最近很流行的一本健康书籍
十本科学健康知识书籍
十本科学健康知识书籍1、《葛文德医生三部曲》作者: 美阿图·葛文德出版社: 浙江人民出版社独立、自助的生活不能再维持时，我们该怎么办?在生命临近终点的时刻，我们该和医生谈些什么?应该如何优雅地跨越生命的终点?对于这些问题，大多数人缺少清晰的观念，而只是把命运交由医学、技术和陌生人来掌控。
影响世界的医生阿图·葛文德结合其多年的外科医生经验与流畅的文笔，讲述了一个个伤感而发人深省的故事，对在21世纪变老意味着什么进行了清醒、深入的探索。
2、《众病之王：癌症传》作者: 悉达多·穆克吉出版社: 中信出版社《众病之王：癌症传》是一部饱含人文主义色彩的社科著作。
作者悉达多·穆克吉历时六年，凭借翔实的历史资料、专业文献、媒体报道、患者专访等众多信息，向读者阐述了癌症的起源与发展，人类对抗癌症、预防癌症的斗争史。
作者借由医学、文化、社会、政治等视角透露出一种社会化关怀;生动、文学性的写作手法展现出鲜活的人物和历史事件，让读者为之动容。
本书是一本关于“生与死”的力作。
3、《心外传奇》作者: 李清晨出版社: 清华大学出版社心脏，曾是手术刀难以触及的禁区，心脏受损的人往往只有死路一条。
然而六十多年以来，人类挑战这一禁忌的尝试从未停止，一颗颗破碎的心终于迎来重生的希望。
外科医生李清晨以冷静细腻的笔触，向读者揭示了这一独特历史进程中种种不为人知的细节。
一群与死神展开殊死拼杀的拓荒者，为拯救万千生灵的性命毅然走进一片荆棘丛，为原本必死无疑者开辟了一条生之路，从无到有地创建了心脏外科。
这是一出混合了坚韧、运气、热血、悲情甚至不乏血腥的大戏。
4、《因为是医生》作者: 北京协和医院，陈罡出版社: 化学工业出版社这是一本原创小说，虽然基于现实，但现实远比小说更精彩。
每个人从书中读到的可能都不一样，如果你是一名年青医生或者医学生，书中对于疾病缜密的分析思路一定让职业成长中的你获益;如果你是一名普通的百姓，那么读完本书，一定能够对医生职业有不一样的认识，也许下次去医院就诊时能够理解医生的处理，能够更有效地跟医生交流;如果你是一名政府医疗事物相关官员，那本书还原的医疗现状、医生工作状态等可能对您的执政、改革有启发。
个人保健医学书单
个人保健医学书单
以下是一些个人保健医学的书籍，供您参考：
1. 《营养学》（第11版）：这本书是营养学领域的经典教材，涵盖了营养学的基础知识、各种营养素的生理功能、膳食摄入量与人体健康等方面的内容。
2. 《基础护理学》（第6版）：这本书是护理学的基础教材，介绍了护理学的基本概念、基本技能和护理程序等内容，对于了解个人保健和日常护理非常有帮助。
3. 《人体解剖学与生理学》（第9版）：这本书是医学专业的人体解剖学和生理学的教材，详细介绍了人体各个系统的解剖结构和生理功能，有助于深入了解人体健康和疾病。
4. 《健康饮食百科全书》：这本书是一本全面的健康饮食指南，介绍了各种食物的营养成分、食用方法和健康效益等方面的知识，有助于科学地安排膳食，保持身体健康。
5. 《运动与健身》：这本书介绍了运动与健身的基本知识、各种运动方式和锻炼方法，以及运动对身体健康的益处等方面的内容，有助于科学地进行锻炼和保持身体健康。
以上书籍只是个人保健医学书单的一部分，建议根据自己的兴趣和需求选择适合自己的书籍进行阅读。
同时，如果有具体的健康问题或疾病状况，建议及时咨询专业医生或医疗保健专家。
最具人气的十本健康类的书籍推荐
最具人气的十本健康类的书籍推荐健康是我们每个人都关心的问题。
