生活中的物理现象课稿
选修课教案-生活中的物理
选修课教案-生活中的物理一、教学目标1. 让学生了解生活中的物理现象，提高对物理学科的兴趣。
2. 培养学生运用物理知识解决实际问题的能力。
3. 帮助学生认识物理与生活的密切关系，培养学生的观察力和思维能力。
二、教学内容1. 生活中的力学现象：重力、摩擦力、浮力等。
2. 生活中的热学现象：温度、热量、热传递等。
3. 生活中的电学现象：电流、电压、电阻等。
4. 生活中的光学现象：光的传播、反射、折射等。
5. 生活中的声学现象：声音的产生、传播、接收等。
三、教学方法1. 采用问题驱动法，引导学生发现问题、分析问题、解决问题。
2. 运用实例讲解法，以生活中的实际现象为例，让学生直观地理解物理知识。
3. 采用小组讨论法，鼓励学生相互交流、合作学习，提高学生的团队协作能力。
4. 实践操作法，让学生亲自动手实践，增强学生的动手能力。
四、教学安排1. 第1-2节：生活中的力学现象2. 第3-4节：生活中的热学现象3. 第5-6节：生活中的电学现象4. 第7-8节：生活中的光学现象5. 第9-10节：生活中的声学现象五、教学评价1. 课堂表现：观察学生在课堂上的参与程度、提问回答等情况，了解学生的学习状态。
2. 课后作业：布置相关作业，检查学生对课堂所学知识的理解和运用能力。
3. 小组讨论：评价学生在小组讨论中的表现，包括观点阐述、沟通交流等。
4. 实践报告：评估学生在实践操作中的表现，以及对物理知识的运用和创新能力。
六、生活中的能量转化与守恒1. 教学目标让学生理解能量的概念及其转化和守恒定律。
培养学生运用能量守恒观点分析生活中的现象。
2. 教学内容能量的定义与分类：机械能、热能、电能、光能等。
能量的转化：如机械能与热能的转化、电能与光能的转化等。
能量的守恒定律及其在生活中的应用。
3. 教学方法采用案例分析法，通过生活中的实例讲解能量转化和守恒。
运用图表和动画辅助教学，直观展示能量转化的过程。
引导学生进行思考和讨论，如节能减排的实际意义。
生活中的物理现象
生活中的物理现象姓名：何以宁·熊大权班级：高一四班【摘要】物理学是认识世界的科学，物理学的发展已经从微观，介观，宏观和宇观四个不同的空间尺度上，对物质世界的结构，相互作用和运动规律方面描绘出了一幅幅清晰的图像。
作为21世纪的公民，对物理世界的这个图像应该有一个基本的了解。
【关键词】物理生活科学意识【正文】物理是一门历史悠久的自然学科，物理科学作为自然科学的重要分支，不仅对物质文明的进步和人类对自然界认识的深化起了重要的推动作用，而且对人类的思维发展也产生了不可或缺的影响。
从亚里士多德时代的自然哲学，到牛顿时代的经典力学，直至现代物理中的相对论和量子力学等，都是物理学家科学素质、科学精神以及科学思维的有形体现。
随着科技的发展，社会的进步，物理已渗入到人类生活的各个领域。
一、汽车中的光学应用1、汽车驾驶室外面的观后镜是一个凸镜，用凸镜对光线的发散作用和成正立、缩小、虚像的特点，使看到的实物小，观察范围更大，而保证行车安全。
2、汽车头灯里的反射镜是一个凹镜，是利用凹镜能把放在其焦点上的光源发出的光反射成为平行光射出的性质做成的。
3、汽车头灯总要装有横竖条纹的玻璃灯罩，车头灯由灯泡、反射镜和灯前玻璃罩组成。
根据透镜和棱镜的知识，汽车头灯玻璃罩相当于一个透镜和棱镜的组合体。
在夜晚行车时，司机不仅要看清前方路面的情况，还要还要看清路边持人、路标、岔路口等。
透镜和棱镜对光线有折射作用，所以灯罩通过折射，根据实际需要将光分散到需要的方向上，使光均匀柔和地照亮汽车前进的道路和路边的景物，同时这种散光灯罩还能使一部分光微向上折射，以便照明路标和里程碑，从而确保行车安全。
