可爱卡通舌尖上的中国手抄报
舌尖上的地理美食手抄报
舌尖上的地理美食手抄报
中国地势复杂多样，境内截然不同的地理环境（如海洋，草原，山林，盆地，湖泊）造就不同的生活习俗，也形成不同的饮食习惯。
下面小编整理《舌尖上的地理美食手抄报》为主题的手抄报供大家参考学习。
舌尖上的地理美食手抄报怎么画
1、第一张舌尖上的地理美食手抄报
2、第二张地理特色美食手抄报
3、第三张美食中的地理味道手抄报
4、第四张吃货地理之美食版手抄报
5、第五张中国地理美食手抄报简单好看
6、第六张舌尖上的地理美食手抄报
7、第七张地理特色美食手抄报
8、第八张美食中的地理味道手抄报
9、第九张吃货地理之美食版手抄报。
舌尖上的中国
横看成岭侧成峰 画面：饼,一掰而就。以小见大：此食各地有之，却像我国的俊秀山河一样，因地域、 食材、做法而神态各异。 文案：改自苏轼名诗《题西林壁》: 横看成岭侧成峰，香酥 里嫩各不同；不识美食真面目，只缘身在此味中。
韵味 食在境界，细品则有韵！若无人 间美味，做神仙又有何味？
西游-寻味篇 孙大圣寻找的不是“定海神针”, 真正吸引他的是人间的美味。
“五谷丰登，六畜兴旺，鱼虾满 仓”这是做海报的时候，脑子里 出现的念头。 我觉得，无论在居 住在钢筋水泥的城市，或是炊烟 袅袅的乡村。人的心里，总会有 一种对大地的敬仰与迷恋。无论 时代如何的发展，可能对人们而 言，心里最淳朴的愿望就是吃得 饱，穿的暖，睡得好。或许， “五谷丰登，六畜兴旺，鱼虾满 仓”是每个人心里，小小的盼望。 也是自己喜欢吧，喜欢热热闹闹 的图，热热闹闹的气氛。
张发财告诉记者，在最后留下的4个创意中，他最满意 的是一幅“白菜山水图”，白菜在水中，上面是农田。陈 晓卿也很喜欢，但因为色调太清淡，同时感觉和第一季有 点重叠，所以被淘汰了。此外，还有一幅是用中国的古籍 卷成一个卷筒，像香肠一样切成片，暗示精神食粮同时也 是物质食粮，结果被陈晓卿说“香肠不够中国”，也“毙” 了。
入围奖——《舌尖上的水墨》 作者：郑中
入围奖——《木耳与银耳》 作者：郑中
入围奖——《水墨荷谐01》 作者：郑中
入围奖——《舌尖上的节日（端午）》 作者：郑中
入围奖——《美食美器》 作者：张明明 中国美食最讲究美食美器...美好的食物盛在优雅的瓷器之中呈现的正 是生活中那种真实的悠然自得，仿佛乘驾小舟在水中悠然而行的感觉， 这也正是中国美食文化的另一番美！
入围奖——《姜太公钓鱼图》 作者：刘峻榕 用美味的中国食材所描绘出的 《姜太公钓鱼图》另有一番滋味！
手抄报图片制度筑牢食品安全防线文字稿
手抄报图片制度筑牢食品安全防线最近看央视热播的《舌尖上的中国2》，享受与垂涎的同时，也在想，他们用的油安全吗?他们的食材被污染了吗?继而又想，靠什么来保证我们“舌尖上的安全”?想来想去，无外乎六个字：良心、意识、制度。
良心是前提。
我们常说，民以食为天，食以安为先。
“食”字下面是“良”字，食品药品安全是个良心活儿。
食品药品安全的良心关系每一个人，一旦没了良心，你生产的“毒豆芽”害了他人，他销售的“地沟油”也有可能伤到你。
对食品药品安全良心也是全社会的追求，要不也不会有那么多的“油条哥”、“放心姐”受到热捧。
对于食品药品的生产者来说，讲良心就是“己所不欲、勿施于人”，以自己食用或使用的标准来用心生产。
对于食品药品的流通者来说，讲良心的就是像呵护自己的生命一样保障自己所经营的产品安全、健康流通和经营。
讲良心，主要靠自己，也要靠宣传，当更多的“油条哥”被人们所尊敬时，社会良心的基础就会越来越牢固。
意识是基础。
自己的生命自己首先要重视。
对于“入口”的东西，首先是要“小心”、“留心”，换句话说就是有自我保护意识，什么能吃，什么不能吃，要有一个基本的判断。
其实就是要有一定的常识，什么情况下吃什么，什么东西不能和其他东西一起吃，要有一个基本的了解。
当然，这个意识特别是常识不是与生俱来的，更多的要靠后天的学习。
这就需要我们的社会、家庭，尤其是媒体、学校、食品药品经营者多宣传、多普及，需要我们平时多了解、多积累。
