幼儿园全部管理制度汇编
幼儿园管理制度汇编(30项)
幼儿园管理制度汇编（30项）目录1.导读2.法律法规依据3.一、组织管理–1.1 幼儿园领导班子–1.2 幼儿园办公室–1.3 幼儿园各部门职责4.二、教学管理–2.1 课程设置与教材选用–2.2 幼儿园教学计划–2.3 幼儿园教师管理5.三、安全管理–3.2 幼儿园安全工作职责–3.3 幼儿园应急预案–3.4 幼儿园食品安全管理6.四、日常管理–4.1 幼儿园作息时间安排–4.2 幼儿园日常卫生管理–4.3 幼儿园常规活动安排–4.4 幼儿园日常文件管理–4.5 幼儿园家长沟通管理7.五、评估管理–5.1 幼儿园教学质量评估–5.2 幼儿园师德师风评估–5.4 幼儿园环境评估8.六、其他管理–6.1 幼儿园财务管理–6.2 幼儿园设施设备管理–6.3 幼儿园信息安全管理–6.4 幼儿园品牌宣传管理导读本文档汇编了30项幼儿园管理制度,包括组织管理、教学管理、安全管理、日常管理、评估管理和其他管理等方面的内容。
通过建立和遵守这些制度，幼儿园能够规范管理、提高教育质量、确保安全、促进家校合作，为幼儿园的健康发展提供坚强的保障。
法律法规依据本幼儿园管理制度参考了以下法律法规：1.中华人民共和国教育法2.中华人民共和国幼儿园管理条例3.教育部关于幼儿园教育教学工作的若干意见4.幼儿园安全工作规定5.食品安全法6.中华人民共和国劳动法7.医疗卫生机构管理条例一、组织管理1.1 幼儿园领导班子职责：•负责制定幼儿园发展规划和年度工作计划；•组织和协调幼儿园各项工作；•监督和评估幼儿园的运行情况；•指导和培训全体员工。
1.2 幼儿园办公室职责：•负责幼儿园日常事务的办理与协调；•组织和归档幼儿园各类文件；•统筹安排幼儿园各项活动。
1.3 幼儿园各部门职责1.教务部：负责教学管理和课程设置等工作；2.行政部：负责行政管理和后勤服务等工作；3.宣传部：负责幼儿园品牌宣传和家长沟通等工作；4.人事部：负责人事管理和教师招聘等工作；5.财务部：负责财务管理和预算制定等工作。
幼儿园各项规章管理制度（精选8篇）
幼儿园各项规章管理制度（精选8篇）幼儿园各项规章管理制度篇1贯彻国家幼教法规和未成年人保护法。
努力做好班级工作，使幼儿在体、智、德、美各方面得到发展。
一、师德1、教师要把全部精力放在工作上，上班期间，教师不能随便换班替班串班，要全面照顾幼儿，避免发生意外事故。
严格做到:视线不能离开孩子。
2、全体教职工务必严格遵守作息制度，不迟到不早退无大事不随便请假。
3、教师带班不接不打电话手机调成振动状态，不接待人。
进班不跷二郎腿，不坐桌子及幼儿床。
不随意请幼儿替老师做事。
4、教师应树立正确的教育观儿童观，热爱尊重幼儿，坚持积极正面教育，禁止任何形式的体罚和变相体罚。
严禁打骂孩子，树立与孩子平等的观念:蹲下来和孩子说话，抱起来交流，牵着手教育。
5、教师在校内校外都应自觉维护教师形象和幼儿园声誉。
上班期间要微笑应对每一个孩子，对家长和来宾态度友好，严禁与家长争吵。
6、教师要注意仪容仪表，上班要穿工服，不能带明显饰物，不留长指甲;女教师不化浓妆，不穿高跟鞋，长头发扎起来。
二、教育教学:1、教师要尊重家长，主动与家长沟通合作共同促进幼儿身心健康发展。
平时透过家长联系本及时与家长沟通信息，双方共同配合，进行教育。
每周五按时将家园联系本交给家长，每本不能写同样资料。
2、教师积极参加教育研究活动和业务学习活动，认真备课，写好一周的教育活动计划游戏和一日活动计划，不断改善教学形式方法，随时更新，科学合理安排幼儿一日生活。
按时上课，严格执行作息时间。
成为幼儿学习活动的支持者合作者及引导者。
3、教师每月根据主题活动，随时更换主题墙饰。
并根据班级状况幼儿年龄特点布置生活墙饰，以利于培养孩子良好的生活习惯。
4、学期结束，对教师考勤教案教学班级布置等方面工作进行全面考核，对各方面表现优秀的教师进行表彰。
5、教师认真实施幼儿园规定的教学大纲，依照《纲要》的`指导方针，结合本班孩子的年龄特点和学习特点订出学期计划，并按学期计划制定出月计划及周计划。
