泡芙-安妮斯贝闪电泡芙项目简介
泡芙
• 特点 • 泡芙吃起来外热内冷，外酥内滑，口感极 佳。泡芙在制作时，首先用水、奶油、面 粉和鸡蛋做成面包，然 • 泡芙 • 后将奶油、巧克力或冰淇淋通过注射灌进 面包内即成。在泡芙上，可以洒上一层糖 粉，还可放干果仁、巧克力酱、椰蓉等。 泡芙传说
• 在安妮斯贝的创意王国里，泡芙的 含义是幸福的见证；作为加强版的 闪电泡芙，则寓示着胜利的果实！ 可爱的创意大师把他们对泡芙的苛 刻追求，全融进对幸福和胜利的完 美感受里：
①烤箱预热上火230度 下火160度。 ②准备好8个鸡蛋，打入碗中，备用。 ③将400克黄油、450克水在电磁炉上加热、煮沸、融化，倒入搅拌器。 ④称取500克面粉倒入搅拌器，开启搅拌器，开始搅拌，使混合均匀。 ⑤搅拌至混合物到室温（手感觉不热即可），边搅拌边加入鸡蛋，继续 搅拌至糊状 ⑥将糊状物放入裱花袋中，挤成型。 ⑦放入预热好的烤箱中烤制15分钟左右，至熟。 ⑧将鲜奶油解冻，倒入搅拌器中打成泡沫状。 ⑨取出烤盘，等泡芙皮凉后，用裱花袋从底部挤入奶油即可。
• 16世纪传入法国，泡芙的诞生，在技术上 被人们认为是偶然无意中发现的，情形是 从前奥地利的哈布斯王朝和法国的波旁王 朝，长期争夺欧洲主导权已经战得精疲力 竭，后来为避免邻国渔翁得利，双方达成 政治联姻的协议。於是奥地利公主与法国 皇太子就在凡尔赛宫内举行婚宴，泡芙就 是这场两国盛宴的压轴 • 泡芙 • 甜点，为长期的战争画下休止符，从此泡 芙在法国成为象徵吉庆示好的甜点，在节 庆典礼场合如婴儿诞生或新人结婚时，都 习惯将泡芙沾焦糖后堆成塔状庆祝，称做 泡芙塔(Croquembouche)，象征喜庆与祝贺 之意。
④用力搅拌大约5分钟左右， 锅底有薄膜出现时关火。 ⑤在锅内还有余热时，放入1/3打散 的鸡蛋，用打蛋器迅速搅拌，均匀 后将剩余的鸡蛋液也全部投入锅内， 并搅拌均匀。
泡芙内涵广告文案
泡芙内涵广告文案
盛夏的午后，阳光洒满了整个城市。
你走进一家精致的咖啡店，暂时逃离了喧嚣的尘世喧嚣。
心情舒畅，你决定留下来，点上一杯香浓的咖啡。
正当你准备享受悠闲时光的时候，一盘精致的泡芙出现在你面前。
你被它那诱人的外表吸引住了，瞬间忍不住准备品尝一口。
轻轻咬下去，松软的外层与酥脆的内馅融合在一起，绝妙的口感让你彻底沉醉其中。
泡芙，不仅仅是一种美味的甜点，更是一种内涵的象征。
它外表柔美，内心却蕴藏着无限的惊喜。
每一口，都是一种享受，不仅仅满足味蕾，更是满足心灵的享受。
微风轻拂着你的脸颊，你慢慢地品味着这个小小的泡芙，仿佛品味着生活中的点点滴滴。
它教会了你，即使是平凡的事物，也能有无限可能。
泡芙的内涵，也让你想起了身边的人。
他们或许看似平凡，却每天为你带来无尽的温暖。
他们默默地用心，无私地付出，就像泡芙内馅中那满满的奶油，温柔而浓厚。
在这个繁忙的都市中，泡芙像一束清新的花朵，在繁忙的街头散发着迷人的香气。
它不仅仅滋润着你的舌尖，更温暖着你的心房。
你开始懂得，真正的美好，常常蕴藏在生活的细节中。
泡芙内涵着的不仅仅是甜点，更是对生活的一种态度。
在繁忙
的生活中，停下脚步，品味一口泡芙的甜蜜，感受内涵的力量。
