家乡小吃的叫卖声_高中散文
难忘那一声叫卖声作文

难忘那一声叫卖声作文
父亲从老家回来了,带回一碗家乡的美食——拉布粉,给我作为早餐。
到了早晨,坐在饭桌上,打开锅,浓浓的米香透过空气夹带着记忆来到我的鼻中,曾经每日都要经历的情景又再一次似浮云般浮现在我的脑中,而最难忘的确实那一声的叫卖声,一直回荡在耳边,无休无止,拉扯着我回到童年。
对于老家的人来说,早餐是必不可少的,于我来说一碗拉布粉却是最好的款待。
每日清晨,一声“拉布粉,很好吃”的吆喝声传遍了老城区的大街小巷,悠长而深远,拖着长长的而又充满着乡土的尾音传入每一个人的耳中。
而我也被它的美好叫醒,被它带入新的一日,而日复一日,似乎这也成了我每日不可或缺的“闹铃”。
我每天早上都要让父亲带我去吃一碗拉布粉,似乎这也成为了我的传统,附和着那深远的吆喝声,走到店前,听那吟咏叹息发出的吆喝,却也显得十分惬意,走进店中,人流不绝,去仍能听见那吆喝回响耳边,而这也成了早晨唯一的配乐。
看那洁白、粘稠的米糊倒入蒸锅中,魔法便开始了,一层又一层雪白而透亮的米皮从锅中出来,用刮刀一层又一层轻轻刮下,浇上蛋清,浇上酱油。
高二散文:吆喝

吆喝小时候,最喜欢听的就是凉面的叫卖声了。
经常是由一个女性发出来的,“凉面(燕),酸辣粉儿,豆腐脑儿……”。
那声音很委婉,也很铿锵,时而高昂,时而低沉,但每个字都说得清清楚楚,我听了后就马上伸出窗外去看。
找了半天,好不容易才发现一个骑三轮车的中年妇女,她身后是一大堆琳琅满目的调味料,一会儿就人晃不见了。
这下急了,于是,打开衣柜随手抓一把钱就往楼下窜——咚咚咚。
两三下就到了楼下。
还好,卖凉面的女人还在,正被一群花花绿绿的人围着,每人手里都夹着一张钞票,争先恐后地往女人手里塞。
我满嘴酸水地跑了过去,“凉面(燕),酸辣粉儿,豆腐脑儿……”。
声音越来越近了,我眼前浮现出一碗碗红彤彤的凉面,口水随风乱飙,不一会就飙到了脸上。
终于到了,好不容易挤了个缝进去,发现一个中年妇女利索地操练起各种佐料:红的辣椒,绿的葱花,黄的姜水……粗糙的手上爬满纹路,脸部暗淡无光,还有些许斑点,但也总笑着。
等她给一位顾客弄好了后,从她的嗓门里又发出了一声:“凉面(燕),酸辣粉儿,豆腐脑儿……”这一次,我听得更清楚了,那声音怪里怪气,但很好听。
于是我叫她给我一碗,她又熟练地操控起了佐料,放点葱花,加点酱油。
我眼睛始终没有从她手上移开,正在我想的时候,她已经将弄好的凉面端到了我面前,我使劲嗅着这喷喷香的面条,将几张皱巴巴的钱递给了她,她接了钱,装进了肩上挎着的灰色包包里。
我用筷子夹起一团面,使劲往嘴里塞,嘴巴被填得鼓鼓的,那一股香气不一会儿就弥漫了全身。
“凉面(燕),酸辣粉儿,豆腐脑儿……”这时,叫卖声又钻了出来,于是越来越多的人围满了那辆破旧的三轮车。
现在这种声音大概也已销声匿迹了吧,都通过喇叭来宣传,那种沙哑的声音真让人吊胃口。
久而久之我也没去买了。
还有种吆喝我至今还记忆犹新,那就是卖麻糖的老人,那是一种无声的吆喝,“叮叮铛,叮铛……”这声音会让我想到那粘粘的麻糖。
