长城葡萄酒资料
长城葡萄酒的品牌营销浅析
地 ， 萄园 比邻桑干河支 流 ， 有极佳 的酿酒 葡萄生长生态条件 。因长 城干白葡萄酒 的发源地就 在此 处 ， 现 已成为 中 国 葡 具 故
收 稿 日期 ： １ ２ ０—１ ０ ０—１ １
修 回 日期 ：０ ０—１ ２ ２１ Ｉ一 Ｏ
作 者 简 介 ： 伟 （９ ２一） 女 ， 宁鞍 山人 ， 山 大学 经 济 管 理 学 院 副教 授 。研 究 方 向 ： 共 管理 ， 酬 管 理 ， 利 经 韩 １７ ， 辽 燕 公 薪 福
第２ ３卷 第 ４期 ２１ ０ ０年 １ ２月
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长城 葡 萄酒 的 品牌 营销 浅析
第 ４期
葡萄酒原 产地保护 区 ； 夏产 区位于北 纬 ４ 华 ０度的 中国酿酒 葡萄之 乡河北 昌黎 ， 中 国第 一个葡萄 酒原 产 地保 护区 。烟 台 是 产 区位 于山东蓬莱 ， 地处 北纬 ４ ０度 附近 ， 我 国葡萄种植 历史悠 久 、 是 葡萄酒 文化 传统 浓厚 、 生态条 件优 良的葡 萄产 区。该 区葡萄种植 条件 良好 ， 节温度适 宜 ， 季 葡萄成 熟稳定 、 颗粒 均 匀饱 满 ， 其酿 酒指 标 已达 到最优 的状 态 ， 再配 合一 体化经 营 、 标 准化生产 和无公 害控 制 ， 促成 了这里 品质 卓越 的长城 葡萄酒 ， 在第 五届 国际葡萄酒 烈酒 评酒会上 ，９ ８年 珍藏版 长城 金 １９ 色庄园干 红获得银奖 ， 与世 界上 老牌葡萄名 酒实 力不相上 下 ， 同造 就辉煌 。 共
长城干红文案
长城干红是国内最有品牌力的葡萄酒品牌之一，在我的印象里，她的广告有三个不同的发展阶段，暂且称为三场宴会吧。
当然了，参与这三场宴会的每个人感觉也许都不同，先容许在下说说。
一、初尝TVC旁白：“上帝疼爱波尔多，给它好红酒。
但我们也有一样的阳光和土壤，同样不缺好年份。
好酒之间没有距离，只有亲密酒香是波尔多的，泥土香是中国的华夏长城干红——北纬40度酿造，地道干红。
”TVC镜头一：一幅“葡萄园”的素描。
山坡、阳光、小木屋。
配以贯穿全片的舒缓音乐，仿佛听见潺潺的溪水，看见袅袅的炊烟和偶尔穿越天际的小鸟，脚穿橡胶靴身着工作服的沧桑庄园主。
镜头二：镜头移到素描画的右下角，正在完成中的“一串葡萄”素描，充满了生气的葡萄，鲜鲜欲滴，若出水芙蓉。
镜头三：红酒注入酒杯的过程，在灰色调为主的素描中，突然出现艳丽的红色，眼前鲜明一亮，突出了干红的本色。
注1：这支电视片出现在2001-2003年前后的电视屏幕上，从此拉开了一个红酒品牌的高端尝试。
由奥美创意小组（具体名单不详，知晓的朋友请提供）制作的这支广告果然出手不凡，意境的营造、调子的把握、充满情感文案的叙述，虽然故事画面创意一般，但不凡的文案功力还是让这个红酒品牌巧妙地取得初步成功，最起码，她把其他干红的品牌内涵拉开了一大截距离。
二、酒醉标题：三毫米的旅程，一颗好葡萄要走十年三毫米，瓶壁外面到里面的距离，一颗葡萄到一瓶好酒之间的距离，不是每颗葡萄都有资格踏上这三毫米的旅程。
