食堂班组安全生产标准化
食堂安全生产管理制度
食堂安全生产管理制度为进一步规范食堂安全生产的管理工作，特制定食堂安全生产管理制度,如下为3篇优秀范本，仅供参考!篇一：食堂安全生产管理制度食堂安全生产制度1、操作人员要始终把安全工作放在首位，做到在保证安全的前提下，组织生产、完成各项工作。
做好自来水、煤气、电的管理和规范使用，及时开关水笼头，防止冒水造成的事故发生。
使用煤气上班开、下班关。
液化气罐要远离明火，现用现开，用完及时关闭。
用电杜绝乱结乱拉电源，正确操作，发现漏水、漏气、漏电现象及时报有关维修人员进行检修，不安全的故障处理不好禁止操作。
2、当日值班人员要认真按照责任要求，做好各部位各环节的安全工作。
上班要注意发现问题，下班要关好门窗上好门锁，确保食堂安全。
3、仓库保管员要严把验收关、储存关，防止变质的原料、带农药的蔬菜，延期的、假冒的、伪劣物品入库，采取得力措施确保仓库安全。
4、夜间值勤人员要履行岗位职责。
不允许出现空岗现象，每晚检查当日值班员的收尾工作，发现问题及时处理，并向主任汇报。
坚持夜间巡查制度，发现问题及时处理，如遇重大问题立即向保卫部门报告，协作处理。
如因工作疏忽，致使公物受到损害，应严肃处理。
5、个人安全要做到文明上岗规范操作，正确使用机械，严禁违章操作，禁止擅自拆修，严禁挥刀、武棒、打架斗殴，损害人身安全。
6、工作期间要集中精力，专心操作，把安全工作牢记心间，严禁工作期间打闹、玩耍、分散精力，严禁违反操作规程造成人身伤害，确保人身安全。
7、炊事机械、用电设备安全操作规则(1)专人保管，专人使用，他人不得擅自操作，盲目操作。
(2)机械和用电设备启动前，必须检查防护设备及电源是否完好食堂安全生产管理制度。
(3)启动后必须仔细观察是否正常运转，确认运转正常后方可使用。
(4)禁止用手直接接触运行机械。
(5)操作时，必须集中精力，发现问题及时停机。
(6)机械和用电设备出故障后应及时请机修工处理，严禁擅自拆装。
(7)遵守操作规程，严禁违章操作。
标准化食堂规章制度
标准化食堂规章制度第一章总则第一条为了规范食堂管理，保障师生员工的饮食安全和健康，特制定本规章制度。
第二条所有食堂师生员工必须严格遵守本规章制度，并接受食堂管理人员的监督和指导。
第二章食堂开放时间和就餐规定第三条食堂开放时间为早上7:30至晚上8:30，师生员工需在规定时间内前往食堂用餐。
第四条就餐须知：（一）师生员工每天只能在食堂用餐一次；（二）就餐时需排队有序，不得争抢食物；（三）不得将食物带离食堂，以免浪费。
第三章食品安全与卫生第五条食堂应按照食品卫生管理法规和标准，保证食品的安全和卫生。
第六条食堂厨房必须保持干净整洁，做好防蝇、防鼠、防蟑螂等卫生工作。
第七条食堂采购的食材必须符合国家食品卫生安全标准，保证食材质量。
第八条食堂工作人员必须经过食品安全和卫生培训，持证上岗。
第九条食堂工作人员在工作中必须做好个人卫生，穿着工作服，勤洗手，并保持良好的工作态度。
第四章食堂用餐秩序第十条师生员工在食堂用餐时应保持队伍秩序，不得推搡、打闹，遵守用餐规则。
第十一条就餐时需文明用餐，不得说脏话、吵闹，保持食堂安静。
第十二条就餐完毕后，师生员工需自觉清理餐桌，将垃圾投入指定垃圾桶。
第五章食堂用餐禁令第十三条食堂内禁止吸烟、喧哗，禁止在餐桌上放置脏物品，禁止随地吐痰。
第十四条食堂内禁止携带宠物进入，禁止使用手机、平板等电子设备。
第十五条食堂内禁止饮食过量，不得浪费食物。
第六章食堂违规处理第十六条对于违反食堂规章制度的师生员工，食堂管理人员将给予警告、劝导等处理。
