红酒资料
红酒(MSDS)

红酒(MSDS)
产品信息
- 产品名称:红酒
- 化学成分:红酒主要由葡萄汁发酵而成,其中含有酒精、有
机酸、单宁、多种酯类等成分。
- 外观与性质:红酒呈深红色液体,具有特殊的香味和口感。
- 包装规格:常见包装规格包括750毫升玻璃瓶装、3升桶装等。
健康与安全信息
- 红酒含有酒精成分,请谨慎饮用,不宜饮酒过量,尤其不适
合未成年人、孕妇、哺乳期妇女和酒精过敏者。
- 长期饮用大量酒精可能对健康产生负面影响,包括肝脏疾病、心血管疾病等。
- 饮用红酒时应注意个人体质和饮酒能力,避免酒后驾车和从
事危险活动。
- 红酒应存放在阴凉、干燥的地方,避免阳光直射和高温。
- 使用过程中如不慎溅入眼睛或皮肤,请及时用清水冲洗,并寻求医疗帮助。
应急措施
- 酒精过量摄入引起中毒时,请立即停止饮用,并咨询医生。
- 如有人出现酒精中毒症状,例如意识模糊、昏迷等,请立即拨打急救电话寻求帮助。
- 在紧急情况下,应提供医生所需的产品信息,如成分、包装规格等。
废弃物处理
- 红酒瓶等包装物应按当地的废物管理规定进行分类和处理。
- 红酒瓶若无其他用途,可回收利用或送至指定的废物处理设施进行处理。
其他注意事项
- 本文档仅适用于一般红酒产品,特殊类型或特殊品牌的红酒可能有不同的成分和风险,请查阅相应的产品信息。
- 本文档内容仅供参考,请咨询专业人士或相关部门以获取更详细和准确的信息。
以上为红酒(MSDS)的简要信息,请妥善使用和保存,遵循酒精的饮用原则和相关法规。
红酒基本知识

红酒基本知识葡萄酒也称红酒。
是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。
红酒的知识你知道多少呢?以下是由店铺整理关于红酒的知识的内容,希望大家喜欢!红酒的介绍葡萄酒是指以新鲜葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分发酵酿制而成、酒精度(体积分数)大于等于7%的酒精饮品。
分类葡萄酒的品种很多,因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同,产品风格各不相同。
以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。
其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。
白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
以酿造方式来说,可以分为葡萄酒、气泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒四类。
一般按酒的颜色深浅、含糖量多少、含不含二氧化碳及采用的酿造方法来分类,国外也有采用以产地、原料名称来分类的。
葡萄酒:按照国际葡萄酒组织的规定,葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或汁完全或部分酒精发酵后获得的饮料,其酒精度一般在8.5°到16.2°之间;按照我国最新的葡萄酒标准GB15037-2006规定,葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分发酵酿制而成的,酒精度不低于7.0%的酒精饮品。
红酒酒品的分类按酒的颜色1.白葡萄酒:用白葡萄或皮红肉白的葡萄分离发酵制成。
酒的颜色微黄带绿,近似无色或浅黄、禾秆黄、金黄。
凡深黄、土黄、棕黄或褐黄等色,均不符合白葡萄酒的色泽要求。
干红葡萄酒2.红葡萄酒:采用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄经葡萄皮和汁混合发酵而成。