它必是葡园中的贵族；占据区区几平方公里的沙砾土地，坡地的方位像为它精心计量过，刚好能迎上远道而来的季风。
它小时候，没遇到一场霜冻和冷雨；旺盛的青春期，碰上十几年最好的太阳，临近成熟，没有雨水冲淡它酝酿已久的糖份，甚至山雀也从未打它的主意。
摘了三十五年葡萄的老工人，耐心地等到糖份和酸度完全平衡的一刻才把它摘下，酒庄里最德高望重的酿酒师，每个环节都要亲手控制，小心翼翼。
而现在一切光环都被隔绝在外，黑暗、潮湿的地窖里，葡萄要完成最后三毫米的推进。
葡萄酒知识竞赛题知识竞赛
【知识竞赛】葡萄酒知识竞赛考题判断题1. 法国的葡萄酒是世界上品质最好的葡萄酒。
（错）2. 白葡萄品种可以用来调配酿制红葡萄酒。
（对）3. 沙城地区被称为“中国的波尔多”，成为“我国最著名的鲜食葡萄产区和优质葡萄酒生产基地之一。
”（对）4. 波尔多红酒杯杯身较长，杯口较窄，适合于令酒香聚集于杯口。
对5．布根地红酒杯杯身较矮，杯肚较宽，杯口较大，适合于把鼻子伸进去闻酒香。
（对）6. 白葡萄酒杯杯身较长，杯肚比红葡萄酒杯较瘦，减少酒与空气的接触，令香气更加持久。
（对）7. 红葡萄酒年份越老，越值得收藏。
（错）8. 糖分含量为4-12克的葡萄酒称为半甜型葡萄酒。
（错）9. 葡萄酒术语中德国冰酒指的是加了冰的德国葡萄酒。
（错）10. 北京延庆+河北怀来：推出延怀河谷葡萄及葡萄酒产区（对）11. 白葡萄酒不可以进入橡木桶培养。
（错）12. 橡木桶对于葡萄酒来说最主要的功能是增加香气；适度地氧化；增加单宁。
（对）13. 单宁的英文单词是tannin。
（对）14. 单宁属于碱性物质，主要来源于葡萄的果肉中。
（错）15. 在寒冷的冬天，适度地加热葡萄酒来饮用，可以预防感冒。
对16. 饮用葡萄酒最佳的时间是在晚上7点至9点半。
（对）17. 法国产的普通餐酒其品质一定高于世界其他国家的法定产区酒。
（错）18. 葡萄酒被联合国卫生组织批准为最卫生，最健康的唯一酒精类产品。
（对）19. 色拉子被誉为红葡萄之王。
（错）20. 梅乐酿造的红葡萄酒闻起来有红色浆果、成熟李子和黑樱桃等味道。
对21. 葡萄酒的水分约占85-90%，均来自于葡萄本身。
（对）22. 玛碧在智利广为种植，是智利最主要的红葡萄品种。
（错）23. 莎当尼被称为白葡萄酒之王。
（对）24. 用雷司令酿造的白葡萄酒，青苹果的气味突出，酸度较高，酒体清爽。
（对）25. 波尔多位于法国的北部，出产非常优质的起泡酒。
（错）26. 著名酒评家罗伯特·帕克是法国人。
中国葡萄酒产区
中国葡萄酒产区葡萄酒产区很多国家都有，你知道中国葡萄酒产区有哪些地方吗?下面由店铺为大家整理中国葡萄酒产区的资料，希望大家喜欢!中国葡萄酒产区东北产地包括北纬45℃以南的长白山麓和东北平原。
这里冬季严寒，温度在-30℃~40℃，年活动积温为2567~2779℃，降水量635~679mm，土壤为黑钙土，较肥沃。
在冬季寒冷的气候条件下，欧洲种葡萄不能生存，而野生的山葡萄因抗寒力极强，已成为这里栽培的主要品种。
渤海湾产地包括华北北半部的昌黎、蓟县丘陵山地、天津滨海区、山东半岛北部丘陵和大泽山。