第十七条对于严重违规的师生员工，食堂管理人员有权暂停其进入食堂用餐，甚至向学校有关部门报告处理。
第七章附则第十八条本规章制度自发布之日起开始实施，如有修改，将另行通知。
以上内容为食堂的标准化规章制度，希望全体师生员工共同遵守，共同维护食堂的秩序和安全。
感谢大家的配合！。
班组安全生产标准化检查验收制度范本
班组安全生产标准化检查验收制度范本一、目的本制度的目的是为了确保班组的安全生产工作得到规范和有效的执行，保障员工的人身安全和财产安全，减少事故发生的可能性，并提高安全意识和应急能力。
二、适用范围本制度适用于公司内各个班组的安全生产工作。
三、责任1. 班组长负责组织实施本制度，确保班组安全生产的按要求进行。
2. 各班组成员有义务遵守本制度，并积极参与安全生产活动。
3. 安全生产部门负责对班组的安全检查和验收工作进行督导和指导。
四、检查内容1. 工作场所的安全设施及环境是否符合相关标准要求。
2. 班组成员是否按照规定佩戴个人防护装备。
3. 班组是否进行了安全培训，掌握了相关的安全操作规程。
4. 是否存在不安全行为和违规操作，是否存在安全隐患。
5. 安全生产管理制度的执行情况和工作记录的完整性。
6. 班组是否按照规定进行事故应急演练。
五、检查程序1. 班组长在每月初制定安全检查计划，并安排相关人员进行检查。
2. 安全检查由安全生产部门负责，定期对各班组进行检查。
3. 检查结果应详细记录，并及时通知班组长进行整改。
4. 班组长负责整改并记录整改情况，对严重问题应及时报告安全生产部门。
六、验收标准1. 班组的安全设施和环境符合相关标准要求。
2. 班组成员均按规定佩戴个人防护装备。
3. 班组定期进行了安全培训，并能熟练掌握安全操作规程。
4. 不存在安全隐患和违规操作。
5. 安全生产管理制度的执行情况和工作记录完整、规范。
6. 班组能够按规定进行事故应急演练。
七、验收程序1. 班组长负责通知安全生产部门进行验收。
2. 安全生产部门对班组进行验收，对不符合要求的情况提出整改意见。
3. 班组整改完毕后通知安全生产部门重新进行验收。
4. 验收合格的班组将被授予安全生产标准化岗位称号。
八、奖惩措施1. 符合安全生产标准化要求的班组将获得相应的奖励和表彰。
2. 严重不符合要求的班组将被责令整改，并可能引发相应的纪律处分。
安全生产标准化班组创建
安全生产标准化班组创建一、班组安全组织建设成立安全领导小组：每个班组应设立安全领导小组，由班组长担任组长，负责班组日常安全生产的组织与管理。
明确安全职责：明确班组成员在安全生产中的职责，确保每个成员都清楚自己的安全责任。
定期组织安全会议：班组应定期组织安全会议，分析安全生产形势，提出改进措施。
二、安全教育培训新员工安全培训：新员工入职前必须接受安全教育培训，了解基本的安全知识和操作规程。
定期安全教育培训：班组应定期组织安全教育培训，提高员工的安全意识和操作技能。
特殊岗位培训：对于特殊岗位的员工，应接受专门的培训，并取得相应的资格证书。
三、安全规章制度制定安全规章制度：班组应根据实际情况制定安全规章制度，确保生产活动的安全进行。
规章制度执行：班组成员应严格遵守安全规章制度，确保安全生产。
规章制度修订：随着生产环境和条件的变化，安全规章制度应适时修订。
四、现场安全管理现场安全检查：班组应定期进行现场安全检查，确保生产设备、工艺和作业环境符合安全要求。
安全设施维护：确保安全设施处于良好状态，及时维修和更换损坏的安全设施。
作业许可制度：对于特殊作业，应实行作业许可制度，确保作业安全。
五、隐患排查治理隐患排查：班组应定期进行隐患排查，及时发现和消除安全隐患。
隐患整改：对排查出的隐患，应及时进行整改，确保整改到位。
