餐饮优秀员工优秀事迹

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新整理酒店优秀员工事迹材料(6篇)

新整理酒店优秀员工事迹材料(6篇)

酒店优秀员工事迹材料(6篇)酒店优秀员工事迹材料第一篇:XXX于200X年11月入店以来,服从酒店领导的工作安排,虚心向老员工请教,认真学习酒店专业知识,在短短时间内成为酒店骨干员工。

记得XXX刚入店时,她没有从事过酒店服务行业,对楼层这个岗位很陌生,生怕自己做不好会拖大家的后腿,给先进部门抹黑。

特别是对客服务方面都很胆怯,但区域负责人的耐心指导下及她个人努力下,这种胆怯心理很快就被打消,记得她第一次做个性化服务是打扫1605房发现客人房间里毯上有一把雨伞还是湿的,而且还用塑料袋包着,这时她心想,雨伞湿了不容易干,久了也会发霉,还有可能将我们房间的毯打湿,这样会造成房间设施设备的损坏,想到这里她便将客人的雨伞拿到卫生间里打开晾起来,将卫生间排风扇打开,最后给客人留言告知,虽然这是很平常的一件事,但这是她的细心周到的服务打动了客人,并得到客人的表扬信,做为服务员的她第一次为客人提供个性化服务,得到客人的表扬,同事们都为她投来赞许的目光,这给她带来很大的鼓舞,在日后的对客服务中,200X年全年共收到表扬信20多封,口头表扬信更是不计数。

200X年11月酒店举办的树标准意识,提升服务质量活动中,被评为酒店服务标兵。

200X年6月酒店举办的技能比武活动中,有一项是客房艺术插花和果篮制作对楼层来说是个新鲜词,XXX她利用下班时间向花店老板请教和其它同事们探讨,力争在此活动中将客房艺术插花从略到精,这是她努力获得第二名的好成绩。

做为员工骨干的她,心理始终想着大家,想着集体,只要有新员工入职,她都会主动向主管提出带新员工,而且将自己所有的客房知识毫无保留的与新员工分享,因为她认为楼层工作是分繁复杂的,她一个人力量是微不足道的,平时在楼层经常加班加点,她毫无怨言。

200X年全年工作中表现突出被评为酒店年度优秀员工。

一路欢歌,一路笑语,成功的鼓励,机遇与挑战同在,相信XXX她会勇往直前,从后以最优质的服务赢来更多的回头客。

食堂优秀员工个人优秀事迹怎么写

食堂优秀员工个人优秀事迹怎么写

一、概述食堂是一个学校、企业或其他机构重要的组成部分,它不仅提供员工和学生们的日常饮食,更重要的是承担起了培养员工素质和服务意识的重要职责。

在食堂工作中,总会出现一些优秀的员工,他们默默无闻地为大家提供着优质的服务,今天我们就来共享一下食堂优秀员工的个人优秀事迹。

二、个人介绍1. 尊称:张三2. 性莂:男3. 芳龄:35岁4. 从业经验:10年5. 职务:食堂主管三、优秀事迹1. 敬业乐业张三自入职以来,勤奋刻苦,对待工作态度严谨,以敬业乐业的态度深受同事和学生们的喜爱。

他早早就到达食堂,为员工和学生们提供早餐,并且时刻保持微笑,与每一位顾客亲切交谈。

他不仅在工作中严格要求自己,还时常以身作则,激励其他员工,为食堂树立了一个良好的榜样。

2. 细致认真在张三的工作岗位上,每一项工作都能看到他的身影。

不管是食品的采购、原材料的检验,还是菜品的制作和服务的流程,张三都能做到心无旁骛,细致认真。

他严格把控食品的质量和安全,经常检查食品的储存和保质期,保障了食堂食品的安全和品质。

3. 带头作战在繁忙的用餐高峰期,张三常常亲自下厨,指挥厨师做菜,为保障用餐品质和速度,亲自动手,亲自指挥,不畏困难,以饱满的工作热情引导员工,带领员工一起作战,保障了食堂的正常营业。