这里由于近渤海湾，受海洋的影响，热量丰富，雨量充沛，年活动积温为3756~4174℃，年降水量有560~670mm，土壤类型复杂，有砂壤、海滨盐碱土和棕壤。
优越的自然条件使这里成为我国最著名的酿酒葡萄产地，其中昌黎的赤霞珠，天津滨海区的玫瑰香，山东半岛的霞多丽、贵人香、赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、梅洛、佳利娜、白玉霓等葡萄，都在国内负有盛名。
渤海湾产地是我国目前酿酒葡萄种植面积最大，品种最优良的产地。
葡萄酒的产量占全国总产量的1/2。
沙城产地包括河北的宣化、涿鹿、怀来。
这里地处长城以北，光照充足，热量适中，昼夜温差大，夏季凉爽，气候干燥，雨量偏少，年活动积温3532℃，年降水量413mm，土壤为褐土，质地偏砂，多丘陵山地，十分适于葡萄的生长。
龙眼和牛奶葡萄是这里的特产，近年来已推广赤霞珠、梅洛等世界酿酒名种。
清徐产地包括山西的汾阳、榆次和清徐的西北山区，这里气候温凉，光照充足，年活动积温3000~3500℃，降水量445mm，土壤为壤土、砂壤土、含砾石。
葡萄栽培在山区，着色极深。
清徐的龙眼是当地的特产，近年的赤霞珠、梅洛也开始用于酿酒。
银川产地包括贺兰山东麓广阔的冲积平原，这里气候干旱，昼夜温差大，北纬37°与法国波尔多位于同型纬度北纬37°与法国波尔多位于同型纬度年活动积温3298~3351℃，年降水量为180~200mm，土壤为砂壤土、含砾石，土层有30~100mm。
长城“天赋·印象”限量珍藏系列葡萄酒标签制作解析
长城“天赋印象”限量珍藏系列葡萄酒标签制作解析
宋娜
【期刊名称】《标签技术》
【年(卷),期】2013(000)005
【总页数】2页(P21-22)
【作者】宋娜
【作者单位】中国食品酒品类管理部
【正文语种】中文
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中粮中国食品产品介绍手册
014
酒 类 业 务
酿酒葡萄品种
著名红葡萄品种: 三珠： 赤霞珠 品丽珠 蛇龙珠（中国产） 美乐 西拉
著名白葡萄品种： 霞多丽 雷司令 琼瑶浆 长相思
葡萄酒的生命曲线
葡萄酒是一种随时间而不停变 化的产品，这些变化包括葡萄
酒的颜色、澄清度、香气、口 感等，葡萄酒在正常储存的条 件下其质量随着时间的推移会 先升后降，从而构成了葡萄酒 的“生命曲线”。所以,葡萄酒 并非越陈越好。
酒 类 业 务
长 城 葡 萄 酒- 历 史 和 荣 誉
第一瓶
酿造出中国符合国际标准的第一
瓶干白、干红和香槟法起泡葡萄 酒
葡萄酒中的 国酒
长城
国宴专用 双冠王
承担国家招待各国总统、元首的 最高级别国宴用酒的使命
全球唯一成为奥运会及世博会两 大顶级国际盛会指定用酒的葡萄 酒品牌
全球化
持续二十年出口全球30多个国家 的中国品牌。
中粮集团
中 中粮 中粮 中粮 粮 粮油 屯河 包装 粮 (606 (600 (906 油 .HK) 737 .HK)
.SH)
贸易和加工
中国 中 蒙牛 食品 粮 乳业 (506 肉 (23 .HK) 食 19.