当这种意识越来越强、常识越来越普及的时候，我们自己给自己就撑起一把“保护伞”。
制度是关键。
当良心和意识不能足够保障我们的食品药品安全时，制度就成了最后一道防线。
的确，谁也不能保证人人都是食品药品的专家，不是人人都能懂得那么多的专业术语，不是每个人都有“火眼金睛”，公众的食品药品安全还需要有科学完善的制度来保证。
标准要严，在生产、流通等各个环节上制定严格的标准，从源头上保证食品药品安全。
监管要严，监管部门在主动作为的同时，更应科学作为，提升技术手段，动员全社会参与，做到“魔高一尺，道高一丈”。
三门美食手抄报写字
三门美食手抄报写字三门美食手抄报写字，三门位于浙江省东部，门海湾北岸，杭州湾南岸，海湾镇以西，三门湾镇以南。
北靠台州，南接舟山、宁波，东与宁波市海曙区接壤，西与台州市温岭市、三门湾区隔海相望。
三门小吃是以小麦、玉米面、黄米面、白面为主要原料制成和蒸、煮、炒、炸食品的地方传统小吃。
三门美食手抄报写字，是学习、了解和使用汉字的基础。
汉字笔画结构基本是“米”字形、“口”字形或“口”型组成。
常用汉字有“米”、“豆》等。
一、把做好的汉字贴在边框上，文字内容的左上角应该放一个字帖，方便书写；接着在文字内容的下方用一张白纸把这些字粘在一起，做成边框。
可以用黄色颜料给每一块文字做一个小背景；把其他几块文字放在上面。
让每一块文字上都有一些背景。
然后在边框上用蓝色颜料画出一些文字的轮廓；把线条画在上面；再把文字字体从右下角挪到边框上；最后把边框中间的文字用胶带粘起来。
把字的下边用黄色颜料做一个小背景。
最后给文字打上记号。
1、把这些字全部画在边框上；接着在边框上画出字的结构；在文字内容的下方用黄色颜料画出一些线条；再把这些线条从左下角挪到边框上；把所有文字都涂满整个边框；步骤三：这样一张漂亮的手抄报就做好啦。
三门美食手抄报写字是对老师基本功的一次考验，不仅需要耐心和细心，更需要技巧。
2、再把字体从右下角挪到边框上；把字体从左下角挪到边框上；最后把字体和边框中间的文字都粘在一起。
写完所有内容的手抄报就完成了。
想要让自己的字看起来更好看的话可以直接把字的上面的字画下来。
上面的内容我们用黄色颜料来画，用白色来给这个字做背景，然后再把里面的字贴在边框上，这就完成了！可以用颜色来画一些小动物或者图案来点缀文字；同时把边框中间的文字位置都放上去；最后把字上面的字和下面的文字粘在一起就完成了。
手抄报写字练习方法：方法其实很简单，就是每天写一点，坚持写十天也不会变！每天练练练字，看起来就会成为一个很好的写字高手哦！3、把中间的文字粘起来；把汉字的形状画出来，比如矩形、正方体等。
节约粮食手抄报简单又漂亮
节约粮食手抄报简单又漂亮素材从水稻到大米，每一粒米都来之不易。
一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力艰难。
民以食为天，手中有粮心里才不慌。
让我们一起继续发扬艰苦奋斗、勤俭节约的优良作风，在全社会营造浪费可耻、节约光荣的氛围，时刻绷紧节约粮食这根弦，坚决制止餐饮浪费的行为发生，做到节约粮食，从我做起。
下面小编整理《节约粮食手抄报》为主题的手抄报供大家参考学习。
节约粮食手抄报怎么画1、第一张节约粮食手抄报图片简单又漂亮2、第二张节约粮食手抄报图片简单又漂亮字少3、第三张节约粮食手抄报图片简单又漂亮四年级4、第四张节约粮食手抄报图片简单又漂亮抄报5、第五张节约粮食手抄报图片简单又漂亮一年级6、第六张节约粮食手抄报图片简单又漂亮简笔画7、第七张节约粮食手抄报图片简单又漂亮三年级8、第八张节约粮食手抄报图片简单漂亮节约粮食手抄报内容怎么写节约粮食的名言1、粒米虽小你别扔，勤俭节约留美名。
2、盘内一分钟，厨内更多功。
3、民以食为天。
4、吃饭要知牛马善，着丝应记养蚕人。
5、精打细算半年粮。
6、一米一谷，都是春夏秋冬滴汗水的收获，请珍惜！7、今日省把米，明日省滴油，来年买条大黄牛。
8、一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。
