酒店能源消耗控制程序及要求
酒店能耗管理
酒店能耗管理水酒店客房的洗浴、马桶、饮用、餐厅清洗、烹调等都要用到水。
而热水（洗澡、洗漱）的使用是用水的一个重要的方面，不仅耗水，还要消耗生成热水的能源。
需注意：1•从使用量上总体进行减少2.减少热水的生成量以及实际使用量3.减少员工用水，在不影响服务品质的前提下电电在酒店的能耗中是成本最好和最贵的，电耗通常会占到酒店能耗的60%-80%,酒店无时无刻不在使用电，所以做好节电工作非常关键的。
主要注意照明和空调用电。
1.照明用电照明影响到宾客的舒适度、酒店形象和员工工作效率。
酒店可以使用自然光和人造光结合的方式，自然光是指自然光线射入，人造光是指为补充光源不足，认为加入的光源，主要是指灯光。
灯光主要有三种白炽灯客房内部照明应用最多的就是白炽灯，白炽灯使用方便，成本低,可以发出暖光，不足之处就是使用寿命短。
放电灯放电灯，指电流经由特殊蒸汽或气体流通因而产生光线或是接近可见光之辐射能的一种电灯。
主要有气体放电灯、高压气体放电灯、无极放电灯，需要通过镇流器开启和打开，在酒店中应用较少荧光灯荧光灯是常见的电子放电等，寿命较长，效率更高，发热小。
普遍用于酒店的走廊、餐厅、大堂等公共区域。
2.空调用电空调用电是随着季节的需求而变化，夏和冬季用空调最多。
空调的耗电量跟房间的原始温度、期望温度有关。
所以做好房间的保温、隔热的效果一定程度上可以节省电耗。
人的管理，管理好宾客和服务区的空调开关，做到房间人走电断，公共区域根据不用时段进行管理。
天然气天然气主要应用于：加热水、供暖的动力和厨房。
首先要注意安全，放置天然气泄漏，使用专用设备，定期检查和保养即可。
能耗管理的基本原则是，不影响宾客舒适度的前提下，倡导内部节约，全员具备节约意识并践行。
酒店工程部能源统计制度
酒店工程部能源统计制度1. 引言在酒店管理中，能源的有效利用和统计是一项至关重要的任务。
酒店工程部负责维护酒店设施和设备的正常运行，同时也负责对酒店能源的使用进行统计和监控。
本文档旨在制定一套科学、规范的酒店工程部能源统计制度，以确保酒店在能源利用方面的高效和可持续。
2. 目的本制度的目的是: - 确保酒店工程部的员工具备了正确的能源统计意识和技能； - 确保酒店统计的数据真实可靠、准确无误； - 提高酒店能源利用率，降低能源浪费，并减少能源成本； - 为酒店能源管理决策提供科学、有效的依据。
3. 能源统计的范围酒店工程部能源统计范围应涵盖以下方面： - 电力消耗统计； - 水资源消耗统计； - 燃气消耗统计； - 冷热能耗统计。
4. 能源统计的流程本制度规定了酒店工程部能源统计的具体流程，以确保统计工作的顺利进行。
流程包括以下步骤：4.1 能源数据收集酒店工程部应负责收集各项能源的相关数据，包括但不限于： - 每日的能耗数据； - 设备使用情况； - 温度和湿度数据； - 能源消耗的原因和用途等。
4.2 能源数据分类和整理酒店工程部应对所收集的能源数据进行分类和整理，并按照一定的时间跨度进行归档，以便后续统计和分析使用。
4.3 能源数据分析酒店工程部应对所收集的能源数据进行分析，包括但不限于： - 能源消耗的趋势分析； - 异常能耗的检测和分析； - 能源利用率的评估等。
4.4 能源统计报告编制酒店工程部应定期编制能源统计报告，报告的内容应包括：- 不同能源的消耗情况； - 比较不同时间段的能源消耗； - 提出改善能源利用效率的建议等。
5. 能源统计的要求和标准为了确保能源统计工作的准确和可靠，酒店工程部应遵守以下要求和标准：5.1 数据的真实性和可靠性酒店工程部应保证所统计的数据真实可靠，杜绝人为造假和误差。
5.2 数据的准确性和精确性酒店工程部应对所统计的数据进行核对和验证，确保数据的准确性和精确性。
能耗管理制度范本
能耗管理制度范本第一章总则第一条为了加强对能源的管理，在提高能源利用效率的基础上，减少能源的消耗，达到减少能源浪费，提高能源利用效率，保障国家能源安全和生态环境的目的，制定本规定。
第二条本规定适用于本单位内的所有能源使用、管理活动。
