10、吃饭有讲究(一年级上册《道德与法治》)
一年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇
⼀年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇⼀年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇Lesson 10 lesson 10 "pay attention to eating" teaching plan编订：JinTai College⼀年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇前⾔：教学设计是根据课程标准的要求和教学对象的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学⽅案的设想和计划。
⼀般包括教学⽬标、教学重难点、教学⽅法、教学步骤与时间分配等环节。
本教案根据教学设计标准的要求和教学对象的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学⽅案的设想和计划。
便于学习和使⽤，本⽂档下载后内容可按需编辑修改及打印。
本⽂简要⽬录如下：【下载该⽂档后使⽤Word打开，按住键盘Ctrl键且⿏标单击⽬录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1：吃饭有讲究范本(通⽤版)2、篇章2：吃饭有讲究范本(常⽤版)3、篇章3：吃饭有讲究样本篇章1:吃饭有讲究范本(通⽤版)教学⽬标:1、教育学⽣饭前要洗⼿,学习怎样把⼿洗⼲净。
2、教育学⽣在餐桌上要讲礼仪,讲卫⽣。
教学重难点:教育懂得吃饭时要讲卫⽣,讲礼仪⼀、创设情境，引⼊主题1、这位学⽣你长的真漂亮，你能告诉⼤家你平时都喜欢吃什么?（另⼀个学⽣）你长得也很强壮，那你喜欢吃什么?今天这节课就与吃饭有关系，请⼤家打开课本第40页，我们⼀起⾛进《吃饭有讲究》2、出⽰课题。
（齐读课题）吃饭到底有那些讲究呢?学完了这节课相信⼤家就知道了⼆、讲授⼲⼲净净吃饭好1、吃饭前有什么讲究呢?谁愿意当⼩⽼师告诉⼤家。
2、指名回答3、你知道饭前为什么要洗⼿吗?4、指名回答5、PPT展⽰为什么要洗⼿?（引导看图）我们要把细菌从⼿上洗掉，这样细菌就不能进到我们肚⼦⾥伤害我们。
6、你会洗⼿吗?让学⽣看图观察40页洗⼿的六个步骤,讨论怎样洗⼿才⼲净（PPT出⽰讲解六部洗⼿法）7、抽学⽣上台⽐赛表演。
一年级上册道德与法治课件-10《吃饭有讲究》｜人教(新版)共16张PPT
实践珍惜粮食的行动
不浪费一粒米
01
孩子们应该从自己做起，做到饭桌上不浪费一粒米，珍惜每一
份食物。
宣传节约粮食
02
可以通过举办主题活动、制作宣传海报等方式，向更多的人宣
传节约粮食、珍惜食物的理念。
参与公益活动
03
鼓励孩子们积极参与一些与粮食捐赠、助农等相关的公益活动
，让他们在实践中学会珍惜粮食、关爱他人。
THANKS
感谢观看
学习目标明确
知识目标
了解餐桌上的基本礼仪和规矩，理解其背后的道德和法治意义。
能力目标
能够在日常生活中运用所学礼仪，逐渐养成良好的餐桌习惯。
情感、态度和价值观目标
培养学生对礼仪的尊重，对法治的遵从，形成文明、和谐的餐桌氛 围。
引导学生思考日常生活中的吃饭场景
场景一
家庭餐桌：让学生们回忆在家 庭中吃饭时的情景，思考应该 如何做到尊重长辈，礼貌待人
布置课后实践与分享任务
01
记录餐桌礼仪实践
要求学生记录一周内自己在家中餐桌上实践礼仪的情况，并和家长一起
回顾和总结。
02
分享珍惜食物的小故事
鼓励学生分享自己或身边人珍惜食物的小故事，在课堂上交流和分享。
03
观察与记录身边的卫生习惯
让学生观察身边人保持良好的卫生习惯，记录下来，并在课堂上与同学
们分享，相互学习。
尊重他人
遵循餐桌礼仪是对他人的 尊重，也能赢得他人的尊 重，有助于建立良好的人 际关系。
文化传承
餐桌礼仪是一种文化的传 承，通过学习和实践餐桌 礼仪，孩子们能更好地理 解和传承本民族的文化。
中国传统餐桌礼仪介绍
长幼有序
中国传统餐桌礼仪强调长 幼有序，年长者优先入座 、动筷，年轻人要尊重年 长者。
新统编版道德与法治一年级上册10课《吃饭有讲究》公开课课件
饭前有讲究
小朋友们，人是铁，饭是钢，一顿不吃 饿的慌。一日三餐对我们很重要，那么你 们知道吃饭都有哪些讲究吗?
