膳食养生：秋燥润肺食百合
重阳饮食养生之道
重阳饮食养生之道重阳节，作为我国的传统节日之一，不仅承载着尊老敬老的文化内涵，也是关注健康、进行饮食养生的好时机。
在这个秋意渐浓的时节，合理的饮食对于保持身体的健康和活力至关重要。
秋季气候逐渐干燥，人体容易出现口干舌燥、皮肤干燥等问题。
因此，重阳饮食应以滋阴润燥为主。
首先，要多吃一些温润的食物，如银耳、百合、雪梨等。
银耳富含胶质，具有滋阴润肺、养胃生津的功效，可以煮成银耳羹，加入适量的红枣和枸杞，不仅美味可口，还能滋补身体。
百合则能清心安神、润肺止咳，可用于煮粥或炒菜。
雪梨更是秋季的水果佳品，生者能清热润肺，熟者能滋阴润燥，可直接食用，也可炖成雪梨汤。
在重阳节，不妨品尝一道百合炒西芹。
将新鲜的百合剥开洗净，西芹切成段。
锅中倒油，先放入西芹煸炒至断生，再加入百合快速翻炒，最后加入适量的盐和鸡精调味。
这道菜口感清爽，百合的清甜和西芹的清香相互交融，既美味又营养。
秋季也是收获的季节，各种坚果纷纷上市。
坚果富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分，对身体有诸多益处。
例如，杏仁具有润肺止咳、降低胆固醇的作用；核桃能补脑益智、补肾温肺；腰果则可以健脾养胃、润肤美容。
不过，坚果虽好，但由于其热量较高，食用时要适量，以免摄入过多的热量导致体重增加。
除了水果和坚果，秋季的蔬菜也十分丰富。
南瓜就是其中之一，它性温味甘，具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫等功效。
可以将南瓜做成南瓜粥，或者蒸南瓜，都是简单又营养的吃法。
还有山药，它具有健脾益胃、滋肾益精的作用，可与排骨一起炖汤，或者清炒山药片，都是不错的选择。
在肉类的选择上，秋季适合吃一些鸭肉。
鸭肉性凉，具有滋阴养胃、利水消肿的功效。
可以做成烤鸭、盐水鸭或者煲鸭汤。
尤其是老鸭汤，加入一些冬瓜、薏米等食材，不仅味道鲜美，还能清热祛湿。
另外，重阳节正值秋菊盛开之时。
菊花不仅具有观赏价值，还有一定的药用和食用价值。
菊花可以泡茶饮用，如菊花茶、菊花枸杞茶等，能够清肝明目、清热解毒。
初秋最经典30个养生知识
初秋最经典30个养生知识
答案：
饮食养生
润肺防燥：多吃百合、银耳、梨等滋阴润燥的食物，缓解秋燥引起的咽干、咳嗽。
益肾养肝：多吃咸味食物，如荸荠、沙葛、粉葛等。
均衡膳食：合理搭配蛋白质、碳水化合物和脂肪，多吃新鲜蔬菜和水果。
吃粥补充水分与润燥：如百合粥、银耳粥、杏仁粥等。
多喝水去秋燥：早上起床后喝一杯温水，避免喝冷水。
多吃酸味食物：如苹果、葡萄、柚子等，有收敛肺气的作用。
少吃辛辣食物：如葱、姜等，避免发散泻肺。
多吃润肺食物：如梨、百合、银耳、蜂蜜等，润肺止咳、滋阴润燥。
起居养生
早睡早起：顺应阳气收敛，早起使肺气得以舒展。
添加衣物：根据天气变化及时增减衣物，避免着凉感冒。
通风透气：保持室内空气流通，避免潮湿。
保持室内适宜温度：空调设定在25℃至26℃，避免直吹。
保暖：特别是胃和肚子，避免着凉。
运动养生
适量运动：选择散步、慢跑、瑜伽等轻松舒缓的运动。
户外运动：如爬山、郊游等，呼吸新鲜空气，放松心情。
避免过度劳累：运动时间不宜过长，强度不宜过大。
微汗为宜：户外运动以微汗为宜，避免大汗淋漓。
心理养生
调节情绪：多参与喜欢的活动，与亲朋好友交流，保持积极乐观的心态。
阅读冥想：阅读一本好书或进行冥想，缓解压力，滋养心灵。
保持内心宁静：收敛神气，以适应秋季清肃之气。
清肺润肺食物推荐
清肺润肺食物推荐连续的阴霾天，让很多人不由得担心这种天气会对呼吸系统造成损伤。