幼儿园安全管理制度汇编目录(7篇)
幼儿园安全管理制度汇编目录(7篇)幼儿园安全管理制度汇编目录(7篇)制度,是大家约定俗成的规矩,在幼儿园里面,为了孩子们的安全,也设立了严格的规章制度。
那么,大家知道制度的格式吗下面是由小编给大家带来的幼儿园安全管理制度汇编目录7篇，让我们一起来看看！幼儿园安全管理制度汇编目录篇1一、用水的安全管理1. 做好幼儿园水箱、阀门、水龙头等的日常保养和检修工作，确保供水设备安全正常运行。
2. 定期检查消防栓，确保其能提供足够压力的消防用水。
3. 定期对生活用水的使用情况进行检查，发现问题及时处理或限期整改，并做好检查记录。
4. 教职工要以身作则，节约用水，注重对幼儿进行节水教育。
5. 幼儿饮用水的温度不超过75℃，饮水时要有一位老师监督，注意安全。
二、用电的安全管理1. 做好设备、网络、线路等的日常保养和检修工作，确保供电设备安全正常运行。
2. 加强教职工用电安全管理，增强日常巡查力度，发现问题要及时处理，对存在危险因素的设备、管线周围部位应做好防护措施，并做明显的警告标识。
3. 加强会议室、功能室、走廊等公共部位的用电管理，杜绝长明灯现象，及时关闭电源开关。
4. 加强用电安全和节能宣传，强化教职工的安全意识和节能意识。
5. 安全使用电器。
教职工应掌握本部门相应电器的操作规范，严禁违规操作，避免安全事故的发生。
6. 离开课室、办公室时，要对各种电器电源进行检查是否关闭及断电，否则由此引发的事故将追究当事人的责任。
7. 空调使用时，夏季空调的最低温度不超过25℃，并做好室内保温措施，禁止始终开敞门窗。
8. 司机负责幼儿园日常用电的增容、改接等的申请工作(向后勤主任提出申请)，经审核批准后方可实施，杜绝私拉乱接现象。
9. 司机定期对幼儿园空调、电风扇、消毒灯的吊挂情况进行检查并记录;10. 司机定期清洗空调的过滤网，定期清洁紫外线光管，并做好记录;幼儿园安全管理制度汇编目录篇2一、幼儿园要注意房屋、场地、玩具、用具及运动器械的使用安全，定期检查，及时维修，避免触电、砸伤、摔伤、烫伤及火灾等重大事故的发生。
幼儿园各项管理制度汇编范本
一、总则为了规范幼儿园管理，保障幼儿健康成长，提高教育教学质量，特制定本汇编。
本汇编适用于本园全体教职工及幼儿家长。
二、幼儿园管理制度1. 管理责任制度（1）园长：负责幼儿园全面工作，确保幼儿园正常运营。
（2）副园长：协助园长工作，分管教育教学、后勤保障等工作。
（3）各部门负责人：负责本部门工作，确保各项工作落实到位。
（4）教师：负责幼儿教育教学、生活照料等工作。
（5）工作人员：负责幼儿园日常维护、保障等工作。
2. 教学管理制度（1）制定年度、学期、月工作计划，确保教育教学工作有序进行。
（2）严格执行课程安排，保证幼儿得到全面发展。
（3）定期开展教研活动，提高教师教育教学水平。
（4）做好教学档案管理，确保教学资料完整、规范。
3. 生活照料制度（1）制定幼儿一日生活照料计划，确保幼儿生活规律。
（2）加强幼儿饮食管理，确保食品卫生、营养均衡。
（3）做好幼儿健康监测，及时发现并处理幼儿健康问题。
（4）加强幼儿安全教育，提高幼儿自我保护意识。
4. 安全管理制度（1）建立健全安全管理制度，确保幼儿园安全。
（2）定期进行安全隐患排查，及时消除安全隐患。
（3）加强幼儿接送管理，确保幼儿安全接送。
（4）做好消防、防震、防盗等工作，确保幼儿园安全。
5. 家园共育制度（1）定期召开家长会，加强与家长的沟通交流。
（2）建立家长微信群，及时发布幼儿园动态和幼儿情况。
（3）开展亲子活动，增进家园感情。
（4）邀请家长参与幼儿园管理，共同促进幼儿成长。
6. 考核与奖励制度（1）制定教师、工作人员考核标准，确保考核公平、公正。
（2）对表现优秀的教职工给予表彰和奖励。
（3）对工作不负责任、违反规定的人员进行批评和处罚。
三、附则1. 本汇编自发布之日起实施。