HK)
品牌食品
地金中 产融国 酒事土 店业畜
部
003
中“从田间到餐桌”的全产业链，以客户 和消费者需求为导向，涵盖从农产品原料到终端消费品的多个环节， 通过对全产业链的系统管理和关键环节的有效掌控，以及各产业链之 间的有机协同，形成整体核心竞争力，奉献安全、营养、健康的食 品，实现全面协调可持续发展。
中国食品以集团“全产业链”战略为指引，承担起做大集团终端“出 口”、推动价值链前移的重任，成为拥有市场领导地位的综合性食品 企业。
葡萄酒知识培训资料(DOC)
健康饮酒品味生活葡萄酒文化一、葡萄酒常识二、如何辨别酒标三、品酒知识四、葡萄酒的功效五、常见误区六、葡萄酒 VS 场合学习能级：A—必须知道的知识点B—应该知道的知识点C—可以知道的知识点“一串葡萄是漂亮，静止与清纯的，但它只是水果而已；一但压榨后，它就变成为了一种动物，因为它变成酒以后，就有了动物的生命。
”－－威廉·杨格一、葡萄酒的定义是什么？A葡萄酒是以葡萄为原料去皮，或者不去皮榨汁彻底或者部份酒精发酵的一种酿造酒。
二、简述葡萄酒的酿造过程！A选料、去皮去梗、榨汁、发酵、培养、装瓶三、葡萄酒在酿造过程之中采用什么容器？有什么作用？A采用橡木酒桶。
葡萄酒在桶中培养时，氧气能徐徐渗入桶内，能使在发酵过程的酒进行温和、适度的氧化，即可达到柔化酒中丹宁的效果，也可使酒醒在酝酿的过程之中更趋稳定。
四、根据葡萄酒酿造方式的不同分为哪几种？B静态葡萄酒、起泡葡萄酒、加烈葡萄酒五、根据葡萄酒的类型可分几种？B白葡萄酒、红葡萄酒、玫瑰色葡萄酒(桃红葡萄酒)六、什么是干红葡萄酒？A不加糖和酒精与其他成份的 100%原汁葡萄酿造的葡萄酒。
七、世界上哪些地区盛产葡萄酒？A法国、智利，意大利，澳大利亚，南非，等地方。
八、什么样的条件适合生长优质的酒类葡萄？A地中海气候，昼夜温差大，日照时间长，土壤含铁量高，排水良好的砂粒土壤。
九、葡萄酒的级别是怎样定的?B法国是率先实行葡萄酒质量等级制的国家，它以原产地命名葡萄酒为特点。
这项工作要经葡萄酒命名研究所严格调查和感官分析后才以质量而命名，分为 5 类以原产地命名的葡萄酒：简称 A.O.C.(vinsdeAppellationd'OrigineControlee)。
高级葡萄酒：简称 V.D.Q.S. (Vin De Qualite Superieure)。
地方名酒：简称 V.D.P. (Vins D Pays)。
普通葡萄酒：简称 V.D.T. (Vins De Table)。
中国葡萄酒十大品牌排行榜
中国葡萄酒十大品牌排行榜从品牌监测情况来看,中国葡萄酒市场集中度较高,葡萄酒市场前十品牌市场占有率达到60%£右.张裕、长城和王朝成为最热销的三大品牌,通过对全国大型零售企业的市场销售数据监测,2022 年中国葡萄酒十大品牌排名如下：注：各品牌市场占有率主要通过对国内大型零售企业月度年度销售数据及市场覆盖率汇总患上出,不表示该品牌通过其他营销方式及其他渠道的销售数据.数据来源：中商产业研究院数据库中商产业研究院发布的?20222022 年中国葡萄酒行业市场调查及投资前景研究报告? 指出,2022 年,我国葡萄酒行业市场份额排名前十品牌分别为：张裕、长城、王朝、拉菲、卡斯特、威龙、奔富、白洋河、华夏、杰卡斯.从品牌监测情况来看,张裕、长城和王朝为最热销的三大品牌,葡萄酒市场前十品牌市场占有率达60 流右,市场集中度较高.1、张裕烟台张裕集团其前身为烟台张裕酿酒公司,他是由中国近代爱国侨领张弼士先生创办的中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家. 1892 年,张弼士投资300 万两白银在烟台创办张裕酿酒公司.