毕业设计开题报告

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毕业设计开题报告毕业设计开题报告1研究目标:1、促进学生健康成长,并形成健康意识和终身体育观,确保“健康第一”思想落处。

2、让学生有选择地参与、学习、享受体育,激发学生的运动兴趣,发挥学生的学习积极性和潜能。

3、促进师生间、生生间的和谐关系,提高学生的合作、竞争意识和交往能力内容:课题研究的主要内容1、研究中职阶段开展阳光体育活动的必要性;2、研究教师如何利用阳光体育活动来促进中职生团结协作精神研究的策略;3、研究如何落实“团结协作精神”的阳光体育活动;4、研究如何让学生接受阳光体育活动带来的快乐;5、研究如何利用阳光体育活动促进中职生团结协作精神研究和日常体育教学的区别和联系;方案(说明研究的方法、步骤)(一)第一阶段:(XX年1月XX年4月)1、建立课题组;收集、学习国内外同类课题研究实验成果的有关资料,分析现状确定课题;讨论课题方案2、建题阶段:申报课题,制定课题研究方案(二)第二阶段:(XX年5月20xx年3月)1、进行“正确分组前的问卷调查、‘阳光体育’研究实施前学生心理状态问卷调查”相关状态的前测XX年5月-XX年6月2、根据学生对体育运功项目的选择,制定具体的体育活动内容、方案、次数时间。

并根据活动项目组织各种体育比赛。

XX年9月-20xx 年9月3、体质健康测试结果的对比。

20xx年10-20xx年11月。

4、分析小结阶段性经验、修正方案。

20xx年12月-20xx年1月5、教师开展阳光体育活动的策略如何落实“团结协作精神”的阳光体育活动。

如何让学生接受阳光体育活动带来的快乐。

如何让学生接受阳光体育活动带来的快乐的研究。

20xx年3月6、对“阳光体育活动”课题研究实施后学生心理状态问卷调查20xx年4月(三)第三阶段:(20xx年5月20xx年6月)收集原始材料(包括问卷、案例和案例分析、教师论文和活动资料等);20xx年5月分析整理资料;撰写研究报告;课题成果汇编;对课题进行结题评估。

毕业设计论文开题报告范文优秀8篇

毕业设计论文开题报告范文优秀8篇

毕业设计论文开题报告范文优秀8篇毕业论文开题报告篇一论文题目:数字化直复营销对中国本土服装品牌的影响研究一、选题意义:1.目前国内对直复营销在中国企业中的应用与实践都有研究,但是对直复营销在国内服装企业的应用研究却寥寥无几,而对数字化直复营销策略在中国服装企业中的应用研究几乎没有。

大部分的研究仅仅局限在计算机行业、邮政和笼统的中小型企业中,并且大部分服装品牌对数字化直复营销概念模糊。

2.数字化直复营销虽然是一个新兴的名词,但是在欧美等一些发达国家中,数字化直复营销在服装业的应用已经非常普及且运用相当成熟,给企业带来了巨大的利润。

在中国本土服装品牌走向国际化、品牌化、科技化的发展趋势下,运用数字化直复营销策略将会给中国本土品牌的发展带来巨大的潜力。

3.通过调研中国本土品牌运用数字化直复营销策略的程度比较,并且实际案例,分析现今的应用现状以及应用给品牌带来的影响。

对中国本土服装品牌的数字化直复营销应用现状提出有效的对策,来实现品牌的利润最大化,以低成本、高效率地推广品牌,提高品牌的核心竞争力。

二、可行性分析:中国本土服装企业所创造出来的品牌,尤其是休闲装品牌已经出现了严重地市场过剩现状,品牌产品的同质化,营销技术趋于模仿,品牌的创新和动力的缺失,使得国内服装本土品牌开始集体衰落。

随着数字化时代的到来,大众化营销趋势向个性化营销的转变,发达国家通过数字化的直复营销战略,建立起了良好的顾客关系,为客户提供个性化的服务,销售业绩大幅度提升,这样高效的、可测量的颠覆性的新营销是非常具有可行性的。

数字化直复营销虽然还没有在中国本土品牌中普及,但是很多服装品牌已经试水数字化直复营销。

互联网的急速普及,手机3G时代的到来,数字化直复营销策略必定给中国服装本土品牌的发展带来新的发展契机。

三、解决的主要问题:通过分析对以数字化直复营为服装品牌营销策略应用程度差异对比分析,结合案例分析,归纳应用现状。

提出数字化直复营销在发展过程中所存在的问题,理论与实际相结合,提出适用于中国本土服装品牌的数字化直复营销对策来推进中国本土服装品牌的国际化、品牌化、科技化的进程,让中国本土品牌更好的发展。