四、事迹影响张三的优秀事迹不仅在食堂内部产生了深远的影响,更在校园内外传播开来,受到了学生和其他员工的高度赞誉。

很多学生特意来食堂就餐,都会问候一声“张阿姨,你好!”这不仅是对张三的尊重,更是对她优秀事迹的认可。

很多员工更是把张三当做自己的榜样,学习她的工作态度和精神。

张三的个人优秀事迹,为整个食堂树立了一个良好的形象,也为整个学校树立了一个优秀的榜样。

五、结语张三以自己的实际行动诠释了作为一名食堂员工的责任和担当,她的个人优秀事迹鼓舞着身边的每一个人。

在今后的工作和生活中,我们也需要以张三为榜样,不忘初心,砥砺前行,为食堂的发展和校园文明建设贡献自己的一份力量。

餐饮部服务员优秀员工事迹

餐饮部服务员优秀员工事迹

餐饮部服务员优秀员工事迹引言在餐饮行业中,服务员是餐厅最重要的一环。

他们的素质和工作态度直接影响着客户对餐厅的印象和评价。

在餐饮部中,有一位优秀的服务员,以其卓越的服务态度和出色的工作表现,赢得了顾客和同事们的一致认可。

本文将为大家介绍这位服务员的优秀事迹,希望能给大家带来启发和借鉴。

事迹一:细致入微的服务这位服务员以其细致入微、周到的服务被大家所赞誉。

他总是在顾客入座后,主动送上菜单,并详细询问顾客的口味和需求。

根据顾客的喜好和要求,他会耐心地向顾客推荐菜品,并详细介绍每道菜的特色和口感。

除了点菜,他还会主动为顾客提供餐巾纸、餐具等用品,确保顾客的用餐过程舒适愉快。

在服务过程中,他不仅对待顾客细致入微,也非常关心顾客的感受。

他会时刻关注顾客的需要,随时对桌子上的餐具进行补充和清理,并在顾客吃完某道菜后,立即上菜续,不给顾客带来任何尴尬和等待的时间。

他的服务不仅仅是照单全收,更是关心、体贴和主动。

事迹二:友善热情的态度这位服务员在工作中展现出极高的热情和积极的工作态度。

无论是对待顾客还是同事,他总是微笑着并展现友善的态度。

他敬业专心,始终将顾客的需求放在第一位,努力为顾客提供最好的服务体验。

他总是用亲切的语言和微笑的面容与顾客交流,使顾客感受到餐厅的温暖和舒适。

这位服务员还非常善于与同事合作,他时刻保持着团队合作的精神,并乐于帮助他人。

无论是忙碌时的协作,还是学习交流中的分享,他总是积极参与并为团队的发展贡献自己的力量。

他的热情和友善也带动着整个团队,使餐厅的氛围更加融洽和和谐。

事迹三:解决问题的能力这位服务员在工作中展现出了很强的解决问题的能力。

他能够快速判断问题,并迅速采取措施予以解决。

无论是顾客有急切的需求,还是出现了突发状况,他总是能够冷静应对,并展现出积极的应变能力。

在面对顾客投诉时,他总能保持耐心和妥善处理问题,以最小的损失平息顾客的不满。

他并不抱怨或推卸责任,而是主动承担并积极寻求解决方案。

餐饮服务员优秀事迹

餐饮服务员优秀事迹

餐饮服务员优秀事迹餐饮服务员优秀事迹(通用5篇)餐饮服务员优秀事迹篇1xx年是我自我挑战的一年,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,过去的一年在领导的关怀和同事的热忱关心,通过自身的不懈努力,在工作上取得了肯定的成果,但也存在了诸多不足。

回顾过去的一年,过去的一年或许有失落的、难过的,有胜利的、快乐的,不过那不重要了,是过去的了,我们要努力的是将来,有好多人说我共性变了,我信任。

我真的很满足,有好多好多的事压着我,我还是坚持挺过,我的生活,心情都是一样照就,虽说没有大起大落,至少也经受了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我始终在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,就算没有我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就把握在自己手中,我信任明天会更好、你好、我好、大家都会好的。

现将工作总结:一、培训方面1、托盘要领,房间送餐流程。

2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关学问讲解。

3、宾馆相关制度培训与督导。

4、出菜途径相关平安意识。

5、对本班组进行学习酱料制作。

二、管理方面1、上级是下级的模范,我始终坚持以身作则,所以我的班组特别团结。

2、我对任何人都一样,公正、公正、公开做事。

3、以人为本,人与人的性格多方面的管理方式。

4、年传菜全年离职人数23人,年传菜全年离职人数4人,年是比较稳定的一年。

三、作为我本人,负责传菜工作。

1、负责厅面的酱料运转。

2、传菜出菜相应输出与掌握。

3、传菜人手的协调。

四、在操作方面的几点:1、人手不足,忙时导致菜肴造型变形,体现不了本公司的精华。

2、由于国家的兴盛,导致现代的年轻人都是珍宝,越来越不会干活,越来越被爸爸妈妈宠坏,只追求金钱、不知道为他人换位思索,做今日的我真难啊!3、为什么招不进人的缘由、这是须准时解决的最大问题。