饭前有讲究
①内
掌心相对，手指 并拢相互摩擦。
⑦腕
搓洗手腕，交换进行。
②外
手心对手背沿指缝相 互摩擦，交换进行。
③夹
掌心相对，双手交 叉沿指缝相互摩擦。
⑥立
④弓
指尖合拢在另一手掌心旋 转揉搓.双手交换进行。
野外还有哪些东西不能吃?
怎样吃饭健康
你还知道哪些食物吃多了，对身体不好？ 吃多了，可不好！
课堂小结
通过学习你有哪些收获呢？
课堂小结
chī fàn yīnɡ zhù yì
吃饭应注意，
jiàn kānɡ hé lǐ yí
健康和礼仪。
tiāo shí bào shí bù kě qǔ
挑食暴食不可取，
× 病的出现。
没我爱吃的，我不吃！
怎样吃饭健康
这样吃好吗？
暴饮暴食会加重肠胃的负担,引 起消化不良以及便秘等症状,严重
× 甚至会导致胃出血。
暴饮暴食
怎样吃饭健康
食物的诉说
蔬菜可提供人体所必需的多 种维生素和矿物质等营养物质。
怎样吃饭健康
食物的诉说
大米，小麦，土豆，玉米和山药 等淀粉类食品，包含碳水化合物以 便于转换成能量。
千万别忘掉。
吃饭时有讲究
吃饭时还有哪些讲究呢？想一想，与大家交流。
主动做力所 能及的事。
主动搀扶老 人。
咳嗽或打喷嚏时用纸 巾或肘部衣服掩口鼻。
长辈帮我夹菜时主动 说：“谢谢。”
饭中有讲究
和同学们在一起吃饭有哪些讲究呢？
有序排队，不争抢。 保持安静，不说话。 不能将不吃的调料（如：花椒，姜等）扔到地上。 吃完后主动放好碗，摆好凳子。
一年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇
一年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇Lesson 10 lesson 10 "pay attention to eating" teaching plan编订：JinTai College一年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇前言：教学设计是根据课程标准的要求和教学对象的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学方案的设想和计划。
一般包括教学目标、教学重难点、教学方法、教学步骤与时间分配等环节。
本教案根据教学设计标准的要求和教学对象的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学方案的设想和计划。
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本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1：吃饭有讲究范本(通用版)2、篇章2：吃饭有讲究范本(常用版)3、篇章3：吃饭有讲究样本篇章1:吃饭有讲究范本(通用版)教学目标:1、教育学生饭前要洗手,学习怎样把手洗干净。
2、教育学生在餐桌上要讲礼仪,讲卫生。
教学重难点:教育懂得吃饭时要讲卫生,讲礼仪一、创设情境，引入主题1、这位学生你长的真漂亮，你能告诉大家你平时都喜欢吃什么?（另一个学生）你长得也很强壮，那你喜欢吃什么?今天这节课就与吃饭有关系，请大家打开课本第40页，我们一起走进《吃饭有讲究》2、出示课题。
（齐读课题）吃饭到底有那些讲究呢?学完了这节课相信大家就知道了二、讲授干干净净吃饭好1、吃饭前有什么讲究呢?谁愿意当小老师告诉大家。
2、指名回答3、你知道饭前为什么要洗手吗?4、指名回答5、PPT展示为什么要洗手?（引导看图）我们要把细菌从手上洗掉，这样细菌就不能进到我们肚子里伤害我们。