张裕公司的创立,被北京中华世纪坛记载为中国1892 年所发生的四件大事之一.至今,它已开展成为多元化并举的集团化企业,是目前中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营厂家.2、长城中粮集团是世界500 强企业,也是中国率先的农产品、食品领域多元化产品和效劳供给商,致力于打造从田间到餐桌的全产业链粮油食品企业,建设全效劳链的城市综合体.中粮下属品牌有农产品、食品及地产酒店等领域.3、王朝中法合营王朝葡萄酿酒始建于1980 年,是中国第二家、天津市第一家中外合资企业,合资的外方为法国人头马亚太和香港国际贸易与技术研究社,中外各方投资总额为万元人民币,当年产量为10 万瓶.4、拉菲在世界上各国各地,各门各派的酒王中,最知名的酒王应算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了. 拉菲庄是由一位姓拉菲的贵族创园于1354 年,在十四世纪已相当有名气.拉菲是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录保持者.5、卡斯特法国卡斯特兄弟股分于1949 年由卡斯特家族的9 个兄弟姐妹创立于法国波尔多.经过六十多年的开展,这个以创始人姓氏命名的家族企业,已经开展成为名列前茅的国际知名大集团.该公司起初是一家葡萄酒贸易商,从上世纪五六十年代起逐渐开展, 建立了灌装工厂,二十世纪七八十年代开始收购葡萄园.6、威龙威龙葡萄酒股分位于山东省龙口市,拥有员工1500 余名, 占地面积30 万平方米,资产亿元,配备有国外全自动灌装生产线、洒石处理系统、真空过滤机等先进设备30 多台套,5 处发酵站,年产各类葡萄酒3 万多吨,葡萄酒系列包括干酒、甜酒、起泡酒、白兰地等四大系列八十多个品种.7、奔富奔富是澳大利亚最着名,也是最大的葡萄酒庄,它被人们看做是澳大利亚红酒的象征,被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族.奔富酒庄〔PenfoldsWinery 〕位于南澳赫赫有名的巴罗萨产区.巴罗萨产区是一个相当有趣的产区,这里密密麻麻的会萃了众多澳大利亚优秀酒庄.8、华夏中粮华夏长城葡萄酒成立于1988 年8 月9 日,是中国首家专业生产干红葡萄酒的出口型企业,现隶属于世界企业500 强之一的中粮集团.其产品华夏长城系列干红葡萄酒不仅填补了国产干红葡萄酒出口的空白, 还出口欧美等十多个国家和地区. 华夏公司座落在河北昌黎县,被国家命名为“中国酿酒葡萄之乡〞 .9、白洋河烟台白洋河酿酒有限责任公司,位于胶东半岛腹地 --烟台,地理位置十分优越.公司创建于1958 年,现有职工393 人,技术人员160 人,企业占地面积10 万平方米,年产酒万吨,优质葡萄生产基地万亩.公司的主要产品分五大系列：核心产品系列、酿酒师系列、法莱雅系列、常规产品系列、雁门关系列.主要全力打造核心产品---- 圆标95 解百纳干红、圆标99 莎当妮干白、冰纯浓缩红葡萄酒〔三倍浓缩〕、冰纯浓缩白葡萄酒〔三倍浓缩〕 .10、杰卡斯杰卡斯红酒,澳大利亚三大红酒之一.杰卡斯诠释了澳洲新世界葡萄酒在世界范围内的辉煌.来自澳洲的新世界葡萄酒正以不可阻挡的气势迅速风行全球,与生俱来的天然果香口感和易于饮用的特质,征服了无数葡萄酒爱好者的心.杰卡斯走的是群众化的商业路线,她的酒适合大多数人的口味,特别是初学者,杰卡斯经典系列和臻选系列都是不错的选择.中商产业研究院简介中商产业研究院是深圳中商情大数据股分下辖的研究机构,研究范围涵盖智能装备创造、新能源、新材料、新金融、新消费、大健康、“互联网等新兴领域.