一般,老人会在秋天才出来,一个脏兮兮的背篓背在肩上,脚下踩一双破烂的草鞋,啪吱啪吱,走起路来歪歪扭扭,手上还拿个一头弯一头平的铁皮,然后“叮叮铛”很有节奏地敲击,总会惹来一些年轻人异样的目光,但还是有一些人把老人叫到,然后老人找一个地方将背篓放下,用粗糙的大手掀开盖在麻糖上的白布,这样一大块白花花的麻糖就显现在面前了,麻糖老人用那块铁块对准那块麻糖边缘,“叮叮铛”两下就敲下来了,随手从背篓边扯下一个皱巴巴的塑料袋,装好后就递给那个人,那人打开看了一会儿,然后捏起一块放在嘴里咀嚼,最后满心欢喜地飘走了。
远去的市井吆喝声散文(精选5篇)

远去的市井吆喝声散文(精选5篇)远去的市井吆喝声散文篇1那些渐行渐远的市井吆喝声,时常会在我的耳边回响!熟悉的吆喝声,浸染着童年的美好时光,我想,鉴刻在生命里的吆喝声,我将永生难忘。
吆喝声,那是一个时代的记忆。
情不知所起,一往情深。
“收——头发——,收——长头发——”,远远传来尾音长长的吆喝声。
记忆中好熟悉的声音啊,尽管已经很久没听到了,可是还和童年听到的一个样儿。
就是这样一句吆喝声,仿佛无形的手指,不经意地弹拨到岁月的琴弦,各种各样的熟悉的市井声音一下子流泻出来。
那收头发的的吆喝声,从前虽然不是天天听到,但绝对不稀罕。
记得小时候我的头发长得很快,一年半载就要剪一次。
那时候家里父母工资低,家里生活挺困难的。
过日子精打细算的母亲总是把剪下的头发细心地用红绳缠好,再用纸包好。
听到收头发的来了,就拿出来让我去换钱。
记得有一个收头发的人,个子不高,脸膛黑黑的,看起来不像是本地人。
他骑着一台破旧的自行车,专门在小巷中穿梭。
没听他说过别的话,但我认为他的嗓门一定很大。
因为只是一句“收头发”,都能吼得中气十足。
每每我循声赶过去,递上头发,换回五毛或一块钱,想想自己的头发是不白长的,心里美滋滋的。
那个年代,一元钱能换十个鸡蛋。
那个时候不知道头发有什么具体用处,因为能换钱,心里就认定它真是好东西。
回想起来,小时候最常听到的吆喝声,不是“收头发”,而是“豆腐”。
尽管不加动词,一个名词出自不同人的口,就象豆腐出自不同人的手,可以品尝出不同韵味来。
也许是“腐”字的音不好发,有的豆腐小贩喊的是“豆——佛——”,有的则是长长的一声“豆——”,嘴唇爆破出后面的“腐”,不在他跟前是根本听不见的。
但只是一声“豆——”也就足够了,那个年代,除了豆腐,还能有什么呢?每每此时,母亲都会快快地交给我一个小铝盆,还有一块钱,让我去“捡豆腐”。
因为卖豆腐的通常骑着三轮车,出去晚了就走远了。
比较经典的豆腐是成板卖的,摆在一个木制的浅浅的大匣子里,用一只小钢叉一块一块捡出来。
家乡的吆喝高一作文

家乡的吆喝高一作文第1篇:家乡的吆喝高一作文吆喝是一种学问。
对于商家来说,有一副好嗓子对于招徕顾客是至关紧要的。
湟中作为一座古老的佛教圣地当然不乏这种具有浓厚民风民俗吆喝。
卖旧货。
也许我们大部分人都卖过旧货,包括废报纸,塑料瓶等。
卖的途径也有二:1、亲自去收购场;2、碰巧遇上收买旧货的人便顺便解决。
这些收买旧货的人是帮收购场打工的,每天奔波于大街小巷,工钱却仅仅能糊口。
他们的交通运输工具一个样——自行车。
当然,光骑着车子忽悠,是没有什么客源可说,因为没有人知道有卖旧货的。