6、你会洗手吗?让学生看图观察40页洗手的六个步骤,讨论怎样洗手才干净（PPT出示讲解六部洗手法）7、抽学生上台比赛表演。
8、PPT出示洗手儿歌,边做手势边领学生朗读儿歌（小手是个宝，做事少不了，饭前要洗手，千万别忘掉。
道德与法治一年级第10课《吃饭有讲究》
注意饮食卫生
保持餐具清洁卫生，饭前便后洗手；选择新鲜卫生的食材 和饮用水；避免食用变质或过期食品。
04
节约粮食与环保理念
节约粮食重要性及其意义
节约粮食是中华民族的传统美 德，也是我们每个人应尽的社 会责任。
道德与法治一年级第10课《吃饭有 讲究》
目录
• 课程介绍与背景 • 餐桌礼仪与文明习惯 • 营养健康与合理饮食 • 节约粮食与环保理念 • 家庭共育与社会责任 • 总结回顾与拓展延伸
01
课程介绍与背景
道德与法治课程目标
培养学生良好的道德品质和行为 习惯，树立正确的价值观和ห้องสมุดไป่ตู้治
观念。
帮助学生了解社会生活中的基本 规则和道德规范，学会尊重他人 、关心他人、与他人和谐相处。
粮食是人类生存的基本物质， 节约粮食有助于保障全球粮食 安全，减少饥饿和贫困现象。
节约粮食还可以减少农业生产 对环境的压力，保护生态环境 。
减少浪费，实施光盘行动
在餐厅就餐时，适量 点餐，避免剩菜剩饭 ，尽量将食物吃完。
积极参与“光盘行动 ”，倡导身边的人一 起加入到节约粮食的 行列中来。
在家庭生活中，按需 购买食材，避免囤积 过多导致变质浪费。
拓展延伸：其他相关主题探讨
中西方餐桌礼仪的差异
可以引导学生了解中西方餐桌礼仪的不同之处，如餐具使 用、用餐顺序等，增加学生的国际视野和跨文化交流能力 。
环保与节约在餐饮中的体现
可以进一步探讨如何在餐饮中做到环保和节约，如减少一 次性餐具的使用、推广分餐制等，培养学生的环保意识和 可持续发展观念。
不同场合的餐饮文化
部编版教材《吃饭有讲究》全文课件1
•
6.作者将此处坐车的困难抽象为人生 旅途的 苦难， 但从本 质上讲 他们同 样是想 达到目 的地而 不能达 到，想 实现理 想而不 能实现 自己所 有的理 想，实 质上还 是一场 苦旅。 所以“ 实质上 ”不能 去掉。
•
课堂活动是为了课堂教学目标而开展 的,如果 课堂活 动与学 生动脑 脱节,活 动与学 生情感 、态度 、价值 观的培 养脱节 ,没有 学生真 实的体 验与反 思,那么 这种课 堂活动 只能说 是一种 教学资 源的浪 费.
人教版《道德与法治》一年级上册
10、吃饭有讲究
康康餐厅
讲卫生 勤洗手
吃饭讲卫生
小手是个宝， 做事不能少。 饭前要洗手， 千万别忘掉。
给食物找家
餐桌小榜样
这样吃好吗？
胖 胖
这样吃好吗？
瘦 瘦
这样吃好吗？
康 康
我是小法官 不对，边吃边玩要不得。
我是小法官活动三：辨析“吃得对与
错”
•
4.有人把散文阅读的基本步骤归纳为 八句话 ：先读 原文晓 大意， 再审题 目作标 记，文 题对照 定范围 ，抓住 关键再 提取， 提取之 后需整合，经 过验证 再确立 ，语言 转换不 可少， 答案简 洁又明 晰。
•
5.每个人都有理想和追求，不断地追 求却始 终实现 不了， 所以只 能不断 地往前 走，永 远在路 上流浪 ，永远 处于一 种寻觅 的过程 之中。 所以， 从这个 角度来 讲人始 终都是 在路上
课后实践
合理饮食 收获健康
课后实践
请你为家人设 计一份健康的一日 三餐饮食单。
•
1.银色修饰了同一个对象，同时五句 话也表 达了一 个共同 的主题, 肯定了 生命的 价值， 春天必 然会来 临，谁 也无法 阻挡生 命的冲 动，显 示了生 命本生 的一种 张力。 在西方 社会中 ，银色 有其代 表的含 义，即 银色是 纯洁、 博爱、 美德和 富裕的 象征。