公司致力于为国内外企业、上市公司、投融资机构、会计师事务所、律师事务所等提供各类数据效劳、研究报告及高价值的咨询效劳.中商行业研究效劳内容行业研究是中商开展一切咨询业务的基石,我们通过对特定行业长期跟踪监测,分析行业需求、供给、经营特性、盈利水平、产业链和商业模式等多方面的内容,整合行业、市场、企业、用户等多层面数据和信息资源,为客户提供深度的行业市场研究报告,全面客观的剖析当前行业开展的总体市场容量、竞争格局、进出口情况和市场需求特征等,对行业重点企业进行产销运营分析,并根据各行业的开展轨迹及实践经验,对各产业未来的开展趋势做出准确分析与预测.中商行业研究报告是企业了解各行业当前最新开展动向、把握市场时机、做出正确投资和明确企业开展方向不可多患上的精品资料.中商行业研究方法中商拥有多年的行业研究经验,利用中商数据库立了多种数据分析模型,在产业研究咨询领域利用行业生命周期理论、分析模型、分析模型、波特五力竞争分析模型、百析模型、波士顿矩阵、国际竞争力钻石模型等、形成为了自身独特的研究方法和产业评估体系.在市场预测分析方面,模型涵盖对新产品需求预测、快速消费品销售预测、市场份额预测等多种指标,实现针对性的进行市场预测分析.中商研究报告数据及资料来源中商利用多种一手及二手资料来源核实所采集的数据或者资料.一手资料来源于中商对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据；中商通过行业访谈、访问等调研获取一手数据时,调研人员会将多名受访者的资料及意见、多种来源的数据或者资料进行比对核查,公司内部也会预先探讨该数据源的合法性,以保证数据的可靠性及合法合规. 二手资料主要包括国家统计局、国家发改委、商务部、工信部、农业部、中国海关、金融机构、行业协会、社会组织等发布的各类数据、年度报告、行业年鉴等资料信息.数据不性金融机构公开辟布的各类年度数据、季度数据、月度数据等宏观经济数据、行业经济数据、产量数据、进出口贸易数据等年度报告数据、公报数据、行业运行数据、会员企业数据等国际性组织、社会团体发布的各类数据等农业、林业、医疗、卫生、教育、环境、装备、房产、建造等各类行业数据资本市场各类公司发布的定期年报、半年报、公司公告等在开期刊杂志中认取的仅限于允许公开引用、转载的局部研究人员、调研人员通过实地调查、行业访谈、认取的一手数据中商的产业研究效劳优势产业研究优势丰富的数据资源、强大数据挖掘能力中商是中国首家自建数据库系统的产业研究咨询机构,公司自主研发的数据库和中商情报通对各类数据建立中商企业数据库、全球数据库、数据来源金融机构政府部门行业协会社会组织行业年鉴公司公告期刊杂志中商调研优势表达宏观经济数据库、行业数据库、区域数据库、调研数据库等专业数据库,覆盖近多个细分产业数据.中商拥有具备专业背景知识和熟悉产业运营的复合型知名的研究团队,人材,产业分析师、行业专家及咨询参谋共计余优质的研究咨询名,在宏观经济、区域经济、细分行业及政策法规研效劳究方面具备很强的实力.公司研究团队为客户提供专业的产业研究咨询效劳及个性化的专项咨询效劳.专门的客服团队, 公司建立了专门的客服团队,能够更为准确的了解客户的需求满足客户个性化并满足,并且能够对客户的需求进行快速的处理,深入为客户提咨询效劳供多样化、个性化产品解决方案.通过增强员工培训与业务创新, 开创了民营银行筹建、保险公司筹建等新型咨询效劳业务.产业大数据平台公司旗卜中商情报网是是国内专业的商业大数据发布和查询平成就最具影响力台,经过多年的开展吸引培养了一批忠实用户,已成为中国财经行业门户领域“最具影响力行业门户〞 ,为国内外企业、金融从业人员、创业人员、科研院所工作者等提供客观、时效、高价值的商业资讯.中商的影响力国家政府部门及权威媒体广泛报导与引用中商产业研究院专业研究结论国内外主流财经媒体及国家政府部门大量引用中商数据及研究结论,如央视财经、凤凰财经新浪财经、中国经济信息网、国家商务部、发改委、国务院开展研究中央〔国研网〕等.。