4、轿车上装有茶色玻璃后，行人很难看清车中人的面孔。
茶色玻璃能反射一部分光，还会吸收一部分光，这样透进车内的光线较弱。
要看清乘客的面孔，必须要从面孔反射足够强的光透射到玻璃外面。
由于车内光线较弱，没有足够的光透射出来，所以很难看清乘客的面孔。
高中有趣物理现象教案
高中有趣物理现象教案
教学内容：
本节课将介绍一些有趣的物理现象，如光的折射、声音的传播等，通过展示实验和讨论，
让学生对物理学有更直观的认识。
教学目标：
1. 了解一些有趣的物理现象，并能简单解释其原理；
2. 提高学生的实验设计和观察能力；
3. 培养学生对物理学的兴趣和好奇心。
教学准备：
1. 实验器材：玻璃棱镜、水、激光笔、声音发生器等；
2. 实验指导书；
3. PPT或实验视频。
教学步骤：
一、导入（5分钟）
1. 通过展示一些有趣的物理现象的视频或图片，引起学生的兴趣；
2. 引导学生讨论这些现象可能是如何发生的。
二、实验展示（15分钟）
1. 展示光的折射实验：使用玻璃棱镜和激光笔，让学生看到光线在不同介质中的折射现象；
2. 展示声音的传播实验：使用声音发生器和水，让学生观察声波在不同介质中的传播效果。
三、讨论（15分钟）
1. 让学生讨论实验展示中观察到的现象，并尝试解释其原理；
2. 提问学生如何设计更有趣的实验来展示这些物理现象。
四、实验设计（15分钟）
1. 分组让学生设计一个有趣的物理实验，并用PPT或口头形式介绍；
2. 教师提供反馈和建议，鼓励学生进行实验演示。
五、总结（5分钟）
1. 教师总结本节课的内容，强调物理学既是一门科学，也是一门探索未知的乐趣；
2. 鼓励学生在日常生活中观察并把握物理现象，加深对物理学的了解和兴趣。
六、作业布置
让学生选择一个自己感兴趣的物理现象，通过阅读杂志、观看视频等方式，了解其原理和应用，并撰写一篇有关文章。
初中物理现象课教案
初中物理现象课教案1. 让学生掌握初中物理的基本现象和原理，提高学生的物理素养。
2. 通过分析生活中的物理现象，培养学生观察、思考、解决问题的能力。
3. 激发学生对物理学科的兴趣，培养学生的科学思维。
二、教学内容1. 声音的传播2. 光的折射3. 蒸发的现象及影响因素4. 分子热运动与温度5. 改变内能的方法三、教学过程1. 导入：通过提问方式引导学生回顾已学过的物理现象和原理，为新课的学习做好铺垫。
2. 声音的传播：讲解声音传播需要介质，真空不能传声的原理。
举例说明声音在固体、液体和气体中的传播速度，以及生活中的应用，如宇航员通过无线电信号交流。
3. 光的折射：讲解光从一种介质斜射入另一种介质时，传播方向发生偏折的现象。
通过实例说明折射规律，如水中的鱼看起来比实际位置浅，从水中看岸边的树比实际位置高。
4. 蒸发的现象及影响因素：讲解蒸发是液体变成气体的过程，影响蒸发快慢的因素有温度、湿度、表面积等。
通过实例说明蒸发吸热的现象，如游泳后上岸感觉冷，晾衣服时要摊开晾在通风有阳光的地方。
5. 分子热运动与温度：讲解分子在温度作用下的运动规律。
通过实例说明分子热运动与温度的关系，如刚出锅的馒头闻起来更香，夏天海鲜市场的鱼腥味更浓。
6. 改变内能的方法：讲解做功和热传递两种改变内能的方式。
通过实例说明做功和热传递在生活中的应用，如冬天手冷时，双手相互摩擦感觉暖和，对手呵气会感觉暖和。
7. 总结：对本节课的物理现象和原理进行归纳总结，加深学生的理解。
8. 作业布置：布置一些与本节课内容相关的练习题，巩固所学知识。
四、教学策略1. 采用直观演示法，让学生通过观察实例，理解物理现象和原理。
2. 采用问题驱动法，引导学生主动思考问题，提高解决问题的能力。