第三条本规定所称能源包括电能、热能、燃气、石油、煤炭等。
第四条本单位为能源管理目的，应当建立并不断完善能源利用情况的监控、分析、评价和管理机制，积极采取各种措施提高能源利用效率，促进能源资源节约利用。
第五条本单位应当以“减少能源消耗、提高能源利用效率”的目标，制定并实施能源消耗总量管理制度。
第六条本单位应当建立能源利用情况的记录、分析和报告制度。
第七条本单位应当建立并实施能源效益评价制度。
第八条本单位应当积极进行能源技术研究、开发和推广。
第九条本单位应当加强对能源管理人员、从业人员的教育和培训。
第十条本单位应当对违反本规定的行为进行查处。
第二章能源消耗总量管理第十一条本单位应当按照国家和地方有关法律、法规的规定，确定能源消耗总量控制目标。
第十二条本单位应当根据实际能源消耗总量情况和控制目标，确定相关部门和责任人，制定实施能源消耗总量控制方案。
第十三条本单位应当建立能源消耗总量的监控和信息报送制度。
第十四条本单位应当制定能源消耗总量控制目标分解和考核办法。
第十五条本单位应当建立能源消耗总量控制目标的动态调整机制。
第三章能源利用情况记录、分析和报告第十六条本单位应当建立能源利用情况记录、分析的数据档案，每日精准记录能源使用情况。
第十七条本单位应当定期对能源利用情况进行评价分析，对能源消耗情况、问题原因、改进措施进行深入分析，及时发现并解决能源浪费和能源利用不当情况。
第十八条本单位应当按规定对能源利用情况进行定期报告。
第管理机制的建立和完善；第十九条本单位应当根据能源利用情况的分析报告，进行能源管理目的的动态调整。
第四章能源效益评价第二十条本单位应当建立能源资源利用效率评价指标体系。
酒店维修制度
酒店维修制度1 酒店各部门所辖区域内，凡发现设备、设施出现故障、损坏等情况，须立即填写报修单上报。
2 设备管理责任人、操作人员对所管辖的设备设施进行检查维护，需要维修的，如实填报维修单。
3 报修单一式三联，注明报修项目、报修时间、报修人姓名和要求维修完工时间。
经部门主管或指定人员签字后报工程部。
4 为提高维修效率和减低管理成本，酒店各部门根据自身特点和设备操作、管理人员的能力，从工程部领取润滑油等一次性消耗材料对一般设备设施进行维护。
工程部要作好统计以便考核，部门要作好控制。
存在安全及不便于部门员工操作的项目仍由工程部人员进行维修。
5 部门申报紧急维修项目，如:出现故障的设施设备系住客房、即将住客房，突发事故或有损酒店形象的项目，可电话、对讲机报修，说明维修地点、维修项目等情况，事后补填报修单。
6 工程部接到报修后，须在报修单上签署接单人姓名、时间，第三联由报修部门留存，一、二联交工程部。
维修人员接到维修单后须立即赶往维修地点。
（1）一线和二线的急修，须在5分钟内赶到维修现场。
（2）一线部门一般性维修，须在15分钟内赶到维修现场。
（3）二线部门正常维修，须在30分钟内赶到维修现场。
（4）有约定维修时间的在约定时间赶到现场。
7 维修人员达到现场后在10分钟内查不出原因，不能解决故障的须立即报告工程部维修主管。
8 因故不能在规定时间内到达的，须与报修部门沟通达成一致意见，通以便采取应急措施。
工程部负责人根据情况，属零配件问题的，按程序申购，属技术原因无法修复而影响营业的，进入外修程序，报分管领导。
9 维修人员到达现场后，报修部门应根据所在区域和维修情况进行跟修、协助和监督。
10 维修完毕后，由报修部门主管人员、设备操作人员验收签字确认。
11 维修主管每日审查维修单，核实维修结果，并存档。
12因故未达标的维修项目由维修主管填写维修反馈单，经审核后送达报修部门。
13部门对不合格的维修项目凭有效报修单向相关部门投诉。
某四星级酒店节能管理实施细则
某四星级酒店节能管理实施细则为进一步加强节能管理，充分发挥节能管理小组的监督职能，抓好节能增效工作，根据能源结构的调整及酒店的实际情况，特制定《酒店节能管理实施细则》O望各部门在节能管理小组的领导、督查、指导下，认真贯彻实施细则，做好节能管理工作。