毕业设计论文开题报告范文【优秀5篇】-最新

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毕业设计论文开题报告范文【优秀5篇】在学习、工作生活中,需要使用报告的情况越来越多,其在写作上具有一定的窍门。

那么你真正懂得怎么写好报告吗?这次漂亮的为亲带来了5篇《毕业设计论文开题报告范文》,如果能帮助到亲,我们的一切努力都是值得的。

论文开题报告篇一论文题目:提高课堂有效教学策略的研究开题报告:选取《提高课堂有效教学策略的研究》是非常必要和及时的。

它顺应普高课改要求,而又能促进我校的各科课堂教学进一步提高质量。

提高课堂有效教学策略的研究是势在必行的。

提高课堂有效教学策略的研究是沟通教育理论与实践的桥梁;提高课堂有效教学策略的知识是教师知识结构中不可缺少的重要组成部分;有了正确的课堂教学指导思想,就会产生教育创新的精神力量,就能积极进行提高课堂有效教学策略的研究。

一、课题研究背景:有效课堂教学的策略研究就全国而言,许多家教育科研单位和学校都做过,他们取得了很多的科研成果和成功的科研经验。

但从总体上看,有效的课堂教学的成功模式还远没有建立起来,尚未取得突破性的`进展。

虽然,许多学校和教师接爱了课改新理念,改革了传统的教学模式和方法,但教和学的有效性还不高。

特别是缺少成功的有效课堂教学的案例研究,而且只有教师自己才适合于做这种研究,当然专业人员的参与不可或缺。

中国的教师数量是世界上最多的,我们的课改实践具有长期积累的经验,我们应当有自己最丰富的、富有时代气息和民族特点的案例宝库。

二、本课题的理论依据:本课题的主要理论依据是“有效教学”:(1)有效果:教学活动结果要与预期的教学总目标相一致,体现教学的目标达成性;(2)有效率:师生双方为实现教育目标面投入的时间、精力及各种教育资源,教育目标得以实现,包括学生知识、技能得到增长,身心素质得以进步、成熟,个性成长,创造力获得培养以及教师素质和教学能力有了提高。

(3)有效益:教学目标要与特定的社会和个人的教育需求相吻合且吻合的程度较高。

“提高课堂有效教学策略的研究”不是简单地重复别人的研究,而是要对所记录的典型教学事件进行理论分析,反思。

毕业设计开题报告3篇

毕业设计开题报告3篇

毕业设计开题报告3篇1.毕业设计开题报告1、选题目的随着信息技术迅猛发展,计算机的更新换代越来越快,一些“不起眼”的计算机外设也得到了很好的发展,如现在很热的光电鼠标就是一个很好的例子,它的核心是一个光电式传感器,光电式传感器是以光电器件作为转换元件的传感器,它可以用于检测能转换成光电变化的其它非电量,如零件直径,表面粗糙度,应变力,位移,振动,速度,加速度,以及物体的形状,工作状态的识别等,也可用于检测直接引起光电变化的非电量,如光强,光照度,辐射测温,气体成分分析等。

光电式传感器具有非接触响应快,性能可靠等特点(当然用它做成的光电鼠标也具有这些特点)。

光电传感器是通过把光强度的变化转换成电信号的变化来实现控制的。

光电传感器及其特殊性能再很多场合得到了广泛的应用。

而且应用光电传感器设计出的产品比普通产品更有可靠的灵活性和方便性。

所以本可以在研究光电鼠标工作原理的基础上讨论光电传感器在实际当中的应用很有必要。

2、研究现状鼠标自从诞生到今天,已经有38个年头了,这38年来,鼠标无论在性能还是工作原理上都有了许多变化。

“mouse”换代发展反映了计算机技术的普及和应用电子技术的突飞猛进。

同时也证明了一个结论:原创+科技进步=产品的生命。

曾经获得计算机界最权威的“图灵奖”的道格拉斯?恩格尔巴特(DouglasEnglebart)博士于1968年12月9日在IEEE会议上展示了世界上第一个鼠标。

如图所示:一个木质的小盒子,盒子下面有两个互相垂直的轮子,每个轮子带动一个机械变阻器获得X、Y轴上的位移,在盒子的上面则有一个按钮开关提供连通信号。

鼠标的这款鼻祖与今天的鼠标结构大不相同,甚至还需要外置电源给他供电才能正常工作。

然而他却引领了一个科技领域的几次革命,带给计算机工作者一次次的欢欣鼓舞。

1983年苹果公司受到仙童公司著名STAR计算机的启发,在当年推出的Iisa电脑上第一次使用了鼠标作为GUI(Graphicaluserinterface)界面操作工具。