怎样保持保持健康，怎样才是健康，健康的标准是什么，我们都不知道标准什么?这十本书，告诉你关于科学的健康知识。
最具人气的十本健康类的书籍101《百岁非梦》广东高等教育出版社本书从大量古今中外老人的长寿资料和作者实地调研的材料出发，向读者证明：人类延长寿命并非梦想，而是有规律可循的。
长期以来人们一直追求的“长命百岁”的目的有希望达到。
02《健康中国家庭必备健康生活丛书》湖南科学技术出版社《健康中国家庭必备健康生活丛书》由钟南山、曾益新、陈君石三大院士领衔“南湘雅北协和”33位资深专家教授耗时3年联手打造。
这不再是一套传统意义上的健康丛书，而是承载了“互联网+健康管理”入口的平台。
03《牙医门诊日记》译林出版社本书是一位口腔科主任医师的日记随笔，她用个人眼光打量门诊室发生的一切，呈现一个个故事。
04《汪芳说血管清爽活百岁》江苏凤凰科学技术出版社北京医院心内科主任医师汪芳教授从医近30工作感悟首度结集出版。
精准的科学分析、温暖的人文关怀、健康的生活理念。
用讲故事的方式以最浅显的语言讲解普通读者最需了解的心血管知识。
05《胃靠养肠靠清》江苏科学技术出版社本书精选十余种肠胃高发病、常见病，结合大量生动鲜活的个人经历、门诊故事，讲解每种肠胃病是怎么发生的，有什么危害，该如何预防，是否需要用药，如何进行饮食上、起居上、运动上的调理。
06《病人看病医生看人》当代中国出版社这是一本近30年临床经验的心内科医生手记，文短而情长。
作者以生命参与者、旁观者的身份，时而冷静时而激情地记录下白色医院里的多彩人生。
全书分为四个部分：来医院的人，在医院的人，黄泉路上无老少，医生是这样炼成的。
07《渡过2：接纳是最好的治愈》中国工人出版社书中24个直面内心、揭开生命真相的故事，抚慰心灵，给予抑郁症患者坚定的信念;13位知名专家，理论结合实践，传递科学的力量，为正遭受抑郁症折磨的患者及患者家属提供切实可行的建议，是抑郁症疗愈的.实用指南。
健康有益的书推荐(实用)
健康有益的书推荐（实用）健康有益的书推荐1.《胆固醇其实跟你想的不一样!》作者：吉米·摩尔埃里克·韦斯特曼推荐理由：体检报告上的甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白等指标，与你的健康水平有什么关系?多年来，人们普遍认为，血液中的胆固醇水平一旦升高就极其危险，会导致心脏病发作、中风，甚至死亡。
因此，我们必须通过一切必要方式来降低血液中的胆固醇水平，具体包括：减少饮食中的饱和脂肪酸和胆固醇，多吃一些“健康”的全谷类食品和植物油，以及服用降胆固醇的处方药。
但该书告诉你，这些建议有可能是错误的，甚至可能是对健康有害的。
本书作者访问了29位专家，用简明易懂的语言告诉你，关于胆固醇的诸多真相，可能与你此前所知大相径庭!本书还提供了营养指导，让你更健康。
2.《生酮饮食》作者：吉米·摩尔埃里克·韦斯特曼推荐理由：许多人并不了解生酮饮食，或者对生酮抱有误解或恐惧。
但生酮饮食其实是人类祖先一直以来习惯的营养结构，并且已在欧美国家流行几十年了。
现在，一部全面深入介绍生酮饮食的权威指南来了。
本书两位作者吉米·摩尔和埃里克·韦斯特曼医生，是生酮饮食专家，他们邀请了22位医生和营养师，一起将有关生酮饮食的科学改写为普通人也能理解的简单语言。
本书提供了生酮饮食的所有信息：什么是生酮状态、对你有什么好处、核心科学基础是什么、如何做才能产生酮体等。
本书也提供了具体的实践方法，包括生酮食谱、21天生酮配餐启动计划等。
读完本书，你会质疑自己曾认为正确的营养学观念，并且拥抱这种有越来越多科学依据支持的新饮食模式。