4、什么叫编制、什么叫进展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。

酒店优秀员工事迹材料(精选3篇)

酒店优秀员工事迹材料(精选3篇)

酒店优秀员工事迹材料(精选3篇)【第1篇】酒店优秀员工事迹材料xx,一个普通的名字。

一个平凡的身影,经常出现在酒店的各个区域巡视。

他是保安部副主管。

xx,自20xx年9月份进入酒店工作以来,一直表现出色,爱岗敬业,努力学习业务知识,也因此由一名普通保安员逐步成长为酒店一名管理人员,在20xx年1月正式接手保安部副主管一职。

同年6月,参加宁波消防安全管理员的培训,并拿到了相应的资格证书。

作为酒店一名基层管理者,他处处起到了模范带头的作用,他的工作态度会影响整个团队,正所谓:火车跑得快,全靠车头带。

在日常工作中他不怕困难,勇于承担责任,用在工作上,就是那份执着、坚定、信念。

每当这时,他总是憨厚的笑笑:“还是领导有方,我只是一个执行者罢了”!20xx年8月份,根据国家气象局预报的台风预测消息,第9号强台风“梅花”正向本地移动,可能在6日夜间在浙江省中北部沿海登陆,或紧擦宁波市沿海北上,但不管哪种路线都将对宁波造成严重影响。

我酒店在林总经理的号召下,立即由工程部张经理带领工程保安部及各部门相关人员迅速成立临时抗台小组。

xx也同时参加了前期各项准备工作,并同相关人员一同在酒店蹲守两个日夜,直至“梅花”绕道离开。

他还开玩笑说:“这个日子很特别,七夕情人节碰上了梅超风”。

20xx年,对于酒店保安部来说,是较为艰辛的一年,由于市场原因,使得保安部人力处于紧张状态,即使如此,他还是较为圆满的完成了部门的各项培训及其它各项工作,并在xx月份对酒店全员进行了为期三天的消防知识培训,用自己所学到的知识来跟大家一起分享。

同月底,在酒店各层领导的组织与鼓励下圆满的完成了消防模拟演习,事后他说:“大家都比我做的好,我还要努力加强学习啊”。

20xx年底,酒店餐饮客情非常好,餐饮部自身人员不能满足服务需求,需要其他部门帮工跑菜,这个问题也就落在了工程保安部的肩上。

每天在厨房都能看到那一身保安制服的跑菜员,不用问,那肯定是xx。

仅10月份,他在做好自己本职工作的同时,利用非当班时间帮工累计56小时。

餐饮优秀员工优秀事迹5篇

餐饮优秀员工优秀事迹5篇

餐饮优秀员工优秀事迹5篇事迹材料可以激发人们对于困境的克服和成功的渴望,通过写事迹,可以激励他人做出更多有意义的事情,以下是本店铺精心为您推荐的餐饮优秀员工优秀事迹5篇,供大家参考。

餐饮优秀员工优秀事迹篇1为了提高我们的操作技能、培养职业能力,按照教学计划,我们在大三第二学期进行顶岗实习。

经过学校的安排,XX年12月20号我们搭乘了去天津,实习基地为天津大营鑫意酒店。

古人曰:逝者如斯夫,不舍昼夜。

短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般,飞速而逝,而这其间的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一应俱全,在每日紧张充实的工作环境中不觉间已经走过了五个月的实习期,回首这将近半年的实习期,内心充满着激动,也让我有着无限的感慨。

一、实习酒店简介大营鑫意酒店位于大营镇汽车站对面,地处十字路口,地理位置十分优越,人流量大。

因大营镇是裘皮生产基地,有很多的南方客人,所以酒店老板选择了以南方菜为主。

旨在充分利用南方客人对家乡特色的归属、认同和北方人对南方菜肴的猎取心理来扩大销售。

同时酒店以店内经营为主,同时还开展了外卖经营。

二、实习内容及过程1、实践地点的选取:实践地点的选取,开始考虑到去一家民营企业做杂工,但是考虑到在民营企业中所接触的人很少不能够更好的提升自我能力所以我选择了到酒店去当服务员。