3. 采用分组讨论法，让学生分组讨论生活中的物理现象，培养学生的合作意识。
4. 采用对比分析法，让学生通过比较不同实例，加深对物理现象和原理的理解。
五、教学评价1. 课堂表现：观察学生在课堂上的参与程度、提问回答等情况，了解学生的学习状态。
幼儿园中班科学教案：探索生活中的物理现象
好的，下面是一份幼儿园中班科学教案：探索生活中的物理现象。
教学目标：1. 让幼儿认识物理学是什么，了解国内外的一些科学发现。
2. 在生活中发现物理现象，并观察、探讨和理解。
3. 培养幼儿的科学思维、观察力和分析能力。
4. 引导幼儿探究物理现象的初步科学方法。
教学流程：1. 导入教师向幼儿们提问：“小朋友们，你们知道什么是物理学吗？我们身边有哪些物理现象？”让幼儿们思考和表达。
2.呈现教师出示、讲解一些近期科学发现，如黑洞的研究、光的折射、电的产生、机械原理等，并与现实生活中的场景联系起来，激发幼儿们对身边物理现象的兴趣。
3.实践教师带领幼儿进行一些生活实验，如水的沉浮、气体的重量、铁磁铁非磁等实验。
同时指导幼儿观察现象、归纳总结规律，并激发他们提出问题和思考。
4.探究在实践中，教师引导幼儿通过提出问题、分析问题、寻找问题解决办法、验证想法、总结结论等步骤探究生活中的物理现象。
同时，教师以多种信息来源（电子书、科学游戏、影片等）丰富幼儿的知识，让幼儿逐渐建立起物理学的知识框架。
5.归纳教师引导幼儿针对探究中发现的物理现象和规律进行归纳总结，并梳理形成科学思维和知识结构。
6.分享幼儿们在探究和实践中积累的知识和经验，通过口头或图形的表现方式与其他同学分享，引发探究和思考的火花。
7.反思教师向幼儿们提问：“今天我们学习了什么？你们有什么收获？”引导幼儿反思自己的学习情况，从而深化对物理教育的理解和落地。
教学方法：1.探究式教学法：探究是幼儿认识物理现象关键的一步。
通过提出问题、观察、实验和归纳规律等步骤，帮助幼儿探索发现生活中的物理现象。
2.分级教学：教师根据幼儿的认知水平进行分级教学，引导幼儿逐步深入探究、理解物理现象，扩大知识面和提升科学思维水平。
3.小组合作学习法：教师将幼儿分为小组，通过互动交流和合作学习，促进彼此之间的相互理解和思想共鸣，提高幼儿的团队意识和合作精神。
4.儿童先知法：利用儿童学习的好奇心和兴趣，以亲身体验和探究为主，引导幼儿主动参与探究和实践。
生活与物理
生活与物理
生活中处处都是物理的影子。
从我们每天的起床到上床睡觉，从我们呼吸到行走，无一不受到物理规律的影响。
物理不仅是一门学科，更是我们生活中不可或缺的一部分。
生活中的许多现象都可以用物理学的知识来解释。
比如，为什么我们的身体会受到重力的影响而不会飞向天空？这就是因为地球对我们施加了引力，这是牛顿万有引力定律的体现。
再比如，为什么我们在开车时需要系安全带？这是因为牛顿第一定律告诉我们，物体如果没有外力作用，将保持匀速直线运动或静止状态。
物理学的知识可以帮助我们更好地理解生活中的各种现象，让我们更加安全和舒适地生活。
物理学也给我们带来了许多便利。
比如，通过物理学的原理，我们可以制造出各种各样的电子设备，使得我们的生活更加便捷和丰富。
从手机到电脑，从电视到冰箱，都是物理学知识的应用。
物理学还帮助我们更好地利用能源，保护环境，让我们的生活更加可持续。
生活中的物理学不仅仅是一门学科，更是一种思维方式和生活态度。
通过学习物理，我们可以更好地理解世界，更好地应对生活中的各种挑战。
而且，物理学的研究也在不断推动着生活的进步，为我们带来更多的便利和惊喜。
因此，生活与物理密不可分。
物理学不仅是一门学科，更是我们生活中不可或缺的一部分。