人教版道德与法治一年级上册第10课《吃饭有讲究》说课稿
人教版道德与法治一年级上册第10课《吃饭有讲究》说课稿一. 教材分析《吃饭有讲究》是人教版道德与法治一年级上册第10课的一节重要内容。
本节课通过讲解饮食健康、饮食文明和饮食安全等方面的知识，让学生了解吃饭的重要性，培养学生良好的饮食习惯。
教材内容丰富，贴近学生生活，具有很强的实践性和教育性。
二. 学情分析一年级的学生年龄较小，生活经验有限，但对于吃饭这一日常行为已有基本的认知。
学生在日常生活中可能存在挑食、偏食、暴饮暴食等不良饮食习惯，对饮食健康和饮食文明的认识不足。
因此，在教学过程中，需要注重引导学生树立正确的饮食观念，培养良好的饮食习惯。
三. 说教学目标1.知识与技能：让学生了解饮食健康、饮食文明和饮食安全的基本知识，提高学生的饮食素养。
2.过程与方法：通过观察、讨论、实践等方式，培养学生自主学习、合作学习和探究学习的能力。
3.情感态度与价值观：培养学生热爱生活、关注健康的积极情感，养成文明礼貌、关爱他人的良好品质。
四. 说教学重难点1.教学重点：饮食健康、饮食文明和饮食安全的基本知识。
2.教学难点：如何培养学生养成良好的饮食习惯，将知识内化为自己的行为。
五. 说教学方法与手段1.教学方法：采用情境教学法、讨论法、实践教学法等，引导学生主动参与，提高学生的实践能力和合作精神。
2.教学手段：利用多媒体课件、图片、实物等辅助教学，增强课堂教学的趣味性和生动性。
六. 说教学过程1.导入新课：通过讲述一个饮食健康的故事，引发学生对吃饭有讲究的思考，导入新课。
2.自主学习：让学生观察教材中的插图，了解饮食健康、饮食文明和饮食安全的基本知识。
3.合作探究：学生分组讨论，分享自己和家长的良好饮食习惯，总结出饮食健康的重要性。
4.实践体验：学生进行模拟做饭、用餐等活动，让学生亲身体验饮食文明的乐趣。
5.案例分析：分析一些不良饮食习惯导致的后果，让学生认识到养成良好饮食习惯的重要性。
6.总结提升：教师引导学生总结本节课所学内容，强调饮食健康、饮食文明和饮食安全的重要性。
一年级小学道德与法治吃饭有讲究
第十课吃饭有讲究教学目标：1、初步了解有关饮食健康的常识。
2、逐步养成良好的饮食习惯：三餐定时、不挑食不偏食、多喝水少喝饮料、吃零食要有节制。
吃饭时要讲卫生、不浪费，排队时要互相谦让。
3、自己能学会营养配餐。
4、小组合作要愉快、友爱。
使学生热爱生活，培养审美情操。
教学重点和难点：1、逐步养成良好的饮食习惯：三餐定时、不挑食不偏食、多喝水少喝饮料。
2、简单合理地搭配饮食。
课前准备：1、学生课前准备：记录讲课前一天晚上，自己进餐的情况。
了解食物的营养知识。
2、教学器材：自助餐用具、食物彩色图片、量化表格、小奖票、营养师贴画、食物比例分配表。
3、教学课件。
教学设计：一、导入伴随欢快的乐曲，出示动画：娴熟的刀工、精湛的厨艺、真诚地邀请、快来吧！尝尝我的手艺。
再看那满桌丰盛的饭菜，学生的情绪一下子被调动起来，兴奋地想吃这顿饭。
师饶有兴趣地说：这是我的一个朋友，他要请同学们吃一顿自助餐。
很多同学都说自己吃过自助餐，老师对他们表示羡慕，并说自己小时候可没吃过自助餐。
以次激发学生热爱现实生活，对生活有满足感。
那我们就一起去餐厅看看吧！二、明理（一）联系生活懂得进餐要求1、餐厅的菜肴特别丰富，屏幕出示彩色图片。
师说类别，生说食物名称。