无论你是从未听过生酮饮食，还是已经在实践生酮饮食，只要你关心自己的健康，都能够从本书中受益。
3.《不吃糖的理由》作者：加里·陶布斯推荐理由：冰激凌、麦片、饮料……"糖"摇身一变成了工业化大咖;龋齿、肥胖、痴呆、癌症……"你"的身体堆满甜蜜的负担。
心理健康相关书籍
心理健康相关书籍1．《心理学与生活》：这本书是一本介绍心理学基本概念和理论的通俗读物，旨在帮助读者更好地理解和应用心理学知识。
它涵盖了人类行为和心理方面的许多主题，如情绪、学习、记忆、社交等，适合初学者入门。
2．《探索生命》：这本书是灵遁者所著，是一部心理学科普作品。
它从不同的角度深入浅出地解释大脑意识，主要关注大脑意识的探索，涉及人类意识、学习、记忆、睡眠、情感、行为等方面。
3．《神经科学与人类行为》：这本书融合了神经科学和心理学两个领域的知识，深入探讨了人类行为和思维的神经基础。
它介绍了大脑结构、神经信号传递、记忆、情感等方面的研究成果，对于理解人类行为和心理有很大帮助。
4．《人生自叙》：这本书是一部自传体作品，作者在其中分享了自己的人生经验和研究成果。
书中主张重视个人价值和内在需求，倡导建立积极的人际关系和培养良好的个人习惯。
5．《积极心理学》：这本书是现代积极心理学的奠基人之一马丁·塞利格曼所著。
书中介绍了积极情感、流、优点等方面的研究成果，并提供了一些实用的技术和方法，帮助人们更好地发掘自身潜能和内在力量。
6．《乌合之众·我们为何渴望自由》：这本书是一部探讨群体心理的经典著作，作者力图阐释群体行为和思考的规律和特点。
书中提出了“乌合之众”、“心理群体”等概念，让人们更好地理解集体行为和社会心态。
7．《影响力》：这本书是一本关于心理学和营销的领域经典著作，作者通过研究人们行为的心理机制，揭示了如何利用心理影响力产生影响和说服力。
书中介绍了六种基本的影响力方式，并提供了诸多实例和案例。
8．《思维乐趣》：教你如何提高自己的思维能力和创造力。
9．《情感勇气》：探讨了如何面对各种负面情绪和压力，以及如何克服它们。
关于身心健康的书籍排行榜
关于身心健康的书籍排行榜
以下是一些关于身心健康主题的书籍排行榜，以帮助您更好地了解和提升身心健康：
1. 《健康心理学》（第2版）- 鲁龙光著
这是一本全面介绍健康心理学的书籍，涵盖了心理健康的基本概念、研究方法、影响因素以及各种心理问题的应对方法。
2. 《心理咨询与治疗》（第2版）- 胡连新著
这本书介绍了心理咨询与治疗的基本概念、理论和实践，包括各种心理咨询与治疗方法的应用和技巧。
3. 《情绪心理学》（第2版）- 王晓钧著
这本书从心理学角度深入探讨了情绪的产生、发展和变化过程，以及情绪对个体身心健康的影响。
4. 《实用行为健康学》（第2版）- 王效道主编
这本书涵盖了行为健康学的基本概念、理论和研究方法，包括各种行为问题的干预和治疗方法。
5. 《运动与心理健康》（第2版）- 张力为等著
这本书从运动心理学的角度探讨了运动对个体身心健康的影响，以及如何通过运动来促进心理健康。
6. 《音乐与心理健康》（第2版）- 罗小平著
这本书介绍了音乐与心理健康的关系，包括音乐如何影响人的情绪、认知和行为，以及如何通过音乐来调节情绪和提高心理健康。
7. 《营养与心理健康》（第2版）- 马冠生等著
这本书从营养学的角度探讨了营养与心理健康的关系，包括各种营养素对心理健康的影响以及如何通过合理饮食来促进心理健康。
这些书籍可以帮助您了解身心健康的基本概念和影响因素，同时提供实用的方法和技巧来提高身心健康。
养生保健书籍推荐清单