于是,卖旧货的都懂得吆喝,最常听说的要数:“收瓶瓶收铁!”也有些眼角比较高的,就会喊:“收瓶瓶收铁收书收纸盒盒……”一气呵成,把要收的东西吆喝出来,似乎早就背熟了似的,这些人通常都不会喊不卖的东西,所以有时可要听清楚了。
有时,几辆车出现在附近,因为声调,叫法和距离都不同,所以听起来真有点合唱中的多声部。
充气的。
湟中街头几乎到处都可以听到“代客充气”,就是把你用完了的煤气瓶拿去让他们送到煤气公司充气。
在我的印象中,充气工就是一身灰蓝的衣服,上面布满黑*的污垢,面、手也是黑乎乎的,但都很健壮。
吆喝也各式各样,但最记得的是:“充气、充气、充煤气……”带着乡音,但很嘹亮。
声嘶哑了,喝口水,便又接着来。
我看见有些聪明的用录音机录了音,一到小区就不断播放。
磨*和剪*。
他未完,继续阅读 >第2篇:家乡的吆喝高中作文吆喝是一种学问。
对于商家来说,有一副好嗓子对于招徕顾客是至关紧要的。
湟中作为一座古老的佛教圣地当然不乏这种具有浓厚民风民俗吆喝。
卖旧货。
也许我们大部分人都卖过旧货,包括废报纸,塑料瓶等。
卖的途径也有二:1、亲自去收购场;2、碰巧遇上收买旧货的人便顺便解决。
这些收买旧货的人是帮收购场打工的,每天奔波于大街小巷,工钱却仅仅能糊口。
他们的交通运输工具一个样——自行车。
当然,光骑着车子忽悠,是没有什么客源可说,因为没有人知道有卖旧货的。
高一散文:吆喝

吆喝本文是高中关于高一散文的吆喝,欢迎阅读。
小时候,最喜欢听的就是凉面的叫卖声了。
经常是由一个女性发出来的,“凉面(燕),酸辣粉儿,豆腐脑儿……”。
那声音很委婉,也很铿锵,时而高昂,时而低沉,但每个字都说得清清楚楚,我听了后就马上伸出窗外去看。
找了半天,好不容易才发现一个骑三轮车的中年妇女,她身后是一大堆琳琅满目的调味料,一会儿就人晃不见了。
这下急了,于是,打开衣柜随手抓一把钱就往楼下窜——咚咚咚。
两三下就到了楼下。
还好,卖凉面的女人还在,正被一群花花绿绿的人围着,每人手里都夹着一张钞票,争先恐后地往女人手里塞。
我满嘴酸水地跑了过去,“凉面(燕),酸辣粉儿,豆腐脑儿……”。
声音越来越近了,我眼前浮现出一碗碗红彤彤的凉面,口水随风乱飙,不一会就飙到了脸上。
终于到了,好不容易挤了个缝进去,发现一个中年妇女利索地操练起各种佐料:红的辣椒,绿的葱花,黄的姜水……粗糙的手上爬满纹路,脸部暗淡无光,还有些许斑点,但也总笑着。
等她给一位顾客弄好了后,从她的嗓门里又发出了一声:“凉面(燕),酸辣粉儿,豆腐脑儿……”这一次,我听得更清楚了,那声音怪里怪气,但很好听。
于是我叫她给我一碗,她又熟练地操控起了佐料,放点葱花,加点酱油。
我眼睛始终没有从她手上移开,正在我想的时候,她已经将弄好的凉面端到了我面前,我使劲嗅着这喷喷香的面条,将几张皱巴巴的钱递给了她,她接了钱,装进了肩上挎着的灰色包包里。
我用筷子夹起一团面,使劲往嘴里塞,嘴巴被填得鼓鼓的,那一股香气不一会儿就弥漫了全身。
“凉面(燕),酸辣粉儿,豆腐脑儿……”这时,叫卖声又钻了出来,于是越来越多的人围满了那辆破旧的三轮车。
现在这种声音大概也已销声匿迹了吧,都通过喇叭来宣传,那种沙哑的声音真让人吊胃口。
久而久之我也没去买了。
还有种吆喝我至今还记忆犹新,那就是卖麻糖的老人,那是一种无声的吆喝,“叮叮铛,叮铛……”这声音会让我想到那粘粘的麻糖。