酒色呈自然深宝石红、宝石红、紫红或石榴红,凡黄褐、棕褐或土褐颜色,均不符合红葡萄酒的色泽要求。
3.桃红葡萄酒:用带色的红葡萄带皮发酵或分离发酵制成。
酒色为淡红、桃红、橘红或玫瑰色。
凡色泽过深或过浅均不符合桃红葡萄酒的要求。
这一类葡萄酒在风味上具有新鲜感和明显的果香,含单宁不宜太高。
玫瑰香葡萄、黑比诺、佳利酿、法国蓝等品种都适合酿制桃红葡萄酒。
外国红酒介绍

外国红酒介绍
红酒是一种真正的经典饮品,被许多人视为尊贵和高品质的象征。
以下是一些常见的外国红酒类型:
1. 波尔多红酒:法国波尔多葡萄酒以其丰富的味道和香味而闻名于世界,其中一些最受欢迎的品种包括梅多克和圣爱美浓。
这些红酒通常是由赤霞珠和梅洛葡萄酿制而成。
2. 意大利桑坦尼红酒:桑坦尼红酒通常是一种比较醇厚、浓郁的红酒,它来自于意大利中部的著名产酒地桑坦尼。
这种酒通常具有浓郁的水果味道,如黑莓和李子,以及大量的单宁,使其适合搭配浓重的食物。
3. 西班牙特伦多红酒:特伦多红酒是西班牙最著名的产酒之一,主要来自特伦多村庄附近的多葡萄园。
这种酒种类繁多,有的酒口感清爽,有的酒浓郁且口感强烈。
4. 智利卡门红酒:卡门红酒是智利最热门的葡萄酒之一,其浓度很高,同时保留了葡萄的天然风味。
这种酒通常带有水果、香草和黑胡椒的味道。
5. 澳大利亚奔富红酒:奔富红酒来自澳大利亚的著名产酒地——巴罗萨谷,以其醇厚和深色而闻名。
这种酒通常带有浓郁的黑莓和烤橡木的味道,单宁和酸度的平衡也是其特点之一。
以上是一些常见的外国红酒类型,每种酒都有独特的特点和用途。
无论您希望与朋友共享一瓶高品质的葡萄酒,还是在浪漫的夜晚享受自己的时间,这些选择都值得尝试。
红酒的小知识

红酒的小知识红酒是一种由葡萄酿制而成的酒类,它有着丰富的口感和香味,深受许多人的喜爱。
在这篇文章中,我们将介绍一些关于红酒的小知识,帮助您更好地了解这种美妙的饮品。
1. 红酒的种类红酒的种类非常多,其中最常见的包括:赤霞珠、黑皮诺、梅洛、西拉、卡本内、桑娇维塞等。
不同的葡萄品种和酿造方法会产生不同的口感和香味,使得每一种红酒都有着独特的特点。
2. 红酒的产地红酒的产地也非常重要,因为它会直接影响到红酒的品质和口感。
法国、意大利、西班牙、澳大利亚、智利等国家都是红酒的主要产地,而且每个产地都有着不同的特色和风格。
3. 红酒的醇度红酒的醇度是指其酒精浓度,一般在12%到15%之间。
醇度越高,红酒就会更加浓郁和复杂,但同时也会更加刺激口腔和胃部。
4. 红酒的品质红酒的品质取决于多个因素,包括葡萄品种、产地、酿造方法、陈年时间等。
一般来说,好的红酒会有着深沉、浓郁、复杂的香味和口感,能够给人带来愉悦的感受。
5. 红酒的搭配红酒的搭配也是一门艺术,不同的红酒适合搭配不同的食物。
比如说,深色浓郁的红酒适合搭配红肉、奶酪等食物,而轻盈清爽的红酒则适合搭配海鲜、白肉等食物。
6. 红酒的陈年红酒的陈年也是非常重要的,它可以让红酒更加复杂和丰富。
一般来说,红酒的陈年时间越长,口感越圆润、柔和,香味也会更加浓郁。
7. 红酒的开瓶红酒的开瓶也有一些小技巧。
首先,要使用尽量长的螺旋式开瓶器,以免损坏酒瓶塞;其次,要轻轻地旋转开瓶器,以免把塞子弄碎;最后,要慢慢地拉出塞子,以免酒液溅出。
8. 红酒的保存红酒的保存也非常重要,它可以影响到红酒的品质和口感。
一般来说,红酒应该存放在阴凉、干燥、避光的地方,温度应该在13℃到18℃之间,湿度应该保持在60%到70%之间。
9. 红酒的健康益处红酒不仅仅是一种美味的饮品,还有着一些健康益处。
红酒中的多酚类物质可以起到抗氧化、抗炎、降血压、预防心血管疾病等作用,但是也不能过量饮用。
红酒是一种非常美妙的饮品,它有着丰富的口感和香味,可以给人带来愉悦的感受。
记红酒名字的窍门以及红酒资料