主食类：米饭、面条、蛋糕、馒头鱼肉蛋类：大虾、炖鱼、鸡蛋、炸鸡腿蔬菜类：芹菜、胡萝卜、西红柿、茄子水果类：草莓、苹果、葡萄、橙子豆制品、奶类：豆腐、鲜牛奶饮料、水、汤类：矿泉水、果汁、菜汤2、学生的视觉、精神都随着鲜美的画面来到了自助餐厅，师抓住这一时刻，马上提问学生：在吃自助餐的时候，你想对小朋友说些什么？让学生回想：在家中长辈是如何提醒他们的，幼儿园老师是怎么教育的，学生凭生活经验说出吃饭的要求，应注意什么，明白什么是自助餐。
师在这一环节着重渗透做文明、守秩序的小顾客。
3、屏幕出示吃自助餐的要求（1）吃多少取多少（2）取过的食物不能放回原处（3）取物要文明人多要排队学生在学习中，通过想一想、说一说、听一听，自然地懂得了吃自助餐的要求，也就是“怎么吃”。
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人教版一年级上册《道德与法治》
10 吃饭有讲究
峨眉七中：李安邦
教学目标：1、教育学生饭前要洗手，学习怎样把手洗干净。
2、教育学生在餐桌上要讲礼仪，讲卫生。
3、认识食物的重要性，能认识一些带有毒性的食物。
4、知道吃饭时要专心、不挑食暴食，不浪费粮食。
教学重难点：懂得吃饭时要讲卫生，讲礼仪，不挑食，不浪费粮食。
教学时数：二课时
教学过程：
第一课时
教学目标：1、教育学生饭前要洗手，学习怎样把手洗干净。
2、教育学生在餐桌上要讲礼仪，讲卫生。
教学过程：
一、同学们每天都要吃饭，能告诉老师，你会吃饭吗？会吃饭的同
学举手。
小朋友们真能干，老师请一个同学来示范一下
实物模拟：（老师先端出半盆水，然后拿出一副碗筷，让学生举手争取上台表演）
提醒同学们仔细观察
（1）先洗手后吃饭的引导学生发现予以肯定
（2）不洗手就端碗吃饭的，进行提醒
二、干干净净吃饭好
1、从刚才的情景引出：吃饭之前要洗手
2、请学生上台表演洗手
3、老师指出学生洗手不干净，
4、让学生看图观察40页洗手的六个步骤，讨论怎样洗手才干
净（课件出示）
5、再抽学生上台表演，并告诉学生科学的洗手方法洗手才干
净（课件出示）
6、出示儿歌，让学生全体起立
老师边做手势边教学生朗读儿歌（见教材49页）
小手是个宝，做事不能少。
饭前要洗手，千万别忘掉。
7、吃饭时还要注意那些卫生习惯呢？抽答学生，老师相机补
充。
（洗脸，擦嘴、清洗碗筷、把桌椅擦干净等）
三|、我在餐桌上
家里要开饭了，小朋友们该怎么做呢？
1、出示第一幅图片：爱劳动（课件出示）
搬椅子，擦桌子
帮助摆放碗筷
摆放筷子的讨论
帮助端菜、盛饭、端饭
2、出示第二副图片：有礼貌（课件出示）
让长辈先坐
扶老人到餐桌前就坐
让长辈先吃，自己再动筷
座位也有讲究
3、出示第三幅图片：遇到喷嚏咳嗽时该怎么做？（课件出示）
（偏转头，离开座位，离开饭桌）
吃饭时能大声不停地讲话吗？
4、出示第四幅图片：遇到长辈为自己夹菜？（礼貌表示谢意）
（课件出示）我位长辈们夹菜
自己喜欢的菜可以一直吃吗？
5、学校里面吃午饭，小朋友们该怎么做？
学生展开讨论
饭钱要洗手，盛饭舀菜要排队
吃饭时不讲话
吃饭垃圾放在餐盘指定位置
饭后放好餐盘和勺子
四、多媒体出示，向学生介绍中国老规矩（吃饭方面的）
五、总结
1、翻到教材40-41页，一边引导学生看图老师一边小结
2、一起读儿歌：吃饭前要洗手，饭桌子擦干净，
尊长辈讲礼仪，小调羹手中拿，
一口饭一口菜，吃饭时不讲话，
有垃圾扔盘里，要咳嗽偏转头，
把饭菜都吃光，座位地面都干净。
附：板书：10、吃饭有讲究
饭前要洗手
我在餐桌上
第二课时（略）
教学目标：1、认识食物的重要性，能认识一些带有毒性的食物。
2、知道吃饭时要专心、不挑食暴食，不浪费粮食。
教学过程：（略）。