长城葡萄酒文案广告词大全
长城葡萄酒文案广告词大全CATCH：十年间世界上发生了什么？SUB：65种语言消失；科学家发现了12，866颗小行星；地球上出生了3亿人；热带雨林减少了6，070，000平方公里；元首们签署了6，035项外交备忘录；互联网用户增长270倍；5，670，003只流浪狗找到了家；乔丹3次复出；乔丹3次复出；96，354，426对男女结婚；25，457，998对男女离婚；人们喝掉了7，000，000，000，000罐碳酸饮料，平均体重增加15％。
我们养育了一瓶好酒。
地道好酒天赋灵犀CATCH：三毫米的旅程，一颗好葡萄要走十年。
SUB：三毫米，瓶壁外面到里面的距离，一颗葡萄到一瓶好酒之间的距离。
不是kao牌咸眩?br /> 都有资格踏上这三毫米的旅程。
它必是葡园中的贵族；占据区区几平方公里的沙烁土地坡地的方位像为它精心计量过,刚好能迎上远道而来的季风。
它小时候，没遇到一场霜冻和冷雨；旺盛的青春期，碰上了十几年最好的太阳；临近成熟，没有雨水冲淡它酝酿已久的糖份；甚至山雀也从未打它的主意。
摘了三十五年葡萄的老工人，耐心地等到糖份和酸度完全平衡的一刻才把它摘下；酒庄里最德高望重的酿酒师，每个环节都要亲手控制，小心翼翼。
而现在，一切光环都被隔绝在外。
黑暗、潮湿的地窖里，葡萄要完成最后三毫米的推进。
天堂并非遥不可及，再走十年而已。
太阳有两个一个是给别处的一个是给我们的上帝一定也爱葡萄酒，给了我们与别处不同的阳光与土壤。
在堪与波尔多比肩的葡萄产地，阳光善解人意，气温恰倒好处；675ml的平均降水不多不少，仿佛上天用量杯悉心量过；当然还有排水优良的砂质土壤，在输送充足养料的同时，亦不会影响葡萄的甜度。
如此天赋的条件，才长出颜色与味道俱佳的葡萄，并摇身化作了独具灵性的葡萄美酒。
创造时间神用指尖我们用舌尖临近采摘的每一天，酿酒工头都施展着传奇的智慧与魔力。
他们用舌头舔尝葡萄的成熟情况，用经验捕捉恰倒好处的采摘时间。
东方美酒[长城]葡萄酒
东方美酒[长城]葡萄酒
纳新
【期刊名称】《中国食品》
【年(卷),期】1999(000)024
【总页数】1页(P27)
【作者】纳新
【作者单位】本刊记者
【正文语种】中文
【中图分类】TS262.6
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5.东方美酒矗立在长城之巅——记中国长城葡萄酒有限公司 [J], 贾文启;姜新华因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
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葡萄酒知识
葡萄酒讲究七分原料、三分工艺。
世界葡萄最早栽培在7000年前，发源地是小亚西亚里海和黑海之间及其南岸地区。
我国在2500年前开始栽培。
酿造红葡萄酒的葡萄分为：赤霞珠、梅鹿辄、宝石(宝石解百纳)、黑品乐、增芳德、蛇龙珠、佳美等
酿造白葡萄酒的葡萄分为：龙眼、霞多丽、赛美容、琼瑶浆、雷司令、白诗南、白灰品乐、白玉霓、长相思等
酿酒葡萄的分布：北纬度37-----43度之间:包括美国的加州、法国的波尔多、中国的沙城和烟台。
南纬度35------45度之间；包括澳大利亚。
国内十大酿酒葡萄产区