专家建议，冬季适当调节饮食，可达到清肺、润肺、养肺的功效。
1百合：百合味甘、性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。
适用于阴虚久咳，惊悸、失眠、多梦，精神恍惚等症状。
2梨：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
梨是最常见的清肺食物，可以将它蒸着吃，可以煮汤，还可以捣泥成梨糕，可清肺，治疗咽喉痛，效果极佳。
3白萝卜：清肺润喉，是中医食疗经常选用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。
而且其中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂，进而预防癌症发作，萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用。
萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶，能够有效促进食物的消化和吸收。
4银耳：银耳被称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，但价格昂贵，而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜。
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
5无花果：除生食外还可以加工成为果干、蜜饯、罐头等。
无论干鲜无花果均可入药。
咽喉肿痛时，吃上几颗会减轻疼痛，很快恢复。
肺热、声音嘶哑时，服用冰糖水煎无花果，可起到去火消哑的作用。
6橄榄：有清肺、利咽、生津、解毒的作用。
嗓子痛时含服些青橄榄，可使咽喉清爽，如与鲜萝卜煎服效果更好。
橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露，可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。
7枇杷：有润肺、止渴、下气之功，可治疗肺萎咳嗽、吐血和烦渴等。
枇杷叶是常用的中药材，经蜜炙后有清肺和胃、降气下疾作用，常用来制成枇杷膏、枇杷露、枇杷冲剂等，治疗肺热咳嗽。
8罗汉果：也叫拉汉果、假苦瓜，瓜薄质轻、个大肉脆。
用罗汉果泡茶饮用，有清热利咽作用，可治疗百日咳、肺热咳嗽、咽喉炎、口干舌燥等，是演员、教师理想的保健饮品。
蒲公英：天然抗生素蒲公英有“天然抗生素”之称，为中医传统清热解毒药。
寒露节气养肺润肠百合汤
寒露节气养肺润肠百合汤寒露，是二十四节气中的第十七个节气，标志着气候从凉爽向寒冷过渡。
在这个时节，养生保健变得尤为重要，而养肺润肠则是重点之一。
今天，我要给大家介绍一款特别适合寒露节气的养生汤品——百合汤。
百合，这一味食材自古以来就备受推崇，它不仅味道鲜美，还具有极高的药用价值。
在寒露时节食用百合汤，对于我们的身体有着诸多好处。
首先，让我们来了解一下为什么寒露节气要注重养肺润肠。
寒露之后，气温逐渐降低，空气也变得愈发干燥。
这种气候条件对我们的呼吸系统和消化系统都会产生一定的影响。
肺喜润恶燥，干燥的空气容易损伤肺脏，导致咳嗽、咽干等症状。
同时，干燥的环境也可能使得肠道内水分减少，引起便秘等肠道问题。
因此，在寒露节气，养肺润肠是保持身体健康的关键。
百合汤之所以能够发挥养肺润肠的功效，主要得益于百合自身的特性。
百合性微寒，味甘，归心、肺经。
它具有养阴润肺、清心安神的作用。