具体原因是:酒店服务员能够接触到更多的人,在这些人中大多数的人都是在不断变化的,同时在这些人中大多数人都是经商的,还有一少部分是政治层面的和其他的。

多和这些人进行交流沟通会锻炼到自己的口才,学会见人说话。

见到形形色色的人并学习到不同行业的经验体会不同行业之间的辛苦。

在逐渐之中提升自己,同时也为日后的面试不紧张做好铺垫。

2、实习职位介绍:本人以担任传菜员及酒店服务员为主,同时协助点菜,同其他服务员送外卖,偶尔也到厨房打杂。

以苦力活为主,尽管中途曾有几次有过想要放弃的念头,但最终还是坚持了下来。

尽管工作很辛苦但是苦中有甜,因为毕竟这是我人生中第一次到酒店来做服务员。

酒店优秀员工事迹材料【推荐】

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酒店优秀员工事迹材料【推荐】企业与我们紧密相连,我们汇聚与此,不能仅限于把它当作谋生的手段,而更多的是以感恩的态度去面对它,接下来是小雅为大家收集的酒店优秀员工事迹材料,供大家参考,希望可以帮助到大家。

酒店优秀员工事迹材料范文一大家好,今天我有幸能被评为餐饮部的一名优秀员工,感到很荣幸.也很激动和自豪,因为我之所以有今天的成绩,是和领导及同事平时的关爱与帮助是离不开的,此时此刻也不知道用何种语言来表达我的心情。

xx大酒店这个温馨幸福的大家庭,我成长了9年,也目睹了它的风风雨雨,一路走来、有欢笑、有泪水、有苦也有甜。

如今的她蒸蒸日上,茁壮成长、正因为有了她才磨练了我有今天的意志,今天的荣誉是领导同事对我的肯定。

回想过去,一幕幕的往事涌上心间,每天披星带月、风里来、雨里去、都是孤身一人,曾记得有一次,那几天酒店有非常重要的接待任务,无法正常下班,家里的孩子又没人照顾,只好把孩子一人丢在家里,临走时只是交代了一句“宝宝”听话,你自己在家玩,爸爸、妈妈下班就回家,不懂事的孩子只是天真的点了点头。

看着孩子稚嫩的表情,我的心很纠结,强忍着泪水对孩子笑了笑就离开了,一路上,心里很矛盾、很不是滋味,觉得孩子太可怜。

不敢想孩子一人在家会发生什么事,想着不知不觉到了酒店,看着同事们紧张有序的工作,觉得自己应该调整心态,既然选择了酒店这份职业就应该把它做好,舍小家、顾大家。

该对得起领导的信任,不去想太多做好手头的工作,就这样又开始了一天新的工作,时间一分一秒的过去了,刚才的那份担忧也早忘了,一直工作到很晚。

下了班、我就飞奔家里想起孩子一人在家,那份忐忑又涌上心头,终于到家了,看到家门是虚掩着的,顿时我的心又提到了嗓子眼,出门时,门明明是关好的,来不及多想,纵身进家中,只见家没什么异样,女儿已经在沙发上熟睡了,这时我再也抑制不住自己,泪水掉了下来,心想女儿不知道在门口盼着妈妈归来张望了多少遍,又幸好女儿没有独自出去或碰上坏人,不敢在想下去,我是多么自责作为母亲没有好好的照顾好孩子,为了工作弃她于不顾,这时孩子醒了,她看到我似乎忘记了之前的不快,跳到我的怀里高兴的笑了,看着她天真的笑容我又有一丝欣慰,把女儿紧紧地搂在怀里-- 我在餐厅担任收银员,深知自己的责任重大,每天不仅要接待好每一位前来订餐的宾客,还要做好每一项结账工作,并且还要准确无误,吧台它是餐厅的一扇窗口,自己的一言一行,直接关系到整个部门的形象,也是其他员工的榜样,收银工作的确繁锁,大事小事、缺它不可、可以说它是整个部门的中枢纽带,当接到工作任务的时候,首先第一时间应跟总厨取得联系,再传到厨师,之后与厅面领班沟通协调,合理安排调度,做好每一项接待,之所以、每天的我应保持清晰的大脑、饱满的情绪、乐观的态度,心里更不得掺有如何杂念,记得有一次,餐厅客人陆陆续续走完,只剩下有一间包房的客人正热火朝天在拼酒,大概10点多,一位客人面红耳赤,走着“八”字路,一下子扒在吧台前大声说:服务员结账,我连忙迎上去说:“先生请您稍等,”立刻又吩咐其他人倒了杯茶水给客人醒醒酒,突然客人一下子发起火来说:有没有打折,叫你们经理来,这时我耐心的向他解释,告诉他什么打过折,一一向他说明,没想到、客人从包里拿出一沓钱砸在我的身上说:“拿去数”当时心里很难过、委屈、想想客人必尽喝醉了,不应该计较,也不能计较,只好弯下腰一张一张的把钱捡起来,对客人微笑着说:“谢谢!”然后才把找零的钱和发票递给客人。