一般,老人会在秋天才出来,一个脏兮兮的背篓背在肩上,脚下踩一双破烂的草鞋,啪吱啪吱,走起路来歪歪扭扭,手上还拿个一头弯一头平的铁皮,然后“叮叮铛”很有节奏地敲击,总会惹来一些年轻人异样的目光,但还是有一些人把老人叫到,然后老人找一个地方将背篓放下,用粗糙的大手掀开盖在麻糖上的白布,这样一大块白花花的麻糖就显现在面前了,麻糖老人用那块铁块对准那块麻糖边缘,“叮叮铛”两下就敲下来了,随手从背篓边扯下一个皱巴巴的塑料袋,装好后就递给那个人,那人打开看了一会儿,然后捏起一块放在嘴里咀嚼,最后满心欢喜地飘走了。
【乡村记忆】难忘农村叫卖声

【乡村记忆】难忘农村叫卖声二十世纪九十年代以前,农村经常出现一些叫卖声,生活在农村的人们对这些叫喊声耳熟能详,记忆犹新。
如今随着社会的进步经济的发展,这些叫卖声逐渐消失在人们的生活中,回想起来好怀念这些熟悉的乡音的。
1、找头发换针:挑着担子沿街串巷叫卖的货郎拿一个拨浪鼓摇着叫喊:找头发换针——。
卖糖豆、木梳篦子、花头绳等小商品,全部成本也值不了几元钱。
每逢听到找头发换针的叫喊声,农村老太太、大姑娘小媳妇就放下手里的活计,把平时梳头时掉下的头发团成一团拿来换取针线顶针、木梳篦子,或者给闹人的小孩子换几个黄豆大的糖豆吃,大姑娘小媳妇换来二尺红头绳就十分欢喜。
那时候经济不发达,农村缺少商店,“文革”时期是禁止人们随随便便的在外面低价购买,回到村里高价出售,这样做叫“投机倒把”是要被抓起来批斗的。
那时农村老太太需要针头线脑也要去几里外大队供销社或者去步行去十来里的街上买,况且能够去赶集的人也不多,买这些日常使用的小东西也很难,不像今天各个村子都有代销点甚至农村超市,就是上街赶集也是骑摩托、电车,开老年车,都是很方便的。
所以那时候农村这些“找头发换针”的小货郎很受人们的欢迎。
2、择狗煽猫:农村家家户户都养猪猫狗等家禽家畜,为了让猪狗养膘,避免它们因为发情而影响长膘,就需要及时择骟。
择狗骟猫的手艺人就应运而生,他们被称为劁猪匠,又叫骟猪匠,经常走村串巷叫喊:“择狗骟猫——”早期他们靠步行,带着一包煽刀,行走于乡村。
后来他们大多骑自行车,车把上挂着一攥猪毛之类,这是择狗骟猫的标记。
叫喊着择狗骟猫,其实择骟猪狗鸡子的比较多。
各家各户喂养的小猪有了四五十斤以上无论是母猪狼猪(即公猪)快到发情期都要择骟,想养母猪下崽的除外。
择狗骟猫的手艺人确实有一套技艺,伸手抓住猪的前腿用巧劲一推小猪倒地,他迅速的用小绳子把两只前腿捆在一起,用手在小猪的后腰下抚摸比划,找出需要下刀的位置,娴熟的从腰间的刀具袋子里抽出煽刀,在小猪腰际轻轻一刀,快速的把指头伸进刀口掏出猪的生殖器官立即切除,用细绳扎紧塞进去,外面缝几针,择骟成功。
高一叙事叫卖的声音
叫卖的声音记得第一次听到叫卖的声音,是跟着爷爷到北京的那次。
那的确是原汁原味的叫卖。
刚走进街口,叫卖声就把我吸引了。
“火烧……刚好的火烧……呦呦”声音被拉的老长,在达到最长音后又突然止住,像一根被拉长的弹簧又突然缩回。
“吃,还有这种韵味了?”我诧异地凑前一看:那是一张张包着馅的烧饼。
“咔嚓、咔嚓……”怎么会有磨刀的声音?我环顾一看,那是老汉在磨着刀和一些日用铁制品。
他磨一会儿,就喊一嗓子。
