家乡的一道特色菜-750字初一作文状物
家乡的特色菜作文
第一篇:《作文《我家乡的特色美食》》拉汤拉汤是我们这里最普通的饮食了，几乎家家户户都会做。
拉汤的颜色非常好看，味道也很不错，尤其是我婆婆做得拉汤非常好吃，信不信由你。
上个星期我婆婆就给我做了一碗，乳白色的面粉疙瘩和雪白色的汤，在加上金灿灿的山芋，和大白菜和嫩心，真让我口水直流三千尺。
其实拉汤的做法非常非常的简单，首先待锅中的水烧开后，把菜心切成一片一片的放入锅中，然后将准备好的面粉拉成手掌大小，放入锅中煮上2分钟左右后，将锅铲把稍硬的拉汤切成一小块一小块的，接着把山芋切成一片一片的放入锅中，再加入白花花的食用盐和光滑的猪油。
最后再用大火煮上10分钟左右，一碗美味的拉汤就可以出锅了。
吃拉汤时你可不能太着急，不然会很烫的，记住不要用筷子来夹它，因为它很滑的，一不小心就会掉入碗中，溅起很多的汤汁，所以你最好是用汤匙。
我每次吃拉汤的时候都会细细地嚼，它非常有嚼劲，非常好吃哦！真香！听了我的介绍，你们是不是也非常的想吃呀？想吃就来我家吧！我随时欢迎你们。
第二篇:《家乡的特色小吃》家乡的特色小吃——酿皮奋斗小学五三班谢月{家乡的特色菜作文}.我的家乡就是被誉为“塞上米粮川”的河套平原，是一个美丽而又富饶的地方，这里有许多特色食品，如:猪肉烩酸菜、炸油糕。
而用精致的河套雪花粉为原料制作的家乡特色小吃——酿皮，尤其深受人们喜爱。
{家乡的特色菜作文}.走在大街小巷里，老远就会飘来一股浓浓的香味，那是酿皮特有的香味，吸引过往行人馋诞欲滴。
连忙走进小店，买上一碗。
再看碗里的酿皮，更是让你大饱眼福:均匀的白色条形酿皮上加上了色彩鲜艳的作料，有红色的小柿子块，辣椒红，绿色的芹菜末儿、黄瓜丝、黄色的萝卜丝；黑色的芝麻粒等，一看就让你食欲大发，真想饱饱的干它一碗。
吃在嘴中，情不自禁地赞叹:真香、真爽、真是筋道!这么好吃的酿皮制作起来可不是件容易事。
首先原料得选取我们家乡特有的河套小麦，它很有精劲，把面粉和成团后在水里用手搓洗，洗成的面糊在铝制的圆形容器里蒸几分钟后，一张面就成了。
【状物作文】家乡的花椒饼 描写美食的作文600字
【状物作文】家乡的花椒饼描写美食的作文600字家乡的花椒饼我家乡位于中国西南地区，以其独特的土地和丰富的农产品而闻名。
其中一种特色美食是家乡的花椒饼。
这种美味的糕点深受我们家乡人民的喜爱，也吸引着游客们前来品尝。
花椒饼是由米粉和各种香料制成的。
将米浆和花椒一起搅拌均匀，然后加入适量的盐、胡椒和葱姜蒜，再加入花生油，最后加入适量的糖。
将所有的材料混合在一起直到成为一个浓稠的糊状物。
接着，将制好的花椒糊倒入平底锅中，用小火煎熟。
煎好的花椒饼呈金黄色，外表酥脆，内里柔软，散发着独特的香气。
每当我放学回家，一阵花椒饼的香味便飘了过来。
我嘴里的馋虫都被勾引了出来。
我迫不及待地冲进了厨房，看到妈妈正在制作花椒饼。
她将花椒糊倒在锅里，然后轻轻地将糊倒入锅中，不一会儿就煎好了。
我拿起一块花椒饼，小心翼翼地咬了一口。
外面的酥脆和里面的柔软相互交相辉映，让人回味无穷。
花椒的味道在嘴里散开，微微地辣，给人一种热情的感觉。
除了美味，花椒饼还有很多好处。