养生保健书籍推荐清单在如今快节奏的生活中，人们的健康成为越来越受关注的话题。
为了保持身体健康和心灵舒畅，越来越多的人开始关注养生保健。
而书籍作为获取知识的重要途径之一，也成为人们了解养生保健的重要途径。
在本文中，我将向您推荐一些优秀的养生保健书籍，帮助您改善健康状况。
一、《中医养生全书》《中医养生全书》是一本权威且经典的中医养生指南。
此书囊括了中医的理论、诊断、疾病防治等方面的内容，为读者提供全面系统的养生知识。
阅读此书能够帮助我们了解中医的保健理念，提高养生意识，从而改善身体和心理健康。
二、《食物与营养学》《食物与营养学》是一本深入浅出的营养健康指导书。
这本书详细介绍了各类食物的营养成分及其对人体健康的影响，为读者提供了科学的饮食指导和营养知识。
通过学习这本书，我们可以了解到各类食物的营养价值，明确自己的膳食需求，有针对性地进行饮食调整，从而实现食物与营养的平衡，提高养生效果。
三、《生活禅修》《生活禅修》是一本注重修炼身心的养生书籍。
本书通过介绍禅修的原理和方法，引导读者学会减轻压力、平衡身心、增进内心平静和舒适感。
通过修炼身心的方式，我们能够更好地应对生活中的挑战，提高抵抗外界压力的能力，实现身心平衡与和谐。
四、《运动与健身指南》《运动与健身指南》是一本专注于运动健身的书籍。
这本书介绍了各种不同类型的运动方式、运动技巧和运动对健康的积极影响。
通过学习这本书，我们可以了解不同运动方式对身体的好处，选择适合自己的运动方式，并掌握正确的运动方法，从而达到强身健体、塑造健美体态的目的。
五、《心理健康指南》《心理健康指南》是一本关于心理健康的重要参考书。
这本书详细介绍了心理健康的重要性、心理问题的识别和处理、情绪管理、压力缓解等方面的内容。
通过学习这本书，我们可以更好地了解自己的内心世界，提高情绪管理和压力缓解的技巧，保持良好的心理健康状态。
六、《养生菜谱》《养生菜谱》是一本注重健康饮食的食谱指南。
这本书提供了各类健康食谱，包括均衡膳食、疾病调理饮食、季节性食谱等。
有关心理健康教育的书籍
有关心理健康教育的书籍
1. 《心灵的慰藉》——这本书就像一把钥匙，能打开你内心纠结的心锁。
比如当你感到焦虑不安的时候，它会告诉你如何平静下来。
2. 《情绪的魔法》——哇塞，它简直就是掌控情绪的魔法棒！就像在
你情绪快要失控时，它能及时把你拉回正轨，就像朋友在身边拉了你一把一样。
3. 《内心的力量》——这可真是一本能给你注入强大内心力量的书呀！好比当你面对挫折想放弃时，它给你打气让你重新振作。
4. 《心理的奥秘》——嘿，这本书能带你探索心理的奥秘呢！就像带
你进入一个神秘又精彩的世界，你不想去看看吗？
5. 《自我的觉醒》——它就像是一个警钟，能唤醒你对自我的认识。
比如当你迷失自我的时候，读它会让你恍然大悟。
6. 《心灵的导航》——这不就是我们心灵的导航仪嘛！当我们在心理
的道路上迷茫时，它能指引我们正确的方向。
7. 《情绪的解药》——这本书真的是情绪的解药啊！当你的坏情绪发
作时，它能帮你快速缓解，多神奇呀！
8. 《内心的阳光》——哇，它就像一束温暖的阳光照进你的内心。
当
你感觉黑暗时，它能让你重新充满希望。
9. 《心理的绿洲》——这简直是一片心理的绿洲呀！当我们在纷繁复
杂的世界中疲惫时，它能让我们找到宁静与安心。
我的观点结论：这些有关心理健康教育的书籍真的都非常有价值，能帮我们更好地了解自己的心理，提升我们的心理健康水平，大家一定要去读一读呀！。