“磨剪子来……”虽然人有些老,但这曲曲折折的音调把整个长空拉成了“九曲十八弯”。
透过这声音我仿佛看到了那些行走在村村落落的手工艺人,他们的吆喝声在村落的上空回荡着,悠扬动听。
继续向前走“羊肉串啦咧呦……又大又鲜的羊肉串咧呦。
”这叫卖声抑扬顿挫,我惊叹于汉语的四个音调居然可以被这样灵活运用;此起彼伏的叫卖声犹如一片片飘飘荡荡地飞跃高山的云彩,顺着山势时而高,时而低。
叫卖的新疆青年边跳边烤,穿着新疆民族服装,带着新疆四角帽,留着两撇乌黑的胡须,滑稽的样子。
街市的中心,一股强有力的声音传来,还夹杂着甜味儿。
是卖冰糖葫芦的。
听!“冰糖葫芦味儿甜咧……冰糖葫芦北京的噢……”这叫卖声一气呵成。
仅仅一句话就把冰糖葫芦的特点和地点“唱”了出来。
刚中带柔柔中带刚。
再听!像绵延的山脉,不失茂密如林的气势;又像站在棉花糖上跳舞,轻轻柔柔的感觉。
看!卖主的嘴一张、一合;一会儿圆一会儿方。
嘴的姿态带动喉结上下移动,他脸上的皱纹也时而舒展时而紧缩,像跳动的五线谱。
一时间,我仿佛置身维也纳演奏大厅,聆听着一曲曲气势磅礴的交响乐!走出街市的我仍意犹为尽。
一声声的叫卖,一曲曲的唱调,是文化的传承,也是文化的守侯。
那具有穿透力的嗓音缭绕在我耳边,起伏在我心中。
放慢脚步,多么想时间就此停留,细细聆听与品味……叫卖是一种生活,也是一种文化,更是民族语言的升华。
让我们留住叫卖!。
那萦绕耳畔的叫卖声
那萦绕耳畔的叫卖声
时间:2019-03-02 10:26:45 | 作者:林光照
记得大概是在自己七八岁的时候,我去乡下的外婆家里小住。
那是一个炎热的夏天,七月的骄阳烘烤着干渴的大地及每家的房屋。
在闷热的房间中,我正在写作业。
一阵卖冰棍的吆喝声由远而近的传来:冰棍,卖冰棍啦!冰冰爽爽的冰棍啦!叫卖声打乱了我的思路。
我想:这么热的天,要是能吃上一根透心凉的冰棍那该有多好啊。
我记得桌面上有一张五元钱的纸币,刚好可以买个三色杯回来吃,其实绿豆也不错,到底买什么好呢?我一边找一边美美地想着。
可是找遍了整个房间也没瞧见那五元钱的身影。
看着眼前的玩具小手枪,我猛然想起:“哦,no,那五元早就被我花光了。
”“哎呀,真扫兴,大热天的,早知道就不买那讨厌的玩具了。
”我愤愤地朝房间走去。
这时门“嘎吱”一声开了,外婆从外面走进来,我向外婆要了五元钱,兴冲冲地跑到大街上,却再也找不到那位卖冰棍的,也听不到那诱人的叫卖声……
这件事已经过去好多年了,虽然现在冰棍夏天里总能隔三差五地吃,可是童年里卖冰棍的叫卖声却永时刻萦绕我耳畔,远驻留在我心间。
叫卖声
叫卖声虽然这是件一年前的事,但我依然清楚地记着那油条香和叫卖声。
那是一个早晨,在爷爷家我还在睡梦中,爸爸就把我叫醒,给了我50元钱,让我去给全家人买油条。
我一看表才五点,我一边不情愿地穿衣服,一边小声抱怨着:才五点,买个油条有这么着急吗?我来到胡同里,看见胡同口有一群人,不知在等什么。
这时,传来一声清晰而响亮的叫卖声:油条,卖油条,金黄的油条。
人们说:来了,来了过了一会儿,来了一个人,他上衣满是补丁,推着一辆自己做的手推车,微笑着走来。
大家见到他立刻排成一队,我也跟了上去。
这时队里有人说:他做的油条可好吃了。
又有一个人补充道:而且很干净。