隐患上报：对于无法自行整改的隐患，应及时上报，协调相关部门进行整改。
六、应急管理与救援应急预案制定：班组应制定应急预案，明确应急响应流程和救援措施。
应急演练：定期组织应急演练，提高员工的应急处理能力和自救互救能力。
应急物资储备：确保应急物资的储备充足，便于在紧急情况下使用。
七、绩效考核与改进绩效考核：建立安全生产绩效考核机制，对班组成员的安全生产表现进行考核和评价。
奖惩机制：根据绩效考核结果，实行奖惩机制，激励员工积极参与安全生产工作。
持续改进：根据安全生产实际情况和绩效考核结果，不断改进安全生产工作，提高安全生产水平。
班组安全生产标准化检查验收制度范文
班组安全生产标准化检查验收制度范文一、目的和依据为了加强班组安全生产管理，确保员工的人身安全和公司的财产安全，制定本制度。
本制度依据国家相关法律法规、标准和公司内部安全管理规定编写。
二、适用范围本制度适用于公司各班组的安全生产工作。
三、责任1. 班组负责人负责组织并执行本制度。
2. 班组成员应全面了解并遵守本制度。
四、内容和要求1. 班组安全生产自查（1）每月定期进行一次班组安全生产自查。
（2）自查内容包括：班组员工的安全意识、个人防护用品的佩戴情况、作业环境的安全状况、设备设施的完好情况等。
（3）自查结果应填写在《班组安全生产自查表》中，并及时报告上级领导。
2. 班组安全生产互查（1）不定期进行班组间安全生产互查。
（2）互查内容包括：班组安全生产管理制度的执行情况、安全设施的使用情况、作业操作规范的落实情况等。
（3）互查结果应记录在《班组安全生产互查记录表》中，并按要求交由公司安全部门。
3. 安全生产隐患整改（1）班组安全自查、互查中发现的隐患应及时纠正。
（2）隐患整改包括：责任人的落实、整改措施的制定和执行、跟踪检查等。
（3）整改完成后，应填写《班组安全生产隐患整改报告》，并报告上级领导和安全部门备案。
4. 安全生产工作签到（1）每日对班组成员进行安全生产工作签到。
（2）签到内容包括：出勤情况、个人防护用品的佩戴情况、安全生产知识培训情况等。
（3）签到记录应保存至少半年，并在需要时提交相关部门。
五、处罚与奖励1. 对违反安全生产制度的行为，可以采取口头警告、书面警告、扣减奖金、停职检查、辞退等措施，并记录在个人档案中。
2. 对安全生产工作表现突出的班组和个人，可给予奖励和表彰。
六、监督与评估1. 公司安全部门对各班组的安全生产工作进行监督与评估。
2. 班组负责人应积极配合公司安全部门的监督与评估工作，确保安全生产工作的顺利进行。
七、附则本制度的解释权归公司安全部门所有，并可根据实际情况进行调整和改进。
食堂班长及食堂工作人员安全生产责任模版
食堂班长及食堂工作人员安全生产责任模版一、引言食堂班长及食堂工作人员是食堂安全生产工作的重要参与者和责任承担者，他们应当充分认识到自己的责任和义务，积极参与安全生产工作，确保食堂的安全稳定运行。
本文旨在制定食堂班长及工作人员安全生产责任模板，提供指导和规范。
二、食堂班长安全生产责任模板作为食堂班长，我应当始终以保障食堂安全为首要任务，履行以下职责：1. 确保食堂设施设备的运行安全，并及时进行维修与保养。
2. 负责制定和组织食堂安全生产管理制度及操作规程，确保员工遵守。
3. 对食堂工作人员进行安全生产培训，提高其安全意识和应急处理能力。
4. 定期检查和评估食堂生产过程中的安全隐患，并采取措施及时进行整改。
5. 做好安全生产记录和事故调查报告，及时上报并妥善处理。
三、食堂工作人员安全生产责任模板作为食堂工作人员，我应当始终牢记安全生产是我的首要职责，履行以下责任：1. 严格遵守食堂的安全操作规程，保证操作流程正确、规范。