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最近很流行的一本健康书籍：无毒一身轻，是由台湾林光常编写的，以下一篇文章是他的一个演讲内容，给大家参阅，个人认为应该客观的看这篇文章，虽然有他的道理存在，但也不能太偏激，不然我们岂不是天天在服毒？只不过引导大家能改善自己的一些饮食习惯，达到更健康的目的！林光常－无毒一身轻人生许多的不幸和悲哀多数都是源自于无知与疏忽，无知就是你该知道的不知道，疏忽就是你该注意而没有注意，这就非常非常不值得。
疏忽所造成的伤害远远大过无知，这两个都必需要花些时间。
有一个东西，是全世界没有象祖国大陆蔓延那么多的，而且你看看现在年轻人身体为什么越来越差，你看看他们肚子饿，在各大机场，甚至在贵宾室，还有在工地，我看到他们忙得没有时间吃饭。
还有科学家，为什么身体越来越差，去年二月台湾发生了一件很大的新闻，很优秀的三个大学教授，很年轻的，都四十多岁，最年轻的才41岁，两个礼拜死了三个优秀的大学教授，你有空去看看。
为什么他们身体这么差？你看他们平时很忙啊，口渴的时候没时间喝水，你知道他们喝什么吗？就是喝可乐汽水，你看现在小孩子是不是都这样，年轻人是不是都这样。
肚子饿了，没有时间吃饭，吃什么？吃方便面。
祖国大陆是全世界方便面销量最大的地区，而且年轻人吃方便面的数字比例，（对不起，那个统计数字我没有带过来），是我去年看到的统计数字，真是惊人啊！吃方便面量非常大。
方便面是先用油去炸过，它是高油脂的食物，它是高热量的食物，尤其它是高磷的食物，它的磷之高几乎无以伦比，它是没有纤维的，是多盐的，是多味精调料的，完全符合癌症食品的要求。
如果你家的孩子爱吃方便面，请你叫他去做一个实验，如果你养一只小老鼠，让它吃方便面，连续吃21天，它就死掉了，你看多毒。
我知道我讲完你还是要吃的，因为有时候没有时间。
那怎么办呢？所以我建议你，一个月最多吃一包，吃之前先吃五斤的蔬菜，解毒。
我现在要讲的东西，就是你们每天都吃的，很可怕的东西，就是红肉。
肉，尤其是红肉，在医学上已经证实，在世界上红肉消耗量最大的地区，就是得癌症比例最高的地区。
什么叫红肉呢？红肉就是羊肉、牛肉、猪肉。
我曾经在祖国大陆的医学院，请教了几位医学院的院长，还有几位医学专家，我说请你们告诉我，以前在困难时期，肉很少摄取的时候，尤其在配给的时候，那个时候有没有大肠癌？他们说根本听都没有听过。
大肠癌一定都是喜欢吃高热量，高脂肪，高蛋白，零纤维，那就“恭喜”你，很容易得大肠癌。
得大肠癌很痛苦，死之前很折磨你，所以尽量不要再吃红肉。
如果你非吃不可，请你吃白肉，白肉是比红肉好的。
我就想到了，最近我们在临床上发现，很奇怪，为什么小朋友，八九岁，十岁的小孩子，小女生胸部发育很快，那么小男生呢，小鸡鸡长不大。
你不相信你回去看你儿子的小鸡鸡，不过他不让看不要勉强，他会生气的。
为什么会有这个现象呢？后来发现他们身上都有大量的女性荷尔蒙，你知道从哪里来的吗？他们都有一个共同的饮食习惯，喜欢吃鸡，尤其是炸鸡。
以前一只鸡要养九个月到一年，现在不用了，美国最快的技术已经教全世界了，三个星期，就会养到以前九个月那么大。
为什么？因为打针呐，生下来就打抗生素，让它不生病呀，打激素荷尔蒙，让它长得快呀。
可是针打多了，鸡胃口不好，它不吃呀，那就长不大，不行呀，那就再打一针，叫开胃剂，那鸡就吃得很多，长得很快。
问题是针打多了打得鸡都神经错乱，所以鸡都乱抓乱咬，鸡毛满天飞呀，这样也不行，那不是整个鸡舍变成斗鸡场了吗，那就再打一针镇定剂。
所以你们有没有感觉，现在的鸡都笨笨地，真的，我有时候会去养鸡场看那些鸡，我请它看着我，我看着它，真的，现在鸡好笨，为什么？因为针打太多了。