餐饮优秀员工事迹材料(精选5篇)

餐饮优秀员工事迹材料(精选5篇)

餐饮优秀员工事迹材料(精选5篇)优秀员工事迹材料的特点鲜明地体现特定的时代精神。

事迹材料不是单纯为其单位和个人评功摆好,而是为了鲜明地体现和积极宣扬一种特定时代所需要的精神。

这是由事迹材料的宗旨和根本目的所决定的。

以叙写先进事例为旨要。

事迹材料以先进对象的先进事迹为主要内容,以叙事为主要表达方式。

事迹材料所要体现的先进对象的先进思想、精神,特定的时代特征都要通过叙事予以展现。

具有较强的触发力和感染力。

事迹材料的写作目的是为了引导读者认识先进,学习先进。

要达成此目的,首先要吸引读者,感染读者。

这就要求事迹材料要具有较强的触发力和感染力。

餐饮优秀员工事迹材料(精选5篇)在平平淡淡的学习、工作、生活中,大家对事迹都不陌生吧,事迹具有概括标明先进事迹的主要内容或材料的用途。

那么相关的事迹到底怎么写呢?下面是小编帮大家整理的餐饮优秀员工事迹材料(精选5篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

餐饮优秀员工事迹材料1时光总是走的如此匆忙,转眼间20xx已从我们的指缝悄然溜走。

回望这一年来走过的路程,有着太多的感慨。

公司在xx年取得了辉煌的业绩,离不开领导和员工的辛勤努力。

因此,餐厅部门的责任也更加的重大,作为一名餐厅的工作人员,有责任尽自己的一份力。

首先,将餐厅的卫生做好,坚持每天一抹尘,不留死角,为大家创造一个整洁干净的就餐环境。

其次,做好餐具的消毒工作,定时将餐具分类消毒,并及时将残缺破旧的餐具更新。

再次,微笑服务,用热情真诚的微笑迎接就餐的客人。

最后,认真听取反馈意见,并及时进行纠正,改进。

以上几点是我对20xx年工作的规整总结。

对于不足的地方,在新的一年里,我一定会努力改进,争取将自己的工作做得更好。

餐饮优秀员工事迹材料2本人从学校出来工作至今已将近10年时间了,换过无数的工作。

发现自己还是更喜欢餐饮服务行业,喜欢和顾客打交道,特别喜欢和老外打交道,因此,相对自己所做过的其他行业来说,我更加的投入,做事也更加有激情。

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餐饮优秀员工优秀事迹
作为一名优秀的餐饮员工,要用心服务,细心观察客人的举动,耐心倾听客人的要求,真心提供真诚的服务,注意服务过程中的感情交流,并创造轻松自然的氛围。

下面是学识网小编整理餐饮优秀员工优秀事迹的范文,欢迎阅读!
餐饮优秀员工优秀事迹篇一
时光荏苒,转眼6个月的实习时间就结束。

我们拥有的不仅是对时光飞逝的感叹,对自己的坚持和努力的肯定,更多的是对学到我们在学校中所接触不到的东西的感慨。

感谢酒店管理学院及广州情愿索菲特丽豪大酒店能够给我这个机会,让我有机会认识并了解了酒店行业的从业环境、酒店行业的职业性质。

这半年的实习让我掌握了餐饮部的运转过程和餐饮服务技能技巧,提高了分析和解决事情的能力,树立了良好的职业道德和服务意识,同时也培养了自己吃苦耐劳的精神;面对挫折,坚强微笑勇敢面对,不逃避,理智寻找解决事情的方法;不断完善着与人沟通适应的能力,扩大了人际关系网。