让我们在日常生活中，多关注物理学的知识，让我们的生活更加丰富多彩。
初中物理与生活有关的教案
初中物理与生活有关的教案一、教学目标1. 让学生了解物理与生活的密切关系，提高学生学习物理的兴趣。
2. 培养学生运用物理知识解决生活中的实际问题的能力。
3. 通过观察和实验，让学生掌握一些基本的物理现象和原理。
二、教学内容1. 物理与生活的关系2. 力的作用效果3. 惯性现象4. 浮力原理5. 能量转化三、教学过程1. 导入：通过提问方式引导学生思考物理与生活的关系，激发学生学习兴趣。
2. 讲解：介绍力的作用效果、惯性现象、浮力原理、能量转化等基本物理知识，并结合生活实例进行解释。
3. 实验：安排几个与生活相关的物理实验，如：用力拉弹簧测力计、抛物线投篮、吹乒乓球等，让学生亲身体验物理现象。
4. 讨论：引导学生运用所学的物理知识分析生活中的实际问题，如：为什么滑冰时要穿冰鞋、为什么汽车要装安全带等。
5. 总结：概括本节课所学的物理知识，强调物理与生活的紧密联系。
四、教学方法1. 讲授法：讲解物理知识，阐述物理与生活的关系。
2. 实验法：让学生亲身体验物理现象，加深对物理知识的理解。
3. 讨论法：引导学生运用所学的物理知识分析生活中的实际问题，培养学生的实践能力。
五、教学评价1. 课堂参与度：观察学生在课堂上的发言和提问情况，了解学生的学习兴趣和积极性。
2. 实验操作：评价学生在实验过程中的操作技能和对物理现象的观察能力。
3. 课后作业：布置与生活相关的物理题目，检验学生对所学知识的掌握程度。
六、教学资源1. 教材：选用符合新课程标准的初中物理教材。
2. 实验器材：弹簧测力计、篮球、乒乓球等。
3. 多媒体课件：制作课件，展示物理现象和实例。
七、教学时间1课时（45分钟）通过本节课的教学，使学生认识到物理与生活的紧密联系，培养他们运用物理知识解决实际问题的能力，提高学生学习物理的兴趣。
初中物理生活实验教案
初中物理生活实验教案一、教学目标1. 让学生了解重力的概念，知道重力对物体运动的影响。
2. 培养学生运用物理知识解决实际问题的能力。
3. 培养学生动手操作、观察、分析问题的能力。
二、教学内容1. 重力的概念及其作用。
2. 重力对物体运动的影响。
3. 生活实例中的物理现象。
三、教学过程1. 导入：通过提问方式引导学生回顾之前学过的重力知识，为新课的学习做好铺垫。
2. 探究重力对物体运动的影响：（1）实验一：让学生用手挤压气球，观察气球的形状变化及运动状态。
（2）实验二：让学生将小车放在斜面上，观察小车在不同高度下滑时的速度变化。
（3）实验三：让学生抛出物体，观察物体的运动轨迹。
通过以上实验，引导学生发现重力对物体运动的影响。
3. 生活实例分析：（1）分析跳伞运动员跳伞时的运动状态变化。
（2）分析地球引力对卫星轨道的影响。
4. 总结：让学生总结重力对物体运动的影响，以及在生活中如何运用物理知识。
5. 练习：布置一些与重力相关的练习题，让学生巩固所学知识。
四、教学策略1. 采用实验教学法，让学生亲身体验物理现象，提高学生的学习兴趣。
2. 运用生活实例，让学生感受物理与生活的紧密联系。
3. 采用问题驱动的教学方式，引导学生主动探究问题。
4. 鼓励学生互相讨论，培养学生的团队合作精神。
五、教学评价1. 学生能准确地描述重力的概念及其作用。
2. 学生能通过实验现象，分析重力对物体运动的影响。
3. 学生能运用所学知识，解决实际生活中的物理问题。
4. 学生具备一定的观察、分析、解决问题的能力。
六、教学资源1. 实验器材：气球、小车、斜面、抛物器等。
2. 教学课件：重力对物体运动的影响。