我有一次在一个地方演讲，讲完以后，有一个长辈，他是有糖尿病、心脏病、高血压，他说该有的病都得了，现在只剩下没有得癌症，他说我养了十万只鸡，以前就是象你讲的这样打针，现在不用打针了，我说真的吗，有良心啊，他说不，是来不及打，太多了，所以现在全部混在饲料里给它们吃了，这很可怕的。
鸡蛋的胆固醇含量是所有食物中胆固醇含量最高的。
我看到很多似是而非的观念，非常可怕的，以前美国蛋制品协会，鼓励大家每天吃一个蛋，后来心脏协会讲话了，一天吃一个蛋最后都是心脏病，所以我这两个月在美国看到，改了，他们做了一个好大的标牌，在高速公路边：一个礼拜吃四个蛋也可以啦。
其实三个就已经会引起胆固醇问题了，我告诉你其实现在的蛋不只是胆固醇问题，更严重就是现在的鸡，母体的问题。
这个鸡本身就有问题，因为吃饲料的鸡，以前要两三天才生一个蛋，现在是每天下蛋。
你如果非吃鸡不可，请你自己养，好不好，它每天是吃虫的，每天在大地奔驰心情很愉快的，这样的鸡才好。
不过也不要吃太多。
其实现在吃鸡风险很大，尤其你在外面快餐店买到这些鸡，为什么他喜欢用油炸，因为它已经坏掉、臭掉、腐化掉，你完全吃不出来，还觉得好香噢，太可怕了。
那你说，鸡也不能吃了，那吃什么呢？鱼，鱼是我唯一不反对的，我没有讲赞成，为什么？因为鱼其实是非常好，如果你一个礼拜吃一次到两次的鱼，那么不但可以补充你足够的动物性蛋白质，而且更主要，现在在医学上证实，可以减少60％老年痴呆症，以及减少心脑血管疾病的发作。
可是，现在的鱼，有一点不一样了，因为近海的鱼我们发现有很严重的重金属污染，尤其是汞，就是水银。
我们发现常吃鱼的人，他们身体里面汞的含量非常高，汞就是伤肾，伤脑神经。
在美国，环保已经是很严格的要求，可是工业家庭污水废水大量排入河川之后，现在美国发现河里的鱼抓上来竟然已经得癌症，而且是美国跟加拿大交界的尼亚加拉大瀑布那个地方。
那你说远洋的鱼呢？远洋的鱼会好一些，没有这么严重的重金属污染，可是远洋的鱼有另外一个问题，从它捕捞到送到你口里至少死了六个月了。
所以你非吃鱼不可，我建议你最好想办法找高山湖泊的鱼，河流上游的鱼，都是非常好的。
所以你尽可能还是小心一点，因为我发现很多人喜欢吃海鲜，海鲜是比红肉要安全，可是有很多的海鲜现在都是养殖的，你特别注意，去年有一个很大的新闻，震惊全世界，各位都知道大闸蟹，让人非常非常想去吃，而且很贵很贵，可是你知道吗？去年十月二十九号，这个新闻爆发出来：广州大闸蟹喂抗生素催熟。
养蟹人士自曝内幕，如果都依照正规程序养，要花两年时间，那我还赚啥！他们现在都是给它吃抗生素，让它快速地脱壳，而且更加生猛肥大，只需要五个月的时间。
用抗生素和激素，来节省成本，让它快速成长。
这些东西你吃下去之后，你会发现现在的孩子，身体已经严重扭曲掉，整个变形，所以各位吃肉一定要谨慎小心。
我再讲一个，除了肉之外还有什么东西呢，是个大问题。
我刚刚已经跟各位讲过，全世界心脑血管疾病总人数超过癌症的死亡人数。
那么比例这么高的心脑血管疾病，你看患者，他们身体都有一个共同特色，就是得心脏病之前，心脏病发之前，胆固醇含量一定特别高，你体内的胆固醇超过正常值的1％，死于心脏病的可能性就会多2％-3％。
高那么多，所以胆固醇含量越高的时候，身体里面得心脑血管疾病的可能性就会越高。
各位你知道吗？我们可以看到，我常常会碰到这种情况，他说我心悸很厉害，胸闷，我就跟他讲，你回去肉就不要吃了，还有一样东西不要吃，两样就好，他真的很有效，三天而已，就感觉心脏很舒服。