或许，我们会发现，生活本身就是一种内涵，只需用心去感受，用心去品味。
让泡芙陪伴着你，品味生活的美好吧。
泡芙女王李蓉的创业故事
泡芙女王李蓉的创业故事泡芙女王李蓉的创业故事她叫李蓉，人称“泡芙女王”。
她曾是一个营销策划公司副总，收入丰厚，但她依旧想圆自己的创业梦。
身为吃货，她选择了烘焙行业，但令她尴尬的是，做了近10年营销策划、帮很多公司指点江山，但轮到自己创业，依旧碰了壁，刚做了一家社区烘焙店就赔了100多万。
然而，她的坚持，思维的转换，让故事很快有了重大转折，她改变了商业模式，不再大而全，而是专注做核心产品“泡芙”，单点突破，发展加盟，如今年收入500万、拥有了100多家加盟商。
在北京亚运村鸟巢附近宽敞的办公室里，我们一边品尝着刚刚出炉、外脆里嫩口感独特的泡芙，一边听她讲述“安妮斯贝”品牌的起起落落。
希望她的创业故事，她在项目转型过程中的种种反思，对于许多还在困局中苦苦探索、愈挫愈勇的朋友们有些启发。
听说你做了十年的营销咨询，已经是副总，而且老板就是自己的亲哥，这么好的事业平台，为什么转而去创业，还做蛋糕店?李蓉：我和很多人创业的缘由类似，就是长年累月做同样的事情，有厌烦感，就想尝试点新事情。
我大学一毕业就来我哥的公司，和他一起做咨询，做得很顺手，客户也比较认可，自己也进步很快。
但是，同样的事情一做七年，就没有挑战了，不安分的心就起了：)正好公司推行内部创业，我就想借机做点感兴趣的事，做一盘“自己的”买卖。
女人创业，多从自己熟悉或者感兴趣的领域做起，比如化妆品、服饰、食品等。
我哥公司的一个合伙人做化妆品了，在淘宝上开店，年销售额几千万，算比较成功了。
所以，我就不可能再做化妆品了。
我又很爱吃蛋糕、面包等西点，就想着做烘焙。
而且烘焙是一个朝阳行业，于是我投入精力研究烘焙行业，想着如何与市场同类烘焙店品牌差异化，并着手研发产品。
我想起朋友在云南丽江有一片自己的食用玫瑰基地，并且在丽江开了几家连锁店，做云南特色的鲜花饼、玫瑰花饮等，生意不错。
我就想玫瑰是一个不错的主题，如果把她做成蛋糕、西点，除了有美颜功效，还能唤起我们的美好感受，于是我大胆的定义：做国内首家玫瑰主题蛋糕店，所有玫瑰原料从云南快递来，根据云南独有的玫瑰花酱、玫瑰原汁，我们研发出口味独特的玫瑰蛋糕、面包、饮品等，填补市场空白。
泡芙营销策划方案
泡芙营销策划方案一、市场分析泡芙作为一种小众甜点，近年来在国内市场逐渐受到消费者的关注。
随着人们对美食品质的追求，泡芙成为了糕点市场中的一股新势力。
目前泡芙市场的竞争相对较小，但消费者对于泡芙的需求还不够明确，因此，对于泡芙市场的营销策划需要有针对性的推广方案。
1. 消费者需求分析目前，年轻人和中产阶级成为了泡芙市场的主要消费人群。
年轻人更加注重品质和口感，而中产阶级则更注重品牌和口碑。
消费者对于泡芙的需求主要体现在以下几个方面：- 新鲜口感：消费者希望能够在品尝泡芙时感受到新鲜的口感，不喜欢过于甜腻的口味。
- 多样选择：消费者期望有多种口味的泡芙可供选择，以满足不同口味偏好。
- 健康食材：消费者对于食品安全和健康有较高的要求，对于使用优质食材制作的泡芙更为青睐。
- 个性化定制：消费者追求独特和个性化的体验，希望能够定制自己喜欢的口味和外观。
