槐花饼

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做槐花饼的过程作文

做槐花饼的过程作文

做槐花饼的过程作文
哎呀呀,说起这槐花饼,那可是香得让人掉口水!今天我就来给大家讲讲
怎么做这美味的槐花饼。

首先呢,咱得去摘槐花。

这可得挑那种新鲜、白白嫩嫩的槐花,最好是刚
开不久的,闻起来香喷喷的。

摘的时候要小心,别被树枝划伤了手。

摘回来的槐花得好好洗一洗,多冲几遍水,把小虫子啊、灰尘啊都洗掉。

洗完捞出来,放在一边把水沥干。

接下来准备配料。

拿几个鸡蛋打到碗里,加点盐,再倒点面粉,然后加上
适量的水,用筷子使劲搅拌,搅成那种稀稀的面糊。

把沥干水的槐花放到面糊里,让每一朵槐花都裹上面糊,就像给它们穿上
了一层薄薄的衣服。

现在可以开火啦!锅里倒点油,油热了之后,用勺子舀一勺槐花面糊,慢
慢地倒进锅里。

面糊一进锅,就发出“滋滋”的声音,可有意思啦。

等到面糊凝固,变得有点金黄,就用铲子给它翻个面。

两面都煎得金黄酥脆,香喷喷的槐花饼就可以出锅啦!
刚出锅的槐花饼,热气腾腾,咬上一口,外酥里嫩,满嘴都是槐花的清香。

真是太好吃啦!
怎么样,是不是很简单?赶紧动手试试吧!。

槐花饼的制作方法和过程作文

槐花饼的制作方法和过程作文

槐花饼的制作方法和过程作文
槐花开了,哇,那香味儿,真是让人陶醉!每年这个时候,咱
们村里的人都忙得不亦乐乎,就是为了摘这些白白嫩嫩的槐花。

你知道摘槐花得多细心吗?就像对待宝贝一样,一朵朵小心翼
翼地摘下来,生怕弄坏了它们。

然后放进那竹篮里,看着就让人心
生欢喜。

洗槐花的时候,那感觉就像在给花儿们洗澡,轻轻搅动水,花
儿们就跳起舞来了。

洗完的槐花,闻起来更香了,真的像是大自然
的香水。

说到做槐花饼,馅料可是关键!把槐花切碎,加上糖和糯米粉,就像做饺子馅儿一样,得搅得匀匀的。

这样包出来的槐花饼,每一
口都能吃到槐花的香甜。

然后是做面皮了,糯米粉和水得按比例来,揉出来的面团得光
滑有弹性。

再把面团分成小块,擀成薄薄的饼皮。

这可得技术好,
不然容易破。

这槐花饼做好了,咬一口,啊,满嘴都是槐花的香味,真是好吃得不得了!每年这个时候,我都得吃上几个,才算过了瘾。

姥姥的槐花饼作文

姥姥的槐花饼作文

姥姥的槐花饼作文
姥姥做的槐花饼非常好吃。

槐花饼的制作方式非常简单,相信你一定一学就会:第一步,把槐花泡进满水的盆中(水不要太满哦),要泡一分钟。

之后用手把里面的水分挤掉,用同样的方法清洗3—5遍;第二步,把洗好的槐花放到一个大小适中的'盆里,放入两个鸡蛋、少许的面粉和盐,充分搅拌,让各类食材融合在一起,等发现它们黏合之后就可以准备入锅了;第三步,在洗好的国内放入适量的花生油,当你发现国内冒出一层淡淡的油烟时,把搅拌好的槐花倒进锅里,用菜铲压平;第四步,这是最关键的一步,把火候调至大小适中,大约剪20秒后,再把已经基本成型的槐花饼翻过来,继续煎另一面。