首先要记住众多葡萄品种的名字;比如霞多丽;赤霞珠、雷司令、蛇龙珠、品丽珠、美乐梅鹿辄、梅洛等..然后再记住某品牌的名字..如张裕、长城、王朝、威龙等..那么就好记了比如张裕赤霞珠干红葡萄酒..注意解百纳不是单一葡萄品种;而是由几个品种混酿的干红葡萄酒le vin rouge;“干”是从香槟造中借用的一个词;即不添加任何水、香料、酒精等添加剂;直接用纯酿造的酒..红葡萄榨汁后;不过滤葡萄皮核;葡萄汁酿成酒后再过滤;酿酒过程中;葡萄皮的颜色溶解到酒中;为干红酒..干红酒有两种;一种是单纯过滤;另一种将滤渣继续压榨..压榨的干红酒含较多;味道更厚.. Bordeau 地区的干红酒在世界富有盛名;英国人称其为 Claret;最着名的为用解百纳葡萄制造的解百纳Cabernet干红葡萄酒;干红酒味道醇厚;适合为肉类菜和深色禽类如、火鸡佐餐..1英语Icewine;德语Eiswein顾名思义就是的意思..跟“有机”一词一样;冰酒在不同的国家有不同的定义..一般说来;冰酒指的是用采摘时已经冻硬的葡萄酿造的甜..但在正宗冰酒产地加拿大和德国;冰酒的定义强调的是自然冰冻..中国葡萄规范中对冰葡萄酒的定义是:将葡萄推迟采收;当气温低于-7℃以下;使葡萄在树枝上保持一定时间;结冰;然后采收、压榨;用此葡萄汁酿成的酒..冰酒有着悠久的历史;它的酿造是于200年前在欧洲无意间被发现后开始流传至今..当时德国的弗兰克尼Franconia的葡萄园遭受突然来袭的;为了挽救损失;将冰冻的葡萄压榨后按传统的方法发酵酿酒;惊讶地发现结果是酸甜比例平衡;甘如蜂蜜般的美酒;而将之命名为冰酒..冰酒酿造技术由德国移民带入加拿大;经当地人进一步改良;酿出的酒更独特;更醇香..其品种主要有冰白葡萄酒和冰红葡萄酒..其中冰白葡萄酒颜色呈透明金黄色;素有“液体黄金”之美称;散发出蜂蜜和水果等香味;口感甘甜醇厚;清新可口;是重视健康之人士的..最佳的饮用温度为冷藏至4~8 °C ..:所谓起泡酒;专业解释是在20℃时;二氧化碳压力等于或大于0.5巴的葡萄酒..通俗的说就是会冒泡泡的酒..“香槟也是起泡酒的一种;基本上上好的香槟都是采用这种稍复杂的工艺酿造..”起泡酒在欧洲多作餐前;饮用前需冰镇至8~12度为佳..而对于口味偏重的美国人;他们又偏向于饭后搭配甜点来饮用..多数人饮用起泡酒会选择细高个的..齐先生表示;这样可以细致地观赏到汽泡的层次;但是窄小的杯口却让人无法尽情领略起泡酒的迷人香味;推荐使用瓶口稍宽的杯..至于口感;那是应个人口味不同而有所区别个人比较喜欢冰酒至于您喜欢什么还应您自己细细品味作为旁人不好妄下定论。
红酒的小知识

红酒的小知识红酒是一种受到广泛喜爱的饮品,它有着悠久的历史和丰富的文化内涵。
在品尝红酒时,我们需要了解一些小知识,以便更好地欣赏和享受它。
1. 红酒的分类红酒可以按照产地、葡萄品种、口感等多种方式进行分类。
常见的分类方法包括:干红、半干红、甜红;根据产地分为法国、意大利、西班牙等;按照葡萄品种分为赤霞珠、黑皮诺等。
2. 红酒的生产过程红酒的生产过程包括采摘葡萄、压榨汁液、发酵和陈年等环节。
其中最重要的是发酵过程,它决定了红酒的口感和质量。
发酵过程中,葡萄汁液中的糖分被转化成乙醇,同时还会释放出气体和热能。
3. 红酒与食物搭配不同种类的红酒适合搭配不同类型的食物。
一般来说,干红酒适合搭配红肉和重口味的菜肴,而甜红酒则适合搭配甜点和水果。
此外,还有一些特殊的搭配方式,比如将深色的巧克力和红酒一起品尝,可以让口感更加丰富。
4. 红酒的储存红酒需要在适宜的环境下进行储存,以保持其优质口感。
最好将红酒储存在阴凉、干燥、通风良好的地方,避免阳光直射和温度波动。
同时还要注意保持瓶子的水平放置,以防止气压对酒液造成影响。
5. 红酒的品尝技巧品尝红酒需要掌握一些基本技巧。
首先是观察外观,看其颜色、清澈度和粘度等特征;然后是闻香味,辨别出其中的果香、花香和木香等;最后是品尝口感,在舌头上细细品味其中的甜、酸、苦和咸等味道。
6. 红酒的健康功效适量饮用红酒有一定的健康功效。