2. 竞争对手分析目前，国内泡芙市场的竞争对手较少，主要包括一些本土糕点品牌和国际知名糕点品牌。
主要的竞争对手有：- 麦富迪：作为国内知名的糕点品牌，麦富迪旗下的泡芙产品口味丰富，品牌知名度较高。
- 香奈儿：作为国际奢侈品牌，香奈儿的泡芙产品以高品质和豪华包装著称，吸引了一部分中高端消费者。
- 一点点：作为国内奶茶品牌，一点点推出的泡芙奶茶产品在年轻人群体中有一定的口碑。
通过对竞争对手的分析，可以得出以下结论：- 目前泡芙市场的竞争对手相对较少，但其中的一些品牌在口味和品牌知名度上有一定优势。
- 需要通过产品的独特性和创新性来与竞争对手区分开。
- 需要注重消费者对于品质和健康的需求，以吸引更多的消费者。
二、目标市场和定位1. 目标市场鉴于泡芙市场的特点和消费者的需求分析，我们的目标市场主要包括以下几个人群：- 年轻人群体：年轻人追求新鲜、独特和个性化的体验，对于泡芙的口感和外观有较高的要求。
- 中产阶级：中产阶级对于品质和口碑有较高的追求，希望能够品尝到高品质的泡芙。
泡芙营销活动策划方案
泡芙营销活动策划方案一、活动背景和目标泡芙是一种流行的甜品，制作简单、口感绵软，受到大众的喜爱。
为了进一步推广泡芙品牌，提高市场份额，增加销量，需要策划一场具有吸引力的泡芙营销活动。
活动的目标是增强顾客对泡芙品牌的认知度和忠诚度，提高销售额，扩大市场影响力。
二、活动策划方案1. 活动主题主题可以是“泡芙狂欢节”、“泡芙乐园”等，旨在打造一个充满乐趣和惊喜的泡芙世界。
2. 活动时间和地点活动时间可以选择在周末或节假日，让更多人参与。
活动地点选择知名商场或公园广场等高人流地段，以便吸引更多的目标顾客。
3. 活动内容和流程（1）泡芙DIY活动：提供现场DIY泡芙的机会，让顾客亲自参与泡芙的制作过程，并可以根据个人喜好选择不同的配料和口味，增强消费者的参与感和粘性。
（2）品尝活动：提供各种口味和款式的泡芙供顾客品尝，让消费者全方位了解泡芙的多样性和美味，增加产品的曝光度。
（3）美食竞赛：举办泡芙美食竞赛，邀请专业厨师或名人评委担任评审，吸引消费者参与，增加活动的趣味性和曝光度。
（4）互动游戏：组织泡芙相关的互动游戏，如猜灯谜、拼图比拼等，参与者可获得泡芙奖励，增加活动的互动性和趣味性。
（5）抽奖环节：设置抽奖环节，消费满一定金额即可获得抽奖机会，奖品可以是泡芙产品、优惠券、实物奖品或泡芙定制礼盒等，增加消费者参与活动的积极性。
（6）主题特许产品：推出活动专属泡芙产品，如定制款式、限量版等，提高产品的独特性和购买的欲望。
4. 活动宣传和推广（1）社交媒体宣传：通过微博、微信朋友圈、抖音等社交媒体平台发布关于泡芙活动的信息和互动，提高活动的曝光度和参与度。
（2）线下宣传：在公交站台、地铁站等人流密集的地方放置海报、宣传单，让更多人了解泡芙活动的信息。
（3）线上推广：通过电商平台进行线上推广，参与者可以通过线上购买泡芙并参与抽奖活动。
（4）合作伙伴推广：与相关行业的品牌合作，共同推广泡芙活动，如与咖啡店、甜品店等合作进行互惠互利的宣传。
厨房美食菜谱：闪电泡芙的做法
厨房美食菜谱：闪电泡芙的做法
泡芙是大家都喜爱的一款小西点，制作简单但味道却不简单，再赋予它灵动的美貌，那就更可爱了。