2. 本汇编的解释权归幼儿园所有。
3. 本汇编未尽事宜，按国家有关法律法规执行。
幼儿园管理制度(通用15篇)
幼儿园管理制度(通用15篇)幼儿园管理制度1一、幼儿伙食实行民主管理。
成立园伙食管理委员会(简称伙委会),由园长、总务、保健医生、炊事组长及财务人员组成。
二、伙委会定期召开一次会议,对幼儿家长、教职工等人员提出的意见进行分析和评价,并逐步改进。
三、保健医生每周五拟订好下一周的幼儿食谱、点心谱。
四、保健医生每月要进行一次营养综合分析和评价。
五、炊事组长每天要掌握好幼儿入园数,按时开饭,不得提前。
六、每天入园的蔬菜、肉类、蛋类及幼儿点心首先须经保健医生检查,并由炊事组长、园长、保健医生三人同时签字后方可到财务室报销。
七、财务人员要每天做好蔬菜、食品帐目,并做到专款专用。
八、当天幼儿午餐后的剩饭菜、不得留作下餐继续使用,当天幼点心当天按幼儿数采购。
幼儿园管理制度2为规范餐饮服务餐饮具清洗消毒保洁工作，保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。
一、设置专用的餐饮具清洗、消毒、保洁区域（或专间）及设备，清洗消毒设备设施，的大小和数量应能满足需要。
二、餐饮具清洗消毒水池应专用，与食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开。
采用化学消毒的，至少设用三个专用池。
各类水池应已明显标识标明其用途。
三、接触直接入口食品的餐饮具使用前应洗净并消毒，不得使用未经清洗、消毒的餐饮具。
得重复使用一次性餐饮具。
四、餐饮具做到当餐回收，当餐清洗消毒，不得隔顿、隔夜。
五、餐饮具应首选热力方法进行消毒，严格按照‘除残渣、碱水（或洗涤剂）刷、清水冲、药物泡、清水冲、保洁的顺序操作，并注意要彻底清洗干净，防止药物残留。
六、消毒后的餐饮具表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物，符合GB14934《食(饮)具消毒卫生标准》。
七、消毒后的餐饮具及时放入保洁柜密闭保存备用。
盛放消毒餐饮具的保洁柜要有明显标记，保洁柜应当定期清洗，保持洁净。
幼儿园管理制度汇编-45条
幼儿园管理制度汇编××幼儿园目录1.园长职责…………………………………………………2.教学副园长职责…………………………………………3.后勤副园长职责…………………………………………4.保教主任职责……………………………………………5.总务主任职责……………………………………………6.年段长职责………………………………………………7.教研组长职责…………………………………………8.教师职责………………………………………………9.保育员职责……………………………………………10.保健人员职责………………………………………11.炊事员职责…………………………………………12.门卫职责……………………………………………13.保管员职责…………………………………………14.值班人员职责………………………………………15.安全管理制度………………………………………16.安全防范措施………………………………………17.卫生保健制度………………………………………18.教师管理制度…………………………………………19.晨检制度………………………………………………20.缺课追踪制度…………………………………………21.教科研制度…………………………………………22.劳动纪律制度…………………………………………23.安全检查制度…………………………………………24.班级交接班制度………………………………………25.家长工作制度………………………………………26.饮食管理制度………………………………………27.保管制度……………………………………………28.业务档案管理制度…………………………………29.财物管理制度………………………………………30.园务财产管理制度…………………………………31.