其中最为知名的是抗氧化作用,红酒中含有丰富的多酚类物质,可以帮助清除体内自由基,减缓衰老。
此外,红酒还可以降低心脏病和中风的风险,改善血液循环和代谢功能。
7. 红酒的文化内涵红酒不仅是一种美味的饮品,还具有浓厚的文化内涵。
在欧洲等地区,红酒常被视为高雅、优雅和文化品位的象征。
同时,红酒也与许多历史事件和文学作品密切相关,如《葡萄园》、《葡萄成熟时》等。
综上所述,了解这些小知识可以帮助我们更好地欣赏和享受红酒。
在品尝红酒时,我们应该注意选择适合自己口味的种类,并掌握基本技巧进行品尝。
红酒的分类及常识
红酒的分类及常识
红酒,一般指红葡萄酒,是葡萄酒的一种,因其颜色多为红色而得名。
根据红酒的颜色、含糖量、二氧化碳压力等,红酒可以分为以下几种类型:
1. 按颜色分类:红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒。
2. 按含糖量分类:干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。
3. 按二氧化碳压力分类:平静葡萄酒、起泡葡萄酒。
此外,还有一些关于红酒的常识:
1. 红酒的年份:指的是葡萄采摘的年份,而不是装瓶的年份。
一般来说,年份越老的红酒,价格越高。
2. 红酒的产地:不同产地的红酒,风格和口感也不同。
例如,法国的波尔多产区、意大利的托斯卡纳产区、澳大利亚的巴罗萨产区等,都以生产优质的红酒而闻名。
3. 红酒的存储:红酒应该存放在阴凉、干燥、避光、通风的地方,避免温度和湿度的剧烈变化。
开瓶后的红酒,应该尽快饮用完毕,以免氧化变质。
4. 红酒的品鉴:品鉴红酒需要注意外观、香气、口感等方面。
一般来说,好的红酒应该具有清澈、明亮的颜色,浓郁、复杂的香气,醇厚、平衡的口感。
总之,红酒是一种文化和艺术的体现,也是一种健康和时尚的饮品。
了解一些关于红酒的分类和常识,可以帮助我们更好地欣赏和品味这种美味的饮品。
红酒资料
德国彼得美德玛利亚白葡萄酒德国原瓶进口品名:彼得美德玛利亚白葡萄酒品种:混合酿造等级:QBA级年份:2010酒精度:9.5%wol净含量:750ml国家:德国储存条件:于5--25℃避光倒放或卧放天使之水精选干红葡萄酒ANGRLIANE SELECTION这款法国红葡萄酒采用传统工艺酿制。
此酒色泽明艳,红宝石般的酒体带着紫色的裙边,香气馥郁,散发着法国南部典型的果香,入口圆润柔和、口感细腻,饱含成熟水果的质感;酒体轻盈,回味甘香。
类型:干型等级:VDF(即VDT级别)葡萄品种:美露、赤霞珠,佳丽酿(混酿)原产国:法国高地格拉瓦酒庄红葡萄酒CHATEAU HAUT GRA V A AOC Bordeaux类型:红葡萄酒国家:法国地区:波尔多产区:波尔多法定产区品牌:高地格拉瓦酒庄等级:AOC葡萄品种:赤霞珠、美乐、品丽珠酒的描述:浓郁的酒香中散发出红色浆果、醋栗、和覆盆子的精致香气。
同时还透出黑莓和香草的香味。
这款酒特有的果肉感带来了口感上水果香和轻微木头香的精致融合。
薄荷的香味更突出了这款酒的特色。
单宁呈现出最完美的一面:丝一般柔和、强劲、热烈。
如果将这款酒与精瘦肉、成熟干酪搭配将更加美妙。
将其在醒酒器中放置一个半小时后,在17 °的温度下饮用最理想。
她可以即日起便饮用,也可以在阴暗处平放着保存四到六年后再饮用。
穆兰酒庄红葡萄酒类型:干型葡萄年份:2008配料:葡萄汁、二氧化硫原产国:法国葡萄品种:赤霞珠、梅洛、品丽珠酒精度:14%vol等级:波尔多列级酒庄贮藏条件:避免阳光直射、于恒温10--14℃、湿度70%--75%存放,如出现微量沉淀、属正常现象、不影响饮用。
法国飞马梅洛干红葡萄酒CHEV ALIER CHASTELLON MERLOT 原产国:法国类型:干红葡萄采摘年份:2012年保质期:10年原料与辅料:葡萄汁、二氧化硫生产日期:2014年05月05日贮存条件:常温、避光、卧放净含量:750ml酒精度:12.5%vol生产商:Les Domaines De La Tamarissi e re。
