组织架构——M型矩阵结构一个优秀的企业的成功必然离不开其自身合理的组织结构设计，雀巢集团亦不外如是。
雀巢集团的组织结构是典型的M型矩阵结构：在横向上，组织按照职能和产品划分为多个事业部；在纵向上，则是根据全球化战略划分，分为EUR、AMR和AOA(Asia-Oceania-Africa)三区（其中AOA区分为大中华区、中东区、大洋洲和非洲区）。
这样就构成了一个典型的多分部矩阵结构。
具体如下图所示：图示1：waters事业部高管示意图：三．雀巢集团组织设计的维度分析（一）关联性维度分析1.规模：雀巢作为全球最顶尖的食品制造商，其在全球的雇员已超过32万，这份庞大的数字不仅与其自身的生产制造能力息息相关，更是一份需要承担的社会责任，所以可以预见的十年里，雀巢集团的雇员不会有太大数量的减少；而同时作为一家处于发展的成熟期的企业，想要延续过去的辉煌成就，雀巢势必需要拓展业务，开发新的产品，拓展新的市场，所以研发和销售人员应该会有一个持续的需求的增加。
2.技术：2.1.随着现代网络技术的发展信息系统在公司内部的建立与完善，企业组织内部的沟通交流将会更为顺畅；而外部信息也将更为的快捷的传递进企业。
雀巢集团国际化经营战略
雀巢集团国际化经营战略
企业简介 SWOT分析 国际化经营的战略选择 结论
企业简介
雀巢集团总部位于瑞士，1876年，由移居瑞士的德国学者 型食品技术人员亨利· 内斯特尔(HenriNesrle)在瑞士的日内瓦 湖畔正式创立了雀巢公司。以创始人亨利· 雀巢(Nestle)的名 字命名，德语意思是小小雀巢。如今，小小雀巢已经成为 世界上最大的食品公司。 以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名遐迩，目前拥有适合当 地市场与文化的丰富的产品系列。目前，雀巢在五大洲的 60多个国家中共建有500多家工厂， 所有产品的生产和销售由总部领导 下的约200多个部门完成。雀巢销 售额的98%来自国外，因而被称 为“最国际化的跨国集团”。
（四）进入中国市场的方式
Hale Waihona Puke Market Entry Mode
its Entry Mode Decision lays a solid foundation on its successfully
marketing in China.
出口、投资 、并购、许可经营 雀巢产品有限公司在香港成立 台湾雀巢股份有限公司成立 雀巢牛奶香港有限公司成立 东莞雀巢有限公司投产 雀巢中国总部在北京成立 在上海成立雀巢研发中心 豪吉合资企业开始运作 并购梅鹿在额尔古纳的牛奶工厂（内蒙古自治区）
产品种类
SWOT分析
优势（strengths）：
①雀巢公司是世界最大的食品制造商，也是最大 的跨国公司之一，在全球拥有500多家工厂，25 万名员工，年销售额高达910亿瑞士法郎。所有 产品的生产和销售由总部领导下的约200多个部 门完成。雀巢销售额的98%来自国外，因此被称 为“最国际化的跨国集团”。 ②善于把握市场 ③反应灵活 ④有较强的抗风险能力
雀巢 企业战略分析
产品创新、改良 • 2.成功维持领先地位
多规格、多形式
• W：劣势 • 产品种类单一
雀巢营业额分配比重 25.00% 20.00% 15.00% 10.00% 5.00% 0.00%
饮品 冷藏食品 麦片、牛奶 和营养品 巧克力和糖 果 冷冻食品和 冰淇淋 宠物食品 药品和化妆 品 其他制品和 事业
• 3.研収体系 • 构成：研究中心、产品技术中心、研収中心 和应用单位。 • 四大体系互相配合、互相促进，推劢着研収 成果不断变成消费者需要和喜欢的产品。
• 4.研究的成功实例
• 活性双歧杆菌
目前雀巢在中国上市的含有活性双歧 杆菌的产品包括雀巢金牌成长奶粉、 雀巢孕妇奶粉等。活性双歧杆菌BL的 作用是帮劣维持健康的消化系统，减 少胃肠道感染和腹泻的机会 。