油条师傅拿出一口大铁锅,往锅里倒了一桶大豆油,支上灶台,打开煤气,开始做油条。
这时,从另一条胡同里跑出三个小孩儿,他们也来到胡同口,第一个小孩从口袋里掏出一个纸团,他把纸团往天上一扔,白纸团飞上天,在瓦蓝的天空上划出了一条白线,然后落了下来。
第二个孩子一把抓住纸团,扔给第三个孩子,第三个孩子又投给第一个,他们就这样玩传球。
当他们玩到第四个回合,第二个小孩抓住球用力向上一抛,纸团像火箭似的直往上飞,飞着飞着,突然下落,像导弹似地一下子落到油条师傅的油锅里。
油条师傅立马关了灶台。
那三个孩子吓得靠在一起,紧张地用眼睛看着油条师傅。
我以为油条师傅会勃然大怒,狠狠地骂小孩一顿。
但他只是对他们嘱咐了一句:油锅热,到别处玩吧。
孩子们听后便马上跑了。
孩子走了,他拿起锅,把里面的油全倒了,在里面倒进了一桶新的大豆油。
轮到我时,我不解地问油条师傅:你为什么要把油倒了,把纸拿出来,不也一样能用吗?他听了我的话,坚定地回了一句:油,几十元一桶。
诚信,无价。
给别人吃不干净的东西,亏良心。
他的话深深地印在了我的心上。
我拿过油条给了他钱,一抬头,太阳已升得很高了,家里人肯定很着急了,我立马向家奔去。
当我快到家时,从后面传来了一个声音:哥哥,你忘了拿找回的零钱了。
我立刻停下来,回头一看,那个把纸团投进油锅的孩子递给我30元钱,说:那个做油条的叔叔让我给你的。
庆阳声音作文
庆阳声音作文篇一《庆阳的叫卖声》庆阳这个地方,有一种独特的声音,那就是大街小巷的叫卖声。
早晨,阳光刚刚照到街边早点摊的篷布上,就有卖油条的大爷开始吆喝上了。
他那声音就像是老旧收音机发出的,带着一种质朴又有点沙哑的感觉。
“油条哩,新鲜出锅的油条嘞!”这一嗓子,把还在睡梦中的我都给震清醒了几分。
我揉着眼睛,趴在窗户上往外看。
大爷站在他的小摊位前,那摊位特别简单,一口大油锅,旁边一个案板,案板上整整齐齐摆着刚切好的油条面段。
他呢,穿着一身有点油渍的白围裙,头上戴着个蓝布帽子。
锅里的油已经热得开始冒烟,他熟练地把面段一个一个地丢进锅里,瞬间油花四溅,伴随着一阵“噼里啪啦”的声音,油条就在锅里翻滚起来。
我趿拉着拖鞋就下楼去买油条。
到了摊前,那股子油条的香味直往鼻子里钻。
大爷看我来了,又大声地喊道:“来两根油条啊,小子,我这油条酥脆着呢!”旁边卖豆浆的大妈听到了,也凑热闹说:“配点儿豆浆,豆浆也是热乎的嘞!”那豆浆盛在大铁桶里,大妈拿着个大勺子,木桶上还冒着热气。
我听了他们的话,就乖乖地买了两根油条和一碗豆浆。
我咬了一口油条,那金黄酥脆的口感在嘴里散开,再喝一口豆浆,甜丝丝的,感觉特别舒坦。
在这个清晨,庆阳的叫卖声就像是一场独特的交响乐,虽然简单却充满了生活的烟火气。
这声音在每个早晨都会响起,日复一日,年复一年,是庆阳独有的声音符号,带着温暖和生机开启人们新的一天。
篇二《庆阳的戏曲声》在庆阳,还有一种声音是让我特别难忘的,那就是戏曲声。
有一回,村里搭台唱戏。
那是在村子东头的一块空地上,临时搭起来的一个小戏台子。
戏台周围围满了人,大都是村里的老人和小孩。
我好不容易挤到前面,抬头一看,台上的演员们穿着花花绿绿的戏服,脸上的妆容特别夸张。
特别是那唱旦角的女演员,眼角往上吊着,嘴唇红得像樱桃。