9、饱时省一口，饿时得一斗。
10、家有万石粮，挥堆不长。
11、一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。
12、世界是我们的，粮食是世界的！13、论吃还是家常饭，论穿还是粗布衣。
14、一粥一饭汗珠换。
15、节约光荣，人见人赞；浪费可耻，谁闻谁恶。
节约粮食的小窍门1、适量订餐，避免剩饭，减少浪费；2、有剩下的饭菜要打包回家，及时吃掉；3、不能有攀比心，以节约粮食为荣，浪费粮食为耻；4、不偏食、挑食，注重饮食均衡与合理搭配；5、看到浪费粮食的行为要及时制止，积极践行光盘行动；6、监督身边亲朋好友，避免出现浪费粮食现象；节约粮食的古诗(一)《宿五松山下荀媪家》李白我宿五松下，寂寥无所欢。
田家秋作苦，邻女夜舂寒。
可爱呆萌舌尖上的中国手抄报Word模板
糖醋菠萝排骨
糖醋菠萝排骨是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。
味道鲜美，老少皆宜，是当下人们喜爱的菜肴之一。
小排骨剁成5厘米小段，放入开水中烧煮至没有血水；约20分钟后捞起、沥干；排骨以酱油腌泡20分钟，捞起置于盘中，晾干约1小时；蒜拍碎；青椒洗净，切成3厘米大小方块；番茄洗净切成小块；菠萝切成小片；水、淀粉、糖、醋、酱油混合调匀备用；将猪油烧至175度，放入小排骨炸至金黄色(约1分钟)，捞起沥油，置于盘中；
植物油入锅中烧热，蒜放入爆香；放入青椒翻炒，加入调味汁翻炒至微稠；再放进番茄片、菠萝片炒匀；淋在排骨上即可，趁热食用。
红烧狮子头
红烧狮子头，也称四喜丸子，是一道
营养美味，口感十足，是家庭聚会的常见
菜。
这是一道，有肥有瘦的肉红润油亮，
配上翠绿青菜掩映，鲜艳的色彩加上扑鼻
的香味。
西湖醋鱼
西湖醋鱼是杭州名菜中的看家菜，属浙菜系。
又称“叔嫂传珍”，传说是古时嫂嫂给小叔烧过一碗加糖加醋的鱼而来的。
选用体态适中的草鱼，最好先在清水氽熟，要掌握火候。
装盘后淋上糖醋芡汁。
成菜色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜可口，略带蟹味。
【手抄报】节约粮食人人有责厉行节约爱惜粮食浪费拒绝舌尖上的浪费模板(A4版附线稿直接打印)
倡导文明用餐1、珍惜粮食，适量定餐，避免剩餐，减少浪费。
2、不攀比，以节约为荣，浪费为耻。
3、吃饭时吃多少盛多少，不扔剩饭剩菜。
4、看到浪费现象勇敢地起来制止，尽力减少浪费。
5、做节约宣传员，向家人、亲戚、朋友宣传浪费的可怕后果。
6、不偏食，不挑食。
7、到饭店吃饭时，点饭点菜不浪费，若有剩余的要带回家。
8、积极监督身边的亲人和朋友，及时制止浪费粮食的现象。
节约粮食是我们每个公民应尽的义务，而不是说你的生活好了，你浪费得起就可以浪费。
浪费是一种可耻的行为。
只要存有节约的意识，其实做起来很简单：吃饭时，吃多少盛多少，不扔剩饭菜；在餐馆用餐时点菜要适量，而不应该摆阔气，乱点一气。
请大家记住:节约粮食从我做起。
浪费粮食，从某种意义上说简直是“犯罪”。
凡事贵在坚持，节约要从点滴做起，尤其需要坚持。
一天两天可以，一年两年呢？更长的时间呢？不仅仅是对粮食，要让节约内化为自觉，成为习惯。
珍惜粮食拒绝浪费我光盘，我光荣金黄的谷子哪里来？农民伯伯种出来。
一粒大米一滴汗，爱惜粮食理应该。
“文明餐桌，从我做起”餐桌文明是社会文明的重要体现，小餐桌，大文明，承载的不仅是人类的生生不息，更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。
餐桌文明是人类文明的缩影。
“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。
”“光盘行动”唤起了人们爱惜粮食、反对浪费的责任，弘扬了中华民族勤俭节约的优良传统，也培养了新的生活观、消费观，值得大力提倡和践行。
今年的手抄报大赛,正能量满满!