扬长避短趋利避害提高产品的技术含量增强产品的竞争力业务层战略差异化战略性决策技术型食品饮料企业研収和市场驱劢型致力于营养健康和美好生活的集团食品感觉能力品尝质地等等产品安全和品质环境友好理念技术持续的改良创新是雀巢不断収展的生命源泉而创新和改革都离不开研究与开収
浅析雀巢战略
小组成员：姜田甜 杨欣宜
内容
• 中国风味
2006年，雀巢在威化巧克力 系列中推出了黑芝麻夹心口味， 这是公司早期尝试将中国风味 融入到雀巢的产品当中的一个 例子，一年以后，红豆夹心口 味上市。
1.并购
并购战略
• 多元化生产、收购并建立企业 • 雀巢的并购对该企业的影响：
– 减少竞争对手； – 企业的规模效应递增，与同行业的竞争力增强； – 降低投资风险，节约时间和资金建造新工厂，为企业 跟上社会的収展，获得更高利润。
比例
• O:机会
• 新的广告主题“活出敢性”
雀巢战略目标
雀巢战略目标雀巢公司是世界领先的食品和饮料公司，其战略目标主要集中在创新、可持续发展和顾客满意度方面。
以下是对雀巢战略目标的具体描述：首先，雀巢致力于创新。
作为一个全球知名的食品和饮料公司，雀巢一直在努力通过创新来提供高质量的产品和服务。
公司积极投资于研发，并与各行各业的专家和合作伙伴合作，推动创新和新技术的发展。
雀巢致力于不断改进现有产品和开发新产品，以满足消费者日益增长的需求。
通过持续的创新，雀巢既能留住现有顾客，又能吸引新的顾客。
其次，雀巢注重可持续发展。
作为一家全球企业，雀巢认识到可持续发展是公司长期成功的关键。
雀巢对环境、社会和商业的责任有着深刻的认识，并将可持续发展纳入其业务决策的方方面面。
雀巢致力于保护自然资源、减少碳排放和推动社会福利。
公司采取积极的可持续发展措施，例如使用可再生能源、减少包装垃圾、支持农民社区发展等。
通过可持续发展，雀巢不仅能够提高自身的竞争力，还能对社会和环境做出贡献。
最后，雀巢关注顾客满意度。
顾客是雀巢成功的关键。
雀巢始终以满足顾客需求为目标，通过提供高质量的产品和卓越的服务来赢得顾客的信任和支持。
雀巢不断改进其产品和服务，并积极回应顾客的反馈和需求。
公司还非常重视品质和安全，确保产品的高品质和安全性能。
通过保持良好的客户关系和高度的客户满意度，雀巢能够保持其市场地位并实现长期增长。
综上所述，雀巢的战略目标主要集中在创新、可持续发展和顾客满意度方面。
通过不断创新，雀巢能够满足不断变化的市场需求，并持续提供高质量的产品和服务。
雀巢注重可持续发展，努力保护环境并关注社会责任。
此外，雀巢关注顾客满意度，通过提供高品质的产品和卓越的服务来满足顾客需求，赢得顾客的信任和支持。
雀巢的战略目标使其能够保持全球领先地位，并为公司的未来发展奠定坚实的基础。
雀巢咖啡swot分析
雀巢咖啡s w o t分析文档编制序号：[KKIDT-LLE0828-LLETD298-POI08]雀巢咖啡swot分析优势（s): (1)公司规模大，雀巢咖啡可谓是世界上最大的制造商，也是最大的跨国公司之一。
雀巢在全球建有400家工厂，使得雀巢具有较强的竞争力。
(2)咖啡品种多样化：雀巢咖啡以速溶咖啡为主，但是他能生产出几十种不同的咖啡。
比如雀巢卡奇诺，雀巢早餐咖啡，雀巢冰咖啡，可以满足消费者不同口味的需求。
(3)模块管理模式：雀巢公司将市场分为各个模块市场，每一块市场都有相对的负责人，这样可以准确的把握市场的动态，遇到危险是可以迅速改变战略。
(4)历史悠久：第一杯雀巢咖啡在1948年诞生，雀巢已经在市场上驰骋了70多年，积累了丰厚的经验，使得咖啡，有着丰厚的研制和生产技术，这是其他咖啡生产商无法匹敌的。
(5)消费者忠诚度：面对拥有70多年的市场积累，雀巢咖啡在市场上的占有率已经积累忠实的消费者，这也是其他品牌无法与之抗衡的条件之一，当然这个时代的人，喜欢追求创新，只有不断地更新，才是喜迎客户的最佳方式。