1、河北沙城产地
2、吉林通化产地
3、渤海湾产地
4、清徐产地
5、宁夏银川产地
6、甘肃武威产地
7、新疆吐鲁番产地
8、新疆石河子产地
9、黄河故道产地
10、云南弥勒产地
河北沙城地区葡萄酒的优势：光照充足、热量适中。
昼夜温差大、夏季凉爽、气候干燥、雨量偏少、年平均降水量达413ml左右。
土壤为褐色、质地偏沙、多丘陵山地，是最适合葡萄生长的地区。
由于葡萄原料最好，河北沙城产区的葡萄酿造的葡萄酒，是长城葡萄酒中口感最好的一款。
沙城长城葡萄酒
1、建立发展
创建于1983年的中国长城葡萄酒有限公司，地处河北省沙城。
河北沙城怀涿盆地位于北纬40°4′－40°35′，东经115°16′－115°58′之间，正处于世界种植葡萄北纬40°的“黄金地带”，与法国波尔多同处一个纬度线上, 是我国最理想的葡萄酒原料基地之一。
怀来位列我国九大葡萄产区，是我国东部最古老的葡萄产区之一，先后被国家有关部门命名为“中国葡萄之乡”和“中国葡萄酒之乡”，沙城产区被确定为全国葡萄标准化种植示范区，沙城葡萄酒原产地域被纳入国家原产地域产品保护范围。
目前，全县葡萄栽培面积突破15万亩，先后兴建了中国长城、中法庄园、德尚庄园、北京龙徽、北京丰收、台湾威盛等27家葡萄种植及葡萄加工企业，年葡萄加工能力达到15万吨，拥有长城、中法等8大品牌、50多个品种的葡萄酒产品，葡萄产业对全县财政的贡献率达到60%
以上，年产值近20亿元，被省政府确定为全省十大龙型经济之一，成为怀来富民强县的主导产业和支柱产业。
产区特点
这里日照时间长、昼夜温差大、降雨量少，十分有利于葡萄的生长；其独有的砂质土壤也利于葡萄养分储存；干燥的气候以及季风使得葡萄的病虫害少、不易感染杂菌。
得天独厚的地理条件，使得河北沙城成为我国酿造葡萄酒的最佳产区。
公司拥有优质原料基地15万亩，其产品曾先后荣获80多个国际、国家金银奖，被中国绿色食品发展中心指定为“绿色食品”，在葡萄酒行业率先通过
ISO9002质量体系认证和产品质量认证，首批通过国家免检。
公司1979年独立开发研制了第一瓶干型葡萄酒，开创了中国干酒的先河，1986年独立完成了“香槟法起泡葡萄酒生产技术开发”项目。
1997年V.S.O.P 白兰地研制成功，其技术在国内同行业中处领先水平。
公司产品销售遍布全国，并远销20多个国家和地区，深受海内外消费者喜爱，被誉为“典型的东方美酒”。
公司于1992年最先引进国际上一流的前处理设备、速冻设备、膜过滤及酒泥处理设备；95、96年引进国际最先进的自动化无菌生产线；法国全自动的2500升的壶式蒸馏器；为确保酒质一致、风味统一，自行设计制造550吨不锈钢薄板调酒罐，容量之大，罐壁之薄树国内首创，在亚洲堪称第一；自行设计制造的红酒发酵罐的创新性、合理性成为同行业效仿的对象；从法、德、美等国家进口的优质橡木桶；在国内首家采用AOS120型国际最先进的全自动制冷系统，长城公司已形成5万吨年综合生产能力，位居全国同行业之首。
在市面上看到的“长城葡萄酒”有100多种，而正宗的“长城干红”只有三种，就是中粮旗下的“沙城长城”、“华夏长城”和“烟台长城”。
除此之外，其它“长城”全是仿制品。
在三种正宗“长城干红”中，又以“沙城长城”为最早出生的“长城干红”，它是1983由中粮集团创建的。
后来，随着产品的畅销，中粮集团先后又在河北昌黎和山东烟台两地控股成立了“华夏长城”和“烟台长城”两家葡萄酒公司（1983年中国长城葡萄酒有限公司在河北张家口沙城成立。
1988年华夏葡萄酿酒有限公司在河北昌黎成立。
1999年烟台中粮葡萄酿酒有限公司成立。
这三家酒厂都生产“长城”牌葡萄酒，习惯被称为沙城长城、华夏长城和烟台长城。
）。