毕业设计开题报告格式(通用4篇)

毕业设计开题报告格式(通用4篇)

毕业设计开题报告格式(通用4篇)篇一:设计类毕业设计开题报告篇一一、拟选定学位论文的题目名称沥青搅拌楼的楼架结构分析二、选题的科学意义和应用前景选题的科学意义:大型机器的支撑基础,承受着由机器的不平衡扰力引起的振动和机器的自重等,如其振动过大,将会影响机器的加工要求或无法正常运转,甚至损坏机器和影响邻近的设备、仪器和人员的工作和生活,严重的还会危及建筑物的安全。

因此动力机器的基础结构分析具有重要的意义。

我国对于动力机器基础正式研究起于上世纪七十年代,在八十年代主要编制成了国家标准《动力机器基础设计规范》和《设计手册》,这对于动力机器基础设计和分析提供了重要依据和参考。

近年来对于动力机器基础结构的研究,往往集中于对压缩机、压力机、运输机、配料机等机器基础的设计和结构分析。

对于工业上应用的更复杂的设备,像由振动筛、搅拌器等多个动力机器组成的大型沥青搅拌楼,对于这种往往由多个动力机器组合的大型设备的楼架问题研究的几乎没有。

另一方面研究人员仅仅采用单一理论计算方法计算扰力值,振动幅值等,计算方法和参数的选择并不统一,或考虑不够全面造成结果各不相同或不接近实际。

针对以上问题,本文拟考虑多台设备共同作用时的振动合成,如考虑搅拌机的振动扰力和振动筛的扰力,并考虑如风载、静载、动载多种载荷情况下楼架的承载和振动情况。

同时在理论计算的基础上,采用有限元分析软件对楼架进行模态分析,获得结构的频率和振型,然后进行分析,根据分析结果优化楼架设计,并再次进行有限元计算,验证改进方案的可行性。

选题的应用前景:沥青混凝土搅拌设备是沥青路面机械化施工的关键设备,近20年来,我国公路交通事业发展迅猛,公路机械化施工因此获得巨大进步,特别是对参与高速公路沥青路面工程建设的企业来说,拥有大型沥青混凝土搅拌设备已是市场准入条件之一。

而其楼架部分是搅拌楼的重要承载机构,其设计首先必须保证机器的特定工作要求,满足振动和抗振的要求。

楼架作为沥青搅拌楼的支撑基础,它在各种工况下承受着巨大的载荷。

毕业设计开题报告(精品5篇)

毕业设计开题报告(精品5篇)

毕业设计开题报告(精品5篇)毕业设计开题报告(精品5篇)毕业设计开题报告篇1一、选题依据(含研究的目的和意义等)研究目的:无论旅游业以什么样的速度发展,旅游资源作为旅游业发展的基础要素之一,对其发展有着不可低估的影响力。

但是随着我国旅游业的发展,旅游资源的破坏却日益严重起来。

如何对旅游资源进行有效的保护,已成为当前我国旅游业发展亟待解决之事。

我们对旅游资源保护进行研究,是希望更多的人关注旅游资源保护问题,以进一步促进我国旅游业的`良性发展。

研究意义:本课题在前人研究的基础上,从文化视野探讨旅游资源保护这个问题,分析了我国旅游资源保护现状,并提出对旅游资源的保护措施,对我国旅游资源的保护具有一定的参考价值。

二、研究的内容及目标(一)文化的定义与分类1、文化的定义2、文化的分类(二)从文化视野看“我国旅游资源保护”问题的提出1、从物质文化视野看我国旅游资源保护问题2、从精神文化视野看我国旅游资源保护问题3、从制度文化视野看我国旅游资源保护问题(三)从文化视野分析“我国旅游资源保护”现状1、从物质文化视野分析我国旅游资源保护现状2、从精神文化视野分析我国旅游资源保护现状3、从制度文化视野分析我国旅游资源保护现状(四)从文化视野倡导“我国旅游资源保护”措施1、从物质文化视野倡导我国旅游资源保护措施2、从精神文化视野倡导我国旅游资源保护措施3、从制度文化视野倡导我国旅游资源保护措施(五)总结三、研究方案及可行性分析(包括主要研究方法和手段,已有的主要设备、软件、资料等说明)主要研究方法和手段:1、理论分析:通过查阅大量文献资料,经过对文献资料归纳、整理,分析比较各种学术观点,并提出自己的一些见解。