今年的手抄报大赛,正能量满满!手抄报活动现场,孩子们聚精会神创作中外籍选手“全家出动”获奖作品现场展示比赛现场,孩子们亲密无间地合作8月15、16日两天,羊城晚报第19届“利昂杯”手抄报创作大赛总决赛圆满举行,羊晚手抄报大赛满载着19年来不变的感动与期待,走向自己的20岁.还记得少时的自己吗？曾经攥着画笔、书写未来的孩子,如今都已奔行在实现梦想的路途上.回望来路,自羊城晚报第一届手抄报大赛举办至今,曾有多少孩子笔下筑就美梦,又有几多少年纸上生出奇花？当一场赛事陪伴着一代代少年缓缓走过一茬又一茬的清浅年岁,这比赛其实早已超出了比赛的意义,“羊城晚报手抄报大赛”更像是羊城少年们的时光见证,成为他们成长记忆中抹不去的注脚.本届大赛由共青团广东省委员会、羊城晚报社、少先队广东省工作委员会、广东省延安精神研究会联合主办,广州市中学生语文教研会、广东科学中心、广州市青少年发展基金会、弘扬延安精神公益基金、广州青少年成长乐基金协办,广东羊城晚报文化传播有限公司承办.总决赛之前,羊城晚报围绕着“延安与梦想”主题开展了一系列赛前预热活动,如头条作文比赛、绘画大赛等,入围总决赛的选手分为小学低年级、小学高年级、初中以及高中等4个组别,其中,小学低年级组的决赛被邀请在2021南国书香节现场进行,而其余3个组别的决赛以及总决赛颁奖仪式则在16日于广东科学中心举行.16日当天,近700名参赛选手同场绘制手抄报,角逐出本届赛事的各个奖项.文/羊城晚报记者陈晓璇实习生蔡佳贤通讯员王芳图/羊城晚报记者陈秋明小主编们闯进南国书香节已拥有19年历史的羊城晚报手抄报大赛口碑颇盛,至今已成为不少孩子暑期不可或缺的“节目”,获得了广东省内及全国其他地区众多学校和家长的认可和支持.除了每年都参加的“常客”学校外,本届手抄报大赛还吸引了不少来自延安的学校参加,延川北关小学等8所延安当地学校还通过预选赛推选出15名学生代表参赛,小主编们早早寄来了他们的手抄报作品,以延安小主人的视角为我们展现了他们心中的“延安”和“梦想”.8月15日,羊城晚报第19届“利昂杯”手抄报创作大赛总决赛小学低年级组的决赛在2021南国书香节率先举行.现场,孩子们的认真与投入吸引了不少观众.在连续4个小时的比赛中,参赛选手们“人小才大”,扮演着多种角色,既当手抄报文章的作者,又当报纸的责任编辑,还当报纸版式设计的美编.他们认真地构思与“延安”相关的精神与梦想,和自己的小伙伴分工合作,很快,一幅幅充满想象与童趣的手抄报作品在小主编们的妙笔下活灵活现,他们用多彩的画笔绘出自己心中的“延安与梦想”,绘出属于自己的报纸.羊晚小记者二度会书记和往年一样,羊城晚报手抄报大赛吸引了大批羊晚小记者的参加,其中不少还凭借在羊城晚报学生记者俱乐部学习的办报知识,顺利进入决赛.有些小记者虽然没有参加决赛,但积极报名在比赛现场当志愿者.他们除了见缝插针地寻找采访对象,还帮忙发放点心、饮用水,指引参赛选手签到入座,维持现场秩序,一刻不停地为其他小选手提供力所能及的帮助.羊城晚报小记者江硕报名参加了手抄报大赛现场志愿者,当羊晚小记者已经两年的他,曾多次参加手抄报比赛.去年8月16日,在南国书香节现场,省委书记胡春华、省长朱小丹与羊城晚报小记者江硕曾有一面之缘,并接受了小记者们的简短采访.难得的是,今年羊城晚报小记者江硕又一次在南国书香节现场和省委书记胡春华、省长朱小丹相遇.15日下午,胡春华书记一行来到南国书香节巡馆.当走到刚举办完手抄报大赛的展区时,羊城晚报小记者江硕从人群中钻了出来,喊道:“胡伯伯,胡伯伯,您还记得我吗？