班级财产管理制度…………………………………32.食堂管理制度………………………………………33.厨房卫生消毒制度…………………………………34.消防安全管理制度……………………………………35.校车管理制度………………………………………36.行政人员教学管理常规……………………………37.膳食管理细则………………………………………38.班级卫生消毒工作细则………………………………39.食堂卫生九项基本要求……………………………40.幼儿教师职业道德规范……………………………41.预防传染病消毒制度…………………………………42.传染病消毒隔离制度…………………………………43.教职工行为规范……………………………………44.幼儿行为规范………………………………………45.幼儿园一日活动常规………………………………园长职责一、园长接受园所承办方的聘任，实行园长负责制，负责幼儿园的全面管理，主持全园工作。
幼儿园各项制度大全
幼儿园各项制度大全一、安全管理制度1、入园离园安全制度家长接送孩子时需凭接送卡，如有特殊情况委托他人接送，需提前与老师沟通并提供被委托人的身份信息。
幼儿离园时，教师要确认家长身份后，方可让幼儿离园。
严格执行幼儿接送制度，防止幼儿走失。
2、设施设备安全制度定期检查园内的设施设备，如滑梯、秋千、桌椅等，确保无安全隐患。
对电器设备进行定期维护和检查，确保用电安全。
3、食品安全制度严格把控食品采购渠道，确保食材新鲜、卫生、安全。
厨房工作人员需持健康证上岗，严格遵守食品加工操作规范。
做好食品留样工作，以备查验。
4、活动安全制度组织户外活动时，教师要提前检查场地和器材的安全性。
活动中，教师要密切关注幼儿的动态，防止意外发生。
二、卫生保健制度1、日常卫生制度保持教室、寝室、食堂等场所的清洁卫生，定期进行消毒。
幼儿的餐具、玩具等物品要定期清洗消毒。
2、健康检查制度新入园幼儿需进行全面的健康检查，合格后方可入园。
定期为幼儿进行体检，及时发现和处理健康问题。
3、疾病预防制度做好晨检工作，发现幼儿有发热、咳嗽等症状及时隔离并通知家长。
加强传染病的预防和控制，发现疫情及时上报。
4、营养膳食制度根据幼儿的年龄特点和营养需求，制定科学合理的食谱。
保证幼儿饮食的均衡和多样化。
三、教育教学制度1、课程设置制度遵循幼儿身心发展规律，设置科学合理的课程。
注重培养幼儿的综合素质，促进幼儿全面发展。
2、教学计划制度教师要根据课程标准和幼儿实际情况，制定详细的教学计划。
教学计划要具有可操作性和灵活性。
3、教学评价制度建立科学的教学评价体系，对教师的教学效果进行评价。
注重对幼儿学习过程和发展的评价。
4、家园共育制度定期组织家长会，向家长介绍幼儿的学习和生活情况。
鼓励家长参与幼儿园的教育教学活动，共同促进幼儿成长。
四、教职工管理制度1、岗位职责制度明确每位教职工的岗位职责，做到分工明确、责任到人。
2、培训进修制度定期组织教职工参加培训和进修，提高业务水平。
幼儿园各项规章制度大全完整版
幼儿园各项规章制度大全Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】幼儿园制度汇编一、学校管理制度1、园长岗位职责2、教师岗位职责3、保育员岗位职责4、幼儿园教师职责5、教师一日常规6、教职工工作质量考核制度7、教育评价制度8、每周例会制度9、幼儿园教研学习制度10、档案管理制度11、幼儿园财务管理制度12、职工培训制度13、幼儿园与家长联系制度14、幼儿园教师值周、值日工作职责15、幼儿园考勤制度二、学生管理制度1、班级工作管理制度2、幼小衔接制度三、卫生制度1、幼儿园卫生保健制度2、晨检制度3、传染病疫情报告制度4、卫生消毒及隔离制度5、幼儿园儿童健康检查制度四、安全制度1、安全制度2、幼儿人身安全措施3、幼儿接送制度4、交通安全制度5、消防安全制度6、安全工作责任追究制度园长岗位职责1、全面负责幼儿园内外各项活动的工作。