食材
主料：
低筋面粉
黄油
腰果碎
鸡蛋
蔓越莓干
水适量
卡仕达酱适量
各色巧克力各10g
步骤
1.把水和黄油放锅中加热到水开后转小火。
2.筛入低筋面粉。
3.用蛋抽搅拌成面团后关火。
4.稍微放凉后，分三次倒入打散的鸡蛋液。
5.每次倒入后都搅拌均匀后再倒下一次，最后搅拌成
光滑柔软的面糊。
6.取小号曲奇花嘴放入裱花袋，装入面糊。
7.把面糊均匀排列着挤入烤盘中，长度和中指相当即可。
8.烤箱预热到200度，中层烤18分钟左右，至泡芙膨胀变成金黄色即可。
9.把各色巧克力隔水融化，在泡芙表面均匀的沾取、涂抹巧克力，用不同颜色的巧克力装饰即可。
10.把闪电泡芙底部戳一个洞，挤入卡仕达酱，美味的闪电泡芙就完成了。
11.看成品，是不是很诱人？
小贴士：根据个人口味选择巧克力。
syb创业计划书泡芙甜品
syb创业计划书泡芙甜品一、市场分析随着人们生活水平的提高，消费观念的变迁，甜品已经不再是奢侈品，而是变成了现代人日常生活中必不可少的甜点。
泡芙作为一种富含奶油香浓味美的甜点，越来越受到人们的喜爱。
因此，我们决定开展泡芙甜品相关的创业项目。
1.市场需求我国甜品市场规模日益扩大，消费者对于口感、品质、颜值等方面的要求也越来越高，因此开设一个能够满足各类消费者需求的泡芙甜品店，将是一个很有潜力的商机。
2.竞争分析目前市场上有一些泡芙甜品品牌，如喜年来等，但由于泡芙甜品的格调、口味、创意等具有较强的个性化特点，我们相信只要我们能够发挥我们的创意和优势，就一定能够在竞争中脱颖而出。
3.目标客户群体泡芙甜品是一种轻奢的甜点，我们的目标客户群体是中高端消费者，他们追求品质、注重口感和外观，乐于尝试新奇创意的食物。
同时，我们也会开展一些低价位的产品，以吸引更广泛的消费者群体。
二、项目总体设想1.项目名称：佳味泡芙2.项目定位：中高端泡芙甜品店3.经营范围：主要经营泡芙甜品及相关饮品4.店铺选址：选择繁华商圈或者高档社区，以确保店面客流量5.装修风格：采用简约、时尚的装修风格，与泡芙甜品的高雅气质相符6.产品定位：打造个性化、有创意的泡芙甜品，引领市场潮流三、产品介绍1.主打产品：佳味泡芙2.口味：传统经典口味、创意特色口味3.包装：精美包装，符合高端氛围4.品质：选用优质原料，严格把控制作工艺，确保口感、营养、安全四、市场推广策略1.社交媒体推广：通过微博、微信等社交媒体平台进行宣传推广2.线下推广活动：举办开业活动、推出新品试吃活动、举办泡芙品鉴会等3.与餐饮品牌合作：与知名餐饮品牌联名推出新品，提高品牌曝光度4.会员营销：推出会员卡、积分制度，吸引持续消费者五、经营模式与盈利模式1.经营模式：直营店、加盟店2.盈利模式：单品销售、套餐销售、配送服务、活动经营等3.盈利额度：初期盈利率预计在15%-20%，后期可提高至25%-30%六、创业团队及资金配置1.创业团队：由专业的甜品大厨、市场营销人员、财务人员组成2.资金配置：初期投入预计在50-100万元，主要用于店面租金、装修、原料采购、广告宣传等方面七、风险与挑战1.竞争激烈：市场上泡芙甜品品牌众多，需不断创新、提高服务质量2.原料价格波动：受原料价格波动影响，要严格控制成本，提高生产效率3.消费者口味多变：需不断调整产品口味，开发新品，吸引更多消费者在这个竞争激烈的市场中，我们相信凭借我们对泡芙甜品的热爱和专业知识，必将在市场中立足，并取得成功。