对于因秋燥引起的肺燥咳嗽、虚烦惊悸等症状，有很好的缓解效果。
此外，百合中富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增加粪便体积，从而起到润肠通便的作用。
接下来，我将为大家分享几种常见的百合汤做法。
百合雪梨汤是一款经典的搭配。
准备百合 20 克、雪梨一个、冰糖适量。
将雪梨洗净去皮去核，切成小块。
百合洗净备用。
锅中加入适量清水，放入百合和雪梨块，大火煮开后转小火煮 30 分钟左右，直至百合软烂、雪梨熟透。
最后加入适量冰糖调味即可。
这款汤品口感清甜，具有润肺止咳、清热降火的功效，尤其适合在寒露时节出现口干咽燥、咳嗽等症状的人群食用。
百合银耳汤也是不错的选择。
需要准备百合 15 克、银耳一朵、红枣几颗、枸杞适量、冰糖适量。
先将银耳用清水泡发，去除根部杂质，撕成小朵。
百合、红枣、枸杞洗净备用。
锅中加入适量清水，放入银耳、百合、红枣，大火煮开后转小火煮1 个小时左右，直至银耳出胶、汤汁浓稠。
最后加入枸杞和冰糖，再煮 10 分钟左右即可。
百合银耳汤具有滋阴润肺、美容养颜的作用，常喝可以让肌肤更加水润光滑。
2024年秋分吃哪种食物最养生
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秋分吃哪种食物最养生在秋分季节，人们可以选择食用一些具有滋阴润燥特点的食物来养生，比如梨、芝麻、核桃、百合、红枣、莲子、桂圆、花生、山药、白萝卜、蜂蜜、芝麻、核桃、银耳等。
这些食物都具有不同程度的滋阴润燥作用，可以帮助缓解秋燥带来的不适症状，如口干舌燥、皮肤干燥、咳嗽等。
其中，梨是一种具有很好滋阴润燥作用的水果，常吃梨可以明显缓解秋燥的症状，改善呼吸系统和肺功能。
芝麻含有丰富的维生素E，秋季食用不仅可以补充人体所需的养分物质，还可以防止细胞被氧化破坏，从而延缓苍老。
核桃中含有的大量不饱和脂肪酸和亚油酸，能够帮助降低胆固醇水平，润肠道，同时还有健脑益智的作用。
百合含有多种生物碱，能润肺止咳，养阴生津。
莲子有清心安神的作用，桂圆和红枣也有补血养血的功效，而山药则有健脾益肺的作用，白萝卜则可以帮助消化、防止积食。
蜂蜜含有多种有益于人体健康的成分，能够润燥补气。
此外，在秋分季节，人们还可以选择食用一些清淡的食物，如粥类、汤类等，以滋阴润燥。
例如，银耳百合粥可以滋阴润燥、养颜美容；芝麻核桃粥可以滋补肝肾、润肠通便。
总之，在秋分季节，人们可以依据自己的体质和需求选择适合自己的食物来养生，以达到平衡阴阳、调和气血、延缓苍老的目的。
秋分养生要诀有哪些食物秋分养生可以适当多吃一些滋阴润燥的食物，如梨、芝麻、百合、糯米、蜂蜜、萝卜、藕、杏仁、藕粉、山药、鸭肉等。
此外，多喝水，保持水分足够也有助于身体代谢和调整体温，排出有害物质，防止便秘。
秋分吃什么养生食物好呢在秋分季节，相宜吃一些滋阴润燥的食物，如梨、芝麻、蜂蜜、藕、菠菜、百合、银耳等。
此外，还可以喝一些菊花茶和百合粥，以起到清心润肺的作用。
百合的功能主治怎么吃
百合的功能主治怎么吃百合的概述百合，是一种常见的中药材，也是一种草本植物的块茎。
百合具有丰富的营养价值和药用价值，被广泛用于中医药和食疗中。
百合的功能主治多种多样，包括清热润肺、养阴生津、健脾益肾等效果。
在日常生活中，我们可以通过不同的方式食用百合，以享受它所带来的保健功效。
百合的主要功能和主治以下是百合的主要功能和主治：1.清热润肺：百合具有清热润肺的作用，适用于热病后期或痰热咳嗽等症状。
2.养阴生津：百合有养阴生津的功效，可以缓解口干舌燥、咽干咳嗽等不适。