劣势（w）: （1）品牌单一，固然雀巢的种类多样，但是他的品牌却很单一，只有雀巢这一个品牌。
而不想世界其他食品生产商有着很多歌品牌，如奥利奥，嘟嘟嘟等等。
（2）连带效应，当某一公司的产品出现问题会直接影响其他产品的销售情况，这样不易于分算危险。
（3）产品的口味，与竞争对手相比较偏淡，人们惯性的认为越浓的咖啡口味越好，雀巢的偏淡会影响消费者对产品的的品质产生错误的认识。
（4）与中国茶文化的碰撞，上世纪八十纪年代，雀巢开始冲击中国市场，我国的茶文化无疑给雀巢筑了一道围墙。
（5）受群众较窄，当时的雀巢，普片只有白领才能享受，对大多人而言任然是个奢饰品。
机会(O) (1) 雀巢咖啡针对的白领忽视的广大高中生和大学生，目前高中生和大学生的比例在日益渐增，因此，学生将成为咖啡的一部分消费群体，这必将成为一个可观的市场。
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雀巢集团战略分析报告雀巢集团的相关简介（一）背景分析雀巢咖啡这个名称，用世界各种不同的语言来看，都给人一种明朗的印象，和消除紧张、压力的形象结合在一起(而在汉语中，“雀巢”给人一种温馨的感觉，和“家”有强烈的相关性)。
70年代在日本，“了解差异性的男人”的广告运动表达这样的概念:“雀巢金牌咖啡所具有的高格调形象，是经过磨炼后的'了解差异性的男人'所创造出来的”。
广告营造了“雀巢咖啡让忙于工作的日本男人享受到刹那的丰富感”的气氛，至今让许多日本人印象深刻。
雀巢公司年销售额达到477亿美元以上，其中的大约95%来自食品的销售，因此雀巢可谓是世界上最大的食品制造商，也是最大的跨国公司之一。
公司以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名遐迩，目前拥有适合当地市场与文化的丰富的产品系列。
目前，雀巢在五大洲的60多哥国家中共建有400多家工厂，所有产品的生产和销售由总部领导下的约200多个部门完成。
雀巢销售额的98%来自国外，因而被称为“最国际化的跨国集团”。
1905年，雀巢育儿奶粉公司与美国人办的另一食品公司合并，取名雀巢英瑞炼乳公司；1949年为另一家瑞士公司购进，改为现名雀巢食品公司。
20世纪初，公司开始实行多样化生产，并在世界各地收购并建立企业，成为世界规模最大的食品制造商，其分支机构开设在美国、日本、德国等20多个国家已有1200多家工厂、商号，总部设在瑞士的韦维。
公司1990年销售额达333亿美元，主要产品为速溶咖啡、炼乳、奶粉、婴儿食品、奶酪、巧克力制品、糖果、速饮茶等数10种。
（二）雀巢集团的愿景和使命陈述雀巢集团是致力于营养、健康和幸福生活的世界领先公司。
作为拥有140多年历史的世界着名奶品和营养专家，雀巢一直致力于食品尤其是乳制品前沿领域的研发，包括产品的质量和安全方面。
在所有食品和饮料企业中，雀巢有着庞大的研发网络。
雀巢毫不妥协地严格管理“从奶牛到消费者”的乳品供应，20多年来为中国家庭提供世界水平的优质、营养和美味的产品功能定位的实质就是为了突出商品的新价值，强调与同类商品的不同之处及其优越性，能够给消费者带来更大利益。
“雀巢”奶粉、咖啡具有“雀巢”的内涵和，带来了婴儿哺育后的健康成长，带来了众多消费者的“舒适”、“安逸”。
情感定位则突出产品对消费者的象征意味，利用它唤起消费者同情、信任、爱等感情的共鸣，适应消费者或改变消费者的心理。
“雀巢”品牌名称及图形所注入的情感及意象，树立了品牌和企业良好的形象。
雀巢的成功自是多种因素共同作用的结果，但其中，模块组销的实施是一重要因素。
公司设在瑞士日内瓦湖畔的小都市贝贝(VEVEY)总部对生产工艺、品牌、及主要作出了严格的规定。
而权基本属于各国公司的主管，他们有权根据各国的要求，决定每种产品的最终形成。
这意味着公司既要保持全面分散经营的方针，又要追求更大的一致性，为了达到这样的双重目的，必然要求保持一种微妙的平衡。