3. 生活实例：跳伞运动员跳伞、卫星轨道等。
七、教学建议1. 注重实验操作的安全性，教师要对学生进行安全教育。
2. 在实验过程中，教师要引导学生观察、分析问题，培养学生的观察能力。
3. 对于生活实例，教师要引导学生从物理角度去分析，提高学生的物理素养。
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三、与热学知识有关的现象（一）与热学中的热膨胀和热传递有关的现象5．往保温瓶灌开水时，不灌满能更好地保温。
因为未灌满时，瓶口有一层空气，是热的不良导体，能更好地防止热量散失。
2．锅铲、汤勺、漏勺、铝锅等炊具的柄用木料制成，是因为木料是热的不良导体，以便在烹任过程中不烫手。
4．滚烫的砂锅放在湿地上易破裂。
这是因为砂锅是热的不良导体，烫砂锅放在湿地上时，砂锅外壁迅速放热收缩而内壁温度降低慢，砂锅内外收缩不均匀，容易破裂。
6．炒菜主要是利用热传导方式传热，煮饭、烧水等主要是利用对流方式传热的。
8．冬季刚出锅的热汤，看到汤面没有热气，好像汤不烫，但喝起来却很烫，是因为汤面上有一层油阻碍了汤内热量散失（水分蒸发）。
9．冬天或气温很低时，往玻璃杯中倒入沸水，应当先用少量的沸水预热一下杯子，以防止玻璃杯内外温差过大，内壁热膨胀受到外壁阻碍产生力，致使玻璃杯破裂。
10．煮熟后滚烫的鸡蛋放入冷水中浸一会儿，容易剥壳。
因为滚烫的鸡蛋壳与蛋白遇冷会收缩，但它们收缩的程度不一样，从而使两者脱离。
（二）与物体状态变化有关的现象1．液化气是在常温下用压缩体积的方法使气体液化再装入钢罐中的；使用时，通过减压阀，液化气的压强降低，由液态变为气态，进入灶中燃烧。
2．用焊锡的铁壶烧水，壶烧不坏，若不装水，把它放在火上一会儿就烧坏了。
这是因为水的沸点在1标准大气压下是100℃，锡的熔点是232℃，装水烧时，只要水不干，壶的温度不会明显超过100℃，达不到锡的熔点，更达不到铁的熔点，故壶烧不坏。
若不装水在火上烧，不一会儿壶的温度就会达到锡的熔点，焊锡熔化，壶就烧坏了。
3．烧水或煮食物时，喷出的水蒸气比热水、热汤烫伤更严重。
因为水蒸气变成同温度的热水、热汤时要放出大量的热量（液化热）。
4．用砂锅煮食物，食物煮好后，让砂锅离开火炉，食物将在锅内继续沸腾一会儿。
这是因为砂锅离开火炉时，砂锅底的温度高于100℃，而锅内食物为100℃，离开火炉后，锅内食物能从锅底吸收热量，继续沸腾，直到锅底的温度降为100℃为止。
5．用高压锅煮食物熟得快些。
主要是增大了锅内气压，提高了水的沸点，即提高了煮食物的温度。
6．夏天自来水管壁大量“出汗”，常是下雨的征兆。
自来水管“出汗”并不是管内的水渗漏，而是自来水管大都埋在地下，水的温度较低，空气中的水蒸气接触水管，就会放出热量液化成小水滴附在外壁上。
如果管壁大量“出汗”，说明空气中水蒸气含量较高，湿度较大，这正是下雨的前兆。
7．煮食物并不是火越旺越快。
因为水沸腾后温度不变，即使再加大火力，也不能提高水温，结果只能加快水的汽化，使锅内水蒸发变干，浪费燃料。
正确方法是用大火把锅内水烧开后，用小火保持水沸腾就行了。
8．冬天水壶里的水烧开后，在离壶嘴一定距离才能看见“白气”，而紧靠壶嘴的地方看不见“白气”。
这是因为紧靠壶嘴的地方温度高，壶嘴出来的水蒸气不能液化，而距壶嘴一定距离的地方温度低；壶嘴出来的水蒸气放热液化成小水滴，即“白气”。
9．油炸食物时，溅入水滴会听到“叭、叭”的响声，并溅出油来。
这是因为水的沸点比油低，水的密度比油大，溅到油中的水滴沉到油底迅速升温沸腾，产生的气泡上升到油面破裂而发出响声。
10．当锅烧得温度较高时，洒点水在锅内，就发出“吱、吱”的声音，并冒出大量的“白气”。