3.健脾益肾：百合对脾胃和肾脏有调养的作用，可以帮助消化和增强肾功能。
4.祛痰止咳：百合可祛痰止咳，适用于湿热痰喘等症状。
5.清心安神：百合具有清心安神的效果，可以缓解心烦失眠、健忘等症状。
6.益肺止咳：百合对肺有滋润作用，可缓解干咳少痰、咳嗽不止的情况。
百合的食用方法百合可以通过多种方式进行食用，以下是一些常见的食用方法：1.百合炖瘦肉：将百合和瘦肉一起炖煮，可以享用养阴润肺的汤品。
2.百合莲子汤：将百合和莲子一起煮汤，具有清热润肺、养心安神的功效。
3.百合鸡蛋羹：将百合和鸡蛋一起打成羹，可以作为早餐或下午茶的健康选择。
4.百合粥：将百合和大米一起煮成粥，适合消化不良、脾胃虚弱的人群食用。
5.百合果汁：将百合和其他水果一起榨成果汁，可以利用果汁机进行制作，口感清爽、营养丰富。
注意事项在食用百合时，需要注意以下几点：1.忌与辛辣食物同食：百合性寒，忌与辛辣食物同食，以免影响消化功能。
2.适量食用：百合味甘性寒，适量食用即可，过量食用可能会导致腹泻或其他不适。
3.白百合与红百合的区别：红百合药用效果更强，使用时需要根据个人体质和具体症状选择合适的种类。
4.煎煮时间掌握：百合煎煮时煮沸后继续煮煮10-15分钟即可，保持营养成分不被破坏。
结语百合作为一种常见的中药材和食物，具有丰富的营养价值和药用价值。
通过适量食用百合，可以享受它所带来的保健功效。
立秋后如何预防秋燥伤肺
立秋后如何预防秋燥伤肺关键信息1、秋燥伤肺的症状表现咳嗽咽干皮肤干燥便秘情绪烦躁2、预防秋燥伤肺的饮食原则多喝水多吃滋阴润肺食物少吃辛辣油腻食物3、适合的运动方式散步太极拳瑜伽4、起居作息注意事项早睡早起保证充足睡眠室内保持适宜湿度11 秋燥伤肺的症状表现111 咳嗽立秋后，空气逐渐变得干燥，燥邪易伤肺津，导致肺气宣降失常，从而引起咳嗽。
这种咳嗽多为干咳无痰，或痰少而黏，难以咳出。
112 咽干燥邪侵袭，容易损耗咽喉部的津液，导致咽干、咽痛，甚至声音嘶哑。
113 皮肤干燥肺主皮毛，秋燥伤肺后，皮肤失去津液的滋养，会变得干燥、粗糙，甚至出现脱屑、瘙痒等症状。
114 便秘肺与大肠相表里，秋燥伤肺会影响大肠的传导功能，导致肠道津液不足，从而引起便秘。
115 情绪烦躁秋燥不仅会影响身体的生理功能，还可能导致情绪上的变化，使人出现烦躁、易怒等不良情绪。
12 预防秋燥伤肺的饮食原则121 多喝水秋季要多喝水，以补充身体因干燥而流失的水分。
建议每天饮用1500 2000 毫升的水，可以分多次少量饮用，不要等到口渴了才喝水。
122 多吃滋阴润肺食物饮食上应多吃一些具有滋阴润肺功效的食物，如银耳、百合、雪梨、蜂蜜、山药、莲藕、杏仁等。
这些食物可以滋养肺阴，缓解秋燥对肺的损伤。
银耳：银耳富含胶质，具有滋阴润肺、养胃生津的作用，可以煮银耳汤或银耳羹食用。
百合：百合能润肺止咳、清心安神，可煮粥、煮汤或炒菜食用。
雪梨：雪梨具有清热润肺、生津止咳的功效，可以直接食用，也可以煮雪梨水或制作冰糖雪梨。
蜂蜜：蜂蜜有润肺解毒、润肠通便的作用，可以用温水冲服。
山药：山药能补脾益肺、滋阴润燥，可炖汤或炒菜食用。
莲藕：莲藕生用能清热润肺、凉血行瘀，熟用能健脾开胃、益血生肌，可以凉拌、煲汤或炒菜。
杏仁：杏仁有润肺止咳、润肠通便的功效，可煮粥或制成杏仁露饮用。
123 少吃辛辣油腻食物秋季应少吃辛辣、油腻、烧烤等刺激性食物，以免加重秋燥对肺的损伤。
秋燥润肺小妙招
秋燥润肺小妙招：雪梨水蒸百合推肺经1、秋季润肺，雪梨是最管用。
每天早起将一个雪梨洗净切块、将发好洗净的银耳撕成小片和适量的贝母、白糖放锅内同煮30分钟。
早饭给孩子喝上一小碗，能有润肺、消痰之功效。