一、总则1.节能管理是酒店管理的一个重要组成部分，其管理好坏直接影响酒店的经济效益,节约能源是酒店的必要措施,是提高经济效益的重要手段,为进一步提高全体员工的节能意识，发扬节约光荣、浪费可耻的精神,为教育员工自觉地遵守规则，根据酒店目前实际情况，特制定此节能管理实施细则。
2•各部门根据自身的情况制定设备维护保养制度，严格按照"四干净"（设施设备干净、机房库房干净、工作岗位干净、管理区域干净）、"五不漏"（不漏电、不漏水、不漏油、不漏气、不漏烟）、"六良好"（设备性能良好、职场卫生良好、密封设施良好、控制程序良好、协调性能良好、安全性能良好）的标准要求每一位员工，确保设备的正常运转。
3•提高员工对节能降耗工作的紧迫性和重要性的认识，定期对员工进行设施设备使用方面的业务培训，提高酒店维修人员的业务水平，争取酒店能维修的尽量不去外委维修。
4•本细则适用于酒店各个部门。
5•酒店节能管理小组的日常工作及落实实施细则，由工程部具体负责,节能管理小组专职巡查。
二、节能管理小组(一)节能管理小组组织架构(二)节能管理小组职责1•贯彻执行酒店确定的有关节能降耗方针政策、规章制度，指导修订节能管理实施细则。
2.每月节能管理小组举行节能降耗专题会议，听取工程部及相关部门有关节能降耗管理的工作汇报，分析能耗，制定重大节能技改方案。
3•负责审定所推广的节能新技术、新材料、新设备的效果。
4•提出对节能有重大奖励和处罚的意见，报请总经理审批。
5.负责节能管理的全面工作。
三、工程部节能管理职责：1.负责对节能管理实施细则的修订。
酒店工程部节能降排的制度
酒店工程部节能降排的制度一、总则为贯彻绿色发展理念，提高企业社会责任意识，确保酒店工程部节能降排工作有序开展，特制定该制度。
二、目标1. 节能目标：全面实施能源管理，提高能源利用效率，实现节能目标。
2. 降排目标：减少污染物排放，保护环境，实现可持续发展。
三、组织与管理1. 设立节能降排领导小组，负责统筹协调相关工作，制定具体方案。
2. 酒店工程部设立节能降排专职岗位，负责日常工作执行与监督。
3. 每月召开一次节能降排工作例会，及时总结经验，解决问题。
四、节能措施1. 设备更新：及时更新旧设备，选择节能环保的新设备。
2. 设备维护：定期保养、检修设备，确保设备运行正常。
3. 建筑节能：加强建筑节能措施，提高建筑能效。
4. 节约用水：加强用水管理，减少浪费。
5. 充分利用自然资源：充分利用自然光、自然风，减少人工能耗。
五、降排措施1. 垃圾分类：严格按照垃圾分类要求进行垃圾处理。
2. 废水处理：建立健全废水处理系统，确保排放水质符合要求。
3. 废气排放：遵守排放标准，减少二氧化碳排放。
六、监督与考核1. 建立节能降排考核制度，对酒店工程部进行定期考核。
2. 对节能降排工作成效进行评估，及时调整措施。
3. 对工程部节能降排工作表现突出的个人进行表彰奖励。
七、宣传与教育1. 加强员工节能降排意识教育，让员工养成节能环保习惯。
2. 支持员工参与节能降排活动，提高员工参与度。
3. 定期开展节能环保知识宣传活动，提高员工对节能降排工作的认知度。
八、法律责任1. 酒店工程部违反节能降排相关法律法规的，依照相关规定进行处理。
2. 对节能降排制度的违反者，根据情节轻重给予相应处罚。
以上为酒店工程部节能降排制度，工程部全体员工要严格遵守，共同配合，使节能降排工作得到有效推进，为酒店环保事业贡献力量。
【酒店节能降耗金点子】酒店节能降耗措施
【酒店节能降耗金点子】酒店节能降耗措施【酒店工作总结】节能降耗，简言之就是节约能源、降低消耗，用最少的投入去获取最大的经济效益。
以下是本站分享的酒店节能降耗措施，希望能帮助到大家!酒店节能降耗措施酒店节能降耗管理办法根据酒店经营工作会议精神，本着紧一扣，严一格的标准，从总体经营出发，从收入、成本和利润三个方面进行系统分析，制定成本控制管理办法，具体内容如下一.明确责任，落实到人本着提效严格化和执行人性化的原则，制定各项管理制度，并提升制度的执行力。
明确成本控制的工作范围、岗位职责、岗位责任，确保工作落到实处。
1.树立酒店成本管理的系统观念在严峻的市场经济环境下，酒店应树立成本控制管理理念，对成本管理的对象、内容、方法进行全方位的分析研究。