2. 熟练掌握各类紧急情况的应急处理措施，有效防范和处理各类安全事故。
3. 定期参加食堂安全培训，提高自身的安全意识和应急处理能力。
4. 在工作过程中发现安全隐患时，应立即上报，并及时采取措施予以解决。
5. 参与食堂安全演练，熟悉应急预案，做好自身和他人的安全防护。
四、食堂班长及工作人员的共同责任为确保食堂的安全生产，食堂班长及所有工作人员应当共同承担以下责任：1. 加强对食堂安全管理工作的监督和检查，确保各项制度和规定的有效执行。
2. 及时排查和处理食堂内的各类安全隐患，加强食品安全管理工作。
3. 必要时组织安全生产信息的宣传教育活动，提高员工的安全意识和知识水平。
4. 组织和参与安全事件的应急演练，提高应对突发事件的反应能力和处理能力。
5. 做好食堂安全生产事故的记录和备案工作，及时进行事故调查处理，并向上级有关部门报告。
五、结语食堂班长及食堂工作人员在食堂安全生产中承担着重要的责任，他们的工作直接关系到广大员工的饮食安全和生命安全。
食堂安全生产管理制度(四篇)
食堂安全生产管理制度是为了保障食堂的工作环境安全和食品安全而制定的管理规定。
下面是一份可能的食堂安全生产管理制度的内容：一、食堂安全责任制度1.1 食堂负责人对食堂的安全生产负总责，对安全事故负直接责任。
1.2 食堂负责人应当做好安全生产管理工作，制定并贯彻实施安全生产责任制度和安全管理制度，加强安全教育和培训。
二、食堂安全风险评估和控制2.1 食堂应当定期进行安全风险评估，识别和评估食堂内安全生产的各类风险。
2.2 食堂应当采取措施对风险进行控制和防范，包括完善的设备设施管理、安全操作规程和事故应急预案等。
三、食堂设备设施管理3.1 食堂应当对设备设施进行定期检修和保养，确保其正常运行和安全使用。
3.2 食堂应当建立设备设施的巡检制度，及时发现和处理问题。
3.3 食堂应当对使用过的设备设施进行维修、更换或报废处理。
四、食品安全管理4.1 食堂应当遵守食品安全法律法规，明确食品安全责任和管理制度。
4.2 食堂应当建立食品采购、储存、加工、制作和销售的管理规定和过程控制措施。
4.3 食堂应当加强食品卫生监督，定期进行卫生检查和抽检，并记录检查结果。
五、应急预案和安全培训5.1 食堂应当制定并实施应急预案，明确各类安全事故的应急处置措施。
5.2 食堂应当组织员工进行安全教育和培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。
以上是一份可能的食堂安全生产管理制度的内容，具体制度可根据实际情况进行调整和完善。
食堂安全生产管理制度（二）是为了保障食堂工作人员和食品消费者的生命财产安全，规范食堂生产经营行为的一项制度。
其主要内容包括以下几个方面：1. 安全生产责任制度：明确食堂安全生产的主体责任，并落实到各级管理人员和员工。
食堂应设立专门的安全管理岗位，负责监督和执行安全生产管理制度。
2. 食品安全管理制度：规定食堂应严格按照食品卫生法规进行经营管理，明确食品的选择、采购、贮存、加工、制作、配送、销售等各个环节的要求。
班组安全生产标准化检查验收制度
班组安全生产标准化检查验收制度一、制度目的本制度的目的是为了确保班组安全生产工作的规范性、科学性，加强对班组安全生产工作的监督和管理，保障员工的人身安全和财产安全。
二、适用范围本制度适用于公司内各班组的安全生产工作，并应在每个班组内广泛宣传、贯彻和执行。
三、检查内容1. 安全设施和装备的齐全性和有效性。
2. 操作人员的安全培训和操作规程的执行情况。