花椒被誉为一种具有保健功效的香料，对人体有很多益处。
它可以促进食欲，帮助消化，并且还具有抗菌消炎的作用。
花椒饼是一道健康又美味的小吃。
不仅仅是我和我家乡的人，游客们也都非常喜欢花椒饼。
每年都会有很多人来到我家乡品尝这道独特的美食。
他们认为花椒饼是一种别具一格的糕点，与众不同。
不同地方的花椒饼制作方法也会有所不同，但无论是哪种方法，都透露出家乡独特的风味和美食文化。
花椒饼伴随着我成长，成为了我家乡最具代表性的美食之一。
每当我远离家乡时，我总会思念这道美味，思念家乡的花椒饼。
它是我心中的一块美食之宝，永远都离不开我。
介绍我的家乡菜作文
介绍我的家乡菜作文介绍我的家乡菜作文（精选23篇）在日常学习、工作或生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。
那么你有了解过作文吗？下面是小编精心整理的介绍我的家乡菜作文（精选23篇），希望对大家有所帮助。
介绍我的家乡菜作文篇1记忆中有一缕清香，那是思念的味道。
心中对家乡菜的挂念深极了，也曾多次尝试过烹制，可终究模拟不出那种味道啊！多年的异地生活似乎已有几分淡忘，但也更增加了几分怀念。
朦胧中，那股熟悉的味道又彷佛萦绕在心头。
“奶奶，再给我尝一口，还有没有？”“怎么不多弄一些呢？”这是儿时逢年过节时最熟悉不过的生活镜头。
几个孩子围着奶奶手中的那碗鱼糕转，目不转睛的盯着又吵着嚷着让奶奶塞一口在自己嘴里。
每逢喜宴上这也成了宴席上的主菜，无论大人小孩对此都情有独钟，百吃不厌。
鱼糕是家乡盛行的一道菜，无论是色香味都是无可挑剔的。
它的主要材料来源与新鲜的鱼肉，奶奶说过：“鱼肉的精华成就了鱼糕的鲜美。
”可见的选材的谨慎性。
这炖的火候可也是一门高深的学问，“鲜美之本可就靠这火候了！”这也是奶奶多年制作的老经验了。
如今，奶奶依然硬朗，制作鱼糕的技术更是不在话下。
逢年过节，她老人家总是亲手做鱼糕，甚至堆满整个保鲜箱，就盼望着哪天在外地工作的儿女回来能马上尝尝家乡菜，过足食瘾。
奶奶是上个世纪走过来的人，经历了社会的动荡局面，对于每次的烹饪食肴的机会总是倍加珍惜，这也许是来源于老人家那不寻常的经历吧！随着家人在异地生活多年，却依然无法忘却这道家乡菜，纵使再多的美味佳肴也比不上它，也许源于内心深处那份独特的情感。
所以每一有机会回老家时就总会抓紧吃的机会，即使只是短短的几周，也依然乐在其中，美在心里。
今年春节爸爸回老家了，来时奶奶硬是将家乡小菜塞满了三个大包，足有百斤，但爸爸依然是鼓足劲儿把它们带了过来，心里洋溢着一种温暖。
吃着新鲜的鱼糕，心里美滋滋的，“在异地依然能尝上家乡菜是一种福气”这是我最深的感慨，心中那几分幸福的暖意在血液中奔腾，在鲜美的鱼糕中彷佛看到了老人那一颗欣慰而又满足的心。
介绍家乡的一道特色美食作文十篇
介绍家乡的一道特色美食作文十篇每个地方都有特色美食，那么你的家乡的特色美食是什么呢？既然这样，那么下面是小编为大家整理的介绍家乡的一道特色美食作文十篇，欢迎大家阅读和采纳!介绍家乡的一道特色美食作文范文一“民以食为天”，说起美食，哪个人的家乡没有自己独特的一道特色美食?我的家乡当然也不例外，比如老友粉，螺蛳粉，烤香猪，糍粑，猪血肠……这些东西，无论哪一样，都十分富有自己的特色;无论哪一样，都能让你回味无穷，且赞不绝口。