我之前在羊城晚报手抄报创作大赛中采访过您.”马上认出小江硕的胡书记,握住了小江硕的手.二度结缘的他们亲切地交谈起来.失聪孩子手绘“励志日报”本次赛事还吸引了一个特殊群体,来自广州市聋人学校的18个孩子——6名小学生、4名初中生、8名高中生.对“延安与梦想”这一主题,他们的理解和发挥是“责任与感恩”、“启航梦想”等,手抄报上鲜红而工整的“励志日报”报头更表现他们坚强的斗志.广州市聋人学校德育处的周主任介绍说,因为孩子们都很喜欢这样的活动,很喜欢画画,学校也珍惜这样的机会,“想让孩子们与正常的孩子平等竞争、平等交流.”周主任也坦言说,和正常的孩子相比,孩子们接触到的信息少,毕竟有听力障碍,对一些事物、信息的了解可能不是很多.今年的比赛主题“延安与梦想”对孩子们而言有些抽象和陌生,所以学校在接到比赛通知后,联系了羊城晚报社的编辑去给孩子们开讲座,就比赛主题、内容作出详细解析.据悉,这是该校参加手抄报比赛以来首次为学生举办培训讲座.混血姐妹绘制“聚宝盒”现场,一对中巴（巴西）混血小姊妹的“聚宝盒”标题显得格外夺目.10岁的姐姐李紫诺说:“聚宝盒就是要勤俭节约,把资源聚集起来啊.”这对姊妹花对延安精神的理解是“爱学习、爱劳动、勤俭节约等等啊”,她们从中挑出了“勤俭节约”这个主题,以外公身体力行的勤俭、环保精神为实例展开创作,向外公——一名退休的人民警察致敬学习.李紫诺介绍说,在外公的教育下,她们养成了节约的好习惯,“不过昨晚她出去拿布偶的时候,忘了随手关灯”,李紫诺俨然成了妹妹李紫婷的监督者.这对姐妹花的爸爸是巴西人,比赛当天一直陪伴着女儿.他说,孩子喜欢画画,能够在画画的过程中认识自己,找到自我,同时放松自己,所以也有意培养她们,“ofcourse”的回答中充满了对孩子的支持.而姊妹俩显然也学会了认识自己,当记者问平日有没有用ipad画画时,李紫婷很快作出肯定的回答,“ipad不用动脑,做这个手抄报要用脑.”姐姐李紫诺则更为直接,“老用ipad,脑子会生锈,我经常用,现在打字时拼音很多都不会了.”“三届元老”分享参赛经验与别的手抄报图文比例较为平均的排版不一样,今年第三次参赛的路李诗莹交出了一份密密麻麻满布文字的手抄报,“我想做一份军报.”这位来自广附国防班的准高二女生从小学便开始参加羊城晚报手抄报创作大赛,曾拿过一次二等奖的她坦言很喜欢这个比赛,“我觉得这个比赛有让人自由发挥的空间,也是一个很好的创作平台.”她认为,尽管比赛并不具有为高考生提供加分筹码这样的“含金量”,但手抄报对自己而言仍然很具有吸引力,“在电子时代,手抄报这样的手写作品难能可贵.”路李诗莹还是羊城晚报小记者夏令营的一员,曾在往届的手抄报比赛中采访过评委,她认为评委的口味不一,各有所好,自己也摸不清什么样的类型能获得评委青睐,但她摸索出一些小经验,“首先要体现报纸元素,然后要有一些别出心裁的亮点,在细节上下功夫.”她创作的以延安艰苦奋斗精神为主题的手抄报上,登载有自己撰写的关于当天比赛的一则短消息.新媒体元素跃然手抄报上在本次参赛作品中,青春活泼的孩子们还融入了不少时下流行元素.比如,有些选手把二维码印在报眼,新媒体意识独具一格；有选手的报头叫“笔尖上的延安”,明显是借鉴了近来颇具人气的纪录片《舌尖上的中国》的命名模式；“爸爸去哪儿——爸爸去延安”则巧借当下引起收视热潮的真人秀节目《爸爸去哪儿》来吸引眼球,其内容亦从父与子的对话切入,引入了延安精神的内涵与在现实中的体现,较有思想和创意.