这是因为水先迅速汽化后又液化，并发出“吱、吱”的响声。
11．当汤煮沸要溢出锅时，迅速向锅内加冷水或扬（舀）起汤，可使汤的温度降至沸点以下。
加冷水，冷水温度低于沸腾的汤的温度，混合后，冷水吸热，汤放热。
把汤扬起的过程中，由于空气比汤温度低，汤放出热，温度降低，倒入锅内后，它又从沸汤中吸热，使锅中汤温度降低。
（三）与热学中的分子热运动有关的现象1．腌菜往往要半月才会变咸，而炒菜时加盐几分钟就变咸了，这是因为温度越高，盐的离子运动越快的缘故。
2．长期堆煤的墙角处，若用小刀从墙上刮去一薄层，可看见里面呈黑色，这是因为分子永不停息地做无规则的运动，在长期堆煤的墙角处，由于煤分子扩散到墙内，所以刮去一层，仍可看到里面呈黑色。
我们在日常生活、生产中只要细心观察身边的物理现象，联系到我们学过的物理知识，去分析和解释这些现象，就能够提高观察、分析及解决物理问题的能力。
物理作为一门大众的学科，在生活中的应用数不胜数，厨房中的物理知识应用真可谓冰山一角，我们必须更加努力的学习，积累物理知识，提高自己的科学技术水平，这样才能使我们的生活变得更美好。
题1:在日常生活中，将面制品放在水中煮，不会发黄、变焦，而放在食用油中炸，则会发黄、变焦，甚至炸糊，这一现象说明（）A，油炸制食品的能力比水强B，油的传热性能比水强C，油的沸点比水高D，油在沸腾时温度继续上升，而水在沸腾时温度保持不变答案：C。
水的沸点在标准大气压下是100℃，而油的沸点要远高于100℃。
题2:小明两次煮鸡蛋，第一次在水沸腾后，继续用“急火”煮，第二次在水沸腾后即将火焰调小用“文火”煮，但仍然保持锅中的水沸腾，直到将鸡蛋煮熟，两次比较（）A，第一次省时间B，第二次省时间C，两次所用时间基本相同D，第一次省燃料答案：C。
因为水沸腾时温度保持不变，“急火”只能使水的汽化加快，不能使鸡蛋吸热加快。
题3：夏天，厨房里的自来水管壁上常常有水珠，这是因为（）A，夏天自来水的温度较高，蒸发较快，在管壁形成水珠B，夏天空气中的水蒸气较多，遇到温度较低的自来水管就在管壁上液化形成水珠C，夏天气压较低，管内外压强差大，水透过管壁微孔渗出D，夏天用水量大，水厂需要自来水加压，管内外压强差大，因此有少量水透过管壁微孔渗出答案：B。
因为夏天气温较高，空气中充满了水蒸气，当遇到天气略有变化时，这些水蒸气遇到冷的自来水管壁就液化。
题4：在家里用水壶烧开水时，当看到从壶嘴冒“白气”时，我们就知道水开了，在这一过程中看到的是现象。
答案：先汽化后液化。
烧开水时，壶中的水沸腾产生的水蒸气，从壶嘴喷出，在壶嘴的上方遇到冷的空气，迅速液化成小水滴，这就是我们看到的“白气”。
题5：用水壶烧水，当水开了后，用水壶向热水瓶中注开水时，你的父母在一旁提醒你：“水快满了”，那么，你的父母是根据什么判断的呢？答案：是根据声音音调的变化来判断的。
原来随着热水瓶里的水的增多，水上方空气柱越来越短，它的振动频率也越来越大，听起来的声音也越来越高，越来越尖。
题6：在炒辣椒时，厨房里的人总是炒的眼睛水直流，有的还打喷嚏，这是因为。
答案：扩散现象的原因。
在炒辣椒时，辣椒中的分子受热，加快了扩散，分子运动加剧，进入到人的眼睛和鼻子引起人的器官的反映。
题7：下列事件中不能说明分子运动的是（）A，从烟囱里冒出的黑烟在空中飘荡B，酒瓶盖打开后，屋子里很快就闻到酒香味C，用盐水腌蛋，一段时间后蛋会变咸D，往开水中放些白糖，水会变甜答案：A。
我们的人肉眼是看不到分子的，只能“尝味道”、“看颜色”、“闻气味”。
题8：生活中，人们常常把碗放在锅内的水中蒸食物，要求是碗不能与锅底接触，当锅里的水沸腾时，碗里的水会（）A，稍后沸腾B，同时沸腾C，温度总是低于锅内水的温度，因而不会沸腾D，温度能够达到沸点，但不会沸腾答案：D。