红酒基础知识(史上最全)
香槟产区主要是起泡葡萄酒 波尔多产区主要是调配葡萄酒 勃艮第产区主要是单一葡萄品种的葡萄酒
法国葡萄酒分级
分为下列四个等级,从最高等依序为:
1.A.O.C (Appellation d‘origine Contrô法定产 区葡萄酒,产地范围越小越详细等级越高) 35%
• Cabernet Franc 卡本尼弗朗克(品丽珠) Mourvedre 慕韦度
•
Gamay
加美
Malbec 马尔贝克
•
Zinfandel
馨芳(仙芬黛)
Barbera 巴贝拉
•
Grenache
歌海娜(格莲纳什)
Trempanillo 田普兰尼洛
•
• Sangiovese 桑吉奥伟谢(桑娇维赛) Petit Verdot 小维戈
甜葡萄酒:葡萄酒含糖量超过45克/升。
干葡萄酒:原料(葡萄汁)中糖分完全转化为酒精,残存量 小于或等于4克/升。干葡萄酒是世界市场主要消费的葡萄酒 品种,葡萄品种风味体现最为充分,也是品鉴葡萄酒品质和 口感的主要依据。
葡萄酒的种类
天然葡萄酒:完全用新鲜葡萄或葡萄汁
为按原料酿发造酵方而法成分,不添加糖分、酒精及
• Procanico
普莱卡尼
弗黛罗 • Verdelho
• Chenin Blanc
白诗南(白梢南)
白玉霓 Ugni Blanc
红葡萄酒
白葡萄酒
按颜色分 葡萄酒的种类
白葡萄酒 选择红皮白肉或绿皮的酿 酒葡萄,经过皮汁分离, 取其果汁进行发酵酿制而 成的葡萄酒。白葡萄酒多 为微黄带绿,浅黄带绿或 浅黄。
红酒鉴赏知识
红酒鉴赏知识红酒所含成分:干红葡萄酒红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素:维他命、糖及蛋白质。
葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分,是人体能量的主要来源。
葡萄酒中还有24种氨基酸,是人体不可缺少的营养物质。
葡萄酒中的有机酸成分也不少,如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸,大都来自葡萄原汁,能够有效地调节神经中枢、舒筋活血,对脑力和体力劳动者来说,都是不可缺少的营养物质。
干红葡萄酒中还含有Ve、Vb、VB2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质,其中矿物质与多种微量元素集合起来,远胜于最优质的矿泉水。
主要区别:红酒就是用红葡萄酿的酒,白葡萄酒是用白葡萄或去皮的红葡萄酿的酒。
红葡萄酒必须由红葡萄来酿造,品种可以是皮红肉白的葡萄,也可采用皮肉皆红的葡萄。
酒的红色均来自葡萄皮中的红色素,绝不可使用人工合成的色素。
红葡萄酒的酿造方法有很多,共同特点都是去梗、压榨,再将果肉、果核、果皮统统装进发酵桶中发酵,发酵过程中酒精发酵和色素、香味物质的提取同时进行。
干红葡萄酒用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成,酒液中含有果皮或果肉中的有色物质,使干红葡萄酒以红色调为主,颜色一般呈深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等;干白葡萄酒因是白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成,它的颜色以黄色调为主,主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等。
辨别1.有自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。