在出版信息方面,很多选手均以“阳光出版社”为名,亦有“希望出版社”之类,表现出小孩子积极阳光的心态,同时也有以创作者自己的名字来命名的.有学生坦言“不太懂延安精神”对于“延安精神”这个抽象的概念,孩子们各有各的理解,从本次参赛作品尤其是获奖作品来看,大部分参赛选手将延安精神以历史的概括与现下的生活体验结合起来,融古于今.很多孩子从艰苦奋斗着手,亦有人从延安精神中挖掘出勤俭节约这一点,以家人的身体力行为内容及自己切身的体会感悟进行创作.更多的则先对延安精神的完整内涵进行简单阐述,继而对其中的几个方面进行详细介绍.不过,也有学生坦言自己并不是很懂“延安精神”.初中组的小梁和小黄拿到二等奖,但却感觉不太满意.“可能图文比较单一,内容侧重梦想,偏离延安了.”这是他们自己总结的原因.小学高年组的小邓和小林也拿了二等奖,她们显得有些失望,“今年主题难度影响了发挥,去年有三四个主题,今年才一个大主题.”小邓补充道.大赛宗旨十九年未变羊城晚报手抄报创作大赛首创于1996年,大赛坚持“体验文字魅力,享受办报乐趣”的宗旨,提倡快乐阅读、自由创作的理念,为学生们提供展示文字、书写、美术才华的舞台,是《羊城晚报》极具影响力的品牌活动.自2021年起,大赛已经连续三年被省委宣传部列为全省“书香岭南”和“南国书香节”系列活动.此次大赛以“延安与梦想”为主题,参赛者们在“体验文字魅力,享受办报乐趣”的同时,也展开了无限创意,诸如“梦想快报”、“延安交响乐”、“梦想号”、“延安放映带”、“延安精神在我心”等在内的各种报头表达了参赛者所理解的“延安精神”.远隔万水千山的延安,此刻在“小主编们”的笔下化作不朽的精神与永恒的梦想,在纸上开出了属于孩子们的梦里花.十九年,麦子拔节无数,一代又一代的孩子通过羊城晚报手抄报大赛收获着成长与快乐,发掘自己的爱好与前行方向.羊城晚报手抄报大赛也将迎来自己的20岁生日.这19年间,羊城晚报手抄报大赛陪伴着一年一年的孩子们成长、成熟,当年广州城的少年们飞驰着,在梦想的道路上扬鞭策马,笔下有梦,纸上生花.而这一路上,尽是羊城晚报手抄报大赛为他们写下的成长注脚.。
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舌尖上的中国
红烧狮子头
红烧狮子头，也称四喜丸子，是一道营养美味，口感十足，是家庭聚会的常见菜。
这是一道，有肥有瘦的肉红润油亮，配上翠绿青菜掩映，鲜艳的色彩加上扑鼻的香味。
西湖醋鱼
西湖醋鱼是杭州名菜中的看家菜，属浙菜
系。
又称“叔嫂传珍”，传说是古时嫂
嫂给小叔烧过一碗加糖加醋的鱼而来的。
选
用体态适中的草鱼，最好先在清水氽熟，要掌
握火候。
装盘后淋上糖醋芡汁。
成菜色泽
红亮，肉质鲜嫩，酸甜可口，略带蟹味。
糖醋菠萝排骨
糖醋菠萝排骨是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。
味道鲜美，老少皆宜，是当下人们喜爱的菜肴之一。
小排骨剁成5厘米小段，放入开水中烧煮至没有血水；约20分钟后捞起、沥干；排骨以酱油腌泡20分钟，捞起置于盘中，晾干约1小时；蒜拍碎；青椒洗净，切成3厘米大小方块；番茄洗净切成小块；菠萝切成小片；水、淀粉、糖、醋、酱油混合
调匀备用；将猪油烧至175度，放入小排骨炸至金黄色(约 1分钟)，捞起沥油，置于盘中；植物油入锅中烧热，蒜放入 爆香；放入青椒翻炒，加入调味汁翻炒至微稠；再放进番茄 片、菠萝片炒匀；淋在排骨上即可，趁热食用。