当你来到广西，不吃上一口那酸、辣、鲜、爽的螺蛳粉，你可就白来咱们大广西了!别看它闻起来臭臭的，吃起来那味道可真不赖。
当你看到了它的卖相，就一定会馋涎欲滴，那晶莹剔透的粉条，金黄的腐竹，嫩绿的青菜，大颗大颗的螺肉，加上配菜辣豆角、炸花生，让你光看一眼就食欲大增，改变对它的看法。
但当你吃入口中，这碗螺蛳粉又是别有的一番风味。
爽口又有嚼劲的粉条，包裹在浸满鲜辣汤汁金黄的腐竹里，吃上一口，这搭配可真是太“Amazing”了!再吃上一口那麻辣的青菜，配上一口鲜香麻辣的汤，真会让人一吃就停不下来，也真会让人回味无穷啊!看到这，你一定很想知道它的奥秘吧——为什么会这么好吃?当然是因为它那鲜香，麻辣一应俱全的汤。
这个汤可不容小觑，要想煮得好，可得下一番苦功夫。
要先给螺肉吐沙，这样熬出来的汤，才能有清甜的味道。
再将它于辣椒爆炒之后，让它和秘制的酱料一起在锅中遨游两个小时以上，让汤中又有配料的香，又有螺肉的甜。
汤煮好后，再把那刚烫好的，晶莹的粉条，嫩绿的生菜放入其中，再让腐竹花生酸豆角一起来报道，这碗苦心熬煮加精心配菜的佳肴——螺蛳粉，就出锅了!你说，这能不好吃吗?如果你有机会来到我们广西，我劝你可一定要尝一尝这螺蛳粉。
不然，你可会后悔的哦!介绍家乡的一道特色美食作文范文二一提到莒县全羊汤，我的口水就不由自主的流到了嘴边。
它是家乡鼎鼎有名的特色美食，它汤白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻”的特点，备受食客的青睐，享誉神州大地。
【状物作文】我的家乡美食 写物的作文500字
【状物作文】我的家乡美食写物的作文500字
我的家乡是一个美食的天堂，这里有各种各样的美食，让人垂涎欲滴。
其中最受欢迎
的当属当地特色小吃了。
下面让我来介绍一下我家乡的美食吧。
要说到的就是我们家乡的特色小吃——麻辣烫。
这种小吃是当地非常有名的特色美食，是一种汤料煮熟的美食，配上各种各样的菜和肉，非常开胃。
一碗麻辣烫，麻辣鲜香，让
人吃过一次就会深深着迷。
我们家乡还有一种受欢迎的小吃——酸辣粉。
这是一种以红薯粉为主料，配以酸辣口
味的美食。
这种小吃吃起来酸酸辣辣的，非常开胃。
而且酸辣粉的味道非常独特，让人回
味无穷。
除了小吃，我们家乡的正餐也是非常有特色的。
比如说，我们家乡有一道非常出名的
菜肴——宫保鸡丁。
宫保鸡丁是以鸡肉为主料，配以花生和葱姜蒜等调料制作而成的。
这
道菜吃起来鸡肉鲜嫩，花生的香脆和宫保酱的味道融合在一起，非常美味可口。
我们家乡有着各种各样的美食，从特色小吃到正餐菜肴，都让人垂涎欲滴。
这些美食
不仅让人们的舌尖得到了美味的享受，也成为了吸引外地游客的一大特色。
希望更多的人
能来到我们家乡，品尝我们的美食，享受美食带来的快乐。
我家的一个特色菜作文
我家的一个特色菜作文
在我家乡有一道非常特别的菜，它不仅在当地非常受欢迎，而且在全国范围内也有很高的知名度。
这道菜就是我们家的招牌菜——麻辣香锅。
麻辣香锅是一道有着很浓厚地川菜风味的菜品。