这是国际性经营和当地国家经营之间的平衡，也是国际传播和当地国家传播之间的平衡。
如果没有按照统一基本方针、统一目标执行，没有考虑与之相关的所有因素，那么这种平衡将很容易受到破坏。
雀巢集团的外部环境分析（一）PEST分析Politics政治要素:雀巢公司经营着这些客人可以参与的咖啡专卖店，既达到了最低进口配额的要求，也缓解了最低进口配额制度对其速溶咖啡生产与销售的冲击。
同时，也巧妙地引进了新的咖啡文化，让消费者在店铺中劳动并享受咖啡带来的生活乐趣，既不唐突，也没有影响咖啡的销售及市场份额。
这样，雀巢公司仍旧在竞争日趋激烈的情况下，保持了兴旺的业绩。
可见，有关进口最低配额的法定并没有冲击雀巢公司速溶咖啡的生产和销售，反而被雀巢公司所合理利用，保持了原有的状态，引进了新的商机，获得了新的权力，进入一个新的国际市场营销的良性循环。
Ecnomic经济要素:经济环境是国际营销者面临的重要营销环境之一，它也给国际营销带来威胁及提供机会、影响企业对国际目标市场的选择。
国际经济环境主要分为：本国经济和环境、区域经济环境和全球经济环境，这些因素对雀巢公司决定以何种产品进入市场、在哪个市场销售这些产品、如何进行产品定价、如何促销及分销产品具有重要意义。
Society社会要素: 在国际市场营销中，每个外国市场都有一种与本国市场不同的文化和行为。
每个国家不仅有独特的文化，而且大多数国家还存在着各种亚文化，如道德、宗教和种族等。
雀巢公司适应了一种变幻莫测的而且又往往是不可思议的环境，尤其是社会环境。
文化环境是影响国际营销的核心。
Technology技术要素: 雀巢公司是一位积极的产品革新者。
它在地区聘用的首批食品技术专家便是当地精于家庭、餐馆烹饪的厨师，然后再将食品提高到大规模生产的水平。
同时，公司对研发人员进行2至3年的培训，与其它雀巢机构互相交流提高。
公司长期不懈地致力于改进、提高产品质量。
例如，亚洲人开始逐渐反感人造调料而倾向于天然，因此公司便不惜花费研究预算的25%，开发出一种可通过诸如发酵这样的生物过程提取的肉类调料。
公司具有生产制造方面的高超技艺，努力保持其成本在同行业中最低。
（二）产业环境分析1. 供货商的议价能力对原料供应商而言，雀巢属于大宗购买公司，供应商与雀巢之间具有契约性质的合作。
雀巢为了控制产品成本，会要求供应商在原材料方面维持稳定成本。
而供应商为例保护雀巢这个大客户，只得在交易价格作一定程度上的让步，因此供应商的谈判力量属于较弱的。
2. 购买者议价能力就市场上来说，雀巢算是个极度强势的大品牌，所以就算雀巢比其它同产业公司贵个两块，又或者是多了些名不见经传，但却很便宜的产品，依旧会有一定市场的消费者愿意选择购买雀巢，而不是其它厂牌。
3. 潜在进入者分析在同业市场上有强劲对手，所以消费者也拥有比以前更多的选择，雀巢公司也相对的大受威胁。
除了雀巢受其它替代品威胁，是受了健康意识的影响，比如前些日子出现的雀巢奶粉事件,其它公司相继竞争市场，也是使雀巢感到棘手的部份。
所以雀巢不断加强其它种类产品，以维持产品线的完整。
4. 潜在替代品分析潜在进入者若要打入竞争市场，则需要具备相当的公司资源和广大的资料库，才能够与历史悠久的雀巢相抗衡。
这样严苛的竞争条件，让普通小公司只能望尘莫及，因此潜在进入者的威胁极低。
就算潜在进入者进入市场，因为雀巢的品牌极度强势，消费者也已经习惯选择雀巢。
5. 行业竞争者分析雀巢在同行业内有许多竞争者，如卡夫、联合利华等，同样具有广大的全球性资源和资料库。
过去的几年里，它的竞争企业都取得丰硕的成绩。
在如此激烈的竞争下，行业内竞争者竞争力较高。
雀巢集团内部条件分析与管理模式分析一、优势与劣势分析1.SWOT分析法优势（strengths）：①雀巢公司是世界最大的食品制造商，也是最大的之一，在全球拥有500多家工厂，25万名员工，年销售额高达910亿瑞士法郎。