2.有该品种干红葡萄酒的典型性。
这取决于葡萄的完好性和成熟情况,一般葡萄汁的相对密度至少在1.090-1.096的条件下,才能形成。
3.葡萄酒含酸量应在5.5-6.5g/l,最高不应超过7.0g/l。
4.葡萄酒中单宁含量少,不应使葡萄酒产生收敛过涩的感觉(在发酵过程中,渣与酒接触时间长,酒中会溶入一部分单宁)。
5.葡萄酒应尽可能发酵完全。
残糖量在0.5%以下。
6.有浓郁回味悠长的酒香,口味柔和,酒体丰满。
7.葡萄酒味浓而不烈,醇和协调,没有涩、燥或刺舌等邪味。
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一、酒庄简介1、乔克兰酒庄简介乔克兰酒庄坐落于迈波山谷,西班牙人没来智利之前,此地是印第安人的居住地。
由于靠近迈波河,原始人类基本上逐水草而居。
酒厂的名字则源于漫山遍野的小黄花乔克兰。
乔克兰的葡萄酒主要有三个系列,精选,窖藏和高级窖藏。
酒厂坐落在栽培葡萄的一座山上面,目的就是希望确保重力酿造理论能够实现。
酒厂设计基于重力酿造理论和技术方面的需求。
乔克兰酒庄由建筑师Marianne Balze设计,酒庄优雅的流体型结构设计和材料的选择要和葡萄园和酒厂都相匹配。
酒庄就在山脚下,乔克兰是一个家族拥有的葡萄园,致力于生产智利高质量葡萄酒。
乔克兰酒庄已经成为智利乃至世界上著名的葡萄酒生产厂家。
2、马丁酒庄简介济南智奥商贸有限公司是以进口贸易为主的商贸公司,公司所属智利马丁酒庄和乔克兰酒庄致力于将世界最优秀的酿酒团队用“天然、优质、无污染”的葡萄、最尖端的酿造工艺所酿造的体现智利风情的葡萄酒推介给广大消费者。
公司所属马丁酒庄位于智利迈波山谷的特级葡萄酒产区,酒庄占地1000公顷,拥有智利最为古老的有150多年历史的葡萄庄园。
酒庄年产量约5000万公升,是具世界声誉的智利酒厂。
马丁酒庄首席酿酒师帕斯卡•马丁先生将波尔多精湛的酿酒技艺与智利绝佳的葡萄种植环境相结合,酿造出最具浪漫主义色彩的优质葡萄酒,把大自然赋予人们的礼物塑造成最具品位的艺术品。
公司产品定位于高品质的原装葡萄酒,同时经销来自库奇诺酒庄(COUSINOMACUL)、乔克兰酒庄(CHOCALAN)、布艾尔达斯酒庄(JP)等久富盛名的智利酒庄的100多款名优葡萄酒。
智利葡萄酒凭借其浓郁的口感和优良的性价比,在国际市场上赢得一席之地。
智利葡萄酒产区分三大区域,13个产区,酿酒葡萄种植面积约有107001公顷。
智利的气候对葡萄树的光合作用帮助很大,晚上的低温给予了葡萄树充分的休息,是葡萄成熟的最理想条件。
智利昼夜温差有18-22度,大的温差为红葡萄多酚物质的积累及白葡萄品种的香气物质累积提供了绝佳的气候条件。
由于夏天干燥,葡萄很少得病,加之安第斯山和太平洋合围而成的天然地理环境,葡萄很少受到病毒的入侵。
这样好的种植环境,在全球范围内绝无仅有。
我公司致力于推广葡萄酒文化,其市场推广都做在瓶子里。
对葡萄酒的知识是打开葡萄酒之门的钥匙。
了解葡萄酒,品尝我公司所经营的葡萄酒,然后和朋友分享,通过朋友之间的分享,让大家更好的了解、认识葡萄酒。
秉承“品味.以人为本”的经营理念,我公司将“绿色天然、优质有机、充满浪漫色彩的葡萄酒”推介给广大消费者。
二、红酒介绍1、克拉索产地:智利酒精度:14%这是一款由赤霞珠,佳美娜和西拉混合而成,并经过法国橡木桶储藏的葡萄酒。
克拉索仿佛是山脉上熟睡的印第安人的心脏,是那样清晰可见。
当地居民坚信那是护卫迈波山谷肥沃土地的守护神。
酒体颜色深浓,浓缩的深紫色充分显示了她的陈年潜质。
浓郁的水果味道伴有些许香草,烟熏和木质味。
酒体丰满,单宁柔和光滑。
独特的结构和持久的香气是她成为一款多元化的葡萄酒,至少可以储藏7-10年。
2、比尔卡窖藏赤霞珠CabernetSauvignon产地:智利酒精度:14%传统的智利墙围起来的区域叫做比尔卡,它是由当地的石块,泥土和麦秆建成。