我实习所在的实习岗位是酒店的乐轩华中餐厅服务员,在乐轩华的6个月里,我感受到这个团队的力量,乐轩华的兄弟姐妹教会了我很多。

餐饮优秀员工优秀事迹篇二
从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极
想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。

具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员
我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。

使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。

在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。

热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。

我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。

你就可能将平凡的工作做得不同凡响。

而企业最需要的人就是热爱工作的人。

餐饮优秀员工优秀事迹篇三
对于一个酒店来说,服务是形象之本、竞争之道、财富之源。

对于从事酒店业的员工来说,培养优质服务的意识更为重要。

实习这一个多月,确实使我们的服务意识有一定的提高。

多站在客人的角度,为客人的利益着想,是最基本的要求,也是提供优质服务的来源。


细微处见精神,于善小处见人情,酒店必须做到用心服务,细心观察客人的举动,耐心倾听客人的要求,真心提供真诚的服务,注意服务过程中的感情交流,并创造轻松自然的氛围,使客人感到服务人员的每一个微笑,每一次问候,每一次服务都是发自肺腑的,真正体现一种独特的关注。

客人并非职业人,而是追求享受的自由人,且是具有优越感的最爱面子的人。

所以,其往往以自我为中心,思维和行为大都具有情绪化的特征,对酒店服务的评价往往带有很大的主观性,即以自己的感觉加以判断。

在服务中,微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词,也是最好的“武器”。

有时候面对比较不讲理的客人,不要试图去和他理论,而是用你的微笑和耐心去打动他。

事实上,人非圣贤,孰能无过,客人并不一定总是对的,但是只要克服了“想不通”和“心理障碍”把客人放在第一位,自觉、热情地为客人做好服务工作,也就把客人当成了“皇帝”,客人也能得到满意。

在同事关系上,微笑也是最好的交流工具,有时一个会心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事间的距离。

为客人提供个性化的服务,关注每一位客人需要,尽量满足他们的需求。

实习期间努力做到:看到客人中有小孩子,马上拿来bb凳和bb碗,方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上,立即帮客人套上西装套,这样保证客人的财物安全也使他们更放心用餐;为衣着少的客人拿来披肩,使他们感到温暖……许多事情都很细微,但是用心去做好后,总能时客人非常满意,露出赞许的笑脸。

记住和使用客人的名字,特别是常客的名字,可以使客人感觉到自己受重视,从而提高满意度。

咖啡厅有很多常客,其中有一位香港的李先生,每天早上都会来这里吃早餐,刚开始我不知道,帮他倒咖啡的时候称呼他为“先生”,他似乎不大高兴。

老员工告诉我他是酒店的长住客,也是咖啡厅的常客,大家都认识他,我才知道他不大高兴的原因。

后来我每次一看到他都会主动打招呼:“李先生,早上好!”他会显得比较高兴。

不仅要记住客人的名字,也要用心留意客人不同的需求。

有些客人不喜欢喝我们事先备好的咖啡而要喝新鲜的,e区就有这样的两桌常客,了解他们的爱好后,每次看到他们来吃早餐我就主动做好新鲜咖啡端上去,他们会很惊讶和高兴,也会多说几句“thankyou”。

很多东西以前在书上学的时候只是知道大概,真正用到的时候才知道它的重要性。

理论和实践相结合,这也是学院安排实习的初衷。

一些感悟:实习也是我们了解社会,真正走进社会的一个途径。

在实习中,我们要处理好不同的关系,上下级之间的关系、同事之间的关系、与客人之间的关系等等,很多完全不像我们在学校那么简单和直接。

调整好自己的心态就很重要了,像我们这些被称为“天之骄子”的大学生,在酒店里面受很多的约束,每天干那么多体力活,有时还要“忍气吞声”,的确挺磨练心境的。

但是走过了,经历了,心境也就开阔许多,看待问题的角度会更切合实际。

总结:实习也告一段落了,这次实习使我们对酒店有了进一步的认识,也培养了我们的服务意识,学到许多书本上学不到的东西,同
时也对我们今后的择业有一定的帮助。

看过“餐饮优秀员工优秀事迹”的人还看了:
1.餐饮部优秀员工事迹
2.餐厅个人先进事迹材料范文
3.餐厅优秀员工事迹报告
4.服务员优秀员工事迹
5.厨房优秀员工事迹材料。

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