2、负责贯彻执行国家的有关的法律法规和上级主管部门、教育部门及幼儿园的有关方针、政策。
3、对幼儿园教职员工进行聘任、调配、指导、检查和评估并给予奖罚。
4、组织领导幼儿园卫生保健，教育教学等工作，加强对幼儿生活管理，保证幼儿生命安全，促进幼儿健康成长。
5、组织领导幼儿园教育改革，总结幼儿教育、教学经验，努力提高保教质量，组织政治、业务学习。
6、做好幼儿园行政管理工作，制定并督促执行幼儿园各种岗位责任制。
7、坚持勤俭办园的方针，管理好幼儿园经费、财产和园舍设备，美化、绿化园舍，不断改善办园条件。
8、组织和指导家长工作，加强与社会、家长的联系，不断获取幼儿教育的新信息，争取社会各方面对幼儿园的支持和配合。
教师岗位职责1、落实《幼儿园工作规程》和《幼儿园管理条例》及全园工作计划，结合本班幼儿特点和个性差异，制定教育教学工作计划，合理安排幼儿生活并组织实施。
2、积极参加政治、业务学习及保教语训科研活动，摸索教育幼儿规律，探索教育方法，提高保教质量。
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晨检制度为防止传染病患儿进入幼儿园及幼儿把不安全的物品带入园,我园应坚持每天进行晨检工作，要求为：一摸、二看、三问、四查:一摸：摸摸幼儿额头看有无发热。
二看：看幼儿精神状态好不好，有无疲倦或不适面容，看皮肤有无皮疹、肿块，这是发现并隔离水痘、腮腺炎患儿非常关键的步骤。
三问：问问幼儿在家中的健康情况，有无不适以便在园中观察，如发现问题可细问其有无发执、咳嗽、呕吐、腹泻等症状，在家的睡眠、饮食、大小便情况。
四查：对疑似患病的幼儿进行体格检查协助诊断。
检查有无携带易造成外伤的物品、器械入园，最好不要让幼儿自带食品入园。
晨检过程中,班主任教师应注意亲自把关，对普通的感冒、消化不良、皮炎等带药入园的幼儿要进行登记并管理。
注意发现幼儿的问题，及时请保健医生复检，应正确对待晨检工作。
全日观察制度教师应对入园幼儿进行全日观察，处理在园幼儿的健康相关问题，并做好相应的记录,具体工作如下：1、对带药入园的患儿，应检查其服药情况、在园活动情况及病情变化情况，以便离园时知道家长，并做好观察记录。
2、对在园幼儿应观察其有无健康问题。
（1）看幼儿的精神状态、面容，必要时测量体温。
（2）观察幼儿的情绪、食欲、大小便情况，注意有无异常情况。
（3）观察幼儿的活动情况是否正常。
（4）注意防范意外事故的发生，在园中如果发生摔、碰、划破皮肤等事故应及时处理，离园时必须告知家长，并做记录。
3、离园时应与家长做好交接工作，并进行必要的卫生、安全宣传。
对全日观察中有发现问题的幼儿，或带药入园者，离园时教师应告及时告知家长幼儿在园中的表现、病情的变化情况，提出合理的卫生保健指导和建议。
幼儿园周边环境安全治理制度1、幼儿园周边环境治理涵盖师生人身、食品卫生、文化活动等方面，系综合性治理，应取得社会各界的广泛支持与通力配合。
幼儿园对周边环境应密切关注与监控。
2、幼儿园在做好内保工作的同时，应重视周边环境的安全治理工作，应主动联系辖区的派出所、街道、工商管理、文化监管等部门共同抓好治理工作。
3、值日人员除做好园内的巡视工作，还应注意对园外附近环境的巡查，发现可疑人员或可疑情况，要针对不同情况及时报告幼儿园行政、“110”、“120”、“122”或附近派出所，以保护幼儿、家长和教职工安全。
4、开学前后，教师要组织家长会，提请家长、幼儿注意交通等各项安全。
5、建立幼儿园突发事件职工救护队，高度警觉周边环境安全工作。
幼儿园公共活动场所安全管理制度1、幼儿园多功能室、游戏场等均为公共活动场所，实行谁组织活动，谁负责安全工作的原则。
2、开展活动时应认真检查电路安全和场地安全，没有电工在场不要私拉乱接电源。
幼儿园应组织电工定期检查电源开关、插座是否完好，有损坏的应及时修复。
组织安全员定期检查场地安全和游乐设施安全。
3、开展活动要保持所有通道畅通无阻，开关灵活，便于随时打开。