戏还没开始的时候,乐师们就在旁边调音,二胡、锣鼓等乐器发出一阵杂乱又有点奇特的声音。
等戏开场了,那个花脸的男演员一出场,就扯着嗓子唱了起来。
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家乡小吃的叫卖声
宜州是我的家乡。
我还是少年,就感受到了浓郁的家乡风情。
当年家乡小吃的叫卖声,至今仍常在我的耳边廻响。
头上顶着,背上背着,肩上挑着,小车推着的各种小吃商贩,走马灯似的穿街过巷叫卖,给文明古城,平添了几分亮丽。
家乡小吃的叫卖声,历史悠久,经久不衰。
家乡小吃的叫卖声,有的深沉,有的豪放,有的清脆,有的悠扬,象一曲曲优美动听的乐章。
雄鸡报晓,晨曦初露,酣睡的人们,在朦胧中可听到乡音喊叫:“松——糕,韧板馍。
松——糕,韧板馍。
”喊声清脆,悦耳,暗示人们;天亮啦,早市开始啦!买松糕,韧板馍啦!有孩子要上学的,家长马上开门上街买好几块松糕,或几个韧板馍,回来一进家就催:“快起床,吃了松糕好上学。
”松糕,是用糯米做的,块状,雪白,松软香甜。
韧板馍,也是糯米做的,柔软,有弹性,象软年糕一样好吃。
上午九时许,街上传来粤语的叫卖声:“裹——蒸粽,裹——蒸粽!”谐音九点钟,专门为迟起的老人们准备的早餐。
夏天,是糖油凉拌碱水粽,凉爽,脆口,香甜;冬天,是板栗,花生,小豆香肉粽,香气扑鼻,热气腾腾。
读书的小孩难有机会,唯有星期天不上学,才偶尔得享受。
下午两点左右,乡音叫卖声传来:“马打滚啰,马打滚。
马打滚啰,马打滚。
”午市小吃叫卖开始了。
间杂传来另一种叫卖声:“豆腐花,嫩甜可口的豆腐花!豆腐花,嫩甜可口的豆腐花!”没到上学年
龄的小孩,特别爱吃马打滚,听到叫卖声,就闹着爷爷奶奶买马打滚。
马打滚,是糯米做的,跟汤元相似,里面包有白糖,香花生粉,或者百糖香芝蔴,象鸭蛋般大小。
做法是:把马打滚放到烧开的水中煮熟,用捞筛捞起,沥一下水,趁热放到装有炒黄豆粉的大盘里滚,让炒黄豆粉粘满外表,即成。
孩童看见滚马打滚,很开心,很有趣。
用干荷叶包着,好看,好玩,吃起来,也香甜可口。
老爷爷,老奶奶,有的没牙,有的牙齿不好,最爱吃豆腐花。
豆腐花也叫豆腐脑,细嫩香甜,易消化,营养丰富,老少嵅宜。
华灯初上,夜市小吃叫卖又开始了。
首巡是粤语的叫卖:“绿——豆沙,芝——蔴糊!绿——豆沙,芝——蔴糊!”夏夜是冷饮,冬夜是热食。
这可是人们喜爱的小吃。
晚上九点左右又传来粤语叫卖;“白——糖——豆沙——,蕉叶——糍,有豆沙,有白糖,蕉——叶——糍——!”更优美,更有节奏音韵,象民歌,似乐曲,悠扬动听,令人陶醉。
这蕉叶糍也叫狗舌粑,有些地方用芭蕉叶包,有些地方用高梁叶包,香味奇特,流露出浓郁的乡情。
午夜时分,再传来另一种粤语叫卖声:“白果苡米糖——粥,苡米白果糖——粥!白果苡米糖——粥,苡米白果糖——粥!”这优美动人的乐章,给宁静的午夜,增添了不少温馨和情趣。
这种糖粥,实际是人们常说的八宝粥。
原料是:白果,苡米,红豆,莲米,红枣,花生,绿豆,糯米。
闲耍到深夜的老人,加班刚回的工人,喝了香甜味美的八宝粥,解饥,解渴,解乏,妙不可言。
家乡的小吃味美,奇特;家乡小吃的叫卖声悠扬动听。
我爱吃家乡的小吃,我更爱听家乡小吃的叫卖声!。