3. 班组的安全文化和安全管理制度的落实情况。
4. 班组的应急预案和应急演练的情况。
5. 关键装备、设施的维护保养情况。
6. 班组内安全生产监测和隐患排查的情况。
7. 事故和异常情况的处理和报告情况。
8. 班组安全生产工作的情况记录和整改情况。
四、检查频率1. 日常检查：每班次进行一次，由班组负责人负责检查。
2. 定期检查：每月一次，由项目经理或安全主管负责检查。
3. 特殊检查：针对重大活动或特殊工作进行检查，由安全主管组织。
五、检查标准1. 安全设施和装备的齐全性和有效性：- 检查安全设施是否完好并能正常使用。
- 检查安全装备的操作规程是否符合标准。
2. 操作人员的安全培训和操作规程的执行情况：- 检查是否有相关培训记录。
- 检查操作人员是否按照操作规程进行操作。
3. 班组的安全文化和安全管理制度的落实情况：- 检查是否有安全文化建设的相关活动记录。
- 检查班组是否有安全管理制度并能有效落实。
4. 班组的应急预案和应急演练的情况：- 检查是否有应急预案并是否进行定期演练。
- 检查应急演练的记录和整改情况。
5. 关键装备、设施的维护保养情况：- 检查关键装备的维护保养记录和维修情况。
6. 班组内安全生产监测和隐患排查的情况：- 检查是否有安全监测记录和隐患排查记录。
- 检查隐患排查后的整改情况。
7. 事故和异常情况的处理和报告情况：- 检查事故和异常情况的处理记录和报告情况。
8. 班组安全生产工作的情况记录和整改情况：- 检查安全生产工作的情况记录和整改情况记录。
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*4消防器材前方不准堆放物品和杂物；现场人员不应挪动和破坏消防器材；
5各类管道应完好，无跑、冒、滴、漏；管道各类阀门完好，启闭灵活，性能可靠；热管道应加保温隔热防护层并完好有效，无隔热防护层的应有防止烫伤的警示标志。
2电源控制开关单机单设，不许几台设备共用一个开关或用距离较远的闸刀控制；
*3搅拌操作的容器应加盖密封且盖机联锁；盖机联锁装置应固定在容器本体上，启盖（以手能抻进去为准）即应断电；
4绞肉机应备有送料的辅助工具，压面机应备有专用刮面板，严禁用手推料、刮面粉；
5压面机（含其它面食加工机械）加料处应有防护装置，防止手指抻入；
2 班组安全活动是否得到员工认可，并取得相应的的效果
班组安全
考核
1企业或车间是否将安全考核结果作为先进班组评定的必要条件；是否有对班组安全考核的具体要求
2企业是否开展各种形式的岗位安全达标验收或考核；工会、安全管理部门是否参加验收或考核活动；是否保存验收或考核的资料和记录
食堂班组
安全生产标准化现场部分分解
6冷库应有安全警铃或可以从内部打开的保护装置；定期检查保养，确保完好；
*7炊事机械和设施的联锁、防护罩等完好有效，不得人为拆除；
8设备所带的安全标识应完好，不被遮拦；外文的译成中文并张贴。
食品卫生管理
*1食堂经营者应取得当地政府卫生部门颁发的《卫生许可证》；
*2从事餐饮人员每年进行健康体检，取得《合格健康证》，持证上岗；
食堂班组
安全生产标准化基础部分分解
检查内容
相关方安全交底和教育*
1相关方一个服务期内（本年度安全协议签订后）首次进场作业前，是否对相关方的负责人或安全员进行作业安全告知交底，然后由其对相关方作业人员进行培训，并保存相关方交底和培训的记录交底和培训内容是否包括：企业相关安全管理制度、规程等要求；在企业作业可能接触的危险源及控制措施；发生事故的应急处置要求及其他需要培训的内容
1企业新员工和外来务工人员（含劳务派遣人员和长期为企业提供服务的劳务承包人员）是否企业组织的三级安全教育后方可上岗，且无遗漏人员