4、开展活动要适当控制人员，不要过分拥挤，要保证在任何情况下都能出得去。
5、大型活动要指定专人负责安全工作，突发事件有专人负责指挥疏散撤离。
幼儿园班级教育活动教学安全制度1、班级教育活动实行谁组织谁负责的原则。
2、班级保教人员必须按照“幼儿园一日工作规范”要求来操作，长期、经常性地对幼儿进行常规安全教育，文明说话、文明做事、文明交往，每个活动前提出活动要求，活动后有小结，活动前后清点人数，以防幼儿走失。
3、教师不得指导幼儿开展有危险性的活动，幼儿要听从教师指导，学会正确的运动技术和自我保护。
4、在户外活动中教师有组织、指导的责任，保育员有指导责任，因组织指导的过错造成幼儿身体伤害事故保教人员要负责任。
5、凡出现受伤情况，应及时送往医院，并及时向园长汇报。
幼儿园食堂安全管理制度1、幼儿园食堂要依照《食品安全法》要求到市卫生防疫站申领《食品卫生许可证》，并定期年审。
2、食堂要制定卫生、管理制度，有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。
保证学生的膳食安全和食品安全。
3、食堂从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，领取合格的《健康证》后方可上岗工作，发现患传染病人员应立即换岗。
平时应保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口食品时，必须使用售货工具。
4、食堂工作间要与餐厅隔开，非工作人员不得入内，以防万一。
5、严格进货渠道，建立进货登记制度，并设置档案。
采购人员不得采购来路不明的食品，制售各类食品要保证卫生质量。
6、食堂供应学生的膳食应注重营养搭配，保持新鲜，严禁向学生供应有毒、有害、腐烂、变质、过期食品；新鲜的瓜果蔬菜要认真清洗；严防食物中毒或农药中毒。
7、保持食堂内外的环境卫生，每天对餐具用具进行清洗消毒，生熟案板刀具要分开存放。
8、存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必须安全、无害，防止食品污染。
9、厨房工作人员要认真做好防盗、防火、防毒、用电用气安全，不准私拉乱接电源，防止发生事故。
电器、制冷设备应由专人管理。
10、认真接受卫生、防疫、质监、市局工作人员对食堂的检查，凡有不合要求之处立即整改、追究相关违规人员责任。
十一、家长接送幼儿必须出示接送卡。
幼儿园班级卫生安全管理制度1、儿童饮水杯个人专用，每天清洗并消毒一次。
2、桌面餐前要清洁擦拭并消毒，餐后要擦拭干净。
3、循环使用的餐具每次使用后，分班级进行消毒。
4、生吃瓜果要洗净或削皮，并防止食用的污染。
5、接触儿童饮食的工作人员工作前要用肥皂和流动水洗手。
6、儿童饮食实行民主管理：成立伙委会，由园长、保健人员、教师、保育员、炊事员、定期召开会议，研究儿童伙食中存在的问题并随时征求家长意见，总结经验，以求不断提高伙食质量。
7、儿童与工作人员（包括炊事员）伙食与食物储存和制做要严格分开，儿童伙食费要专款专用，盈亏小于3%。
8、制定四季带量食谱，每周制定适合儿童年龄特点的食谱，尽量自制点心，做到品种多样，搭配合理，按量供给，烹调色香味好。
每周更换食谱，保证日托热量、蛋白质平均摄入量均达70%—80%以上，每学期对食品结果有分析总结，对存在问题有改进措施。
9、每天各班统计出勤、报告厨房，炊事员应根据各班当天报来的实有人数按量按食谱做饭。
做到少剩饭不浪费，买不到所定食品可临时以同类食物代替，并要在食谱上更改，不吃隔夜饭菜。
10、炊事用具生熟分开，食具餐具严格消毒。
11、为儿童饮水提供条件，保证能随时饮水。
12、按时开饭，保证幼儿吃好，吃饱每餐饭，进餐时间不少于20分钟。
13 、合理安排饮食，养成幼儿良好的进餐习惯。
幼儿园服药登记制度一﹑晨间幼儿带药必须交班主任接收管理;二﹑服药的幼儿必须由家长带一次性药量入园;三﹑家长将药交到班主任处,并按“服药登记表”上要求的内容登记幼儿姓名﹑服药量等;四﹑每天晨检结束，班主任负责一一清点核对所收药物.按时喂药。