2、理论与实践相结合:分析目前我国旅游资源保护问题的看法,针对这些看法,提出一些旅游资源的保护措施。

主要设备、软件、资料:(一)主要设备:(二)主要软件:(三)主要资料:书籍、期刊,来源于__电子阅览室、__图书馆,__资料库等。

大学生毕业设计开题报告

大学生毕业设计开题报告

大学生毕业设计开题报告大学生活要接近尾声了,马上就要开始最难熬的毕业设计阶段,在做毕业设计前指导老师都会要求先写开题报告,优秀的开题报告都具备一些什么特点呢?以下是小编帮大家整理的大学生毕业设计开题报告,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

大学生毕业设计开题报告篇1本选题的研究意义和应用价值:任何专业技能的学习都必须建立在基础知识学习之上。

当前,新课程改革要求学生要全面发展,提高综合能力和素质。

艺术教育作为一项专业技能教育,成为许多学生和家长眼中的热点。

但是,我们应该清楚的看到,现在许多艺术院校的同学基础知识比较薄弱,基本知识掌握较差,再加上艺术院校在录取生源时比较看大学生的艺术能力,对文化基础知识要求比较低,所以造成艺术院校的同学文化素质相对较低。

为了学生以后走上工作岗位不出现瘸腿现象,加强艺术教育中的文化素质显得比较重要和具有现实意义。

本选题的研究现状:学者普遍关注艺术教育从生涯规划的角度关注学生的完满性发展,不仅注重学生专业知识和职业能力的培养,同时注重从情感、意志、情绪、伦理各方面对学生的人格做全面的规划和引导,使之在社会适应能力、综合能力、创新能力以及情感、价值观等各方面平衡发展,进而成为一个完善的社会人。

这体现了艺术教育应从过去培养单纯的专业人才转变为培养专业人文者。

这种教育理念的转变必然引起艺术教育一系列课程的改革与整合。

学者认为崇尚人文精神和创新精神应该是艺术教育发展的指导思想。

提高学生人文素质离不开人文教育。

加强人文教育,有助于培养学生的社会责任感,有助于培养学生完善的人格,有助于提升学生的精神境界,艺术院校是文化艺术的摇篮,是一片弘扬人类文明的沃土,更应把提高学生人文素质作为最根本的任务。

但遗憾的是,我们一直不重视学生全面素质的提高,特别是人文素质的培养,片面强调实用技术教育,忽略人文教育,可能会把我们的同学培养成技术纯良的工具人。

有学者认为,人文教育特别是艺术教育主要是培养和提高学生的形象思维能力的。

毕业设计论文开题报告

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毕业设计论文开题报告毕业设计论文开题报告「篇一」姓名:学号:专业:设计(论文)题目:指导教师:20xx年xx月xx日本课题研究现状、意义、要解决的问题和拟采用的研究手段(途径)本课题研究的现状:21世纪,企业面对的是竞争愈来愈激烈的环境,产品的生命周期越来越短,市场波动幅度日益增大,客户需求越来越苛刻,商业运转的复杂性不断提高,未来的不确定性越来越大,同时,以信息技术为基础的电子商务的迅速崛起,对传统的商业模式和商品运转模式产生了广泛而深远的影响,客户服务也从一般的服务向个别服务化转变。

在此背景下,企业获得竞争优势,必须在最短的时间内以最低的成本为顾客提供所需的产品和良好的客户服务。

本课题研究的意义:物流客户服务就是使客户所订购产品的速度和可靠程度,尽管物流成本给人留下昂贵的印象,但对物流系统,真正激动人心的并不是如何降低成本,而是如何给其他的物流能力定位,以获得竞争优势,所以,一个拥有世界一流的物流能力的企业,可以通过的顾客提供优质的服务而获得竞争优势。

企业要获得竞争优势,必须在最短的时间内,以最底地成本为顾客提供所需要的产品和服务。

所以,研究物流客户服务能给企业带来很大的竞争优势,也是提高商品竞争优势的重要途径。

本课题研究的要解决的问题:本论文力求从物流客户服务的视角出发,强调客户服务对物流活动的影响,深入浅出地介绍客户服务的基本理论和方法。

对物流客户服务所涉及的基本理论和技术进行全面的阐述,主要涵盖了物流服务、物流客户服务、3g服务、第三方物流服务等,同时,注重理论与实践的结合,引入客户服务的新思路,以提高我国企业物流客户服务的竞争优势。