充分认识成本控制范畴(生产成本、库存成本、销售成本，后勤成本、维护成本等)，以严格细致的科学手段进行管理，使酒店在激烈的市场竞争中立于不败之地。
另一方面，随着市场经济的发展，非物质产品日趋商品化，成本管理的内涵也应由物质产品成本扩展到非物质产品成本，如人力资源成本、服务成本、环境成本等等。
2.成本控制的原则酒店本着及时性原则、节约性原则、责权利相结合的原则、互相协调的原则，制定《同心喜酒店成本控制管理办法》。
3.成本控制责任检查组根据酒店制定的成本控制管理办法，开展定期检查和不定期抽查工作。
部门自查工作由部门经理负责，定期检查由质检部负责;酒店检查组对酒店各方面做不定期抽查。
检查组成员：组长：罗凯副组长：柏强贵组员：各部门经理4.通过绩效管理实现成本控制根据成本控制管理措施，适当对酒店绩效考核办法进行调整，将成本控制管理细则与绩效考核管理相结合，通过绩效考核对各部门节能措施的执行情况进行检查，对于不执行或执行不到位员工，进行批评教育和处罚，达到成本控制的效果二、加强劳务用工管理，简化人员配置在酒店经营管理中，人力资源的成本是影响利润的重要因素之一。
人力资源部要通过科学测算、合理调配，培养复合型人才等方式，压缩劳务用工，降低人力资源成本。
酒店能源计量管理制度
酒店能源计量管理制度一、总则为了加强酒店能源管理，提高能源利用效率，减少对环境的影响，保持资源的可持续利用，制定本制度。
二、范围本制度适用于酒店内的水、电、气等各种能源的计量管理。
三、组织机构1. 酒店设立能源管理部门，负责酒店各种能源的计量管理工作。
2. 能源管理部门由专门的能源管理人员组成，负责监督酒店内各种设备的能源消耗情况，制定节能措施。
3. 酒店各部门配合能源管理部门进行能源消耗的数据统计和分析工作。
四、能源计量设备1. 酒店应购置符合国家标准的能源计量设备，保证能源消耗的准确计量。
2. 各部门负责人要保证能源计量设备的正常运行，避免设备损坏或者数据异常。
3. 能源管理部门定期对能源计量设备进行检测和校准，确保数据准确可靠。
五、数据采集和分析1. 酒店各部门应按照能源管理部门的要求，定期采集和上报能源消耗数据。
2. 能源管理部门对数据进行分析，及时发现能源消耗异常和问题，提出解决方案。
3. 酒店应建立能源消耗数据的档案，定期进行数据对比和分析，总结经验教训，不断改进能源管理工作。
六、节能措施1. 酒店各部门应制定节能计划，采取有效措施降低能源消耗。
2. 酒店应定期组织员工进行节能培训，提高员工的节能意识。
3. 酒店应加强设备的维护和管理，确保设备能够正常运行，避免因设备故障导致能源浪费。
4. 酒店应推广使用节能设备和技术，提高能源利用效率。
七、监督检查1. 能源管理部门应定期进行能源消耗的监督检查工作，发现问题及时处理。
2. 酒店领导对能源管理工作进行检查评估，确保各项措施的有效实施。
3. 如发现违反能源管理制度的行为，能源管理部门需及时纠正并提出处理意见。
八、奖惩机制酒店应建立健全的能源管理奖惩机制，对能源管理工作的突出业绩和贡献予以奖励，并对违反能源管理制度的行为进行相应惩罚。
九、其他1. 酒店应积极参与能源管理相关的培训和交流活动，不断提升能源管理水平。
2. 酒店应加强与相关部门和机构的合作，共同推动能源管理工作的开展。
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酒店能源消耗控制程序及要求
1.能源消耗控制的范围是：电、水、汽、油、煤气等。
工程部在所有使用部门安装电表、水表、蒸汽表、煤气表，油料使用须登记。
2.工程部派人每天到各使用部门巡视检查，如发现漏电、漏水、漏汽、漏油等现象，立刻采取措施解决问题;如属人为事故，将对有关人员进行教育并惩罚。
3.能源费用消耗在正常营业状况下应控制在总营业收入的
4.5%。
其中：
电费：占能源费用的43%
水费：占能源费用的6.5%
煤气费：占能源费用的1%
热力费：占能源费用的25%
冷冻水费：占能源费用的24%
1。