泡芙蛋糕营销策划方案怎么写
泡芙蛋糕营销策划方案怎么写一、前言泡芙蛋糕是一种外形可爱、口感丰富的小蛋糕，以其独特的制作工艺和美味的口感在市场上拥有广泛的受众群体。
为了进一步提高品牌知名度和市场占有率，本方案将通过市场定位、产品设计、渠道选择、促销活动等手段，全面提升泡芙蛋糕的销售额和品牌影响力。
二、市场分析1. 产品分析泡芙蛋糕以蛋糕面皮和奶油馅料为主要原料，制作工艺独特，口感轻盈且酥脆可口，适合各个年龄段的消费者食用。
在市场上，泡芙蛋糕与传统的蛋糕相比，更加注重视觉效果和口感的协调，具有更高的购买欲望和美食体验。
2. 目标市场分析泡芙蛋糕的目标市场主要包括以下几个方面：(1) 年轻消费者群体：年轻人具有较强的消费能力和开放度，愿意尝试新奇的食品。
他们对于外形可爱的小食品非常感兴趣，泡芙蛋糕可以满足他们对于个性化和美味的追求。
(2) 办公室一族：办公室一族通常在工作之余需要休闲娱乐，泡芙蛋糕可以作为他们的零食时间之选，可解放双手，方便食用。
(3) 家庭消费者：泡芙蛋糕可作为家庭聚会、生日派对等场合的甜点选项，满足家庭消费者对于美食的需求。
3. 竞争分析泡芙蛋糕市场竞争主要来自其他蛋糕品类，如传统蛋糕、纸杯蛋糕等。
这些产品大多具有自己的特点和消费者群体，泡芙蛋糕的差异化特点在一定程度上能够抓住市场空缺，成为一种新的消费趋势。
三、营销策略1. 市场定位根据目标市场分析，将泡芙蛋糕定位为时尚小吃，注重个性化和美食体验。
通过产品研发、包装设计和推广活动等手段，打造独特的品牌形象和消费体验。
2. 产品设计(1) 多样化口味：推出多种口味的泡芙蛋糕，如巧克力、草莓、抹茶等，满足不同消费者的口味偏好。
(2) 创意外形：通过不同的形状和装饰，增加泡芙蛋糕的观赏性和趣味性，吸引消费者的注意。
(3) 包装设计：精致的包装设计可以提升产品的高档感和礼品值，同时保持产品的新鲜度和口感。
3. 渠道选择(1) 线下渠道：选择商场、超市、便利店等传统零售渠道进行销售，利用地理位置和人流量优势吸引消费者。
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安妮斯贝闪电泡芙项目简介
倾世之享闪电泡芙
——始于16世纪，闪电般席卷全球
口口美妙好吃到爆
让法国人迷恋嗜好的甜点，让日本女孩捂嘴尖叫着追捧的甜点
产品诱惑，最火的甜美体验
比传统泡芙更脆更酥更香浓！——酥脆的泡芙皮包裹着香浓的香草奶油馅，表面覆盖着一层薄薄的巧克力，光亮饱满的色泽仿佛还在流淌，咬上一口，酥松的泡芙皮丝般柔滑香甜的馅料配上香浓的巧克力，入口即化，等不及的第二口！
产品新潮，最IN的时尚美食
源自法国，风靡台湾——闪电泡芙是一款非常经典的法国小甜点，具有着浓浓的法式浪漫气息，口味繁多造型多变，琳琅满目地陈列在甜品柜中，简直就是一场小型的巴黎时尚甜品show！
产品风靡世界，没吃过闪电泡芙，别说你吃过泡芙
让法国人迷恋嗜好的甜点，让台湾同胞捂嘴尖叫着追捧的甜点，如果你还没吃过闪电泡芙，你就out了！。