有一次我在天津学院讲学的时候，有一个老教授跟我讲，他说光常老弟，我随时会死，我说不会，你好人啊，你会活久一点，你要活久一点，他说我现在心脏每跳两下停一下。
我一检查他吃的东西，都是让他不太会跳的东西。
你知道是什么东西吗？就是胆固醇含量太高的食物，全世界胆固醇含量最高的食物是什么？蛋，鸡蛋！鸡蛋的胆固醇含量是所有食物中最高的。
我再讲一样，我讲这一样会得罪很多人。
那么请你们原谅我，必须按照学者的良心与正直，来跟大家报告，听完各位做参考，也许不对，但你可以试试，不要做学术的辩论，因为学术有很多是错的，昨是今非的，对不对？很多医学的研究也是一样，但我跟你讲，你试试看，我讲的，有一样东西你不要吃，你身体整个机能会有很大改善。
去年我回到台湾的时候，我妹妹的小孩，四个月大，过敏得非常厉害，我就跟她讲：牛奶不要喝！第二天就好一半。
我跟她讲，九岁的孩子，过敏很厉害，我在世界各地都看到，每天抓，痒啊，我说牛奶不要喝就好了，蛋不要吃，就好了，就这么简单。
我前几天在香港演讲，三天，五六场演讲，有一个妈妈就一定要特别来感谢我，为什么？我两个月前在香港演讲的时候，她的孩子很严重的过敏，他的皮肤不到一公分好，整个人抓得痛得不得了，她说她只是不给他喝牛奶，不给他吃鸡蛋，限制他的肉，吃肉只吃鱼，其他的红肉不吃，就这样而已，好了！就这么简单。
各位你知道为什么吗？我先讲蛋白质，蛋白质重要不重要，非常重要，头发、指甲、皮肤、细胞、器官统统都需要蛋白质，组织受损修复都需要蛋白质。
蛋白质好不好，好！重要不重要，重要！蛋白质太重要太好了。
可是，就像水一样，如果缺水，旱灾，对不对，可是每一天给你下大雨，连续下八十天，好不好？不好了。
对不对？蛋白质就是这个问题，适量的蛋白质对身体是非常好的，过量的蛋白质会杀人。
所有现代文明病，80％以上的罹患，都跟蛋白质摄取过量有关。
你只要超过身体需要三倍以上，一定得癌症，我这么讲，肯定，没有例外。
很可怕，现在牛奶里的蛋白质是母奶的三倍，我们身体根本没有办法处理，而且它的蛋白质几乎都是酪蛋白，身体很难消化的，非常非常难消化，那就造成消化不良的问题。
小孩子消化不良，年轻人消化不良，胃病，胃酸过多，胃痛，我说你酪蛋白不要吃就好了，就这么简单。
我跟你讲美国乳制品学会打了一个广告很大：牛奶，是最完整的食物。
对不对？对！非常正确，但是他忘了告诉你，后面加注——对牛而言。
尤其是现在的牛奶含有大量蛋白质，蛋白质在身体里代谢的时候会产生大量酸性物质，那酸性物质产生的时候，体质就会偏酸，体质一偏酸你就会容易生病，所以我们身体自然有一个机能，会从骨骼，会从身体里面溶出碱性物质去平衡这个酸性，让你不会那么快生病，还有机会反悔，改变你的生活方式。
那么各位，我们身体里面什么物质碱性特别高啊？就是钙。
所以你越喝牛奶，体质越酸，钙又是储存在骨骼里面，所以骨头里面的钙就溶出越多，越喝牛奶，产生越多酸性物质，酸性物质越多，钙就越流失，钙质越流失，你越以为不够，再去喝牛奶补钙，越喝牛奶钙越流失。
你为什么钙永远补不够？因为你开了一个更大的漏洞，除了甜食之外，就是牛奶，就是大量的蛋白质，这些蛋白质产生大量的酸性物质，使我们身体整个严重偏酸，那你钙质永远都不够的。
根据英国布里斯托尔大学研究报告，他们调查1972年—1974年之间所出生的婴儿，做随访的研究，这些婴儿现在已经都二十多岁了，结果发现，奶粉喂养的婴儿在成年之后，他们有两高，一个是身高很高，一个是血压很高。
到中国的内地，比较封闭的地方，妇女所摄取的钙质，平均一天只有400—500毫克，距离800—1000毫克还有一段距离，可是她们没有骨质疏松症。