幼儿园传染病管理制度幼儿园所是易感者集中的地方，儿童经常接触密切，一旦传染病传入，极易造成流行，必须加强落实预防和控制传染病的各项措施。
一、加强入园前健康检查。
二、培养幼儿良好的卫生习惯。
如饭前便后用肥皂流动水洗手，定期洗澡、理发剪指（趾）甲，定期换洗衣裤被褥等。
三、定期检查炊事人员，厨房炊具食品卫生情况，确保饮食卫生。
四、儿童活动室及卧室经常通风换气，地面桌椅干净整齐，消灭四害，为儿童提供一个良好的卫生环境。
五、定期为儿童进行健康检查。
六、认真落实托幼机构的有关各项制度。
园所内一旦发生传染病应做到早发现、早报告、早诊断、早隔离、早治疗，防止传染病的蔓延。
七、利用多种形式广泛开展健康教育活动，提高工作人员、儿童及家长的自我保健幼儿园健康教育制度一、每学期对保教人员、家长、幼儿进行1－2次健康教育。
二、每月对保教人员讲课一次，内容涉及对保健知识及幼儿常见病的预防，意外伤害的处理等。
三、每学期请专家卫生讲座一次。
四、定期由教师向幼儿讲授卫生知识课。
五、园内定期以黑板报，画画等形式宣传相关知识。
六、每个班级要对幼儿进行健康教育。
幼儿园体格锻炼制度一、有组织地经常开展适合幼儿特点的游戏及体育活动，幼儿每天做一至二次体操或活动性游戏。
二、在正常天气下，有充足的户外活动时间，每天坚持两个小时以上户外活动加强冬季锻炼。
三、创造条件充分利用阳光空气、水等自然因素有计划地锻炼儿童体格。
四、锻炼经常和循序渐进，运动项目和运动量适合不同年龄的特点，对体弱的幼儿给予特殊的照顾。
幼儿园卫生消毒及隔离制度（一）环境卫生1、建立室内外环境清洁制度，每天一小扫，每周一大扫（星期六），分片包干，定人定点，定期检查。
2、经常保持室内开窗通风，厕所清洗消毒、玩具保持清洁，定期消毒、清洗以及绿化美、环境美。
（二）个人卫生1、幼儿每人一巾一杯，日常生活用品专人专用，做好消毒工作。
2、幼儿饭前便后要洗手。
3、饭后漱口，教育幼儿养成早晚刷牙的习惯。
4、要求幼儿每周剪指甲一次，每天带条干净的小手绢。
5、要求幼儿服装整洁，被褥勤晒，床单一月洗一次。
6、保护视力，室内要注重采光，损坏灯具及时修理，看电视一次时间不宜过长，看时不能离得太近，电视机安放高度要适中。
7、工作人员个人卫生，经常保持仪表整洁，勤洗头、洗澡，勤剪指甲，饭前便后给幼儿开饭前用肥皂洗手。
幼儿园传染病疫情登记报告制度一、幼儿园建立传染病应急预案。
二、校园内一旦发生传染病，马上隔离，按“预案”程序根据传染病分类等级在规定时间内逐级上报。
并将病人送往指定的地点。
三、对环境进行全面消毒。
严重的请防疫部门进行消毒。
四、建立疫情报告登记及疫情跟踪记录表。
观察有无其他病例。
五、发现漏报或不报现象，根据有关规定，给予相应处罚。
幼儿园预防疾病制度一、贯彻“预防为主”方针，按年龄及季节完成防疫部门布置的预防接种工作，预防接种率达百分之百。
二、新入园幼儿应在健康检查卡上填好预防接种史，有专人登记备案。
三、及时了解疫情，发现传染病及时报告，做到早预防，早发现，早报告，早诊断，早治疗，早隔离。
四、在传染病流行期间不带幼儿到公共场所。
五、加强体格锻炼，增强幼儿体质，提高对疾病的抵抗力。
幼儿园安全检查制度1.每学期开学初，总务组组织人员对幼儿园的电、水、煤气等重要部位及消防设备的等，进行一次全面检查并记录检查情况，发现隐患，马上整改。
2.每月对班级和部门的电线、开关、电器设备、门、窗、柜橱、煤气等设施、设备进行一次常规检修并记录情况。
3.每周对重点部门、仓库等场所及消防设备进行一次检修。
4. 建立每日巡视制度，每天对幼儿园的户外场地及运动器械进行检查并登记，发现问题及时上报进行整改。
5.夏天空调及冬天热水器、暖气机使用前请电工检查后方可使用。
幼儿园消防制度1、安全消防负责人对全园的安全防火工作进行监督、检查，做好义务消防队的组织建设和业务培训，开展经常性的防火宣传。