2三级教育时间是否不少于24小时，保存教育者和被教育者签字记录（每年再教育8小时，在员工培训中检查）
3企业级教育培训是否有培训教材，并组织考试，保存试卷和成绩部门（车间）级教育培训是否有培训大纲班组级教育培训的主要内容是否包括岗位危险源、控制措施及事故应急措施、安全操作规程、岗位事故案例等
1食堂（含相关方承包的食堂，不含职工个人或雇员做饭的小型厨房）
检查项目
检查内容
食堂环境卫生和安全
1现场配电箱、柜内外整洁、完好、无杂物、无积水、密封性良好；配电箱、柜前方的范围内无障碍物（因工艺布置、设备安装确有困难时可减至，但不应影响箱门开启和操作）；
*2安全出口和疏散标志齐全；安全出口门完好无破损，能关闭自如；安全出口严禁堵塞或变相用作其他用途，并有应急照明。
3从事餐饮人员不应在工作区域内佩戴金银首饰等饰品、挂物并保持个人卫生；
4建立食品留样登记制度；每餐的食品应留样，留样时间和数量应符合当地政府卫生部门的要求；保存食品留样记录；
5对每天采购的食品品种及其原料进行登记，并保存肉类的检疫证明；
6生熟食品应分别使用各自的冰箱放置保存；生熟食品分别使用各自的案板操作；
7对所有的食品用具、炊事机械应每天清洗或消毒；
8食堂要设炊事人员专用更衣室，正确穿戴餐饮操作服，并遵守由生食间进入熟食间二次更衣的要求，不应随意在不同功能区域随意走动。
安全操作
*1作业现场有岗位操作规程，作业人员熟悉并执行其内容；（现场有电脑或显示装置的可使用电子版本）
2使用加热锅应缓慢开启蒸汽阀门，加热后手不应触摸锅体以防烫伤；油锅加热时，不应离开岗位，观察油温，防止起火；
2班组（有作业现场的部门下属的作业班组，不含其他部门的下属机构）安全管理
班组各项安全管理要求
1班组人员是否清楚本人的安全职责、安全操作和应急要求
2组长或安全员是否至少每周进行一次班组安全检查，并保存记录（可在班组记录本或安全检查表内记录）
班组安全
活动
1班组是否按车间计划，每月是否至少组织二次各种形式的安全活动，并保存记录
*6就餐间与后厨间，干湿操作区域应分开设置；
7食堂内地面应符合防滑要求，地面无积水、无油污；
*8液化气瓶和灶施
1炊事机械金属壳体、电动机壳体的PE连接均应可靠；电源线路应敷设在无泡浸、无高温和无压砸的沿墙壁面；厨房间照明灯应符合防潮要求；
2 劳务派遣相关方除了进行企业级教育外，人员到部门、班组工作时是否进行部门、班组级的安全教育（在能力、意识和安全培训教育模块中检查，本处再重复考评）
3相关方人员进行危险作业时，是否办理审批手续，并按规定进行对作业人员进行作业安全现场交底；交底是否形成书面记录，并有相关方参加培训人员签字确认
新员工安全三级教育要求*
3燃气点火时有使用点火棒，不能直接点火，随时注意气体动态；全天不使用应关闭总阀；
4冷库由专人管理，放假期间应安排巡检；进入冷库应有人监护，穿上棉衣、棉裤等。
保养和维修
1定期对排风机、排油烟系统和管道等进行清洗、保养，查看记录；
2各种炊事机械的机盖联锁、防护装置等应完好有效并定期检查，并保存记录。
*3燃气设施每月至少检查保养一次，燃气输送软管应定期更换，保持完好；发现问题及时解决，无法解决的，应及时报告燃气供应单位。
4 经过三级教育的人员是否对岗位危险源及控制措施、安全操作要求等有基本的了解
转复岗人员安全教育要求*
1企业内转岗人员和涉及新技术、新工艺或新设备、新材料（四新）的人员，是否由所在部门、班组组织进行部门（车间）、班组级安全教育
2离开岗位一年以上（含一年）的职工重新上岗时，是否由所在部门（车间）、班组组织进行部门（车间）级和班组级安全教育