它的主要原料有：豆皮、土豆片、肥肠、腰花、猪肉等，这些材料加上独特香料后一锅煮熟，再加入大葱、大蒜、姜等爆香后爆炒而成。
这道菜品的关键在于调味，必须在辣味和香味相互配合中达到完美平衡。
我家的麻辣香锅口味独特，香辣可口，非常地美味。
从准备到煮出来，整个过程都需要非常注意调料的分配和时间的掌握。
尤其需要注意的是火候，火太小不容易把食材煮熟，火太大容易爆锅或者糊底。
因此，这道菜需要丰富的经验和技巧。
麻辣香锅在我们家乡有着很高的声誉。
每到周末或者节假日，酒楼都会排起长队，等候品尝这道美味的佳肴。
因此，麻辣香锅在我们家乡也成为了一种文化符号和城市名片。
我记得小时候，每逢假期特别是春节，我的母亲总是会准备一大锅麻辣香锅犒劳我们全家。
整个家里充满着麻辣香气，我们全家人围着餐桌，举杯畅饮，边品味着麻辣香锅的美味，边感受着家庭温暖。
麻辣香锅已经不仅仅是一道普通的美食，更是我们家庭的传统和文化的象征。
它不仅仅是简单的烹饪，更是一种传承和感受。
我相信，
不仅我家，所有的人们都可以通过品尝美食来感受到家庭的温暖和传统的价值。
家乡的名菜作文
家乡的名菜作文
哎呀，我的家乡有很多好吃的名菜呢！今天我就来给你们介绍一下吧。
嘿嘿，首先就是我们的“红烧肉”啦！这道菜可厉害了，用的是最好的五花肉，烧得红通通、亮晶晶的，一口咬下去，肥而不腻，入口即化，真是太好吃了！
哈哈，还有“糖醋排骨”也是我的最爱！排骨被炸得金黄酥脆，再浇上酸甜可口的酱汁，简直是绝配！每次吃这道菜，我都能多吃好几碗米
饭呢！
哎呀，不能忘了“清蒸鱼”！这道菜清淡鲜美，鱼肉鲜嫩多汁，营养丰富。
妈妈说，多吃鱼会变聪明哦！
嘿呀，最后还有“炒年糕”！这可是我们家乡的特色小吃，年糕软软糯糯的，加上各种蔬菜和肉丝一起炒，味道好极了！
这些名菜都是我们家乡的骄傲，每一道都有着独特的风味。
我爱我的家乡，更爱家乡的美食！
你觉得我介绍得怎么样？如果你还想了解更多关于家乡名菜的信息，或者有其他的修改建议，比如增加一些具体的制作过程，都可以告诉我哦！。
介绍家乡特色菜的作文（通用6篇）
介绍家乡特色菜的作文介绍家乡特色菜的作文（通用6篇）在平平淡淡的日常中，大家一定都接触过作文吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。
那么，怎么去写作文呢？下面是小编为大家整理的介绍家乡特色菜的作文（通用6篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
介绍家乡特色菜的作文篇1我的家乡东阳有一样不起眼的特色猜——霉干菜，它没有广东高汤的养胃，也没有四川川菜的火辣，也没有上海菜肴的精致，但是我却独爱这道毫不起眼的家乡菜。
霉干菜制作过程很讲究。
首先要挑选上等九心菜，把它整株修理，剪去根部，挑出枯叶、黄叶，再把九心菜晒上一天，其间要翻动多次。
直至绿绿的菜叶渐渐泛黄了，这样在阴凉通风的地方放七八天。
之后就可以将菜放进清水里，反复搓洗，把里面的污泥洗净。
一切准备就绪，可以腌菜了。
腌菜也大有学问呢！先在缸底铺上盐，再抓一把九心菜小心翼翼地放入缸底。