受区域内风土的显著影响,这片富有激情和活力的土地,孕育出结构独特、柔和浓郁的比尔卡美酒。
比尔卡采用法国最好的酿造技术和橡木桶,手工酿造而成,是新旧世界葡萄酒的完美结合。
比尔卡葡萄酒,给您高贵的享受。
酒香丰腴,酒体平衡,令人回味悠长。
樱桃干果的香味混合着香甜味料和烟叶的味道。
可以现在饮用,也可以存放数年。
适宜搭配烤牛排烤鱼和野味饮用。
3、比尔卡窖藏佳美娜Carmenere产地:智利酒精度:14%经典优雅明亮,呈现深红色,成熟的红果类和黑果类香气,桂皮、胡椒、桂皮香,酒体结构复杂,柔滑且丰满,口感柔和,余味极佳。
4、比尔卡窖藏西拉Syrah产地:智利酒精度:14%酒色深浓,香气优雅有格调,带有黑莓、绿色青椒、香草薄荷的香味,口感丰富丰满醇厚,厚重,具有新鲜的酸度,余味绵长。
5、伊拉亚窖藏赤霞珠Cabernet Sauvignon产地:智利酒精度:14%ILAIA 在印第安语言中,意思是“世界的南部”。
这是对葡萄种植区的最好描述。
葡萄园坐落于科迪勒拉山脉,这片富有激情和活力的土地,孕育着独一无二的葡萄酒。
伊拉亚是新旧世界葡萄酒的完美结合,融合了水果、香草和法国橡木桶的味道。
浓郁而充满活力的一款酒,散发着黑色植物的香味,那是甘草、黑醋栗和黑烘焙咖啡豆的味道。
酒香丰腴,酒体丰满,单宁柔和。
是为即饮设计的一款酒,也可以存放3至5年后享用。
6、伊拉亚窖藏莎当妮Chardonnay产地:智利酒精度:13.5%ILAIA 在印第安语言中,意思是“世界的南部”。
这是对葡萄种植区的最好描述。
葡萄园坐落于科迪勒拉山脉,这片富有激情和活力的土地,孕育着独一无二的葡萄酒。
伊拉亚是新旧世界葡萄酒的完美结合,融合了水果、香草和法国橡木桶的味道。
葡萄酒呈淡黄色,入口丰满。
成熟的柑橘、桃子和热带水果的芳香,混合香草和橡木桶的味道。
酒体中等偏淡,丰腴香甜,柔和平衡,独特的橡木味道,回味悠长。
是一款精致高档易饮用的莎当妮白葡萄酒。
7、LOVE赤霞珠/梅洛Cabernet Sauvignon/Merlot产地:智利酒精度:14%用爱酿成的酒,给你最高贵的享受。
甘甜和苦涩交织,回味无穷。
为实现这一目标,我们走的道路比预期的更加漫长。
一旦达到,我们的生活即被赋予新的能量。
此款酒独特的味道源自不同的品种,就像一对夫妇,逐渐实现味道、颜色、香气的完美平衡, 成就了葡萄酒的完整人生。
她期待着在某个特殊的时刻走入你的生活。
酒体呈深紫色。
混有黑莓,李子,香草以及可可豆的香气。
酒体适中,单宁柔和,呈现出中央谷地独有的水果味道。
入口后,持续的黑蓝莓香味伴着一丝黑醋栗和橄榄果的味道。
黑色水果香气久久不散,最后是淡淡的樱桃余香。
即使装瓶也无法掩饰她的美丽。
建议在她年轻的时候饮用,也可以陈年2-5年。
是搭配意大利面,烤鸡,乳猪,奶酪等食物的最佳饮品。
8、LOVERose桃红产地:智利酒精度:12%明亮的玫瑰红色,浓郁的水果味道,伴有山莓,樱桃,西瓜,和红玫瑰的气息。
红色水果的味道中混合着香草,石榴和辛香料的香气,温和的甘草味停留在唇齿之间。
入口后如丝般柔顺,回味悠长,水果香气在口中均衡蔓延。
这是一款浓郁而又平和的葡萄酒。
9、LOVE长相思/莎当妮Sauvignon Blanc/Chardonnay产地:智利酒精度:13%这款混合酒呈麦秆黄色,带有一丝独有的绿色。
明显的桔皮,陈皮,苹果及芒果的香气,混和着些许茉莉和金银花的味道。
酒体适中,入口即可感受到柠檬,桔子的气味。
酒体均衡柔和而又不失强劲。
10、赛洛长相思Sauvignon Blanc明亮的杆黄色,带着绿色的光泽,愉悦而奔放的果香,如白兰瓜、荔枝、香蕉的果香,以及少许矿物质气息,入口有一定的酸度和白色水果气息,酒体平衡,口感清爽。
11、赛洛莎当妮Chardonnay酒体呈现出迷人的淡黄色,混有些许干白年轻时独有的绿色。
橘橙和苹果的芳香混有典型的热带芒果的香味,中等浓郁,入口丰满。