2、百合生着可以切碎了与罗汉果一起冲水喝;熟着可以与雪梨冰糖一起炖，还可以直接蒸熟了吃，口感绵绵的，带点儿甜味，孩子会喜欢吃。
3、推肺经：从孩子的无名指根推到指端，每只手推200下，坚持每天推一次。
4、鱼生痰、肉生火，但是不让孩子吃肉也不可能，所以应选吃鸭肉、河鱼等滋阴润燥的肉食为好。
风热咳嗽常喝二汁饮：儿童风热咳嗽表现为流黄浊涕，咳嗽吐黄色黏痰，伴有发热汗出，咽干痛痒。
家长可以试着做二汁饮多让孩子喝些，方法为：鲜榨的藕汁和梨汁，同等数量混合后饮用。
同时注意多吃辛凉清淡食品，如菊花、白萝卜、甜橙等。
忌食辛辣之品及肥甘厚味。
胖儿饭前先喝杂粮粥：95％～97％的儿童肥胖属于单纯性肥胖，对于这些孩子尤其要注意纠正饮食习惯，包括给他们用小碗吃饭、减慢吃饭速度，吃饭前最好先喝一点汤或杂粮粥以增加饱腹感。
同时也要注意保证全面的营养，最好选植物油、低血糖生成指数谷类（杂粮粗粮）、优质蛋白，这样才能保证减轻体重时肌肉不萎缩。
食物过敏，八成因鸡蛋：我国5岁以下儿童的食物过敏发生率在4％～6％左右，而其中的80％都会对鸡蛋、特别是对鸡蛋蛋白过敏。
过敏出现时，绝大多数的表现是皮诊，也有表现为进食鸡蛋腹痛、不明原因的哭闹，有的表现为荨麻疹等急性过敏反应，有的可能在进食后数小时出现皮疹，并反复的湿疹不断。
引起儿重常见的过敏食物，第一位是鸡蛋蛋白，第二位是牛奶蛋白，第三位是花生蛋白。
为防止和减少鸡蛋过敏，正确的食用鸡蛋的方法应是：6个月后再给孩子添加蛋黄辅食，且1岁内最好只吃蛋黄，不吃蛋白，而且每天不要超过1个; 不吃没有煮熟的蛋; 在患胃肠道疾病、发热性疾病时最好不要进食鸡蛋，因为这时胃肠道的屏障作用减减弱，消化能力降低，蛋白质成分容易直接穿过胃肠道黏膜进入血液引起过敏。
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秋燥润肺食百合
中医认为，百合味甘，微苦，性微寒，入心、肺二经。
具有养
阴润肺、清心安神、清热利尿的功效，特别适合秋季食用。
《神农本草经》记载，百合属百合科的宿根草本，有“主邪气心痛，利于大小便，补中益气”等作用。
《本草述》中说：“百合之功，在益气而兼之利气，养正而更能去邪，为渗利和中之美药。
”可用于治疗阴虚久咳、痰中带血、肺结核、肺气肿、咽喉炎、胃炎、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等。
秋季阳气收敛，阴气滋生，气候凉爽干燥，燥为秋的主气。
按
中医理论，秋天与人体肺脏相应，秋燥易伤肺，以致出现皮肤干裂、口干咽燥、咳嗽少痰等各种病症。
加上深秋花木凋谢，叶落草枯、睹物伤感，情绪波动，心情烦躁，忧郁不乐。
此时如适时调补，可以有效地减轻不适反应。
百合就是一种非常理想的解秋燥滋润肺阴的佳品。
单味百合煎服或与其他药物一并煎服均可。
百合共有数十种，其中百合、细叶百合和山丹三种可入药，疗效也相同。
介绍几则润肺药膳
百合汤：百合100克，糖30克，煎汤，饮汤食百合，早晚2次。
有镇静、滋补、润肺、止咳之效。
百合莲子汤：百合200克，莲子50克，加水适量先煮酥烂，再加冰糖20克，继续以文火煨至黏稠，于睡前服用，可服食数日。
有滋养、安心宁神之效。
百合汁：新鲜百合捣汁30毫升，加水饮服，连服5~7天。
可辅治肺结核咳血。
百蛤白及丸：百合、蛤粉各60克，白及120克，百部30克，共研末为丸，每次6克，每日3次。
可用于支气管扩张性咳嗽。
百合红枣汤：百合100克，赤豆100克，红枣50克，一起水煎煮酥烂，后加白糖，再以文火炖烂，每日早晚各服1次。
有补气补血、健脾除湿、养胃强身之效力。
对病后余热未清、脚气浮肿等症有辅助疗效。