一边煎,一边用菜铲转动槐花饼,好让它各部分均匀受热。

这样反复煎三四次,当发现槐花饼上下变硬,呈现出嫩黄色的花纹时,槐花饼就做好啦!。

吃槐花饼的作文修辞句子

吃槐花饼的作文修辞句子

吃槐花饼的作文修辞句子
阳光暖融融的,像一只大手轻轻地抚摸着我的脸。

奶奶从厨房里走出,手里端着一盘香气扑鼻的槐花饼。

那是奶奶用自家院子里的槐花做的,一朵朵洁白的槐花,在奶奶的手里变成了银白色的饼。

我兴奋地递上来一块,用力咬了一口,香软的槐花味儿在口中蔓延炸裂开来,甜甜的,有那么一点淡淡的苦味,仿佛看见了奶奶的怀抱,温暖又安心。

奶奶说,槐花饼是春天最美的味道。

它带着春天的气息,带着阳光的味道,带着奶奶的爱。

奶奶说,槐花饼是妈妈的味道,毕竟妈妈最不喜欢吃槐花饼。

我望着窗外的槐树,那一树灰白色的槐花,仿似在向我挥了挥手,在告诉我,春天来了,槐花饼出来了,有一个奶奶的爱也来了。

风伸出手吹来,带来一阵槐花香。

我闭上了眼睛,感受着风,感受着香气,总觉得能感受到奶奶的爱,感受到春天的美好和幸福。

那一刻,我感觉自己像一只得到幸福的小鸟,在春天的怀抱里自由地飞翔。

槐花饼的功效和做法

槐花饼的功效和做法

槐花饼的功效和做法
【槐花饼的功效】
槐花被历代医家视为“凉血要药”,性味苦凉,无毒,归肝、大肠经,具有清热泻火、凉血止血的作用。

现代药理研究表明,槐花所含的芸香甙,可增强毛细血管抵抗力,改善血管壁脆性,对高血压患者有防止脑血管破裂的功效。

此外,槐花还有降低血压、抗水肿、抗炎等作用。

【槐花饼的材料】
槐树花约200克、粑粑面300克(玉米面添加大豆面)、鸡蛋2个、糖、盐和小苏打各少许。

【槐花饼的做法】
1、嫩的槐树花入开水中焯2分钟,捞出过凉水,在清水中浸泡半天以上,中间换几次水,捞出槐树花,挤干水分备用。

2、粑粑面添加鸡蛋、糖和盐以及少量小苏打,视情况添加少量水,拌匀后,反复揣面,添加槐树花拌匀。

3、锅内刷层薄油,取面糊双手团成团,放入锅内,均匀压扁,小火慢煎。

4、底面煎黄后,翻面继续小火煎另一面,双面煎黄后铲出即可。

读《槐花饼》有感

读《槐花饼》有感

读《槐花饼》有感前两天,我读了一本书,叫《槐花饼》。

《槐花饼》主要讲述了一位在湖边生活的严爷爷的故事。

严爷爷是一位慈样的爷爷,他经常带着故事中的“我”玩,脸上常挂着和善的微笑,严爷爷住在学校农场里的一间小木屋里,他虽然有一杆又黑又大的土枪,但是他从未用过这杆枪打过猎。