因为水沸腾要满足两个条件，一是要达到沸点，二是要继续吸热，当锅内的水达到沸点时，碗内的水也可以达到沸点，但二者温度相同，不能发生热传递，碗内的水无法从锅内的水吸收热量，所以不会沸腾。
题9：与厨房有关的两个词分别是“扬汤止沸”和“釜底抽薪”，这两个词个说明了什么道理？答案：前者是指把热水舀起一部分，然后再倒回去，由于这部分水要带走部分热量，放入锅里时又要从锅里的水中吸收热量，使锅里的水暂时停止沸腾；后者则将灶里的燃料拿出，停止热量供给，使锅里的水无法再吸收热量，从而停止沸腾。
前者总是权益之计，不能从根本上改决问题；后者则从根本上入手。
题10：用同样大小的力，使一个生鸡蛋和一个熟鸡蛋在桌上转动起来，将会发现，其中一个鸡蛋比另一个鸡蛋旋转得快些，时间也长一些。
请你来判断哪个是生鸡蛋，哪个是熟鸡蛋？答案：旋转的快的、旋转时间长的是熟鸡蛋。
原来熟鸡蛋的蛋壳、蛋白和蛋清是联成一体的固体，而生鸡蛋的蛋壳是固体，蛋白是液体，蛋黄是粘性较大的液体，它们彼此处于半分离状态，在同样的旋转下，生鸡蛋的蛋黄、蛋白、蛋壳相互间产生较大的摩擦作用，对旋转有较大的阻碍作用，旋转速度下降得很快。
而熟鸡蛋内部不存在阻碍旋转的作用，旋转速度下降得不那么快，所以熟鸡蛋旋转的快，旋转的时间长。
题11：家里的菜刀用过一段时间就要磨一磨，这是为什么？因为菜刀用过一段时间，刀刃比原来要钝一些，切菜时就感到费力些。
磨一磨，使刀刃的表面积减小，变得更锋利，切菜时，用同样大小的力，可以增大压强。
题12：在冬天中常常看到这样的情况：一瓶开水，倒一部分出来后，再盖上软木塞，发现软木塞会跳起来；给热水瓶注开水，如果水只注了一半，盖上软木塞，过两三天时间想再使用瓶中的水，发现软木塞很难拔出来。
试解释上述两种情况。
答案：原来开水没有装满时，瓶子中有一部分空气，它们受热，气压增大，当瓶内气压大于瓶外气压时，瓶塞就会跳起；瓶塞很难拔出则相反，瓶内热空气经过温度降低，压强减小，热空气中一部分水蒸气液化成水后使瓶内气压减小，当瓶内气压比瓶外气压小得多时，瓶塞就很难拔出。
题13：在高山上煮食物，如果用我们平常所看到的锅，则食物不会熟，而要用高压锅，请说说高压锅的原理？答案：因为大气压强随高度增加而减小，而气压减小，液体的沸点也随着降低。
在高山上，水沸腾时的温度要低于100℃，而食物要熟的话，温度必须应该达到100℃，因此食物不会熟。
高压锅的密封性很好，不漏气，锅内气压值可高于外界大气压，而液体的沸点随压强增大而增大，水在高压锅内沸腾时的沸点就会高于100℃，这样使饭熟得快。
题14：用高压锅煮粥，熄火后用冷水将锅浇冷却，拿去限压阀打开锅盖，可以看到锅内的粥仍在沸腾，而普通的锅则看不到这样的现象，下列说法中正确的是（）A，熄火后，锅内温度迅速降到100℃以下，但由于打开锅盖后气压降低，所以重新沸腾B，熄火后，锅内温度高于100℃，即使不冷却，不拿去限压阀粥也在沸腾C，熄火后，锅内温度仍然高于100℃，冷却后锅内气压比原来降低，打开锅盖后，气压降为一个大气压，所以重新沸腾D，粥的流动性差，不易降温，熄火后，即使不浇冷水，不拿去限压阀粥也要沸腾较长时间答案：C。
因为液体的沸点与气压有关系，一切液体的沸点都是气压减小时降低，气压增大时升高。
题15：筷子是我们吃饭用的工具，它是一种什么样的杠杆？在洗碗筷时，将筷子放入有水的碗里，发现筷子断了，拿出来一看，又没有断，这是什么原故？答案：筷子是费力杠杆。
把它放入水中时，由于光的折射，从筷子射向空气中的光线在水面处发生了折射，由于折射角大于入射角，看起来筷子象是向上弯折的样子。