按100公斤菜4公斤盐的比例来算，搅拌均匀后，把九心菜放入第一层，每放一层，在上面撒些盐，再用锤子把它捣个严严实实，依此下去，直至出卤汁。
噢，对了！最后得找几块干净的大石头压在上面，将缸口密封。
过半月，菜就腌好了。
最后，还要把腌好的菜拿出去晒成菜干。
当人们从菜缸里把腌菜取出时，一股原汁原味带有乡土气息的香味便扑鼻而来，经过三五天的暴晒，这时的霉干菜已色泽乌黑发亮，香气袭人，老远就能闻到！干菜不仅单独食用味道鲜美，而且还能与很多东西搭配做成美味佳肴！就说那“干菜炒肉”吧，色、香、味，让人赞不绝口！看到闻到更让人垂涎欲滴！食之油而不腻，回味无穷，真是吃在嘴里，美在心里。
传说，当年乾隆下江南，吃了这道特色小菜，竖起大拇指，赞不绝口：“闻之味香，食之油而不腻，鲜美可口，堪称绝品。
”于是，当他回到宫中，立刻吩咐御膳房，让他们每天都要做出这道小菜食用。
小小的霉干菜就这样成了宫中珍品。
从前的霉干菜还是勤奋好学的象征。
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家乡的一道特色菜-750字
我的家乡东阳有一样不起眼的特色猜——霉干菜，它没有广东高汤的养胃，也没有四川川菜的火辣，也没有上海菜肴的精致，但是我却独爱这道毫不起眼的家乡菜。
霉干菜制作过程很讲究。
首先要挑选上等九心菜，把它整株修理，剪去根部，挑出枯叶、黄叶，再把九心菜晒上一天，其间要翻动多次。
直至绿绿的菜叶渐渐泛黄了，这样在阴凉通风的地方放七八天。
之后就可以将菜放进清水里，反复搓洗，把里面的污泥洗净。
一切准备就绪，可以腌菜了。
腌菜也大有学问呢!先在缸底铺上盐，再抓一把九心菜小心翼翼地放入缸底。
按100公斤菜4公斤盐的比例来算，搅拌均匀后，把九心菜放入第一层，每放一层，在上面撒些盐，再用锤子把它捣个严严实实，依此下去，直至出卤汁。
噢，对了!最后得
找几块干净的大石头压在上面，将缸口密封。
过半月，菜就腌好了。
最后，还要把腌好的菜拿出去晒成菜干。
当人们从菜缸里把腌菜取出时，一股原汁原味带有乡土气息的香味便扑鼻而来，经过三五天的暴晒，这时的霉干菜已色泽乌黑发亮，香气袭人，老远就能闻到!
干菜不仅单独食用味道鲜美，而且还能与很多东西搭配做成美味佳肴!就说那“干菜炒肉”吧，色、香、味，让人赞不绝口!看到闻到更让人垂涎欲滴!食之油而不腻，回味无穷，真是吃在嘴里，美在心里。
传说，当年乾隆皇帝下江南，吃了这道特色小菜，竖起大拇指，赞不绝口：
“闻之味香，食之油而不腻，鲜美可口，堪称绝品。
”于是，当他回到宫中，立刻吩咐御膳房，让他们每天都要做出这道小菜食用。
小小的霉干菜就这样成了宫中珍品。
从前的霉干菜还是勤奋好学的象征。
我听奶奶说，到异乡去读书的东阳学子们，因为生活困难，他们吃不起新鲜的时令菜，就带上一坛能贮藏好久的霉干菜。
那霉干菜几乎没有油，更别说大块的东坡肉了。
他们每天就着这霉干菜下饭，十几年的寒窗苦读啊!他们勤奋好学，吃得苦中苦，很多成为了人上人。
百名博士汇一市，千名教授同故乡!东阳有了“教育之乡”的美称，这不平凡的霉干菜因而也有了一个响亮自豪的名字——博士菜。
霉干菜，祖国的每一寸土地上都有你的印记，霉干菜的精神也将源远流长在祖国大地上。