严爷爷非常喜欢吃鱼。

他的鱼都是从河边上捡的,用鱼钩钓的。

这个些鱼最大的有三尺多长,满是鱼油,肥透了。

严爷爷在“我”干完了活之后,邀请请“我”去吃他焖好的鱼,“我”一辈子也忘不了那个美味。

严爷爷饲养了两只刺猬和一只鳖,他是在家门口还有芦青河入海口边发现它们的。

他把它们带回了家,细心的喂养它们。

严爷爷会吸烟,不过点烟斗不用火柴,而是用一块铁板去敲击一块白色的小石头,火花儿刺啦一下溅出来,烧着了盖在烟末上的一层灰面,接上烟头就冒烟了。

多么神奇点火方式!我觉得严爷爷的点火方式是只有皇帝才会这么做的。

他告诉我那块钢叫火镰,是用纯钢做成的,而白石头叫做火石。

从那时候起,我就留意给他捡拾沙滩上火石了,很容易就捡了一堆。

严爷爷瞅了瞅石头,说:“这够我两三辈子用的了。

”本文让我最印象深刻的故事就是严爷爷为我们讲述他遇见狐妖的事。

在一个夜晚,“我”和几个同学提出要看着花生田。

在吃过严爷爷做的晚饭之后,我们围在严爷爷的身旁,听他讲述自己遇见狐狸变人的故事。

有一年,严爷爷去树林里寻找野瓜吃。

那时候树下长了些野瓜,偷偷地熟了,你不吃它就烂了,有点可惜。

野瓜的味道比什么都好。

他走了一路,闻见了一股香味,就知道离野瓜不远了。

他立刻来了精神,三转两转来到了一棵松树下,看到了一棵肥绿的瓜秧。

他蹲下来正要摘瓜,一只洁白的手伸出来挡住他。

严爷爷抬头一看,是一个脸红扑扑的姑娘。

姑娘说这瓜是她看见的。

他又气又恼,心想这瓜你先看见的为什么不摘了它?分别是哄骗人!姑娘有些害羞,他看了看她,是个挺漂亮的姑娘。

严爷爷与那位姑娘分吃了瓜。

他走开时,那位姑娘也跟着他走。

不知道累,也不知道方向,走着走不知走到了哪里。

记忆中的味道初三作文槐花饼

记忆中的味道初三作文槐花饼

记忆中的味道初三作文槐花饼小时候,我特别爱吃槐花饼。

不是因为它多么稀罕,而是因为那是妈妈最拿手的点心。

每当初夏槐花开得正旺,家里就会弥漫着一股特别的香味。

虽然现在回想起来,也许我那个年纪只是觉得自己是世界上最幸福的小孩,但那味道真的是至今难忘。

记得有一年暑假,我和小伙伴们一起在家附近的槐树下玩。

夏天的槐树遮天蔽日,树荫下特别凉快。

忽然,我闻到了一股熟悉的香味。

那香味从院子里飘进来,直扑鼻子,让人不由自主地咽了口唾沫。

原来是妈妈开始制作槐花饼了。

“小兰,你闻到了吗?”我拉着旁边的小伙伴,小兰的注意力从她的玩具上被我这句提问拉回了现实。

“闻到了闻到了,怎么这么香?”她瞪大眼睛,嘴角还挂着一抹贪婪的笑。

“这就是妈妈做的槐花饼,等会儿咱们可以尝尝。

”我像个小小的解说员一样兴奋地说。

不久后,妈妈从厨房里端出了一盘刚出锅的槐花饼。

那些小饼饼热乎乎的,表面还微微泛着金黄,撒上一些糖粉,看起来简直让人垂涎欲滴。

“妈,你真是太厉害了,这饼怎么那么好看?”我忍不住夸张地说道,眼睛盯着那盘饼,仿佛已经在做心理建设准备吃个痛快。

妈妈笑了笑,仿佛早已习惯了我们这些小鬼的赞美。

“好吃就行,别光说话,赶紧来尝尝。

”我和小兰立刻跑到桌子旁边,争先恐后地拿起一块槐花饼。

刚咬一口,满口的香甜味道瞬间填满了嘴巴。

那种槐花和面粉的味道,仿佛把我带回了那个温暖的夏天。

外面虽然炎热,但这一口饼却让人感到无比清爽。

“哇,这真是太好吃了!”小兰满脸幸福地说着,还一边用小手捧着饼,小心翼翼地避免掉落。

“就是吧,这种味道我觉得永远也不会腻。

”我点头称赞,心里暗暗发誓,要是能天天吃到这样的饼,简直比什么都好。

那时候我们经常聚在一起,尝遍各种小吃,但每当槐花饼上桌时,总能成为我们的重点。

妈妈每次做槐花饼的时候,都有种魔力,能把我们这些小伙伴聚在一起,享受那份简单而纯粹的快乐。

时光飞逝,如今我们已经长大,不再像小时候那样每天在槐树下打闹,也没有机会再品尝妈妈做的槐花饼。

槐花饼的制作过程作文

槐花饼的制作过程作文

槐花饼的制作过程作文
嗨,槐花季来了,那香味,简直让人陶醉!做槐花饼,这可是个和季节谈恋爱的过程。

一大早,太阳还没完全睡醒,我就已经拿着篮子,准备去摘槐花了。

走进那片槐树林,满眼都是白色的花串,美得像画一样。

我轻轻地摘下一朵朵槐花,它们还沾着露水,看起来特别新鲜。

回到家里,厨房里热闹起来。

面粉、槐花、白糖、蜂蜜,这些材料放在一起,就像是一场大派对。

我把面粉和水搅和在一起,揉成一个大面团。

槐花那边也没闲着,和白糖、蜂蜜一起搅拌成了甜甜的馅料。

然后把面团分成小块,擀成薄饼,把槐花馅包进去,一个个小饼子就像穿上了新衣服,漂亮极了!
最激动人心的时刻来了——烤槐花饼!烤箱预热好了,我把槐花饼放进去,看着它们在烤箱里慢慢变得金黄,香味四溢,我就忍不住咽口水了。

等到时间一到,我迫不及待地打开烤箱,那香味扑面而来,简直就是夏天的味道!。

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槐花饼
1、槐花去梗,洗净备用。

2、葱切末备用,
3、面粉和盐。

面粉不要太多,大概裹住槐花就好。

不过这个多点少点问题不大。

看自己喜好和手感吧。

4、把上述四种材料加水拌匀,不要太稀,因为本身槐花有点水分,加盐和煎制都会有少许水,如图4即可。

在搅拌的时候,可以尝尝盐的咸淡,稍微适当咸一点点点,这样槐花更香。

5、电饼铛或平底锅烧热,加油再烧制七八成热,把面糊每次倒入摊平。

不要太厚。

如图5即可。

6、翻面的时候再加点油,这样煎出来的饼更香脆,待两面微金黄色即可装盘食用。

如图6。

点点叨叨
1、有人喜欢在煎制的时候加鸡蛋,你喜欢也可以。

但点点觉得有点遮住槐花固有的香味,就简单的香葱、盐、面粉就好。

不喜欢吃葱的可以不加。

至于为什么加葱,我也不知道。

从妈妈那辈人都那么说,我试了确实更提香。

就像豆腐喜欢葱和花椒,南瓜萝卜喜欢花椒,加了提味一个道理。

如果你不能接受可以省略和改进。

适合自己的就是最好的!
2、剩的槐花饼,锅放油炒香葱、干辣椒,加少许酱油冲汤烧着吃,也算一绝。

如果单纯烧着吃,面可以再多点,做成大小差不多一块块的饼更好。

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