所有产品的生产和销售由总部领导下的约200多个部门完成。
雀巢销售额的98%来自国外，因此被称为“最国际化的跨国集团”。
②善于把握市场③反应灵活④有较强的抗风险能力劣势（weakness）：①雀巢公司采取的行动和手段都力求能合乎当地的需要和要求，因此，公司产品中仅雀巢就有100多个品种。
产品数目过于庞大，产品跨领域程度高，区域之间差异性明显，不易于管理。
②公司早期形象没有贴近消费群众。
机会（opportunities）：①雀巢公司善于利用机会，进入市场初期就给人留下深刻的印象，至今让许多日本人记忆犹新。
②成为率先进入中国市场的外商之一，开发了新的咖啡市场（地址在云南），为公司提供了高品质、低成本的原材料。
威胁（threats）：①瑞典国家食品局称，瑞典卡罗林斯卡研究院化验雀巢、在内的知名婴儿食品时发现，里面可能含大量有毒元素如砷、镉、铅、铀，像喜宝的有机桃和香蕉早餐麦片含微克砷、微克镉和微克铅；出现碘含量超标等问题。
②市场中出现许多竞争对手，纷纷效仿雀巢。
2.企业价值链分析二、核心竞争力分析企业的核心能力包括两部分，即企业技术方面的核心能力和企业管理方面的核心能力。
作为世界500强企业之一，雀巢公司的核心竞争力十分强大。
在企业技术方面，雀巢公司不仅在咖啡、奶制品方面掌握了先进技术，而且在产品创新研发方面也十分优秀。
以咖啡、奶制品为核心，雀巢公司还在保健品、烹饪食品、巧克力、冰激凌领域占有重要地位。
对于企业技术人员的培训，雀巢公司制定了严格的规定。
每一位技术人员都要经过2—3年的培训，方能进入自己的岗位。
在企业管理方面，雀巢公司也有独到的方法。
长期以来，企业都是按照职能设置部门，按照管理幅度划分管理层，形成了金字塔型的管理组织结构。
雀巢公司认识到这种组织结构已越来越不适应信息社会的要求，模块组合模式却可以把企业部门划分为多个规模较小的经营业务部门，因此，模块组合便成为雀巢公司新的管理模式。
这种模式的运用使各部门更加方便接受总部统一管理，从而使综合性管理部门的地位和作用更加突出。
先进的管理理念和管理思想，使雀巢更准确的把握市场动态，进一步提高了市场需求的准确把握和满足。
企业文化也是企业核心竞争力不可缺少的部分。
创始人内斯特以他的名字Nestle为雀巢产品的品牌名称，并以鸟巢图案为商标图形。
因为英文雀巢（Nest）与他的名字为同一词根，所以中文一并译为“雀巢”。
Nest的含义是“舒适安顿下来”和“依偎”，而雀巢图形自然会使人们联想到慈爱的母亲哺育婴儿的情景，雀巢公司便以此为企业文化标志。
随着雀巢逐渐进入各国市场，这种温暖的企业文化也不短传播，博得了消费者（尤其是母亲）的喜爱。
如果说企业的技术与管理能力不能清楚的显示一个企业的核心竞争力，那么，企业产品的销量就是企业核心竞争力最好的证明。
雀巢公司年销售额达到477亿美元以上，其中的大约95%来自食品的销售，因此雀巢可谓是世界上最大的食品制造商，也是最大的之一。
公司以生产巧克力棒和闻名遐迩，目前拥有适合当地市场与文化的丰富的产品系列。
雀巢在五大洲的60多个国家中共建有400多家工厂，所有产品的生产和销售由总部领导下的约200多个部门完成。
雀巢销售额的98%来自国外，因此被称为“最国际化的跨国集团”。
（材料来源——百度百科）三、管理模式分析企业组织的分析是企业内部条件分析的基本环节和主要内容，也是企业管理分析的基础。
雀巢公司采用模块组合的组织形式。
公司设在瑞士湖畔的小都市总部对生产工艺、品牌、质量控制及主要原材料作出了严格的规定。
而行政权基本属于各国公司的主管，他们有权根据各国的要求，决定每种产品的最终形成。
这意味着公司既要保持全面分散经营的方针，又要追求更大的一致性，为了达到这样的双重目的，必然要求保持一种微妙的平衡。
这是国际性经营和当地国家经营之间的平衡，也是国际传播和当地国家传播之间的平衡。