这是一款莎当妮,酒体结构平衡,回味悠长。
12、赛洛赤霞珠Cabernet Sauvignon产地:智利酒精度:13.5%马丁酒庄位于安第斯山脚下,迈波山谷的心脏地带,是酿酒师的故乡,是欢迎最好客人和朋友的客栈。
这里悠闲、宁静,被传统而古老的智利墙所围绕,被安第斯山脉所佑护。
在这里酿酒师给梦想插上翅膀,创造出充满活力的美味葡萄酒,“赛洛”就是其中之一。
酒体中等浓郁,带有樱桃的芳香和覆盆子的香味,并混有一丝黑醋栗的味道。
这是真正的果香,纯正而自然,彰显出单宁的柔和和酒体结构的完整。
13、伊思贝拉窖藏赤霞珠Cabernet Sauvignon产地:智利酒精度数:14.5度酒色深浓,有新鲜黑色果浆和青草的气息,入口果味突出,有甜美的单宁,酒体中等均衡,口味顺和。
13、克里布朗克里布朗葡萄酒经过精心的手工操作和严格的工艺流程,充满着热情,拥有独特持久的味道。
细细品尝,你会发现每一款酒都有它独特的土壤气息。
克里布朗葡萄酒共分为三个系列。
珍藏级:这一系列的葡萄酒年轻而有活力,充满果香的清新。
突出了葡萄的品性,彰显地域特色;三、葡萄酒的主要特点1、绿色健康、有机无污染1)、葡萄栽培过程无污染智利位于南美洲西南面,面向太平洋,背靠安第斯山脉,是一个狭长的国家,智利享有特殊的气候环境,不但享有地中海气候,还有太平洋、安第斯山脉,亚卡玛沙漠及来自南面的雨林带的寒冷及潮湿气流,因为这些天然环境,避免了害虫(例如蚜虫)的侵害,葡萄不需要要喷洒农药,而让葡萄树尽可能的自然生长。
特别是南极洲的臭氧空洞,使得夏天的紫外线格外强烈,有利于葡萄树光合作用的进行。
而昼夜18-22度的巨大温差,则给予了葡萄树充分的休息,延长了葡萄的成熟周期,为红葡萄多酚物质和白葡萄香气的积累提供了绝佳的条件。
减少化学农药的使用,2)、采用有机肥料,不使用化肥帝奥酒庄的葡萄园,不采用化肥农药,而以天然的动物肥料、植物绿肥以及矿石或天然有机物来补充养分,从而非常适合有机葡萄酒的酿造。
3)、酿造过程无添加剂成熟的葡萄采收后,就地进行破碎加工,保证破碎葡萄的新鲜度。
整个发酵、皮渣分离、贮藏陈酿等过程无任何食品添加剂。
4)、存储运输无污染葡萄酒的装瓶与包装后,直至消费者引用无任何添加剂和污染。
帝奥酒庄是智利的环保酒庄,利用没有大气污染、水污染环境下栽培的葡萄酿造自然、健康的葡萄酒2、口感好帝奥酒庄的系列红酒酒香丰腴,酒体丰满,单宁柔和而光滑,容易入口,适合中国人引用。
3、性价比高很多智利酒曾得到葡萄酒评论家、品评机构很高的平价,即使是瓶装进口酒,它的价格也不是高不可攀,和同等品质的法国酒相比,它简直是一个超值的选择。
再加上智利的环保酒庄比比皆是,人们更加懂得没有大气污染、水污染葡萄生长环境的重要性,使受大众喜爱。
当今的智利葡萄酒,以其优异的品质和良好的性价比,在新世界葡萄酒中闯出了一片自己的天地。
4、世界一流酿酒团队酒庄首席酿酒师帕斯卡马丁先生出生于法国传统的葡萄酒世家,其家族四代都从事葡萄酒酿造及相关产业;他毕业于法国波尔多大学,是业内著名的农艺工程师和酒类学家,曾经在世界八大酒庄之一的法国木桐酒庄、智利活灵魂酒庄做过酿酒师。
5、葡萄酒的作用1)、延缓衰老(含有多酚物质和白藜芦醇)2)、镇静作用3)、美容养颜(含有收缩单宁)4)、调节睡眠5)、利尿作用6)、助消化7)、有利于维持人体弱碱性体质8)、防止心脏病葡萄酒是唯一呈碱性的酒精性饮品,可以中和现代人每天吃的鱼、肉等酸性物质;含丰富的维生素及矿物质,可以补血、降低胆固醇,矿物质钾和钠能预防心脏病和高血压等;促进血液循环,预防冠心病;含抗氧化成分,可抗癌、抗衰老及预防血管阻塞;含酚类化合物,可以防止动脉硬化;烦单宁酸,可预防蛀牙及辐射伤害;四、葡萄酒品评红酒并不是西方人的专利,中国自古就有饮用红酒的习俗,更有“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。