本课题研究的手段:1)文献研究法。

根据研究课题,通过调查文献来获得资料,从而全面地、了解掌握所要研究问题。

2)调查法:有计划、有系统地搜集有关研究企业现实状况或历史状况的材料的方法。

3)信息研究方法:信息研究方法是利用信息来研究企业物流系统功能的一种科学研究方法。

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[1]蒋明利.酸奶和发酵乳饮料生产工艺与配方.北京:中国轻工业出版社, 2006.2.
[2]阮真,成坚.乳制品安全生产与品质控制.北京:化学工业出版社, 2004.12.
[3]张国农,于秋生.食品工厂设计与环境保护.北京:中国轻工业出版社, 2006.7.
[4]王志魁.化工原理.北京:化学工业出版社, 2004.10.
(3)产品工艺流程的设计要科学合理、卫生安全,根据产品规格要求和标准、原料的性质来确定,以及做到机械化、连续化生产。
4.预期结果
本乳制品工厂产品方案合理,使用成熟先进的工艺,原料来源稳定、丰富,劳动力充足,工厂的生产有可靠的保证,酸奶具有较好的市场开发前景,能较好的满足人们的需要,有较大的销路,企业可获得比较明显的经济效益。
三、研究方案(研究方法、研究工作的总体安排和进度,理论分析、计算、实验方法和步骤及其可行性,可能遇到的问题及解决办法)
1.研究方法
查阅资料→整理资料→研究方案得出结论→导师审阅→更正
2.总体安排进度
2010年10月20日-2011年03月10日查资料、确定产品方案
2011年03月11日-2011年03月21日工艺设计和物料衡算
4.遇到最大的问题
(1)查不到资料;
(2)产品方案的确定;
(3)某些设备的具体参数难以查找;
(4)车间布局方面;
(5)画车间布置图;
5.解决方法
(1)查不到资料的前提时,请教导师和同学;
(2)在确定不了产品方案的时候,可以请教导师;
(3)参考其他工厂车间布置图,理解其内在关系,达到活用效果;
(4)必要时与一些机械厂联系以获取设备的具体参数;
2011年04月29日-2011年05月06日修改并准备答辩
3.主要计算
(1)班产量的确定和年产;
(2)物料衡算、劳动力计算、设备能力计算及选型;
(3)工艺用水估算、车间场地用水估算、车间用电估算、车间用汽量估算;
(4)原料接收站的面积、原料仓库面积、成品仓库面积、保温库面积、其他仓库面积、辅助材料仓库面积、设备备件仓库面积;
2011年03月22日-2011年03月25日设备选型
2011年03月26日-2011年04月01日水电汽及劳动人员计算
2011年04月02日-2011年04月10日辅助部门设计和计算
2011年04月11日-2011年04月25日车间及全厂平面布置
2011年04月26日-2011年04月28日定初稿
随着人们生活水平的提高,膳食食结构的不断完善,乳制品逐渐成为人们日常生活中必不可少的一种食品,而酸奶由鲜牛乳发酵成的酸乳由于其丰富的营养、特殊的风味、爽滑的质构和良好的生理功能,从而备受人们青睐。
牛乳的组成最为接近人体的母乳,含有人体所需要的全部营养成分,营养最为均衡,在人们的膳食结构中具有其他食品无法替代的地位和作用。随着人们生活水平的提高,膳食食结构的不断完善,乳制品逐渐成为人们日常生活中必不可少的一种食品,而酸奶由鲜牛乳发酵成的酸乳由于其丰富的营养、特殊的风味、爽滑的质构和良好的生理功能,从而备受人们青睐。酸奶的种类有多种多样,蒙牛、伊利等大品牌的都力争在酸奶市场占据更多的市场份额。目前国内酸奶市场增长速度很快,市场还有很大的空缺,这给更多的企业提供了机会。根据市场这种情况,本设计将围绕着生产奶香明显、酸奶风味浓郁,具有较高粘稠度、细腻滑爽,通过乳酸菌发酵的高品质酸奶、果味酸奶。从节省能源,生产向机械化、自动连续化、大型化方向发展。尽量做到因地置宜,力求技术上的可行性和经济上的合理性。尽可能地采用新工艺、新设备、新技术,并节约设备投资,在保证产品质量的前提下,尽可能减少原辅料的消耗,充分考虑工人工作和生活条件,美化环境,搞好生活设施建设,对各方面进行综合考虑,使设计准确合理。设计一个高品质酸奶的全自动化、节能、环保型工厂。主要参考文献:
(5)温习AutoCAD制图的同时请教同学。
四、指导老师意见
(2)技术条件:采用较成熟的生产工艺、专用的生产设备、先进的生产技术。这些工艺已被同类食品厂证实可行,生产机械化,成效较高,各工序的连接尽可能采用自动设备,有利于降低成本,减少原料损坏,减少劳动力消耗,减轻工人劳动强度,缩短加工时间,对提高产品竞争力有较好作用。
(3)原料供应:原料为生鲜奶,营养丰富。
(4)产品的销路:工厂所设计的产品均符合市场的需求。而且有多种口味可以选择,产品面向发达的珠江三角洲等地区,拥有广阔的市场。
3.重点解决问题
(1)工厂选址的科学性和合理性,必须从政策、生产条件、经济效果总体出发,选择最适合果汁工厂建厂的地址。
(2)产品方案的设计,应根据计划任务书的规定和要求,尽量做到“四个满足”和“五个平衡”。满足主要产品产量的要求;满足原料综合利用的要求;满足淡旺季平衡生产的要求;满足经济效益的要求;产品产量与原料供应量应平衡;生产季节性与劳动力平衡;生产班次要平衡;水、电、汽负荷要平衡。对于豆奶工厂设计来说,能够根据市场的需要,选择消费者欢迎的产品,是最重要的问题,它直接影响到工厂建成投产后的经济效益。
[5]张裕中.食品加工技术装备.北京:中国轻工业出版社, 2007.4.
[6]郝利平.食品添加剂.北京:中国农业出版社, 2004.6.
[7]曾庆孝.食品加工与保藏原理.北京:化学工业出版社, 2007.7.
[8]李里特.食品原料学.北京:中国农业出版社, 2001.9.
[9]蒋爱民,男庆贤.北京:中国农业出版社, 2008.1.
仲恺农业工程学院
毕业论文(设计)开题报告
年产6000T乳制品工厂设计
姓名林琼佳
院(系)轻工食品学院
专业年级食品科学与工程071
学号200610714117
指导教师成坚
职称教授(博士后)
起止时间2010年10月~2011年5月
仲恺农业工程学院教务处制
一、开题依据(研究目的、意义及国内外研究概况,附主要参考文献)
[10]李云飞,葛克山.北京:中国农业大学出版社, 2002.8.
[11]曾庆孝,张立彦,李作为.北京:化学工业出版社, 2006.2.
二、主要研究内容(说明研究课题的具体内容及课题的新颖性,并明确重点解决的科学问题及预期结果)
1.具体内容
本设计依据轻工食品学院食品教研室下达的设计任务书,鉴于我国酸奶行业快速发展,以及广东的实际情况,为提高人们的生活水平,增加地方财政收入,增加当地就业机会,以技术先进,经济合理,符合本国国情为基本原则,新建一间年产6000吨的乳制品工厂进行初步设计。本设计以我国目前的乳品行业发展状况为基点,贯彻国家发展食品工业的各项条例,从节省能源,生产向机械化、自动连续化、大型化方向发展。尽量做到因地置宜,力求技术上的可行性和经济上的合理性。尽可能地采用新工艺、新设备、新技术,并节约设备投资,在保证产品质量的前提下,尽可能减少原辅料的消耗,充分考虑工人工作和生活条件,美化环境,搞好生活设施建设,对各方面进行综合考虑,使设计准确合理。具体内容包括:厂址选择、产品方案设计、产品工艺流程设计以及工艺要点说明、物料衡算、设备选型、主生产车间平面布置(图)、生产车间用水、汽计算、管路计算与设计、企业组织与劳动力平衡、仓库计算、冷库计算、总用水、电、汽计算、全厂辅助设施及公用系统、车间生产工艺流程图、工厂总平面布置图、经济核算及效益分析。
2人们生活水平的提高,膳食食结构的不断完善,乳制品逐渐成为人们日常生活中必不可少的一种食品,而酸奶由鲜牛乳发酵成的酸乳由于其丰富的营养、特殊的风味、爽滑的质构和良好的生理功能,从而备受人们青睐。
但是酸奶仅占整个乳品市场份额的15%左右,其中乳酸菌奶饮品还不到5%。因此它们都具有很大的发展空间与市场。
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